BeiDouChef

" J3 z; [' L& @tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        公仔箱論壇+ i/ F5 j9 n6 O( ]. [
【材　 料】
. m1 z* _5 m- E8 Y( a) ptvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄7 R6 y( E; ~8 r# f
寬麵         1把www3.tvboxnow.com! `; A0 v1 q( W% |) }
小白菜         適量
2 H2 m" x' j: v( ^% \, o* ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
3 H: @+ j1 H. Ewww3.tvboxnow.com       
+ ^( F( V( W; g+ U9 j【做　 法】
1 Q: q+ Z1 l2 S& s) q. A- K1 C+ }# nwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。! {+ N2 \8 r* f6 J' J* f/ B
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
' e( e) x: l* J3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- ?# W8 Y& G" N& h3 w1 y9 i
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* a0 h: _4 K+ u' E+ W7 Btvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         : W% `; A/ e3 r9 y  @- v+ ]
【材　 料】" R6 P; j, {; R4 J+ S. T# ]3 T1 U
熟牛腱         1個
  w' S2 i& E: ^7 I1 C青蔥         1根公仔箱論壇, x: c! q$ I6 }. a0 C( R9 W: Q% ~
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% h" w% s; Q7 v+ n6 T+ W
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o- Q; }* y3 I* s7 a- i2 c
紅蔥頭         3個www3.tvboxnow.com7 `5 H0 F0 u; v) W
蒜仁         3個公仔箱論壇+ }( I2 L6 @# r2 I# Z8 A
花椒         1茶匙
: C; K* Q7 Q& L8 ?' k* ~9 S公仔箱論壇乾辣椒         6條公仔箱論壇; e; Y7 b% R$ I% }& I) O" `* x
牛骨高湯         3000㏄
) }* G2 ]7 |. Q% M- I5 K& [( _& J( y. K
: S9 b. f/ I2 T: ~/ K( s7 c& W0 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  ^7 g' j; k  M9 j$ P- C* M* c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" W! N8 C( }( @0 o! b! a) T公仔箱論壇糖         1茶匙www3.tvboxnow.com& ~( M& z7 C% s" a) l+ @$ i* x( @
辣豆瓣醬         2大匙
+ I7 M* X3 i8 R
# m9 i! d, \) f* I( V, d/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& |" F& B* Y7 Y0 `, Y5 s0 ~5 swww3.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 b7 C1 x' {
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S6 A2 k9 s7 ]
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
- _+ `) U6 o5 Y5 U& k4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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- Q* ?2 O& A+ K1 j9 [6 Y0 i/ {
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v7 Z0 B, p; T9 T% I( k
【材　 料】
: O. I- i( m; {6 _" s/ \五香牛肉湯         500㏄
& [2 a5 n0 X8 d" O寬麵         1把
/ G8 T7 s% V% j& g7 s. ]www3.tvboxnow.com小白菜         適量
6 ]/ O0 @% O  b( O
( b* x0 C9 _# L+ l, s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K  @" \1 `; s7 E( X; l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。# y4 t( l) K0 Y; S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
$ D* m" j, w1 J公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇; W/ ?1 t' B- Q- R# W( X- P. R
tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ U' m( ?* C# z+ \
公仔箱論壇& [' s( b8 a& t( i. r8 V4 `
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: e5 _/ Q' g1 _$ I- |
【材　 料】1 d5 t4 r* s8 q& q( e# V
熟牛腱         1個公仔箱論壇% J* n; f6 b; D7 T( E2 H
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) W5 p6 ~/ Z* k7 M
牛脂肪         50公克
4 O6 [9 j! T0 h' @/ Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
: j8 O, i9 F$ X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* K6 Z. X% Y. Y
蒜仁         3個公仔箱論壇. {: E5 g# M" R1 I  B
牛骨高湯         3000㏄2 z5 t* O7 J$ @) Q2 H6 p
香料：tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 s& l3 n! i/ L
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 z# ?2 n( |
八角         4顆
/ x- }( c% C7 f2 R6 Z/ r; x桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' M1 G4 V  e7 `9 r5 b" ]; I
小茴香         5公克
6 S% `4 b! F" w; Zwww3.tvboxnow.com丁香         5公克
) z7 h) e+ ?& twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 B& }5 v" c+ w+ @
【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 v3 r8 K" d0 z9 T3 P4 h% D
鹽         1/2茶匙
* `: j7 D6 }: W, I0 C8 D2 y糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% D. d( J  h1 N2 C9 _
醬油         1大匙& E) e$ N% F% Q1 r
豆瓣醬         1大匙www3.tvboxnow.com8 h9 ~2 P6 c' ^7 ~0 ~7 B* H
紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l) v" `# Z9 I/ |5 _% Y3 r8 {

; m0 t' K1 C" J+ r【做　 法】www3.tvboxnow.com6 ?. h/ o6 d# ^3 Z0 v, s1 S' u
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 g, E0 E! `* b% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
+ y0 n/ u. Z. c! u7 g/ E5 w0 ^1 X公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ \9 t) |% r6 ^( P$ A1 ?- F7 P
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
( R, q7 N7 z  C9 M- C# _  W【材　 料】公仔箱論壇5 `6 @( |' e! ~9 ~
清燉牛肉湯         500㏄) s* U' w+ R2 }; T
拉麵         1把
2 u$ ~8 e# y3 N+ b- R! }; r4 a6 u小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb) }: V) n  k" L# ^
蔥花         少許
: c) S) H7 }9 n& o+ D) g; ^
. s/ I' c* z( I7 m8 |: i) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& D( e1 F/ L8 a) M公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ c/ O* |) s+ ~, S& U公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
3 ?  o) y1 F9 Y公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; N1 [7 E5 g& A  [& A8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- w' k2 T+ s1 m/ Q! Q! m+ o: e6 n
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清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 f( a: t2 t! u8 m  a% \
【材　 料】
; {2 n9 _7 e  k: f( ?4 e3 N+ k3 g9 k公仔箱論壇牛腱心         1顆
" N- i2 j1 o5 c% k4 jtvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
6 |: U' o. W: c& s4 S/ h+ g香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 k9 r  M7 R

6 x0 o  X2 E7 |. S$ x9 W: m【調 味 料】公仔箱論壇+ F8 e5 `$ W3 D2 Z( d) \
鹽         少許
, K) v( f& k0 d# L. q1 K7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
' o" k0 q: l7 J1 N: Htvb now,tvbnow,bttvb
  N5 p  B! V0 G' H# d【做　 法】
: \- Y. R% t5 l) M公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 E( m) e* p& B5 n
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
  l+ i( @+ G+ k' W3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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) c( f' ~1 |! x* Q) S! Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb+ T, M3 K( `- [
【材　 料】
: n5 w% i9 C. G# `蔬菜牛肉湯         500㏄: G1 c* F6 r( O2 o5 l$ q* ?
拉麵         1把
' K2 y! x1 S( q) w; {5 i5 ~豆芽菜         適量' H) J% v4 K  P2 u+ R- x, z

6 g% U% ^5 O7 \4 J/ V5 u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! H  P9 c  u- g; L8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. z5 e; X# m2 _( L& M$ L6 w  F2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。% E7 K7 c( L: K2 Z8 g
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。0 y+ ?4 z6 ^' G" r% p
8 o. F, w* ~  n; q8 ?. P6 g

0 h, b& o6 [# R2 e公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
. v7 B" c* v6 V9 m; [' b) I  o2 B【材　 料】
, y' k$ v( j: y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
, ?7 D( e7 C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個5 i1 e3 \2 R6 d7 U2 e# P
西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^) E( `/ F: e2 b$ e& ~+ @
紅蘿蔔         80公克
4 L: @* u& V" m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ M( u/ l9 g+ @$ h9 t- s
洋蔥         1/2個
$ n5 e* @9 y# [/ T: U! M: I& t: etvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
6 p) [: P  Q/ F0 S4 R/ N) Vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
% _5 c1 I1 L& J1 C( c- p" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ n# \# z$ |5 h  W. V
【調 味 料】9 D% n) q* d* }. }$ n/ V- e
鹽         1/4茶匙
8 Y$ G2 l" O6 o+ h- Q) C" Qwww3.tvboxnow.com2 f6 j# Z5 ^1 A4 s# P
【做　 法】
/ _' d" m4 x" etvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。/ y: e6 U7 G" v' _
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
3 I% e3 J+ ?3 F3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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- ~6 n9 b/ Y6 q( }/ h- L+ X公仔箱論壇蚵仔麵線' r# W2 h% `" {2 z+ R
【材　 料】www3.tvboxnow.com0 c; ?/ Y+ N$ L5 u# B9 V$ i
鮮蚵         350公克
$ u7 ]: x+ V" @( Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克公仔箱論壇+ v: O" H% L' ]5 ]9 z, w& ]! U
蒜末         10公克
5 {) @: K1 w- dtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量www3.tvboxnow.com- b/ k- i. V9 g9 m! k
柴魚片         30公克
' U" A% f7 B9 ]) a紅麵線         300公克
' _$ ]! @2 ?$ G. a. E地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; C0 \* I, d6 g4 V
蒜泥         適量
: _' J1 n3 q' O( a" i; G高湯         2000㏄
) e1 l, z* i! Z" x
' w* |3 {4 D' l0 }; f7 l  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* i3 n* S% U, P2 ]* k. p
A.鹽         1小匙
' J; d4 a/ N1 }9 x' f/ h; @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙
( c' s. K, s3 ^5 [1 S6 N$ @www3.tvboxnow.com雞粉         1小匙
/ l0 m! \  b$ F" w( @1 P. }* Fwww3.tvboxnow.com冰糖         1大匙9 t/ l" c1 [% M* H0 ^& U* z0 U
B.烏醋         少許
, _- a; R; O1 t4 [5 n太白粉水         適量
+ @6 [3 l5 P* g% u4 p* Q. @. d$ @
7 O) j8 H( O; Y( R! B& ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( p! g7 w; B" e% a' Z" X4 d1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇* }. E: Z. N% O9 b
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
( {3 U% l$ z" ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
  |. d) C0 E3 f. [6 ?+ D5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇  J# [* {' h* o  E5 G7 d
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www3.tvboxnow.com1 Q+ Y* t" C/ w' x
鮮蚵長壽麵線
6 e$ S8 h0 l& b& t公仔箱論壇【材　 料】
* S2 n, p! s! e! B1 q; A鮮蚵         100公克
+ V0 Q1 \, W1 ~7 `. T5 `' l公仔箱論壇麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! L! l' ~$ Z/ U0 q
蔥末         15公克
) p$ m; Z% E2 N4 o油蔥酥         10公克
/ N* d  w% u3 D9 `. T地瓜粉         適量www3.tvboxnow.com2 S8 z& t0 c8 d8 o6 X
高湯         500㏄
9 a5 y+ g4 L$ }8 Y7 v: N& ~) u) }% R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ Z) i1 a9 l" D
【調 味 料】
5 L( j* Z: [9 H& W9 H' Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
- m! r1 ?6 u* Cwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
' ~1 j: u" O$ W0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {# X/ E3 G3 o1 q7 I9 P# O! a, B- ?

0 m2 y6 A# L; b' Z/ A; X( p【做　 法】公仔箱論壇: [1 l( R+ D# U- B& }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇6 L: [+ l1 r: ~0 U; A. X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇  V/ K- W; r, k5 Q/ c
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; L  ^6 ]5 p+ |& f) ^1 Y# p
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb5 e  l  r! y  X. `) J
【材　 料】
" _( i: Q& c" b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克www3.tvboxnow.com9 K0 f9 {- K$ @5 R- E3 Z" ~
瘦肉         100公克公仔箱論壇" g$ g1 c! Y, V, C2 b5 V
花枝         100公克
5 ~5 W" v- N% W1 P& s) x; K豬肝         100公克  f' e4 R9 U) X
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 d) h1 q$ f
青蔥         2支
" Y2 _( y4 w9 z" S5 i0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克www3.tvboxnow.com" \) [+ r6 H: Z% W6 I
高湯         1500㏄
5 N$ ?) r2 g* ?米酒         1/2大匙www3.tvboxnow.com! C0 s# Y8 c) X
公仔箱論壇  G) N& h$ f- i1 I, q; a4 U7 |
【調 味 料】
% Y$ j/ P* f# F/ n5 D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 U. K+ c% O% t
雞粉         1小匙6 ]% g7 O* t6 t4 _
烏醋         1/2大匙! b( b! W0 _  d+ h/ o
冰糖         1小匙
" ^2 y" G# H) N' R1 b胡椒粉         少許
, \2 D1 s4 F; J. @6 U; q" c* gwww3.tvboxnow.com; l$ W  @6 T! v: R
【做　 法】
9 o2 U8 |0 N1 P4 a& T( U1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。; D2 ]5 `6 b1 ~# i3 O  a
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇8 D+ x: m/ r, T8 W1 h
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 v! x1 W: ^! z( |
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇( {5 I; T: c1 m& p
【材　 料】
' R  E9 k. i  d" T/ ~7 i! H$ Z滷好的大腸頭         300g) m" E# L% }* N& p' t
麻筍絲         100g
; f5 L% u) x7 H: i9 J! ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
7 N5 ^( m) W; w5 s( H7 V) h. p9 H- ^  s& s
【調 味 料】公仔箱論壇* _8 J' S" o. D
A.太白粉         2大匙
! \; h/ W, o( ?3 Y. [& J/ n  w水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% w+ s$ G* V/ |. W
B.柴魚片         10g
4 a# ~1 h6 R( ^6 J. n/ m公仔箱論壇紅蔥酥         10g
: W# Y$ R, H# K4 gwww3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
# Z& D9 m; Y" G/ S8 q; {  [公仔箱論壇味精         1/4茶匙
3 B: R8 l% K# Y公仔箱論壇糖         1/4茶匙
9 x1 ?4 ^7 B' g2 J& d3 B+ s, r8 X烏醋         適量
" q5 F7 S! Q  |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇4 X# K% i# T# ^/ F$ n* [0 n7 S9 l
香菜         適量
* z# h8 X, R! b: O) I- ^  t: ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 e1 Y9 ^( A8 t1 T" _公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 w! c3 y8 ?5 \' N6 r/ n8 D
1.將滷好的大腸頭切小段。
8 E9 F5 R$ p4 |- O. O0 N& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com/ F* m# f' e5 L+ y5 O$ N
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。. x! }: z  a4 T( d1 o
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
8 Y' J8 u  V7 u& w* n公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb' W6 A5 d" C2 X) t- i
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 a* Q! a) c$ @( ?: ?2 b7 W公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb+ t* N2 @  j, R6 p( n/ T; w% ?
【材　 料】
( u/ ?' J6 _0 {5 }A.紅麵線         120g% K  `4 O3 s' p$ x8 z; [, ]
高湯         1200cc
: R! C1 @8 e2 P6 j3 J大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb  R6 r# V% p( W) D, }, `6 D
青蔥         3根
  `4 H8 r9 ~; j9 R4 I; Q+ e公仔箱論壇老薑片         5片
& U: R3 Q3 C9 x% dtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 w, V# C' s, j+ G% z: V
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ W, C0 W( B* J  Y
C.米酒         少許8 o& z4 O, z7 w8 d6 D8 p
八角         5g/ m# U0 d+ i8 _& m( J( `
花椒         5g
: K$ `; f  e7 Y+ {柴魚片         10g
) X4 }, ]# F' h( B4 V紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: s, J2 ~/ j
醬油         2茶匙" w7 v/ J4 o, y
味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 c! h, p3 `5 s* N. w; m; Y
糖         1/4茶匙
& ^. Z) [3 U0 K; B2 u- ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ T$ Q. k( @& M
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( t* K9 k5 |6 y' p; f/ U. u
香菜         適量
6 q: ?: w7 X1 d4 Q7 Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. y7 a5 d" d1 ?5 f) w8 g
【做　 法】, t" i% {/ |* P
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
7 w+ g  c4 t3 Y  P; n2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
0 ?6 ?5 `6 Y- j. |. }6 ^' e& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
: I4 B& z, G3 H; r* f0 f4 }' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com' K5 L1 J& R! z
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 U. k' d' t8 ^9 e9 C1 ^0 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇7 ^" O1 o; O0 ~5 @' m4 M9 S* H. q7 A) c
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

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蚵仔豬腸麵線         www3.tvboxnow.com4 ?8 q( N1 Q$ s& Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: |6 \( @4 R6 F
A.蚵仔         150g
/ O# S. P0 z2 R8 n, {1 Kwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
* @, F( Q% i+ `2 u* G- f# R( Jwww3.tvboxnow.comB.豬腸         200g
) ~! U8 k$ g$ K5 }* U紅麵線         120g
% N& Z( [& x8 M# g- uwww3.tvboxnow.com高湯         1200cc. O/ M" E3 }% S1 X; n9 t2 K
C.老薑片         4片9 ~8 |4 A$ E5 j* x
青蔥         2根
! M( U* O6 g/ l. S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
% y6 l: ]+ q# _5 q  R八角         6顆1 l3 }  o2 Y7 L" S% _4 C* ~& b- l
料理米酒         20cc
8 m4 [  a  ]  o3 j' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ T" n) R0 c# e1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }: ~' [) o) d( T0 S
【調 味 料】
% K" l2 d+ m" O+ h/ zA.太白粉         2大匙
/ Y0 {( d( N$ V: s5 O; p1 {www3.tvboxnow.com水         3大匙
; h2 \& Q& i( ?% Y8 E# dwww3.tvboxnow.comB.柴魚片         10g/ c0 D: s- I" H+ F; n" Z
紅蔥酥         10g
) e9 S5 v6 E9 h! M+ R' ~# ^* Twww3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
" F* w2 p! S2 V; d2 k" f8 ^4 @% O味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: P# B3 D6 D& H: B
糖         1/4茶匙
4 [, H$ M. W$ [公仔箱論壇烏醋         適量
/ A  R; s1 L7 j: t! m香菜         適量
/ x, {# ~% O# @6 @) q/ Q1 p, U: L! F/ m/ l胡椒粉         適量公仔箱論壇; w" a; @8 E8 ^. Z' Z, E( V, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* |$ X! N4 p* n# P& w1 {& |% u& I
【做　 法】
. n1 `4 R' y# m% Y5 M公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www3.tvboxnow.com2 L. p% ]7 Q7 q  ^/ G8 _
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。- K' h! m  {- J+ J
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; u$ P8 D3 \2 Z
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5 M7 r" M; N8 m- t
5.老薑切片、青蔥切段備用。
/ B; t% u- d" T7 u5 i8 w6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
) X) N- ~" y' S* j公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
2 K, ^% G  V! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇4 ]* G! H4 {' t: N- S
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' C  U5 I# B& Q; G4 ~0 r# V9 ~8 \! v: Mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇) M4 E' m/ }3 a; U! J# V, x
【材　 料】
; M1 b- x, p3 _0 l5 y! I! u  I公仔箱論壇A.蚵仔         150gwww3.tvboxnow.com; s3 j5 e4 {( V
地瓜粉         適量
3 O0 T6 w/ f* h4 ]7 Z( \; ?www3.tvboxnow.comB.紅麵線         120g
, m; [  t. R7 X: O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300gwww3.tvboxnow.com4 p; I# h4 \/ ]/ s0 o1 S7 ?
筍絲         100g* ^0 p% L; ^: g  X
高湯         1200cc
) Z/ @" B- D4 S6 m6 e* r6 RA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c0 f+ m3 A: b
水         3大匙公仔箱論壇; M& S- a% t( o2 O# z
B.柴魚片         10gwww3.tvboxnow.com) N% f$ Q7 y3 g" n: c3 W
紅蔥酥         10g公仔箱論壇+ q* f% w, l/ h+ \
醬油         2茶匙公仔箱論壇. [5 E8 d0 \$ c7 o2 c2 @$ D, \
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 @% a- ?" Y( _* x) s' \/ e
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 c/ N! K3 |7 _! N5 ^8 R
香菜         適量
# X$ I! C+ `. N( q; y烏醋         適量
& o- Y- v" P, X+ e& u! k, Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇# g2 D5 h9 o" B. t. j, |# k$ N
tvb now,tvbnow,bttvb. ]" w: [3 T3 d& T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ Z& o4 d: r) q1 C
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" P* k* G- m) P5 m# D! g  }2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。3 C0 C/ b: I5 `9 H
3.取適量的肉羹備用。
) F: P7 ]; }* Z4 pwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb6 m: {4 P' ^  w! l+ J% n. j
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。! u1 y! k- x. W. L# v1 L
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb, c: [7 u6 I( v
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" J5 n& e2 K$ G0 @蚵仔湯麵         公仔箱論壇+ p: g7 G. p& o% }
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ ^& F8 h4 M: E- {6 Z' a5 w
1.油麵         60公克
1 Z8 \2 I- ~0 `; M6 }公仔箱論壇高湯         150cc
, F. X: C) ]9 Pwww3.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇, ^1 l3 ?! V7 a" v
2.芹菜末         1大匙
( \. |1 W* b* Rwww3.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 Q. C0 X& p3 G3 h
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb* f  F' |: {8 o
- U3 r( y- Q/ @# \% |  `* s( g
【調 味 料】
) H2 i  A" _$ I. t$ B- E5 xtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許$ e5 D& X! C; f* ~6 ?- P0 Y1 k
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& n' {* |: n3 K
鹽         少許
8 e8 X+ z( w; s# @www3.tvboxnow.com味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e) N$ `' h8 F" r5 b

; d( b  L" `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 y$ l9 i3 v: t+ b
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" }! U- w( L: K- O5 W2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www3.tvboxnow.com; Z. J$ ?  p" O
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: Q- [; W+ O1 X' ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 m* @' N4 I  }
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇2 V8 E% j2 I4 ~. {; K- a
蚵仔湯米粉        
+ q; P. H7 ?. R0 fwww3.tvboxnow.com【材　 料】
, ^0 t3 ?1 x9 w1.米粉         50公克
9 K. t+ j" k1 C& U  v- d& }2 C& C高湯         150cc
6 g- `+ ^, {9 p# B: O處理好的蚵仔         適量
( @) O& K) C) V8 k( i% a3 kwww3.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙! K$ S$ U% I5 n2 E
紅蔥酥         1/3大匙
+ D1 n0 H% N1 H% k5 ^8 p: B7 \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉www3.tvboxnow.com5 Q9 a( T; u2 A/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 B' w3 l) ?1 ~& U( p% c  o) \, R
【調 味 料】4 X9 J) C- a/ i* w  X
香油         少許% B1 J' y8 H$ l, ~. b( [
白胡椒         少許$ `. ]( F- l0 K9 ~; @
鹽         少許
+ [1 n& C8 I" }% o& R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
% P% u) @: i2 ~9 L2 L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g" v0 I4 i7 ~+ ~! }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# ]* K& g" K! y5 u) ~www3.tvboxnow.com1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, z4 a) a! j, ]3 i' W- Y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb0 u! `2 _/ N6 U+ F+ j
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇( x/ y5 `/ s! H8 n+ E- I/ W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 [) A1 C: O9 b. M! p
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com! }' c* J4 c$ P0 Y; n0 M9 W
和風牛肉丸拉麵
" ]- Y* G7 T' ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* j; Q. u2 m0 `; C# ^- d6 U' }9 A* z  E公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克
% G8 g8 e. O; n% f7 C太白粉         1大匙
: t8 ~5 v# B0 Z. |$ W+ Atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 C2 W/ e3 {. e. ^6 j
蛋白         1/4個" U# {1 f6 |! V+ u
醬油         1小匙2 ]% [: Z1 N3 Y! ], G+ d
2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! ~7 A( ]. M9 I4 k
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- P5 D! S% W
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# h6 Q/ J0 i3 Z1 v6 ^
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb; k1 H: j% e+ c' `- ^6 A& P
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ x: k9 [5 }/ ]/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, |4 r  Y/ q0 ~8 p- J6 }) ?2 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 Q8 C* K1 i7 v& h9 x
醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ _/ t! q3 X0 ^$ k
柴魚片         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 m0 u2 \& ~0 m$ i7 P
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com0 [$ }" Q( h/ S1 p9 q' e5 w
糖         2小匙
7 I5 ?2 b8 M# b: `( O1 kwww3.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙
" j9 v$ B6 U" r% X* K6 ~7 awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- U$ P  s  m( q, o' @* N7 h5 Q
【做　 法】公仔箱論壇9 i, X$ e0 I0 C! [7 S' m
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb+ X, x6 n1 |! P5 P' e
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
1 ?; _; u! {6 z# Z5 P- M8 L+ V3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
( ~6 O3 y/ `- A4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
, R1 S) E: G4 t5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

$ L* |7 w# Y2 ^: z2 jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
/ g3 Y0 _5 B- ~( hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
" n( A' Y8 C; d$ y, V) utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
' y& g. E* D  y% s" Rwww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克
# R; ^5 b5 n  }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克www3.tvboxnow.com9 q* G: \3 n8 U& P) U/ A* r: N
洋蔥丁　         80公克
- _1 Y/ E0 W$ {+ B洋芋塊　         80公克
6 s' Y4 x! ~$ F6 d  k公仔箱論壇甜豆　         6個
4 z) k, S' o% o4 y% J& N! G6 swww3.tvboxnow.com3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 N3 m# M/ B4 A( q
4.咖哩塊　         2塊
# b$ y1 a: F- G% J- B$ \/ j5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 P' n% `1 t- `! w6 s7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. }; H  R7 `! ~! t) S3 W4 p- Y
【調 味 料】
9 a# K- ^+ O. V# }9 W& I' B. O4 e: Bwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙) _. W% H& F, _
胡椒粉         1小匙
! m- u% D& j. \% E- T+ J( I公仔箱論壇
( ^/ p8 O8 f9 \# X, q2 k  R& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- _( z: c( L5 B7 m# f7 g
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% a) h8 V6 @  E) J. r8 _
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇8 Q3 j7 f# ?' ]/ E
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇" G# u2 s( U+ N$ C3 G2 g; o  R
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
# e9 V; u5 u& D# y【備　註】公仔箱論壇9 c( M& i, M( G
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。