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, J5 w  H! w0 [' ?$ q+ _www3.tvboxnow.com巧克力豆餅乾
6 q, e$ C7 c  J9 x) K8 o8 K; U+ B【材 料】
4 X- L, v: F5 {  r# ?4 t公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, a! \6 C% V5 T3 `+ f5 F) Q) s
470公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ]5 F+ @1 J. h5 n9 H
糖粉        
# r2 m: \5 T* A# c* c2 }9 r280公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y  P4 j. ]  B
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 C6 c% N: X4 g5 m
2個
. m$ @" U1 ^" |" y公仔箱論壇低筋麵粉         www3.tvboxnow.com' N5 S/ r( [  p, `" l4 i
600公克
$ t+ ?# O% q, \  {公仔箱論壇泡打粉        
2 [; z6 }( W8 q- K4 wwww3.tvboxnow.com8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 f: h1 F' c
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 E" C3 n6 H% F' m
適量
5 E9 u1 o; d" F& h        7 d9 [4 A4 M9 X* `: s8 T# `
【做 法】
0 G; N" U: [, P! `: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
4 _) d" B# H8 C7 X' d( g公仔箱論壇2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 g' X6 N8 C6 y- z. R$ m# M
杏仁餅乾
/ r  Z% [: f) J8 w1 Xwww3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇+ o  i! p5 s8 ]! F: Z2 v
奶油        
( A- h* l$ g7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f" ?$ P  O$ T; v1 `  x
糖粉         www3.tvboxnow.com, w/ j0 c3 B( M$ f0 S$ J4 ~
230公克
  m3 d6 U  U0 }+ w' iwww3.tvboxnow.com杏仁粉        
7 D' s9 P; h' ~+ f( O60公克
9 ^8 R; @8 S9 A5 [* `4 j1 c  n全蛋         公仔箱論壇' X! k! ]4 `0 n  ?
2個公仔箱論壇5 o% v, S( ~9 s4 @
低筋麵粉         9 ?; D; ~. Y9 s  s. s* a
580公克8 t8 h  c& Z; Q
泡打粉        
" l, ?6 I, }1 Q3公克
7 N$ ]$ j: A( ~1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:
' h0 B% G4 u# |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁        : j) ~7 D2 T$ h1 X* e
適量
0 D, l1 q5 J0 i0 h: g0 R, \$ D5 [公仔箱論壇杏仁角        
7 F8 t- t0 `; V8 C9 k& F- S% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, i1 Y6 O/ {; o7 j        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* N! p+ p  Y3 c4 y
【做 法】
3 b7 J( h; r5 [+ T+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇6 s2 c& S0 }) O. X* ~
2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。
* Q! g* C8 i% _1 k+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
4 v. B6 @# {1 p; `6 U! R, V( B
小甜餅; M6 g) [; y+ H$ k7 F
【材 料】www3.tvboxnow.com. s7 Y( ?1 ~+ k) i8 @+ D
糖粉         公仔箱論壇( u$ Y+ ?9 h/ W/ m% y& [1 [
80公克
) b- i, ~$ g0 X) s: f) ~奶油        
3 }8 T/ y, y  z8 ^! c' K6 Atvb now,tvbnow,bttvb53公克
" D% Y8 f* i/ g7 G4 a9 n% I% K% Q鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 |7 _* l, `5 k+ I: v9 f* y1 }( {
3公克
8 L6 {/ M9 f% g( y8 f/ Y  H" Lwww3.tvboxnow.com全蛋        
+ f, P7 ]8 c4 R+ y9 Twww3.tvboxnow.com80公克公仔箱論壇; a# \7 k* h  q' [& s" v
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com  C" X! R2 D2 s
201公克' c7 ]) h  ^' Q; ~* j- U6 _
泡打粉         1 l; Y. B& T9 a0 h* }! u2 \% L
2公克
% G, g, b9 ]/ ]/ w  @/ c$ Z/ Z甜酒        
2 \0 U3 y' n' A  j$ C適量
7 I' T# ]% w$ z+ X" x3 t       
3 `+ x- A- q* ?. ewww3.tvboxnow.com【做 法】
# i4 E8 m$ L! Z  \. w6 `tvb now,tvbnow,bttvb1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
- J2 u  D2 b3 c. v( p3 C! Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。2 C% {( I7 M4 J2 V+ I9 ~2 a; R
3         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
. ^4 r8 B; ~- @+ B0 a# t' S; d公仔箱論壇【備 註】
$ T2 Z0 [: Y0 ^- o1 X- e份量:20個
公仔箱論壇- p$ m6 B* X+ G5 d" \( S1 `
蜜栗餅乾, G7 g0 N) P  D! K2 K
【材 料】* ^; t- D0 {5 Q
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) `% s. P7 G. Q0 y9 K
120公克www3.tvboxnow.com. N- n3 B! T% k; w  a
糖粉         www3.tvboxnow.com: j+ ]6 k. U/ D  y, c
70公克
% _/ }! {: r# ^9 I9 ^6 R/ I公仔箱論壇鹽         8 r5 J( V7 K; E1 f- e" r
1公克6 V! d" `$ o0 i
全蛋        
" `, M2 s5 j; M- H5 V20公克
2 J1 T7 F, \7 q) Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
1 K9 p8 i+ O/ E100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: o3 `3 n6 L9 ?( n
低筋麵粉        
3 {, s8 `& u% {( [  Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
% ?: G" U4 R; q) ^6 e$ ?www3.tvboxnow.com泡打粉        
5 r( p! F; \! X5 i" S3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克' t( e0 |* d3 T7 {* M5 B
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( K: I! B- i& x2 P+ \/ t
8公克
# m2 ^" b- V/ R: t公仔箱論壇水        
+ b4 T4 p% F) {& ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
0 s0 S; Y) D/ N# q: ]公仔箱論壇內餡:
) \  q; U$ j' j0 I, V1 a, \/ n蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb0 P* k' u5 a( Q; S0 m! c) J
適量www3.tvboxnow.com# [- {+ _' Y0 }  R2 i# I- Q
蜂蜜         公仔箱論壇5 K9 b8 x; Q! w; c* _* [& |7 I, M
適量
! M  R: j/ c: Z* ?* M" {裝飾:
6 q' P3 o- W' @7 c/ c8 M打發鮮奶油       
7 n5 O9 {) n. ?" N公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ d( @; d& _. j3 O3 z4 t
       
" D5 q, I: C" }/ ^% \( w+ A4 O8 j【做 法】
1 }1 w# P4 h+ }1 m+ \: P1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。公仔箱論壇) T1 s1 w2 x2 w6 x4 i7 t
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。
! e7 j) W: y: f6 {; v8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' O& ?; m+ z$ _! P- V, J
4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 R; F% J; H
【備 註】
) p* k# k6 R5 p; Atvb now,tvbnow,bttvb份量:40個

0 C6 `1 O5 y4 h' g, vwww3.tvboxnow.com貝殼巧餅
3 z  m# x! n6 |! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" x4 u% V" f$ L) w' s
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. F& e' e4 u( s) E; W
70公克. [' x  q# P; T5 s6 \" |8 \
細砂糖        
( B! S3 |8 K7 |; v. F$ vwww3.tvboxnow.com50公克
$ Y* q9 t) M; Z4 vwww3.tvboxnow.com奶油         公仔箱論壇8 D" K3 N2 z, ]5 b7 c/ g3 c; D
70公克
3 g" v. b7 v# e$ Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
7 Q" j( Y) d3 D3 iwww3.tvboxnow.com7公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% @$ s2 C$ S! Z
低筋麵粉        
$ L: P' e* R: g2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克6 }0 b( E$ S; r3 v' V
杏仁粉        
! V8 C; U9 h  V6 M" ]tvb now,tvbnow,bttvb50公克4 P4 H) Z' w! e$ k: W4 D3 C
貝殼模型        
9 a. H' k: a; S$ h& J( j1 b) |+ Q- B公仔箱論壇數個公仔箱論壇7 @4 m5 b4 y+ m+ B2 O6 o3 M' ~
       
$ S' a4 ~* h9 I& {' B3 \% m9 ywww3.tvboxnow.com【做 法】
% W9 K, L; ]: l) |4 I8 ^' P1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c$ a0 |% E3 i( v
2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^; E2 h' i  B1 H
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。
# L  H) V% Y' j0 K/ g6 _+ {: ^2 Ewww3.tvboxnow.com4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。
" f- e2 @" j: `1 ~; b
蛋白脆餅
7 k$ F" G; D; z  |+ [【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 R5 a/ E& G' m4 e
糖粉         公仔箱論壇3 G/ s' Z9 b4 F. `7 g
240公克公仔箱論壇; _/ C2 F) E* _% ~) l, }& Q
杏仁粉        
, N0 B% N- e& i, p120公克8 b0 Z3 b! L- ]. Q' I& u' D5 U
蛋白         ! e% f8 I0 ^9 `' c, s
120公克, J" ?& }" t: m4 N: x* ^* d; u
杏仁角        
4 E3 b% O% @  r  p* m  G1 U- H9 X+ {! K50公克www3.tvboxnow.com) O1 B; W; r4 ^6 v' y
       
# K# F  Y9 ^+ B& y- R9 M& l7 o" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com: {& Y  ^! A) g' x/ M
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
# e% A) r. D; P) m3 z2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。$ Y. u3 B2 U1 h) @
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 C0 w9 X- u; {! k
4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ }7 l: H* R9 z, c2 N
橙香小西餅, U0 y: J; n3 a! u& X) u
【材 料】
$ ]+ K- M& Z# L# y3 J無鹽奶油         7 \7 w- a" g7 Z$ J( u
100公克
8 f6 G: \* O0 A, _; b/ `www3.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 h6 t6 @0 e
50公克
, M  x, K& x- @2 V5 V公仔箱論壇全蛋        
! f3 w0 L" l% t) T, G公仔箱論壇30公克
' b* M, V% ~6 n# q7 t' x公仔箱論壇柳橙汁        
* e& T. S) Y3 _" O( g" V30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U  O, z( B# R" @
低筋麵粉        
7 C3 z3 p) [0 itvb now,tvbnow,bttvb150公克
, `# |; c2 E5 q% w1 g' k' U4 w橙皮蜜餞        
5 W+ r0 s; e" p( W% dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 @# u; f; ~# a0 k( A% ^' B4 j1 C7 f+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- ?% R0 V: E% W
1大匙& l& ^" Z8 |; Y8 r
       
: f; `5 s* ]' ?1 p) u( [' ^【做 法】
0 r3 X9 l1 z3 w% W5 X4 htvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。8 O$ C, n! J; D2 _
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。公仔箱論壇! I0 {/ L+ A5 a
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。
& X  G  |- D! \/ W$ c$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

, ^' e! q+ Q2 c, @www3.tvboxnow.com玫瑰花香餅
5 D  f4 M5 d( f6 B. P4 d5 R【材 料】" D6 l0 D  i- `% X' T
奶油         5 c: l# d# Q0 {8 v% ?3 L  R2 b) r
80公克www3.tvboxnow.com. w8 K0 d+ h( W) k1 B; @/ `& c
細砂糖        
# E7 `( x& S" j2 G9 }2 D9 N80公克
; Z" P7 V% e4 S1 G0 L全蛋        
: B+ J$ w6 I# e! W6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克# y- l( p9 D8 a, E! @  q  D
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com2 {0 q! e' s3 U
170公克
* z1 G+ x( o$ rwww3.tvboxnow.com發粉        
% l8 j. j2 \6 g& C" Q! q  A1公克
3 Z) \  I  y3 s: X: Uwww3.tvboxnow.com核桃        
0 j3 D- ~/ g! j8 M5 Z50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 _2 U9 ~! I+ \9 L# i
玫瑰花瓣         www3.tvboxnow.com1 h9 _/ G; y0 a( J
5公克
& q. N9 T3 v+ k7 l% q9 v0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 w) x6 f$ j5 v4 @: q" O
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ ^3 n# R' E; k* t9 u+ b& M' y
1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。
: Z8 Y( w; E& j2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
/ G( M% }! g: R' u% X/ j( G- J6 ~' o5 }3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。
& E+ ~$ t( [, A3 F  i  Lwww3.tvboxnow.com4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! q6 e; z0 f; e' u$ w
藍莓巧心餅
) m7 A& ]+ Z1 B6 I* N: d  X$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】% W7 [, U) L; g( J
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% {: H5 g" Y6 T& c
240公克, ~: b5 S/ M& L# ^+ J' m
糖粉        
! y9 A) Z0 N, B" Xtvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 o" R! p  Y/ r( A& c
全蛋         & t8 z1 G6 I; t: K+ L; M+ t
50公克
) U6 y+ k0 }( A/ x& Q! v低筋麵粉        
. C( V3 y% J) q' N% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克
- s- c/ O( n- D& `4 [9 S1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬        
& {/ u! z, v0 S0 p; f300公克3 Q. {" A5 i7 g5 X6 M4 K" P1 @
       
) I: d$ m: B) a; @8 Z6 S【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  g2 B/ f: I. s
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。
9 T8 j$ h- B0 M4 ]公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。
( w) R5 [+ z( _* q9 Qwww3.tvboxnow.com3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ j9 A' a* `4 a# H, p9 @
4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。
! ^5 U: S# l3 ^www3.tvboxnow.com5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
" S0 [) @) J% L' @tvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; f, \3 D2 }( R
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
tvb now,tvbnow,bttvb: `2 L8 F! i6 C) m! c5 h
水果風車裝飾鬆餅
( K# g8 `1 o2 \0 j7 b9 v$ |【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }- X0 U4 u* p6 n: _
酥皮材料:1 w8 p& P. K8 B, n; N
起酥油        - D" W1 @4 Z" Y$ a/ w) v
204公克公仔箱論壇- f, F' a0 n9 m7 h% j1 H  N
高筋麵粉        
: ]  G- P+ k" e+ b3 }) }( ntvb now,tvbnow,bttvb240公克
$ Z: M8 M- d0 C' e. j. b% q& P; J冰水        
" R. \2 g, j) E, k* \www3.tvboxnow.com144公克公仔箱論壇/ B& I; I2 N! |$ ^/ d* {8 f
全蛋        
) V% F7 ]* Y9 x9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇  d6 J4 n5 s) v7 v+ [# H' p
白醋         公仔箱論壇4 B, y* r/ a5 e3 r1 S- r  h9 F, W3 B* j
5公克
& S- G6 Q5 m+ J: Q, ~% ^8 uwww3.tvboxnow.com細砂糖         ! H+ m, I% j5 a! r" f. d. j
10公克公仔箱論壇, _! A* R8 r, z4 v' j
白油         公仔箱論壇2 Y: Z% g# L4 [6 X
40公克
2 j$ A) w, i+ |: lwww3.tvboxnow.com內餡:www3.tvboxnow.com# d8 ?; S- R/ }& B
奶油布丁餡       
: [. A. c7 c2 ], }公仔箱論壇適量; W: J3 o1 @3 B- E; B2 U+ v8 t0 D
其他:
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1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
3 @( E# H& A0 \3 ]% n3 u% Z公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。  y0 T0 Z- o4 ^
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。公仔箱論壇$ R& p5 M5 H# F7 o  p. ^7 ]
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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2 q' u- m4 k) k  Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 N4 F8 w2 ]# a& ?酥皮材料:www3.tvboxnow.com$ V0 a8 q, i- E' A
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適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% ]0 e, Z1 y( L: F- q5 c
蛋黃液         9 p  S' Z5 y% z# |& Y" Q
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$ M3 X1 K0 M0 @- U1 u+ I. }1 I【做 法】/ ]9 {, X$ H$ ~/ G
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb' p# z! A  b2 M
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。www3.tvboxnow.com, f- f# ^+ c9 C# z: s6 t7 n9 r
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。
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情心酥餅
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杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 v8 E' s4 c9 q
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【做 法】
8 t1 ~; s$ E$ R0 N1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。: ~2 G: l* H4 v2 i5 ^7 D
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。www3.tvboxnow.com. |; ]8 k# N. g; Z# I
3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 c5 J) c2 R- N4 F. [7 y" v4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
3 D# N$ h. [$ e& A5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
. [) Q& ~3 Z4 ^6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
) W5 {2 Z$ I( `5 W$ J& v$ c公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! o  O3 F8 Q) y: D/ }, K3 @; e
約20份
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巧克力造型餅乾
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奶油         5 K+ }) N; ?' e6 q$ V8 P
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高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! T6 d) j% c) L6 A- U/ t) h
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1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ N/ u. p5 Q3 ~* G: v
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
' G) E8 e3 }! D8 H9 M3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇( A3 B- K' ]4 n% D( n
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
* M3 n; O( l4 |  i5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ i2 w8 u7 V# H
【備 註】
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 T3 r8 T7 N" Z+ R) p
無鹽奶油        
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80公克
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【做 法】
* i0 E2 n5 b) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 E; y' P- J+ s! B8 \& f: ?
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。5 k4 R, e& m0 t3 k1 f2 s5 I* T
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。公仔箱論壇, N  Q$ f! @) P# B8 {
4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。/ T& I1 n( Y; z' e. l2 m
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
/ s7 i, p$ m# p" T* z8 S; J公仔箱論壇4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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