MagicAndy

【材　料】 % o$ k0 A* ^, ?* X9 X
蔥油餅  1張
- K+ c9 u  i0 ~7 V( B3 E雞胸肉  80公克 公仔箱論壇1 x; m  h2 d& y! T% e2 ]
蘿蔓生菜葉  2片
, |' F1 M' P. e, P' f" z$ R紅椒  適量
! S: A% e+ W  d2 k  ]www3.tvboxnow.com熟松子  適量
# E: \# a: Y+ r- w沙拉油  少許
9 C0 k) T& @" |- J  Q( `( I- b【調味料】
; V/ W6 v$ F. I5 L  J- c7 B公仔箱論壇青醬  適量
( J5 F  l3 K( n4 E% c( Z2 x9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
2 Z) J8 S$ _1 zwww3.tvboxnow.com水  15cc
9 }6 q. d7 i5 s7 E* i5 D; u米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; G0 P9 w1 W" D% H; C
白胡椒  少許 公仔箱論壇% N' y' a3 ~6 g9 S+ j' R2 C
鹽  少許
. u+ d! N6 v1 R4 }# N: F6 j8 u白糖  少許
: H, P( I$ J0 e: T: z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
$ o" p5 W# |; C  I# w( D! f1 n5 U0 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
* H, E: f" K; bwww3.tvboxnow.com【做　法】
( f% _% R  U% H: q/ U3 Q1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
* E+ G1 u3 A* Y. r& b) ^9 G * m5 p+ f8 h( a- H+ `
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ P% Q% k7 J3 V; [7 t
8 i/ y3 Y# [1 M9 E+ q3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
% J7 y. n# _& {6 i/ ?$ n- b$ ^( Y公仔箱論壇
% }+ ~9 v$ o# M4 g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( M8 O* ^) v/ p% q5 u/ Q7 O6 I
  N2 u4 l, G0 N8 y6 M, Q公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟8 k$ F4 u6 A1 L* C$ w4 m. q, G. T/ Y
www3.tvboxnow.com" [7 K& F( p3 K% [+ P2 ^
個雞捲做lunch好正。
  g7 g4 @; o! V8 v" t0 K& _  H# f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 `7 j' ~, R* u% _3 V* ~1 ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
: g+ [5 W, T. ^3 z. ^& ^8 d: r係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ Z# ]$ m9 H+ P8 A+ q2 o, o- q
www3.tvboxnow.com3 i# ]# P0 E  L
個雞捲做lunch好正。

/ M+ t+ U6 r9 r& X4 d公仔箱論壇
9 t! \; a" h4 ^1 A5 |, M6 a1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. z; J! M* H4 u& f1 f
OFF TOPIC& d/ \5 w; H4 J, |0 a
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 B1 k1 V3 Z) y& K公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 W* R: P0 ?& r! S& J0 nwww3.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
, n/ J( L3 `; i- O! ]& pA.馬鈴薯  1顆
, n4 q& n  x/ v, Q6 G0 B; x+ t7 n4 {公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
0 [0 @$ v6 f' G# p2 I/ X" T) m　蔥  1支
( E4 c. @/ t( _( g( @公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
6 d0 R5 x3 t9 R# K0 k/ }( Q, @& z6 n公仔箱論壇【調味料】
7 Y, X8 \2 u+ G7 e2 Lwww3.tvboxnow.comA.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u) b3 R4 P1 r9 G& e4 f- W
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 W3 Q8 m: J5 t( _9 B
　料理米酒  1小匙
# n/ S( y2 ]7 r$ b  E& O7 z  w: N- N　醬油  1大匙
: m  [, p. r. I- p: Z- `www3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com0 {8 \5 t) |( t) `" \
　花椒粉  少許
* |) {  E1 U7 d6 F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 6 j( L3 ]  s: y3 ]* F7 J8 \2 R) _
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ @+ n$ T$ V1 B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" X" z7 x% m- B2 U
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。: a3 R0 k( J' K' \) X

1 O2 D% y$ X; a, N$ Y  v: F( @2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 v7 z) K* H% ?

+ m9 k6 k! D# J1 fwww3.tvboxnow.com3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
5 f$ d8 _, v9 M4 O 公仔箱論壇" S2 z9 m2 z/ }! T
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* m" E* v3 e, K" X- @8 h' V

$ }  I2 k4 O& k8 I5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。www3.tvboxnow.com7 W: a" J! k- _6 [  ^; c, v
tvb now,tvbnow,bttvb# T5 D7 i# r* S) i- H- @/ H
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com+ m  r1 F/ m9 D! }9 L) m- b9 X- W
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
$ @/ r. @- e" x/ A公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com; R: }8 q+ {! l, Z
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ N( J, H  S- M

) G6 e% p$ R) ]2 K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 R$ r# A0 _$ }9 t
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 . S4 }2 Q7 a+ h
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb! `" H( @$ ^9 z! k' Z6 `
麵粉  3湯匙
- y5 l' O9 o% z8 S) n7 ?鹽  適量 2 o  J. X& D( z' Z9 C" z3 y
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& Y- S8 x7 W0 Z2 w, v
【做　法】 . J: \. B& u, B2 U) }
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。3 ^7 f8 P) M+ w: W6 R" s  v3 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 P. k- Y8 s1 N9 f# X4 p4 f
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 / S% A/ i+ i5 H; b
鮮奶  250cc
8 o5 ]% S! P1 s" m) h雞高湯  50cc
1 A1 A7 N6 i" Y( |# Etvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 www3.tvboxnow.com1 L7 g: ^& t" v; f, |, P) a0 w
鹽  少許
5 v1 y% u; \2 r7 [" }) a9 c% ^tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 6 l! \& z; e6 R5 A1 ?0 @4 P3 p7 I
香菇  2朵
2 Q( h0 @1 a: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; Q+ M, Q9 U, ^" y
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
0 ^8 `$ {3 s$ [6 r' b- ]9 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 i  o% |' D5 D% S& j
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www3.tvboxnow.com4 e& w4 \. o" b  S$ s

3 i/ V/ H; O% g8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
1 c" B8 S1 j5 {3 w  t; |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 6 z/ z( E( m" a1 I
雞腿  2.25公斤
6 l2 A5 B) s- j/ n; M& v8 D/ i! {紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇. k  [7 x4 R9 T/ P: @3 A1 ]
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇/ n. z0 d. L7 J# @
奶油  25公克
& D6 b3 |/ |  Y' C/ k- ~$ m7 V7 T公仔箱論壇沙拉油  2大匙
5 E% b% m, H5 w6 z6 r) a& Y1 dwww3.tvboxnow.com培根  200公克 www3.tvboxnow.com. K& K. a3 q' N  z, g- M3 @1 k( W
小紅蔥  16顆
: k3 N7 W1 U0 g公仔箱論壇大蒜  2瓣
9 K* ~& D8 t7 c% y) owww3.tvboxnow.com月桂葉  2片
+ I* e1 Q1 X5 j& c. ~3 Twww3.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
/ J, B. S# w3 U- t  k; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ y- W: N+ N) w3 a, @胡椒  少許 www3.tvboxnow.com, H- U' p2 _9 ~  Z
麵粉  1大匙
; K) I& [' w3 Y0 P+ |! H' R9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 p  T9 p7 J0 U8 ^4 C/ W9 H8 S公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
+ e! [+ R: ?3 y9 Y公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com: C8 S% f# F. a6 @6 o: o' D
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 ?( d8 w, E1 V& W( v! v1 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. G& p% e% T, P* H9 G3 _& I$ x
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  [5 v$ q; X1 C  x0 P+ A- P/ @www3.tvboxnow.com
, T0 Q+ l& P5 W$ Zwww3.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ t5 o' M( X- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( y' Y  y4 m8 M& C( W
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
3 d* w: H/ P/ u  r9 E1 c www3.tvboxnow.com+ F2 g, E4 B4 z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中  l2 q6 w# z2 G! p! v# Y3 }, v4 t+ ?

3 ?- E- p4 Y5 e! B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- k, k; t2 c( m2 G) B
+ m$ }6 w4 C* F7 U3 C
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 & R8 T# }6 \% x2 p- @, j# u( x: A
鱈魚  150g
( o% {2 B2 q! l* vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
, ~4 A' ?5 x& f7 y! x9 ~www3.tvboxnow.com杏仁角  20g 公仔箱論壇" c/ n6 z: @) E& g1 U( n' k3 ?( q
麵粉  30g
/ c% A$ x# u+ u; W# ?) U5 M) C. ?8 k公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 z2 X  a$ ^# e; M
鹽  1/4小匙
9 R: X. E: l* ]  M. d; s' {+ S. {公仔箱論壇糖  1/4小匙 www3.tvboxnow.com! X% f/ d' O$ s8 Q
米酒  1大匙
6 ~' L! p7 o* O/ s  J; X【做　法】 ( R+ q8 E9 O3 O! z( ]2 n$ \
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
6 V  _  g3 [& i3 C0 \6 J公仔箱論壇 公仔箱論壇1 E: |/ s+ r, W( M+ K) g% L
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ b, }& w- ]. N- V9 M3 ]
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 I% d. C' j" }9 b- \  p1 w
洋蔥  1/6個
/ \. i: r! P! t2 i+ Q. |www3.tvboxnow.com青蔥  1支
4 P$ D5 o3 {" Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
! a! F' V& ]- J. g: ytvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
& T! d" B8 |# z$ ]/ M- H+ X- o【調味料】
! Y4 ^$ a: [( @  Y3 r, ^" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
% }  |' V# Y" }" ~- j, n香油  少許
$ B1 a& c  C+ ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
+ w  o( z: Z( Y8 F9 S' C( x糖  1/3大匙
& e( {" _2 k4 L& m( l3 E" n  @7 i公仔箱論壇高湯  1杯
& q& y+ E8 ?, t4 h2 B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o) X+ u- W! m. q
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 www3.tvboxnow.com: ^7 p6 }/ j6 @7 s8 I
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇7 F* U: [% r1 P
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www3.tvboxnow.com$ s" Y3 a( X4 j! ^# N
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
4 [: g0 ~( i% n$ x. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: c, @* C! y# i" l. }; @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
/ F( \; J0 \. j3 p: r. v& b蛋  1個 公仔箱論壇" F0 L6 X7 }% [% f- {0 X
香腸片  1/2條
9 J, Z0 k# S/ C. v, H4 F6 B公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 www3.tvboxnow.com, i7 Z# J, o5 o& X' J
玉米粒  1大匙 ) W0 A" J( ?/ }1 L+ j" E/ E
熱白飯  1/2碗
5 I$ v$ m: g/ [' H0 ~公仔箱論壇紅甜椒  1個 www3.tvboxnow.com; R9 o: J0 w9 l0 f2 e7 [# I( G
黃甜椒  1個 www3.tvboxnow.com, y5 _$ ]8 `/ m+ f' y+ \0 Z
起司絲  2大匙 2 R2 p$ n4 s4 d, M- `: X
【調味料】
  g# G1 M" M% t2 f公仔箱論壇鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 l" s5 o$ f8 C
糖  1小匙 ( u% f" V( {5 {3 x5 B8 f
白胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com2 u% m! z( x1 l6 J: e! O. \0 I7 N
香油  1小匙
$ f0 M. b+ n/ p  V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ q3 `% i' r& w& u
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; g6 d8 R2 R* M; u4 p
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 }5 q7 d) T9 g- d7 P7 J* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
! I/ l/ b# h" q& R! y& ?& Q(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 7 _; X. Q3 O+ `4 F
【備　註】
/ A' q  N9 v* ^0 Z' e若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!