MagicAndy

【材　料】
) m1 C0 V" L+ a9 M: t. g' s" L, e1 ntvb now,tvbnow,bttvb材料A： 公仔箱論壇* F2 z8 j+ s& B$ m
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇3 |1 x7 u  Y, t- B; t
鹽  少許 $ J! G- Z+ A8 K/ ~# w# ~# m4 @" I
太白粉  適量 www3.tvboxnow.com' j  y( X  a; O% R
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( g. A' S/ X% k" P9 R* @9 \
材料B：
2 j. a* l) z4 f# j+ p6 D7 H' l% G山藥 1片
' L) |  m- {4 ]* o# ntvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆
1 }( e/ B: k0 G4 S1 x' Nwww3.tvboxnow.com奶油  20g
+ z# ^# z3 I  ^  ~  \" U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
. m  p  f% L# W! r( S% Ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
+ |6 `5 j5 q( K香菇素蠔油 1大匙
- X/ p* ?! U) {9 A, V- L" X, f( G公仔箱論壇酒  1大匙
' ?& O1 x7 x6 W8 ~8 rwww3.tvboxnow.com味醂  1小匙# X' ?8 I! c1 n: r' k0 [) B
' Q7 D7 v, I4 Z& c, O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 Q5 o- K' ~% j
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
$ q6 V1 Q) |9 V6 R2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
+ S2 Q" \( b# W( |& N" Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
6 ^  `8 \* R8 [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
/ _8 M. D/ w, E" m& u公仔箱論壇春捲皮  2張 . ?$ Q# H! q+ K
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ z0 A0 O( ?; {7 f& \
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. `1 ]8 L! M5 E1 E
紅蘿蔔  1長條 - E/ c/ w8 P* s0 e8 F
苜蓿芽  1小把 www3.tvboxnow.com, \* I: K1 `' o, D$ K3 W
紫色高麗菜絲  適量
7 u1 Y  }/ Q" k" A* o0 V% a公仔箱論壇酥炸粉  適量 公仔箱論壇: I, \* s5 T' ^9 o+ E" F3 y% ]
美乃滋  適量 www3.tvboxnow.com' G4 J& [( q0 \4 G) @
. o% C. B, S- v' `$ v# |
【做　法】 www3.tvboxnow.com8 v& ]% s  p5 w
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇1 ?  m$ i) V; B2 D
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 " T- `9 v  K; K. f6 J% q; A. B% h
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 `: C0 ?* b0 I* c# J9 O1 s( C% j- F
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
$ p3 o" w2 [2 c8 J% r5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 e  o) }/ t

5 n; c' r* ?/ y" M0 \1 l! [【備　註】
& H: E! V8 O, W- d  m# R/ z0 @公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ _& x" U  ^' ]
魚頭  20兩 公仔箱論壇, h$ t- k9 S# R" U1 K: k' q2 S, L) R
雞蛋  3顆
3 q0 W. F9 t5 ~4 g) ?- B) Ytvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩
6 C# X! e# B9 n/ v4 S! I6 D乾米粉  5兩 : e) j+ q! c$ B: u8 c
蒜苗  2根
$ F6 r/ S/ I! g! d芹菜  1兩 公仔箱論壇  E3 F6 Q* J3 O9 A( ]
燕餃  12個 公仔箱論壇5 L! @4 V( \& H! W$ [5 p% M
日式火鍋料  適量
& S6 V# l; B- g$ i! b  ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
! _- C% d/ g5 ]' X4 k/ Z8 f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 f5 T7 ^9 ^
公仔箱論壇# k0 u% E+ y; g& w
【調味料】 公仔箱論壇$ C  X0 @7 F/ R* p& r
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: `+ ]& ]3 ~  {$ g# ^" G/ U7 U
雞粉  1大匙 公仔箱論壇5 [0 T% a% m/ k, }: X
胡椒粉  少許
- {2 M9 [7 |5 H- f
1 v' o3 S: {' Q6 O% p6 swww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' d. V1 l. L7 R. N
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i6 T( V: A) j( j7 Q! K' R

1 I& o0 Q5 U% V8 h' l3 S8 hwww3.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
/ l3 x% x5 Q# G3 ]8 ] 公仔箱論壇  ?" P! o# c$ I* b. [
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% B$ p" E) j8 f( D- m" w $ t7 j& _' U1 ?" g& S% M
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
2 c' S! u% m5 u8 l+ E& g
; k0 Y% i% Q7 b! j. B2 D4 P3 {; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
( l( @2 a7 N  G+ Y, ]/ c2 z4 U) Q雞胸肉  1/2塊 , L; A( ^9 K' a" n# I7 C  y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, S4 u8 A5 W) ~
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇7 H3 x% q7 ]# w7 l
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb- C; |) m1 n0 C% U$ x
www3.tvboxnow.com. N  ?  n2 K* {; e0 i( l
【醃　料】
( j. t( X5 ?- ?& u3 g" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
+ H1 p, F) o& ~1 f公仔箱論壇薑  1小塊 : h9 i" z& r, r7 h* o  X
鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. G  Z, Y( V) i0 L- d1 c
料理酒  1茶匙 www3.tvboxnow.com" P6 @$ I/ [$ B, d% a9 T) d( _

# B" D$ s$ R/ z% t& U+ @1 U: Zwww3.tvboxnow.com【做　法】
" Z) |7 e0 Z" F4 n( m& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
+ R1 `( z+ g5 E: |, B  G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h. I$ f4 y% }2 o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
: M$ K* ]2 }9 s( e/ q# A2 N8 ^公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com/ o6 c  o! q1 E  d# K( G
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
# b5 s+ H4 ~& @+ |公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
+ Y% O, ]: H( O* U1 O+ N; Mwww3.tvboxnow.com　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- \- L/ }9 `' [/ D4 [
　小黃瓜  1/4條
5 A" q  O! w! [1 k" ~　清腿肉  1隻
( q6 Q% f( f7 ~- T6 ^6 Y/ S6 a　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 A( t2 k' t' [3 R9 L+ X
　炸油  適量 ; Y( F3 h: `( }
　甜麵醬  1大匙
6 E0 O0 q! l0 ?4 Cwww3.tvboxnow.com　生菜  1片
. i9 ]0 H/ e3 Q& j$ S7 L3 Owww3.tvboxnow.com　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% D" M' `/ x- \0 R: I" M
Ｂ.鹽  適量
1 Q/ [( G3 u; W* @tvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 9 c- \+ X0 J6 c
　卡士達粉  1/4小匙 * g3 w# }8 k) U" M3 A7 v6 c9 b/ ]
　低筋麵粉  適量
/ D, n# q# ~0 X2 w6 a　玉米粉  2大匙
5 ]2 H) R: g$ {www3.tvboxnow.com　粗黑胡椒粉  適量
( I3 @% b  H& r; O$ e0 S　水  適量 公仔箱論壇: a6 @% \+ b9 ^3 J2 X
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- t! V8 g* Q" z/ Y' U9 j+ ?2 S+ W
　沙拉油  1大匙 ( M" F; _% k7 i: C

5 k& Q; s' \/ M: H1 w【做　法】 # S0 O( b+ U$ A' g" j2 J0 h1 w: E
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
6 m3 i. T6 k) J0 |: t* O公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 9 P6 s% h: D; `+ |+ |! ?
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 , p- `$ u6 n' X: ^
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 " e; S* ]+ n% ~. @* b# b  n: Y
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
  S# J9 {, s) zwww3.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 0 W2 L0 {- y9 J4 e$ ^# H+ Y/ p8 I
乾干貝  8粒
8 D3 j- T# H' E( g+ H  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 www3.tvboxnow.com8 ]! J( R# C2 n( |" T' f. m
蔥  1/2支 www3.tvboxnow.com2 P/ r! N; p( G  z3 @. m
薑  2片
. a: L" E  H4 r) f9 i公仔箱論壇【調味料】
, w+ S9 R' D* U! D公仔箱論壇鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 _7 y6 A, a, m0 N3 V  v
細砂糖  1/4小匙 www3.tvboxnow.com: U- z) P9 s8 ~  w; k" b
高湯  3大匙
  D; J! u- A  R6 k) s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 N/ N% A2 p& b# h" f) G

3 `9 E3 m, Z* D+ C- w5 Z【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% q+ Z  r* g0 {( \; n! R  L( o0 p
蛋  1/2顆 ) I0 m  d1 l3 Q0 f0 Q
鹽  1/2小匙
6 g2 ^1 @+ j2 N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 R: A8 x) r$ Y& \% Y3 a" P
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y' Z& ~5 z6 Z- K9 L/ Q
料理米酒  1/2小匙 , m, x7 A7 N+ I- D) }, H3 R
白胡椒粉  1/4小匙
' I: N  Q+ s& g0 W8 W! o8 gwww3.tvboxnow.com太白粉  1小匙
  j3 ]7 R* [5 E4 }- N- a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- w$ H6 [) X
【做　法】 www3.tvboxnow.com7 a/ `# `; A6 E" `4 l, z
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' P# H" @, n3 F
+ w4 A; U- ^5 n: j+ s9 ?
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
1 i) v0 V9 f" D- D# Y5 R5 _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E; g3 z: X/ p' Etvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. \& f6 O5 G! ^' s

  h6 e7 O0 N- [' C7 Awww3.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
$ W. D9 V' [( \- J公仔箱論壇 公仔箱論壇0 ~7 F/ z1 m7 \$ m" ^
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。' Y- y# \6 E* I0 y7 i* N! F

2 n. @" z0 ?9 v  K( y" ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
& q9 p3 v8 f! _9 q5 q雞腿  250公克
& r- T$ Z2 m( h& l. k/ \2 [8 N沾醬： 公仔箱論壇1 ^* C# `: g/ `* H) ^, m! e
泰式甜辣醬 適量
7 b) E" @: x6 e) M公仔箱論壇- d+ K' J( W6 v2 p* Z9 b3 D
【醃　料】
& p, ?) T: Y! L( y( B" x) V, U公仔箱論壇鹽  1小匙
6 [7 h- {9 R9 X  U. Y1 |# h) f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
4 a  c1 ?! W% O5 D9 s5 v5 C, @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
- X2 ?1 s7 b( B$ F0 N; i& k( Gwww3.tvboxnow.com玫瑰花  1朵 1 b: c1 ^, G% Z1 b) ~' _
白胡椒粉  1/2小匙
9 d. [" j% z+ o% s+ atvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
1 I1 v7 t, O; k" [4 Q, A4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
( B/ L9 ~# {0 n1 q& x tvb now,tvbnow,bttvb0 n' f: [1 p! A
【做　法】
, A0 U; H7 t$ ~/ y0 _www3.tvboxnow.com1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。" N$ g# T2 v! ^7 B
+ {# r2 b/ @) i' M5 k0 K
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
& x! _5 \$ \. i) M' s9 a0 D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com# ]5 T3 D: x+ Y) W4 `$ ^0 N$ g
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 6 s, }; r: r: ~! P# @+ S
豬絞肉  250公克 ; x7 `/ O+ K- I! C8 c" z
淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 L1 e0 U4 ?/ s4 p/ M
枸杞  10公克
1 X. G. t( o$ s) m- q  S( Mwww3.tvboxnow.com紅棗  10個
* |, [2 z- x- P* m5 q( j2 E" {- b$ qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 4 P" J: q2 j* W$ C8 u  O
高湯  400㏄
% G) {: U4 ~! C# Y( P7 s" `太白粉水  少許
6 \( K3 N3 @1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' j( J: _; S. S; X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 c5 u$ x( E. ~9 x
A.雞粉  1/4小匙
8 Y  k2 g& ^" v7 ?5 l9 v　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 }/ E& {5 m9 m0 L$ ?+ \9 u
　胡椒粉  1/4小匙
& o5 Z  n6 N$ [) |www3.tvboxnow.com　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J  c4 o3 H+ G% T8 h  N
　太白粉  少許 1 f1 p1 B* e" U9 a2 b7 P6 e+ i
B.雞粉  1/2小匙
+ H$ o3 A; ?3 i2 x) n　鹽  1/2小匙
& E: L0 ^* r. w) o: K& l- x　香油  少許
5 a3 |: d  b  Z$ s2 b7 A0 ~0 ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 o7 x- {2 k
【做　法】
# k  [9 l, A" h% p/ xwww3.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
) K! ^; [9 ?( c  n2 F( k' D1 H; B$ t5 Awww3.tvboxnow.com
# a0 M1 `7 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 ?% |. |6 j& _" s
$ _, V$ p* U) G1 H; r- L
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。$ g( g( V8 Z. b$ m  R9 b2 W* J! ^

: e7 {+ Q* L6 b# L+ F1 S) }, h, X$ [4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 7 e* M8 z5 v/ ]8 W' [
Ａ.白飯  1碗
7 v" h( b+ \, d$ d1 \! A公仔箱論壇　豬肉絲  少許 公仔箱論壇$ F9 G* b" i! e9 ?( G$ o& Z3 I
　洋蔥末  少許 7 q& T4 Z9 E+ _* Y( F9 j& [
Ｂ.蛋  1個
2 Y: ~0 a1 E, v: F& e9 @- Pwww3.tvboxnow.com　太白粉  1小匙
$ ~9 W3 U" i1 a, g/ }tvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
; c8 e* V  s& p+ I. n3 K- Y' {6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ x& d2 ~0 O6 e
【調味料】 9 i. N1 F/ S1 Z# d  @
胡椒鹽  1小匙
, `- N# \+ C0 y: b7 I公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
' B' E/ T6 t+ S) N9 \2 q9 B公仔箱論壇& I% p+ \9 y: I- }8 @, q# ?4 r9 Q
【做　法】
+ w: W8 a  Z, `- r+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
: ~4 I$ V' z- f1 m$ R+ D$ I1 p8 e公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
8 c/ n4 G. G/ F1 l) y, W8 C3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! ]  N% K! f% x* \" @) q
豬絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com  y0 s+ r- I$ K5 c
中卷  1尾
; \4 c$ d' D+ \4 c1 N2 b9 c1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
3 j2 O. i( H# D( {公仔箱論壇青豆仁  15公克 公仔箱論壇% F9 @8 z' ~$ e+ A
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇/ D1 W5 X; V6 X6 y0 q
蒜末  5公克 % Z0 x7 {& d, C& W2 l8 }9 J$ f
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 t2 a3 b& E. x) C( e
太白粉  少許
6 i& ~0 q7 R0 h" F  ?3 l, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ A( K0 A' r: j
【調味料】 公仔箱論壇/ p- j- a4 d2 [" l$ D) T( B' L
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇! z4 s6 O2 a' F& M9 x8 v" _
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f% m7 J+ [+ ~6 }4 T* {9 `
米酒  1/2大匙
* x  @! A, y9 ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
2 _2 n! N, I- Y6 z, M胡椒粉  少許
, T" h# O$ g! P% r. N9 @* {6 _% W7 C0 L4 x
【做　法】
/ w' P" y0 V+ X) R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
2 p0 ^& T. q  }8 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& O+ o) y* `: G- A* d6 z6 x9 S6 D
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
" d! @2 B3 Y; K5 l9 X公仔箱論壇
  X0 ~7 ^) p( i! J3 u3.中卷內部刷上太白粉。
1 i7 Q# m  o8 l/ N公仔箱論壇
+ D( S' \8 L7 W8 a) s& i! twww3.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
/ Z& ^! }& \; s0 ?# g- m www3.tvboxnow.com( T: {9 ?# \; l+ k1 V1 G
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( E1 _3 g0 |5 Y2 l4 Z
土雞腿肉  300公克
/ I5 T- N9 m: O/ E: W3 d6 _$ E, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
! N, w( U  c& n5 F2 z; f2 n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
+ [9 o5 l) d7 q4 [& e薑  8公克
; u, E# z7 S/ p4 ptvb now,tvbnow,bttvb
. ~* f+ |6 l) ]% [/ C1 f公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ i6 Z7 S, L; T) Y4 z( q5 t1 G% {! r
咖哩粉  2茶匙
* |- \* X/ \2 P8 _. g5 N* P7 e鹽  4公克
6 Y$ t( Y5 z+ I3 w5 t4 U4 qtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 6 ?, [) R/ Y1 ~0 r4 V# z/ O  _
細砂糖  3公克
0 X& S7 F) C0 {公仔箱論壇料理米酒  10㏄
' m: D* I+ U$ H3 _( ?- [+ }www3.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙
5 w) B  E- p7 o% Utvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 I5 |0 M1 p- h+ T
6 R, h% E; q7 i2 P+ P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R( q8 B- F( T/ D3 Z* u8 V
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
: S. m! e7 j' _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com& b  b9 {) S, ]. u2 Q
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
0 u1 u7 O3 Z' t9 P( w/ l公仔箱論壇 ; }* t3 j2 ]1 X( k6 N
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
3 D- R% z7 U8 w8 c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ]" y* h5 F1 h7 {) B  [
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。www3.tvboxnow.com3 N' M; F! Z( |3 C0 D
www3.tvboxnow.com% w0 J1 e/ v0 \2 k$ g( f
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 a. ?! e( G/ [: e$ W( V
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 B- O6 ?) F5 }; u) d  p/ I& _
韓國泡菜  200公克
; P; l/ {3 r# I, r: g$ k- h# N薑  8公克
- c7 [) o  x' E/ c7 `. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克
6 w, c; i! c# @9 U' X% Mwww3.tvboxnow.com6 @( @! q# ?0 f' w' z
【調味料】
5 Y' h; O6 x, ?1 P' N$ G鹽  2公克
" f( V& _& V/ q: N2 }6 F雞精粉  4公克 % D2 H/ K+ l+ U" `
細砂糖  6公克 公仔箱論壇# V5 B2 b/ y3 Y+ p* R
料理米酒  10㏄
) p% A" J, u) E; Ywww3.tvboxnow.com水  50cc 公仔箱論壇4 b: R. d8 m. t/ q/ F
香油  1大匙 ( p" |& N- m, [* d4 A" J0 ^( w

! ?# v3 y+ w$ ]# ^1 K8 s- |公仔箱論壇【做　法】
$ A' T- h3 {9 H) o0 m0 [+ w! `1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。5 X0 o' `$ ~; j5 X/ ^( L

( h/ o4 N2 e8 W$ W% X2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
6 ?5 Z) O( Z/ U. a# Q4 w: d+ Gwww3.tvboxnow.com
) r5 _% B: P8 ^9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。) s3 R$ L8 i- Z

" e! d0 N1 L# p+ l% i4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。www3.tvboxnow.com/ T! _' C1 N  z$ w
. i$ x: }6 N- @0 h# W
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
" L9 R- d0 Q# h7 Z% ]! n公仔箱論壇豬絞肉  200公克
4 P5 a+ N$ A3 W& i+ p6 H公仔箱論壇草莓  12個
- M6 U4 Z0 ~% |www3.tvboxnow.com荸薺  20公克
- @$ p% ^% w8 m* w8 l公仔箱論壇洋蔥末  10公克 公仔箱論壇& C$ C* @1 b+ Z$ P9 s5 j. s
蛋黃  1個
3 [2 v4 K; b9 E6 N( |' e5 R8 P- w" q麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 i" _1 d2 y( f9 ^9 e2 Y# ~, I
【調味料】
& Y4 s$ e. f1 I4 N3 v' F蕃茄醬  1/2大匙
5 D$ [) T# t8 _& j& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
4 P) K) _7 i7 E" N% _4 d+ l鹽  1/3小匙 公仔箱論壇4 D2 f$ L! d6 O5 @- V' p& q( \
雞粉  1/3小匙
$ b) `! m9 B! U" |! G1 _公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇0 v7 c( [+ a& e% o, ?# h5 r' d9 D- m" V
【做　法】
! _7 c1 o% ?* p0 R9 d# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。www3.tvboxnow.com+ G  k: R* `2 t3 X2 P+ ?8 ]/ z

; O+ e( ^2 Z1 ~, _! q2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
) M- F4 B1 w; L* i/ P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  }2 _% D( _+ J
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# t+ r0 t& d- r( c9 |

" Q! D& f; {. k; o0 {$ |公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。