MagicAndy

芝士牛肉餅
& D& L. |  Q) p2 Y/ v, K8 Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) E/ t' {& j( \" X" |
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- O0 [  G2 l
做法
) o% G+ I, t, i4 F 煎
2 `; E) `. W+ f  g7 K! c  公仔箱論壇9 O* n' O, h2 x1 ], C1 e' I8 d( X

( b  l* e: X$ ]5 P4 N( w4 y3 ?4 |. awww3.tvboxnow.com  & t" ?( o! s, X2 \& O$ D
www3.tvboxnow.com: N" K' w, ^/ J# |) H
材料
' |0 _( K# F+ R: g3 K( X. E公仔箱論壇
; f+ ~8 k/ b1 w: F免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
4 h3 H' q" {; q2 @
+ O* h5 k1 x. I" ]- M
2 A- t+ e. Z) D6 S
- x" @5 f# z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?$ @7 c. @; ~9 ^$ A4 B4 E調味料
! l8 l3 @) i# Ltvb now,tvbnow,bttvb
- z2 }( \! k: o! ?+ a0 r/ I: o舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
+ J! ]; K/ k3 D8 }公仔箱論壇
. D- [9 V7 ]2 p; Nwww3.tvboxnow.com
+ ]# y1 F4 v1 b+ S. W/ m, a做法
) I5 d( ^/ _. C! Z8 T! a2 K1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 e- @1 d. q% Z3 ]9 w/ @$ I; l7 ]
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
9 K0 N- g: N) U. W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
5 o1 T+ [$ b0 r% C% f% v) Q公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 X4 L, @! r9 @4 j  j+ `+ L
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 w  a4 Y% C. x- F8 e
公仔箱論壇1 O7 k+ T. S" n" `& ?+ h& ~
可供 4 公仔箱論壇' F9 r4 D: h4 {  B6 d
做法公仔箱論壇: H' \1 k# ^* m/ \2 v
焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 i: l: p+ J( t# ?& E9 i7 Z" A, A
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tvb now,tvbnow,bttvb8 A" x8 F6 R8 s4 o$ H2 ?
  
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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ g" `: S/ j8 _4 R( T
# b% z  z& D8 h) o3 C
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用& M: E( S4 i- C
4 Z6 {$ K  P) K; |7 a% C1 w

& J. f4 A- h/ b) C3 e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 g4 y/ Y: }4 H
www3.tvboxnow.com& b8 a! w8 j( C3 N9 e0 J; v2 g
醃料 www3.tvboxnow.com6 }+ x+ m2 X8 }

4 |! D1 g. @* J6 C2 L  ?) E# U# p公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
+ R& |7 s4 A# i  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A" s! h( T6 z+ o; G# [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙- X1 Q% J4 c" ], k5 Z) H
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  r3 z: ^8 d. {+ _. p( T做法6 D" c) A$ F, J' ~. N, s, j
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 T2 D/ V; {7 \2 U
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之; H, `' X, s$ s: U+ g0 J9 J
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) s. C8 h" v* e' ^. [! A
can i use pork instead??

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- n$ ~- P! e$ I* x; B6 C5 Y+ Q, z
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
1 x* P2 g/ [& X2 ^8 J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, U) J: T1 ]; u4 r
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做法
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( z% V" ?9 d, H* L( bwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com4 S0 {' T0 L- g+ G1 }+ m
tvb now,tvbnow,bttvb+ |. v# [% Y% B/ y: I9 ~8 N) A
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb1 k( Y" m% Y: z' Q# g
tvb now,tvbnow,bttvb' H$ {) h7 C: S9 X1 c
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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. e5 N4 T# t& u/ A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 * ]0 H4 F7 H- B' W% _3 L

; J0 a, C; p* y2 C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙www3.tvboxnow.com# R( ?+ v9 l4 L6 g

: L, V9 ]6 H" H" V' Q9 W1 s8 wwww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙
8 V+ H) C8 |7 h+ G6 z, n公仔箱論壇公仔箱論壇/ v3 G: {' F7 u6 p1 a! K3 S
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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) h) g. v7 J6 O' l芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇* M! X% e0 a% ^. p0 m& G8 P
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公仔箱論壇+ j1 f- l; s& t; A5 s$ j
做法
  y: m% x4 Q# E+ x/ ^' E  C8 n1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 r6 t( X$ I! L- j% x& u+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, E2 q& u, `# i' o
www3.tvboxnow.com3 R( V, p0 B9 u3 ]7 Z: G4 d
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做法
  I" j' p5 P& m 其他 tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 ]' O% d8 x' L8 y9 q
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材料
% i3 h4 o5 g8 `1 ^# x- m% i  Z! gtvb now,tvbnow,bttvb7 W$ t! O7 x9 `
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
7 f+ E, q' [2 E/ S; F3 w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% O" h# ~! L: e# f

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" w& X4 I5 j. B" f$ v2 N& p公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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7 K' s# s) P* C) w# T; l) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 g3 J  F4 B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( J  B# `9 x( K; v$ r( \
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. {; X+ _# ~- C
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
8 u7 T4 e3 _" G" Otvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, A7 Y6 M6 d' D. K( S6 h5 C' btvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 a: m, H+ K! E" m5 S! J' Y4 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 \- ^  ^: _$ c+ X
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
& Y- Z) m; |: g  D公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
" l% {( E# u" U) F2 b. e& Atvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& m+ Q# Q8 m& m2 H& a
辣椒末  10g tvb now,tvbnow,bttvb% w7 l& Q; c+ B- w
蒜末  10g
: n+ Y4 B% U( |香菜莖  少許
: q& w) C# ?. [1 a% I公仔箱論壇洋蔥絲  10克 8 T/ w$ h# D  f, T6 d( e* k
紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 ~7 t3 J5 A+ P& \
【調味料】
: F; K2 \: a; _1 X$ Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙 7 a% ^) v- ^( T' p8 }
糖  3/2茶匙 ( \$ F% Q% o' |7 h
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u# v0 q  X( o8 \- P0 b2 y
水  50cc
# }. I/ E3 W5 B" s' x【醃　料】
+ o) K* N7 Y' N* G$ W, I; X" {  V蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 [: P' {0 t4 m  w1 r+ ~
鹽  1/2茶匙
' z% g8 }& T$ P" H公仔箱論壇米酒  2茶匙
1 J) [0 c, t$ N3 D( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 s3 ~- y* ^4 L7 S$ E
【做　法】 ! N1 M3 G. v8 x5 S
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。www3.tvboxnow.com$ T" W# ^' c6 h
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& @" H" w: |( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 d& G; h% k
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。www3.tvboxnow.com" ]& p2 p0 ?3 p, Q( K- I) Z7 C! ~: P
公仔箱論壇. B, L8 @9 k" G5 q
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
( w, I! _: v5 y1 [$ v3 ~6 N' ewww3.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
) T0 o6 Y  @$ {  T. M& ?www3.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。www3.tvboxnow.com- i8 o/ a( x1 P- W
祝：
  `0 y. s1 J7 {+ b2 x' Y. F; Vtvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
4 Z9 R) N' A: J: @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 V$ `, \$ b% R7 f& X- ]3 K- }8 v
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 _% Y  O6 t/ o; kwww3.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
6 h# o, Q' X# O祝：
# A$ O3 v* `4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ c1 y% B! ]
- L" H) M/ \) z4 p* K. b
hihi 好耐無見
4 V; F6 z0 ]% H係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 y3 m4 d" E2 x8 \公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
8 \9 |3 E  ]3 z. O0 b大乳鴿  2隻 公仔箱論壇% r. W* s6 K* ~0 I1 |. k
薑片  80公克
4 [( B6 s/ i6 U6 rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克
% ~, L( Z" }3 g公仔箱論壇蒜頭  15公克 www3.tvboxnow.com7 m5 @  c1 Z( g% s! g# v* p
辣椒  15公克 & [# ?7 S. t+ Y" T$ j
醬油  300公克
4 k" n9 n7 K6 _4 k公仔箱論壇冰糖  60公克 公仔箱論壇6 r* p, I( \) c/ E" C4 @
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ K6 N7 q* E2 d/ K" d; l
滷包  1包
7 v3 P* y: M& U8 Y  b) e# y公仔箱論壇醋水：
+ r+ Z3 K* w- m. r+ O9 j清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e, {% x9 P1 @: ~! c; r
白醋  50公克
& K0 l7 h' U. |" Q$ z& L5 i& {tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克 公仔箱論壇* x8 w$ d3 G$ D5 v- Z) _2 o  \
紹興酒  10公克
# `9 g0 [. O, q0 D, q2 twww3.tvboxnow.com紅醋  30公克 www3.tvboxnow.com6 D6 s- `; Y. d
檸檬  2片
5 ^6 r6 G! ~7 W- c: o4 x7 Z9 ~% Zwww3.tvboxnow.com【做　法】
' A! q4 w* H; J) [8 d3 h6 ^; u公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
6 M2 m) M2 }* b2 Y5 P$ w0 B. g9 G公仔箱論壇 ( h3 O) A' x. i, H& j" s: y
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
" s. K1 ~. W1 n5 p+ v1 e. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D% [; a3 L) q- ytvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。