MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# j' R" l% S( @' v2 c4 F
白苦瓜  800公克
/ ^; ]- |$ y* ~% h% c" R& c6 H【醃　料】 ' [8 P- M; U$ g  X! q* _
紫蘇梅  120公克
5 m$ {( v: f3 }鹽  5公克 公仔箱論壇, Q; I, ]8 F! G/ g% p
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 t6 N, N+ ?# F$ v
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r$ u1 w$ F1 D3 q; w
話梅  5粒
6 C2 [* B) _$ x水  200公克 www3.tvboxnow.com& s2 l/ m, y4 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* h" U+ J9 q- F5 s" \+ M  V: ~
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
% u$ U2 r! I' S/ N公仔箱論壇 : F  |3 t2 ~1 F7 u4 p9 w1 L& o
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 r! R( P2 E6 J% {$ _芋頭  300公克
2 O9 ^) T9 P) H# M/ ?www3.tvboxnow.com腐皮  5張
8 l4 o0 l# n6 }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 公仔箱論壇9 R# f, j. q* M0 N# e. w/ i
水  70公克
3 k' K) i8 M% Y" z' N  ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 www3.tvboxnow.com( Z. _+ m  F$ }$ Y' g- K
【調味料】 # ?* g% @* D9 Q. l
糖  30公克
3 L; b; F. C; X% g公仔箱論壇鹽  20公克 公仔箱論壇% n6 D+ j2 i+ V; w3 Y  }. i
【做　法】
1 r0 X, O# {; \! M  U1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com9 {% m) s9 y. T
公仔箱論壇2 R. @8 e6 h# C9 g
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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  o/ S6 u  [+ ?" d, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 ]/ F' {# ^# o. d; S' [

! y! }; w- Q5 ]' R# `* xwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
, j) t, ~/ G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 K) d/ @9 S2 Z2 h. Q2 p6 E+ o
水  少許
3 J! y' r; K" K4 |9 U砂糖  1大匙
: a, I0 u$ w' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
( w8 I) Y7 ?9 ~, t0 q. U& B2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 5 N2 S$ \; V; o& I
【做　法】 www3.tvboxnow.com5 U0 J2 ~: c7 D6 R' ^5 }! ~! d1 l
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
! O5 \# I( X- L( H( _2 j2 ?' A' T 公仔箱論壇0 N. |( d( N3 V* W# J+ N& e0 K0 W8 F
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 k7 R2 v& X7 F  V
圓糯米  270公克
, D8 ]# U* F3 G; d7 ctvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 www3.tvboxnow.com9 ?: t) o. N6 _- }% D) s% I2 O
龍眼乾  50公克
* x6 m( I: Y9 U! v- D, c黑糖  50公克
, M( j" S2 q' w$ j( B0 x* btvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 www3.tvboxnow.com7 D' q4 Q' D0 b/ Q+ y8 y1 N
麥芽糖  30公克
: b# ^' w6 r! M/ Y) }www3.tvboxnow.com沙拉油  少許
5 r. k" ?7 [' K4 o  z2 C; L公仔箱論壇【做　法】
4 |* l, r2 U  z& y8 p. `) i1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, x  {- t% ?+ h2 a

- `. }6 \/ D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
2 n( ?# v+ n( d: R: M9 D/ Otvb now,tvbnow,bttvb
% q# ^. E; K3 `' R公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; U, `  a# W9 F
, K& Z/ L$ Y2 m
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ u/ M& G. P- R3 D2 K公仔箱論壇豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 X, m/ `3 W  s7 w
紅甜椒  1/2粒
1 l9 D' l* a  W. F- h' E6 ^  ?西芹　  100公克 www3.tvboxnow.com/ x0 h8 Q; ]& J" q
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 Y- G' f. V' g" k7 Q1 Y! g
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, d% s! ?, y) @
蒜頭  3粒
/ c- s  ]" j& _# U' Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# P) D5 o  S8 h  J/ O+ d公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
* [! J" a6 G0 }, v; B1 t公仔箱論壇糖  1茶匙
8 V" j- s+ q+ Q+ s5 J香油  1/4茶匙 2 U3 `7 a: }5 S; d3 }2 k$ Z4 T4 g
白醋  1茶匙 公仔箱論壇, e! g% X. |1 b! w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 ?, T1 B1 r- [$ S- n
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
0 Z# Z! \, Q4 J0 Y, gwww3.tvboxnow.com
+ R3 W2 q1 k" s' \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。2 \. l: e4 W) B' Y8 y; r
www3.tvboxnow.com* w. |3 o4 v5 D' `) ?
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
; u$ y6 `6 P; B5 A0 f& l) f # X+ D& g+ u2 A9 S& B5 \: S
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com; J" P  G" w8 N' `5 E5 e1 `
竹筍  半斤
' K8 m% C# s, G) J% f" d( [( @小黃瓜  1條
4 E# W* @& o- D, V胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  w2 b' L$ a$ Y6 ~5 a
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- E" E/ N7 ?# h
蒜頭  3粒 : Q- r; [. u) U9 D! G
【調味料】
0 {& P) Q- M2 v- u& I! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 f8 [1 A6 M  w+ N) A  c
醬油  1茶匙
* C  g1 x* s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
/ x+ M9 H9 V- f1 p* Z, g8 U8 N' f胡椒粉  1/4茶匙
* Q+ k4 _- y) X/ O" s公仔箱論壇水  半杯 8 ?( d# P# E% b8 G: s0 T
【做　法】
# b' b/ t1 T; P! G, m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
6 g  G2 H, w) F+ I1 [
: g% [6 N5 }4 O- f9 Z1 Z3 n3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。; G# F1 o2 C" q- e2 c& X
7 k, q  X* C1 t' r
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! ~& K# {7 ?( q
蒟篛麵  100g www3.tvboxnow.com. ~; u0 |& r" `8 J& Q
蘋果  1/4個
! v$ J3 U7 g9 V; [公仔箱論壇小蕃茄  5粒 " f( O$ y8 a; y  Y6 S  e' W
芒果  1/2個
, m. G/ \; C' I5 s# _tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* H4 c  `/ E7 R, u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W: x0 F' X4 `! b
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www3.tvboxnow.com! w. n9 V7 x" j( y' r% ]& R/ {
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www3.tvboxnow.com9 K/ A$ e, ~0 A( W9 p" U2 s
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 2 U3 u, a0 B: n+ r
豆腐  2塊
% T- x  e+ r- S  F! B香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' f* i0 i7 s) O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" P% B- v5 C+ x4 b% g3 S
素蠔油  1小匙 7 r$ e& Y1 A  |  d+ N1 P- ^
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ n/ I4 r+ {
【做　法】
( L. ~5 `3 G. n9 V- o1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
& R; }1 w4 }7 S* N) S公仔箱論壇
0 O3 `. H. [- R. Z! b' @7 l2 k2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 9 s& v) [/ {2 ~. j+ M) w5 V
高麗菜葉  3片
: W+ F; x% R+ q! F4 H7 V* E  etvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 公仔箱論壇/ B3 e. e/ q- i2 s! M8 K4 p1 ^: W
芝麻醬  適量
2 c! T6 J& {% A3 z! c. z【做　法】
5 Q) R/ X# U# J$ A. k- G4 Q  I1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) [+ f3 B$ d' ~" i+ {* O+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s% t4 ]1 f+ F! k, \公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 , y1 a( W. ^. `/ M3 B* r. p' U3 G8 @
綠竹筍  300公克
" n# [+ [7 b& u" A' F( vwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇9 R" E" a2 j  G$ V
蒜末  5公克 www3.tvboxnow.com9 I4 A$ o- W- C: f" K/ O
薑末  5公克
/ A6 r: U: C9 y' T; R0 i% w' _紅辣椒末  5公克 www3.tvboxnow.com. j% P# U8 W8 U. q' F; f7 A
【調味料】 公仔箱論壇, E6 m& l' q  l1 y4 D1 ~4 z* P
A.淡色醬油  10㏄
5 p; }  s" u  }1 v6 l. B$ A　醋  20㏄
, q3 ~" Z, j3 N0 ?; k  y2 [4 Y　糖  13公克
' w9 w8 q) A$ Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 www3.tvboxnow.com: w: v4 ~2 c; s! P2 t
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 }4 y0 a& E. s  |4 Y
B.香油  適量 公仔箱論壇) v7 w9 O  F$ _) c7 Y6 ^
【做　法】
9 V( d& i& u& n3 z. i" iwww3.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。7 m) J* u( T& `. [
公仔箱論壇- ^& D0 H( g. Q. Z
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  K4 r' p2 F) Y9 i2 O5 @
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% ^- Y* e, t1 |
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 m/ T- B) d* B8 K5 N
昆布  30公克
! t# ^& ~8 k7 p9 K9 U% d2 I白芝麻  3公克 6 P: `7 C, @$ v5 D% V! I( S% Y
【調味料】 1 k. B% n$ @% j/ C9 b6 P% q
辣椒絲  5公克
6 G6 X0 Y8 f+ B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
& u2 c! x5 ~# V, g% q# W7 z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  T# M- K  \6 [* [# Z$ R: b* a
香油  5公克
1 l/ o' {# a- p# }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
8 w  D' D! ?- \$ O' H) h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# s( |' A+ q3 E& y% ]' ~# R
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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* r' M  K' X% P/ V& s( _公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
& u- k9 x( {: C7 r 公仔箱論壇0 x' S- P" |3 y4 _. `+ p1 E. W
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。