MagicAndy

【材　料】
+ J6 i2 {* D' f+ y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
. {8 m3 n1 X+ S5 D! |* M公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m( e+ [2 Y1 J7 N2 g) j! E' L+ x& p- E
　低筋麵粉  100公克
1 f$ g$ ^8 z& ], JB.中筋麵粉  100公克
  S) t& M3 L) C* Z! c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
, R" \% v: x; c. R' twww3.tvboxnow.com　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 J' K9 D) j; X' P, n
　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ X" S; T- @6 k
C.豆沙  600公克
) z: M. ]1 W, s公仔箱論壇　蛋黃液  適量
+ G- @% {  \+ q9 H& I5 J1 K8 E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: \7 @+ C$ e3 U" ~& M! U/ ~5 \
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
; f& U+ u% g: Q0 z tvb now,tvbnow,bttvb' F+ Y- }, M# y; S0 B0 }6 {% S# H" }
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
  x  d; s* M; z公仔箱論壇
! s7 q# H4 r( M# ?: Otvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
8 w% [3 ~, Z; L2 O* Lwww3.tvboxnow.com
; V0 J& l$ o1 v6 J公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 $ i2 s8 w1 M  A& _9 j1 z5 Z
發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! b6 p& M0 B1 ]; _( `' [$ U
抹茶粉  9公克 www3.tvboxnow.com' @9 _4 b9 Z* U3 Z: [9 D" W
水  180公克
7 o! {, z! J' G& N細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( X% e5 {0 y  h9 F8 q& V! `( i
蜜紅豆  60公克
; X* y  H6 k6 h5 @) utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 p9 y' M0 X3 H& F公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇+ }% j5 V# o& ~& M% ^/ j5 [' l

2 X/ L6 a5 T; j/ f* W/ |4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
7 _; v) M) @$ Q. g3 p公仔箱論壇
/ X6 G8 I' L# U+ B2 Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
6 e* |; B5 f7 S+ P* Q- U( h湯圓  1盒
! a4 ~0 ?' B4 y* U3 ^) {+ a酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s- Z3 g8 h) w" R  k$ K6 O
雞蛋  2顆。
( D3 y" y9 ^! }* b' x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# [0 f1 O8 ?# V3 t: l  P8 w' C0 L
細砂糖  2大匙 www3.tvboxnow.com6 s. t$ A1 N. k1 j) e6 n* z$ ~. O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ F1 S3 ?; B- Q* w' _2 w
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
: q9 n, t: L! k. U www3.tvboxnow.com5 W4 s6 }5 j4 u( [
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
6 p( r/ _( D5 e) r7 }4 T tvb now,tvbnow,bttvb  r2 T/ p  ~% ?( H' U' p  V
3.將蛋打入小碗中打散備用。
6 X5 J9 I5 f$ e7 G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( U; c. S" q5 h- x
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
! t- P0 E" h5 y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www3.tvboxnow.com2 m0 S6 z, Y  r3 }7 t1 d
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
7 l+ t9 t& f) g: g2 m# @紅豆年糕  150公克
6 N) X  {0 L6 g+ v8 u. g0 Z2 u, Utvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
2 V, G8 X* Y& r4 s+ c# ~奶油  20公克
' ?) P1 B' `* V2 C/ r! f1 u+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
+ L2 |" J- ~7 Ywww3.tvboxnow.com地瓜粉  20公克 www3.tvboxnow.com2 h( x% Q, e2 {9 ~, ?4 K- l
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 r" a# s) D" L; O
【調味料】
' w! B  c! ~- H$ @www3.tvboxnow.com細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 I4 r* M. [0 I% Z8 g
【做　法】 ) C5 B/ g9 m5 }: B- G
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _5 ~9 Y/ k* J- R
www3.tvboxnow.com7 {6 X; I3 F# {  j
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
; _7 ^. x. G1 x4 H7 c( u  f3 Mwww3.tvboxnow.com
4 k: X9 \3 q+ u6 L3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。www3.tvboxnow.com% ~- T3 c8 h  ^0 u; u. F/ C- s; q4 v

2 u* u) p0 j) s/ R+ J8 a  N6 E1 owww3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
8 X6 r8 D3 q# B  R% w" [www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' ?# j4 {: M! e8 u$ }7 U4 ?% K+ w
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
! H# i1 ^8 }8 M7 ^% N
- b6 c) }* \1 y' z0 |+ T: @8 ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 |- |  H& Y5 q
www3.tvboxnow.com: v. ^+ {- |2 y+ d, q8 u
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
9 ?/ u. u, `' S2 t; k8 [8 m7 t【備　註】
2 ~  I6 ~6 y- n# |8 ^3 B2 T芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
8 @1 }/ Z: P! |- d油皮材料：
! ^1 {3 p+ l# F; v公仔箱論壇中筋麵粉 230g
' ^1 B# }% ~3 r3 R2 Z7 A% Ytvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 c3 q; S) P, a1 q: n
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 \: F7 r2 e8 ?
水  97g 公仔箱論壇1 m6 Y: ~3 I7 d6 |+ [! y
油酥材料： ' q2 U5 ^  ?1 K( ]9 }
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 z2 y$ g" v: d# ?' j2 r0 f
豬油  80g 2 I+ M; i: t2 S/ U2 v
內餡： 公仔箱論壇) w: o6 S$ h- y* [2 E* ^  L
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇( K- `9 i0 S: l: _6 v; H
絞肉餡  300g www3.tvboxnow.com8 S. s/ g4 W% w8 `
其他材料：
$ {% t+ q" ]$ Q% E6 k- K公仔箱論壇蛋黃 2個
  p3 B+ z0 c) _, y; I- zwww3.tvboxnow.com蛋白  1/3個
* x' @6 Y, W8 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 M7 A& t! ^, L" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 7 ~$ e! `3 v2 y! Y* k  v/ \
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! [4 E- [) I, i6 ]. |. ~* B- L( T3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 + `3 j( J- z+ r
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
, Q% C9 V) g7 }. y% V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
7 b: I, }* R/ c$ Ewww3.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 k" }/ A, [& h
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ( d7 p2 ~& L. p9 ^! F* z
【備　註】
' u4 |' f# h7 F' h% x+ I  G數量12個

MagicAndy

【材　料】
7 [# O; @* ]: Q. V- \  b2 H2 @油皮材料：
% u5 v: c5 e4 Y8 @0 _公仔箱論壇中筋麵粉 125g
% i, B% \4 L& s6 [" m- Y. j奶油  51g www3.tvboxnow.com, n: l/ o$ L4 N1 `
細砂糖  12g 公仔箱論壇4 S% @3 N7 f; `$ }3 S3 T
鹽  1g 0 z0 q3 [3 [! F8 }+ u  f
水  51g
, n; \) Y) k+ w油酥材料：
1 L! v6 ]2 A% M" ?, D( G: Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb  _( x1 R$ h; y8 Y& }' U, D* I
奶油  40g " S* I- N- P, D6 _0 Q
內餡材料：
! k/ [" i# M( Q; w" lwww3.tvboxnow.com皮蛋 2個 公仔箱論壇4 Q& m* a0 }% h% O" y
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 Z7 \% z# F  p8 X2 v
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇" M- b0 s$ \6 m1 y: L
蕃茄醬  20g ' O2 R5 A( L8 ]
鹽  5g ! d" ^$ k9 p* p$ x
糖  5g www3.tvboxnow.com8 p  x6 |: l8 G2 {
醬油  15g
: a7 C4 q* p! f( a& @" t其他材料：
, p* H/ t" a+ a6 T. w- P8 ?公仔箱論壇蛋黃 2個
8 A0 ~$ _' C2 w# z( B% s& qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
- m# Y0 H$ v7 g+ g7 ~- f$ Y7 @% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 B1 U, a5 r! d  L
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。   W2 D" p) [3 J6 d4 m+ N, p
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 4 W$ U; `  r* z& a3 l6 |6 w
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
9 B6 P. H( ]# stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
5 n# C1 x, t4 q6 l3 d" j8 l- Q公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# y. K8 S. n" j1 H
數量：12個
- u' T/ G; f% c) K- ^! U/ ^油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; t' R# y3 S: g* |( _$ ptvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
, K5 u, o, c( x. xwww3.tvboxnow.com油皮材料：
; T# F$ n2 s) H3 [( h5 D) n豬油 76g 2 [" Y, K0 k, e3 j4 _/ Z
中筋麵粉  190g ' }# D' v0 k! [
水  76g
5 C9 X: [, @( [2 J公仔箱論壇細砂糖  18g
. b" [: ]: u0 U& Xtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： ! G. L2 @7 Z3 u6 H  i" T+ x
奶油 60g
8 G5 I8 w" R5 Q9 ~低筋麵粉  120g
2 X$ P# G0 {5 a& {4 w0 A3 M3 V8 hwww3.tvboxnow.com內餡材料：
: P, a. O5 F/ y+ o! h" m) U公仔箱論壇抹茶餡 360g 公仔箱論壇2 ]  N% O- S/ M) p5 P' [+ Q9 G
其他材料： 公仔箱論壇9 S6 D' L" u$ f( k  s) S, e
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. n1 Q: |2 X# x9 k, E( [
蛋白  1/3個 公仔箱論壇: l7 Q: o$ ^3 E# S5 L0 M2 h0 ~1 L
【做　法】 $ r' ~  \6 q6 w9 ?: g( S0 M
1.將抹茶餡分割為12個備用。
5 R* C9 j% a1 Y% R7 j( s4 G2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
8 |8 Q/ _- L2 ^- ~# Qwww3.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 # Y2 ]$ G3 Y9 [/ `( W7 s$ G1 y  s
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
. i! u( Y/ {2 M1 G: I【備　註】
% \$ `, C; F& N" S' a, @數量：12個 + G  Q5 h+ o! G, B6 P8 H7 W% X
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
) O7 T" Y  s) pwww3.tvboxnow.com黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D8 k2 g# J* w
水  2500㏄
& c) x* x0 M/ N, a" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
- K# r' \3 o/ v# @5 n3 Mwww3.tvboxnow.com石灰  1大匙 公仔箱論壇! m4 g! `) i& a' d# l; x! m
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! e8 P5 S* @& c9 N5 W
【調味料】
; Q8 _% D4 K2 e- c7 t* u+ f7 q公仔箱論壇紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 r! V6 P6 A' a5 `+ K
水  2000㏄ 公仔箱論壇! S# a; v3 Y+ Z+ a" Q1 R# ?+ ?
【做　法】 8 X  Q7 H7 Q. ]$ }' B
1.黃豆泡水約6小時備用。
: L6 [$ n5 d7 P1 X, L& j/ h$ ^; |公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 D; r8 C; c; a8 pwww3.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; B. T; j! M; U% K- Y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
2 x) b: E! T" u9 S4 C9 n. o5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb! r5 w7 _1 T+ K
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
  s) M8 ?5 R; Y" t! E3 U2 o公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% a' R7 ^, |& m: b4 E4 Y
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb! u! }7 N4 J7 f1 m8 N% V
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇6 X8 L; E, m$ N  H% d
布丁豆花輕鬆DIY
6 ?9 B( a! t& X( W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 Q" V, j* o$ t3 P( `: N
油皮材料A： - @) A% \- a  d6 O0 `
奶油 68g
1 I+ Z9 k& d3 ~7 F6 n. O9 Q公仔箱論壇中筋麵粉  182g
. \5 _/ ~9 r5 {9 X4 C* m) w水  75g
, w5 U0 n( @: U8 y+ e9 \4 e8 ~糖粉  22g
' F! `; z* |- K4 F5 F油皮材料B： 公仔箱論壇0 J. Q! }" c7 u% F* i$ ~% J; K9 F2 v
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! G" ~; Z& Q: k& t
水  適量 www3.tvboxnow.com+ X; e3 O+ Z# N7 e# s
油酥材料：
+ [9 K" H* [' f7 v4 x, J# ^9 k公仔箱論壇奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 {. O! o# w% I" }
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇. |5 Z% |/ Y: d8 d
內餡：
" Y& t% P- J8 ]& Q( Ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g
# S3 v6 S9 u9 Y公仔箱論壇Q心麻糬  10個
# b& u/ h! M/ Z, ~0 H/ s+ r公仔箱論壇【做　法】
/ P6 S: ?, k' X$ s0 \7 {( M% Z2 E6 Jwww3.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
2 Z8 U# V/ W! [1 ?! @tvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
7 l( E2 b2 ]; y6 O3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( @: T$ ]1 \. R, E4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 www3.tvboxnow.com1 f! m0 O9 f! ^$ v' i
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( [$ e2 s2 B1 D& `公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 www3.tvboxnow.com9 m& U) r$ q: \0 ^; ~
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! @3 g( j  V: D8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" v, Q* [% `% w
數量20個

MagicAndy

【材　料】 " i) h8 E! g# z) t9 ^9 @7 c
甜仔粿  100公克
3 q* ^- @" ~& g* w$ ?, a' m& H) Cwww3.tvboxnow.com粉粿  100公克 公仔箱論壇! u6 w6 {  W' i1 Q
剉冰  1碗 + E0 F' E* B" A6 }$ w8 V
糖水  適量
5 {; o  s1 I  h5 E* ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- G% I3 {' b9 u1 J8 r( q/ X* d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. S9 L2 x- r1 r; r
糯米漿  1000公克
6 ^* n, Q! U- R+ B3 c! m8 Z0 a公仔箱論壇蓮蓉  500公克 5 ~$ P2 D+ c; ?% C; m( t8 F- C# c3 s
綠茶粉  1公克
  }: \8 u' H" r2 O' ^8 U, l3 c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 M. \# L7 R8 s! Z9 B7 e
【做　法】
2 J. Y, @* u; g) G5 ~1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇0 T: E, j4 M6 G  d3 `! Q# A
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* a0 |) z1 E& e
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 G; d: M. G/ ?/ y7 {4 C1 v$ ]4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
7 h/ w8 f5 q- M9 r! rA.低筋麵粉  2000公克
5 N  J6 `* l) V- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克 6 z2 |/ _0 a& g+ [* [
　泡打粉  180公克 9 w% v) `) L' c1 J
B.奶水  400公克 : O) @- k6 V/ ]1 r/ c+ u: l( h, R! J2 W
　細糖  600公克 % K  P/ t4 f# K8 Q
　蛋黃粉  150公克
( `2 H) @$ |+ o' j( ^0 b' o  o/ U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
; r& |& k( J: S) K! V& F9 z/ h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克 3 ?& U3 ^8 @$ a  M- F& B
C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇6 z- o3 i3 N8 U2 N
　椰子粉  100公克
0 N8 B2 m1 l, f, y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* M+ h6 t/ n. T) F+ U9 X# ^
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 # C! O% s) l, }+ R' A
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
& M/ S; A0 I& b$ {" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
9 d3 b0 x3 t, @% ?/ Y) Ctvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
6 K5 ~) c" a& @4 V, H0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
; [' v: E$ b% Q# T* Atvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
3 \' w) j5 ]5 v4 w; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
! ^' k" @, L- S% U公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
- F. Q" m) g  E' K, \【做　法】
6 d) u9 Q7 {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。 www3.tvboxnow.com( M- k/ B  [3 I, t
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 * `4 v# i8 _7 F( S
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。