蠔油炆冬菇 ( M d+ {5 j. |) H. j! Z# [
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做法 : 燜6 ?! C( X9 e* N0 H/ h
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙) r6 E- a/ `' U0 Z& b
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醃料
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( R7 ?: p' t. X$ \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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% g2 q; f, c2 Y8 K* o8 _www3.tvboxnow.com埋芡用料 ) U" W0 E# r: ?/ { g
# F. r W8 T7 }; n ~www3.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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( Z( G; Z* L( l' ^% [: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
3 }$ O9 {' M8 v t- y& ytvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。
; F0 `( A$ S) J0 C2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
& l) V0 [# `8 _- x6 @ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |