BeiDouChef

. u4 M6 v4 ]- x" D/ ]9 Kwww3.tvboxnow.com杏仁布丁
9 N6 i2 e% i6 s( V5 _. s5 i1 G【材　料】公仔箱論壇/ T- e5 p" j$ g2 A: h
鮮奶        
# ?( s: O& A9 k3 A511公克
# {- x/ [! S. J1 z) G* Z5 V3 S/ [& P鮮奶油        
; z8 ?8 {$ \5 n2 Y* U1 o236公克
$ [) f5 Z- T0 R, V9 l公仔箱論壇細砂糖         1 q! g+ f8 W+ g. p, R6 p
197公克www3.tvboxnow.com# r% `& z2 F7 x5 a6 H4 r9 F& z+ b
鹽         * ~$ o2 T1 {. V& B
4公克公仔箱論壇  M9 V6 ^) E1 Q( Z' r
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( E* F( B. _  H( \  C) n: a
5公克
. _/ I6 m  {1 l* ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         5 g* k( ^8 ]+ s) W+ a  d/ k/ A& y
12公克
, }6 T* _7 G. E- ^2 ]0 g% vwww3.tvboxnow.com奇異果丁        
1 u) n! g' ?9 J' g0 Q3 s& ?少許
2 P4 w1 P3 S4 X& Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
% H. E3 N' h- B2 H6 E! f" W少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ \- Q% Y$ H) q8 {+ y7 a1 @& b
水蜜桃丁        
) W# L+ {& j2 R5 M5 X: _3 `& f公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 e9 b8 Z0 E; j. l: n
提拉米蘇醬         , p8 y7 c. c3 y' o3 B0 G" d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' i: b& O% O" @7 e2 g3 m
        tvb now,tvbnow,bttvb( q5 E! h2 F8 E0 M& ]/ h
【做　法】
5 B- z! w2 O3 g* s; ~+ d公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。8 b8 m9 s4 h1 |. @7 V, ~
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
# K& l5 Y8 h& s" \% t8 ~3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。www3.tvboxnow.com( a& [9 f$ h) ~- R- o1 {
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
6 A; C. \+ j! j- L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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) X3 e) {* J, G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb, w# q+ K+ b9 _- ~, o
【材　料】6 ?. ~2 n$ ^( ~$ P$ u' P3 @
吉利丁        
( n: {/ ]  Z5 ]) @* L. Z7 T公仔箱論壇12片
* C, \0 D7 n6 s0 `! c細砂糖        
& ~/ e, K1 W, Z+ t+ Q: p# y: |$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www3.tvboxnow.com1 \' ?% r$ d, F0 X4 U! `' `
草莓果泥        
% X1 ^4 I) D' N' Ltvb now,tvbnow,bttvb300公克# \+ I3 C/ }$ G: @1 s
牛奶         + i) m5 `& |- a
400公克
+ D# F3 b/ Z6 C' O( owww3.tvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 ]# s' W+ [$ m' A. h7 I! }
草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 C. Y; H* [
適量
3 ]+ i# `* o2 I0 F9 ]+ `. otvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         ( D: @3 d, F3 k& `& r# w
適量www3.tvboxnow.com# Q  w+ s- O+ S: c! l
巧克力豆         www3.tvboxnow.com& j$ k# p/ ~  O6 G; K# |. m8 |0 f
適量
% t2 O( C' d0 S2 `, ^        4 c$ P& e2 s9 f) b& C* ~7 L) ], I
【做　法】
" j0 X7 C7 o. W6 n5 B公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
# s+ \- `! g2 V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。  C3 Y' S$ |- H+ }8 l
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, I" w2 k( f
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 D7 d7 [7 }! L! h: I
www3.tvboxnow.com; L) a; Z0 g2 d0 B  l; l
法式燒烤布丁www3.tvboxnow.com9 U, t+ d+ O, O/ W2 j
【材　料】www3.tvboxnow.com2 ]9 _# w5 H7 F' Z% p* A
A.全蛋         
9 h( H0 G8 [( ~' f9 b, R7 g3 u6 {1個* y. O6 N5 B3 R! k* h
　蛋黃         公仔箱論壇# W% x# j- [  a, k
130公克; \' w2 C( k1 Z* o7 N$ j
　細砂糖         
4 ]# q, ?4 m$ t6 U公仔箱論壇50公克
/ G+ Z; c* R* s公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
1 I3 C& F. Y& m: ]( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: ~/ Z, l) V. O! L, e# f公仔箱論壇　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 X& [3 g. S; d* b7 w$ H3 B; [
170公克& f2 h. |$ h- m* t4 f, r# h& k0 B
　白蘭地酒         
) ]3 W" c; i& Z0 P公仔箱論壇15公克$ @$ f: W0 e. }  n4 H6 w) Y
　香草精         www3.tvboxnow.com  P  e$ e* m) `* Y5 K) \
少許www3.tvboxnow.com1 I) K& h4 f, o' _7 b, w! i
B.細砂糖         
$ l. I3 V; O# d% q+ h- @+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克www3.tvboxnow.com. P( n, K0 \6 r1 R1 M' w2 p
        
& I8 f2 W- h9 n8 r7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: U9 Y0 ]7 |; ^" l1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' G7 K" O6 r, h' r7 t& v公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www3.tvboxnow.com# n# a( [1 }- M" v, Z9 r
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。! O# `7 a: d5 z& g
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
$ W& C3 f. V& Z% D; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ E4 f. @; I6 @$ y* s. x) M7 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( o# A% P' H/ d$ u; h8 I+ v
$ ~; l' A( r2 ?# t
/ ?2 x4 v/ f1 o9 s. U0 P% I, O0 a
卡布奇諾布丁
8 x& {/ i. q! _% Z/ F公仔箱論壇【材　 料】" O- N# L8 q0 F/ r
Espresso咖啡         200公2 P& h5 ^& S' n& g% L$ f' ~
全蛋         3個9 n! l) W& a3 B# T6 H! H3 w
細砂糖         60公克
2 d* ]+ R/ a$ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
% {$ a7 e; a' b' s8 |/ }9 G5 D% Q6 w$ Ywww3.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇$ h( E+ m% A  f8 ^0 J* U
肉桂粉         適量公仔箱論壇" ?& y5 g$ H% d% r' k
公仔箱論壇3 p: f8 Y* E* H1 Z6 Y
【做　 法】
  A6 T' q3 r6 S9 z1 Nwww3.tvboxnow.com1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。8 N' l' s: {  D
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇+ E% X! T" p& Y# K
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
2 @2 S; n1 Y  F. h& F* t% N  vtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

- b6 I3 w3 m- ~' cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 ^' @0 C3 F$ t1 _2 [
5 @: C5 D( }% p  y7 R6 D+ n: S
蔓越梅布丁
( N* y: D/ C+ ?) r5 Y. L# K, E【材　料】2 N; i* c+ Q8 n
蔓越梅乾         
, g4 B5 v9 j7 ^. D+ C( Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 ~/ z  w7 B6 T, _: Wwww3.tvboxnow.com起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' m8 M6 b; B9 t
150公克www3.tvboxnow.com3 q4 s/ o( J- z0 i: p9 Y
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 K# I, ?- r
400公克
8 D) o, Y2 f2 @* g; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
" A" x+ U5 B1 X3 L9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
0 c3 ~& j. ^5 r; y0 Kwww3.tvboxnow.com細砂糖         
5 L  i; o, F- S, P9 B" W150公克3 K/ ?3 T0 r  l5 A3 [2 X2 Q
蛋黃         
3 m; s# Y; S- K$ wtvb now,tvbnow,bttvb3個# @- D4 H1 q1 m+ t; y1 ^
香橙酒         
; N4 S! F( J9 o0 ^公仔箱論壇適量
4 p6 A7 w8 c, Swww3.tvboxnow.com淋醬材料：
! z9 r5 @5 B3 C公仔箱論壇香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* p) l+ e6 {% M0 R1 e* f' c9 W3 B
適量
: F# W: z3 X2 m+ N% O) q+ ^7 v3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb; y3 f! R& P4 A
30公克
0 @; f1 H0 y  n水         公仔箱論壇1 D- \4 H! m( U! s* e
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) t- y) ^% T# B+ q6 u& r
細砂糖         www3.tvboxnow.com7 x. L- g" U2 v$ o2 _8 l
20公克www3.tvboxnow.com$ \' x2 f3 @7 O# T+ }7 x- [
玉米粉         公仔箱論壇; o) o' F# V( Y. {% l
15公克$ D; h) s9 W& Y) f
        
5 \- d3 b4 T( e# ewww3.tvboxnow.com【做　法】
* O* w5 z! C0 a4 q, L' d. i1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
' j! \, N" s. o: }9 t: Nwww3.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: |4 _0 y! r" B2 |
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。! y. [3 Q  j/ c+ @5 t% L  P
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
5 L7 P& ~+ P4 r3 q' A. {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。( y$ U: Y) I- _/ W! ^% ~' L; \! G
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。9 G" \; y. g1 T1 M# J" j
【備　註】
  v, @# m; G1 |6 L  @* H* f蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
2 v5 ^4 v$ X: f4 F1 u1 Swww3.tvboxnow.com+ _# }) C5 m' R$ w3 b( j
  a# O- T& X) c
咖啡布丁
' h; }) A2 {. I# S公仔箱論壇【材　 料】" `& {1 Z. a/ h4 ?' S$ O
A.全蛋         2顆
8 ~- ~, }1 x5 h細砂糖         75公克公仔箱論壇6 X6 B- l; O) A" Y& `9 T4 r, A" W0 |
B.全脂鮮奶         200公克
* H; b+ B7 k4 B* Z$ O8 Ytvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
% `! y- o; @# f- ^2 Y; A動物性鮮奶油         150公克
7 [6 r; m  a7 Y! T; i! \2 Y公仔箱論壇咖啡酒         少許
( |' m4 `  V' E, fwww3.tvboxnow.comD.核桃         適量公仔箱論壇# Z8 B3 V; ?, x  w, q! ^$ L
糖粉         少許
/ i# l6 j5 b: ^, G
3 r4 p8 {# F2 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 B7 A8 l+ A3 K
1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# `# `  L3 K) K  }
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; |- w. u; F+ d% r, ~9 n2 a9 X9 b. i# Q
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; g( W2 N: M! D# A; Z) q5 B1 Y- X% s
" ]5 F0 H# }% ~; L

( e$ ^2 y: z6 H$ P洋甘菊布丁
- W# R* j- i/ l' {7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, w6 O7 w0 G, n1 s: p/ ~6 i公仔箱論壇吉利丁片         
2 O: E4 v4 B: F9 I2 h" g0 ]20片tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ F8 m* W4 D
動物性鮮奶油         
" t" T. }9 l4 h/ b  b* `. e# `" Ewww3.tvboxnow.com200公克: g# R9 b- {0 ~9 J
鮮奶         
1 S* n: N* M; m2 p* z! c600公克
" d- M; k2 r" s5 u( ytvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
0 p0 \/ m; h; V+ b9 \30公克公仔箱論壇2 K/ h" @$ e3 r: A( A; G
蛋黃         2 Q! ~0 D5 q. y1 Y
2個
" D6 d8 _; v# U1 q- i8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         4 u) A( v+ n& z& }  [, b
60公克公仔箱論壇* ~; a/ `: {& J
        
% b1 I  T; F' y6 [+ S7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. H/ P5 |. ?: m0 L% P
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 }. A$ f' Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 t# L+ k0 A3 h4 y! o公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
& o# t( x- ]0 a8 g  E& G公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' V/ a0 g/ R9 r7 k! Z8 }5 _公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 ]& i& _+ f3 D2 P8 Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' Z/ x4 m, g$ Z. r# w
公仔箱論壇* Z6 Z8 v( J' s. h  \

4 J% W2 d  r5 W' |土司水果布丁
! o( b7 Y1 [% _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: h% `* t7 L1 C1 o( [8 h1 m5 Btvb now,tvbnow,bttvb白土司         - _5 l( q5 }0 V, I* M
2片
4 b/ u4 f1 g7 G: d+ [; htvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         公仔箱論壇3 z0 d* `3 E# G" Q% A2 q7 d. q
適量
1 z2 n4 N& B2 f/ [; [tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         公仔箱論壇9 M9 p+ N* n7 u/ l& [: i. `6 ^$ U
適量
1 C' E( |3 |4 M, D9 D草莓         
: X3 _1 x7 ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
6 G5 x# F3 V& h- A公仔箱論壇柳橙         
, [1 _7 o3 Q; l公仔箱論壇適量www3.tvboxnow.com% u0 y/ n( o  J; ^! |3 p, y" O
火龍果         
9 r$ J2 h8 {9 _) p+ Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
5 F5 a/ s" Y/ W3 atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
  R' v4 Y& `8 `$ U: q1 O  n$ S. ?) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個公仔箱論壇1 c+ u2 f/ d; ^) R2 a' j% _
砂糖         
8 z5 }2 g6 r( P# ^8 N" j6 j% j60公克www3.tvboxnow.com1 j& t8 l5 }- U( e6 e" d* E
牛奶         
" M- F3 q1 ^6 ?* Y9 j400cc
7 T3 g& U& R; e7 {; y0 H$ i2 L公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  o: h! W  l. |; ~3 C% J
80cc
* e3 g$ s6 P3 Z. ]3 ewww3.tvboxnow.com糖粉         
& }. A: c0 ]) g2 p- x  F) Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" K: \/ f& X2 c( |: z1 I6 _
        
) i1 y$ }7 y, t: k$ d' m【做　法】
% ^: g5 K  l7 P; m. x( `, Q/ Jwww3.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; G. M2 s, r; Q( [/ I5 K
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
+ Z% Q  U2 J/ y! _7 w8 m3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
7 w7 z! k/ a7 [2 r3 r! e公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
6 ^- H' g* r" S5 R7 {5 Uwww3.tvboxnow.com5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
0 e) m* _1 |" D+ S9 [% o+ C6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
0 e9 ]1 Y* D/ y4 i7 i2 R2 r& E  I【備　註】公仔箱論壇: `/ }) S% G, |+ x! G% b
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

4 E4 K/ [8 O3 F公仔箱論壇/ ~- n3 q/ i3 q& p# O
公仔箱論壇. E8 P6 z7 A% @  v$ Q& K- a4 ?, M- ]
水果布丁
( a0 m" ?& C! z; \* j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 O) H) c+ n' Q. y8 C
1.水         " p. Z2 p4 |7 P
20公克
  g1 W7 u* R$ vtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
% I1 W5 c0 L- H; F250公克
( j$ K9 g: F) Z公仔箱論壇　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! L+ J8 X: M3 y: T' c8 b) L& a
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ B- [4 w+ ]0 N& E; l. \
　細砂糖         
( S$ T  w( R1 n50公克公仔箱論壇/ K% `( v& E1 s/ c) T" S
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! j( O$ Z) [5 y+ w6 i; @9 N5 \
少許
4 w- W$ Z' I/ s　黑糖         公仔箱論壇- W2 V1 S7 i( d2 E0 \0 l4 B
40公克公仔箱論壇% f0 @8 d, }. v7 k7 H' i
2.糖漬綜合水果醬         
3 ?; `3 W% x0 s5 A, P- g9 K2大匙
6 A. ]: X9 X* Z2 Z1 @  C1 a( C  o" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - U* ?$ x% p1 [4 S2 c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 r" x" ^7 A+ P
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
% h+ x/ j, C+ L% j( Wtvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。www3.tvboxnow.com4 F7 T6 `; M! F
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
9 K# S3 ?+ O+ c+ r4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
, S& s$ S& u6 P; U5 i8 _tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
0 V3 q3 q( A1 O5 _$ t0 v& B公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
5 j3 {0 z* I! ^- C# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `+ @; ~5 E% j4 B2 X7 s6 {; u. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ T/ S  c% ]
公仔箱論壇. g5 _, p5 b( r3 Z3 Y, M9 e
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb" C5 Y2 e9 r# m+ ]3 R" Q* o
【材　料】
$ a7 c" Y& u8 V5 ^0 ~+ ewww3.tvboxnow.com哈蜜瓜果肉         
: m- V" R7 \, t3 ^+ n6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克, w; {- ]. R) ]" S# a# W9 s6 J
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) A& p- Q/ H' a! W
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% c4 T8 a6 [- B+ d) [6 \
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 }: i! D' s0 O
2個/ Z/ ^' e" U) y% T2 ~% Q3 V! F6 d
蛋黃         
1 }4 N/ r! `- `1 L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個1 @4 l- @) y# @
細砂糖         www3.tvboxnow.com- j% R% Y2 {0 s. m+ \( y
50公克
4 X' e2 H$ r# Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         / a  R- C' ^7 r& \
30公克
) p6 [5 E' o  T+ k" b公仔箱論壇        
9 O1 ^& W$ M% ~) L& @( Ewww3.tvboxnow.com【做　法】
! f0 i  s$ V. t! m% S& L; J  Mtvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 m5 F8 E8 L3 M$ ]2 H: E& t6 E0 ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
! U4 s& {; m8 i8 r3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。6 L1 h4 |! ?9 C! i5 A
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇% r9 U" s$ `, r0 K+ _. A. `; R# M
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

& E3 l3 m* m/ n2 X2 B

! _% ~6 E: `7 N' Z9 G; ?1 m
  p+ u' z: P. A' ^6 e4 K. m: kwww3.tvboxnow.com芒果奶酪
2 w: Y, t! k( G  f- R; F5 |) Gwww3.tvboxnow.com【材　料】
/ K# w+ s! c$ K  A; A2 x% M% I- jtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
( W' K1 x2 _: H$ T: j/ L' Gtvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ q5 K8 S% a7 |+ u1 s6 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
  [6 n, q! x" Y# R. y, o2 f公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb: d: _" m4 D; p0 C; }, o
　香草條        
# Y7 b" J! g* i+ _公仔箱論壇1小段www3.tvboxnow.com9 [* N6 o0 T: x
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com: ?" ]) `* ^, H' R3 f
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 K, I! N; M4 {
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: q" s8 ^$ R% i
250公克
5 W* ?( v$ r9 ]! S8 O- Xtvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
( ^5 D8 |: _" q0 {) m! M' E/ V6 ktvb now,tvbnow,bttvb適量
3 P0 }/ a- M1 U! \$ l0 J/ m! G　薄荷葉        
6 K) X+ M5 I9 L2 |2 K4 x$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb1 n) ?$ ?# y  k# ^5 ~7 n* I
        tvb now,tvbnow,bttvb: {" ]& K2 p& D! w+ L8 f$ @, V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* C2 Z: M/ @. F& ^9 L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 L; ^5 w; X. P- u2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  G: v0 A, H" m: a; l) c( D. @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 i( S( @# U; Rwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇& p! W; Y2 t8 i) o7 o0 ^# Y' u& V
www3.tvboxnow.com- j/ ^! |$ K& s4 ^

) `% G7 l0 n1 d3 @
$ V. P3 }4 {2 b5 j0 m# Y. |8 c巧克力奶酪公仔箱論壇5 T4 n) {6 [( n! R' m
【材　料】公仔箱論壇+ x% B/ \7 A2 M9 m5 U$ p' e+ {% y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇. V2 o6 x6 y* M  f# g  B, j6 s
250公克
' r9 S$ q  M/ {; q; `! V: {. y) [　細砂糖        
, K1 g! j" y, y40公克
* v3 b% K+ @: Y# d" D% H公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇9 k4 g2 Z* b1 o- f4 U. I% _
1小段
4 m" V* n+ P" d2 w6 v2 ]B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' A9 ?( o. i/ d5 d$ I5 R& `
10公克
$ d  G' c' N2 k/ K  p+ Atvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 z- r+ l, i2 L# k8 K
250公克
; U6 g" b- n1 {6 uD.巧克力醬         - W( V6 M/ ]/ @: D, S: w" ]; E
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M' a% N5 ^3 Z$ H6 O2 M
        tvb now,tvbnow,bttvb& f/ r2 J* f- L
【做　法】
# C8 P8 U/ u& d9 d' H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 V: ]' q4 x; y+ s. I1 b) e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; y* S7 H6 _! U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ _# L7 ]) h& u5 @公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ z! h; W; P( Z0 L" q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 V3 O" A3 E% o7 e0 X5 K8 y) @7 f

$ o0 }' ]8 E7 H% N& K白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. z2 K4 V5 w1 H
【材　料】
) A8 o  z, [3 b3 e公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
: j7 z+ R' f4 Y' u0 p; ]$ _6 ]250公克
/ D/ ~" t* G4 {5 ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 L1 i' H; c- x+ n
85公克
; I; j7 B; W+ e9 ?1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         www3.tvboxnow.com3 j' x$ d" {7 R( V, L. K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) x% v: u& L( g, Z  P, I! {" L9 g
C.白酒         
7 v, S" O/ |+ b) B/ w# K. K公仔箱論壇110公克
$ E! ?) C* S0 k, I4 k. {　動物性鮮奶油         
) e8 i% F3 N  Y* `6 L9 m; f120公克
0 {3 F/ N) ]1 K6 H/ bwww3.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) s1 A9 t* D' n  V
1片- T2 ^& s& y4 w4 s
E.草莓塊         
0 R1 Y+ q0 W& u' v適量公仔箱論壇8 F# X* B9 u& _, |( K2 M- M' x+ E
　奇異果塊         
4 i" M8 ^$ {! x, N* Q9 v6 mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& F: l4 b5 f& e/ b
　罐裝水蜜桃塊         
5 v8 o2 j) W6 U) E  I% {) O, hwww3.tvboxnow.com適量
. m4 s6 L. F' q% m! \: w) W" ~; P, [tvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
9 H8 k% P& Y  F$ P! G3 r- D1 h適量
6 j. g) o3 R! X        ( i6 |% c" D' u3 J1 c- C: r3 p
【做　法】
) x7 S* M$ Y4 V. ~7 i; ltvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。. X3 C4 A# b! b/ O/ p
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' ^6 G1 _4 ~* F8 R3 y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com- t+ u, y7 y9 K% ~. d# A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* H3 {1 k; w$ V; J' T6 J5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
" N" P0 x6 C5 c( C7 T* u" ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. \; n) J, |1 G6 ]- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ l. E* Z, W% j

# |& X* f9 S: F) S2 U6 {1 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ a8 F, C" m* G. c
【材　料】
! j1 Z6 J' A0 ~, u+ S/ N0 Itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 b9 i# H. A; s" O
180公克% I, W2 N" y0 R0 m9 Y
　動物性鮮奶油         
' @/ W( }% V% M+ M4 W: dwww3.tvboxnow.com80公克
' t) }) i) n1 R. b/ |5 N　細砂糖         www3.tvboxnow.com+ D% j  _3 F+ o" r8 y
40公克
6 x& z% U8 _' c( S& p2 g5 m. g/ Btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ V0 L1 n' I( D, F
25公克
, ?& |, r5 T6 s; T& d# I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         www3.tvboxnow.com) s1 r' v/ g4 F, ]' n$ ?
140公克
. R8 Z$ w, R$ Q# \! `8 E) g9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
' [: \9 T" a0 y  G25公克www3.tvboxnow.com- B$ v! W5 B& H) M9 b  a
　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& @( P6 s2 K8 q! K
25公克
/ H' o$ e$ O, O& _) J4 xD.檸檬塊         . U5 U9 A  D% i+ Z, H. o7 b! W  l
適量
/ m; ]( d4 D( l7 v) y+ c8 L! [$ T5 H　草莓片         . t: O+ A: x/ E% `; p5 P
適量
& u9 Z" Z" T4 C6 _' {公仔箱論壇        公仔箱論壇9 Y1 Q% k  e8 p( Y% o
【做　法】
, x6 F  g* q- ?  g, |- j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 V5 t4 F: y# }# N) M& Q
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% p( V9 P- Y/ r! t$ {3 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" u; F5 G2 `$ x6 k& t  O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; v5 Z9 [4 y+ K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, ?, ]- ]3 X9 k9 e6 H6 y% @
+ M- K1 `" \& }/ e8 U1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 v# }4 s: B6 ^+ a' s
伯爵奶酪凍
+ y; E3 U  `6 [) A" ^' s【材　料】www3.tvboxnow.com# ~# P+ N: V: z$ |
A.伯爵茶包        
0 h$ a6 |' r7 ^% [$ `5 v, a公仔箱論壇1包
6 b0 \/ Q7 @, |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, u: f7 K" }2 K
80公克
! a9 G7 I$ P& U6 Y- V9 U, ]tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
' s' w+ X! z  C& I+ n' h! p" T  m0 |* Z200公克
* ^, b8 A* M2 g- l9 S　動物性鮮奶油         4 l! Z1 H4 m2 n: _+ V1 v4 q
100公克www3.tvboxnow.com6 d3 R1 b; [/ d, t/ Z7 ^
　細砂糖        
, U. I* z# \* C4 m9 dwww3.tvboxnow.com45公克
5 D* k. _) _% I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
, S) g4 s" J2 i15公克公仔箱論壇3 l' ~4 L5 F, Q
D.伯爵茶包        
3 ?% X: B7 x; Y1 K3 F4 o4 A& u, ?% D1包+ E0 R' A7 G" w" }, m& Y0 u
　水        
/ P( E5 b5 R5 p; w4 V$ h) `www3.tvboxnow.com200公克
# V( E: p) t4 m% M& E5 |7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         公仔箱論壇0 ~1 Y1 C: ?* S/ S& i
15公克
6 u& l& L0 S( L9 m* W3 D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         $ C$ }4 ?/ J5 Z$ u  P' k. D
15公克
* A, n6 e$ j; `  }% n! P" A9 k公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com7 q9 g  L: o& E! F, e6 ]& b
【做　法】3 B  t4 Q4 ?! h/ [
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5 w) m: ^" P4 V
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 c: g# h3 K$ i' L3 d, N+ v
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。0 w, l8 }5 Q. o  C
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  m, e0 H6 B/ H5 Y8 Z2 N& y5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
0 X7 z9 e" `5 X3 a+ P; W2 ?  m$ L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, a5 j, D" @6 ?
公仔箱論壇5 c% s$ C- Y8 \9 M- s

1 H2 `8 |2 P+ n8 E& y杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" m( F, `7 v8 h
【材　料】www3.tvboxnow.com- G4 e+ z8 u' K) T
A.全脂鮮奶         
1 B7 t; u4 d0 {$ u' gwww3.tvboxnow.com175公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H# D$ L9 j* I$ R9 v5 }
　細砂糖         $ k* f+ @, a0 J3 n( t# t
40公克公仔箱論壇: d7 r4 I2 y& b& |  E0 u
B.吉利丁片         
( }- E3 g6 }/ P4 R  }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
' p' ^. J5 r7 S& @5 ?8 _C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: E8 z9 ?7 B% ]
100公克
1 a2 Z+ Y* r) X! Y- z公仔箱論壇　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 l  i0 @$ d7 O' g& ^/ ~6 O
40公克
7 a2 }( L# [% _& I0 @( U+ ?tvb now,tvbnow,bttvb        
+ _# t7 j4 f. T! [% A% G. ^8 @* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 e4 k" u" ?# X- ttvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。
$ V/ k9 e) ^. K0 C7 ]9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 j, O% M' B) v3 w
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) e+ D; I6 |3 I! {- I' e, S
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 T1 `$ i' ?7 U
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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【做　法】
" u; v; Y) I4 k' n! x4 \1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 m4 c! ~$ {0 F3 i1 G+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  c, }0 Z% x6 v- q$ R  n公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ~, \) P; h* p9 H  q$ e5 Iwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- e& G4 f5 o3 j8 s# t, L
tvb now,tvbnow,bttvb5 |& a9 M% p' x9 m4 A! E. ]9 U& T
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【做　法】
6 m0 |  L7 b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 [  _' ~4 x2 y7 y/ E+ dtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; A8 v1 A, d( C5 `6 h% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- W8 G0 i: y) x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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6 l3 j- Z$ o8 m9 n4 dtvb now,tvbnow,bttvb- c+ m, U' `9 x4 n: q
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 X( B8 p& `5 m$ ^  D4 ~
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, A5 d! G2 @, K  q) J3 ?　香蕉         
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# P9 t  X0 C4 l# i5 jtvb now,tvbnow,bttvb        
) Z2 A1 d6 f  y: A8 B【做　法】
' V+ m$ x2 a' @* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。www3.tvboxnow.com  h% \) I, m" x9 m3 K
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。8 M- T% [; R* J8 H5 u2 a4 h9 ?6 {
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com3 p- i  `: u+ B  P  |$ Q
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  H$ \3 H1 h6 L+ U# B5 gwww3.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4 H8 y. o% P9 O4 d: B$ b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# w- v' B  D6 C9 P# C6 M( T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  g6 \% |" P& \! U" ~8 Hwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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多多奶酪
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【做　法】公仔箱論壇, B$ h" k) O' T$ W% G7 O% \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 L3 Q  W2 W. I公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com, Y/ `0 C! i  U+ N/ J% |" Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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# w! `+ L6 Z9 U; c1 R公仔箱論壇
6 I+ |% O2 h; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 ]- q) f2 y+ ~! ?

% }" H+ K( m* e1 J+ b7 ^% `tvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪公仔箱論壇" @0 w' `$ l/ o. P+ x$ K
【材　料】公仔箱論壇6 u: a  e. t% `  h
A.全脂鮮奶        
  j- R+ `8 d2 K  `0 y, }% H250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; k2 Z3 {0 X* S+ I! l( ~
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 ^$ _" j1 O
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ S- \7 R+ }: X2 f# M  ^* ]
　香草條        
: B# u3 E7 s  w/ `) n1小段- E) l, ]* I& `; Z; e4 T
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ z( e0 U+ f3 O* s. |1 Q3 H
10公克
  W" k1 M- q* K  L2 C$ btvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         6 p8 o% v) G9 G! p# y
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' k; i. b6 T( a5 Y/ q4 T公仔箱論壇D.百香果醬汁        
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        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! V2 U. B1 f" B
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4 U& g* N* }& I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% V5 y( |8 b. _7 S) M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& x: O* v( O, I9 V5 f4 A4 Nwww3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 C& ?$ r) i# i( [- G9 e# d2 N
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BeiDouChef

6 h# J' Z  w; q0 G8 O: |  j公仔箱論壇
2 q: u' k# @. z) E0 rtvb now,tvbnow,bttvb- w9 G0 J3 S6 q! a
百香果鮮奶酪
' e* i! W7 E/ j4 }# ~! S/ D3 H7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 c  a# O" i4 U2 O9 {+ T) L' r& awww3.tvboxnow.com牛奶         350g5 q6 Z1 I- D0 I, v  r: b0 F
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百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 R( W; i) k0 V1 w
       
4 D! S$ B8 C9 Y1 K  ]8 ^3 @8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ c3 o' P- X# c% p: h- u# ~8 F8 _1 w8 atvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。7 i; M$ ^2 N) ?* B4 ?. l0 e, ?
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
( ^4 r9 A. U4 Y8 z5 R) L* n4 C3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www3.tvboxnow.com7 r  V' y' E. L* f) O
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com' L0 h' X8 ^( y

# L4 w: H. ^3 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ D7 B# b3 z6 `) D
芒果奶酪
3 J: D% B+ q# P+ t7 _3 _' P【材　 料】
& F2 i3 U% s% c2 ywww3.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克公仔箱論壇9 R$ W( V- X: P
鮮奶         200公克
9 Y4 c& x+ @2 @0 a& M! F公仔箱論壇鮮奶油         200公克
2 t( u# K+ |7 O: etvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
0 o; q8 K- b; G% r7 G' Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克公仔箱論壇% t  X- O( Z. i1 F# Z$ D& A
B.吉利丁         2片公仔箱論壇% W3 \- |1 x4 V- `2 ?
芒果泥         60公克
* R/ |2 A( q' r+ Q* X3 ktvb now,tvbnow,bttvb水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( S) j4 N3 d+ ^) N
       
4 l+ u' B5 ^0 U7 ^; V! w公仔箱論壇【做　 法】
: [( W$ j, x2 g' u' F4 S1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- j: M) ?3 g9 a# {( b/ C6 B
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。  Q4 E+ [1 d. ~2 a
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。, A. C& M& ]5 X  m" A/ ?2 Y4 G( }6 v
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 N) `9 k+ a# e' b/ c9 B+ @

: L* r" i5 ^; e& {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H! v  v& b: b1 q鮮奶酪
- z$ r7 A) J# H) O/ Q( c0 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 S0 B- i. O6 Q- O% ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克" @' f* |4 ~) G0 g+ J
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 O. z3 C/ L7 ]  ?  ]
鮮奶油         200公克
1 d( Y; C+ [) r; [8 J* W細砂糖         100公克; V1 W$ c' S: [
香草精         1滴. t6 w7 o* [* n/ L5 k# e
裝飾：公仔箱論壇: @; a+ e( Y% ?8 F1 `) d8 G
草莓         3粒" n- U' k! [2 X6 ~7 @! z2 m
打發鮮奶油         少許
/ P/ h- O( ^  u" c+ d! ^公仔箱論壇
8 J9 _4 n/ A/ w  k$ T; Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 f* H9 E( C& s5 u1.將吉利丁泡水至軟化。
: k8 ~9 |6 o4 c4 h9 ]- W2 F公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! C% n/ i7 T' p( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, p: R, n# p" a$ ~6 x! A
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  b$ ?! R; h, E5 D

8 d! w$ r( g; p% t" L; a4 t% ^. w6 ?1 g: a
可可奶酪
! `4 N1 M( U9 v! k+ V- h8 z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ^, ]+ h/ ^' e% [0 M7 G公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
4 c7 u# r* d4 Z# I+ ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
, ]; D5 m+ L) J, I* O0 F$ R熱開水         300cc8 v  D0 s4 d8 S1 x4 d) Q! w  c9 m
冰塊         適量4 _- R$ K; M" S8 z/ y
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【做　 法】/ K- e* j3 \/ g  q2 B: \
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
+ q. c  S* i3 A) k2 _. W1 q! P& f) Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www3.tvboxnow.com- M/ h5 _6 _: d9 }
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 d5 h% A' h- Z% H; @: ^7 z8 g4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
' {9 A3 i; z8 G9 nwww3.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇. u9 _; N7 @; r" L4 s, Y
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奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" f$ j& w, t2 o# A; o4 p
【材　 料】
3 C8 G4 u+ Q: Q7 a$ H6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
) P; D! V# ~) q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
6 R, M& V# I6 v& G9 w# d7 \6 a8 ]細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 C) t/ v  I- R0 T/ R# w
3.動物性鮮奶油         200cc
. }4 F9 A# J$ l2 a% f8 T& I/ Wwww3.tvboxnow.com4.草莓醬汁         適量# d( I9 t% w$ D) g0 J% |4 I
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【做　 法】
5 F. }/ G) }. y: e; Q1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
. E# z, i  \0 d& i$ F2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。2 u3 r5 B1 e5 P0 M  g
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 s% n; @. ]$ M
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。