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1 {: p9 Q9 R0 f3 k2 K2 y6 P6 Z, e玉米布丁  l5 h; |9 L: |6 V1 o' f, T( T* K
【材 料】0 J# L0 v! H9 d( N. r' t5 A8 x
A.動物性鮮奶油        
4 ^1 J' i- W" r2 b' c+ ltvb now,tvbnow,bttvb250公克  p; V3 A2 r% I/ e. u
 細砂糖         - @, s" P; O1 q
75公克
" o; N+ v6 u6 D; p9 r2 J- J  K* @5 |B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, q1 S4 d  Y+ r8 u7 D( K9 ]
3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 r7 Z1 o+ I# o' L1 H
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 u. W+ t# s7 s( d* t1 k& f. V6 W
2顆
) n$ v: M) `" I8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒        
" ~9 C- S! y0 D! {200公克www3.tvboxnow.com1 W( d5 v. r6 ]
        5 e7 S6 M/ @* p* s
【做 法】公仔箱論壇: r( e; C- n$ K4 N: N
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇9 }% ~; l) t+ g% ]( L. f
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com; V, h1 G# u/ r- q! u4 }
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 d, J) f! y, O& }& N+ s& u蜂蜜燉奶布丁
* ~2 \: U; |" ~7 v# w【材 料】公仔箱論壇. K; T  _& X, b- t/ P, V- y
A.全脂鮮奶        
0 v! M/ K4 \1 O* M9 stvb now,tvbnow,bttvb450公克! s5 _) m( @9 J/ U
 細砂糖         公仔箱論壇; b( I& R9 ?) u3 m; ~) m) ?) Q1 q
45公克
3 p3 W% [1 G6 {( lB.蛋白        
- b$ a, j$ k" ~- w135公克
! ~. S, K1 h/ ~, p) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 y% c; \; f' _1 k) S5 n
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b; a) W0 t6 {' b( k8 }, Z
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  d- d+ L( N: w, M2 P+ Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G; ?) d/ Q/ H
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com. c: I5 ]2 I, T3 }: b
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ V$ a  ~8 i2 C9 B8 O- X8 l
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  b- X) A3 v: ^- y; \
【材 料】
+ |0 L- l7 @, l, aA.水         公仔箱論壇0 y0 \# x9 n" v
300公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^) E4 }; f; o1 _! r" q  ^
 細砂糖         3 P5 c5 _2 I0 k- `$ [
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  H8 `" b& v$ t! O' d" A, p
B.草莓果泥        
, S: D* Q& L8 H, ?. R; qwww3.tvboxnow.com330公克
: n# t8 p% F+ s8 R0 S. ]C.吉利丁片         www3.tvboxnow.com7 @( F9 f/ M) E0 n% F9 B
15公克
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: c: M0 |4 s5 C2 v& T+ B, g公仔箱論壇15公克
3 U3 x- z8 @4 d* B. y; rtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! q( @" p' E2 F6 R
25公克
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少許
) `3 q2 ~' D8 l8 Fwww3.tvboxnow.com 核桃        
, E4 c  Q4 e0 V, c1 v' P少許
* Y% E$ E" F! _) ^6 e        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 u: l( h6 p
【做 法】公仔箱論壇( j# r: k' u! m! d- f! d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。9 N7 e- J( o' m: w0 |, K2 D. f/ L9 z
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇# @$ ]( q6 h: d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 ^8 F) z) R6 l; f( m$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

4 P' N( t/ i, D3 x* otvb now,tvbnow,bttvb椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 D  E2 O3 E) h5 j
【材 料】1 A( f* u# ]9 h) H. ^+ m; t
A.蛋黃        
2 ?6 w3 Y- ?7 ~  B$ K" K5 [0 H: h  H公仔箱論壇4顆
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B.椰子醬        
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, z( U1 B+ M2 k5 e4 a6 r" awww3.tvboxnow.comC.吉利丁片         www3.tvboxnow.com$ J' ^: M" z1 p$ Z# T- F4 l
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5 g4 f1 W% j8 {& b9 E公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" ]8 U) g/ P) |9 ]; u: o+ o. z' p& F
185公克' w$ U6 @- V2 b
E.椰子粉        
+ S' I9 B# c- g5 V' i5 V適量
9 P+ b3 k5 O( k3 H1 e5 V2 M9 mwww3.tvboxnow.com       
! g* J7 Y: g. F- x& H+ Z【做 法】
* J1 O! k% C+ @4 ?, I' O; t公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 V8 c2 c: t0 I2 p+ k; t8 J; iwww3.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。
/ B+ n+ h0 U0 X9 C. G5 R% hwww3.tvboxnow.com3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com3 J1 z  V4 y0 d! I; b
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H+ ]+ W; z1 m
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

1 b0 F* G' [( y, j$ }! U1 Ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
# g# o* s, v  u- Q1 ]) ewww3.tvboxnow.com【材 料】
9 }- m# k- F+ K& KA.全脂鮮奶        
+ y7 ~' Q) s3 y9 e5 otvb now,tvbnow,bttvb200公克
( `' ?0 d0 i4 |1 @$ H公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇" }& K5 c9 P7 ~
60公克
7 w8 k+ U8 d6 ?3 |5 y, [$ a0 iwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 W$ n8 v0 Y! L
8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 A- u8 G* q4 Z0 B  J6 E) C
C.蛋黃        
) S9 X4 @" `$ S: r* H0 C# t' a$ c) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
3 e4 D5 G, t4 y: q% swww3.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
0 y/ a: Z( Y4 R200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 l8 ]% l8 P7 ]
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ R# w( d$ g4 n* V
75公克
" T9 D9 `$ ^2 p! q3 \# ME.食用玫瑰瓣        
% p) J8 j: D5 }9 J: c公仔箱論壇少許
4 q- i. _3 X& c% Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 @' g  x1 }( h1 v/ C
【做 法】
4 ^! Z5 j7 S+ [7 _. W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 m/ l5 ^5 h# P$ F1 v2 b' w3 c# C
2         所有材料C攪拌均勻備用。
( |* G0 [, t/ {( k- F3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。# ]) F# `  o% m5 A) l2 ~
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 x4 t, W. N) U0 rtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

& y; Z# J0 D0 Q3 W9 J4 t2 g公仔箱論壇覆盆子布丁
8 _- `3 N0 I, }公仔箱論壇【材 料】3 Y7 k; J4 r5 C2 [
A.水        
# g2 G7 I( u" i3 c8 q. a5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
$ c& w; X, h& |# j& Mtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         www3.tvboxnow.com; U9 g6 `5 c% q
50公克
8 z& U/ A* M) [$ ?) U公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
9 n( ?3 x. y6 F公仔箱論壇330公克" c& B5 {# G# X8 G' }
C.吉利丁片        
  C4 N1 k3 {: Z. n/ y15公克公仔箱論壇2 E+ E" c2 G. W. X
D.奶水        
. j- f  w, q6 b& n; w# A2 ~+ v公仔箱論壇15公克
4 J$ s# |2 g' l2 p7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
% F' S( x# r. O: R% d! |- v: O: g) \25公克www3.tvboxnow.com/ }. D& t% \# P1 |5 F
E.開心果碎        
/ K" p% n7 m9 Z) Q# e/ T/ ^少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, s1 ^6 m) u- F; x; z
        4 \% ]; i0 B2 g- P/ K" E
【做 法】www3.tvboxnow.com# E3 h, L- V, k: @  t" s$ c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. H& s; }- }9 @2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。' T6 e' B' b# K2 m
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  \- l3 o1 F9 i公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁公仔箱論壇7 ~3 z7 _8 ?0 g3 Y. G0 k; q
【材 料】
5 [% i- y; m* m+ r- J. ]2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
8 N8 p. f9 [  j& K. d) G; R40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ L1 B1 h1 C! z4 R
 全脂鮮奶         公仔箱論壇- o$ D5 t  d( \7 n+ j
300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ b/ W: ]: y
 細砂糖         ' k+ \2 a- j% t- e9 W0 C' y8 e
70公克
0 T, [9 m- G" h& Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
4 Z3 t+ X7 q* }7 c3 x3.75公克
0 j- B8 J; q6 g1 Ywww3.tvboxnow.com 蛋黃         - j8 C# l! b; Y! ?8 v4 L
1顆www3.tvboxnow.com: s0 C8 ]0 c: |/ Y0 e
 奶油         , X) P5 x7 M2 T& @1 l
40公克www3.tvboxnow.com! W0 a: h1 d3 V
 動物性鮮奶油         : K0 s7 t9 K- B. _6 ?- ^
200公克
+ T1 I; I  m- n% a# B% B4 T) A5 `  k1 Ewww3.tvboxnow.comC.葡萄乾        
# y8 e$ r( P; b# f2 L60公克公仔箱論壇1 d- W* R0 p  x- f" r( l: f
       
- [2 ]2 B: ]/ }& K5 ^" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z1 O/ e/ c2 E1 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 C! v# c4 F5 L; ?+ X2 x! ?0 V
2         奶油置於室溫下軟化備用。
/ r8 \7 H2 F) O/ i: l; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
; W1 {! a: g' U. H2 z( w! Z公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

, s$ ?5 }; D: V( g0 h; D/ w公仔箱論壇水蜜桃布丁
3 _; p; a% v+ ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www3.tvboxnow.com  N% @- \+ V  B( H1 p4 i9 d& @
A.全蛋         . H/ f! @3 {. b  \2 w( t9 x
3顆
6 A! r- a2 {8 n; R9 d" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         www3.tvboxnow.com* S$ W9 V" Z( g- S- L$ E
4顆公仔箱論壇0 @& u5 w+ ]- }6 M9 M" B" w
B.全脂鮮奶        
$ I. ^! g  n' U* uwww3.tvboxnow.com225公克
2 j: c5 F6 O0 v; T7 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 Z) H" B7 A2 I! T0 m
60公克# x4 N# u. {6 F- m# W, E4 L
C.動物性鮮奶油        
! a& a! p# J: W) p5 _( v225公克9 @1 Y* y- M5 u: c, [
 罐裝水蜜桃汁        
) `2 X; |: w0 u6 U& {* R: |3 d- S70公克
. ?/ A+ B: b" v" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒        
% L% E0 S# y9 P( ]; u2 h% H; ~公仔箱論壇少許
2 F) N* M  e7 @; stvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         % ~& h3 k2 x8 i6 Z; I2 H
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ y, r5 C* a; u
 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 l* s( y& `8 t' m" I! ^7 u5 g  f
適量
' C2 }/ M" _) ^% s0 S' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 a" `1 K6 j4 U% j& ^
【做 法】公仔箱論壇# y# ]- G. p- y" i  d7 \
1         所有材料A拌勻備用。
3 v; |9 w0 B. f8 a7 d, J) f0 [公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 y, d; y$ a4 z: ]# Bwww3.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

9 A% p" o+ T2 M3 H, J% `2 y9 i6 V焦糖布丁
! f1 X# s7 t* |3 m/ s【材 料】公仔箱論壇$ ~1 O6 l( A; ~4 s
A.全蛋        
/ L$ D9 X0 K# L: k% s  w公仔箱論壇6顆
5 L  H, c) R" s7 `7 Z) U2 E 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* w5 i$ }- m
60公克公仔箱論壇# k6 a- ~% y2 B: g
 全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com. W9 d2 s% @( s+ p3 m
400公克
3 d# S* ^9 Q/ R% f+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
' M$ ~0 _2 Y' v( w& @3 p: ~600公克
  p" t1 ~. D" u8 s- s: {9 v 細砂糖        
9 }4 ~; s) E) Htvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇: X0 j' l$ F: T  \0 c* Y9 O
C.細砂糖        
& A/ V' F  F. x! w2 ^0 ?9 _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克www3.tvboxnow.com; I4 B! J% t* n/ y9 @7 t/ Q
 水        
' o+ u: u8 c* G& }( Y8 O2 C9 R: E& ^! etvb now,tvbnow,bttvb少許
0 y# ~7 S4 J2 B4 o9 [       
: n. R/ ?8 @  h+ i【做 法】
( O' h* N: e) r2 q% H1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。www3.tvboxnow.com% v: S) G5 o, D% V" R5 F
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。: q3 a1 f& O4 _
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。3 u- ^3 p9 f3 {' S
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
: Y. c) e# H9 d3 S5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  }- f1 {: F1 e7 u7 ?
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, ?7 L5 |# M: v, D, o2 i6 D2 G起司烤布丁
" p4 \/ A, ^% G8 i. H; f【材 料】www3.tvboxnow.com+ x+ m' v3 K. `* q
A.乳酪        
+ C0 D" |2 p& v) W6 g" ]200公克
3 _% F) p' Q0 a: T公仔箱論壇 奶油        
! z2 d1 G" Q) M. A2 o& X& g# Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; g+ [) L1 C5 p) ~0 W 全脂鮮奶        
  C8 d0 `; |$ ^$ y9 ?公仔箱論壇100公克3 H  V' t3 f$ I/ ^
B.全蛋        
# |+ J. T0 s9 }0 ~) Owww3.tvboxnow.com4顆
4 V6 }1 G1 u# u1 nwww3.tvboxnow.com 細砂糖        
) b: Q% z' n; |1 P% d( Xwww3.tvboxnow.com50公克
; H8 D+ y, N' X- [3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  [: A7 E: R6 [
【做 法】( R% T2 l; ^5 d, J. y
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。. U1 N/ l/ A5 Y" v" u% Y
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) G6 b5 L) ?( I/ J0 v) [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ s+ r# e" @) w2 u9 \2 C4 g6 Mwww3.tvboxnow.com南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ l( L6 c- {
【材 料】公仔箱論壇3 Z8 S; e9 X$ w1 m9 p% X4 i
A.南瓜        
& h0 ]3 @. j, O$ U/ L9 G' [  K220公克
# M5 t) j& i% z; Owww3.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com+ C4 G" x1 J( p' C% }& x" r: z! X
170公克
) o" ^; G* x' y! i, u7 E# G/ i7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' t8 i* h2 _* O# p. l% V
2顆
& B. z3 C$ ]5 r1 h1 a, |公仔箱論壇 紅糖         0 E0 a0 J9 i) F6 K
80公克
) J6 r6 E: e1 D4 P公仔箱論壇C.全脂鮮奶         公仔箱論壇- t* t3 e4 h3 T% ~
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# \) ^' p* n9 X' o. I+ B
D.橙酒        
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        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 L$ I# a( g! g- b4 l
【做 法】
* Y. G' I( \0 [' Y0 X* gtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K, r& I2 M+ s
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 H4 D# E( o) i1 S3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
! N9 }7 ~" t5 w1 M  I7 ?% T* d
地瓜布丁
$ T" k; A8 z7 W2 g* g, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ u5 |. p2 {
A.地瓜        
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B.全蛋        
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 紅糖        
% ^% a0 P# |; W8 }# m. q& Q公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! @% T0 [2 h9 C% Q4 X
C.全脂鮮奶        
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D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# ^. z2 {4 U5 P, z& G( _7 X) l
少許
3 C/ Y) T+ `! M0 G       
4 i, d) r! Q( @【做 法】" b2 o/ I$ W" K9 \9 H& l1 c
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
6 F& D6 ~% b+ E- Hwww3.tvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
% P/ ~* E$ J; ^' O( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁7 d0 M: v$ w7 N% {/ s  M+ [, u
【材 料】, }4 x/ t8 Q0 T/ W* T; P" K6 D
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120公克
1 l6 P: ?( c! }) h: P; S* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
% T" E# h8 i4 ?# A0 U2 o. o, H* vtvb now,tvbnow,bttvb適量4 z" L) @5 ]( Z' ]2 x% i. L+ U4 z
 鹽        
+ N; I4 d5 Q. m6 i* C; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許www3.tvboxnow.com+ l2 J# p( r4 x  C( P
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 K" E6 V0 K
200公克
6 _: y9 o0 D( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
# c6 ~; k% `. ]. G5 \8 L, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
" |/ h* G( Z6 K( g& N8 p6 Awww3.tvboxnow.comC.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ q% k9 u* i! f. p; ~8 q. r( W
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! e6 q8 |$ z5 w. X  swww3.tvboxnow.com 肉桂粉         公仔箱論壇& ^& E$ ]0 C3 V+ y" W
少許
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2顆tvb now,tvbnow,bttvb) D7 _- ]- @) ]4 k5 a4 W
 蛋黃        
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4 _# m% D% g  V" q9 I3 ywww3.tvboxnow.comE.波本威士忌        
( p* H6 E) q* `# o# L5 g55公克
3 g, C* h9 ]3 o) ktvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         公仔箱論壇2 Z, v3 o9 n" F
少許
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5 j1 `. y+ Y6 z* a  ?5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇3 Q" s, w! a$ n  U" W4 P1 y
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇, h# j) e7 a0 E- a9 G
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。www3.tvboxnow.com% k- x: w" |' {# i
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  V$ T* i1 B" A3 |) f! E/ |. U公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯   I, A7 O: d# o& l
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$ p" ]  I( _  i6 S公仔箱論壇法式布丁
* Z& Q& X) V! R) B6 l* R公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇* z& M% F) [2 Z; Q3 {/ T3 ~3 p. }  o- c
A.全蛋         
4 ]7 l( ^8 T! i2個www3.tvboxnow.com  F2 b5 Z( c* B8 l$ o
 蛋黃         
9 |; O: P' k+ @2 \# U230公克
0 z4 g: u2 E  t; D$ N+ ?3 N6 e公仔箱論壇 細砂糖         . C. x  Z0 H5 a/ M
90公克6 [6 i. w- o9 L
 鮮奶油         ) r1 T7 }$ a* d* q$ @, d: t1 }
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 白蘭地酒         
2 w7 E8 ~1 ^: h& W! J2 t2 g8 I5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
9 |; o! p- {% \9 R0 z# ^0 P公仔箱論壇 香草精         
4 j; Y( U# a: B, Y: Y# U7 x公仔箱論壇少許
* T% ~: t* X, D7 B. E% VB.細砂糖         
, s" M5 b* t9 }公仔箱論壇50公克
' G3 }% j9 C0 \, _& t: a8 l7 Z公仔箱論壇        5 ^. c. D7 ~( f, c. L- b* ?
【做 法】公仔箱論壇. |6 J6 k9 y) n3 k% ]
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇1 E: S" b- W! f7 s8 S1 C! h; T
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。www3.tvboxnow.com% P+ W+ u6 m/ H
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
: `! T" b6 _3 x) k- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" z5 [/ N+ K$ \
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焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb) y* `" D$ D! E: g! I5 R9 T! R
【材  料】
* x5 T. n$ Q% ~: d0 U7 I, k. SA.蛋黃         6顆www3.tvboxnow.com& D8 N: v% V0 G+ a
鮮奶油         200㏄
5 U5 _+ V& H- o6 L5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄: `2 R  `0 g! n  x, B
細砂糖         90公克公仔箱論壇- u( }! P7 b4 a0 j! X- s
白蘭地酒         1大匙
2 T6 _& i) ]1 U, a! d$ ZB.焗烤布丁模         6個
; v; M" _8 p% t& E公仔箱論壇細砂糖         2大匙8 U/ C3 B- }7 e: o
       
) ^& G6 [' {/ R0 H2 R+ I8 F5 {【做  法】
+ P; ]0 j8 r8 L" p+ ~+ j8 c2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 ~" b  d* c  W5 {0 f
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。' Q7 b. y; _( n( O
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。www3.tvboxnow.com1 C7 I/ Q+ F% A) t. r6 ?
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇" |1 L) r/ y6 d7 k8 L8 \& r
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】8 K' C2 z0 p/ e6 ]* H& e# K7 m! n
鮮奶         www3.tvboxnow.com, U% {5 @& o9 Q, X, F) t+ S
511公克www3.tvboxnow.com. p; t" o1 R$ B8 e# J- }! T. G
鮮奶油        
1 S- _" F# o/ T* Z; l! ewww3.tvboxnow.com236公克tvb now,tvbnow,bttvb% N/ y5 r) A" d  A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. G; d0 W* O
197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ h  n' u+ Y2 ^
鹽         www3.tvboxnow.com. i6 e* R+ k3 Z9 @  o$ v! p+ r$ Z
4公克
$ B1 ]; C$ W+ ]: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
1 C  J; B/ I- t9 q+ }7 E12公克
! P/ ~" P$ n2 e+ D/ p6 N  Qwww3.tvboxnow.com白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: l2 A  u# U! |9 o9 M4 ?
30公克
. f6 |5 a! \0 U% g1 q公仔箱論壇覆盆子果泥        
7 Z9 o8 I, I6 M* m公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb( n4 M& }" r' `; \
       
: C" s2 O$ y* |! g. a8 X. X9 }公仔箱論壇【做 法】
7 q; g  x" `. b, u% q( @1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。+ U& G$ V% ]  a9 P9 C' e0 \, C5 R  s
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
& E! W" |) B9 J  R' x# p3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇2 k2 v7 o. y  O4 c$ v
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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