MagicAndy

【材　料】
; N+ g' Y& |! X8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
- f! {, l! f9 ]5 f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. ^1 \/ G% Y; B* S; d: s$ p
　低筋麵粉  100公克
) G/ Q0 n' D) _- V/ m) j5 O5 G; nB.中筋麵粉  100公克
4 Q& [* R& o1 w0 W) W( K  Z7 stvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
% P1 O5 c$ m. z8 ?  ~# y  Qwww3.tvboxnow.com　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u6 ]/ E+ C+ H7 o; t. S
　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, e. u% J5 {/ [, ?6 U. B
C.豆沙  600公克
' Z) l8 C0 p/ E; T" n9 L& [+ Z　蛋黃液  適量
/ c2 a$ I6 o/ S/ [4 ]* Y【做　法】 公仔箱論壇3 O6 }, N# Z& s% @
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www3.tvboxnow.com( G7 {, ^. P  ~" w- P( q3 W0 I

! v  V& Z! h" A' Z2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
6 W# A/ j- k: X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* o+ r& H3 L9 x
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 a& N, w5 |; j4 y+ i3 F  d; N( m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ~* v5 k) k0 F7 G! j# O9 h% z, X% p
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# {1 A( {) G9 A. b8 x發糕粉  300公克
. W2 [/ E1 s. A5 E( Z. X& [公仔箱論壇抹茶粉  9公克 公仔箱論壇% G- O: Q. @* ?! f0 Y7 k1 c4 d
水  180公克
$ L/ n' w/ T/ `細砂糖  165公克 www3.tvboxnow.com; l6 M% m, O& f* \1 W' V# B
蜜紅豆  60公克
7 b! }2 ~8 V9 i* K% N6 Z( O" uwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 A+ Z( O) L4 [6 @) m. ]4 H' Q* f/ cwww3.tvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
; K1 l$ ?2 d4 j& c1 |  t公仔箱論壇 ' y% i. b9 C; ?! Y
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# T* ~" Z9 [- _8 _$ kwww3.tvboxnow.com
: v1 ~" i# @4 ^& ]6 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
' C* Y+ @8 W3 ?( ^  f6 |4 X) l" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒
+ \3 @% K' I& N& D' Fwww3.tvboxnow.com酒釀  100公克
  B/ f0 w0 ~. i: m; mwww3.tvboxnow.com雞蛋  2顆。
7 Z* L2 f! [2 y9 d, W$ [公仔箱論壇【調味料】
2 S4 q6 `  q. K( q7 e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 www3.tvboxnow.com. t# \: m. H, ]1 P
【做　法】 www3.tvboxnow.com9 r$ K8 i. x9 [8 H7 P# S. u
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。www3.tvboxnow.com0 U2 K% e5 n" Q4 X6 W4 A
& s% v6 l- a5 E" _2 W
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
- q# m1 n) q7 ]+ N6 C! R8 @8 {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 \& r1 u* e2 A
3.將蛋打入小碗中打散備用。
1 k$ k6 w+ V6 [" j' z tvb now,tvbnow,bttvb% O6 X$ g! _6 Q& V
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  ~9 A* b, v+ t
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 |' D. Q7 f1 p  n- x
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* H+ D  O3 A$ @3 Z" B( W
紅豆年糕  150公克
: Z/ c, {& a$ _公仔箱論壇芋頭  300公克 www3.tvboxnow.com) E/ i2 k9 |5 w, g3 K. ?5 p, _
奶油  20公克
: Y! I2 X- `' W* v) _www3.tvboxnow.com椰奶  30㏄ 2 p! H2 E! ]4 M
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 T' C1 \) G, H) p
太白粉  少許 ( I+ i' F" X9 `5 V3 S
【調味料】 www3.tvboxnow.com& T) N2 q! o+ t5 @1 m
細砂糖  少許
. l0 S) f5 O% D9 x8 ]/ c) A, Uwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com( f: N& v! \! J7 Y8 f# V6 _9 m$ K
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# h8 X6 o0 z
3 Y; j8 S' @$ W
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb% q9 R+ c9 J: e% [

  I3 `+ Y. y5 Z/ }0 t  P8 X; g3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
9 J  d/ y. J* a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ e5 u* k" {9 b8 o+ ^
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' _6 z2 K/ x0 v4 p! w1 O
" m" E9 w9 E  g3 Z  R1 F
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
5 G7 k- x" c& w
3 C/ c' S$ x* L! z$ @  [+ o6 @6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 J+ |9 k0 o5 e

  ]( d( Q4 A; T& Y6 I: W% i7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www3.tvboxnow.com8 ~4 h% v4 G+ @- n: k4 k! H
【備　註】 % r/ T9 |. V7 L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 K% O. u; y5 Z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 H! M" L3 w6 G
中筋麵粉 230g
; `0 z8 `8 }6 T豬油  70g . s+ ?8 Y+ S' q/ ]/ U; S% D
細砂糖  23g
; A- j. K7 |! V4 w. h  A& b' p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; _- z% Y8 s& N
油酥材料： 7 \3 r6 z, \' |% d' K, v
低筋麵粉 160g www3.tvboxnow.com2 g% m: V9 ~$ e  j) ^
豬油  80g 公仔箱論壇2 n8 V/ q3 n9 ~+ K) G
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb0 q& Z, D: c& y; J" e* m
烏豆沙餡 240g www3.tvboxnow.com# p6 n& I$ s& T  ]2 I. |+ l7 p
絞肉餡  300g
% u- T9 y& U' `) I4 I  W3 p0 r7 o其他材料： . ?9 y) b' R# a, x8 I  ~$ _
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  N. m4 Z( T, y
蛋白  1/3個 公仔箱論壇3 x' A$ a7 y  d+ x# k" e& o/ \0 h
【做　法】
* v3 d" s" F) w# }2 `/ n$ m# {公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
( F( p9 G0 H5 Y( d+ S; j4 \$ `- Z& \2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 " b4 b( g9 f9 k/ S" u
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" q7 S$ H% n  _! n" D) H/ E, F# ntvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 `' Y; e# `5 t1 w5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
+ {( C, P; C) T' _6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 % O0 a  O  {4 n8 a' b+ C2 g' C
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www3.tvboxnow.com& `3 E9 [& @5 N, T) C- |& E
【備　註】 公仔箱論壇0 _  B( C4 q# c" d4 e
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# P1 Z/ L7 @) S0 k
油皮材料： www3.tvboxnow.com+ h( Z$ Y0 t& D1 p
中筋麵粉 125g
& F. f) h* F9 P* G' M3 H% q3 i+ v奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb# m6 c" W: w  G/ u) l
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; i* s; r# \  G
鹽  1g www3.tvboxnow.com% h4 C7 L  F9 |/ n  x4 M2 w" B+ k9 h
水  51g ' J, ~1 o: Q4 A7 m1 F' t9 D
油酥材料：
: }- ~9 v' v" `/ \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb- g$ x! g% ]* }4 \7 \
奶油  40g
. J+ ?# v5 f! Z+ b: t. Z: gwww3.tvboxnow.com內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 M# g. v6 N" {& E
皮蛋 2個   @% b. b. [  y6 [
叉燒肉  180g
$ J' J  v( ^  I5 e& X/ D3 p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 " r4 N, S9 r" \4 h1 k
蕃茄醬  20g www3.tvboxnow.com0 z' B0 H) ~: B! l6 U( U
鹽  5g
  Q7 ]6 f5 }  |4 P$ Q! [1 Xwww3.tvboxnow.com糖  5g
; U# ?" a8 [' `( W公仔箱論壇醬油  15g www3.tvboxnow.com1 R8 K4 f4 W" w
其他材料： 公仔箱論壇% y: S2 F/ W" F+ n
蛋黃 2個 . s; P3 M. A+ m( W
蛋白  1/3個
2 ]3 ~2 O4 |( b, l3 j公仔箱論壇【做　法】   \" d( C8 M, t7 O* U
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
, n  T9 f& {7 I  K6 j! |) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" |/ S; e  g0 z6 W5 R8 ~
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 " f  Z! l% Q( v: w) h+ q) q3 x
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
% t  u! O; h7 {: F$ i6 Q0 zwww3.tvboxnow.com【備　註】 ) n3 M# ?4 f( V1 W# }/ x* X
數量：12個 6 T# h3 ]; E3 D' ~
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
9 W0 U5 [, |: I6 M/ k7 f8 Ibtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. y6 w" x$ U3 c" S; B  j* @
油皮材料：
: _* F& G" J4 m1 M! K- b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g
+ v" K" ?+ H9 h  |2 K3 ]公仔箱論壇中筋麵粉  190g
7 b1 [5 K: t: F) n" p( I& k/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g % @. ?( K- N2 K  @
細砂糖  18g www3.tvboxnow.com' s$ V, k+ K! D; K, u
油酥材料： www3.tvboxnow.com. p" h. }% Q6 \$ M
奶油 60g
& H. T9 @+ ?* b. gwww3.tvboxnow.com低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- p7 Y) y% h2 m- r
內餡材料：
7 X' A6 N. X; V" S9 I$ G# M4 W/ bwww3.tvboxnow.com抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb9 h) |% a0 e% J9 ]+ r; K
其他材料：
/ e8 M& k* s' ?$ L蛋黃 2個 : f7 Z7 C; z) |$ V; L
蛋白  1/3個
" S; J6 K) u. \8 Z7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 x- Z. A; ~( r) o! k# t: i; j
1.將抹茶餡分割為12個備用。 8 q" |" q3 m6 P9 P6 U
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y; U, Q/ F4 Q! p
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
- |- P3 Y" P2 mwww3.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
! @3 H4 j! o: d1 G5 j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇/ i$ e: J2 p/ {4 p2 {& _* m
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 l3 B: {- t  w# V! I
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  Q8 t1 g  Z. b; A
黃豆  300公克 : Z* J! s( T2 R# u5 G1 R
水  2500㏄ / D# v7 N# p0 C
紗布袋  1個
, y4 K2 C* K0 y4 y/ x1 J. `石灰  1大匙
' B& L* C4 W0 }- X% Utvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
, o+ B) H$ Y9 v【調味料】
1 U2 `& ?" O% ?: b# R# D; |tvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 1 i" m" l$ U% b+ s* ?8 L0 z) S
水  2000㏄
0 K: Y  b* U8 ?$ U7 _- H【做　法】 公仔箱論壇- u, y+ f8 K8 }; ^# J1 O: m
1.黃豆泡水約6小時備用。
; w) z6 q8 w$ L: n3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 , G6 v# n2 W7 j3 V3 `4 d7 D4 \
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
4 c2 F3 d. g6 C4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
1 i: `% c8 P6 J6 y* ^! [, I公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
) J3 ^) r1 b# b# Q5 _6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
4 n1 M3 U+ L6 w, ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 . }" }5 k) v. F+ _
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
& y" a9 W& l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 www3.tvboxnow.com: d, e2 y7 U* f* M
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇" s; n; }2 W* L% Y" b
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; W5 P' F' c3 z$ W. x
油皮材料A：
! C( F. Y& f* Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g www3.tvboxnow.com0 ~6 B8 Y' h  f
中筋麵粉  182g
8 k; g' I6 Q5 x4 Q7 y公仔箱論壇水  75g
1 \0 B! ?3 I/ s, ?! I糖粉  22g 公仔箱論壇5 J8 }# k9 _4 w. L. m; S- V
油皮材料B：
9 n7 Z4 d# G# q0 |" Y1 I3 {0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g : a3 O+ Z  K" V
水  適量
& ^- f  v" r- h0 Ewww3.tvboxnow.com油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# t5 p. Q9 ?
奶油 83g www3.tvboxnow.com, f9 a8 U: o# ]' [! ~
低筋麵粉  167g
3 e8 T' d' D+ g) v4 x內餡：
4 A6 W8 C$ {6 Y; c抹茶餡 500g - ]# C: s- b5 _( \& Q
Q心麻糬  10個 & e7 l4 J' a, B' y4 e% L) v& n
【做　法】 www3.tvboxnow.com1 ?3 X  v2 S& W
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% |& B2 I. F& T3 F; ^9 k2 L
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 2 c$ a! n  s: K+ t7 z" x8 F
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com& E' j$ }9 j/ L1 g$ z: D
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
+ W3 I+ N" U9 M; F. \5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: q8 v! \# U" u% |2 b/ ttvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
9 t/ A: G+ c2 Z7 C$ Y0 n! Y7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 r" g/ j6 s& D" _  W8 D4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 / t- g7 t; j4 i' V) F+ t& f; k
數量20個

MagicAndy

【材　料】
8 n- Q/ m  B& }& m) bwww3.tvboxnow.com甜仔粿  100公克 " ^2 W% h) ~  |4 R
粉粿  100公克
; ]1 F$ [, @! b4 G( J* |" f5 c剉冰  1碗 / c# E4 v( g1 k' x# g1 q
糖水  適量 公仔箱論壇  _, v( W* k) p+ K
【做　法】 ' a$ J# [. B4 u7 r- u. @- N/ i/ Z5 r
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 & o- w5 Q$ n$ A/ q+ }
糯米漿  1000公克
1 q% c4 F# V7 H3 Cwww3.tvboxnow.com蓮蓉  500公克 ! b5 A# g" x' S) f2 `
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' a/ [$ ]3 m2 a" A, [8 ?
白芝麻  0.01公克 $ z: s4 T3 N& M1 W
【做　法】 9 C& Y. ~) r2 V  ~2 S# n/ u( @
1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇% }3 Z5 a' Q4 J  P
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇8 j# j2 T5 [1 W! Y& c8 V
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
6 ~/ l6 {7 `! Y) Y, d% ^: pwww3.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 h5 G1 b8 A! f; W
A.低筋麵粉  2000公克 * R/ N# ^0 K5 W
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# e) n. ?0 s: V3 D% b; x
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* q# o: ]+ ]. e, ~; {
B.奶水  400公克 1 I  `1 b( H; z, S$ o2 d* Y' ?3 c
　細糖  600公克
0 L: }4 C( [2 |* h　蛋黃粉  150公克
# P" \" y5 \7 J' g/ i9 c0 ^公仔箱論壇　雞蛋  10顆 - s- [; V) b" c) A, x! C
　水  1000公克 公仔箱論壇. F, `, Y; {& o/ ^# R
C.鹹淡黃  10顆
8 K( Y1 Z: T) E& G9 B, y0 [公仔箱論壇　椰子粉  100公克
6 r2 W3 h. p. A- y( ?5 g  I# Z【做　法】
# F" W6 b  k% qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! F* S. P* ]! Q+ j
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
0 D, S* c3 D% ^公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 [% t  W% F0 s' Q0 C( S, J
香蕉  1條 3 a& O9 O# s3 ?' g. K2 _4 R
糖水  適量
6 D. O+ R5 B5 P3 s4 o: \煉乳  適量
* W' O7 b; e% I' H剉冰  1碗 & D1 p2 Y/ V0 Z: J
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 i* R: s7 G  U) d; Z
【做　法】 www3.tvboxnow.com, x  v8 n1 E1 m- S% m/ ?
1.香蕉去皮斜切成片狀。 www3.tvboxnow.com6 W; G# M+ E( y9 S; s
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
" h5 f9 B, N% O4 btvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。