MagicAndy

【材　料】
/ K1 _+ {. B4 D6 Q7 a公仔箱論壇材料A： 1 }% {1 {) }. n( H* K- `
牛肉薄片 100g 5 W" k6 q! ^9 N$ t9 z+ l
鹽  少許 www3.tvboxnow.com+ {8 g  m8 Z0 `: d" w
太白粉  適量
/ [2 F4 a3 m6 m$ @! S. o$ L胡椒  少許
: h# j7 J4 R3 X& B) x6 l4 f+ Rwww3.tvboxnow.com材料B：
3 s( n1 c# r) W2 V: Wtvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
' A* L. J& o& t公仔箱論壇樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ n! `0 h# B: p: |- M
奶油  20g
" H* j& E- J; m( b8 {- j公仔箱論壇山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% x  A8 F# @; y
醬汁：
3 w. n, P) D$ ]4 p9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 2 }1 o1 O; S) Y+ T7 {
酒  1大匙
& n1 ]/ O; \% m6 k& w, l6 U8 f0 V: V味醂  1小匙9 V. k$ g8 F4 r3 G  |! q$ t

. `4 I( J: W2 |【做　法】
( S8 ^+ F- v( l% f/ g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
( l( ^. l  E: a公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 m5 k# n) q& g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* w( S5 e/ ^5 I, U* H
thanks

MagicAndy

【材　料】
9 H$ Q6 R1 [0 ]! `www3.tvboxnow.com春捲皮  2張 公仔箱論壇: e7 x8 w/ [$ ?. Z% F5 z/ \0 d
海苔  1大片 0 X3 `7 L: N+ D
鯛魚  1長條
1 C# f/ H% D" {/ xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
/ Q+ O* I- `$ I' J2 g6 q% d苜蓿芽  1小把 # @/ N" d1 o! q7 f, H
紫色高麗菜絲  適量
. e! |# f, ~/ Y$ f: y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量 公仔箱論壇$ c, {% A6 _4 T1 L# k
美乃滋  適量 1 \, c9 D2 @( g3 a, O  E1 o
, }, _: o: ~/ I3 y4 H+ s2 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 s3 \. d# M* u* H+ Q
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; n5 g) G5 _. \* m# Wwww3.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! y8 w  C1 T5 z' u) r
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 ! `1 _  S0 E8 C& ]* `4 n5 N
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
$ c/ s# }' ?2 e. R5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
: {9 U& I# s! U- Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Y' m) L) Z/ A+ F0 N
【備　註】 www3.tvboxnow.com: ?4 J7 E* D9 x" \
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 ' S- E+ G$ K, e" P" C
魚頭  20兩 公仔箱論壇- n' y0 m5 z8 _+ ?) f8 {
雞蛋  3顆
) t1 p  ^* P! N1 i5 Q0 _公仔箱論壇芋角  10兩
' v5 r  o0 h0 u, v$ d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 7 u  g4 N" {( l7 j# J0 S5 y
蒜苗  2根 7 _7 s# v, H! v& {( o
芹菜  1兩 公仔箱論壇9 @' S( x' ^# q1 i! ?! }* J; N
燕餃  12個
: c; W: Y7 Z9 K7 ?tvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 www3.tvboxnow.com2 t: m/ f  |, Z
高湯  2400公克 公仔箱論壇; S# w/ Q6 \0 z* h' q" N/ l
紅蔥酥  1兩www3.tvboxnow.com2 h) @. @# ^9 N" W& q

8 L; q9 h7 V( ?4 q) \: p, K公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! F: {+ i! w" E9 Q+ J6 W
鹽  少許
) r5 p" s+ w+ @4 t* O, b, ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
+ n! ?7 k* S( r" f; kwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇. A$ R( _& j: a+ c0 {$ V- T/ a
0 e& ?" o9 R/ [* q* F( C
【做　法】
( a* o6 D1 m# Y% E4 H1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
/ I& j, Q7 c4 H4 rtvb now,tvbnow,bttvb
, b# t) X5 M$ |0 i0 G. i  }; K, ~% h+ X公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 }5 v, x4 l0 |9 p0 Q

/ D5 b4 k, V5 ]& K9 d3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇0 c( J3 p  D0 o8 H
www3.tvboxnow.com3 K: o; i& x+ p
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。www3.tvboxnow.com7 I( c& L. \- K5 o  j# ^
( s2 n3 c/ F; \' w2 B8 l! ~
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ d- l% Q" Y: c0 v$ {/ T
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ {2 {/ ]8 c  h
【調味料】 www3.tvboxnow.com; W& x9 m& @+ ~0 A
非洲雞醬  5大匙 3 e% U% ~. v9 z3 T9 D: f$ n" V
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 G3 ~  Q8 b' t

/ d- }0 l# {; C/ V1 E【醃　料】
/ x8 Q2 O' V. \' e& I5 s4 ?5 J/ x* M5 [公仔箱論壇蔥  1根
6 y& W9 s! ~5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 公仔箱論壇! |( W. O' M% B/ D) B
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& V' s+ z* A9 X$ V" p% e
料理酒  1茶匙 3 e4 Y6 E5 j) o- W4 k$ H& F

% Z; ^  l7 ]- C5 M$ \2 v公仔箱論壇【做　法】
& C, h; l0 S2 m# B7 Z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
4 A. S1 U: ?& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z9 H* p( o( P2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。% ?! ?6 }( f4 E6 O, U0 D

5 U$ y, Q  ~/ y3 A. Ywww3.tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 t  _' Y) K6 D( T( u6 k4 p  b" d
Ａ.餅皮  1張
) }5 i+ ]) y0 H! x( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
! b% V# E, N9 }' Twww3.tvboxnow.com　小黃瓜  1/4條 ! x& t6 l# u' |: d+ K- ]! R' v
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! D5 q1 h) F+ z7 A+ m1 T
　低筋麵粉  適量
$ Z% J0 y) [1 h5 m　炸油  適量
7 W: H% `# S6 v; x( N* V" g+ ewww3.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙
5 {% R6 L; V6 q6 P9 ]4 }: l　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb( m% h. ^2 A# ~- ]8 u1 i
　美乃滋  適量
0 J6 ^9 L9 h8 ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
7 ]" Y  r' U8 t( N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
3 ~6 K& p) b. _/ @4 V- Dtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
6 y' E$ y. K  L1 }　低筋麵粉  適量 www3.tvboxnow.com% n4 K6 d+ @) B9 D+ }
　玉米粉  2大匙
9 j4 }9 F3 [. E( `　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  w& _& z, ^% I
　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 f( Y7 \# W5 {) ?# {( R! d/ r
　蛋  2顆
: r/ a1 @; f, g( L7 b0 W6 n' Ewww3.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
& V6 C( R9 Z) d, t; @1 O' {公仔箱論壇4 W2 l# R: m) j2 F6 z
【做　法】
" W/ {" M; ]& v1 _1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇1 |# F9 h$ R  {. a7 U
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 : ?4 p, h4 V; P$ r( Y$ Y
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ j+ r" u3 f; W
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
  a0 t; S2 k' r! swww3.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 ) Y9 I& k. k& G; T' F; V7 t6 N3 y
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 q; P( P4 ]! i* l$ @; ~+ A
乾干貝  8粒 公仔箱論壇$ z5 D9 b0 O# _  Q
荸薺  5粒 www3.tvboxnow.com8 o5 f0 n/ U0 a/ d4 i
蔥  1/2支 6 C3 N0 S2 x6 T6 r
薑  2片
8 X; v  z/ l& h* ^  e% Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 p/ t$ |% m$ F; s' |9 ^- B1 p! e7 x* \4 \
鹽  1/3小匙 www3.tvboxnow.com9 b1 ?7 {( |. Y! z" f* @0 }
細砂糖  1/4小匙
% E1 c4 d+ M( d* |0 T( W8 ]公仔箱論壇高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% n8 `% l% O6 t6 h
太白粉  1/2小匙
& B3 r& H* }8 Z0 L3 o) t" k, A! _. V) n) m; [
【醃　料】
& a' q1 Z2 b  y+ H5 N/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 公仔箱論壇! ~' c+ X( _* N0 l5 i
鹽  1/2小匙 : q3 g' j1 g, H7 j. O
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c& i$ m7 Z- J: ~- G
香油  1小匙
9 J( R( Y+ W( `公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 , r) D9 X5 d6 L% }* z$ ]/ k
白胡椒粉  1/4小匙
5 o2 Z/ y) g8 K: d5 l! Z- A/ S: {太白粉  1小匙 公仔箱論壇! G# Q5 e3 n2 d" S5 F9 V

! @' k1 u# P) q/ r' @4 Z% Vwww3.tvboxnow.com【做　法】
! Q9 X* \% V4 {1 ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。: N% U" K0 k# R3 l
公仔箱論壇+ o- L' ~0 p6 V4 t+ L& E: u4 f# ]
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇1 Y: h! q7 e; z/ J* \

! r' k+ R$ _& Y* g8 Q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
& a4 R8 B- r' u! I/ Cwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 L1 o5 f( h# H0 C6 S
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。: X- Y9 o! x: `* ]' A& v/ Z  R

2 i/ T/ M6 N: V) J- |+ `; F2 `2 lwww3.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' ]" T% R9 n+ u6 W, W$ e' D

& o8 F( W$ O  w3 o4 I. H- V6 M公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ A4 J6 i& }" Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克 ) e5 d$ P; H' q1 e  O* v
沾醬：
4 J% {& z. U: i公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
4 t. f- m' A2 _5 w. X( a公仔箱論壇
& p# i3 a  s  ]" y8 `: O/ Fwww3.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 k5 e% A8 F3 m
鹽  1小匙 & G7 l1 H) e) N& f" |+ V9 \
細砂糖  1/2小匙
" x; _& q: q4 E, K! Z  ?/ H+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
" u6 J: E  y  o; N- w: x  P3 j玫瑰花  1朵
" v8 g! ~! L8 P  |, }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 7 X/ Q2 }$ f6 I+ t3 N( d4 A' Z
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) d9 o3 @3 ^# O; v( U/ @! J
水  500㏄
/ D% K+ e8 U/ v  k, D9 l; n1 {
- c/ a& m# a! b* T2 I, H! Z3 P( A/ C7 k【做　法】
  K( V! r: N: |5 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。www3.tvboxnow.com' J" ]8 K+ A: D& Q2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 t1 A: Z, n& k5 P
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇, Q6 u' c2 }! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- O* w1 y. ]8 z8 }3 c& @
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
6 v6 T+ f9 D7 ]- N豬絞肉  250公克 www3.tvboxnow.com9 {$ E# C$ P9 Q! T
淮山  150公克
0 p# ]: M  ~2 e2 ^$ `+ b" ]& Q% B枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ E- x4 Q9 l3 l/ c3 Z
紅棗  10個
' J: ^2 b6 g3 N% ?( j( P& P4 T0 U3 a' Itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
2 N. c$ z# D6 h& N; Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ ( m7 T* o4 v2 |$ G
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U: V- G" F! ?8 v
www3.tvboxnow.com& X3 Z4 l% v! E! N. e' R2 j
【調味料】
5 E: O/ W: u* T7 N0 K4 y1 {0 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com, D: _( q1 B6 D: L4 U+ X% Z
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  P' w, t& x: a3 Y7 b
　胡椒粉  1/4小匙 3 c; ^( A$ O2 Z6 A$ n
　蛋白  少許
& A- k' S2 Y6 u! ?3 ~* J　太白粉  少許 3 F, ?7 }2 X2 W; M
B.雞粉  1/2小匙
$ q6 Q$ t% |0 a　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com+ [( R9 n# _9 t7 E+ x- T9 ^
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 h( v, H, g

) k/ W3 t( z3 A5 ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 m# Q2 f# b+ v( b! }9 f7 O, T! l1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。0 e1 ^- g7 j# V  L
www3.tvboxnow.com+ @0 ]0 c6 N& \4 ]
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。$ K* |& [: W* R. q! z/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 n0 b# Z4 i4 J; d- C3 r9 v
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。) Y# z( V; b; C4 s! M" U
www3.tvboxnow.com  A- A- ]& h+ C+ [2 C
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ d' F' u" b! X
Ａ.白飯  1碗 www3.tvboxnow.com& |$ `& C; O9 k0 e/ h& d
　豬肉絲  少許
* J0 |/ `" Z# f/ n& w" V: A公仔箱論壇　洋蔥末  少許
% i; [4 |. f7 m$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 P9 l. C, i  n# r$ s
　太白粉  1小匙
( |8 r% G: X9 S" m7 ~; L4 }, e5 w公仔箱論壇　水  1小匙 " z7 V* S/ _% ^

& s# q+ q7 a2 u2 e1 [3 Z+ k( ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # m  S) y, B+ w5 B8 U$ Y
胡椒鹽  1小匙
2 f6 J' K1 X6 m' [) P- b蕃茄醬  1大匙
' h2 j; y* ^6 g; S- v  Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ U8 E5 w$ Z0 ~' @' W+ Z5 d1 h. L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 G% E# e  ?4 f5 _
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 B" y1 ^' {1 F( i& k
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
( {* N3 O) y9 X5 J) ]5 V$ E9 u3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( c$ G' J2 M/ I, v/ j- O# _* Q豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' [/ X# e' \6 H/ g
中卷  1尾 公仔箱論壇8 h' G" J9 f/ k7 d: ~! `
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" A9 S  j* z2 ^4 o9 Y3 |
青豆仁  15公克 公仔箱論壇' o$ y& C+ g; ~" `* ^5 n
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* t! S- o4 x' A- {( P
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ `3 O- r  n4 f; j
薑末  5公克
* ~% C# U! c* j1 v1 n, k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
& O- @* f6 i# @$ n6 u  H
* z$ u! `% Z& ?+ I【調味料】 www3.tvboxnow.com! t2 [5 B* z5 m* J8 n( k  x  Q) U) P
鹽  1/3小匙 # H: E! o: \# f. u& Q2 T
糖  1/3小匙 www3.tvboxnow.com$ o- m& y7 G: i  e1 N* j5 x2 ~8 s
米酒  1/2大匙 / h1 Z. W0 h8 U+ _/ L# l5 _
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ U- }7 H6 U  u0 q3 r( n
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com  \% O! |" `8 \. A+ r8 @

, u& F  M6 }& v! ?& ~. `: R【做　法】 9 h( n3 @3 L# R! m- [! T
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T/ H! ~, }: N0 P( N8 T

7 h+ E2 i" b1 P" K6 _6 D2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。: P+ r, v( c. P7 g" ]

) m3 Q7 i5 C: J* H9 g* T2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。
' J7 p: D, ]% C1 [: R4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b* \' k9 e# l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
+ p7 ~5 k7 z) j$ B$ w! I1 {  p
& B, {1 Z, w; \& \6 k' fwww3.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 Q) w' t, g/ [+ E# ]
土雞腿肉  300公克 ) c) C  U/ p- z5 p3 a$ k( `
洋蔥  200公克
" [% H; ^9 Z2 [, _8 b公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 P9 G7 H$ H( |
薑  8公克
  `. E; T$ l  R0 {www3.tvboxnow.com
  @0 E& e2 o& m- [# g8 R2 T* N4 f【調味料】 www3.tvboxnow.com0 @; Q: @. T* q3 x" S* b% w+ s- ?: l
咖哩粉  2茶匙
+ {; j, L' @' c) e. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 8 w+ l0 O6 s, y5 I4 \
雞精粉  4公克 " o7 x/ ]$ w0 ]! {: I+ `: V, K) o
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 M( Z: Z$ W6 K
料理米酒  10㏄
) a" u; L7 Y; m$ m: J* G0 Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
6 T: J6 k2 U4 J; m* }香油  1大匙
# ^+ p6 z! D/ m! R5 y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb. u8 m1 y2 Q) L' [
【做　法】 ' R6 z5 I) Y. J3 }1 J5 l5 |
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www3.tvboxnow.com" b; M% L0 |' K3 ?7 ^2 t
tvb now,tvbnow,bttvb: E* T  M: M  Z" Y" v- t# x
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& {- L6 C+ d8 R' u/ S
公仔箱論壇: m8 |, j' {. k- |! O1 B% v
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: x" |4 t* _8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 h" c3 Z  B" ^0 y
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
; c; _% P  c: V7 ~8 w8 o4 `
8 m$ s$ i2 C! {. hwww3.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 z5 t2 ?5 J* M豬絞肉  300公克
) u3 C1 o; F9 \韓國泡菜  200公克
  Q% ]. Y# I4 `* S1 v! lwww3.tvboxnow.com薑  8公克 . T+ T& q8 a% p$ G' B
蔥  12公克 % l4 \2 d% d- C9 S! G

/ b5 J( p/ C0 d' c; e! a! ?  G' mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" K2 L2 }, A1 Q8 B$ r3 Y4 h5 J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 ! U0 G7 O+ b) [( d% B$ S! i) D
雞精粉  4公克
; j9 x/ [9 B: q$ n+ }) H6 d細砂糖  6公克
" P% a7 y$ R# V- i# ]: n料理米酒  10㏄ www3.tvboxnow.com2 |' E; J) [/ K+ [! ^8 C, O
水  50cc   J% n; {, }5 e# w0 H* {( T
香油  1大匙
! X, ?+ ^" s* v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 P. i% _5 W+ \6 F
【做　法】
6 Q" g- ^$ n2 C+ c! _( Nwww3.tvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www3.tvboxnow.com7 u& b$ a! R) C, \

5 w, l- t0 h* W- g/ y2 s; ?) j$ `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
9 u$ P" J* M1 A1 L! f0 o3 |
6 `& h! c2 @( L# J" @/ Twww3.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
( y8 E$ B2 A/ d: c, O: r+ V公仔箱論壇 4 I9 E, c! q2 n7 @( A1 D
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇% B1 J6 q3 c  c6 H; V: E

$ J) g5 N* Y# e$ w6 h  Ztvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
$ T3 l8 s4 O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
' H6 N# W2 m$ g7 y8 l- @, F2 n7 dwww3.tvboxnow.com草莓  12個
# [* H! x! l6 f  f: V9 A, f! \www3.tvboxnow.com荸薺  20公克 www3.tvboxnow.com% {: t: c, ]) l# j7 H
洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q" U4 l' r) R0 P9 b7 ^, y, [1 q
蛋黃  1個
/ D1 T3 \' U: ^2 _' ]/ Hwww3.tvboxnow.com麵包粉  1杯
( @# P5 e0 n( B9 y2 q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 O8 N2 o* e7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙 ) c& f9 |0 c' l6 N: P+ g
糖  1/2小匙 6 R) k. _6 v, A- Y0 |4 a  `4 Y
鹽  1/3小匙
8 [+ v7 D) j7 c. v7 pwww3.tvboxnow.com雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇% s% H4 A+ u1 f+ I: }
太白粉  少許 + H0 ]& _' J: _1 j6 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' s  {- l2 M7 C  U) B7 ?
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d  h  |2 {% D; z  j$ ^

$ ?$ z" F% Q4 s3 S) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
; U* \% R! c* G( @8 P- L$ H公仔箱論壇
# e9 Y/ x# z; ]& I0 x! v公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
$ ?) _1 w* l$ R" hwww3.tvboxnow.com
* v' f1 Z+ }2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。