BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵" W& b6 C: `: t4 r; M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G' w3 |/ g$ i. u7 D0 F& c
A.貝殼麵         180g
9 h" Z3 v' |; L' ^乾辣椒         5g& e- o3 v4 u3 T/ b- ~+ C# w* H
大蒜         15g
* `# g' ^- C" W- I' @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆
2 S1 y3 g' T9 H橄欖油         30㏄
. }. D( l8 l8 `& `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量- P( B  V6 u3 e0 y( A5 I/ d+ Y) Q
胡椒         適量
1 j9 c9 \8 u. o公仔箱論壇B.蕃茄         6顆公仔箱論壇" @3 }4 ~/ S& J. N
橄欖油         3大匙
9 Z6 r% A# I3 d- _# V/ B洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% \! [# q3 H
大蒜末         20g
& H2 }0 Z3 _1 }公仔箱論壇九層塔         少許
  y0 Q( W$ x. q1 W9 j9 d+ ]3 b1 l( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
6 t3 q, v: L( i$ Z" {6 \4 N% ^( ^& w
【做　 法】4 o! x' X. D' N# _# }1 d4 j
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
3 H; ~+ E3 b5 G2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
5 S) c3 O) U* E  g, `+ l6 O3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。6 ^7 U2 q3 M& f
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 }: ?& I4 M+ g7 u$ I( S; h
海鮮蕃茄細扁麵
9 X6 W( j3 I7 t; k! w【材　 料】
% x) q, F" C# J* M公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆) Q8 T7 D7 M' Q3 f  I) F* U
黑胡椒粉         8g" M6 u5 w1 T/ Y8 H1 {9 R% M% D
濃縮蕃茄罐         1罐
' x5 {8 e  V. F2 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
7 A! u7 T, J8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
6 M# o. l! j) [+ r5 N: Btvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g, X: O9 [, E$ y, h& V
肉桂葉         3葉5 J% ]! n% f  S+ o( L
B.細扁麵         180g3 z( Q- T5 r1 b( ?
蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb* v; z9 T& A7 A7 B& `- P, @; x6 k
草蝦         3尾公仔箱論壇; o6 c; A2 \) j; \
透抽         60g9 ~" T" `. Z: p! _% `
小墨魚         2隻
6 ?. k5 t3 S& p3 O/ F9 l2 y4 A& B, Bwww3.tvboxnow.com淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* ?% t6 w7 P
洋蔥丁         1/6顆) e0 h+ \" K1 G% I
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 R& `4 T4 Q  j1 K2 i
白酒         1小匙
5 W  {9 x6 o! ^3 B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄公仔箱論壇! W$ \) Y- D4 [; k# K2 |  \: P
鹽         1小匙
$ t9 W' R# z( Z! {$ k& \* T8 T4 V* r! N8 d* P) Z
【做　 法】2 d$ j  M: r0 F: {2 w; Q$ H2 C. m
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! m- M; w: |
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
! n. _7 @7 _9 f3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 D5 p5 R% Z4 f
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
4 D1 B1 Z) Q) o9 t$ D9 m【材　 料】www3.tvboxnow.com( S& A  n/ H5 C# }$ K
A.千層麵皮         5片
4 k" m  T0 A  i7 V( r( I( ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         1公斤www3.tvboxnow.com8 K+ t" H  b9 g; Q: i/ e% N  j
洋蔥碎         30gwww3.tvboxnow.com4 N: U( _5 g% J* _' w' V# D/ Q: W  ?
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! r" T, Y' l3 |
九層塔末         30g公仔箱論壇; r& c6 J. T) X
莫札雷拉起司絲         適量
' L3 P5 S6 ]; R3 E( D6 s5 a公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
% ?# K# i# C. C' H- u公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤9 A# k7 |3 k  u2 y
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, A0 w2 Y1 b) o+ q( E
洋蔥         半顆, W+ S, T# k  n. \+ z' ^
美國芹         1支
9 O2 F5 F" E3 a8 B: r& I* R$ ]www3.tvboxnow.com迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ f& D# l% _. q, \! t8 e* X6 p7 S3 p
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" z2 ~0 l- _3 M
月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: g/ ~/ ~+ ^5 W1 i1 t) z& P
荳蔻粉         適量
' Q7 _) c7 O! f! G公仔箱論壇紅酒         1杯www3.tvboxnow.com; a/ V+ D& R3 P; n) T
C.鮮奶         1公升www3.tvboxnow.com: A/ Z& t! I1 m6 F; X
奶油         200gwww3.tvboxnow.com! i4 r, f' Z% ~; p+ d  m; g- c
麵粉         120g* n# X0 q2 z( V
鹽         適量公仔箱論壇' F  M/ e) n. Z1 W1 K4 z0 n% @
www3.tvboxnow.com! _) C- S/ _2 x: Z
【做　 法】www3.tvboxnow.com# f& i* q( z% c2 r0 u/ U
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
' G! {! _7 t; M3 O% D2 R2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ ^6 X% o! ?$ z5 Z
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 e9 q  k# ?8 Y+ N( I
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
% \$ A: w; M) \7 h: n公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。www3.tvboxnow.com7 s! M9 N7 ~$ F8 g' q. P7 {
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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  v$ V0 G5 q, T+ u7 u8 a
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& R$ x* X! b  ^& Z+ m) ]% Y' B
【材　 料】2 m/ s* Q0 D5 F
A.九層塔         100gwww3.tvboxnow.com% o+ F8 e% p( Q- s
去皮的大蒜         1顆
. F$ ^, e0 C4 S% Q' a+ G公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
& [7 c4 Z3 f1 T$ Y6 x公仔箱論壇橄欖油         100～120ccwww3.tvboxnow.com3 d; ]: O) d3 k% a8 k
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" l, e: V4 s. J4 j& S) b
胡椒         少許+ t. @; o, d' h/ ?
B.義大利麵         100g
( h! u' s: l1 ~' {' G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量
, T! F5 e! `) Htvb now,tvbnow,bttvb松子         50g. e6 d! m, \0 m5 {
帕馬善起司粉         50g
' w$ i/ j: l, O! p. \8 v4 x公仔箱論壇
% d$ C9 e) H+ f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- Y8 F) ~  y+ `7 F1 ?5 ?3 D
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' ?9 Q$ m( x! O- n' y; a) ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
' Y1 b7 ~: H0 T, W公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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9 p+ d1 F: `' s3 {6 w/ @+ v+ \tvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵
7 D9 \" N; r& C8 w" Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 ?# O+ i3 N4 [; Y! QA.大蒜         50g, h% B6 h7 F) y, g
九層塔葉         100g
, ]0 T" R/ d. s  u松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 X+ Z9 ]& F7 B/ J8 m! f
橄欖油         2杯6 S' J% X* J/ h, q6 a
B.義大利麵         200gwww3.tvboxnow.com/ ]* r8 I& V+ ?  C( F+ p/ J
蛤蜊         6個
7 c+ }) u2 q$ |/ w, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
. |4 [- P8 J' t8 h公仔箱論壇淡菜         1個www3.tvboxnow.com7 r5 x( E8 o2 S3 a8 A# k
花枝片         30g
% s' ~. B& W% G* {; V" J. l石斑魚肉         30g
& b- h( U7 @5 l! S2 ^2 _# itvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
" B( \  J5 V) c6 X  \www3.tvboxnow.com橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G3 n+ z; g# [; C: l
鹽         少許www3.tvboxnow.com' N: g6 R2 |( j$ d( |
胡椒         少許
8 Z" d3 ~$ }4 G2 h0 ^; ?www3.tvboxnow.com! E& ~( k8 V5 V+ D, Y
【做　 法】公仔箱論壇& C0 b  c+ a. N
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇8 s( v( m/ ~9 V, `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
2 U6 Y, M, j$ y: k- r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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8 Z6 f- f: ^3 [5 a6 F鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 z6 I  ~8 c0 M4 k$ v$ A
【材　 料】5 G$ G8 {* l2 T4 p. u6 P
義大利蝴蝶麵         100g: t% f6 S4 h% t0 }/ a8 J1 i
粗蘆筍         1條
+ m0 s1 U) v# j" K" Y% [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆, |' ~+ H. U& t( n3 D3 J
黃色結瓜         50g: K/ |' S, V0 `* i8 S9 a: Z9 E  g
鮪魚         80g8 ?7 X7 P$ {: i/ U9 w, s5 q$ {
洋蔥碎         少許4 j( c2 ]& `6 U
大蒜碎         少許
' F0 @" q6 f9 y9 k" E* |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
5 m# w  @" ~* l4 |, U' `白酒         少許
% g3 K2 d8 n  x8 ~' S, \: d8 F; Y9 qwww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com, V* ]) q0 F/ V7 K: L) h; R
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( }3 p# S" J0 ^8 `
9 _* s4 s. L! G2 M
【做　 法】
8 I3 d- B1 m- V0 W! {8 T- n5 O: B# C公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' Y+ m4 E4 N' t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, J' l7 `1 C6 Q  \  F/ m1 b
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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( V$ M  m9 ?- X% W6 }公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
0 b5 \( i( m5 d$ P: Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ `9 C% G7 ]  e- I$ S2 z) u) v
尖管麵         200g% y0 R/ R4 O; X- ~! P
培根         30g$ r' _, d: H* e# u$ F% ?
洋蔥         20g
* V  ~8 y! J" w$ S0 p0 K( m+ Gtvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g公仔箱論壇$ z! @! L" [! m4 `' Q
芥末子醬         1小匙
$ m6 N, o) G% C& W/ B鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" g- Q5 ]! X: F' K$ ~
橄欖油         適量
0 t% y) s. q! f$ q9 @5 ?- B7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  A( n2 l6 _' A2 _' i& j# N" t* H公仔箱論壇胡椒         少許, s# `! `. C: e7 f8 c% }' f

4 Z; j% V2 |, O  |3 ?: R1 A【做　 法】+ I( x9 Q4 J9 B' c5 x9 L3 ^
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。0 L% k4 |* S7 c, Y; ^
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
1 W" ^: w% d6 f7 P1 t. @  P# A- Z& c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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" q& ?9 y% n2 |9 w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
  K' H) ]# Q7 r4 i  H7 x3 E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 `$ U  I/ `8 x7 [9 d
A.義大利麵         200g
7 v( b" U, m  z+ n/ k公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb$ m  n; F  _: a# N  B
洋蔥末         20g
' C$ F4 J& p& R# i6 ?# p0 ^, B6 i# Z: m# E茄子片         20gwww3.tvboxnow.com( S8 v: I) j% i# ~
九層塔         少許
: G/ E! m3 J6 w5 }% h1 i0 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
! }4 Y6 M% Q4 [2 \% e1 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇. F, ~; `. c% j# U0 V5 E  I
洋蔥碎         200g公仔箱論壇' R! R! k2 r% m3 Y: r4 S( o! h  v
蒜碎         50g- d. N: j8 G/ e7 ?, K' n% `
橄欖油         1/2杯
. u! t1 I' E9 o義大利綜合香料         少許
, X0 C6 t0 L+ o4 A0 e$ C1 \公仔箱論壇鹽         適量
* J$ c5 w6 v5 W) `. T糖         適量公仔箱論壇) Y* l  t7 h1 p+ h
胡椒         適量公仔箱論壇3 ~# Q3 z. J) N( y6 |+ r) p
www3.tvboxnow.com6 B. W( ]2 W3 p1 E0 p3 W! g' S
【做　 法】
' t: |( _& k' Xwww3.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
4 O; p! r  E# F2 i+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。* t9 k9 a' }5 _; w2 S
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
% _0 R" [' W; W( b, D- x7 _& Twww3.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: {5 T5 q9 v/ [* w1 N
拌義大利長麵
$ u$ _* E  Z0 a3 A: d/ @" H$ Xwww3.tvboxnow.com【材　 料】% L& [  G* K! e3 ^6 R) j
義大利長麵         100公克公仔箱論壇" \! u' i7 m- l, s0 u% N; y6 w" Z
碧綠麻醬         80公克
% Q0 j2 j* Q1 @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 e, O( ?1 f7 v! E; ]! r+ W
【做　 法】
* ^; A/ U# K- X+ Q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
) k, X. Q2 f( @1 e) ^' r# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。www3.tvboxnow.com3 s; O, Q. W( R; l! d* [+ H3 e

8 m- G0 q1 m/ h4 Q5 Q5 i7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( t9 y( u* U7 F) {碧綠麻醬& o; O+ Q! P4 S. q. F; t: l
【材　 料】
" k; t1 f1 c% Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
% m( J& W$ c$ n" n( G5 m* l& C8 _公仔箱論壇芝麻醬         50公克
4 S2 [+ B( m7 n1 v& v3 N9 p. v5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克公仔箱論壇3 ~4 e/ M1 q) b# n. {
涼開水         100㏄
0 e. m' S1 A& T1 v9 R! i【調 味 料】# R- _5 V; g/ c% \# S. a2 x
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇' j6 h2 ~; j/ S( ^$ g3 ?. ?0 K- Y
糖         1大匙, V# G& c9 A5 g' k- Z! |) K; E3 o
鹽         1/2茶匙
* m1 m  z8 e  v' Stvb now,tvbnow,bttvb! [& h3 @) `, y1 c
【做　 法】
5 p# V2 \$ Z0 V/ Q5 v1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
3 p& v+ d6 s8 W  U# I+ J( }2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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! i& @7 I) ^! ]) S$ m: M' T" k蒜片辣味蛤蠣義大利麵
2 m# e9 z$ @+ f0 d5 y【材　 料】+ B+ U% e* n; w1 p
蛤蠣         8顆
( j4 g5 K  `' r! q' L8 z3 }" vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
7 d3 v, R, S  e9 Y  A7 P九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ f' g: E) P
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 r' [5 N% _. ]# r% x6 b
辣椒片         2根7 v6 W, O/ A& y) p9 a4 |7 n

! V0 H9 {$ w! P% [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  ?6 F" [, v0 c& R% u" s白酒         20㏄
* @% E; d, C! Q/ a3 `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 [, E& ^* v) l( ], f4 p- @7 y
巴西里碎         1/4茶匙
! t6 h  U7 m1 R0 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇3 ~1 x; {( G6 X' r7 c9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb) o+ I! u2 e" i) h# f% ]) N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O% H7 j  X9 O' E/ N9 Y
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
# d# y7 ~5 l- D- ]2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
, Y4 v* ^$ g; t3 h8 M; |, {/ R公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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; q6 a1 L+ b; Q. f公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵: {" e5 w+ B6 d1 v, U
【材　 料】
! H$ o" o* W# L1 E. w小鯷魚         1/2罐
8 X$ k7 S9 \, f* K8 p公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
( v: A& |& k4 c! F/ Q; K  qwww3.tvboxnow.com斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g! A$ F- F/ {5 L  K4 Q8 r- e
蒜末         2粒
; K: ~5 @+ K5 {3 m9 {www3.tvboxnow.com1 K4 N" ]4 t: ~: ^6 w" d: t
【調 味 料】8 O. a4 `1 }0 U/ d5 g& O) m
白酒         1大匙" y% O7 f9 ?. D+ N- e; I  k
起士粉         1大匙www3.tvboxnow.com2 `2 U+ i, V" B% \

6 O: J5 m' B; r* c1 v# m8 a, u# e公仔箱論壇【做　 法】
" f: O: C$ i7 ]公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ ?6 t, f# O( e! M/ V$ b& x+ O$ N7 g
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

% U, _$ c+ C' O& V# I% J培根蛋奶麵2 p, K) @7 S$ H
【材　 料】
: s5 |/ n6 y: z9 a% }培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v: E! [9 R% s% d
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! M( L8 l: B3 V" ^3 V  c
動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A$ M- A3 t$ [9 Z6 L
蛋黃         1顆www3.tvboxnow.com6 s! F2 Z* A+ M
扁寬麵         80公克
0 B& y/ I4 M  R' i! B公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙6 X- l, r5 |& f: q
tvb now,tvbnow,bttvb, m5 W% n# y+ W
【調 味 料】
$ {; b: _( J) A, }www3.tvboxnow.com白酒         20㏄
7 {6 |7 E- F$ Y- L; a. W# e起士粉         1大匙
" K9 @" v! m3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 q& a+ X& C7 `" L& _
【做　 法】
6 G0 b- U3 \1 @9 c+ s+ y. R3 ^  x1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
- E1 i1 s' o  ^6 X7 \2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
3 c7 o( F) k/ X5 {. o4 M: Z3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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; b+ I$ d5 B, s雙色蕃茄義大利麵
5 L; R+ w; Q0 c  rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 h+ C. G$ p; b7 Y# T" X: O: I
綠蕃茄         1顆
' E4 F! U& m$ m; d公仔箱論壇紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ M. c* {/ d
蒜末         2粒
: u. e  \. T6 n) f& E& v$ ?洋蔥末         20公克
! u' _2 D: I' Z$ ~" g, b九層塔絲         3片
0 m* [; N, @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 w+ N$ D  m  B; Y* p( @
迷迭香         1支
, ]  k" E6 `7 `6 e公仔箱論壇高湯         100CC
" E, k1 m$ f6 v, L& uwww3.tvboxnow.com義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( x3 Y( X+ Y+ A
tvb now,tvbnow,bttvb% E% C; r. @$ U! @% {% B) [5 ]% i
【調 味 料】
  F9 P% e3 L0 r, ^$ [鹽         1/4茶匙( Z: H. z. `  g6 n
橄欖油         30CC# P+ r/ n+ F, P: s8 Q) F  N' s3 S
" d+ ~4 U8 J1 S% |) w  }9 L/ i2 s
【做　 法】公仔箱論壇3 s6 o6 ]* }2 j& q' ~- z3 f  t  U
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' @+ e5 }6 `- V- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。
' d- b, [+ ?" Mwww3.tvboxnow.com3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb; w5 U+ |  S; S, i1 V
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。www3.tvboxnow.com! U) N' _+ c: ?* Y
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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5 @9 I3 S2 Q0 A6 z# ?* |茄汁海鮮墨魚麵( T, `* b5 i! ], S+ _
【材　 料】2 p8 [  y( ?4 s
蝦仁         30公克
; l6 B+ n& L0 b/ z, r8 \tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克www3.tvboxnow.com3 }0 M$ S: |- a: Y
中卷         10公克. j! B' n! j4 b8 M2 J
蛤蜊         5公克/ G2 b8 X2 a) {# j
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb" v$ m. _; N/ o3 |
蒜末         3粒
7 x" c3 Y" @! d& q洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ k2 I. T  N& S4 x
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S& L- e' h% T: ^9 w
墨魚麵         80公克
- d& V) `3 V4 ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- J9 `) t. s1 v6 e: b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& x+ ~4 N' y6 v7 {
鹽         1/4
8 W2 }( f" q- I' h0 q9 I8 q: n, c橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ C( ?6 F& b+ S" z/ V
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( _% ^" B3 n

) U" T) n3 ]! ]+ W, @4 m1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 r/ E# g0 D: E' b- q9 E1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  a% n0 c4 _2 @+ R  L2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 q$ O# s/ E2 O* C
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。. b# g1 k5 Z' Y* ^3 k
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ F; N  F9 j" }- E  h) j) P
肉醬義大利麵
9 Q$ r9 K9 I4 a! @' z2 ?& l公仔箱論壇【材　 料】
# J) h! e) V! b+ |% fA.義大利麵         80公克
2 ]. Z: N6 N4 z0 |9 nB.絞肉         20公克
, N) m) q* |! H洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ S( j- P$ e! R$ U% K
蒜末         2粒公仔箱論壇( }! X8 w. D4 r
C.紅蘿蔔末         5公克
3 f! Z$ L: R0 Z5 Q4 m5 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
9 t% ?: B) V5 I. l' y4 a- E& Ztvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
5 t. N; A! n. Z0 m7 A( R公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
5 S- Y, ^$ [( c5 A3 e7 p9 p  J, n/ O2 V+ q
【調 味 料】4 A+ N8 k# s4 v5 O5 I  `8 }
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: \! p# u8 U. f' |
月桂葉片         1片
' ~/ t8 J; D/ F# l. L- b5 H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
  S, b. x, s' W# P6 ?' Y公仔箱論壇B.糖         1/2匙
! M7 w! P1 h/ t, M* g( S起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' R( x6 z1 B4 g- W5 A* z
www3.tvboxnow.com3 R3 J, D2 [) o# J: ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 V+ X% g6 k( R0 m$ I: Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。! U3 b/ X7 v5 z$ V
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇' O- A2 `2 B8 Z  |3 ~
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 C) u# T9 t  I# Y: W9 Lwww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。