MagicAndy

【材　料】
, e9 a/ d# `0 u0 F% Dwww3.tvboxnow.com板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb" H1 Y" n1 I( F# n  \% c  Q) a
蔥段  1根 9 k* `6 S0 {. P0 N
紅辣椒  1根
& v1 s3 {- {; h6 `9 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
* i. ^4 u" l0 |$ t+ y$ A沙拉油  200㏄ ( t& P( E! V9 @! i% _0 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" v; e, ^8 l! s# g
豆瓣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com6 q! e, c& M" f( U, L+ ?
味精  1/4茶匙
6 N9 B. Q, W. l8 b* Vwww3.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 3 n% E0 g: O; p
太白粉  1/4茶匙
$ c4 d- R% t6 j9 [" _tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
' l, w& q! p% K; v7 F7 Q: {4 ]+ @公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com/ E8 [9 Z) ?: P9 H
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C: @& y6 H. Z

1 H0 d4 k8 Y7 n1 m/ S7 G" m. g2 M4 _2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d( m& l5 ^; f9 y; r

( ^: @$ ?+ ^2 R4 [" Y1 r4 \公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 |! U% K1 c0 {. L  Z9 q* G1 k
3 [+ M$ T& f8 K+ q9 c
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇3 i) H3 l7 C; s2 l* n4 _
www3.tvboxnow.com# H) X: z$ l3 E' Y: s' r" E
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! y; ~8 a) X$ D$ a' `  O
苦瓜  1/2條 www3.tvboxnow.com4 w" q5 b9 E# O- d# x2 R
破布子  1大匙 0 [7 ]- X) m' Y/ w7 g
蔥花  適量
! b! v' f; e! @  a辣椒末  適量 9 g* p9 o4 o- I. c4 Y
【調味料】 , }# C$ E2 G+ `- q  W, d' z* c! u
破布子汁  1大匙 " T' o$ Y( d) d& |& ?" h3 S+ z1 H
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- n7 m- E% a3 G5 U6 k  G
糖  1小匙
7 s; v+ I. P& z5 b9 wwww3.tvboxnow.com高湯  2大匙 www3.tvboxnow.com8 J3 S- U% `; j8 F; V4 U5 ?& d! B0 {
【做　法】 公仔箱論壇% m" ?' d; ^$ j! A
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 \, A- B# ~8 w0 [
; y; w, J4 K7 c6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇# x8 V' J4 _: S& I+ x% Y1 O
tvb now,tvbnow,bttvb) S; `1 b0 B# i' r' ?  f
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。2 R( E% m% A" `0 y3 w+ ]

; s" k  ?. `) h/ L, ]+ g+ itvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 8 {3 s! I# F5 W- ?. t" u
公仔箱論壇9 G" ]0 d' j- g( J
破朴子
2 ]" {+ {+ b- W0 ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
4 W$ U1 F( L' z9 F樹子、破布子 0 l  o- c) Y1 {1 Z# |- H; T0 A

$ d) y# P7 o0 N tvb now,tvbnow,bttvb% F# x) P; m* s9 U
【說　明】
! Z  T- R8 W; P1 r' @1 i" b; V9 X& `" ~www3.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& S, V' G* e- I* c& T
生菱角仁  300公克
7 }! q6 E# ?+ o梅花肉  300公克
1 Q' }& s4 l: M2 Q# R, L胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 i, \; H2 Z$ @
青蔥  2支
" H3 Y6 d/ X  l; A. @tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇" }# i! w/ o$ A5 h3 `! U
水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. l9 W1 ]5 U% ]# d
【調味料】
9 A- ]" W  N  C# t$ e公仔箱論壇醬油  2大匙 公仔箱論壇, t4 l7 A& {% ^; x
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o8 o0 {! O" p) G: D- X. T
米酒  50cc
0 Z8 z+ S* E- X; U% q4 E' r公仔箱論壇冰糖  10公克 / T9 t/ g& x$ v5 U3 B( y8 L- d$ l
【做　法】
/ o! a  }/ v0 S/ a. v1 B5 W1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
" _' D# L. b& v+ a# Z7 P& @www3.tvboxnow.com
2 m) C" d" d# c- r: t( g9 y& x公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。www3.tvboxnow.com# `( L5 j& U5 l$ g* _/ _9 d
/ U3 K6 s) h  |
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
, Q3 J9 A% y% C# r1 [& @' ]5 S雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 N1 w9 L# l. r5 H& U2 s
洋火腿片  1片
9 q) F  U# L7 w' [西芹  10g
7 |$ P+ Y5 J; n8 z  v3 c公仔箱論壇紅蘿蔔  10g 9 M1 }; o/ j7 ^. q" L, u
青甜椒  10g 7 I& S7 ]- C+ ]
罐裝玉米粒  1大匙
6 w; r9 \5 y# I0 u, C7 N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g ( b- P$ c* [/ K; U1 r5 P
鹽  適量
6 R1 I9 N( ?3 d1 d' ?# R橄欖油  適量
0 X+ d* W, \$ c【做　法】
( W6 ~# e8 Z2 u! y# R0 U3 \1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 www3.tvboxnow.com3 {. F3 y' U( h5 Z
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
7 c9 @- l# J- S7 U+ q- C! C2 r3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 B$ R6 b/ U  x* l$ r% H  s全麥蛋餅皮  一張
- s8 u, D+ D6 j苜蓿芽  1/2碗
' R3 G. `0 a/ Y8 S+ c小黃瓜  半條
& d' U: w2 n7 d! l7 qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條
; q$ o8 J0 s& y1 g, H9 s" R$ ]4 Ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
1 H. ?2 L0 S; D5 n2 B, P* V蘋果  1/4顆
1 X' ?+ d7 t: I) k, q  W# T3 X岩燒海苔  1張 公仔箱論壇0 X/ C3 ]# b% s8 K, `
【調味料】
4 N3 N7 M/ l( r  C! M0 l. _" Ewww3.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
1 T# j* N  o, f+ k8 }/ W三寶粉  1大匙
% J# K( [. A; G2 N  J芝麻粉  1小匙
# F% }7 ]& y! P( D0 v公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
  L% I* Z$ o+ h: F$ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ R5 y& q) o/ G; V% {+ iwww3.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, U% |, c# |# B) e; Q' Q, f1 {( Z公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
+ i5 ^6 `; Y7 ~公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇5 Y& Z9 V* ^0 n
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
) H, C, F- `7 ~5 k( T; `4 N6 P% D- O; O公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s& D* H! a8 E' o# Z6 n& [2 f
【備　註】
4 r- D) }- [9 b, K6 A9 twww3.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* B& W: \7 d8 E7 U4 I公仔箱論壇菠菜  150公克
0 G2 O- `  B2 U5 ?& swww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙
* Y2 q- K. b7 R2 c* g3 g公仔箱論壇沙拉油  2大匙
$ U- x+ _* H7 L8 [% j7 B4 H' r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb7 R  b( w8 M, n8 |5 g
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇$ J6 e6 ^) w# P' ^( l' u) W
糯米粉  50公克
8 `, a) G; X3 _2 P+ B, r% ltvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
. h% t+ c6 W1 r) U# Z9 c8 J: b  F, L" k【做　法】
5 U6 A8 w" T8 @/ A  Y/ S. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com( h9 s( k2 t' G) W3 z, W0 P

* Z! |3 l4 s+ |) \% `2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B9 A4 T7 A" _2 k

7 }; X* e3 A9 p  Z# bwww3.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。. d2 |% J# U) J( _1 @

! v, y% Y: ~+ c; e  s/ htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 `' a2 K. C0 i6 L# u! P
南瓜  150公克 www3.tvboxnow.com4 E2 H1 U5 f: n) U, t! P( S/ @
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. {: j  W( R& l3 Y' S
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  n1 G* w) a! ?. G0 M
麵糊：
' f  v4 e8 o! d. t3 [) P: c公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 & E  Y* ~. @, Q1 e' n  _
在來米粉  50公克
0 x: Q( W$ P  \水  60㏄
: d1 M2 c: D$ m/ k1 ?5 @/ q公仔箱論壇【做　法】 / {# ~& K* k# f  l  W* }, g
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
7 p) u4 J: t5 | ! V$ s9 G5 S$ D% Z9 c
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( ?* h% }% q7 [2 O5 a" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ a5 l$ L; W1 @
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  }* y8 i+ b: p1 E% Y) j
山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb" a# _1 z0 M- i( B; d5 V" H
芹菜  2支
& s4 p- q" M4 B6 o( Vwww3.tvboxnow.com香菇  5朵
7 w2 u+ V2 |2 vtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
# [& ?) D0 ^6 l. U: xwww3.tvboxnow.com桶筍絲  50g
# T4 \: I/ k( b% P  K- [www3.tvboxnow.com薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 Z4 T% o" [9 i, M8 S7 o) B
枸杞  5g , e! c+ [* P( Q+ g6 q* R
素高湯  100cc www3.tvboxnow.com. i) g8 |- g# J: O
【調味料】 公仔箱論壇3 L# Y2 h4 K3 `% ^  }$ z* V; L
A.鹽  1/4小匙
2 T/ ~! r! n/ x, Z" P, N  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 公仔箱論壇& @7 `4 O) e/ u4 j
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇% r4 l2 h4 [) h/ b% \! D$ g
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e# c+ V) S' ^" r+ V0 D2 M& e; ~  P* h
　素蠔油  1小匙
6 J4 K! X- A$ t) j( i2 Kwww3.tvboxnow.com　鹽  少許
, S; V, W8 J. L/ i' E/ j: L公仔箱論壇B.太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com; w- l4 y7 n/ q0 v: e) K/ [/ i
　香油  少許
3 h' W# V8 C: t- N0 Q【做　法】
5 U* ^: [0 I6 D. B5 M9 v' a7 Y1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
0 X4 y) g* Z1 htvb now,tvbnow,bttvb
, R2 w% T* n% n! nwww3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。; ]/ X5 P& v! h& U- m; p: s+ ?- x) {
tvb now,tvbnow,bttvb# N% I7 [8 l8 [& b- I/ h6 ]' w
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
, ?9 C. r+ p0 |, f1 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 }  C2 n8 P. {' o; o3 w# @: @' d
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
9 y6 ]2 n- g: d( z- d3 D9 ]- t* @www3.tvboxnow.com
- ~3 ^% {3 ~6 s6 R3 A. y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
2 ]. W# [- g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片
$ T& c: x& R' Y# z5 m波菜  200g
' p4 b7 I6 w; {: P6 }0 R5 p4 K! ywww3.tvboxnow.com白芝麻  少許
5 Q- ^# P' s* ?) |www3.tvboxnow.com青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) j4 e. k$ |9 V( L
【調味料】 + O% C$ k$ W* M+ J5 O( ?4 r
淡醬油  3大匙
- G" u7 }& @# _3 V- s6 D0 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
/ [9 L! l0 x/ N  P" o" Z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
% L( y  t7 N! e. v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙 / W/ P! ?, D% A( v" L/ R0 z3 [
【做　法】 www3.tvboxnow.com  E) M* H6 M: F' R
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。& c/ o0 O* B+ V! U) i3 B

5 G; W7 x- O" n! Z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。0 e4 ~3 m1 `3 ~% y2 Y
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。* B7 Q7 M. O( i
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
( D2 l7 V% }2 k4 Q' @, ?! _; J高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 _" n1 ]% A1 w9 `
香菇丁  15公克
  M, S9 L" L/ x8 [5 `; G公仔箱論壇草菇丁  10公克
& P  `; P$ a$ [公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
2 I3 o+ d; a1 F7 f# q$ e杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 K/ N  a5 ]/ J: L
洋菇丁  10公克
& c4 h) D/ O, Y! N, Ewww3.tvboxnow.com黃茸  10公克 www3.tvboxnow.com- X# J+ P. [- m# [( g/ x( g
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 ~0 F, T" R. B9 \1 K
【調味料】
  i7 Q5 f3 k" _5 i公仔箱論壇素食高湯  40公克 * C+ ?1 n; [  F9 k3 S
水  60公克 www3.tvboxnow.com- A# R( h- X5 N8 f' N) D( t7 ?
太白粉  少許
& y$ @8 X% b6 ?1 ]* n9 C# ?公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com7 o5 G$ {  Z' {3 j9 J6 _# K( F
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。( S+ \' a# l7 U1 V, ?0 u
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。* T( b8 t. x7 X5 e2 H; f: a
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% |* D6 r3 h1 j" j# _. ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇3 n6 r/ r& D5 I
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
( s; b7 [. U5 ~* T: `水餃皮  300g
5 X" X8 N. e" l. o2 S: M青江菜  200g
3 Q3 Z4 X( T* R$ C) w, v- P- ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g   d: W) i1 U* e% Q6 }1 f% |3 n
香菇  30g 公仔箱論壇2 \. Q+ r$ x; a* e  \6 s
芹菜  20g www3.tvboxnow.com* n/ a8 w" q* ?
五香豆干  150g 0 T* r" @9 G/ K4 D5 ~; \  n$ Q
薑  3片
8 c7 m; \6 D9 l% x3 i* Zwww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com8 {7 H* @9 @9 n2 L
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; q- I+ J, v+ Y4 |- v
香菇精  1小匙 www3.tvboxnow.com7 o$ C: Y* n/ D9 `7 H
糖  1小匙
, i4 O9 O$ }" q+ y* y2 v8 O# J米酒  1大匙
+ Y7 F, q$ _! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% ^/ Q+ @, @2 i) s8 Y
太白粉  少許
0 p3 b0 e3 V( m; I香油  少許
8 E, N. v, R! Z& l+ g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 v  w$ }) I! s
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。! i3 y+ d* A0 P) p: ^( V2 B7 v* \

9 o  n' A' d8 N$ {# W% }6 W2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www3.tvboxnow.com/ W7 X3 d1 q$ }8 c# a' B, {7 v0 b
. n+ ~2 u" o9 W2 {: B- M
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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/ I$ i2 _- n8 u" ~www3.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
  j( c8 l( [5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 www3.tvboxnow.com% j6 W: t+ ]1 I- v' y
水  1000cc
; l* m0 E' {* _www3.tvboxnow.com九層塔  20公克 www3.tvboxnow.com) k5 m% E$ `0 p5 ]7 U; X: p; W
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ C+ o! x2 g3 d- ~  C6 r
薑片  4片   `1 U/ N+ \' s7 G$ a  T; n+ C8 I# u( N2 r
辣椒  1條
) W8 X, y  _& P9 M/ Q7 p蔥  1/2支
% `' D, R$ u1 ?* C5 X7 i蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb) Z% ]% a; |5 i4 C( B9 U
【調味料】 公仔箱論壇) T% U4 R; s5 P7 A
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 1 c  t. V* e+ i0 l' {* ^7 [, ]
【做　法】
5 ^& b: {1 g& f  _9 \6 @( h: ~公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
- u* H) X3 C: W+ W0 [5 i. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* K$ N2 y' b( Q5 F
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
4 O( w8 T) p. z8 {: `4 \+ D7 Dwww3.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. o4 k& @. Q2 T& F! }
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( K( y2 |1 x4 z
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; t+ N1 n& m% z' |+ s
薑絲  30g
4 w% }) S  G) O6 I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條   @! Q& f6 A* M& K
【調味料】
- t0 }3 t; x7 ?* K/ z7 e2 S醬油  1大匙
. S/ y, P& O. ^" K5 H, t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com) {; C" o) |4 K6 q0 k5 M& L$ H
味精  1茶匙 + U. c* L, y7 Y6 Y( Q7 K- J% r# l
糖  1大匙
' Z8 d& a) I2 @3 q* I3 x# F6 h# S3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 0 G, J% z. _8 D) O; ^$ u
水  3/2杯 www3.tvboxnow.com- h( s) W+ E% ^
【做　法】
4 K. X, {" l& U" h2 m* v. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 5 b1 H. e' p, |# X$ a
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ( C9 O% _, E2 d& T: ?
海苔片  3片 3 r3 e, r* L: H7 P5 q
高麗菜  150公克 公仔箱論壇' Z8 J( G8 ]: V9 N# I0 u
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 F* o# N4 Z: `) N
蘆筍  4根 公仔箱論壇0 p8 ]* ^1 g8 X7 R/ m
苜蓿芽  30公克
* K9 V; k& l( D  Swww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com+ z$ ~* q& W8 [5 G3 R- f
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇$ Y6 w# `4 f7 Y
【做　法】
4 \6 e& C, O8 q, ?) I6 v2 f) V3 a) \. I6 f1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇5 z  X8 T) W2 m3 m! A
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
3 K$ X3 H( z7 |$ p公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。