特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子www3.tvboxnow.com/ n- A( F5 ?* O5 T" H1 m
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb  M5 L; G8 J' `) w
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' X& _5 {9 }/ Z! T
4.法式紅酒水波蛋沙拉
8 s/ W- _  v5 q' x公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜, h- z  T5 M/ o/ K
6.綠茶蝦凍% P; b2 o/ [6 M9 R* F
7.奶茶焗海鮮www3.tvboxnow.com, v. M; }: Z8 {2 q2 b' g
8.大薄片
% O0 o% m( v. d% ?  d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
  x, c( x# q" @* W3 h. R10.蒜苗鴨賞www3.tvboxnow.com/ A( q! y, N9 s0 U: c
11.椒鹽龍珠
# J0 @8 {' ^, i7 ^% d, Mtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿* l( R# w5 m' n' M
13.綠茶小品
$ E' n  l5 o: m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦www3.tvboxnow.com" M* a% ]* Q7 v0 @! r
15.泰北辣拌牛肉
! R5 o3 c; e' `4 M16.石鍋拌飯
9 E, H' ]# @- ^17.聖誕樹蛋糕
7 L2 o0 {* Z! K; p0 ctvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
$ F7 I3 \/ ^" N/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
% r9 P3 J2 ]' I6 q/ N$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
0 j. h8 G, k& i& r( h- Twww3.tvboxnow.com21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! y* v  |7 J* b9 b% U
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇$ b) e9 O& X' R8 x: H7 i
23.南瓜雞茸包& K+ K/ L! K' s$ I
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 N/ E8 s1 N7 B& ?
25.筑前煮公仔箱論壇1 y$ v. H5 w3 s! h( [- G
26.牛肉八幡捲
6 I/ q. }  r4 s  O6 f+ B27.茶碗蒸公仔箱論壇9 c) _& i/ U% z( [5 H9 Y5 I# Y
28.泰式白肉
( O- _  o8 G5 J) ]) F/ \  Hwww3.tvboxnow.com29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- _% Q6 o9 i6 u' ]/ h% Y; U* b
31.蔬菜煎餅
  ]" e5 h: x# r: E# d32.肉鬆飯糰) w* B0 w- x! y7 ^& |2 d3 G$ A, o
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 U9 d. ?' Z  h8 P( O$ n, ]
34.五彩烤干貝
# c% ^6 q. ]4 a, c35.啤酒火鍋
# m. H9 o# C7 _0 e5 B6 ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb; B! W. A& h2 m) z2 t
37.蕃茄豬肉水餃www3.tvboxnow.com3 R! `5 _9 S- m8 y  g( |' k
38.紅梅石榴球
- L+ v4 I5 F# K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
' L3 S8 R7 Z8 [* @, c" D- I7 G公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋www3.tvboxnow.com3 t4 S: p% r& K
41.廣島燒
% [. C; G  T- J8 J- k) Q. G42.豬肉蛋包捲
: w% L, Z- s  n$ w3 s公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \5 A8 o, V' M+ P0 `0 }! [
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ o8 a: X) q. Y# y( z" W) M
45.鰻魚三明治
0 }( Q+ T4 c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚www3.tvboxnow.com. N& n' p6 N& p5 M( v# D
47.辣五花籚筍卷% a$ t3 L( k) ^" w# S- o4 n
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, [; L  u. c
49.金瑤炒龍筋
5 A; q9 }0 J* F( pwww3.tvboxnow.com50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb) v% V' ]# c" W9 h4 n( |$ T
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb+ m# J% }$ C3 Q, t  p
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. p7 N) n  M3 D2 E( B, D2 e
53.鮮首芋香鍋
4 ~5 _1 K/ p) l公仔箱論壇54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& K4 r* b# ]1 Z! t# I- @
55.新北平炸雞捲餅
+ ?# [% ?; M8 B5 D, P5 Y! m56.瑤柱鏽球
" v& A4 w; r5 a* z1 Kwww3.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿
2 |$ B7 {1 s) l6 \0 N9 Y1 ^58.淮山枸杞燴肉丸
. F0 M. l  ~- i0 p6 }59.蛋包飯" J/ H9 w  [& S% r- g" V
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb* K1 b' ?$ |9 A
61.咖哩雞肉煎餃
7 P8 w9 I6 S. F& K* Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼
0 X) R) c' b% M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
! ?: n" ]8 C2 E  r0 V& ]/ k1 ~- Rwww3.tvboxnow.com64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇9 c6 @# I9 E2 ^3 x9 T) q6 Y
65.可樂燒牛腱
! \- @3 B* u' o公仔箱論壇66.炸茄餅
8 x5 K1 I9 |9 F+ Lwww3.tvboxnow.com67.味噌茄香丼7 P/ u; j: G; o$ \. t
68.紅酒燉牛小排
1 L! d3 ]6 l! d. c2 ktvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁8 P, h' z2 ?1 C
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb; o( z% d) Q6 h" O: O
71.芋香九孔煲
7 T+ W  F0 p' \- Ewww3.tvboxnow.com72.塔香珠螺
: Q1 a3 i6 w# S/ N$ Q% I3 |3 dtvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
" y. X4 s' D3 b* v$ Y3 hwww3.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯
  ^" {% |( X: [# s5 ]/ B75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 T% X6 v) O1 A/ x+ }
76.滷虱目魚肚$ {$ ^9 J  H0 X! G# l( s& ]+ @
77.寮國式涼拌牛肉9 u6 I% k3 y2 r' ^
78.馬沙曼燉牛9 K0 d+ L) A. K% b# `! v' H! y
79.蜜汁豬排捲餅; \' J4 v% |% P  ~
80.台式香腸捲餅  h+ Q! @! T8 ^* ]% I8 ]
81.酸菜鴨
! r3 A8 r, t' p- y/ T6 R! M6 r: M公仔箱論壇82.東坡繡球
: ^8 h1 M, _; N- w2 O& r. l  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
8 v: T( J% j2 G6 o# W84.雙色糕
. D7 E1 ?6 j8 R9 U公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb( S7 ~1 a8 m6 {2 m. U8 N
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) E) K2 l& f' \: q7 P: Z1 I, f- A( K
87.發糕水果串" X/ m* ?! w8 F" r( v
88.日式地瓜饅頭
7 `. k% g5 z* ?" I- G# D5 cwww3.tvboxnow.com89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 C0 i& j# @! @: ?
90.三杯青蘋果
" q8 X+ \1 V9 D3 Fwww3.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
3 f7 {" i: j# c5 I1 z3 Nwww3.tvboxnow.com92.胡椒餅
1 Y* l# `. T) }公仔箱論壇93.菊花酥餅
9 A, L+ k2 v5 f, u* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
" F6 N! t4 ]0 [$ B95.紅龜粿
# c; x4 d9 l! q" Y' [96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇  X/ t6 D$ {8 C0 z2 `* C
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb! l* B" V" V0 {0 T' C3 d- _8 [
98.墨西哥Taco餅餐盒
/ d& V& \2 H' h. G' Y- s- t99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 Z' f& Y6 J8 q3 x3 z9 d0 Y8 m9 c  Z
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ ~/ Z5 ]4 @. e0 s9 T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
5 C# Z$ ]" d0 U3 n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 L' g, P0 e3 z1 c+ J( p) M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: B5 l( Z6 V" b; O
火龍果  1個
" F2 d  I: [: p6 r公仔箱論壇鮮帶子  2粒
6 j% `+ H: k1 E5 @4 s3 l* _( e甜椒丁  少許 公仔箱論壇" c" E$ I3 i5 ]
小黃瓜丁  少許
4 z; A2 y, K8 I* B" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 www3.tvboxnow.com1 F0 R) D3 ?- |0 w2 Q
胡椒粉  適量
1 r+ e7 p' R$ T1 u- {% btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
* `0 n3 O+ ?; Q9 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
9 C! m4 z# G" t9 q) utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
6 _1 P! c, o# C9 V, r公仔箱論壇蛋黃  1個 + K" G8 K0 K1 h  I2 s

7 B# o4 Z$ F/ }: Fwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 u. d4 x  S  g" a0 ^) c# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。- f( ~) i1 [  @) G

, Z* U* K0 m" H: T- r. `: @2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
7 M5 i. |3 c$ q; w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; v- U5 ~8 L# t& ~/ _# B
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
* g! G! o" |: Y0 r' o. u6 a: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 x7 p, |- D% `; g- Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ' d. d& Z# S4 [
洋蔥  1/2粒 www3.tvboxnow.com8 F! K5 d9 Q1 V5 K
大黃瓜  1條 7 F! `  S! o3 @6 K, K) T
鱈魚肝  1罐 www3.tvboxnow.com3 ]4 \5 P2 N& p0 v( y5 u- w
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 N. T7 Q0 \2 W4 @
七味辣椒粉  10公克 www3.tvboxnow.com/ [/ ~+ ^. w- Q/ u
和風醬  適量 7 c+ \# z7 O/ ~5 Z5 g

+ T8 T3 \6 B. n; f【做　法】 公仔箱論壇/ m: _5 |/ I( _* k9 I7 F
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" N$ s! l& Q3 S

9 [( T- F/ p; X) w. {9 _" Z* O" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
6 N8 ~! _/ {4 I$ u8 H1 ]1 bwww3.tvboxnow.com
& H/ D" O, i6 p, V" f; d* w5 ?3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
) k* \! L! p2 w1 T
+ Q% M8 q' H- s1 b% D' |" rtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。  i) r2 r7 \: H7 ^7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, [+ Y  q9 |- m- _( K! m3 e8 p3 o* G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 S9 z- h% \1 Q/ E: f/ X  g
鮪魚罐頭  1罐 www3.tvboxnow.com! U) [9 V7 \7 O. r* x2 Y
大紅蕃茄  2個 www3.tvboxnow.com& k* C, {- i# W! \3 G: B) p
洋蔥碎  50公克
0 h3 \. `- S" C: W公仔箱論壇酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 B) n9 ~0 u# G" N
【調味料】 公仔箱論壇' B  S: b! |5 z1 J4 i, S3 B. V
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ D! P5 O3 d* o! l. p
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 ~0 p0 @. G$ b1 _7 b0 A' H! _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 L, H" H/ L
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
6 X; n- U. s6 @. wtvb now,tvbnow,bttvb
  D% {  z6 l) \9 o0 S2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
% \( d. [  A1 |4 j) t$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com+ {) f: V( r  \3 y) Q- f3 p
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb/ q: s: G6 K, n' N3 u% a

* q, `0 H# r/ W( i, ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

www3.tvboxnow.com' `& h. Y! w; q, W. }
【材　料】 & d  |* p7 C, D& T1 C% G& j* Y
雞蛋  1顆 2 t$ u( R( I7 Z! N8 {  a7 r
捲生菜  100公克 6 |) \1 m# M5 S! D
萵苣  150公克
: n; d/ ~4 v+ ?# S0 v- \. B* ^tvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 公仔箱論壇4 N1 M! z, {! Z
紅酒  200㏄ www3.tvboxnow.com( d, H8 y4 Q% n. O& ?$ ~' T$ }
小蕃茄  2顆 ) ~' E, y, G7 u+ j- i9 t: L! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 R  V1 @6 V7 Z4 X$ n; s
【做　法】
3 W0 }4 u. J- o' ~4 T3 w1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 y: C+ `: A# a( h
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: Y  c( g. z+ Y6 z  V& f* ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ R6 o  \* g" |: Y
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。/ v& n) E7 u1 _- [2 N+ S: m

0 M6 K5 x; x* ]: N) U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  _! H! D% w; R9 z冬瓜  300公克
7 k! `9 p3 k. ~. M* F) Xtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# E' L& _) V$ Y
【調味料】 公仔箱論壇; ^; z8 G4 W( F1 j0 A# J
A.雞高湯  150cc & I4 n- b3 O; C- B3 t
　鹽  1茶匙
; L7 h/ I, ~" m! }tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
9 ]1 t/ L4 q( P7 a5 N$ vwww3.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc7 ]/ {/ z. {1 V/ W/ z

( P/ w  }! {2 C' ?  {8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com; q7 y' Z9 R& m, O
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 o; D* R: X/ w5 [3 i8 E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
2 j: E$ @- ^: I  xtvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 www3.tvboxnow.com2 c& j; c1 P: L0 Q- W
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 / ^7 s' V: z) F- l( b) B" y; u/ c
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。! Z- D7 H6 x) X

$ |: _0 l( s) J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worwww3.tvboxnow.com$ s2 W5 g  d/ T
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, C" p6 C2 ~4 @7 t" l% J
蝦子  4尾   B$ |) U6 V' J: U; V" L* b) ~! N
透抽  適量 公仔箱論壇3 U5 I* q% R$ A: ~  j3 L
紅甜椒  1/2個
& J( h5 A9 S/ C: t' c% e4 {tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 ! L+ T% c% A& @
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇' p; e0 O' f& m+ A
水  1000公克
: r1 i' T0 X8 o& v7 ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
6 L( B8 I  Z# |# P, a" U8 N  u; B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
/ ?; Z; d# M: J2 X
5 _! D) a- P: @# R7 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- L! R% J' _8 A4 k3 I# d0 V
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
8 R" V5 {( _1 }; w2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ ~+ V" Y5 D3 n; n% v3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; k! `* \$ F" L2 Y' y- Z0 g
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇# I3 ^# A- H/ I4 k( f- I0 L$ A# ~
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. ^8 d$ p- O/ [5 C* stvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
5 _9 Y  p8 F' s1 a- D* }www3.tvboxnow.com
: V" m0 N( S2 q, G  P5 etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( a/ P2 c' ~' y( H! H) N3 R
蛤蠣  150公克
/ s# {; @2 n3 o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
0 r1 C: z6 N7 [* D2 Z3 e4 }; R4 Q透抽  1/2隻 3 D: E( C8 c: e' a$ ^3 i
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" H& ]$ ~/ L
南瓜  1/8片 公仔箱論壇7 n+ i4 P- H; E* s: ~
綠茶包  1包 公仔箱論壇" {5 M) z- M- A4 m& _4 z5 ~
水  250㏄ 公仔箱論壇  T1 R! x( ^$ w( {
美奶茲  1小包 www3.tvboxnow.com- y- I: [8 z% t( A6 h
蛋黃  2個
) ?* k: z/ N; R' |; d) k/ I5 _抹茶粉  適量 7 i2 F6 n+ O" k( N1 x4 u3 }
奶油  50公克
; `+ M, p5 z; Q3 T* ]7 t公仔箱論壇麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. r/ b/ a2 a* ^0 R+ k; V% y  B
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& c' {& ]' `3 Z" [+ \- g
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 f( @; Z! ^" @1 [0 D6 Q( ]0 H5 w

% u  Y7 X& f, |0 c8 X1 E, w5 C/ X( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & ~) i. k* h9 N: r8 L2 h, u  O* ?* r  K
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 www3.tvboxnow.com+ H0 V0 H/ S9 f; H0 k8 D. \
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
! c/ C* x% C$ a( E" I$ Q; i3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
  D. D7 i) R4 b3 b+ D  |( C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
+ Y0 Z6 \. X' twww3.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 www3.tvboxnow.com+ g4 N" b9 ^$ W5 C* [7 y" x
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
- O$ B* u( ]  jwww3.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
- I; D" s. E5 I9 j! k公仔箱論壇公仔箱論壇: S" |) a" V. r- C/ D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇3 _2 w" j0 D$ h) N, ?/ @' H9 W) p- d% B
【材　料】
2 B$ ^" o) v# ^  K& }, w' x# ~; twww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
, d/ m  ]$ G  `1 u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
0 a4 x) ~+ C# {7 V0 R, j* W" X- H+ `黃椒  1/2顆
. j- c6 W0 |  }8 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 ( p% c# {+ c$ z) |! D/ t) q
水  2500公克
- a3 g/ p" y4 I8 V! T  S; \  P+ r公仔箱論壇果凍粉  200公克 * O: ]/ w5 T8 {8 S% X+ |1 U0 l8 f
抹茶粉  10公克
% C( b  `) y9 |9 D3 c& p- x醬汁： www3.tvboxnow.com% B7 n8 c1 a+ b# a- r' K
香菜 適量 9 `; W- \6 M- [+ J
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E3 n6 R& h& t7 z
檸檬汁  1顆
7 u6 S8 A  p& N4 r6 g" X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 : h& B" i! x0 T# D
紅油  1小匙 公仔箱論壇% Q7 x4 n+ Y0 n6 Q. \
香油  1小匙 % S% N  G7 T) P7 W  x
白芝麻  少許
4 t7 A" h- Q" ~- o: o  W tvb now,tvbnow,bttvb9 N# T+ |( f+ B, _. p* J. r/ ]# o  }- p
【做　法】 % _* U. b! i& [
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 }5 d" x9 I/ ?
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! w9 k1 W. p9 ^* ?* _& k
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
( M) n/ a/ Y$ V  @$ Y  j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 4 k# d" x- s  Q( a9 a9 s0 `
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 4 p& I/ y+ n, ]2 q4 U- D
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 |" D  ^0 E2 v) r' O6 X7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
1 h4 M4 V; v2 Z8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ C2 ]: t+ i8 W: M# x% z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, p5 R; w  p6 e& y3 @. [' Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
- |+ J7 F: J8 q' K4 b; @+ B( k+ ewww3.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆
* G# Q& f' `- c* |+ N公仔箱論壇牛絞肉  50g
0 c0 Z- Q& x' D& ywww3.tvboxnow.com奶油  20g , C: I2 N: n* H. C* l8 |9 S
調味蕃茄丁沙司  1罐
1 z! R* S  _% q) `紅酒  20㏄ & ]- c3 L4 i/ U- [* k/ G0 g
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( |  E; A4 U
糖  適量
8 v# f9 F$ M, t1 Y$ [www3.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& e) d( \' p( i5 P
生菜  適量
$ L% b0 E* f+ F4 V) ~' zwww3.tvboxnow.com玉米餅  2片
: m0 d9 C% O7 }; @+ ]" @公仔箱論壇起司粉  適量
( O6 u0 u- {& `  Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 Q) g2 N+ M/ g; l4 E& e公仔箱論壇【做　法】
; |! V4 h9 |6 l1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 D6 [. y3 D, }$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
9 k8 v' D5 |. a; F0 k( ?www3.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇( g3 p1 D) ~6 H  i9 d
www3.tvboxnow.com' t; v8 s4 J1 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) [4 b' o! H* ~% L: Z, ]公仔箱論壇鴨賞  300克
( W- E% p* R# F, ~. P- P7 T  Rwww3.tvboxnow.com蒜仁  3粒
) ?/ z6 n2 ~- h) l$ O蒜苗  1根
0 Y9 ], @4 C5 _
! T  T1 u  H2 r# V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . l! k& L" C$ \' r
醬油膏  2茶匙 3 I# O2 }9 L# m
細糖  1茶匙 ! l9 i% j* u! y2 p7 O& g+ a
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p. o4 [3 E: m4 @8 o0 r7 N

) R8 G3 i' c6 ^5 A; u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 b/ S0 D3 F; K" p5 T. x/ n公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 - S" q- H  U# B) X( h
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www3.tvboxnow.com6 @( s* B5 j% S4 f
公仔箱論壇. P$ D% Q$ m1 r  q3 I
【註】www3.tvboxnow.com$ T" v) [- O1 Q- b- Y- Q, f
鴨賞做法
. G  T, U$ e9 i$ c7 K  V2 V' Dtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
+ y% a+ e- j/ }- |甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。0 K# E- G# [/ w+ J3 I3 E! ^
www3.tvboxnow.com2 m0 L- ]3 Q$ d! r, V/ t2 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) ^- _7 A" d, T. e7 Q7 Q龍珠  300克 (墨魚咀)2 q; @. A2 x- L1 q, \
蔥  2根
  w4 X3 T; W, ]/ V, V公仔箱論壇辣椒  1條 $ E# p: b0 W: o: f0 P
蒜仁  5粒
5 o% s+ H- a. C& |0 T; t+ j6 H; M【調味料】
7 f: J% G* X1 z) H- k% }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
; P' g+ D( W' F7 R' s. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com) u8 J( f' @0 d1 e. _( a
味精  1/2茶匙
! n, [" n7 k' f4 E# [( Mtvb now,tvbnow,bttvb. ]) J4 x$ {: S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v  Q5 x9 t5 O/ ]/ _" q& h
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 www3.tvboxnow.com+ w8 S' y; I! L$ `, @7 \" [2 H+ R
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
. ]% i& I3 D& v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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