BeiDouChef

公仔箱論壇8 o9 `! R5 l2 k

% Q6 k# F) C# Y+ L中式古早面食料理食譜大全, q% I% ]# [1 H; v! ]
公仔箱論壇0 n: ?- G0 V& m$ I( d
Noodles
% k. c1 y2 ]( U# z0 x% ^: v, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, p9 z: B1 z6 P' A( n/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Y- v5 q- c6 B) v/ \- N
三絲炒麵# K+ s0 x  V+ L) Y
【材　 料】公仔箱論壇' ~7 l+ I) ]* m4 m* w
雞蛋麵         100公克www3.tvboxnow.com( Q. r. N2 l5 @& g) n
黑木耳         10公克www3.tvboxnow.com3 p3 o! _; a8 T+ l* L. R' B
紅蘿蔔         10公克
  C7 H8 i9 k. v, x; O4 X3 C6 Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克9 D  g! p5 Y4 m- R8 Z9 Y6 h' G2 O
洋蔥         20公克
( a" T5 A' b) T* F1 q. m9 Q公仔箱論壇肉絲         20公克
1 g1 l1 J7 V5 |/ Z2 H) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* q" F$ p7 K/ C/ u7 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 ~5 l+ P5 v
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇' B/ c  n) j7 p6 t6 z# Z
鹽         1/2小匙公仔箱論壇. e9 d/ N4 e, i  j
黑醋         1小匙5 Y' C0 Q$ a9 P8 m
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 ~: k( L  B- p
水         500㏄' z* |5 I) ~+ H8 n! k4 R5 s
tvb now,tvbnow,bttvb* r0 S' E% A9 s8 O
【做　 法】
4 S; {% D/ @; a& U% U! I公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇) u# R# I) D, ^9 `% P: A: V
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 N( U+ x3 k6 `  ~9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* N6 b7 \9 s) K$ h
海鮮炒麵
6 v# o+ G' }) B6 c" Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  ?; H  `1 B2 ^- Z/ {8 g- wA.油麵         250公克公仔箱論壇4 @8 M9 Y  Z; g2 g4 p6 J
蔥段         20公克
4 `: x/ k, G+ I, Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克公仔箱論壇$ `9 Z$ L$ c5 T/ ^* }) T2 V- T1 A3 i
青江菜段         50公克www3.tvboxnow.com" h- B5 o5 |, A8 k
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 G8 G7 F! C4 [" r
魷魚片         60公克
  a* N5 C! p, O8 C; G: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
8 j+ \. k6 B. ]/ `公仔箱論壇蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 @6 w) r0 |! ~9 U6 e3 j" }
魚板         20公克公仔箱論壇. c. Z, Q& a; ^0 g# T7 B

- H8 k) {  X& y+ v) H; L【調 味 料】9 u: k! R/ M" W9 y% P+ Z* s
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( r( j# [" e8 k
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com8 G1 X" x: X4 a  b6 T* M3 T
糖         1/4小匙
; R' r( G% v% L: J公仔箱論壇米酒         1大匙
% u' O9 I" S4 X% ]1 }' O烏醋         少許
3 N) B) J% i2 O1 H7 kwww3.tvboxnow.com熱水         100cc
/ U% v( `7 m# v6 s! \+ [4 r1 t) g' Gwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇, v6 l- T/ c4 w( h, S/ w
【做　 法】1 C1 Y' I# N0 Z- C9 p" R
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
) G. E9 q3 ^6 \! n6 o2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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* \9 _' _0 S# f
什錦牛肉炒麵www3.tvboxnow.com. ^& L: |% f1 q( I# s: i
【材　 料】
3 E' x* f' L. r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
2 H5 m: l" d9 v/ P% g: A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克; A: r$ |7 G2 j# V7 `0 D: @
蔥段         1大匙, M& ^5 V7 a$ P3 |, c
紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ c$ G2 @$ ?. A! t
高麗菜絲         20公克
7 r; q/ ]; u' o3 `/ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
& G6 c4 [: H# ]! J6 N& q% ~& Z$ m! E* x: n$ i5 n* O1 N8 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) H- ^5 }- Q3 ^8 V7 t6 l
蠔油         20㏄
6 K1 q; g$ i, h# P高湯         100㏄公仔箱論壇0 Y* B' ^/ o$ T' w

3 n5 V3 f: y" Z+ W4 P1 ~& H- y9 j公仔箱論壇【做　 法】
# y2 p) {) x/ G- u& P2 S公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
* k% b& Y7 c/ x5 p  x7 u  r  F2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇, c: ~" F; c  y  ?
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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+ h& ?, v4 N  v8 a& m9 |
炒鱔魚意麵
, B  A3 |7 Q  }: `  u6 cwww3.tvboxnow.com【材　 料】
+ Y# r9 U* z$ {! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克& M7 J! n* |8 l# V7 R: ~2 l
鱔魚         100公克
! G4 H( c* ~7 d# S' |www3.tvboxnow.com竹筍         30公克0 d: p, [$ c* N( X% q, F- m8 }
韭黃         30公克www3.tvboxnow.com9 c# v& Q# R7 P7 k3 i# v) w% Y
紅蘿蔔         10公克9 k1 V) z  R; m  g
洋蔥         10公克
- B. \2 J- b: V. o( A/ [: wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com% T/ f/ B9 `6 D6 f

6 w* {- z5 h/ U5 j% b8 {* @www3.tvboxnow.com【調 味 料】
' T* |5 J5 L" Z' y) W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙! m3 J/ S( m2 v2 N: ~3 e
烏醋         1小匙: x, b; P% Q9 \0 u
米酒         1大匙公仔箱論壇- c+ J+ \3 C+ `
糖         1小匙www3.tvboxnow.com$ {/ A8 d6 s# j/ B9 _0 H
水         500㏄www3.tvboxnow.com5 Y2 Z. P  R) r* @5 u
        * n( L- l7 |0 H
【做　 法】
$ r$ B7 s$ q; z; h) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
$ {( n8 R' J7 g0 j$ ^# l2 ~2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' J# K4 y1 Y% y3 X2 B# H2 a1 ~1 J1 `3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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% X6 D& a, }. K& U. ]豬肝炒麵3 v  _* A. u! }3 L9 B1 t7 M( k
【材　 料】
& S' p9 b  F( e7 o3 Q8 B9 q2 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克www3.tvboxnow.com2 `8 m. {- p% |
豬肝         30公克公仔箱論壇1 e) G+ H: X; l% V1 u. ~9 g5 D
青蔥         50公克6 L" O# }. S; k6 I: m
紅蘿蔔片         10公克
1 ^! T' C, |8 S5 _) A5 d薑         10公克0 L6 U2 ?3 V. r. c
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 Z2 D) B; O! _

) H8 m0 A; s8 H5 Y. h【調 味 料】
+ Q3 Z0 h& d& C; C醬油         1大匙
# p+ j/ O' x9 J0 {8 h) _: U香油         1小匙
2 p$ d) B$ D  W9 P5 T9 }1 D9 p; _水         300㏄www3.tvboxnow.com, }  ?/ S) K2 W/ S( S( a0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" W9 C" V. I7 |, u* G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& C/ K' p/ P9 [3 y& N0 X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& H8 a2 ]/ U, o9 d. A+ @) N. q公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
+ U7 `+ }& g+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ Z+ Y6 G- |* k
台式炒麵公仔箱論壇# w4 K; [+ s9 P% G$ o  P
【材　 料】www3.tvboxnow.com' |( o' X* m9 i% `4 ?3 L4 u2 a
油麵         150公克' r% f) v2 j- ^* c! }
韭菜         10公克; B7 V. p' o0 W
洋蔥         30公克公仔箱論壇3 _: h4 i) r# U# K3 e: A
紅蘿蔔         10公克
4 M' U2 |6 V& W! Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 v8 P2 [: t% T
油蔥酥         10公克
# a' g* t3 }) b  t! K" Q1 Y蝦米         10公克6 C& }6 ^! n9 \- l" U
公仔箱論壇9 k6 \9 F, _! y2 n
【調 味 料】
& k" o$ F% |( G% z& l, Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ J" o9 V0 g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇5 M. P+ R% O3 p3 V
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇) ?( s9 G7 ]8 ]$ l7 I3 {
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' f0 i. H$ s1 _9 x7 _
水         400㏄7 p2 Y& M- @2 T+ v9 a+ r% G# n  v
糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com( j' e5 k& K) \) P
+ v! z6 X$ `) T$ w6 G4 S" P7 m& [
【做　 法】
* \1 b  ~5 X1 G) j$ r* T" swww3.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
- F' I* x3 F* X8 e& ]公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 u9 X/ b, Q9 Y" h" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。$ m  m- q. h# ]0 \
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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- b5 P1 j' b7 C7 i# Z9 P) O+ n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵
1 V2 M" D, Z8 a! n; P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 U! o0 F4 f  L' ?  y0 b
油麵         150公克
7 @8 ~: S! Z+ ~0 Z* |: Wwww3.tvboxnow.com羊肉片         50公克
1 n7 P0 I3 E$ o/ i' S( p9 v2 y洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com+ {+ M# L2 H, r' j- }! H
紅蘿蔔         10公克
$ S6 @' E5 Q* S# ~2 R9 dwww3.tvboxnow.com空心菜         30公克
3 O1 q! F3 ~5 e% f8 L公仔箱論壇油蔥酥         10公克
1 u! O6 S5 ^/ ~; Mwww3.tvboxnow.com
- c+ X! R) x2 P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; \2 x2 V  s3 a
沙茶醬         1大匙" Z# o2 R+ S; L8 _9 N/ T
醬油         1大匙
5 m( b  \: Q6 g" n) N公仔箱論壇糖         1小匙
4 n3 U/ |; [' [2 P6 \米酒         1大匙www3.tvboxnow.com' K( T+ y. {% W0 d) W. @$ j
白胡椒粉         1/2小匙7 r1 _3 l: O/ X! r, o# n) l3 Y
水         400㏄
' C* ~! D6 Q/ ?4 e, Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* W1 B3 S# X6 M7 R7 e
【醃　 料】
7 [& R0 d2 i: ~1 e% W) [香油         1/2小匙
) j6 j9 g7 C/ h: l5 N* n5 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: S, N% [4 l! X/ |
米酒         1/2小匙
1 K4 h1 ?" _  j4 k太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ @% ^- C' E/ N- X+ \

! K/ ?7 I7 I/ L# E* G  B【做　 法】% |7 C: g# I: }
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
2 r* p7 X, f2 F; k5 x) ~www3.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# X# k* j1 t4 c
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
% q: K9 X* ]& v+ I' G. w0 a4 @tvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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8 Q+ ^0 a" f: [
滷肉炒冬粉
; q5 x+ K; u% ]* m8 C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 f: o$ S* }& v9 j; q5 P9 q& ?) {0 f9 U
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. C  q6 B+ \, F* z6 ~0 {+ F- \
冬粉         3把公仔箱論壇% t$ ?2 j, Q+ L' S/ R  Q
蒜末         10公克
5 N$ ~# K4 a  K$ a8 Z( f. b公仔箱論壇辣椒末         10公克
8 z8 n- B5 q7 B- `% W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克* {3 T3 A) ^) F
水         適量www3.tvboxnow.com1 f/ B! h3 P4 O# H+ E7 Y, c

- S0 A. b) K4 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ?- Z6 h  c) Xtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ v) R$ j( V* N2 T# q
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! i  o5 e& E  n7 `" I% S
細砂糖         少許
: R2 R0 w3 S8 c9 C' w$ jB.雞粉         少許
; |) o; z+ A, D1 ^; r2 ]7 y3 H9 Z米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' Y# g  j; }3 ?5 p3 `

, p; s8 M: K: T' L: J+ h& i【做　 法】
6 h; {- v/ n5 C9 D6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
5 {+ e- ^" _7 \2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇5 {2 z! G1 l% r, U; i
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。* q, T* O4 V' c* s& A' A
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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www3.tvboxnow.com; }& {# X! s. S- k! H3 Z' b& k
肉絲炒米粉& |' ?% o* a, ?
【材　 料】
; F! i+ u% a6 _+ Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克
4 w8 k" v- S9 R鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! ]+ y3 J/ f: x' U+ @: q
豬肉絲         100公克
1 x- T  |4 e" d; A- h% {& O蝦米         20公克7 G' X0 ]* z) q+ b& I7 s% E
高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb, K) P) P" ~* j6 \( m- c0 N
紅蘿蔔絲         30公克
9 Y* U9 Z% D' c  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
7 q% l6 ~2 G( C% r" [
" j5 n/ o6 J, P) G* U' Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ M; ?; @, x1 E: c* `. i( F, M6 |  W醬油         1小匙
( O4 `0 a. J2 ?, m( z- X6 f; g7 l鹽         少許1 a, P! W& W+ e. Y' ^
糖         少許
( z% G. B, D1 [9 I& J/ h4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
9 B, L- [- i+ g: L: D; ~胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇' A- n9 w) g: t- A
水         少許$ E9 A1 F  q  m+ G7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 S: Z6 Z( b1 C- K( X
【做　 法】
% Z( q7 v) R) qwww3.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。% H3 c: h& f4 _: Y( w
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
2 P  E3 @. m- l) f3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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www3.tvboxnow.com, c2 b) v2 m2 G) |+ c; _
炸醬麵
5 {; g. Y7 s/ m) a% ]2 Y% m  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 |$ p$ b# x  W* h
拉麵         160公克
8 I) h5 w5 e! H* L* n! i炸醬         適量公仔箱論壇9 u! j  e' w4 ]3 T
小黃瓜絲         少許# y( \" J, x* x( h  N( ^
3 _! D( U/ E  c. F1 F& p' G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 M8 P4 W2 ^8 Q, ?# R1 q
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。% B' v) q9 ]7 V. r+ \
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ d9 r, o8 z  t; U. B) U/ n
7 P3 H: Q6 Z2 x& s
www3.tvboxnow.com5 {8 G, }$ s& S, b
炸醬
+ j) N8 z2 u/ r+ w, V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' s  g" D3 e. c, t0 ]
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  B$ q4 {. n* L$ W1 m
蔥末         15公克
5 g. I4 O) {* Y- [& |' V+ h; x- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
$ _% w! N8 R' l$ b! u' ]( C紅蔥頭末         少許
+ f1 k0 B) F" ~, m  j, h  j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克公仔箱論壇7 P' r% [. d' ~# g4 `, L& \
豆乾丁         3塊: P  r: A( K) e0 E4 ^
www3.tvboxnow.com% Q" Q* S9 ^( h7 O" b. V' s6 S
【調 味 料】
; o- s& p5 F. E/ L豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- h& a; g& h! n- ]$ Q- G% l
甜麵醬         3大匙
6 }: K6 A+ R0 A7 A2 m) f公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
$ B7 e3 W' l# E4 Q5 Q水         300㏄公仔箱論壇7 }% a+ h( e4 T; _; A
太白粉水         少許
+ i6 M  @# k& ?7 P' B7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J' \6 ~7 C. G  F+ _2 ~. E
【做　 法】/ F: {) A! s) ?! {
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
) P$ D+ C! ?$ f3 U0 f8 A- w4 c* kwww3.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
4 _" k1 N9 H. b, f& ?& vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) q& [2 f9 |' [& b. V
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb2 e  \' K& I& C4 ?: Z
【材　 料】
$ k4 w4 A" |( O0 J$ J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克. a1 u/ K) p! e# b; S. X
炸醬         2大匙# k/ u' `) P1 v, O- V
絞肉         150公克
0 a6 I8 L4 p3 g0 n0 T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
! P5 S- x/ e# @& D$ ^) F4 W" r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
2 e8 Q+ V6 y0 ]公仔箱論壇綠豆芽         20公克8 i8 Y- z4 L4 p( q
涼開水         2大匙
6 |* Y& W- p& Fwww3.tvboxnow.com
4 k8 s0 T3 ]. U' Pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 C1 @9 f9 w1 s* ^3 Q( n* ntvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* ^0 G" q5 E! T6 `; x, P% B( G公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
$ D: u& \  M$ B" |& ^, {tvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。. I7 ]! E0 J/ a: n( I( \- P
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

6 v2 p+ ?5 T# ~0 O8 L1 G
台南意麵
7 w& l9 q& P5 ?% H% b  O" i( ]www3.tvboxnow.com【材　 料】
& Z7 j* o4 o/ d2 H$ T8 N& s6 Z意麵         1球
5 W% R& P& Z4 }4 X$ |1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克公仔箱論壇( [8 p& U, w; Y" q
滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ {- b9 ]& v1 T: q
韭菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 i: ?  t0 R
豆芽菜         20公克www3.tvboxnow.com& Y5 D$ J  z' ?
tvb now,tvbnow,bttvb" _( v/ z8 k1 m: j3 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  x; c6 ?( z1 {/ q3 u( J5 B
A.蒜泥         1小匙www3.tvboxnow.com" s0 G2 a8 ^- R7 }% r
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  v; }) K- {, _4 ?7 Y, R2 |
鹽         少許: V9 F3 _% L7 @3 N4 K/ f
B.鹽         適量
2 R2 Q4 S6 b& ?$ l1 `/ V# u1 pwww3.tvboxnow.com雞粉         適量公仔箱論壇  W# ]% s! u. W4 x; e# n1 N. {: w
白胡椒粉         適量
0 j- C8 E- O2 o- {) e) bwww3.tvboxnow.com6 _, [) ]- w  y, ~
【做　 法】
0 A( q& [" g: }$ G  X1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
7 v; p" I- u, Z4 `2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( B. y5 l5 L* a# s
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 v( r3 Z) J8 T) H$ z8 u鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇! b5 V: _+ ?7 o; y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 \* \9 _$ A, l# ^, U. }
草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ k! ~3 Z+ C& L
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ j) t0 v6 i9 {! q
薑         3公克公仔箱論壇3 P0 l  `& B5 G
蒜仁         2粒
2 G& \0 O( f/ o9 _) k/ \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
- x  p& ?' o1 s5 D, V: j辣椒         1/2條
0 h! O' B1 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克
: W7 j# r" Y4 ]0 O/ g# J1 y% Q7 B青江菜         2棵
3 C7 o9 f8 N7 o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F& R! t/ \3 B* M  J0 ~7 Q公仔箱論壇【調 味 料】
) f: Z- _% f0 I9 ~沙茶醬         2大匙公仔箱論壇# M1 J) q9 R  [! m7 ?, F6 U
白胡椒粉         少許
3 p% f* d. u8 c" _7 f0 Twww3.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: `2 T9 P0 X+ F4 k) q" Z- s% n
麵粉         10公克
  X7 o* a5 x. _4 ]  k1 z水         400㏄
% w4 t8 }! B, P4 X% `- H8 ^細砂糖         1小匙
0 e9 b' T7 k5 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
  p, p  C3 a; x2 f5 p  E2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 c! x8 o- }' o0 ]: `" s0 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; z6 k9 }- L  i
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( {0 X6 U+ p9 N
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
  i" W# A1 K) ^" F7 N6 G8 ~www3.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com- f( W; Y/ i5 @
三鮮炒麵
2 _* w" Q, `( B( g8 f2 h% Q# ]公仔箱論壇【材　 料】
; B+ G' n" J9 X* E; F公仔箱論壇油麵         150公克
" @+ H# c, W4 _, {* d% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克
) ]% e) @7 r. `+ E* R" N白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 x6 J- U+ `
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb( E8 o3 [$ x9 i
新鮮九層塔         2支
0 n' p- c1 d4 b) ?: y# F0 [- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
4 F) _( E% f" L0 K4 [: q+ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
- h% ?( z+ T8 J公仔箱論壇! u! R& V" z; F
【調 味 料】
6 a% g8 A% j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 m5 w- l  s# L% S1 j6 f
醬油         1大匙
$ Q' o; w/ [5 b5 mwww3.tvboxnow.com香油         1小匙
+ G7 s" x3 V  ^4 j* f8 s* i& V! B; `, ~糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O& c5 ~) I3 H, X: Q0 n, E
水         50㏄
" y0 u- k3 e2 k( l# D9 f5 L& E! a! e  _tvb now,tvbnow,bttvb
% [3 D7 c% P8 b! ^: Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 L6 x( ^5 w1 ~: c9 A
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
- w& a( W1 r" ~" d/ E2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇4 y$ @2 f- C$ A8 M  Y+ F6 q2 l
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。* W  Q! r2 l7 `0 a
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 \1 z, x; q" x  J0 ]
牛肉麵9 _( N9 F; H' y+ i- {8 O$ `
【材　 料】
( \, {: v7 Q$ E8 v- `A.牛骨         1塊
) X  d" E& Q& W& n3 o+ q: C- Htvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副公仔箱論壇1 O/ n, U) c4 Z
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! M- v  c( t$ K. l, E
紅蘿蔔         50公克www3.tvboxnow.com( K5 p: ]9 h. }+ M4 K$ x
水         3000㏄www3.tvboxnow.com2 y5 m- G4 ?7 J/ W  A, @
B.牛肋條         300公克: E- C9 z+ l) h$ a
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 }. R9 I9 d& o
紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 B, _1 i/ j- O; ?
蔥         30公克
, F% o6 d0 S4 j& J4 F. F! Utvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙www3.tvboxnow.com5 p; v' f& [. Q1 v
八角         6顆
. F  m" C6 `, Q6 H) z) U- i桂皮         1小段
; f: x/ {$ }' ~) m公仔箱論壇月桂葉         3片
% e0 I* R. v, Y" [tvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
  M8 e9 g# E8 C. v6 u青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  ]' D; t, u* W! i$ l3 h
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" M- o. H5 _; d4 E2 G" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 S% {3 ~, A$ K' a
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( U. Y& w" y8 [8 c
豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com: c6 ?6 ]3 u2 i8 I; y, a8 T
辣豆瓣醬         2茶匙
% b7 d  F1 K  m2 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇0 x' @( ~  f3 R, M. j' R
鹽         1/2茶匙
% m5 X* e* @! T7 O( p糖         1/4茶匙  F/ ?0 I: v/ T- o6 T

4 x( @0 ~5 D6 ^% e公仔箱論壇【做　 法】
7 N( G$ O, n  Z* V6 \5 S1 \- t1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
) |6 _( E7 L' u5 B, D4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 l+ d% N7 s
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
' t$ z$ }  t! |1 [6 b( P公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
3 F! v1 G& G) c) i* pwww3.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
" u" d# F. f2 d( a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。3 R/ K' S, y8 b/ j
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。