MagicAndy

【材　料】
% E/ v# L  j' z% h" s0 {公仔箱論壇白苦瓜  800公克 www3.tvboxnow.com! G+ ]# b9 p- K/ s5 c  ^7 g: \* l
【醃　料】
, N! h# s* |# ]7 k紫蘇梅  120公克
8 C2 D/ W' R: l5 ~公仔箱論壇鹽  5公克
5 Y9 b# ^1 J( Y7 @tvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
& r1 [  w( X8 @3 L* x6 k3 ~* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 ) E/ _) o0 N0 `# ^" T
話梅  5粒 + |2 J# S, P. c# {3 Z) M
水  200公克
% |# D* h5 h0 x+ f5 j【做　法】
  H" ~" M5 \+ R4 |) p5 \1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: [! u- \5 p* H, w6 p tvb now,tvbnow,bttvb( |! c9 P) H% W% j0 V7 B
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 * g# `/ w8 q+ L' b( Q! m0 s1 Z& u
芋頭  300公克
4 [- A! J" F9 R3 I4 d  j- j& y公仔箱論壇腐皮  5張 8 c+ Z4 s) E6 B% K6 ~4 k
澄粉  150公克 : n! L9 Z$ Q9 z- s  v; Z
水  70公克 公仔箱論壇9 Q# {# G0 S+ I5 d( K5 f9 Q  k6 ?
麵粉  15公克
- i6 J9 l4 m' r+ ^' _【調味料】
8 u( B. ]  X) ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
" x# p( G: x( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  M# [5 d: l" h* r
【做　法】
; h$ X0 ~2 {0 }9 T1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。9 l" X* D9 j6 Z; S9 L6 `- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- d# O$ l8 K2 M8 w  U
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ X0 J5 A% P3 W  ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! @: a- s2 H9 }. O0 M  h1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇/ K$ ?7 i8 j0 d% T

  s  R  A3 H- r# l& g0 Xwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( m1 `9 h# n) G9 l; s; _
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) W( i/ ?  M. D
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( y  x" m' d+ m; h: i3 A
砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 U: l9 \5 r. i1 M  p6 L
紅棗  15粒 % U3 h8 e) U) t2 @
山楂  3片
2 N4 G* m! X; q* Iwww3.tvboxnow.com【做　法】 6 l2 b3 K- ~8 K
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ P4 M  _9 c6 F0 E3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 I+ Z2 @4 q" H- H+ ], d; [, T
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 - i4 y; G4 b$ t, J4 H' h5 s
圓糯米  270公克
. b- ?  D7 N' H# U, w公仔箱論壇水  70公克 3 b/ B5 R% a* |2 Q: x/ J1 `
龍眼乾  50公克
+ b/ h  X: g  c5 dtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
& S4 k/ x0 A5 V/ w5 D4 |白糖  30公克
3 _$ Z( |# @0 u1 l" ^tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
6 Y" n  N; E. j2 N- }  G8 k公仔箱論壇沙拉油  少許
6 n0 p9 t# ?  F2 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' c. F1 \7 p% S! f( `
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 G, M( S9 _

- v: z2 ~% v0 f) {2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
* P, M# K0 V% L: q公仔箱論壇
4 s3 E9 M, Q5 F8 c) o' A; m( J) J8 Z3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
9 M. S3 r3 f9 [/ ^% R" c( B# ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ^' ^( X; Q: n3 l) G
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 N- o3 x: c* S
豆芽  300公克
0 U; ]$ h5 [1 }9 P! F紅甜椒  1/2粒
& l+ \& O1 {3 b# Z' q, K) [西芹　  100公克
  \9 s* J2 U; P; ytvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
  X. t- u1 g! Y, ~公仔箱論壇辣椒  1條
4 p  O0 p  t% S5 T/ p0 a, Q蒜頭  3粒 公仔箱論壇* o0 w/ c+ d% x6 u6 Y
【調味料】
1 W! b. Z' e$ b" `; F1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  y1 q' _/ S" b* o$ i
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. @8 ?' C3 {: H+ O$ K
香油  1/4茶匙
( \- F0 f. n; a& m% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 $ w4 K% Q9 ^6 f, N  z9 Z
【做　法】
& q4 J0 t% Y1 s+ p5 L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb- U* {; L' A  ?

7 J  Z; w2 c5 V$ u7 Y/ }- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 ?, ^" L! ~8 A& f$ p! `4 H: ~7 c! b 公仔箱論壇0 l$ C) |' l; U3 @' k' _; G
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
- m( S2 ~" b0 u: f! Otvb now,tvbnow,bttvb
; p! G- b% @, b. f* g% Y: j! Y# B公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 w8 G( G& @5 |" g* m  q  u3 S4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
/ ~7 ?! V4 [, u2 K( B小黃瓜  1條 公仔箱論壇0 l- j3 U/ z2 J  ~
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 S, C& ?. ?# X3 r5 h
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* b$ z  d; }. c& d# ?& i) q/ V
蒜頭  3粒
" j4 K; O1 Q# ~& d2 _  d公仔箱論壇【調味料】
: S" W0 m& o' ?$ `( h0 i, Y鹽  1/4茶匙
1 E8 C9 ~: X3 @: t8 b6 @8 v" z' w醬油  1茶匙
! Y  R' d; v) u% t公仔箱論壇糖  1/2茶匙 ! L" v0 y9 m- E
胡椒粉  1/4茶匙 4 ?- W& i7 D, _: B3 P/ ~7 L
水  半杯
7 A+ Z  `/ T5 V, \3 s) K. e【做　法】
3 y7 F+ J  N$ J- _7 w8 Z5 o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
( |! ~+ [: B$ ?. Itvb now,tvbnow,bttvb ! ]7 {; a& y( L0 e1 e% i
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  D- q$ ?/ s, z! G
tvb now,tvbnow,bttvb. A6 I: m" I9 o/ M+ m
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
4 y% f9 T# {% ]4 A1 x. R+ C, L8 ~
5 v) ]. i; [! o) e# @+ z5 [7 `1 B! fwww3.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
7 ~7 O( x( D& f蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ n9 H4 i, c3 _! o6 e; W4 O
蘋果  1/4個
; I+ N5 B/ y# {. H/ F/ Y& M小蕃茄  5粒 ) {- x- `, \* D) d! t! O
芒果  1/2個
5 [/ M' b. G: Y$ y9 c  T8 S' y低脂優格醬  2大匙 www3.tvboxnow.com/ ]/ d  i* U5 S' z
【做　法】
# {0 ?; r, a9 c6 J* z: E' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ' \0 [3 o1 l. r: n
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
& e- k9 `6 r4 \. M3 P0 x3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
0 j6 ^# s+ `; M/ g# Jwww3.tvboxnow.com豆腐  2塊
( @2 q1 A) m2 X2 |$ P" ^/ {9 Fwww3.tvboxnow.com香椿醬  50克 / I6 D& e" R% K3 B
【調味料】
* P& M1 ]; j9 o5 Q$ Q9 h5 K& t/ J素蠔油  1小匙 # I  n0 F% E& w* z! |
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com' ^: G3 u7 h2 C, P; Q/ t
【做　法】
! s1 A. @* W) c; Z- j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇# K: g1 D( ~0 F$ j2 k/ G+ o/ a
公仔箱論壇& M& G1 |, p5 V3 U+ ~" p
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
' ^3 \4 |! n: r* `, w" ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
7 V4 H( U: L, I. Z& l/ f5 b/ r公仔箱論壇韭菜  150公克
& u& r" N0 V. O9 i% g5 f2 [. l芝麻醬  適量 www3.tvboxnow.com2 f/ i5 @8 t% b3 o8 a
【做　法】 3 G% V! s: H  q6 g9 c8 j/ h8 N
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
2 z/ [3 A* e) K2 F" f9 F公仔箱論壇
0 Q  Z: \# k* _6 D3 T2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 i5 G+ l! D  P& U7 z
綠竹筍  300公克 ( ~; X$ y8 B6 o8 ?. `- h
胡蘿蔔  100公克
2 f& Y% z# A& m0 m0 w+ R蒜末  5公克
* V5 d. o* `; ~7 X. e/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
/ l: Q+ s$ L+ U+ U1 `4 Itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 # K0 A+ z% v) @4 S4 C
【調味料】 7 _. z. I( L0 v( i
A.淡色醬油  10㏄ ; }+ C$ U' t8 h3 V! T0 c# B
　醋  20㏄
, B8 t$ a) f. b$ K. @% r　糖  13公克 / v0 ]0 X4 u, y" _% {/ i
　鹽  少許 www3.tvboxnow.com6 h0 P# t/ r6 ^! ^: ]8 K
　米酒  15㏄
, s6 w5 d) y+ w8 ~) _; DB.香油  適量 公仔箱論壇- K0 n5 }( R+ C9 k
【做　法】 # t1 P8 K# z  ^3 ?
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
8 L  ^" ^& l+ D. ywww3.tvboxnow.com
" H  c/ k* h$ T; |7 Y2 p0 e2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* U) k+ }3 P" }! T! I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 q  |0 s0 V/ D8 k9 Z
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 . ?. W' a  e/ b
牛蒡  30公克 公仔箱論壇' w, x2 u2 v  Q" S0 F1 J) n  L( @4 ]
昆布  30公克
$ J4 ?0 ~. ^9 y; Q/ s; {www3.tvboxnow.com白芝麻  3公克
6 a; d& a% i2 R1 E8 Q4 ^& C% _【調味料】
7 Y- Y1 b$ ~9 e2 |1 F公仔箱論壇辣椒絲  5公克 公仔箱論壇& x! o4 I8 _  y& ^) Y3 X5 K0 Z
蔥花  5公克
( Y( J- {( h- t( @9 ?醬油膏  10公克 公仔箱論壇7 s& @: |0 k% m+ Q# j% d( A
香油  5公克
& ]$ ~# k; N0 m" I胡椒粉  3公克
0 V* P6 m) O/ _; Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 `7 E' r( g6 m. [2 A' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
" r8 _% `: p; }0 s7 _& m- e& k
2 W' q2 A  I# S* n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ m0 ]' ~# }, E

7 U% X, U/ n+ p- ~+ T0 o7 @3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。