nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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OFF TOPIC公仔箱論壇5 x3 H/ A' ~- X# K- P' ?
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb5 t  e! W. c1 t1 h  c( L" H
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 `( v& ~# K* R" u3 U  b( F3 |不過好耐無玩

" l5 w" u: J% D* ~) @% m  k我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
' w" c* N) f9 X1 D9 ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 p. y' S( d% c9 p8 Q5 E
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇' B: u5 l2 O4 s
www3.tvboxnow.com& w8 r0 p' h3 ~, g6 S% }* {- d
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。www3.tvboxnow.com% h; C# Y* {' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, V  n* j. N* Z" E( x! T
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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公仔箱論壇' z# C9 X% k+ K" }# E% v! r
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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 ( T( `, l" S3 @8 U
蠔乾  12個
7 k* W1 {  `+ {  o: w* Cwww3.tvboxnow.com長糯米  300公克
" ^. ?1 ]  J0 n7 T( Wtvb now,tvbnow,bttvb荷葉  2張
7 d1 F6 a9 s* Y6 U* l( a) `豬肉  200公克
; l- E, H$ M# c; n* [' ~香菇  6朵 7 d2 W. Y& M& v: ~
栗子  6粒
/ F, {, Y5 x; T; c0 U1 `* u公仔箱論壇蛋黃  6粒 ' w& f. K8 o; W, O, y4 z/ w, h' Y6 J
紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s. p2 r! c1 v6 S) L
蝦米  30公克
$ m" O0 C7 k. Z8 a- O& V公仔箱論壇水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 k) z. m. \$ C
【調味料】 www3.tvboxnow.com, A* j1 o7 ]) n/ q6 \
醬油  3大匙 www3.tvboxnow.com. R3 V3 I4 m/ }2 r1 g
蠔油  1大匙 www3.tvboxnow.com$ q! j3 V/ v8 q9 y' D9 n4 B; y
米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com+ e& q5 X4 Q. F3 K* S
冰糖  1/2大匙
# ?3 }* i& c% ~8 e; n9 ]鹽  少許
/ m: @5 y& B4 l) n, twww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
/ Q/ K9 D- j5 G6 {4 N. `% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 Q1 c' x& ]4 g& U1 x" H, s1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。7 D6 K; i3 [6 N& b& h" w) A
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2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
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+ |# t) v0 R8 |1 p, |3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
& u/ w  d( {5 n5 ^ www3.tvboxnow.com% I1 B5 a7 P8 x0 v  J# v
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
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6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com; c6 T7 F5 i2 ~- F% l8 k
豆腐  60公克 2 m2 D9 U8 s: h. p1 Z
秋葵  30公克
. ]9 d8 [% k% w, ~9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ z# L/ W' _5 g8 I" u/ N$ i6 `
【調味料】
/ {9 }8 Q$ `! l; D" h" p鰹魚醬油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% i+ M! Y8 J+ F( v  v: S: v( {
綠芥末醬  5公克 公仔箱論壇% C1 d6 S$ {# R, I/ a' i
【做　法】
. F  x  H5 p* H# D: {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。/ v2 [( t3 \* z3 [: N/ T, Y
tvb now,tvbnow,bttvb' l* _/ c! O5 c# {3 C
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。# q! V% i. X2 t. K# Q  e2 I
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3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 J$ U& z7 U4 x8 _& \9 n. n
tvb now,tvbnow,bttvb) }7 W2 _0 y1 f' ]
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 # g& ~7 L) c! w' D3 x. v8 N
油皮材料：
( \; O1 n: A( ^3 z0 z; F中筋麵粉 150公克 0 f+ B: B6 e! Z0 P; S
酥油  60公克 5 L4 t$ B$ E8 L' Z6 Z! g
水  60公克 7 q$ D2 F, [* I+ \$ i  R' z+ e5 v( D2 x
細砂糖  1大匙
1 V5 N5 Y/ r# ?& {www3.tvboxnow.com鹽  少許 # O, w' i) B$ c( a% X
酥皮材料：
& \7 b1 D2 Z' K! H6 M$ `; Bwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 125公克 www3.tvboxnow.com/ X0 n# y: N: f' G4 P, T7 K
酥油  70公克
( |$ c! F; `' a公仔箱論壇餡料： 公仔箱論壇) ?' \9 L( s' A7 b6 C# P  o' u# R
滷肉豆沙 1/2斤或10
: z- u. G$ f2 q2 N( f【調味料】
. k9 [3 y  [  U6 k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
1 U8 ]9 C+ ?/ N1 ~+ Q/ W0 E/ Z2 C3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個 公仔箱論壇+ E' }: X' F& y; _+ k0 s4 i9 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 B) d+ K4 r" L1 n
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
% Y, _+ [0 P5 r- n  j9 {$ i(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 公仔箱論壇9 e: o0 C+ X2 j, ^" E9 F! t4 P
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 , q) j( L( b3 d2 ^6 H
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 I0 \# B$ }% {
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 V5 o# _+ S8 h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  1斤 www3.tvboxnow.com/ n0 L6 a% b$ A% h& ~# v
水  2杯
8 y5 C7 ~( G5 B/ t) B) p7 w公仔箱論壇糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 T; _) l% n* [" C. e
粽葉  40張 www3.tvboxnow.com2 \. o$ t" R; q" ]
棉繩  適量
6 Q& _3 y$ D: W9 mwww3.tvboxnow.com沙拉油  1/2杯 ' P4 k* w7 b% x5 _
內餡材料： ) Q( u4 o( ^! F, Z8 m4 @- p
夾心肉 1/2杯
  m& X9 p5 y; L5 X/ F5 m# |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩
9 Z  J/ L+ D: m9 utvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 公仔箱論壇$ C) ^6 |6 j# Y' m4 O, p5 F
油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! b* l; @  d$ H
【調味料】
  S- B$ r2 M$ ^# d4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com/ ?- t, `! ^, I% X) |
五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R) W) s' {5 r1 L
胡椒粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t5 M5 |* v8 f" C( X# p
醬油  2大匙
. {2 C% _1 v  u, m+ o# y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. W% [, D% s' Q- j
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# @; H8 A( W+ U" O
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
  B. q) U0 W. U( f0 S4 E: y(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! S9 c. D( @3 P
圓糯米  2斤
) ]* Q9 n. A) o. y鹼粉  1兩
9 d- \0 p# l* D5 |# d公仔箱論壇粽葉  120張
, U8 d) M3 _8 C7 U5 E, b& r公仔箱論壇棉繩  適量 公仔箱論壇' J* R/ H6 F2 u" \" `9 D, d
【做　法】 4 f1 H' S5 z% T8 C
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 公仔箱論壇+ M0 ?8 s8 U5 g' w$ _
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
" n* |( H8 t* V' f$ G: @tvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
9 Q# F- j4 X" s$ dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 \0 X; J/ ]1 }5 nwww3.tvboxnow.com(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；www3.tvboxnow.com) F7 e. G! E7 H* M6 _3 |
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P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
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0 Q$ S1 w) o0 i/ y0 c0 r7 o; HP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
$ G0 j  |( n5 K, G& G! V黑糯米  1斤 7 k. G/ `/ h- T4 U
圓糯米  5～6兩 ; r  [8 Z- O2 q$ Q4 c( i
粽葉  40張
( `; |2 X, h- c8 n. U/ K8 B豆沙  2斤
3 e: m, O3 L7 T" [- i' P/ g【做　法】
6 e8 C2 |: K( K(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
! L: ]$ Z# L5 a* Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
$ Q( V' k1 a5 }+ ^! m公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
/ ]& R! Y& y) a+ r3 o& f$ l(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 / x9 q+ |( _$ O
【備　註】
; p. X& q( t6 z3 \(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, C; M1 d3 |" s. X
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
8 _8 X- a: l8 {" g6 p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# u" u& A( l# u( [* c
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
* R6 H: x9 i  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t, V1 n1 M* J& t) `) btvb now,tvbnow,bttvbP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

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$ w" w* o6 w# F% D0 _耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
8 U* ~' f/ r2 W' }長糯米  1斤
5 `# W( N1 {( g( y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁  1/2斤 www3.tvboxnow.com$ v7 R, ]) O, y) F) E
五花肉  適量 www3.tvboxnow.com8 J* O5 y* T( m+ B
香菇  20朵 + H% q8 C& X* r! W; n2 T' g& U
叉燒肉  適量
5 R3 I$ |& l) R" i% c. z+ [3 d烤鴨  適量
# O2 n1 f9 N2 U8 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  5～7張
" g9 ~4 T( E- a* g( `% ftvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb& e1 _( B; h$ N' H, w
乾蓮子  適量
% s/ V& f1 e, ^/ g. |栗子  適量
" o* }( L+ e' k6 K9 G鹹蛋黃  適量
  a5 Q  h( `$ f# Q" t! x1 w雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- H& A1 b2 p" t% C8 @
【調味料】 www3.tvboxnow.com& n- q: n( B# f+ ?0 `! E  L
鹽  1小匙
9 f6 X: K8 l8 k8 b+ B公仔箱論壇醬油  3大匙
6 C. K, g. \) h. f- y( C& D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 2 l* H; `; h5 E+ \+ T- i# O
米酒  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- `( w1 E* m: J7 x
醬油  3大匙 7 X4 l7 E; |: U
【做　法】
5 p( @% F0 O; Z7 l( S6 ~  k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
- P  v0 W. {# A. a6 G* ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇( f. i! g3 `6 _( {7 K: P) q
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" N. v% g7 U  U4 g" Y5 J
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 4 l7 k/ ?" a7 Q4 n& R
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ]2 ~/ {0 g( }- K7 b' C, Wtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) y+ s+ L, `. S8 j% z, `  ?
五花肉  2斤
1 X% r3 t$ H% Htvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋黃  20個
1 \/ a$ a+ _4 @$ r7 nwww3.tvboxnow.com香菇約  20朵
6 m6 }5 y; O. h8 ~1 F/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子約  20粒 www3.tvboxnow.com- H& `; T  G0 k4 d/ V, T# G% e
蝦米  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ B; v$ @* @( a
紅蔥頭  2兩 公仔箱論壇$ D+ ~' S. ?" V( P3 J$ K
水  2～3杯
7 M; r6 ]& m% v/ N+ p7 u+ Y5 ^6 P粽葉  60～80片 www3.tvboxnow.com. m' ?% g3 F; G! f* c3 d" H
【調味料】
' p- }% D: _# d+ G9 m: utvb now,tvbnow,bttvb醬油  3～5大匙
6 ~' g3 O  F% [( U- w, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# \/ a$ j3 A8 z/ x2 K9 S: e五香粉  適量
" r4 F" H4 h+ u6 d胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 b7 l  j0 @& i* ~
【做　法】
2 E" G2 n# t! H& K(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
, G' D" D) b% R- T& F公仔箱論壇(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
5 S; e2 h# [. k) r5 \, g9 _, W(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
1 E: g: [3 h' T8 B(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ V$ y0 {+ o. y
圓糯米  1斤
6 X+ E, O# U0 O( O; Q$ M8 T5 X7 U公仔箱論壇梅花肉  1斤
0 a1 z4 t6 r" F; O- F# T) mtvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 p. ]5 l. L! E$ ?& G
粽葉  20張 4 A& u' q' }: s+ p& S5 q2 ^/ r4 t
【調味料】
8 o! ]1 N/ ?- n: Y; W0 ]www3.tvboxnow.com醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* P+ F: {2 V4 W% x( q
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 z3 R2 U! U+ I! d1 z
味精  少許 ( T1 L  {% v& [8 a  n3 Z0 e( p
【醃　料】
7 O. y% J1 u# K# `醬油  3大匙
& s0 o, _! ~* W- N5 h味精  少許
2 b8 {+ r" t& |% Vtvb now,tvbnow,bttvb高梁酒  1大匙 公仔箱論壇! e. c0 i. Q- C# N! `) o/ j9 R
【做　法】 6 a6 K$ m# E9 d6 [6 x2 h) t
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 % t) I/ l" }0 k, A) d
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
7 v' ~3 B% G( m5 s6 f6 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米加調味料攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# o8 S% ^; m7 \% p
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 3 Q7 x7 W+ [" c' L$ ^
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
. Q- t1 i1 p( o5 i# y$ pwww3.tvboxnow.com糯米粉  1斤
1 d* Y4 e, O( U& W4 {6 P. vtvb now,tvbnow,bttvb水  2杯 3 T7 X  ?" D1 F6 y: H& n$ v
糖  1又1/4杯
9 B# t( n4 W; V5 v公仔箱論壇粽葉  40張 & x. D" Q" m" d5 C3 w4 ?
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; n( B" {. p8 g
沙拉油  1/2杯 1 U( v6 E6 O" j" h6 A- x, x2 e
餡料：
) W2 j" ?; T/ itvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤 公仔箱論壇" [/ ~; K" I2 s7 j
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* D- ?' Y  H
香菇  數朵
9 Y/ H+ U1 K# E) m1 ]  B' ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 " A' h2 j& Y$ L# N
【調味料】
3 Z& d6 e) C! }6 i1 z, g鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com7 q6 r8 q5 b5 v
五香粉  1小匙
9 P5 x2 ]8 @' M% s* I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙
8 b" F' B, \7 {0 x: ]www3.tvboxnow.com醬油  2大匙 + h# v. m, Q8 S1 A- g% V
【做　法】
3 _/ d- J! x3 j5 g5 G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. w, `/ e6 X# @; t3 T( O- s(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
1 s9 i) E" i8 B' ?4 o4 z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。