BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全
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4 Y5 W/ {. v/ V3 y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles' f- v+ Q' E' D

- p2 T, p: _4 }# j8 Y, s% g公仔箱論壇9 \" Q, M8 c% l6 g0 D" A( A
三絲炒麵公仔箱論壇* P) I1 |" t+ T' X1 Z$ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 x/ y5 k# N
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 ^, `- k: o9 u! _+ {
黑木耳         10公克
  B4 d4 Q! Z. I) S公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
  D- R$ G$ C' U3 `5 ^; \' Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
6 T0 I. e, s  T. t: `, Vwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
/ l' O/ V) u  S公仔箱論壇肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 k) E7 F( z1 r+ k
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com. }. {/ W" o$ g( L
白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com  E" c) V* W, t9 J6 ^
鹽         1/2小匙
, A% M+ |4 q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇- e. u) J4 W" R4 g7 M) o
糖         1小匙( W( a. [, _( o  G3 R
水         500㏄www3.tvboxnow.com& e+ k3 B; L& y& }* N5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 w1 N# c/ S4 a) t' \- }
【做　 法】
2 @, W; D5 i: t5 \/ [% s' E, @1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) I; h4 s, ~# f, g8 e( l+ p9 D, Q
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
+ H! L, u3 y' i' O+ ]. u3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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& I( C! J* R6 u5 y& E: L  `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
8 u5 E& ]1 W8 Y+ y# [7 l5 E【材　 料】
' s: L1 C" O- p; A5 p' H  Otvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克www3.tvboxnow.com( G5 H8 K5 Z$ @4 ^5 J; M5 I/ X
蔥段         20公克
) U2 r6 U# b  V7 Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
  Z. }/ S% c. I青江菜段         50公克
% @) C% |* B$ n, F" owww3.tvboxnow.comB.花枝片         60公克
/ a7 X" P5 c# T3 f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
) f! g7 U" c8 j# a蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb. t2 k6 I- F4 e# v1 y3 s7 r5 v
蝦仁         60公克
* ^6 X1 @7 x5 m6 o' K公仔箱論壇魚板         20公克/ F/ @- H2 n. l7 Q2 a
tvb now,tvbnow,bttvb, t: E4 i0 e+ c, W3 c9 |9 y; S2 _, j
【調 味 料】公仔箱論壇/ S1 r+ z# C% d7 @9 R
醬油         少許1 J5 K7 h% p' [/ B4 \0 [% P1 c8 _
鹽         1/2小匙
1 O$ v- W* u; K: o5 a( y# ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙, ?8 o9 p  U& `, i; N2 C- ~
米酒         1大匙
- v' q  i; {: P* P" N& V烏醋         少許
. R: e% J( D2 x公仔箱論壇熱水         100cc公仔箱論壇3 [: X8 N/ z. _8 Z: {
        公仔箱論壇% M: x5 ^0 Y' W& e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 b6 x) [* M+ X, h. C. u; \5 v' f9 M
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。8 M+ s. e5 s& L  i0 v" J- s) m, O  y) L5 N
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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: a+ i' \7 n* N- T$ K% fwww3.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ I7 t+ o6 ], C. _, |
【材　 料】
! d+ r: @( q1 m+ V火鍋牛肉片         120公克
- h, `; S# v8 ~8 M* \( _" Y! }油麵         200公克+ e- f7 b/ P/ }6 K" e. j2 k$ o
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 Z8 I9 k  ~+ D5 A
紅蘿蔔絲         10公克# @: i4 P5 ^4 g
高麗菜絲         20公克
8 K6 y7 S- e2 q5 |鮮香菇絲         10公克. d/ ], L0 W. p1 m! M
www3.tvboxnow.com/ F  T8 ^, Z/ D+ S: U' m8 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ i) w6 H5 S
蠔油         20㏄5 n9 U3 X( u6 }# i2 l% L9 z2 E
高湯         100㏄
* h* w- F  z! r! Y, E0 r* X公仔箱論壇公仔箱論壇+ L3 t. ?  f# e  P; @4 K
【做　 法】- n- S. |1 Y) c3 v3 e
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 N2 z' }2 b' }* o  r& r
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 d+ A0 i1 d0 Q2 M3 x. A
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵
7 S3 b! c2 v6 b7 N: C【材　 料】9 p/ J2 _6 u# l9 U/ X
意麵         150公克  G" E" B! c. x! ~( _0 Q
鱔魚         100公克
7 C3 L9 G, A  t  M竹筍         30公克5 b0 i! o( K) ~3 m4 J- N3 k
韭黃         30公克! k2 u8 G. ^9 R/ C
紅蘿蔔         10公克5 v* \6 L1 B; f4 q
洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com2 E+ x, K. W: c$ P( J
紅蔥酥         10公克/ T: v- b. _. ]! ^. ]. |9 j- F! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: D6 b/ Z* C) P2 q: B9 `% E8 L
【調 味 料】
' b# ]3 S$ }5 i% H; s5 L/ s! Y公仔箱論壇醬油         1大匙
1 m5 Q2 O: s% V2 E烏醋         1小匙
7 W/ X) N* d( H; L, E0 ~4 Nwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r( Z* J+ t3 n1 o
糖         1小匙
' i9 ~+ a1 O' a公仔箱論壇水         500㏄公仔箱論壇& y% l6 ~& p/ B. f( `7 `  U7 f
        # _* V; b9 _' ~* ~1 I# H' i6 }
【做　 法】
/ p3 f' A7 f8 B) A公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ y1 ?! h/ h7 X9 q! M/ j' M
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。6 B0 e5 M$ t- X/ Z2 O% G
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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8 D. C: z. m8 d! u豬肝炒麵
+ f7 N+ r8 F9 e2 X+ Q/ H' ^www3.tvboxnow.com【材　 料】
" @- M2 m$ Y9 \* P: u6 ^; Y$ W雞蛋麵         100公克- L& c2 u, T% o- }
豬肝         30公克
  y( O/ f/ j: }. g, o3 J0 i/ n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
& B. ], `/ K! U$ |- _紅蘿蔔片         10公克
/ Z) o' |( @" G( P薑         10公克公仔箱論壇" |: h7 ?: A6 \
紅蔥酥         10公克
' z: X3 s" Z9 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: ?7 b+ H2 P
【調 味 料】
9 O+ K5 X, d% O: m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
5 r( K6 I& e! y6 x# _# h' M公仔箱論壇香油         1小匙
% A* [; O1 I3 ^* _( w- \水         300㏄公仔箱論壇# ^+ E6 p: `1 z0 v  L( c
公仔箱論壇4 k, w% T* |6 D( b* J7 ]2 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 }+ c5 w% Y  c
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇* o8 {; U- T8 f& ^, {
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇/ ^& q% L2 p# z" N
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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4 I6 Y& }; D% h# D& I
台式炒麵
; @. Y% a0 m" ^1 X3 z【材　 料】
0 h- k$ B! L6 v1 `' i  k% g' r) F4 mwww3.tvboxnow.com油麵         150公克- `0 T; u& M, l2 G) c
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# R3 c% r4 A+ D8 ]2 C! i& i
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& R* z0 s& G2 M0 b
紅蘿蔔         10公克
0 i  K1 t# w0 j" Z/ k豬肉絲         50公克
7 X. D4 g% j) f) D2 N公仔箱論壇油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 ]8 ~. k+ `/ h
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& g0 x# u$ y# h1 ~

& F9 g. R0 G8 T/ l. ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. q- x7 i! z/ d8 [) |* a
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 P1 a: F; s9 V  i: n% D
雞粉         1/2小匙) Y% Z9 [  w" g. P; ^5 d
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 s8 S2 o: {
黑醋         1小匙
' d" j+ k7 j& O: }水         400㏄公仔箱論壇' `# f( ]6 @- A' i) W2 }8 Y6 _, J: n
糖         1/2小匙公仔箱論壇7 M0 S, z3 K& }3 H8 P" e3 K

& o) Y* Y0 x* y0 X公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com# A* S( `. X4 t1 r( M' b! `8 g; o
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 e$ E$ j' R9 n& e) p8 Q
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
8 i5 i, ?7 X, o& B' D6 L公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 H! P! E. |3 B
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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; S8 c* T* q, w$ v公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
- d7 `- H" O8 n  W. v4 Y公仔箱論壇【材　 料】
0 y2 y" p5 f  N1 R; b# a2 S- A" Vwww3.tvboxnow.com油麵         150公克6 G; r' I$ X% \- l
羊肉片         50公克公仔箱論壇* k& M! m8 _: V, Y, w7 Q
洋蔥         20公克
" Y7 a; w  L9 k- B7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
+ f, E# V4 ^1 E' ewww3.tvboxnow.com空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, O% E( {2 S
油蔥酥         10公克公仔箱論壇$ W4 V% V- |) z- ~) q- A. A

' m/ L, ~2 b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 a) `) ^, I+ }2 A* f- D  Z$ e" |沙茶醬         1大匙
! b; ~; Q" y% K: gwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 s6 U7 ~  u$ S2 s5 j' }  r公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: T$ v5 j# l8 Z7 v* y2 f' v5 q
米酒         1大匙
9 O2 J3 ]* e+ |! Y  U6 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  j, |; x( [1 H
水         400㏄www3.tvboxnow.com& t) T" J0 s& r6 Q* h9 e7 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 n/ G) f/ ~8 [6 G( |( U+ t
【醃　 料】
. W$ \1 @$ T" v+ e! m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
" Y( V" }0 @+ u: n' _公仔箱論壇醬油         1/2小匙
# M4 J! {+ v/ H1 C* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙
4 Z! I! q/ \0 Z9 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ x# C/ o0 X# o% u* Y% J

" e4 f! E9 D' w7 V  D, w1 ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( X7 [4 O2 l- b5 @' F$ G& T
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。- l% J! k- H. \+ N
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
" t8 p+ j! V0 W5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
) o4 ^3 k& u+ x$ ?- N+ {1 E6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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( h1 c/ l9 o+ W5 t( e1 Y9 ^滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 x) o* q, _1 z3 w2 B3 }
【材　 料】www3.tvboxnow.com) Z: d4 {' C0 Z3 \
滷肉         適量) c4 Z( Y6 c0 ]# Q( d1 q5 L
冬粉         3把www3.tvboxnow.com9 P( g  Y0 j7 V, W- b% @! V- c8 p
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k* X/ r; @; G9 X% }, L( o& V1 W
辣椒末         10公克
7 e- a! X. e$ n8 M" e) F' J蔥末         15公克
8 W! p9 Z2 ~; n- y. N水         適量
9 P. ^" {) _- A7 O* Ctvb now,tvbnow,bttvb% r9 i: z: N# ^/ F) |3 m
【調 味 料】
0 N- G# j1 r& t* A7 k2 D" K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 v8 o' c% n0 n( x! u" S5 g# a
辣椒醬         1小匙
; |$ w& j2 d5 `1 N+ {/ }+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
2 s5 e2 g7 e/ B. J1 K) t) |2 y$ @tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許' Q) O0 r+ S/ M8 V$ G7 ^- [$ W- @- ^
米酒         1小匙
5 L) q, K, n2 [# q/ Z5 E: d0 O, ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 e5 r+ k: @# y* f! v/ k! {3 ^
【做　 法】- a7 c3 r2 `+ I9 w: M( l  D
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 r2 I, L/ e! x& p7 D6 L2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
" ?' E! F! {' g7 Y7 W3 C& l, g9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
% ^  W: j6 I' S0 u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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肉絲炒米粉
& t$ x& t' [5 k6 i: Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D: k% S2 q6 _! C0 `+ F9 P7 i* \" I
米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 s' }$ Y& ?- Q9 S6 U) a- J
鮮香菇         3朵
8 x9 `+ x0 u+ |2 \2 G3 K公仔箱論壇豬肉絲         100公克
9 k# H# k5 ^9 {5 b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
( c, }1 F+ m: ^* Ewww3.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克
* L8 l$ A. {, Iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
7 |: b8 q! J1 [: A5 @& y/ ?# o2 C公仔箱論壇蔥段         20公克www3.tvboxnow.com/ J% ?' A6 z0 b- \) N3 I
  d/ C2 h% B' d/ R2 c/ }
【調 味 料】
8 c# I, n/ B( \5 I! y0 Y, Dwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
3 \2 A& b6 e* E, x- G公仔箱論壇鹽         少許- z) N! H4 u7 J5 o9 g
糖         少許
; X& @) I) `; H7 B' l' {6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
6 e& J6 X0 ?1 k! k4 c- xwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
8 _( P* [! j& ]1 Z$ [& z  S4 {水         少許
. z- }8 Q3 j9 I4 t
7 m8 ^* @4 J5 d! l7 ~6 `* z1 V3 owww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com/ U4 o4 P# D$ u/ h. O
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
& S2 q* z3 T7 d) f+ f2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
$ G# x, S' o( ^5 z: \公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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www3.tvboxnow.com! R% T; p0 y4 a, t- H
炸醬麵- {! F$ N+ M1 l, b
【材　 料】5 M" b( k0 p( F# k
拉麵         160公克
2 X% S7 A) m7 c* [" {炸醬         適量
8 i: M5 ?4 M; n3 S' N9 g: ~公仔箱論壇小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  \' E4 _0 |1 Q% E
公仔箱論壇$ Q" I6 ~% z  m; j# w# M0 D
【做　 法】
: d$ O+ V: h0 }4 d9 |www3.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
4 }4 J- `- f0 B' K4 o) [www3.tvboxnow.com2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。" L8 d- k1 z. u
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7 Z4 Z0 i( H9 K+ o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬5 m: P' D; R( N0 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K0 `& s" ?+ L9 g9 T
絞肉         450公克
" c4 u; X( N# W' itvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克公仔箱論壇* X. r" t7 m5 _
豌豆仁         20公克
: g$ U8 t7 a7 Q) U% y紅蔥頭末         少許
$ v% M0 G$ T# Y/ w/ M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
! E+ L- h- Z/ \www3.tvboxnow.com豆乾丁         3塊www3.tvboxnow.com3 F7 C' K7 {3 A' y5 D4 Q& j' w

6 n: X" B7 }* e【調 味 料】
6 x' y& T) ]% h8 K豆瓣醬         1大匙
2 I3 T' p2 L: F* ]* }; |tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
6 z3 Q3 w. f3 K" ^+ Hwww3.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙
7 `2 h5 J2 x  ^' j, u; Kwww3.tvboxnow.com水         300㏄
& E; S; t. W% L4 s3 \公仔箱論壇太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 s- Q" r  o3 o# p& i

+ M9 [2 i$ e1 i: Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
- M. [7 U7 r5 \! v' E/ r公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。/ r3 J& x  Q& H) {! r
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
+ ?3 w5 R8 {- {  {0 o! Htvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# `* L  b. g6 S, G& a4 {% d6 s
炸醬涼麵: J% ~( \! W9 x' P+ i6 H( ~6 c4 ^
【材　 料】
  ]% l" r, Q0 F* @  o公仔箱論壇細拉麵         150公克
  ]5 p2 L5 h6 U8 q( e7 m7 Xtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙www3.tvboxnow.com$ W- O6 m6 G0 Z* V5 p" E. E% }% j
絞肉         150公克
6 g/ F) ^" K5 U2 |0 R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克www3.tvboxnow.com) s0 q4 A% J& e/ t) D
紅蘿蔔絲         20公克
- {  i1 {( C4 @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克www3.tvboxnow.com5 Y: k+ x& N5 y0 x& N7 S
涼開水         2大匙8 O4 q. o  I; e# c# x; S
# z8 Q7 J, @! _& A- U: \
【做　 法】
9 X/ F2 L3 }- k4 M7 e5 K, a1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇( G2 B8 t) C0 o9 L- u
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com0 z$ p; U# c4 B5 J, G5 ~5 i
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇# D5 s( p  Q9 m+ w
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! a  O3 G5 \. _5 ^% g8 t% |/ U
台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 W/ @! z. g, V8 q7 ]" i
【材　 料】
7 _2 r' T" j3 A# H/ B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# X/ w- Q( E: o: c" z
瘦肉         200公克
( z. _# R. g7 n) {( K' ywww3.tvboxnow.com滷肉燥         適量
' u& q/ |3 }' ~: Z韭菜         15公克
/ Y+ [$ w! w. T' f; p4 m) v4 R公仔箱論壇豆芽菜         20公克
! Q8 N+ d; i5 R9 w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }! e- }+ M: h7 u2 M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 D% |+ ?/ n2 h* [
A.蒜泥         1小匙
+ U- }( a! l& `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         1大匙- I+ ?3 H0 a% _# v0 Z  v* w
鹽         少許
: v! C( l; d! FB.鹽         適量9 V/ |. U+ Q( v
雞粉         適量9 ]. }& s5 C7 c) {4 f, O0 L$ M5 n9 K
白胡椒粉         適量
+ k, j% c# Q9 i  b, U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 v9 D4 G3 E* i
【做　 法】
4 g& I: n) k: e8 ?1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
4 U2 N# |: U0 [$ P. E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 a- ~/ i% c/ K
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

  C* {; R# h6 ~) z3 `* e2 i& g公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
& |7 T- H# C  d! g' `www3.tvboxnow.com【材　 料】
& V; V( ]4 t% h" q2 Z9 O' D公仔箱論壇草蝦         10尾www3.tvboxnow.com9 I) A0 H& X) b
冬粉         1把公仔箱論壇. ^5 |- v' }$ L/ }+ o4 K( V# |
薑         3公克# m# F+ d) K8 ]5 Y& N( m
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' H$ s( w, [1 L- i3 p) m
洋蔥         1/3顆8 L  U) k% A3 U3 g9 }$ ^/ {) [6 L
辣椒         1/2條
8 A( w* ^' d( O. I豬絞肉         50公克6 |" |3 [8 P( K) M) m6 P
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 y- o1 ?# e% O1 R! S* L

5 T; M% n$ E& |1 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& |: B& Z+ u% V& e+ \
沙茶醬         2大匙
) C5 ~- ~8 S( [% p$ Z% g  K; m& {www3.tvboxnow.com白胡椒粉         少許9 `% x8 A; }$ D* b+ W0 b1 c4 k
鹽         少許公仔箱論壇- p3 ?2 ^6 \& \
麵粉         10公克
- v' P* l; [) x3 R5 g水         400㏄
! Y9 r+ A. ~; U) E2 x細砂糖         1小匙
5 B; O+ ^! D/ ?+ q& p: E. h. {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
) i. n- k# D) e+ C
* Y% l- F" F& H, W) x3 h4 k# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 {! D6 H! U& }  A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。4 a, ]# P/ H7 i# K! |+ S7 w
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" n" m5 x! e  y# O# m( f
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

* H8 _8 ^* {6 k$ @% y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
' h- V1 l8 l) X% \' v+ ]【材　 料】www3.tvboxnow.com7 G: {/ w, ~$ b0 d( q  W8 y- O
油麵         150公克
1 b' |. |. G/ _8 e) F( s5 g2 S/ Q) S4 etvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克www3.tvboxnow.com# w/ b; S" k, N' Z
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb5 S# e/ G, F4 v8 R
魚板         3片
' V0 {2 `/ H- H% |5 `3 k' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& n8 |% e% l1 ~0 v( w- D6 I/ ~2 m
蒜頭         2粒
2 l% m4 n1 L$ f8 ]5 V7 Twww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
6 F# V4 X0 O7 W4 @' q7 B4 w" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, r$ i. ^5 G, q; X5 h  L
【調 味 料】
7 n% i- b( D8 n. W) W- k公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
! m7 C+ l+ b- c5 hwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
' ?" }0 k% h1 q% E! w% Jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t! f3 z( F( A: @$ p! t6 j* R$ m
糖         1小匙
0 ^# ]$ [$ o8 Q5 i/ utvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
0 [& k  q+ R" I8 H5 E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! H. u3 D( Y
【做　 法】
0 n' _/ e; l& K3 {- x: awww3.tvboxnow.com1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。0 v. U! `  `1 p! K
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
$ I* ]+ c+ ?+ D$ L公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
- q# `, r$ @3 A* q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5 C* P8 \' ?  @3 {" S& q牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 ~- ~6 _$ z/ ?. \$ f
【材　 料】
8 X* L, W: ~! E! H: J3 yA.牛骨         1塊www3.tvboxnow.com9 }0 {0 D# ^4 V6 S' p
雞骨         3副4 p' g7 w6 G9 F( ~4 A* m5 V
洋蔥         1/2顆( O- a* T; L7 R; t+ Q3 V: K: t7 F
紅蘿蔔         50公克
3 o$ ]! Q: j# m0 R0 k1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
5 p' d% m  C5 QB.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. r0 ^& B5 n* b& q
薑         30公克
! i3 M; I* c5 ~2 d2 s紅蔥頭         15公克公仔箱論壇9 [. |. l* I* m/ r) N
蔥         30公克
( ?7 Q5 O, |) J2 m2 [& Q) [www3.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙公仔箱論壇8 ^3 X0 h7 a5 Q0 O% L0 v
八角         6顆
/ q+ o- e1 Z5 q' m2 G. Htvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段www3.tvboxnow.com0 }( i: H  q, V* p% U
月桂葉         3片www3.tvboxnow.com% \, f: A4 Y- ?0 A( o% i
D.麵條         1把www3.tvboxnow.com3 F; v2 `2 \" m7 t' _  p; x
青菜         適量
3 d/ [5 W) J4 d8 }; Xwww3.tvboxnow.com蔥花         適量
( B5 i& z/ g0 c7 ~* X& `www3.tvboxnow.com
7 }* |2 e( Y* E3 k1 W$ ]7 E公仔箱論壇【調 味 料】
' Z4 @+ W( {  f: g* h; I6 z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
' y: u+ X$ M3 V+ B3 Awww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙
$ x& e7 V+ e. }! p$ D6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
9 H/ {. c: ]) ~+ C/ X! ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
9 }# T* b8 w) \0 G8 X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
! D1 ~$ J. ]% \6 y! f3 a% mtvb now,tvbnow,bttvb# t( ~2 `9 |) A* o: ^
【做　 法】
& a/ m) @( `6 M2 |6 f6 L1 `7 D5 M# [公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
* R; s- E/ _% ~( z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
/ B/ D7 G( R% O公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。6 f$ Q' k; c! s
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
+ y' {) d4 I/ p# g( {7 ~# X: o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 k2 S3 l. v$ I0 Y& p2 |" `6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www3.tvboxnow.com, S8 r5 J) u. `) ]0 I
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。