MagicAndy

【材　料】
3 r9 l- K8 c/ C1 Q  F; H蔥油餅  1張 7 i) m+ ?- t0 R8 D# B
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 ^$ B8 c5 n: F0 L  M, J$ q$ N
蘿蔓生菜葉  2片
, I8 I0 P! U& c4 Q0 d8 @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
: F1 U* y+ C" g& Y/ _2 u% Y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量 www3.tvboxnow.com5 s2 c# D& {' o% N; x
沙拉油  少許 www3.tvboxnow.com/ `# V! A. ~: Y) I; R& J- l
【調味料】
1 C- L! Q" X3 L! `" z- d青醬  適量
8 n( o& _9 v2 ^1 H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇. q5 w' t4 X# G( A; t9 g
水  15cc
4 w, ]. x5 T3 g6 Gwww3.tvboxnow.com米酒  5cc
- W" I5 {+ p; L( I3 H白胡椒  少許 www3.tvboxnow.com0 c! K# v: U: W- q5 v6 o4 Z$ U
鹽  少許 www3.tvboxnow.com4 Q; j/ I, }( r. E
白糖  少許
2 Q- D! ]0 M3 e2 H香油  1/4小匙 1 Z4 e- h( p. i3 J" W. |
太白粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 i! G! z; }! D/ R1 Q
【做　法】
# o# H$ f0 w6 E( I" |1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ |8 i& y; [- \. ewww3.tvboxnow.com
4 b" ?. ~0 ]7 @9 d/ y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z5 {: l% V, c, s" j
3 k  }: W- K8 ?0 q5 e4 a+ i6 [
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇" T7 u  a4 E  j5 S+ B
www3.tvboxnow.com+ H! V$ T. c8 q7 [' _. P
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com( K  \( V/ O9 |& W, ~3 N

8 X) _- E* `* w9 C9 d! Q: Cwww3.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟* O8 t; D/ ?  ~( J

( n3 ?2 K9 R, ^7 q; g7 U3 N" v* Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇( p8 a; J9 ]1 a" ^9 }

9 Z! R9 C/ Y$ z5 d+ }: c/ h公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 " R$ E/ J; K+ b. f& _
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 i' Z; b* M6 _6 a0 |# B# ntvb now,tvbnow,bttvb7 a* w3 T. H" ~( n& z! F" P2 E
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb$ v% D4 u5 u# Y8 z- ^& L3 A& M
* j. I! Y. H- D2 h% L4 p

( |) B" V* K& _5 jwww3.tvboxnow.comOFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ @# c  E. ?. L6 P6 `, ^
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩www3.tvboxnow.com! f0 b: a( ?$ P9 ?2 B
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& p. ?8 L% l1 j8 D+ ]$ `
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
# {! |3 X* ]: a5 tA.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ h* d9 F0 I7 Z# w# V  I9 n# a* }
B.蒜頭  3粒
- n7 G; b! X8 U$ Q3 O' y公仔箱論壇　蔥  1支
# x' T9 W' a; U, [3 h8 s! [tvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 % E+ }8 P4 K- [8 ?) ]
【調味料】 公仔箱論壇; j- R' a7 w6 V  }
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇9 z: N4 [3 J% {8 k( W# D
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J1 {1 j. p, b8 x
　料理米酒  1小匙
3 d  V/ M& g1 e  C/ K( M　醬油  1大匙
/ _+ U2 J% U) Y* e8 R' Ptvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 7 q" r4 ?% W! d* N6 e& U2 G' a5 Q7 q
　花椒粉  少許
+ t, W. _4 C6 U# x) W. U公仔箱論壇B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ I1 h4 U3 }, e, ^
　雞粉  1/2小匙
4 g" z/ y3 s" Y" Z# a0 L【做　法】 www3.tvboxnow.com. Q$ c! s9 v) t+ _4 z2 k% E
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
; E3 X, Y5 m* G1 {5 e$ A- y) d' {+ iwww3.tvboxnow.com
! f: t: j, C2 i6 J2 j" z1 y3 M0 Ywww3.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
) h3 n4 U, s" _" B3 p* C1 K3 Gwww3.tvboxnow.com
# N& h( S3 t. j& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。www3.tvboxnow.com' J: Q5 ~- T- h' V
0 F7 E+ f% Q' M+ C" r
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5 P5 g% z7 |& w3 I( N0 e( {7 c, ]
+ z0 W7 Q# z( \* `
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
+ O! J8 s+ |5 b8 w. Gtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com/ \' t! }3 S. }! r, A
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
& C% w: V& _$ C  {' h4 D7 `8 H多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 $ @: d2 p# g# t3 e# \
好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com6 e4 ?# |% s% P8 ]0 o' Y
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇3 c" M+ h$ k& U

4 K; V0 U) J/ L$ ]
/ e% g, t$ a: j; _  E0 J, S" ^公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
" O$ e. v$ I5 c; n$ n公仔箱論壇里肌肉  4片
; G) o+ H5 i/ r麵粉  3湯匙 公仔箱論壇+ v* L6 v+ x: d" D+ |5 V3 G6 Q  ?$ G
鹽  適量 8 t9 ^) E0 Q% Y6 H! {% t  D: @, V
芒果豬排調味汁  適量 % |$ K2 r' X% E. ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w) W6 [' g, L* g9 J* w! c0 X
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ N5 G( W% i4 J/ y- N$ Uwww3.tvboxnow.com
! W6 Q7 I) M" ~) ]+ c2 Y公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 I) B2 Q% P1 h: `6 D0 H鮮奶  250cc
1 P% v% u, G1 J; i( \tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
6 G& {3 N" r4 X' u: V0 P1 r  lwww3.tvboxnow.com蛋  2顆 www3.tvboxnow.com+ q; k; I; U4 f7 b: q5 l# z1 m: }
鹽  少許 9 R/ q2 B7 Y. p
草蝦  2隻
" r2 G8 `; |5 w5 G; p3 X9 t, Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb# V2 |) X! v1 j8 ]3 v9 }# E
【做　法】
2 h2 A# K& O- G公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
! |; w$ F. q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u; J; X1 l) E" f: \. i公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。. w- S$ C+ s: I# w; k2 v6 s, l
tvb now,tvbnow,bttvb! H) W- {4 W+ G& ~* ]5 Y  X
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
4 N. q; q; K% G9 S6 t. V* f$ Ttvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
- x" n. z  B  Z雞腿  2.25公斤   @( R( h/ y. `/ e7 b4 K3 \: D
紅葡萄酒  500毫升
2 u0 t3 U, J  b% L7 Q1 i公仔箱論壇雞高湯  200毫升 www3.tvboxnow.com- L5 [+ z+ H; e. n' I# F3 Z
奶油  25公克
- ]$ c# g% Q9 a7 e2 f; D1 qwww3.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 公仔箱論壇2 p7 g  N3 R0 K3 ]
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }) n7 l! b7 \; T- U- C
小紅蔥  16顆 4 k3 x$ w: A/ z  M) A7 c7 a% L% v
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 @: V1 ?$ W. k
月桂葉  2片
; Y5 ~, u, u0 z% m+ U2 bwww3.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
- I- E0 T! l+ U" W2 c# h7 o公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇' }& X' P3 q8 ]- y' ^2 t
胡椒  少許
: H/ t( r! p; u% t$ K麵粉  1大匙
, ^; d; Q% {2 f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) `  _: I5 h8 B  M+ |1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出www3.tvboxnow.com6 A- t7 F8 C" w% G1 ~( c) T

! Q0 e$ g  j4 S& o' C- Qwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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$ q. s7 K, d+ n2 ~6 W3 r公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
& L  E( O7 Y: v9 vtvb now,tvbnow,bttvb   q! V  h0 E# \
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇% s8 \* q1 O/ N

4 y0 v$ \# |# p. z% S: q公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
, @3 Z* L7 G; @$ j& o+ U; Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 b! s& L9 Z' R. J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
/ f2 Y0 ^4 P+ a: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S% H8 n* M' r; [' ^0 D7 z  Kwww3.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |* d5 G3 c+ l4 J3 v) D3 b) [8 O# Z( L
鱈魚  150g
2 p8 f8 R( \8 z7 b9 K+ y公仔箱論壇蛋黃液  1顆
3 Y# q% Z3 w  E5 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* k- L- a0 D
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" w* b; l. y
【醃　料】
& I+ z, p$ ^$ M8 }' U" w& p  ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ t: c* o) z: M/ H
糖  1/4小匙
3 _7 t( f0 D0 e公仔箱論壇米酒  1大匙
$ D1 H' |: f( d) d1 F$ H, Y  ^【做　法】
5 L* L7 ?0 F$ t  e+ i, U1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 Z7 g4 ^+ a- {/ ^9 z; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% m  T7 l$ N: a8 J
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- ^; [& c) o! i- O% {
豬血糕  1片
6 R+ y7 K! ?! W( A+ Y; g公仔箱論壇洋蔥  1/6個
( j$ }) \2 r, c8 o6 H青蔥  1支 ) l8 S9 y1 x2 H7 Q- v) X
辣椒  適量 9 q! w! w8 v% i3 ~
鋁箔紙  3張
" V6 S# \' j) ~, I7 F6 k, i公仔箱論壇【調味料】
: a5 E& `& G* u. Z! D辣豆瓣醬  1大匙
+ T) L# C6 W9 S- [: e' i香油  少許 3 Z& d4 [" M0 |! U4 q0 c' r7 r
烏醋  少許
# Z: c1 w, Z" h3 b; l. z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
2 c+ N- l" i; q5 b& _1 W, \tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 www3.tvboxnow.com$ v% g# Y" |5 X
【做　法】 3 F, c1 r! D# v; U. h' G2 ]5 a
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- h/ O$ Z$ k5 O9 C
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 : p+ {+ @" W% @6 u
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
7 k6 f) z7 m- d3 o" ^3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 H1 n( M) ~) S2 W; v(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% w2 m% I* R* q, d: ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
+ G  \  j+ v7 f4 o# G公仔箱論壇蛋  1個 www3.tvboxnow.com% Y/ j# ]* N% E2 z+ s& x# T
香腸片  1/2條
4 z& ]/ f5 @5 y/ g4 p- k# ^紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o% i* S" c3 m
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  V6 w1 t1 a) R1 |& E6 X2 }
熱白飯  1/2碗 www3.tvboxnow.com$ e: K8 t2 G. K
紅甜椒  1個
8 p/ }) m" C" z9 W6 ]9 X& I公仔箱論壇黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 t% l4 o  [* e, L
起司絲  2大匙
7 Z8 V/ i* j4 j5 F! w4 j( r公仔箱論壇【調味料】
1 V. u2 o* g5 Q$ S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 `& S8 y: E4 j: i2 v* J: u* K: _, ~
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 X, o( R# o. ?4 G
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 Z" V2 F! E( w: A9 Q
香油  1小匙
9 u6 Z2 Y7 ~$ u9 p% x% }% S% ]【做　法】 + \4 ~: R% Y3 L0 u3 K. n) ]. _
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 o% y& z. ?  L" U公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 , y$ x% z8 k! v' i
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
0 a" O" ]* `; {* P% Y(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 www3.tvboxnow.com2 ^4 i4 I  Q" `
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, W: l" |) I( f4 Z$ Q  P; ]
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!