BeiDouChef

$ S, ~1 o- q: }& ]" T# W, @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {  ]9 o7 V% C! l* {; ]: [中式古早面食料理食譜大全2 W# P, W/ ?$ q" Q0 Z- g2 g

% q( b2 u. m. e* w* PNoodles5 Y0 V7 |, J! {, j
2 J, c& l, h) K! r% ]3 p7 R
tvb now,tvbnow,bttvb- T* o& G! v: u# W
三絲炒麵公仔箱論壇( J# \9 P/ p/ @: a7 n+ q
【材　 料】- v( f' @( n: m+ Y0 ~& {
雞蛋麵         100公克
+ t& y& ^; j1 a  Q6 W黑木耳         10公克
$ J- o, o3 _% uwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
9 j' r' g6 D3 k; Y! M+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克( M3 @2 `2 a! ]; T7 k" J' P& [1 z
洋蔥         20公克
) d  J6 [* |( c2 w# t公仔箱論壇肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' l/ o- C1 f1 _
, v+ l: [  i9 n7 {( d6 }0 W
【調 味 料】+ ^, F+ Y+ J' A' G
白胡椒粉         1/2小匙
+ P+ n( Z( V# V! o) v$ R鹽         1/2小匙
, [* c/ r2 T) q! zwww3.tvboxnow.com黑醋         1小匙
3 H! z8 L9 o0 ^$ m$ p/ t$ l糖         1小匙
) O' L8 ~( U8 x$ q7 {! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄+ j9 c9 A' s) C8 D# T" ~1 S8 H! C
www3.tvboxnow.com* ~$ \# {& w, R; N" d3 ]0 j; o
【做　 法】3 G" K9 u, l: c
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: C& i6 e0 [+ g8 S  }tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
6 o+ G" q) i& `$ j3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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/ t2 ~0 ^, N4 c, H6 s海鮮炒麵% V% R. ~( `$ e) X: n! p# m/ E
【材　 料】
4 n. X% P+ i3 p: b1 P5 }: Uwww3.tvboxnow.comA.油麵         250公克$ h' \" b* k# E3 e/ u# V: C  V
蔥段         20公克
4 c8 e- ^, F+ T  U洋蔥絲         25公克
  Z" F5 Y# x! a! y6 e" O公仔箱論壇青江菜段         50公克
% k# v( Y# T- E" Stvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
+ C6 |- Y5 l+ `/ L魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' g5 p1 _6 }' b2 \# i3 i4 s" p5 @9 |
蛤蜊         6粒
6 R0 ?$ {) t" @& S% T. x蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! Z$ Z6 ~* C) \6 G/ Q( O
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. w0 s5 Q2 F. r$ t- h8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# t; ~8 I& [2 f( F- [. A0 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 T7 H, \- C3 e/ m+ |
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  O$ {. S6 g+ x/ G# a
鹽         1/2小匙( G$ _% u- l3 S* E  s% a
糖         1/4小匙3 u# H- F8 }8 T3 _* y
米酒         1大匙9 b) j9 F, e5 R' w
烏醋         少許www3.tvboxnow.com8 K0 r$ \  K" J: L. e- n$ F' G
熱水         100cc
/ J  }% ~% p" H5 Q# N, \www3.tvboxnow.com        ' N7 d3 a/ Q& T
【做　 法】公仔箱論壇4 i$ z; B+ g- U: f; D9 v2 K( ~
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。/ h8 q8 d0 V& H9 e
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇; s3 i. q. T$ {1 t
什錦牛肉炒麵/ V& U1 o" x, A: x6 q5 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" Y! [2 ]4 p' r8 ^; F
火鍋牛肉片         120公克
  N& Z: x9 V* s& i8 V7 @$ _" zwww3.tvboxnow.com油麵         200公克
8 Z* w$ N  n8 B8 H7 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙
: _( S* l' v! f" k紅蘿蔔絲         10公克
6 ?/ l. p# P) d0 @4 w高麗菜絲         20公克
+ [7 K1 F5 h, ^# W* {公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克- C2 y" @7 M# t6 Z

# i4 a: A" i8 o1 z! }0 V公仔箱論壇【調 味 料】
) w% \: S& ?4 x9 K/ ^. Q蠔油         20㏄
# q" w7 a* J/ [3 {3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄' n6 N% t2 x8 x6 x4 Y3 K
www3.tvboxnow.com& {% l9 Y4 C* X8 i5 ~. S: F
【做　 法】
) ]% q5 v9 p  \6 L1 F" e0 E4 d1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com5 `- L! F$ R5 H8 A! p
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。www3.tvboxnow.com1 I' U0 m" M8 l7 W, a
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* l0 \- K( Z1 k: q. O. k
炒鱔魚意麵5 u8 l+ L- z2 _  ]; ]
【材　 料】& w  d7 o( K) ~  h- X: D
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) ]; L3 f! P3 ]* l
鱔魚         100公克
, P1 W2 {4 b6 @( c3 x- `公仔箱論壇竹筍         30公克& B: W+ k4 N) o
韭黃         30公克
4 @  X5 J7 |0 ?% o2 [# B& b" n紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 e. i& f5 [+ E+ C) r/ w1 o
洋蔥         10公克
5 B9 X4 M0 j% s, o6 i# |  n6 Bwww3.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ y. p1 Q" ?. a7 g2 I

! ]! s8 O* G( W: G. k3 E( h& \www3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 y" V) }, y, k) |6 T3 x+ Y" ]0 R( Jwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
6 b0 Q/ o! I8 ~* ^& }/ U! lwww3.tvboxnow.com烏醋         1小匙
4 c& J0 o' \7 _$ R  M* |. ?* {" }米酒         1大匙www3.tvboxnow.com# c! W. `3 P+ Q% {3 z! W
糖         1小匙
0 J: z  _' c  D" r. x4 O6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
7 m1 _' [( V- K, |8 ^5 j  W7 g        tvb now,tvbnow,bttvb" R5 s8 u  l. \) _
【做　 法】公仔箱論壇) _( a0 u6 \8 ]1 ?- J* J8 \
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
! P; }9 f5 ]3 t; @2 a8 G2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb: X5 c) {* I; e% Z. g
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇+ N- x' R2 E0 ?& j) \3 }
豬肝炒麵
( T0 W- `( ?( |& W' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 G1 V4 g$ ]0 e- E7 f: @
雞蛋麵         100公克
- n! o6 h0 g0 \" A2 \. M3 n公仔箱論壇豬肝         30公克+ C1 |6 I& d' l* ?: x/ J" D+ _
青蔥         50公克* U4 d) e+ d1 u+ _" C+ N
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, N9 V) V5 e+ K; ~: v
薑         10公克
/ `; e# s+ I- @9 V& Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
3 W$ O! |+ E* ?& q
( u. V4 N* w1 i8 C% |& s: hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 h% v8 d1 i9 P4 y& c5 ~0 q8 L/ l
醬油         1大匙
9 `' E0 b% ?; f( e, d$ u公仔箱論壇香油         1小匙www3.tvboxnow.com/ z9 Y9 p) ?" J% T1 Q7 i9 f! y
水         300㏄
0 @* G5 v: ~$ a  E% j% i
, |1 u  \9 q2 x7 [. f6 V公仔箱論壇【做　 法】4 x- K% q5 D7 t0 B
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 l( I2 L9 S' j+ B6 \, U1 B公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
6 S, u# x* \3 D1 {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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( u$ E7 L( \. Y- [& P6 d公仔箱論壇台式炒麵1 d8 B0 H7 R* ~5 r! c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; ?6 L& Q  D3 h; _2 y3 i
油麵         150公克公仔箱論壇3 S6 ~( C% c; i4 N! D
韭菜         10公克) m8 q- {1 i5 k) j- n5 |! g
洋蔥         30公克
/ f) |4 F) C3 F% wwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
. c( `: [' N% ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& {" R5 |! t: d
油蔥酥         10公克
; y: l9 R! Z( B. e( n2 a公仔箱論壇蝦米         10公克
$ E5 W2 O3 y8 Ywww3.tvboxnow.com
% I7 L: j( o, u3 A/ u公仔箱論壇【調 味 料】
0 m; i" S& e& V+ k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙www3.tvboxnow.com4 G2 ~) w- R* }6 l
雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com( z6 A3 |& n/ ?/ b$ n. F
白胡椒粉         1/2小匙  g8 Z- I% m. {3 |: A
黑醋         1小匙www3.tvboxnow.com& P7 o; V" H% F
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 |2 W) E+ Y$ L4 _2 _9 \
糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com: W& D$ F( B  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 C  s. w' ~5 x8 Y
【做　 法】公仔箱論壇0 r- f0 u' x' Q* J; d
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% K  F1 M: F+ k4 N6 e) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。# m3 P: @6 ?! {( u! X$ f
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。www3.tvboxnow.com/ q* V+ h& f( c. e2 b! ~( O% r3 f
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com5 o  M; h) `0 q2 n8 K
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ u0 t  f, n
【材　 料】/ B$ i2 R2 b. m% l0 n* |7 x* P
油麵         150公克
' u2 S5 g3 \+ ywww3.tvboxnow.com羊肉片         50公克
) R6 _% B# z; Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
4 i8 G0 y' b' o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克9 ~) m/ \) ^0 o5 c4 H
空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m% ]5 z6 _2 E* i0 B, ~
油蔥酥         10公克
; S6 o8 r+ W( o$ X! ~$ s! p, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q% M* c- F. j8 t4 c6 g% M# i% D公仔箱論壇【調 味 料】
7 V0 ?( ^6 J2 y' z1 e0 btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
6 u- X5 f' R- u! A6 dwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ @( j9 r% ^3 R
糖         1小匙
+ @" q; l% ?1 }8 W8 R米酒         1大匙公仔箱論壇# m8 b3 R9 T* ?9 [. H8 n2 e4 c/ W+ J8 x$ @
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇8 t. o( a% H5 v% C" A8 T/ V; H
水         400㏄
; t. M, c4 F# W5 _tvb now,tvbnow,bttvb' o/ @* M& X# ]1 ?
【醃　 料】3 ~" L, t! U6 n
香油         1/2小匙
& V& M2 c* L$ ^! f# k% C1 T3 K+ ?公仔箱論壇醬油         1/2小匙
5 m2 k+ o8 ~& a/ y3 D% U( `7 C% ?www3.tvboxnow.com米酒         1/2小匙公仔箱論壇8 ~! p) x/ L0 T$ p7 Z9 M" T$ R& y0 E( L0 H
太白粉         1小匙公仔箱論壇) v+ d) I* S- f6 V
0 Y/ [% @0 D' A9 h* |: y
【做　 法】公仔箱論壇' o  @2 x7 V$ B# z  ^
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 p) s- e* Z, a8 |1 j
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# x$ d/ O, H/ q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
2 ?$ i) @9 J' f4 S/ {7 b3 ?1 t% M8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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! [2 h2 o" a( e5 Q+ o: ^$ B滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ U0 b( R; K
【材　 料】
- D7 U) L5 r" j2 e滷肉         適量
9 p. b. t' O) b% _. g: {) ?7 Q" q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
1 G( q1 x2 J' l* I8 V) J% Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  i/ Z3 k, q7 A+ ]- ]. p4 o& u( k
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 @) K1 b" d! D! a
蔥末         15公克
# {: Y' z  T% F- T; g公仔箱論壇水         適量
; r" X/ q0 @$ B! j( H! Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' G. l. U+ g' {$ a9 ?
【調 味 料】
6 E* q+ T! u2 `6 \5 ~6 V7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
1 o2 j+ c1 C- J: A" i辣椒醬         1小匙
8 h4 W( v' V$ h6 g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
, T0 D* m2 O" n/ A  b" ?! J1 Y/ p) hwww3.tvboxnow.comB.雞粉         少許- j* X) \7 h2 B; Y
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% N$ w) Z; \3 O+ }) w9 }/ Z8 d
www3.tvboxnow.com. X+ B" @6 Y4 Z6 U- Q0 I  v
【做　 法】
1 [# V- ]- B6 _. h- O+ P/ p; R/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
8 o  l2 l% G( `. X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
, w7 U! ?2 g0 s7 a9 n9 r+ T- Y3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。: S; i3 L) a1 H4 Y" e
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇' Z7 t) L1 j8 W
肉絲炒米粉公仔箱論壇+ u) ^& m4 }3 p+ l) Z2 W5 w
【材　 料】
& _" h5 m5 N/ O% Q5 Z/ Y5 Mwww3.tvboxnow.com米粉         150公克2 ]% L+ F/ Q8 W) E
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' ?9 g/ H8 u" n- I
豬肉絲         100公克9 U: m6 i  h" A9 q4 q
蝦米         20公克
& K% J7 i+ i2 ~) l* x高麗菜絲         120公克
; j# \0 q0 a' p, `: x公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
8 a7 i- L5 s) m# k0 btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
( F. W+ }2 K1 I/ R! \www3.tvboxnow.com/ a  A( [$ y9 k2 V$ N: i
【調 味 料】公仔箱論壇4 E$ l+ ~/ ~, ^0 _1 l
醬油         1小匙
0 i/ Q1 Z  s6 d3 w8 g- A8 y; I5 x鹽         少許
- N( |9 B' ~2 w1 ]www3.tvboxnow.com糖         少許
+ [+ R4 C# b# B% B! v$ {& u公仔箱論壇雞粉         少許www3.tvboxnow.com* W0 F5 a* S4 F
胡椒粉         1/4小匙
. U2 B: ]* f$ e水         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f( x! r8 o+ i- ?/ E+ b' a. a
. [3 n! r8 |, K) L0 T. x
【做　 法】
& _  P. d( L4 etvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。www3.tvboxnow.com' y4 p4 [' Z% e) M$ M: f2 b
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇* T  p2 f4 P! P" M9 S3 _
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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$ X6 a9 g  b6 K0 E: Y炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ F$ \4 Y$ o4 u
【材　 料】9 e+ w; q" p& j  q
拉麵         160公克
: S& m3 h+ H2 e2 s炸醬         適量
# ^6 r9 i; ^5 |+ K$ S' M  I小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 c/ ?# h: f4 ~& Y2 j1 ]

3 ~  H& S: L( t1 ?6 I% p- C7 ^公仔箱論壇【做　 法】
4 A# P$ R- j1 d/ b1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇4 L' g2 D1 ?% O- `/ j7 s
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。- F- u) ^# C: R4 k6 V0 }

! n/ Q  L3 }* W  P2 o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" [$ [, X% h2 |7 I$ ]: S& \炸醬
" O* n  t9 ~5 S1 v0 T6 u' V6 j( Y【材　 料】
* U$ q* F+ u( m% c, ]; Z/ I5 Dwww3.tvboxnow.com絞肉         450公克
" _0 ]  X+ g; V9 w' j6 f% s( S蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 W$ U  |1 M6 }0 D5 T
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" X9 T' W7 \- R8 R
紅蔥頭末         少許
0 a+ @: l( a7 F. rwww3.tvboxnow.com蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. A' A! s; q5 X/ ~: p
豆乾丁         3塊www3.tvboxnow.com2 N8 k: o) n0 [- Y% p% g3 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 r; b: {* x0 A; W. c7 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; R1 K2 t$ J$ b6 Z+ h( z
豆瓣醬         1大匙
# ?) M* K' U4 ?" H甜麵醬         3大匙
/ Q  G  s* `/ p* a: r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙公仔箱論壇& Y6 V/ @; m; [9 \  g6 D3 ]
水         300㏄
( t' X( `  }7 F8 B( K; W- O太白粉水         少許
0 G9 n& {& m0 t) s+ h; X9 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C7 s4 F. V' z* o
【做　 法】
1 {0 C2 |* Q" u) I% E2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。3 a  P) U  e. X$ k
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。www3.tvboxnow.com. P; J' n$ j3 _0 D; g. Q9 ~: }
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' e% W0 R5 M! n5 y6 h# E2 f
炸醬涼麵
. c$ j7 f" c$ L5 g# v【材　 料】
3 j6 p% s" V" t7 h公仔箱論壇細拉麵         150公克www3.tvboxnow.com8 |' f+ w  ]: a. @* J4 t6 s
炸醬         2大匙
8 i, P$ s/ z  W) B4 u公仔箱論壇絞肉         150公克公仔箱論壇* Q9 U5 \8 S) K) H
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y; Z, s0 s/ Q( G  E
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇& h4 e4 {& i6 d. j! Y: l* y
綠豆芽         20公克公仔箱論壇( N4 y3 {$ _7 h' r: J
涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _) {) D2 v0 g% B2 h

) @9 k* U) h" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 `- E' T# t7 u+ P( w0 L/ c0 [
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" P$ v3 Z) ]1 t1 R
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
  J- R; f" Y  c+ ^: _; O公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
1 M/ S' E/ R! V% f* Z" _7 q4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 Y8 p( }: |* `' W% L
台南意麵( P# P% p2 |) |/ O# k
【材　 料】
3 D, G7 ^+ u/ I' x  Jwww3.tvboxnow.com意麵         1球+ z) q, _' o6 s( z: f1 _' U% j* k$ _
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w( J+ C  @: V8 C
滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 g8 a+ k  O" B
韭菜         15公克2 n& Y9 w' F7 o1 @; f4 ]' ~9 W8 Q* f5 }
豆芽菜         20公克
0 P$ R; q. K9 P/ rtvb now,tvbnow,bttvb0 u. t0 T; z4 C# Z) p' k) _# Z
【調 味 料】
4 A1 e7 @% u4 |/ otvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 m" `, ~# N) d5 J8 y
冷開水         1大匙
$ T5 c* ^) M% L8 q4 f( Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* ]3 @" a1 s1 B
B.鹽         適量8 F1 h2 g- R# M3 q
雞粉         適量8 P2 [  ^- |! D: m
白胡椒粉         適量公仔箱論壇- ]3 z% Q+ E& J# w) E/ I2 `. W
tvb now,tvbnow,bttvb! e% i+ Q  P% {! l. i
【做　 法】
: q, L9 v  M. V5 d& [0 h1 nwww3.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
+ H6 z2 ]; L9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。/ D1 \; {% f' |# y0 z5 r/ d& a- A
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 c/ Q. ?9 B3 l  g! L
鮮蝦粉絲煲
7 X$ c# }+ p5 \4 f8 D' [( Y" rwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ^. u& ~+ Q2 u0 J. V+ M+ n
草蝦         10尾
* l1 k* ^; p6 l3 u3 b7 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
4 X8 V% `) f: _. m. t$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克www3.tvboxnow.com0 x8 c) P& Q& K% ~+ Z* t0 y
蒜仁         2粒公仔箱論壇( o, x! Q) q8 B- o+ V  P6 U
洋蔥         1/3顆
" S$ Y0 H/ P0 V+ J5 ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條公仔箱論壇# M" y0 e4 k8 `5 `4 x  F3 G# K' ~
豬絞肉         50公克
/ S( u7 W* v/ A- G' S6 c% i9 H& y青江菜         2棵
% ~  @" p1 R5 b* |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ R. j& j8 H, q, o, v9 t; g3 `
【調 味 料】
( u4 |% P1 O4 e) ]. P/ [4 ~: @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
- J: ]5 [9 _9 Q3 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
) x) b" n/ b% `* c鹽         少許& t+ K2 q4 h5 O! m! g
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& [, l9 g5 U. l0 w2 S; s
水         400㏄
0 w2 _+ ]& z& W5 B; F+ L4 r公仔箱論壇細砂糖         1小匙
5 d, x" U8 v1 f  q公仔箱論壇白胡椒粉         少許
% i. Z1 C# R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
% @0 w; R( |: y, T; U, J公仔箱論壇【做　 法】
" ?6 x/ q) u6 p  a& h, C1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
. z/ F0 i% Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。. B: M7 Z4 M- Q4 ]
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% \0 _  w  _( h/ ~4 I) ]- J
三鮮炒麵
. q& l- g/ B% @1 G$ u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) k- d1 @, s& w1 v/ g) ~
油麵         150公克
& U3 L& v& l( Y; Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克
+ l+ M, }' f$ C" V; e. q白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  Z. S  i3 G3 Q( A5 N
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ r% j) h# ~: z4 @6 u2 k
新鮮九層塔         2支
6 N/ K! y, l0 l* |: u0 Q$ l蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* q5 \0 q# I6 W
洋蔥         1/4顆: f1 E- R* M) V4 W4 S
www3.tvboxnow.com( v# U0 w& D% k2 Y/ v  ^% u
【調 味 料】
1 i# Q7 X; d# K. ?" J沙茶醬         1大匙
8 v2 P, z1 L% ]9 R( l; p& q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙www3.tvboxnow.com/ A, L9 v/ J9 P
香油         1小匙
& N% u. s" t3 p! ^www3.tvboxnow.com糖         1小匙
, a3 m0 V6 Y: q: |! m5 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
$ u/ A: `8 C+ b1 x+ H( m$ {  I公仔箱論壇. w4 I5 O$ B. k) p+ e3 p6 y+ d: Y+ @
【做　 法】
+ z7 `4 F. E6 d8 ]公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
1 z, M: n9 F3 I, \& w3 J' r  L2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇# q8 j/ J% W0 S6 s
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。8 {7 Y, T7 E; S
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 A: y, y+ g8 W
牛肉麵
0 A- Q2 i6 X6 ]( U* `, i1 Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】; o- H, u8 j  \; n- m1 J3 k
A.牛骨         1塊
& }! f) X6 \: u  e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副% r! n; d3 B# |" a' P. M+ u
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ N  n- H0 ]5 [* \! W7 T
紅蘿蔔         50公克
8 ]% O7 A% x' Z, vwww3.tvboxnow.com水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& \5 J# X% ^& R# J' a1 W9 k
B.牛肋條         300公克
& B9 O" b% Y" h" t/ }公仔箱論壇薑         30公克
+ r3 c" l, W: Z/ V3 g0 U& Y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
7 m/ C% V6 J5 F% J; Kwww3.tvboxnow.com蔥         30公克
) N% h6 R7 _( J( z% o+ j$ O( d9 Dtvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 _' T* ~: @( b' K' c
八角         6顆www3.tvboxnow.com- N7 X3 }* u+ G
桂皮         1小段公仔箱論壇9 I! Q5 n. W' h( A: O  q+ t4 }# N7 k
月桂葉         3片
" q" W0 N6 |8 U: Awww3.tvboxnow.comD.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ V( B5 w$ D% ?0 }7 A* X3 N: o
青菜         適量
+ G2 O2 E2 \4 ~/ {8 I8 L1 V& g蔥花         適量
. i" B" k" r, O8 @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* V) V( k, i4 C1 S: x
【調 味 料】
9 j8 \6 P0 Y! F豆瓣醬         1茶匙
5 W' N' a: ]3 @* w( ^4 @辣豆瓣醬         2茶匙
) z% m' p" u! ]- U  B% z公仔箱論壇蠔油         1大匙
6 E/ J& q: d) C4 o5 _9 n4 Gwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com: q; H7 P6 L7 J5 u3 g9 v
糖         1/4茶匙
( i% a& a7 y% t" H) S8 F5 Bwww3.tvboxnow.com
0 k" b8 s" Z* |7 [【做　 法】www3.tvboxnow.com; n) ?. a. E& x1 `( Z
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
, I. y2 G) h9 M1 h8 I: l$ @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 N2 V( {+ s% \  Y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- g  R: \+ x" n) H; [: ?% B% Rwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。  ^) y9 l8 U; |9 R% U
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。1 b& y* D9 |/ \
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www3.tvboxnow.com3 s9 w; y7 L- n. v( R5 v# w' {
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。