MagicAndy

【材　料】 0 j) G, J+ |7 m2 H
板豆腐  2塊
/ {, _5 m  M" [% G; x蔥段  1根 www3.tvboxnow.com2 ~/ q" A  V% Y- K6 ^
紅辣椒  1根 1 J: H( |8 v5 {- @  S% Z: A
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 n* `( Q9 K) n
沙拉油  200㏄ www3.tvboxnow.com0 t) W" v7 k* U
【調味料】
/ C) h8 j6 x2 m8 Y" ^1 B# M, J公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z9 L1 P& Y" c
味精  1/4茶匙 - l. k4 H1 u/ O* T, E
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇  F, p2 U% L2 Z) U" V8 |
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }( i! w5 M, H/ {( \$ U
白醋  1/4茶匙
) B  @( N+ y' @7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& R8 u7 M( p7 ?" x% R6 ]' w公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
4 g# G, A& L# Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# a! A* Y8 W& ~  }5 H
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www3.tvboxnow.com0 v' n# E$ |/ x; m2 q. d
公仔箱論壇7 `. C4 o; Y* _$ N, }
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇- b2 j4 k7 p, u( K+ N5 `0 q

+ f5 d% i/ x  k1 d9 y! h. r4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
/ u9 L4 g% _2 }7 p公仔箱論壇
( Z/ T/ ]; c3 {9 i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
+ T4 g5 E9 ?) R/ f3 N; R4 ftvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 www3.tvboxnow.com  [' ~7 k2 ~. {# c7 c2 r
破布子  1大匙 www3.tvboxnow.com) F6 O- ^7 n: p
蔥花  適量
8 _. @0 C. g3 P# I$ [/ b辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 j. x5 f- {( T* \3 w+ {3 P) v
【調味料】
2 {* R6 r" m; h% s7 B! d7 f9 \公仔箱論壇破布子汁  1大匙 www3.tvboxnow.com* }  ]4 a8 a# K: n# q9 }& j) F& P
醬油  1大匙
8 |$ [$ P6 N9 P, j3 I4 z糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R( Q" c* G$ u$ t8 ?1 x
高湯  2大匙 2 i8 x4 X3 e) ?7 g7 |  x) D6 b
【做　法】 www3.tvboxnow.com/ b9 G3 F* n$ r! W4 m
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
: W; h. M0 c" R1 x公仔箱論壇
& H- N1 Q/ g9 T% U) g8 A2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
; W2 b* ^/ z1 K6 Y
+ Z  H) d7 P8 f' Z' N9 Q  U6 c, I3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
8 g4 e, \9 i1 j1 ?' u* x! Xwww3.tvboxnow.com 9 e3 ]# m3 {+ H3 d) |$ C  D9 `* t
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
) G: |( h, ~" Z; w
7 [7 J" Y) v9 L0 `& E2 \' xwww3.tvboxnow.com破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 `4 V2 D& [- n" P  y
【別名】
( n, ^) ?, j8 l. j3 H. I& ?4 D) ^樹子、破布子 公仔箱論壇, P  P: M+ Q3 ?, r9 t) S# K

* N8 X9 _  [$ m+ g
1 \! O) t  D3 a6 O0 l+ d: c1 V( b【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb# d# e. j- O* D4 N7 P) [
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% x) o8 M8 t" j" U4 X
生菱角仁  300公克 . Z& o4 \  C6 J2 u. N7 w
梅花肉  300公克 5 U7 j3 B5 [: t) H9 [! S
胡蘿蔔  200公克
2 x* U$ C" \1 K3 s. c4 ^- z. u$ etvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
7 V6 H+ R2 ?' w# V香菇  3朵
, h0 w; h9 U9 C8 k1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb4 R. U- L1 E* z* X/ [" b6 J. @$ S. O
【調味料】 $ t) D; n0 u9 M& D
醬油  2大匙 公仔箱論壇$ M0 ?2 r/ W4 J8 a
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇, H& h) g5 B) y8 g7 _+ d3 \
米酒  50cc
( i/ B* t) x, X- x6 }8 |/ t. i! \www3.tvboxnow.com冰糖  10公克
3 t+ P, ^( x- s7 p. K2 w【做　法】
* k7 d  I# \! h0 i  i! O1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com# s! S' z" |: n, `. p5 t& K$ G. y
5 B  L' l3 `, g
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
& W- L/ G$ P/ O- `www3.tvboxnow.com
9 b* [, J% M4 {' X6 K; c: Awww3.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ t+ [( y5 i. _
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" V) a4 q2 _3 S: U7 ~# V  Y) b
洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' W; g) }4 x: ~
西芹  10g * B% a" ]/ N% h- y) N
紅蘿蔔  10g www3.tvboxnow.com: J$ R* c, e" s0 p6 z
青甜椒  10g 公仔箱論壇+ q1 s' U  l% W  c$ I
罐裝玉米粒  1大匙 9 r' Z4 o: {  s+ K! a) X
洋蔥  30g
' I& ^- d+ m6 a" Z, b/ d8 o$ ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇* T! j3 O. i7 C/ D( H8 N; @" I
橄欖油  適量
2 N( C; q6 X) H3 h0 U- a【做　法】
# U7 T: t! ]% r; M1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇/ y/ N4 x% p3 I6 Z1 O
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; |$ {. i; }5 t: ywww3.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 y3 h$ f: c# {
全麥蛋餅皮  一張
& ^3 i; @0 d% I' vtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 www3.tvboxnow.com5 r( P6 O: L% C. v6 Q2 H& V: @
小黃瓜  半條
; a3 b9 S  ^* |: S* Q  V紅蘿蔔  半條
/ R3 e. j* H2 ?0 G" i  s% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 0 l9 s( d) B$ O( P9 ^% [; V; H' K
蘋果  1/4顆
, L8 R$ E2 U; p公仔箱論壇岩燒海苔  1張 ) j, e( P5 s3 W; B
【調味料】 www3.tvboxnow.com  x! H' y5 M& t7 k" t
素堅果香鬆粉  1大匙
) d' b# }4 T/ C三寶粉  1大匙
! s4 H% v) O  A2 O5 c4 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
( G2 e! W# u; {% l  C8 _/ g公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 k) I+ ~0 ~- i* y; Q2 H* P+ `
【做　法】 公仔箱論壇# C( t  i# T* v7 g  \
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www3.tvboxnow.com( w0 F4 ~! G" M3 U9 \) R7 s
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。   Z7 k2 _5 O* v  Q
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 M; y& S  d
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www3.tvboxnow.com9 m; h! n* Z- M
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, v' r' A" A
【備　註】
( o% |9 k4 W$ @% u7 t6 S: y' ctvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
+ A; k- b  H7 b! Q8 L6 j- K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
/ U: T- j* r" F鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com# X$ U7 N5 d( J5 r2 q* j- _! m) Y5 W
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com. B+ o# h6 J9 I+ {0 @
麵糊：
- G9 V" N1 R6 w. _4 Ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 Q3 q" b: x" f. K
糯米粉  50公克 2 D0 z: a5 |  v" N( W* M6 E# x0 w$ t5 ~
水  150㏄
5 z0 V  k/ g  R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 E7 K/ e9 ~
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 Q7 {) W9 h7 x8 W; a# r* i6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. |! V0 A" @2 O* x2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
% a" [. `# J: N9 @ 公仔箱論壇  f5 X5 L) m' q0 N& ~2 d
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! u# O; a1 x& r  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 K0 r4 q1 I0 s. S3 M% Y5 G
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 x3 b) R) a  S, _
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* I3 n$ A& j$ V0 y( }
鹽  1/4匙
3 D8 x2 a& M' X* W# N沙拉油  2大匙 公仔箱論壇7 A+ D2 p) S  x/ Q, Z' c$ N
麵糊：
6 i$ M7 l7 ^$ v' `; V* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: W& o8 x+ Z. `
在來米粉  50公克
) [  z- X$ Y7 b1 N水  60㏄
+ G$ e3 r/ s& F( Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 B# }3 Q, y% E+ |2 [( a1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 U& h- \) D9 i6 {4 f4 \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ [# y9 Y9 G' T0 v) V
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
  g* e# K* m. F+ f  g& d0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 P% f; ~; y5 m8 E/ a: F
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 $ x: y. _" Q  V
山東白菜  5片
& A. _* h. H, `+ @. `2 h; Wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 www3.tvboxnow.com( f/ O9 Q4 F, m* C- S5 z
香菇  5朵
: w6 R. e) s' B/ C. Lwww3.tvboxnow.com豆包  1塊 www3.tvboxnow.com) F1 Z2 {. }1 N6 a% j: K0 w8 Z
桶筍絲  50g www3.tvboxnow.com, j" z% `! M/ K+ Z
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 G* U/ a" z2 ]1 [% e4 M) N4 W
枸杞  5g 公仔箱論壇' G( R: h* u- o8 F2 x, q. A
素高湯  100cc ! ?& k+ g6 J; O
【調味料】
( ^6 T+ M  U7 N% UA.鹽  1/4小匙
0 v5 B/ e0 n# v$ j  gwww3.tvboxnow.com　糖  1/4小匙
3 y7 B; z) H, L3 E* l- u" p　胡椒粉  少許
6 G7 q2 z  X: N, s5 W& J公仔箱論壇　香油  1小匙
, O. n! k) J( W: O/ Y% d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com, n7 B  \1 F% u1 v7 w2 V+ E0 g* {! l/ `8 ]
　鹽  少許 9 b2 p6 o* G4 Z9 P/ F% x
B.太白粉水  少許
) D/ T0 l, F1 s1 o. E& Swww3.tvboxnow.com　香油  少許 7 o, _: t; o1 ^7 V2 ?# A& O
【做　法】 公仔箱論壇- @1 b. W" q% a+ [; y; Q
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
6 H7 ?, Q- J4 X) O: }, qtvb now,tvbnow,bttvb
/ h2 J" f! @% P% D2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 w3 v7 G8 p- @: b3 w

1 w9 D* |9 I3 k7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ G' O' E4 U

$ a3 x/ w# ?' H5 t公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com* n2 l6 L6 w% V$ s1 q
6 ^4 C# W7 p8 v' m
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
3 L1 E9 ^6 b$ z& n5 u; j/ ]: {* G( c
+ p2 M$ g8 D* P) U3 ?4 _# I% uwww3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
( L& O; r: y) k% j/ J公仔箱論壇山東白菜  6片
( X  y; X/ x% p/ f& C' d. c波菜  200g 8 f/ T! ^  `* O) k: r% n
白芝麻  少許
! {" F; n7 x: m) u* M1 Ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
6 k9 c; n1 ]2 k% ^$ A【調味料】
2 P' j5 l4 |  {4 W( f公仔箱論壇淡醬油  3大匙
7 I- u& L9 t( k2 l! `, d- C6 s3 p% u糖  1/2大匙 公仔箱論壇) w1 ~# E, G# t4 i
香油  1/2大匙
, x" B9 S  g  R4 U4 D薑汁  1小匙
( Q% Z5 y3 R/ ]8 r4 j5 K" ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com' ]6 g: [0 a5 I! P% G* _
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
+ L% N9 \# g/ @
$ l1 d+ [% e" E( Z5 t: u0 c4 n公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: G- @: a4 z& R, U0 a
# i. B7 [& ^% s) Z$ `4 }+ S# \
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb* \) w: F& x8 P" B; u

4 N4 L$ ^3 [3 v0 f. F公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
, W+ w- {2 u  }5 y( utvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com4 l4 _$ v( K; }$ Q: r: N' v
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
  m+ m9 T2 o" z' N  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 公仔箱論壇2 S. {" P# h; l& z/ j  D
香菇丁  15公克 7 e( _& S1 ^7 A' t
草菇丁  10公克 www3.tvboxnow.com/ @8 q& X2 ?6 @8 J3 x
靈芝菇丁  15公克
: [" G# g* E5 B5 Y1 V5 r. gtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克
5 X- J' J' t6 z) q洋菇丁  10公克
# I+ _# e$ X# t. h; M黃茸  10公克
9 C! A/ s9 j3 o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻 2 k% z) I4 S3 t) v
【調味料】
% J- Z0 ~7 B8 n% h, H1 H素食高湯  40公克 5 j8 I7 A/ [- \
水  60公克 4 r/ _; q/ W- l
太白粉  少許
: i. U8 i& V! \9 F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: [7 E) {' z: J9 t
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* p  A/ {3 B& m: v. O
$ \+ n1 w/ ^' j: K4 R" ?* h* l
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。! s. k* F3 {5 s* [' R% D* c
公仔箱論壇" A2 S7 p+ E& w0 v( |( o
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
) o. P" M. }+ E( G  s
* T0 `" t. M% E/ R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
+ R( P' \+ Y+ r' h+ z【備　註】
* p% A- T6 r+ O6 B公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: Z3 J- S& C% Y& y
水餃皮  300g www3.tvboxnow.com1 P* J; K7 x# O* d2 u$ E% x
青江菜  200g www3.tvboxnow.com8 o% [* D# h5 z2 x1 j
胡蘿蔔  30g
, K. N" f/ p1 f$ v香菇  30g www3.tvboxnow.com8 x6 W1 }  h& d3 v
芹菜  20g
3 c2 R! E  d3 d9 Q) xtvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
" W+ N, q% V/ |! N5 @薑  3片 " V* a: K+ `1 N/ v
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 M' P3 {, L3 v3 E- s  c
鹽  2小匙
+ n- R1 g3 z% U( `( j, j* z6 d; F- Z公仔箱論壇香菇精  1小匙
' G. u: _* K, Z0 t0 @% A糖  1小匙
4 k0 r* ?$ }" x7 c" k- _# F米酒  1大匙 1 m3 j- D( O  m1 @. `" M
胡椒粉  少許 5 ]9 U& F& }+ j2 X! ]. v
太白粉  少許
0 f, k( z7 L) \1 awww3.tvboxnow.com香油  少許 5 k; |  K% }0 F% }* O: G  D" \* M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! O  @/ W; ~6 ?
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
' T  O- ~( a# l5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q3 d, u3 Y2 o  p0 j; ^' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
: [6 i. p: z8 d1 d公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com' Q$ ^0 W& p  t
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 ]6 s( W4 a0 `8 S+ U" Y

3 \: [) d& j3 T! t4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com" a2 E: r# Y, n; F5 q$ v6 F+ B" p2 g, d
www3.tvboxnow.com' w7 a6 B/ ~* k7 D6 F8 i
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
8 w0 }! }9 W- P. m' R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 B  f* W% j7 `
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P; I9 z+ `: _* ^! H玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb  g3 ]. ~/ q; e% E2 L
水  1000cc
8 d! t: Z1 N9 C) V7 z5 Q; d6 @- s& E九層塔  20公克
! n& x: {% O6 N! [+ e' ~www3.tvboxnow.com麻油  2大匙
# C) b3 U4 `. S: |1 Y薑片  4片
, A$ y+ t8 D- g( s; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 公仔箱論壇, S) Q0 @" U1 F  r$ K
蔥  1/2支
+ Q3 m! _  O3 i, l+ L公仔箱論壇蒜頭  6粒 1 o$ T  S0 v7 V0 P# B- `8 F
【調味料】 ! r5 }2 g3 }, l: d1 T+ E$ ]
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
/ ^/ A& o' ]# c" J& {& awww3.tvboxnow.com【做　法】
8 N5 D( ]' u+ @# h, c* e0 |% e& }公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) _% I" Q2 F. q3 W# ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 . Q+ h3 F: O0 b* J8 o
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* O6 u5 }$ u  `1 }1 p
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
/ N, X- m& k/ {0 d! a% w) c: bwww3.tvboxnow.com芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb0 s! ], e  R2 @3 d* A
黃豆醬  1/2斤
; N- U  C" p) I; Z2 y9 i, dwww3.tvboxnow.com薑絲  30g
2 R( @0 J# `: _+ P. ~" j3 k! Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條
/ X6 z& J" A+ R: h; C8 @www3.tvboxnow.com【調味料】 - J" \, ~- O4 W8 u( U" m2 d. w
醬油  1大匙
0 N) \1 K- n* d6 w, j- k% e9 t鹽  1茶匙
! ?% B3 P$ K4 y8 y# Q: V味精  1茶匙 2 Y$ {# N) u/ L; {
糖  1大匙 公仔箱論壇' ]" f: F# Y6 @1 y" S
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 C- r5 t" C( S5 `# y( j
水  3/2杯 www3.tvboxnow.com2 W7 [' a& H7 I/ |  G5 F
【做　法】 公仔箱論壇; }# A* H/ S' g+ v0 h  k" `
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇- }; N$ `/ V& W- [' ]" |6 J
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( _, W' X# O( r' P
海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) z# ^( `5 c3 R4 K; ?
高麗菜  150公克
$ ~+ t' {+ F( u) {3 b1 [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb) n: L2 J. R( u8 o. v' L/ ^
蘆筍  4根 www3.tvboxnow.com4 U' g/ C- Q" q; a6 M
苜蓿芽  30公克 www3.tvboxnow.com6 C4 A" o% {# {  [/ w  J7 ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* j. l  V+ w2 l7 w* [8 _
美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. @) T# l7 N) b! s
【做　法】
' S  \+ s! i( \( o% t: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
7 A3 A+ ^+ p7 h# e4 \( o4 F* K# Z2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
* S) x, z8 W7 L( v3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。