MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A( H$ N! p4 }/ F
白苦瓜  800公克
4 B% K3 o, P' _9 u【醃　料】 9 `" W/ C% |$ s& [1 z4 B  ]1 }0 z% K
紫蘇梅  120公克
/ W( d( d0 O8 W1 `0 Kwww3.tvboxnow.com鹽  5公克 , N) l: m2 O( S( L; M$ R
糖  200公克 ) ~& p+ J' W3 r$ |
冰糖  150公克 ( h  z7 `) p0 C9 v$ ?& t9 \7 o& u  V
話梅  5粒 8 W2 T! v! L* o& I3 f; S
水  200公克
8 D) R% o& ~! e3 n: l, _【做　法】 公仔箱論壇  d1 h# I" }: O# k
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb- x0 _$ H$ z- j

( y! t+ n/ A; atvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇5 ]& z. f: l0 P5 T5 v# n
芋頭  300公克
0 E8 p1 f$ t& K4 H# }2 ]: O7 twww3.tvboxnow.com腐皮  5張 www3.tvboxnow.com4 j: o. ]" A3 B/ p$ K$ G8 B1 ]( a
澄粉  150公克 公仔箱論壇2 y; z# m9 ^% R* W
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 |7 N  ^  y) s) s
麵粉  15公克
( U5 h* B2 ]; \# [& U6 D. ~【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* y5 E5 n. O, ~0 _1 J
糖  30公克
& S  t( {9 B% [7 R1 s鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" o7 a4 A6 Y: V* v8 @
【做　法】
3 X1 Z) U$ x  T# X1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y* v6 ?$ {8 B: S5 ]" `4 e! O9 \" h6 E
www3.tvboxnow.com$ T# r; ]/ Y3 i$ Z3 y! r! V
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 z$ c9 c* ^2 H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^& L: R. D( S, l# }公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 l  K' J# V, @* C, \. c 6 S/ J5 ~  F' N% {% j, U. p
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
( _7 M, u8 a( {$ o" awww3.tvboxnow.com山藥  8兩
9 s" B- F  G3 q$ Rwww3.tvboxnow.com水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 h  G6 p- b& ^; K/ O
砂糖  1大匙
- |/ H0 {# r; j; l- V3 A) c公仔箱論壇紅棗  15粒
% D  g" W7 k7 J/ H& ~2 stvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
5 V1 U# H; B1 U  k- I: ]【做　法】
2 \& V: P( I( V6 n# I* b1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
9 B1 G7 R0 ?. U& }0 m& V) F" q7 e
  t3 I. B0 @* `; E2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 6 O6 `9 U! n- c1 N8 q- b
圓糯米  270公克
" I+ `/ E9 f' J8 ]% F& L水  70公克
! H% S9 H+ X6 m9 Z( lwww3.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D) B- I, ?7 Q, U7 L* T
黑糖  50公克
8 @) Y$ }3 X2 q, E/ _6 Etvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 / j5 k4 K9 V) K) H6 @; z9 ?
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇( V8 r1 d# a- [3 t; N5 B  C
沙拉油  少許 & m$ A! G, Q; E/ s5 Y! ~
【做　法】
' A( ]% a& ~3 O8 M) btvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
, I& e3 H' k4 |: v% l' b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 v" e; ]/ L8 o* W" k* j
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ ~- b3 f5 B4 E: g* \

6 D( K0 v" i: [6 w6 K) xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ J) y" V4 G  b+ ]8 D$ U% c

% r1 q+ g9 [- {( y. Q& Lwww3.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  M/ B) |0 k0 e* N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* h$ g& c8 A- G9 u+ h4 M: L- ~
紅甜椒  1/2粒
( h' c3 r0 \: m公仔箱論壇西芹　  100公克
1 U( D4 {# ]* A/ L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
* j0 U5 N) e6 a5 z0 c& {辣椒  1條
$ [$ j! G9 D: `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
! @  M, V4 b) F* K. a' |" Z. k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 x( J7 e, O$ `7 v9 B
鹽  1/2茶匙
& U8 H5 D' u3 ^; }+ L/ G, a" O. \www3.tvboxnow.com糖  1茶匙 公仔箱論壇$ v: b$ k' i0 s( s5 D
香油  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com% u. l+ J4 t5 F  d, Y1 Y& S! s
白醋  1茶匙
$ z+ m; r, T  D7 t/ Q$ X3 f1 g& w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x- u8 T2 {, n3 X, W, {
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。- m' i$ s+ G( b% Z: j$ Q$ ~

3 |% t& Y- Y+ A, F4 t( Cwww3.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h  o; M4 P  |/ ^* }; \& ]

' Q' ^% \4 o1 F0 c: {+ x' t# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇; ~% t; q5 W. s9 s+ @/ M8 o" L

! M0 }5 `- V$ p* m" d1 v0 n$ `4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 " t1 _) O" T) v# Y3 h) y* Y- \: |
竹筍  半斤
* D, }* J* t1 u; b+ F# o公仔箱論壇小黃瓜  1條 公仔箱論壇% I7 U1 X1 {* |/ a& J3 J
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇" F. `4 K. o" B* [6 @' C
草菇  80公克 3 f0 L. j7 o9 D( a
蒜頭  3粒
' O+ l/ b$ |% v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ ^( _3 n& \7 b6 h! y公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
0 L9 q) h( i( x  p9 r2 s' Y3 {% Kwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
0 v7 E, {# g$ ~  s- Twww3.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
$ _0 ^) Y/ ]& U7 C$ mwww3.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
# @" d0 \+ |5 i; M; ytvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
2 Z4 ~. D0 g4 q. L  i【做　法】 公仔箱論壇; R; m' q1 ]1 R$ w
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; A  E: r6 X6 o; u公仔箱論壇
: f/ U4 ]. c% D5 s' ^公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 k; D1 s: `. p2 w+ v( R
tvb now,tvbnow,bttvb0 I* p: ~* Q0 {+ P, t* b' d
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb% f5 |9 L. ^. @3 {, F

2 {! Q* w# b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
, n9 Q: W- u" f; p# l  H蒟篛麵  100g
+ {  a) I$ [+ I0 s! |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 5 `  h' x/ e8 w# G9 G
小蕃茄  5粒
: I- d) |. p4 X3 I1 t( v芒果  1/2個
. t# D% N4 |- l" N  G. e* W  B低脂優格醬  2大匙
+ u5 j+ I: n6 e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( A% f1 H* |( d9 N
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
6 N8 H% `0 k. V9 E( V2 G1 P2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: V/ l% j0 G; R3 R4 _" b1 r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ Z6 `* }1 K
豆腐  2塊
" N; v! t  E3 _: z+ A# b香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 L/ F8 Y$ o! N
【調味料】 6 {. t0 ]8 q/ {/ W" x3 K! T4 z7 g4 E
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇! q% P! S7 d) z9 K4 m, \& @0 E$ \
糖  1/2小匙 " {7 C+ Q+ a) a3 O' V
【做　法】 , J7 n5 d+ r4 {3 V( Z  z' a
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。8 l# ?* ?" @4 ?

0 E& E# x9 S. J' n* Wwww3.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 e  \* Q+ o% b# v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
4 V8 T! B' R: X6 w+ h- Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
% K8 x( Z. a  Q/ etvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
( X% H4 \4 V7 i- r8 _, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com) p( S# c0 E, L1 C/ ^
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" G) O4 d5 A! J6 ~* ptvb now,tvbnow,bttvb
8 w; A, _# R( C0 l, dwww3.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 E8 B6 E& r9 d1 V, c; r綠竹筍  300公克
. `. L2 _$ C1 Hwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
% G- W) g8 v- f# {& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 公仔箱論壇% B8 B& p3 p* |# O
薑末  5公克 1 t2 ^' V5 q' b( R2 g
紅辣椒末  5公克 www3.tvboxnow.com& E2 D7 k2 w0 f( O; d, @$ D- A) k
【調味料】 www3.tvboxnow.com) H4 {1 R0 ?, t0 Y2 k) |4 L1 b7 P
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, C9 a. o8 Q
　醋  20㏄
  Z: x: u' M* W# y　糖  13公克
7 _; `& [+ F, ?公仔箱論壇　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 \1 m% m" M- L/ \8 Y
　米酒  15㏄
& z3 \4 n+ \' N* f; R& Jtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 公仔箱論壇& J4 s( R9 a7 d; N0 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; K0 }) k3 b& y* ]; V+ E
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
# X. s" E$ x& b! M公仔箱論壇
1 L1 o2 S5 I" N( M; `" W2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。4 j  }# I6 ]0 v* x- O

& G* u. y9 F# t. ~6 i3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" ?+ O) a6 Z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
! F7 ]( o! J  b9 b8 g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 o% C; h3 O+ t( f- g; i3 ~
白芝麻  3公克 公仔箱論壇- ?. h. @9 N# O. A; K) Q
【調味料】 www3.tvboxnow.com# [5 y1 c* D# b8 P; g
辣椒絲  5公克
: f- Z! Q3 A6 b4 G6 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克
2 N1 \+ [! ~, r0 b2 }* g# pwww3.tvboxnow.com醬油膏  10公克
- M! l! w6 s& _+ w9 T. M* Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克
+ y. v) K8 _) q胡椒粉  3公克 9 y3 @6 N7 P; Y' {- f# n
【做　法】
4 {6 B1 Z" S. t9 [" B1 L" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: d! b# s8 |; F0 ^7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& N) m, B% l9 x0 r
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇2 Q/ Z6 p6 l  Q+ Q7 M6 V2 e5 D8 t
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。