BeiDouChef

! Y7 }0 {& t8 G: n! s公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 u5 C& i# Z* U7 t- v4 C+ t6 k6 I
【材　 料】
$ X* p) ^/ t( Z8 q) B* v" A: Q+ S公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇! x5 I: {: I3 \' y8 o' z9 y
雞絲         80公克
1 Q# u! O- @' V5 r  J6 s. g" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
. H  l* x; G2 t' k& Twww3.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb" l, [5 B, O0 h7 \
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb  x( `8 l2 A; i% |/ m
蛋         1個
! d; y& w/ A# g沙拉油         適量www3.tvboxnow.com: X6 N/ Z( o9 r
B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 k5 d. [8 l5 v0 Y
紅蔥酥         1/2茶匙
+ `- h( j' N, I& ?( hwww3.tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙
) ^5 Y/ J& o  v2 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& p6 ]) u# {# c9 ?* H: \
【調 味 料】公仔箱論壇9 j% _# t8 `6 {
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v) w# O) K. |  W" z$ }: u7 j
鹽         1/2茶匙
6 w0 x' I1 u. v0 V& Y公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙: d  P2 \# p& e2 N. m
魚露         1茶匙
9 h4 I$ g" l  X0 _) H$ N: v" z' i4 Q0 l% }( G
【做　 法】
1 L, T+ ]" L2 J" j; N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
5 S. e; b* L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
# X" p$ P2 l4 j) `3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。0 I5 r2 E/ s/ v: e3 H
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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* Y: j2 l4 E6 V; C1 ?6 @) ?tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" d8 Z, e) {8 @; d, e/ y/ F
【材　 料】
: j9 H& O* Z9 ^4 ^" |公仔箱論壇熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% i! m1 M# s8 S  L: ]7 j
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 a  f' o1 p: O5 W  T
小豆苗         適量+ b8 V- R- F/ _3 P
紅甜椒末         1小匙
( k* U+ ^* V: p- w3 G: @& }7 @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( K. S! G* |3 C8 a9 o, I' B
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' O0 a% V% s) W9 G% h$ w
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。) x+ a# H' b& g4 X
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 V% \, B& Q" P, L
咖哩炒米粉公仔箱論壇$ F- ?! c3 r* Z! J+ B1 i& G
【材　 料】& U7 b9 X) H& F' e; K3 P/ J
乾米粉         250公克
& O, h9 m, l+ k1 {  x! W* o8 T7 W吐司火腿         2片
2 V" ^4 A9 [5 Q0 D蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ @$ L7 q$ Q; Q: i
洋蔥絲         20公克8 t: o3 q/ D' E
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. G: c5 A( p  H
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! E/ ~1 s: E7 e  d4 r. A/ r
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ |# E* {4 v1 t) a
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Q7 a; |5 ?& d
2 X' X" \. l: v' k
【調 味 料】
8 s$ [6 {2 F6 F8 E: O# \1 _咖哩粉         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com# ]2 M* K9 D& Z+ B
鹽         1茶匙
9 @9 |9 B7 m/ B* n" D+ J) D細砂糖         1/4茶匙/ q; V$ h1 H/ }2 N6 ]9 n
tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 o" R$ Q; V( e3 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U  N9 A2 I( `
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# e! p+ e8 j$ x% O
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S+ m- s0 J' a7 T& _4 E# W) V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。. x. {3 K; k& ^/ T4 @
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 I; k5 c5 F* S) A$ z1 d/ f2 }, L& I
乾炒火腿雞絲米粉0 |+ I& n3 P0 S- c2 W! O: J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 E# t- Y/ V6 f0 j2 e2 N" h
細米粉         1/2包
, b! N% \4 W) `tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克6 F8 w+ N6 i; n* ~+ ?6 T
火腿         2片
( H8 e  J* C) D/ fwww3.tvboxnow.com韭菜         30公克公仔箱論壇6 j. m1 Y7 ~/ i8 m  W5 l
銀芽         80公克
  Z, \+ D- G; ?+ A# S蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 P. i: z4 \+ ^3 ?3 ^  J. _
熟白芝麻         少許
. d8 Q) r" Y# g" I. f/ A6 m水         100㏄
- ^0 C4 v2 N; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S' T  _5 r- P5 i8 o2 S公仔箱論壇【調 味 料】1 H; V9 u* C' U
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com: I3 H- ^) s2 ~1 `% r# i
醬油         1茶匙
3 C& p& g, t) s+ A* r0 U2 y  M" w1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& h5 n; V7 v0 H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙) a* |8 ~! `7 Y& ^, _

: Z6 m- U. |' ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U* K7 j- h1 T/ }& W5 ]4 _; P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
# s! u+ v7 {' o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 D) Z* T2 |  v/ }/ U5 I* w2 d" S  t泰式炒米粉- A  r0 I- T" G- ^# U2 Q8 h: ~3 G6 n9 \
【材　 料】
: f3 O( o7 E/ u  J( p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
3 j/ ^& v. [: x& K9 rtvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, _( V' B9 Z' B+ E
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 R! [! \! \! X6 y6 C
蒜酥         10公克
/ p* L$ h5 ]" Q$ B' E0 a公仔箱論壇韭菜         3根
' {) w2 _) q8 _5 F) ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條3 m' w3 p1 y7 s5 l1 I
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 x" a7 q! n& }
水         100㏄公仔箱論壇! L  ^( h1 x) T1 S' X5 c% B

' ?. l$ h# ~% ^! u/ d7 fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* A( B' ?5 |  |) L- I/ w
蠔油         1大匙
. C, U$ v% m) _- N: d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& G# v# A: O! d$ [+ O) a$ Z
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 o/ z; H; G7 R7 |
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ h  k' I2 j# Y

5 l3 Y) L/ t0 h9 o$ E" N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ P2 I0 w1 u# V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
3 O; S) i- o+ B1 U% G# K/ ewww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ r; \, ^5 \/ z# x" R
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" A1 `0 x" X4 q0 y+ ^
【材　 料】
, `; P% p. C/ B" k6 D, ^6 K細米粉         1/2包- x8 i0 p( Z1 ]# r6 G! N8 Z# E: w
火腿片         2片
! ~8 X4 a7 @- o, R: U' G- S韭黃         20公克
) g  v% ]$ }( Y  `1 twww3.tvboxnow.com蝦仁         50公克& i. x" S1 I/ n  Z$ {5 l9 J- g; G
銀芽         30公克
% `$ r0 @' Z& W* m1 ~7 J) D青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% a8 C4 {( L. }7 l0 f6 _
紅椒絲         10公克
) }: B  {( r7 Z) ~" q4 ?1 i公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
/ T! @! O' Y  [' Y4 ewww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: z' v' c; ^7 Y& v, X
水         200㏄9 \" J% l& j* A! _4 C* C% K3 M  b
tvb now,tvbnow,bttvb  @- X/ J# f1 h1 v" E' c" j
【調 味 料】www3.tvboxnow.com* B* a% y% |* ^8 F
蠔油         1大匙
: S  Q- E9 {+ x1 B  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; x2 m. Y# c: l  F
蕃茄醬         1大匙
" h# P; {- D8 z; w+ k2 ^- \& _TOBASCO         1茶匙
2 Y: \6 z  e' y0 v2 O糖         1茶匙
' v. _+ @& c, J: n+ J+ H$ L胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 o8 ]) S# ?* q+ i7 a/ `4 q

; K# l, `8 z& d5 R8 P' E【做　 法】
% T6 \8 F/ f1 a( d& s$ `: t) u公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
$ @2 n* g0 u# G) R7 t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。) y- B. J& q/ U4 o, H% u/ K
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# h" J- _$ W" c$ _4 @" _南洋蝦膏炒米粉
% k( K! j9 |1 ?5 l2 D: b: g5 z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 L/ h* i; A' T% T* K
細米粉         1/2包
( L; a6 |4 U3 n公仔箱論壇叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' o8 e" W3 Y7 P1 q, \9 b2 `
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- L' n0 J$ ^6 j& b; x
青菜         40公克www3.tvboxnow.com5 }; u0 V  E* t" f4 S: m
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 b9 g/ l& q: D5 c0 x
蝦仁         30公克公仔箱論壇% L2 v9 f) _6 C& y
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* [/ s# z6 q6 E- E7 K
水         100㏄
* V2 P" y8 [( s5 X+ n- n8 o. T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 z3 t7 `- y, g# e1 y' Hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
) p4 n6 d, Q. F0 X8 d8 M' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
( r  k. p6 g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
: u6 w5 j" X& _7 I- Q% Y$ t7 ewww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 V6 U6 U& F9 `& M
甜醬油         1大匙
* O7 @/ D" d$ u; `
: i. i. b+ `" F+ J: g6 x+ j【做　 法】
6 k! ?& B! ~& R: I) q9 s6 e4 G) Gwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www3.tvboxnow.com; n% |5 ]& V6 k6 @
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' F7 U8 q0 l* e% |9 k公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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# ]( t! n+ p" G" B& C* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉www3.tvboxnow.com: Q# O# ], |( }% J9 o3 f$ B
【材　 料】
7 v5 l0 a$ i; N3 a. ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www3.tvboxnow.com! g% e* d0 Q2 o( w
蔥         3根
0 o: B! F( n- s( Awww3.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克www3.tvboxnow.com) N) W( k5 m7 a, ~" u
蒜酥         1茶匙( R+ u: e7 H+ |6 a! x
水         50㏄
) u( e0 _, c# C5 `. q) |! [+ B! o公仔箱論壇
! _  P( U0 i# _& B【調 味 料】
! `, t4 L' I" F0 J! Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 n# \( X% Q, R9 \
糖         1/4茶匙+ s# ]' T  |! ^/ T4 e
胡椒粉         1/2茶匙
2 V) o# T; r: t/ d: i
# U% ?: I: j+ `, O; J, `【做　 法】
, x- K4 E; ~+ O' q" s9 P& @# ?: @公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 X% S7 m8 O; }% a+ p4 B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
* F1 _: i! e$ I" j5 W4 [0 ^) F& K0 Zwww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com& z2 O2 \, i' g- {7 Z
芋頭肉絲炒米粉8 E* a, _) J6 T0 Y5 ~2 R
【材　 料】
" l$ i) Q6 c2 v3 A- `0 Vwww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
$ G) O. K6 `  T4 W豬肉絲         50公克www3.tvboxnow.com# m6 D4 G! l5 \! u5 N) {# l1 w6 a( ~
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 G7 j. f3 Y. v1 |
芋頭絲         80公克
, u- n% i6 l; d- r5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克1 R9 n! ]# x- n# d/ m2 f
油蔥酥         1茶匙www3.tvboxnow.com1 p3 ^( l' Y+ u- V
水         80㏄
9 |/ ~( Z, }% g- ~3 t/ U# K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~/ V+ t8 s; Z【調 味 料】
( ~5 ~+ r$ G1 v' a. a7 N鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. j$ G% {" \( Q2 W0 K) o% _& e$ y2 [
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" }( {/ F: m+ E
胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& l, r5 J, V: [- C6 D0 p0 D) G

; e% ^% \7 t9 p3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
" v* j% I+ R0 B% w. vwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 |  L: O# o( w- P9 o8 b酒         1/2茶匙
0 ?  `, H2 z3 U; v, `  R胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 E6 d. r+ l3 Y. O' a6 @
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- J# d- L$ ^7 @4 I6 a
, M8 T" r2 R9 p( m8 {7 Z4 C8 W4 K
【做　 法】
8 T# X5 i8 A, lwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W$ h  Q* g: b: S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 K. _5 ?# V8 G
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇: K2 q, x) R9 h9 r  i$ a# f
叉燒韭菜炒米粉www3.tvboxnow.com' U* m: Q; \0 o$ d
【材　 料】+ ]9 B" V4 P+ T
細米粉         1/2包公仔箱論壇& k/ H# P+ f4 g" R7 J) `
叉燒         60公克
; q  v: ^: p3 v4 x公仔箱論壇韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 |! y/ {$ e2 h' V
洋蔥絲         20公克
5 A% ^5 [9 d0 Z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
. f+ f4 D" W' k【調 味 料】
/ C) t$ V* V( ?; f4 K8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `# E* E* g; P% y+ R7 k1 d8 c6 W
醬油         1/2茶匙
7 O/ I* w8 n, _1 {糖         1/4茶匙
5 C' S8 A+ Q* C2 ~# F8 x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ `: N( i7 L# i" }. o: C+ u
www3.tvboxnow.com: Q) B4 N5 u5 T' a
【做　 法】$ |8 \/ W/ w0 h% o: u/ u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
& u* G! }$ X! W' V+ n7 \www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

) M/ J% {- P( u
韭黃肉絲炒冷麵www3.tvboxnow.com* ^2 i/ I0 I' `" [* `1 Y
【材　 料】
' ~) t6 [3 x& K0 B; \* t+ Owww3.tvboxnow.com細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P* C& g+ O6 S9 c3 o
豬肉絲         100公克
+ Q3 Q( l- ^+ e4 E! @% b8 g5 n$ U紅蘿蔔         20公克
7 m7 C/ x! @- B6 h8 Z% m0 P! K. q洋蔥         40公克, B" w% u' S) @- s, L$ i
韭黃         30公克9 @, r5 w# q: n1 }5 P3 n$ S
4 \; C- _4 m3 j" @
【調 味 料】
; S  `5 Y. u$ E3 W) Q鹽         1/2茶匙
" a' |3 A1 b% bwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
7 z, ~6 w2 Y# V. I9 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O' S5 R" g$ F
公仔箱論壇3 q- i( c7 U9 Z+ Y
【醃　 料】+ a/ j8 @6 r; f; y/ ~
鹽         1/4茶匙
0 E4 l/ S6 b3 @& U+ A0 I( r醬油         1/2茶匙
2 N  u; N) y% b( c$ l0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 W7 B3 d# Z) E, B' ?
胡椒粉         1/4茶匙
% G2 `" i- @- H2 F' \' W2 M5 y- m- ~, w$ Hwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
$ b* u# z/ q6 C% utvb now,tvbnow,bttvb' @5 [* g# m/ N% {0 w
【做　 法】www3.tvboxnow.com% K8 S* ]3 J9 q: a, T& w
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。- V, Y6 X3 R9 H' a
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 L0 a5 P6 ]# N$ o8 l9 l/ t- v3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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馬來炒米粉
1 J1 a% c9 @* O' N4 ^公仔箱論壇【材　 料】0 H# o3 T7 P% W- ^- e' |
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- h7 E" z) D
叉燒         80公克
' _; c0 _0 }2 T3 [  ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
! F, Z1 @& z2 e. ~1 ~韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 J( W& @- I# O' J2 u
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: P! n% [/ F8 V
綠豆芽         30公克
9 S. N* o3 b( Z( G: c" W公仔箱論壇水         100㏄
3 x$ X! V$ F& R- R; g# x公仔箱論壇" ?0 w0 v; h& m6 ^* e2 a
【調 味 料】
) g5 s$ [/ Q! L: r公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 U& L5 ^# K; ?, ?; p
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. @2 Q# c8 |$ i- h+ d% p- B
糖         1茶匙www3.tvboxnow.com% p1 Q: l" s& T- L1 W
黑醬油         1大匙
" H. |6 f* m# p5 B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 \% k, [; g; L( l
【做　 法】9 G( l/ u: l7 y% n" ~6 w
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。2 c" Q8 v% @( G4 J" l1 g: ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
4 s4 X3 s4 M' y8 c+ o/ Z5 bwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb* L& E% ~- O4 u2 P4 W! f/ e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 ~- b6 ]1 p+ r4 x1 B. H- C
粗拉麵         250公克
$ g% y" a* l7 h& F梅花肉         120公克3 T" c* w5 d5 Y1 k- ^% ^" @
高麗菜         30公克www3.tvboxnow.com: c1 e9 C' X  l0 i" e
紅蘿蔔         20公克
2 V, \: S* t. k8 y( `1 xwww3.tvboxnow.com青椒         20公克
" f7 g3 }9 G% v$ o8 K1 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
/ l1 l' ?% A, Y" xtvb now,tvbnow,bttvb7 P1 E" M# p  l
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( U* ^* V  H, q, H$ \
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H( K8 j: l- Z6 ?* `& E- j
蠔油         1茶匙
! s3 }# B. q( |6 S# p1 x) O公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ ]: V; L5 O) Q& \# k
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H+ k6 b7 w* O- G; v
香油         1茶匙
( V- s6 I0 J- l  ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N- u% I) A& g* C
【做　 法】www3.tvboxnow.com. z+ s/ f' ~9 @2 n( _1 X5 j6 O6 x
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用- n9 W% m& ]5 b
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。* t) D3 r; ^- e+ n5 K2 x( F
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇) S; h* ]% j& V4 ?$ C2 m$ B
蟹肉炒麵
4 R! p7 w& v4 h: _【材　 料】
8 @# {, N) `5 U7 ^公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
% O2 @" |6 _. qtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
. }1 ?2 ^  u5 t+ `8 ?# N0 u公仔箱論壇洋蔥         30公克
0 m3 Q3 t" y; F8 e1 {: ?9 Jwww3.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
4 e  F, `) e' O8 @www3.tvboxnow.com韭黃         30公克
- P# n7 V! e5 S- U+ t, B" E, f4 v( _* Fwww3.tvboxnow.com小黃瓜絲         30公克
2 B% M# |8 s1 N) [4 d4 s; e銀芽         30公克公仔箱論壇6 m5 j4 Y" h8 o7 `3 u

; F6 Y0 ]/ f7 Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 \; `2 o, W, D  g# J+ Z. C
鹽         1茶匙
0 d3 {1 m8 E( Z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 S1 ~4 i1 i% ]$ H" r: H2 ]6 e
胡椒粉         1/4茶匙
6 {- `5 d2 h* a* jtvb now,tvbnow,bttvb
1 s: U" d0 i" d5 K9 P; [. o! s【做　 法】+ f' i2 V  `  {* _% b2 o3 J. z/ I/ R
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇8 o/ L  X+ [+ p
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  \; D; r2 J) v( k- ^9 w/ D7 H* ?$ Swww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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8 m* ~( \! A& w5 Z8 O6 pwww3.tvboxnow.com豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ R; Y# _1 A( I9 Y
【材　 料】+ `/ W4 l$ o8 T/ B
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇/ m6 B/ e5 e* N
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {  ~+ N1 h; {+ {2 t# l
豆豉         1茶匙4 ]; @, ], G& x# b9 q" b/ @
薑片         10公克
! Z* o9 _% y* e! O. p' n  O9 Y7 J公仔箱論壇洋蔥         40公克
0 I1 |! V& l/ Q0 G- @. _1 A; S公仔箱論壇青椒         20公克
5 X$ x7 |  C7 k# P$ V紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  b8 u; R! R: h, c+ x
蒜末         1/2茶匙
- {( ^+ d* O: n. v& R+ L4 x公仔箱論壇太白粉         1大匙
6 D: i# Z7 z5 J0 S! v6 c; }公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇( R0 e2 b* N$ }7 w1 P2 \% b& ~( q) a% _

+ C: O5 ~5 _8 @4 ~3 R【調 味 料】9 ]9 A, ~) I7 ?8 t4 o7 k7 }. a
蠔油         1大匙
$ t* f( \9 ]' p3 [0 d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
7 ~9 `' a$ ?! K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
* o! X# ^3 y) J( |/ n糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 B! m* R' d' Y: o" Z+ V
- l# n$ _1 `; Q8 ?6 C, X3 @
【醃　 料】
0 j. v6 X7 B4 \: O) vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
) e" \# N1 {4 f0 J, i: ?: W8 ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙
. Y( d/ U- s3 n  zwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙+ h$ z+ z# F6 ~+ p
米酒         1/2茶匙
2 k1 S+ ~0 K" i公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* v( n+ Y% K2 E5 y+ D5 P
公仔箱論壇* K7 \$ S! \: R* a; }0 `5 P5 X' _, {% R
【做　 法】
$ [* z# G( a8 Q. ]9 u) A1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
# R1 G2 l6 P' Kwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! o( K4 C% B2 s$ w$ h. I
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 v8 p1 F, P1 l+ |* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。