MagicAndy

【材　料】
- r8 j2 A/ O& h/ X公仔箱論壇猴頭菇  3朵
2 S+ ^7 o* ?/ p$ q& H公仔箱論壇九層塔  適量
7 j, Y# g7 K1 o; i: S+ v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c; y* A& K- t! K  H) \
A.蛋  1/2個
0 s  L0 u3 g  ~  }0 ]　咖哩粉  1/2小匙
1 ]: w% X8 ?/ o% z' k$ ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 2 j4 c/ Z; f6 g% I
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇- x1 q; c- |  ^6 w3 |
　油  1小匙
) S1 w, q" M  y1 X& G4 N  sB.玉米粉  1大匙
8 A; f& h  n' c% L1 `& f( Y9 g  E　地瓜粉  2大匙
6 S3 @, _3 h+ w& k* M  g# u* v3 ]# ?www3.tvboxnow.com【做　法】
- R6 [) X/ e6 t5 K8 R6 atvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均( F' X& J2 B/ _; Q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" ?( D3 U* Z; u& M8 z
香菇  8朵
, [5 a5 S) Y. z( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
- p  Z  f: j! q& R) q1 r' A薑  3片
' t8 m9 \& E6 W0 D7 h4 `www3.tvboxnow.com紅辣椒  1支
9 d+ I1 t+ ?! B' w9 n公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
4 S  k& Y& h! }* ^) Z% Q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; i/ E, M+ g+ S0 [6 s
素蠔油  1大匙
+ z# W& [0 l5 o3 m9 i. ^4 uwww3.tvboxnow.com素沙茶  1大匙 : }* w5 R0 ^# q8 b+ V- i
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" J9 x: ~! B- L" b8 n
胡椒粉  1/2小匙
' {( {5 y) v4 b; R: W1 O2 f+ L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# W+ c* D: E9 ^& U/ h# G/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
: s4 g& g5 I6 T. D* G9 a
& y4 v1 L# B: i8 s1 m' \( _tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% P% b$ y0 J3 Z' N" q# i2 Z3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, K. o: O& L* l/ n' K7 R$ A
A.猴頭菇  3朵
0 S( I5 P( m/ ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
4 |2 x: a3 h) L& Z+ c' R+ g. T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 ) \# v& z" e, A* ~- X0 _5 g" k: R
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ d" l/ Z/ l0 L6 J! b$ `# }
　乾辣椒  4條 www3.tvboxnow.com; f8 s- |/ x9 Y- R8 a0 ]9 k& s
　辣椒醬  1大匙
7 o" J0 h; K& h7 v  q( w# V公仔箱論壇【調味料】
9 _' F: v9 A. U+ s/ I! mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 公仔箱論壇+ z! X$ D& G+ K- G: N$ u2 i
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇- I! D9 u4 E' l3 c$ ?5 N3 W/ s
　鹽  1/2小匙 2 S& _( _' w  d! E, K* u
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 d) L1 V3 y/ R+ Z
　油  1小匙 4 U+ H& A! v* A7 P4 x2 g& U
B.玉米粉  1大匙
5 @! o/ X$ e7 j4 x+ h公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
/ v0 ^. M- M) X! {+ V, n7 r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  D* v7 u3 o: K: Z: V  W* {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 m/ g. N, X4 g  h9 j+ Rwww3.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
2 v4 v" v# ~$ x0 }6 G公仔箱論壇
" {. X$ d9 t7 [: w" K3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇* m) I2 V; W2 K: A8 F6 s
公仔箱論壇( R# i0 ]5 L3 ~
:014:

edward321

有成６７款＾＾
% h: Z' Q3 P# x8 G# h4 _* o. Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, u, c4 h  W" |0 E" q$ N' Z
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much