BeiDouChef

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咖哩炒飯www3.tvboxnow.com9 d/ }% |" m" b- J; n) @) r
【材　 料】www3.tvboxnow.com# }! ^4 V2 `% y7 v3 C" O4 N
白飯         1碗公仔箱論壇, s$ V' h/ c4 G6 B4 A) ~
雞蛋         2顆公仔箱論壇+ i8 }: r  R/ c! ^& E8 l; m8 N
花枝         30公克
; P  l! J/ e2 c5 U0 g6 W8 owww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克% P7 y& U4 A$ n8 |
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, K8 L  j5 r' B
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' X' y& l5 F
鴻禧菇         10公克( ]- R1 T$ Z, m+ W1 I- Z2 b" B
杏鮑菇         10公克
2 b* z9 P6 ^* [( @: J1 y' X: f生香菇         10公克( l3 h1 D. Q/ |* A2 ~
燙過的綠花椰菜         少許
0 z- `; h! r7 F  Y) K: |: }0 U+ H【調 味 料】公仔箱論壇8 P/ t; X4 z. _- X+ L( A
鹽         1/2小匙
4 r) R: L! T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
0 A  [( ^0 d# Z% |9 u雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com7 h5 J7 \: ^3 [7 _2 ?
# v- _1 w8 m3 i
【做　 法】
% Y. D* q" @1 R1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
& [9 \% l0 C6 k; ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。4 Y) P& A9 a: s( d- Q4 [$ B' p9 A+ P0 k
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。& E% v3 d9 z6 z7 |# C
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- c3 I$ H/ {/ M3 @1 [1 g
什錦蛋炒飯公仔箱論壇6 R1 d0 {8 x4 M0 }! C1 E3 G
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 A% n; |  h( O( d9 g" Y0 n7 T: K
白飯         1碗& N  H5 x3 Z' ^  m+ Z/ P! v
雞蛋         2粒www3.tvboxnow.com9 N. I- c* D; x* k' z4 p9 f& N
豬肉丁         100公克
& B) y# v( d/ }- ~7 b公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克4 H  @/ j( _( L& q" P
蔥         2支公仔箱論壇; E" V+ R. i8 H
蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com' K) }7 l$ }8 M' W$ Y7 i4 J
辣椒         1/2條
# j# Z2 g) G* r% ]: D5 T0 r1 U/ Kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】5 h" L; z7 `' P4 r
鹽         少許公仔箱論壇' ^$ A& B4 ?4 b; {3 y( d2 c, d9 y
香油         1小匙+ u& H+ W/ V  v3 L' Y
醬油         1小匙www3.tvboxnow.com* l: N% V" W  C3 Y  [' t9 w4 M

! s2 M4 `- V5 ?【做　 法】
) [+ i2 @! @9 t% z5 }3 D公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。% R  i0 i5 M9 H  j2 U! `3 _; F8 s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
  A4 W5 c# G6 k5 |/ U& @3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www3.tvboxnow.com* q: t+ d) P3 L% |7 b" }- G. x
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 @% L7 V9 Y% \. H/ }1 P
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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" E1 a# D, l3 E# B1 Y! v2 a公仔箱論壇火腿蛋炒飯www3.tvboxnow.com7 B/ O* o( t! X% A0 n% E2 Y" S/ K
【材　 料】www3.tvboxnow.com% ?) B9 T1 [9 ^, G6 o8 ~
白飯         250公克
# ^5 L/ |. z1 ~, H" s洋蔥         1/3顆
6 P4 }4 ^, E: |3 `" ?公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
8 z  z5 }5 m% w, Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片% `6 }! R. q  r2 I% u6 s
全蛋         2顆公仔箱論壇4 k5 Z% S4 |; @: Q6 g6 i
蒜頭         1粒
( {$ \0 y9 w" N+ C# }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ a' F+ k1 K0 B3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
- [5 E( V9 E% w7 Z7 [www3.tvboxnow.com醬油         1小匙
5 ^! X& G- |' \1 z  T3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
$ N. t3 h& z+ V* R7 _* d  x白胡椒粉         1小匙" d7 H4 H7 o4 L8 n& T) T" v  Z
香油         1小匙6 c$ |8 r2 t" G5 Z& u) i, P) N7 z! C
公仔箱論壇  I. S9 |' e0 g1 }9 f0 c2 e
【做　 法】
8 @# M5 \6 q7 A3 Q, i5 I# ]公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇0 U* |9 _2 g. Y$ g
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 j) x: x: B  o3 {# l4 J
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 l+ h. X. x% Z; D. L) Y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
9 H+ z5 k- I, E5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 F3 w% n: [9 F臘肉炒飯公仔箱論壇0 e! J0 U( l. Q9 [0 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ P& s2 p( Q2 Z
臘肉片         200公克
% p: A+ K5 @, v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
# D4 ~# a. ?8 _0 [辣椒片         10公克
) K9 B4 v1 [% K. e# R$ K0 j, V' F+ Q白飯         3碗公仔箱論壇6 h2 [& ^; C: W8 w
雞蛋         2顆
* z4 }3 o. t; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# o# P* n7 S0 |/ D5 z" Z
米酒         1大匙
( q$ c. l- p! C% f" M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
! `3 A( D, r$ q5 ~9 X醬油         2大匙
6 K: d2 E' ~0 m公仔箱論壇胡椒粉         少許
* T0 d+ r8 L9 X6 @' {; B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; w" K4 t6 w) J7 e) o$ a
【做　 法】
* ~1 u& f1 }, b: Vwww3.tvboxnow.com1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! h2 Y6 w" x; b  c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇# k1 W7 |! q. o  q! n2 E3 y: c0 N% r' r
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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6 d: I& l# r) Z5 P  F# nwww3.tvboxnow.com鹹蛋炒飯
! O$ c. D4 ?: ~  H【材　 料】; [* M9 n5 q. ]9 ~0 k' X% X4 R0 m
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) b8 q. m. H( L: v" h" U# S. C
蒜末         20公克
7 j. d1 z* v6 |9 J* n: T+ _/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 l* x1 A, T: v6 U( z
白飯         350公克www3.tvboxnow.com- H8 a" U( c( e
【調 味 料】+ {4 {# M6 v2 X/ H2 G2 ?3 L
醬油         1大匙
) [) U$ F+ y1 k; o1 T雞精粉         1/4茶匙
  j  K0 [, J7 j) t$ E  o白胡椒粉         1/2茶匙% \3 k( z( r# U0 u$ j% S+ y
www3.tvboxnow.com5 ]2 {4 A1 G$ r. H
【做　 法】
8 s  v- o( D- x1 o0 b: j公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 f6 V3 A7 o% y8 s0 s9 k
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。1 N- e4 c5 H7 k
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇7 A& n2 F8 J' \( O$ s* I# M
菜根香炒飯( J# |, f" p; x- l) F; b  c
【材　 料】2 Q/ D% t1 h* L; b& D9 @+ w% a+ q$ p
米飯         2碗
5 @6 n( B/ p8 ^7 Z: ~素蝦仁         10隻% s$ V7 v: X  t) {
鮮香菇         2朵
- q+ t1 M/ ^- a2 N+ Iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克
9 l2 _# T7 _9 S4 Zwww3.tvboxnow.com玉米粒         110公克
. K1 h1 T5 V' T9 I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙www3.tvboxnow.com7 y6 \% j( u- x& V8 ^4 }; p
青豆         5公克
& U& ?7 q3 O( g, m2 {, [% J. N蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇+ \3 U2 I) Y# P, n( `- y
枸杞         少許
& w8 E9 N  `7 s6 a0 Z; b1 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: x, t( V7 o' r: W
鹽         1茶匙# M( B. Q5 d4 E7 _
素高湯粉         1茶匙
4 Z& o& v) H* ]. V5 o胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j8 N, P1 i4 |
www3.tvboxnow.com/ G( k# K" V9 B% b
【做　 法】
: U0 d- k8 t- s2 g, o6 G' ttvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
! O4 h& h0 O9 ]9 e. s, L% t  y公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& _9 w/ L# b; r0 W' l- w- _5 [
辣菜脯炒飯
* c: g/ O8 `7 _, r- E) m" ^: D% ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 S* E& H$ P
辣菜脯         25公克
' F7 r7 \5 k4 i* r. h2 n! W$ gwww3.tvboxnow.com蛋         1個
1 ]# j- Z  e9 S5 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
) a' t/ \7 F# ^. j( j4 m! g公仔箱論壇蒜末         10公克
+ S* Y8 f/ k0 @" }& `蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ v, P( {9 }8 |) V# f$ R
沙拉油         2大匙) z0 k; M* |; R5 L! E3 G' }8 _
【調 味 料】
0 l/ q) l0 z" rwww3.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
2 p2 `4 m0 @4 J6 |www3.tvboxnow.com醬油         1小匙
: q3 X( s, ]! h1 pB.鹽         少許
& N% ~- M1 s, }$ T7 W雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; e3 p' \- Z0 W# g2 X# a/ I

# I6 B& t& y/ w# K+ g) I/ r% `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  o# f: \5 f) X1 U+ a! W5 a& Y公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。$ Y! `! t/ n6 z) y3 T+ @% G
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
: k& C3 Q2 k. u# C1 X7 G6 Vwww3.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。/ o* {5 ?8 V( [( d) Q
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& \4 k" Y2 C# d4 xwww3.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
+ n% [0 Z" S! x6 D【材　 料】
4 c* j2 m8 {9 S  ~9 J: ?  i蝦仁         80公克www3.tvboxnow.com0 ?: ^& w! Q# t  {
白飯         1碗
* N* p, F5 t0 z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. N- ~8 C# ~- P* N
青豆仁         20公克
* [% L; P/ L& a公仔箱論壇蔥花         10公克
6 H; X! ^  S6 V5 D* Qwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克
8 b& t5 k1 z& X) f9 Owww3.tvboxnow.com洋蔥         10公克9 l. o2 g" M6 P
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- `- l+ ?9 N8 m$ k5 U0 S0 ^
【調 味 料】
) D3 U1 b; K6 I, K9 aA.魚露         20㏄
; f( s6 b- v& o) N8 O; zwww3.tvboxnow.com蠔油         10㏄
( P( b# t. J" O0 j0 T) Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; W. L# w% b4 O  O1 M6 T4 M$ Z
B.檸檬汁         5㏄
, Y4 J1 J; i2 E& rwww3.tvboxnow.com
3 M+ Y2 U. ?& D9 e+ a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; P' X4 C" ~5 a9 ]8 F% ~
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
( y, J; f5 X4 b6 R) S* z2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com* z  M  c& x4 `. L6 t; m6 Z* q
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。www3.tvboxnow.com5 D4 q0 ^+ |0 H& ~( [
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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. H3 r( l! L. y! s9 `5 b3 Y0 K, u
美式海鮮炒飯& x1 J8 q, Q$ e7 x& i7 x
【材　 料】
! X' ^) B, I( U7 C  q. `2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克www3.tvboxnow.com; o; ?/ c# |& Z( |& x7 q$ u" B) L
去骨雞腿肉         20公克
4 L8 t% E- V% i) i  vwww3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
, ]7 A/ ?  V$ ~% p公仔箱論壇鮮蝦         2尾
- C5 C& }) \+ {蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com  G7 q5 w- G6 J+ Z) _; B% R
青椒         10公克! J! [* I+ j: W4 b' n! g
紅甜椒         10公克
0 h) n  }. j$ Q公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇& F' F7 I# u8 m) \$ K. M
蒜末         5公克7 ^' h! z9 C' }" ~& t: s! _0 x4 }+ A  I
長米         200公克
2 ?. o2 D/ ~1 W雞高湯         400㏄
5 ~! B3 n& H8 ^2 G$ G& ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 ?/ t5 V" a, S- \
鹽         適量
3 }1 H9 Q, @" w; ?0 S/ Z2 x3 h$ G) g5 S% s1 U' U
【做　 法】
2 }0 p) R3 e# g9 t' }$ Jwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www3.tvboxnow.com- K7 y, i# I- m8 @+ h: P
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 G8 W3 }9 L# B: z; Vwww3.tvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 L! f7 i; V. d* \: ~4 ^$ m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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3 k/ S8 _7 n2 W) r
沙茶羊肉炒飯
' }6 ?3 j; A4 j, q2 {4 m2 m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: o$ U" }3 s3 S+ o( z
火鍋羊肉片         100公克
1 ?& N8 ]1 q1 C' ~" |公仔箱論壇空心菜         150公克
" T! D1 W5 A; {) ?# e紅甜椒丁         20公克
: u# u; Q- ~2 f2 n熱白飯         2碗
; X! n3 I  h6 V3 y- X' u. t+ K% h蒜末         5公克www3.tvboxnow.com( [, @4 i0 K4 m/ T1 Z) P  V
薑末         3公克
/ _# D( Z+ T2 ?% K! Z3 E; g6 owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- T8 R& x; s$ Q0 X: v# F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克. l( G" |( G: {, G5 R. f
蠔油         6公克
. ^; Z  a% b* i$ Z, X! ztvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
' i: b7 f: o0 Y' k% a2 i: n- a  @公仔箱論壇B.鹽         少許; @9 k: v# ~! |0 D( S& \: @
【醃　 料】' j! E+ t) L# l; C
醬油         5㏄
5 g* H- V0 N* u  n+ k! ~公仔箱論壇酒         5㏄/ [/ d# o; f1 S
沙茶醬         3公克www3.tvboxnow.com& u$ z3 n: Q6 o; D$ u% I4 ~7 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' t- K7 e3 [( i; u
【做　 法】
5 y# l0 o  F4 V7 f- o4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
% J- v" l. }7 N, c. _% ctvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
! L: X# Y9 P& F0 K0 G2 h1 v: k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www3.tvboxnow.com1 c+ Z2 d& W5 e! o# m7 k
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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4 G, |# D; ]  V
墨西哥雞肉炒飯
+ f( f2 W& z( T# b公仔箱論壇【材　 料】3 S; p, k  J7 J) P8 q0 }7 j- a
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  |$ p: Z, s2 `! p
洋蔥         20公克
3 o9 W, w( {$ }  a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克www3.tvboxnow.com- V, y( R: Y: x/ @! a0 Q
蕃茄         50公克
' Q0 c0 ~+ b$ p! @- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克公仔箱論壇2 J2 Y& N9 W3 k
長米         200公克www3.tvboxnow.com* V7 K. m/ r. V7 h+ d
雞高湯         400㏄
3 m, z% `4 Y1 jwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄; X) a' N# ~& t' _$ G  v8 o# A
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 {5 h( ^0 ]) R9 C% o+ E* {# E4 M
辣椒粉         5公克6 u4 V* k6 B/ N# u4 }+ {% k+ Z" `9 V
鹽         適量
: F& M6 u- o" ]! ~* a4 Nwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
3 P, n  I( [7 ~# \公仔箱論壇6 ?  {) a: B! [: t4 L  ^
【做　 法】% S- e  g, ^, z. M/ D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 e0 Z: e7 G. u6 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com' f1 o' Z; r$ ~* X# J: u& f8 C- ^
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 x' m3 W! E, K1 h5 ~$ c( H! o
蒜味香腸炒飯: e& A5 L5 [& s1 d8 V
【材　 料】2 q; S/ u' Y4 C) g. g% }& F
香腸         30公克
7 V* x( `' O( d) A! pwww3.tvboxnow.com蒜碎         20公克& D8 C9 U9 O6 O2 I. T6 `
蔥花         10公克
3 J& q6 b% s2 ~- L( p% {www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
1 q! \! c1 \" t* H3 r! }雞蛋         2顆
% J- z' t% ^' m, W3 v. S  S5 ~www3.tvboxnow.com白飯         1碗
( V6 a7 l( }, o* |% \" x沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  m  D7 R3 t: ^8 P) T5 c% F$ ~5 X
【調 味 料】! {( P* T) w8 ~$ o  V) G
鹽         適量+ g8 E( ]: f9 l
白胡椒粉         適量公仔箱論壇' y8 l+ z% G" t# _. V3 u/ L/ M  i- A
tvb now,tvbnow,bttvb  U" D8 q. ?& ]$ q4 j
【做　 法】公仔箱論壇$ U) j$ L, X# P! f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( K+ ^7 W) e9 T# T% j  r/ V& Uwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
, }+ h; p3 z9 z$ [www3.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# w+ h  V0 O* ]( f9 J2 P6 t
素香炒飯
8 k2 g; d$ j- z% Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
; z- M1 y& b1 Cwww3.tvboxnow.com香菇         20公克
0 \1 F5 w% ?* l" J4 `洋菇         20公克
3 _: r$ w$ R, w公仔箱論壇青豆仁         20公克
7 m% U& A% }+ G& _# T玉米粒         20公克( H( \# W" P1 W
香椿         20公克
1 w( c1 Q: K& i  O' h+ _% s& D6 q公仔箱論壇白飯         1碗
2 Q3 S3 v0 k( Dwww3.tvboxnow.com香油         20㏄
( N# u& i* t* K. E. ^( d【調 味 料】公仔箱論壇" `6 Y2 t( G0 u, ~' K7 G7 ~6 H/ Y
蕃茄醬         30公克
# q- d9 w& k1 T6 [5 r0 ^鹽         適量
/ C, r. D1 S* T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* l  B" q* T* T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 @5 H8 m" S3 r
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
  H8 ]+ k* R; X' P  ^) Z3 l, f7 S公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。) S3 m5 f- M  [
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

7 z3 d+ @& c; K' Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
' a; d' \- L$ E5 s- Y7 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 \+ L$ Z3 @  H6 v; t! s
豬絞肉         20公克/ Y) d5 V/ y4 @. y7 T
雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com: Q% m# v+ N& U* X* f* K! R; Z
洋蔥         20公克
) X' B& m  b* e3 Utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
# n2 j$ d/ Z5 B) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
+ p% Y5 m# k: Q) |公仔箱論壇沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 v/ P- `: a4 i5 X
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ v4 z8 q  d9 S3 a% {5 V
咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 K& B4 F* ~& m6 Z
鹽         適量# |, x& o3 H! ]6 g( N! }
白胡椒粉         適量
, i% f; }* B( k- A
& k  d0 r( ~. G, Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ k: j$ u4 a9 n8 S% }4 t公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇# @* G' u- f6 x* R) \- X
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
& U" X* k! N' V& P# X- s5 Q( O" D3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' c- ?7 N( d9 x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ [' G: V/ m7 d- ~5 ]& ^" _7 Z
【材　 料】
$ |' I# g( `# a& f( l# u- q9 U  ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
+ v, A( M% y3 w' w1 C6 N, J) ^www3.tvboxnow.com青椒         10公克公仔箱論壇+ \' z. H7 I" g7 C6 p
洋蔥         10公克
4 s8 p: M: D( B2 f8 Bwww3.tvboxnow.com蔥花         5公克
3 r  A+ m$ d( g4 X& A' Q) O公仔箱論壇雞腿肉         20公克www3.tvboxnow.com5 z" _6 Q4 L) [5 J2 M
蝦仁         10公克
* R) s1 Y* r7 x3 X0 h5 `雞蛋         2顆公仔箱論壇) f6 N: N% P( y# U' \" D5 @9 F* j
白飯         1碗
8 ~5 o0 q) x2 f* Y$ v# H2 k8 w% V公仔箱論壇沙拉油         20㏄* f4 L, @0 _" v/ L( w
【調 味 料】
9 T. F+ Y4 K% f* K+ G' `www3.tvboxnow.com醬油         20㏄, m5 j' q$ `1 {1 O$ R& `! d
鹽         適量
& i' u. n  m2 c0 l% H9 {2 \$ d公仔箱論壇白胡椒粉         適量
; K3 [6 }: {7 l5 E* h! |公仔箱論壇
2 O* A9 `. C) E9 z; g2 @  P8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, t$ B0 y# ?: \. w( K: A+ {8 g1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: r4 E# {, o4 T# S# ^4 ]& w2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
5 x7 q7 x9 B. v5 L& ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。