MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; D# p0 _. ^. G* K
A.白油  50公克 公仔箱論壇7 c6 s  `" g; q+ Z. Y
　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- ^% n- H! f, s
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~; U- l" U- j
B.中筋麵粉  100公克
7 I1 D3 m" @/ e公仔箱論壇　雞蛋  1個 www3.tvboxnow.com  I4 f& W5 m3 Y* ^" X5 M
　豬油  25公克
6 y  b& ^0 n; o6 ?　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, o4 @  ]5 D: N, A! g6 F
C.豆沙  600公克
3 Q9 E* {, T4 I6 X1 [$ v　蛋黃液  適量
) t2 q5 A: G) j1 k7 C* L# Q1 o公仔箱論壇【做　法】
) I! r8 c3 C' \0 ~% k+ Z* Iwww3.tvboxnow.com1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。$ M# @9 i$ @2 H. w) {( e0 F0 n

3 Y! B, P; @7 h* b0 d" `2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇5 r6 G) B. V! H

  K2 q1 d5 w4 g0 ^6 Z" Y1 Swww3.tvboxnow.com3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇( L0 o7 L- W$ a. o7 I# ~3 q

. ]0 K2 |- j) D# @7 Z7 G! n4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: \' u  t2 e( E' y( ntvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
1 ]- ?2 J( o5 t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 ( u* q( p$ m; @7 h$ c- \
水  180公克
( ~6 F% w5 \* @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 - z" W* m. \  r  t' S5 D
蜜紅豆  60公克 www3.tvboxnow.com' W: G; A" x4 F5 S) H: [
【做　法】 4 u; r. T, I' A8 ^# M2 H
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。6 x) t& c9 ]/ H, g8 j+ g  D

8 {1 x% [+ X9 s2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
* l, Q, N8 D  i6 K, h2 J4 t
! d5 ?* h0 h1 m6 M& K' M3 g公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# C8 W4 s  i; m; |. u+ w" q4 J' G
湯圓  1盒
: s# Y8 y4 R: P. n- j+ r. Z酒釀  100公克
9 [( R) x3 E. R: Z4 `公仔箱論壇雞蛋  2顆。 - r3 l; Y$ ^7 |" p" N: f7 ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~, \1 |3 G, L* l& @8 S6 i7 a
細砂糖  2大匙
" B. L" F  V  J! Q* w; qwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com* e- e0 o. z! r# f
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。! ~* T# L+ `% K4 m

) {( J( w% @6 Q: L7 @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
: r: Z- N$ O; Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 x3 d& }# j7 p; q1 n: ]  n' D公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
5 W* H+ G' I* Q8 t9 B* o tvb now,tvbnow,bttvb. x( R- j% A$ C4 F' j3 R' `2 U
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
9 Y: B- p" ]$ x【備　註】 www3.tvboxnow.com+ ?! L- e; Y2 l5 F2 i/ l
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5 s8 I: ?9 n9 m6 M8 _2 Q; u. @
紅豆年糕  150公克   Y5 G& _1 V, ]% E
芋頭  300公克
9 a+ v* L- ^0 W9 s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 Y+ e  v4 [; `) Z- M
椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 j8 J) M, ]  o# l2 i2 @
地瓜粉  20公克 6 o9 V" s: w- [3 B9 U4 u; ?
太白粉  少許
- q7 p/ M" L# P0 L" `【調味料】
' V! a4 ?' s( E8 J細砂糖  少許 6 `/ ^0 ~; A9 U  J
【做　法】 " u* f1 i& b2 l; J0 o
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇% }. J. y" R3 P1 E' z# f' }5 h/ c
公仔箱論壇3 ^  z; n" ]3 f
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。) e/ @4 C/ E3 S* }

5 m! |  T- N. g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇7 ~- C; z1 E7 ]- N6 Q9 j
公仔箱論壇' U! {: b  v* @3 M
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb4 I# b( i: x2 p. ~* O$ L

/ M" i9 W& ], a  D! ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ p* N# J& j2 E公仔箱論壇
' ^$ l. i/ i5 i+ {公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
* X, Q/ p9 O, T9 @5 ~& ^
$ ]6 y, C+ D* @, z. N) ~. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  j, i$ {3 N/ ?* `! B
【備　註】 & `+ b! ^% t% R/ J5 ^) V
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 & x, I0 z5 i0 ~4 U- s
油皮材料： 公仔箱論壇8 H& ^* q! ^' y
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb, e( ?9 l2 X' n+ K0 G- N
豬油  70g * t8 B2 f- x/ x* ~
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 {+ l! W4 E
水  97g
$ }% M+ ~. C. r3 q( y* J9 B油酥材料：
1 y, K5 {5 V# g  N4 E5 f+ n7 s, `低筋麵粉 160g
. S/ A" w& X, v- nwww3.tvboxnow.com豬油  80g
7 l2 r3 }- G7 M' v; M( i6 h公仔箱論壇內餡： % ]0 u) V8 v* O% b) _* F
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb- e' Z- k( {7 o: h
絞肉餡  300g ' [/ k/ j9 Z5 A' o( S; h( }- o; ]+ d6 Z5 U
其他材料：
# D3 R) q$ A4 O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 B1 B! }% b
蛋白  1/3個 公仔箱論壇5 m9 E" a9 O+ j% l. L6 s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ f1 Y! X% ?" c( K
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% h/ P0 C& p4 D, z' Y8 W公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb: a- A( d# Q' g" \
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 & u: H+ e! a* G
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% U8 R: x1 L. O5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }) r  B. d6 {- U' P
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 www3.tvboxnow.com+ y4 \3 W3 F9 {7 a& _+ o
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。   P2 d0 K+ G5 x, ^( h7 y9 ?; M
【備　註】 ) K8 q2 s- ~! a" m) L5 t/ x
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! ~! j* W. M. y# ]油皮材料： . ^" k! L; `1 s" B' {
中筋麵粉 125g
, ?& M# |9 n. h0 c; q9 j8 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g www3.tvboxnow.com, n7 G2 E" o1 }. x8 |- z
細砂糖  12g
1 i# u$ Z+ m+ B公仔箱論壇鹽  1g www3.tvboxnow.com0 o* Q4 V1 I5 z1 w, q- m
水  51g ' Z9 A9 ~6 B( _6 ~3 T5 ]
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 f$ b! Q" g! O
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" M  h5 s: M* E
奶油  40g   C6 h6 A0 D  u/ E! P* e3 B* r
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ X7 T; t2 D2 x. G
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb* X1 q) M1 ?' h% e: r
叉燒肉  180g
; S. `' j' m7 d2 t- m紅蔥頭  3粒
0 t5 {" D( X$ d& [* w  w9 A蕃茄醬  20g 公仔箱論壇1 Z' r9 l9 m  D7 P+ E, g; f! z
鹽  5g * y0 w9 D5 Y' U' A
糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb4 o, i% M5 b& A1 d6 ~& N/ w
醬油  15g
# o: W) _( @4 w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
, x. j6 [  b* C* [5 ]- Y8 m, m6 l蛋黃 2個 www3.tvboxnow.com6 G  `9 r# L8 ~+ R; i" z
蛋白  1/3個
5 Q) S1 Q% Z1 b  a  Q) A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com( g& A; @! c9 P& ]; J" x' V5 q$ v7 z
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 1 q# ^- O8 b6 R& s( P
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^  j& W0 i( a6 R0 S
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- x/ Y; [  a  ?$ A; j; Z
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 www3.tvboxnow.com" L( e' ]9 [4 `
【備　註】
; z5 H0 u" Y/ u1 c! x& n4 h數量：12個 4 \- V, l( K: U! L9 Q' M7 x
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.* ~3 Q2 J% O- Y- K% N# G
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 " n9 L0 m5 g2 E( W
油皮材料：
. a9 v8 i& ?, F3 d1 V% Q豬油 76g
+ d7 E7 [# z3 e) n& g中筋麵粉  190g
" o1 N5 G2 }: t- O$ D0 Y水  76g
: `: Q/ k$ J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb! n6 d, }, Q) p' M( n7 Z
油酥材料： 公仔箱論壇& Y4 U9 P- w9 d
奶油 60g ) _- ^5 H& a0 F# X. B) P2 m
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 J: g6 m# T8 `0 o- x- z4 j+ j
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 I7 w. }" p5 f
抹茶餡 360g
8 E$ J# T$ d0 l# uwww3.tvboxnow.com其他材料： 4 Y# K1 v$ Q- _
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 E+ j2 c$ @( Q4 R/ R; Z
蛋白  1/3個
& j' d$ X; d+ T; u公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com- u, P+ [! d* S5 |* `; m
1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 z8 F; p* ~! u0 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
* O' r8 F1 C+ f+ \" Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
4 T& |) j' }* g+ v, b  e( D8 X: @4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
. H7 a& `* @5 U/ O, u3 b& x) n3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 2 e! |3 Q, `( e& K
數量：12個
9 w# q( n& u! C7 ^7 M/ k6 o- G油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" I0 w: D, I( J  P( V黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B- ]# @! n4 ]" s, v/ }
水  2500㏄
+ q/ D9 P) C; D4 ^) n" o* G紗布袋  1個 公仔箱論壇% o  v/ a2 X2 Z. Y& t9 e9 \- ~
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) {6 w2 `" _1 s5 c. N, H
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! V- t2 H8 ^) s; V& u2 N
【調味料】 www3.tvboxnow.com5 I0 N1 U, k: o% h9 u2 B. X5 \6 V
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇4 k* a& B: S$ P
水  2000㏄
$ y( o3 ]" s0 v【做　法】
( @% `+ A9 T- r0 F+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。
( \: c* u! ?  v# E2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G; l2 a4 d: O& E
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 www3.tvboxnow.com: L% M$ P: ]/ [" C7 b# D
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 T# o  {$ o8 _
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 www3.tvboxnow.com2 s3 r0 J* X- [1 B! R* [+ `
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
5 v/ l1 H; e5 n- b% C6 Y- u; O  ywww3.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& M; Y: g' l+ d  e
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 / G% I" N- B; W% s% C4 o
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
8 a  @) y4 Q5 e. u  Rwww3.tvboxnow.com布丁豆花輕鬆DIY
5 j" V8 o& c4 T& x- ^公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ L6 v" c% l/ R- z2 N( w' w* Z
油皮材料A： www3.tvboxnow.com3 h4 R" }- b: z4 P
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& J5 d6 A: i9 M: a
中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb% f7 i/ _" j  r; E. M  g7 Y
水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* A6 A4 L, ^9 n, f
糖粉  22g
, L) l  V# v! |  z, N. W* Ztvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：
; g0 B" b+ T" K% w) }" d. L& I+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g 3 }1 ]! L; }& ?2 V, @( N0 D% B+ l0 O
水  適量 公仔箱論壇- ~5 @0 S' S5 @, S- k1 @# j" ?9 I- X
油酥材料： ( s% T: q+ O! D  g0 H6 w
奶油 83g
. @' a# P$ h! h# I6 p( j低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb) ]& e( B; i( X/ S
內餡：
$ x1 S  Y1 j- i5 o3 H! Z' m) q( q: n公仔箱論壇抹茶餡 500g 公仔箱論壇( B4 X6 b( S! P9 \
Q心麻糬  10個
* w6 W1 B8 X" M0 f/ D2 X  p# \, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" V+ }2 }; g. \' H' C* r: p
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇& E9 m) |) K% x& e
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q( `/ S6 n' q& g2 I
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 L* B4 f3 z2 b1 D& D4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
9 a* ]" y3 _; ^: E) ]' Z; }1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
/ n" v, u6 H# ^2 _www3.tvboxnow.com6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
7 i; Q7 z$ ^$ W6 M9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 H4 R: e5 a# N3 l' Y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- [! A! ?$ `( S0 h3 B. {
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# b0 }6 b. J4 S" E8 o) \" Y
甜仔粿  100公克
3 s# n4 c* z! M7 _! ?www3.tvboxnow.com粉粿  100公克 1 n  o0 U; Q4 c; F0 s
剉冰  1碗
8 m, v9 s- B$ @4 ^糖水  適量
0 g9 c- L, n& z7 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 T0 j$ C3 C6 ?- N. V! A& C公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
7 S3 M  s4 {2 c9 ^3 M+ [# F2 v6 z糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o. p6 f  h8 \
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 r: I+ M3 ?% l, P) j4 V
綠茶粉  1公克
' ^% Q- z4 q* n) _6 ~" U9 `www3.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克
# P6 N' m0 c6 H# \4 T. F【做　法】 www3.tvboxnow.com. o5 a7 Z3 Z3 t. `, [/ O4 k
1.先將糯米漿軟化。 5 r6 @/ ^4 H" C/ t0 k: B! Z
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
0 w; n- H2 Q  s) S7 W& |7 k3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 4 f* P* Y  l( s- e3 G7 F
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  J% _, p% K# v. T, o5 W
A.低筋麵粉  2000公克 + \  H% E, m! J+ O& J
　細糖  800公克
  e3 x- ]/ y) p4 M* I: ~) B4 |$ m! p) l　泡打粉  180公克
, C: a  X1 o8 I- ~% W$ V# v公仔箱論壇B.奶水  400公克 www3.tvboxnow.com3 k  |7 |: }# Z& }1 N) }) S
　細糖  600公克 % R  Y5 O8 o: W  ]2 n
　蛋黃粉  150公克
. l4 a* V( N. U3 w　雞蛋  10顆 公仔箱論壇8 }5 t3 L' G. {4 w' F- ]
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H9 m: g: {& V2 F  g3 q$ s" j
C.鹹淡黃  10顆
1 v+ P" P, Z6 R  b3 b( ]+ U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
$ M4 R8 n1 j: ]: V6 Q# R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 \% Q' T# F/ g9 `+ r5 c! N# ^1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
3 y9 p+ P, k! K: L6 q" S0 g! E8 J% J公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' L0 s4 z( T. L$ N. G6 X, x
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 . p" I- T# t7 U' t/ ?
香蕉  1條
+ w! L. S6 W; b8 Y9 M糖水  適量 # \# h( S( R4 h5 m& s$ Z
煉乳  適量 公仔箱論壇, o; S2 k) [" J8 f8 O1 h% ^
剉冰  1碗
/ r9 }- `' ]% Q3 O- _9 x紅櫻桃  2顆 www3.tvboxnow.com( ]9 X' l5 g: ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" q- O: U4 z3 z$ A3 Z
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- X0 h+ d9 i; W/ g
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇/ B* c  i  H# K" J8 U
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。