BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯        
9 {  J. y! X3 y% h3 g# H" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% i$ M+ d4 B0 u
培根末         10公克
8 B: F7 I3 A/ W/ Y# ]: Y9 H馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ H/ \! Z. i$ o/ }
起司粉         1/2大匙
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9 R$ q7 ]% W; [% g' V3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 u5 m$ _5 Y8 @5 }5 l
奶油         1小匙
0 A" N& h1 }3 d2 N' G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
8 e9 h9 G; U) a: k公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇% F; A6 [/ q, Z0 ]0 D6 n  i
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 l1 ^" j, {, ?0 o5 R

& v; R, q  k, b公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) _6 l# f& }# m; }! H
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。! ^+ Y9 b: U9 U, p
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。& l! y, Q, z5 `
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) `4 C3 |  s9 h" b" o5 {# @
迷迭香香煎蕃茄山藥        
! E8 H( H& A& D  W' Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" H& n7 M- h: h1 Z# `蕃茄片         4片公仔箱論壇' U2 g- {5 w5 @! c/ r6 i
山藥片         5片
3 u. g/ j$ z" B6 j' @( D, U公仔箱論壇
8 {: o) q5 P1 h5 J【調 味 料】www3.tvboxnow.com) b  R# \4 S* Z$ c( l$ E5 j
鹽         1/4小匙
8 b2 C9 `* y* B7 x" cwww3.tvboxnow.com迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇3 I2 m! D% j' j) A% P$ c9 P; C
芥末籽醬         適量
+ ?# K" Z0 K, q5 k# }) M. P$ N& M5 n公仔箱論壇
0 t. S  X* t+ k! M! y1 N% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ?& R0 {. v5 stvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g) ~' p% A; i  @
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
9 T  P; P" a$ Q, d  C公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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7 l( n, T1 g7 V; ^* Z/ H! Ctvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb# k1 \$ i( ^' V0 g8 P  L9 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 J3 |/ z* |1 D+ z8 u2 G, d% \  m
草蝦         3隻# S5 W8 z& }$ \0 M2 `( v" B
水蜜桃片         3公克; x. t  p5 W& r  f
洋蔥絲         5公克
- t1 h  |" B. B1 ^3 D/ u公仔箱論壇, ~3 ~- Z+ g$ W& Y, ^5 p( b
【調 味 料】/ W+ _" V+ k/ J4 ?0 H, d
蛋黃         1顆
; a9 Q3 I0 v2 {* R0 a' Z公仔箱論壇白酒         30㏄
) U0 E" M1 V% M( d" G9 Z5 U: k# }5 H# T: u  e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* A7 i7 _( s/ y- b
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& i6 N8 Y4 r0 A- r3 q9 h$ U
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
- h, g4 ^2 b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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0 F- ?! k, j1 n9 itvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          % i) i" g2 b7 W4 H4 }4 |6 j5 K5 ^) L
【材　 料】
( v; l4 v- T: q7 u  r/ [3 b/ Qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
/ Y! q; p0 U' y公仔箱論壇蟹肉         20公克公仔箱論壇; G5 F3 h% ]" Y7 j' D
蘆筍         1支
* S' L- @6 h! R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄公仔箱論壇7 M2 t: a" z; o  O
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 b' k( s" w' i8 l/ h
公仔箱論壇' Y4 F( r4 K% I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w8 s4 }; e! T7 N; B
A.鹽         1/4茶匙
+ f  y. w+ e! s1 f9 ~公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 }( J: k( r  ~
白酒         1大匙
; h0 A" Y2 p* c( D( H( g0 q公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙
& M  y4 n* ^( t5 g& D0 j$ \! ~tvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ v4 c7 R' c# P5 }+ m+ z
tvb now,tvbnow,bttvb  a$ H% ^) y* R' ^8 Q+ R9 q4 O
【做　 法】; `- `- P" m2 g$ c' N
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ \( I7 c2 U) j7 b' I: i
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇2 ?" ?  C# a9 C
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
9 {% }# c  A4 U7 q" @www3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com1 Z1 a6 M9 a0 Q8 k/ `. ~
製作時間10分鐘

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- I) e3 i; h4 ]- [& {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
7 X+ r6 Y# J/ h- h- hwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 L( v+ j" R/ M
草蝦仁         6隻
1 u  e& L% A" Z+ W3 e# j奶油         1大匙
+ o5 n" f% ]) p& e- b) vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
0 U" [- j& K4 k( Qwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
; V+ @4 M0 d% I, A$ H鹽         少許公仔箱論壇/ W# ?" I8 C0 v7 j% H
厚片土司         1片
1 x5 j/ |* ]3 R$ T0 a公仔箱論壇起士片         1片
7 F! c6 H9 }  B$ e' b3 O6 {* btvb now,tvbnow,bttvb生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: e/ l- `1 _% @1 `
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 z) f! `! U9 y1 A, G/ T
" A* ]% {/ p$ r+ ]  Y3 Y8 w
【做　 法】
9 B; ~8 p1 N3 b9 v' E4 B0 Twww3.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
  M( s0 e! o; R' s+ z. Xwww3.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
, A, B; b" y' m- Q5 R" s3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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8 S6 c* U( r  P/ x) j7 \奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
% ^$ o  w4 h! K, u9 G. W* o公仔箱論壇【材　 料】
+ v) f: T- P5 W' Lwww3.tvboxnow.com大明蝦         3尾1 T& J9 j- j! O+ v# `' o/ Z  W& x
小蝦子         數尾
+ Q+ [' z. W1 D# W4 |2 z9 qwww3.tvboxnow.com番紅花         少許
  s3 o0 f: f  R白酒         適量4 j6 f( J" I8 r1 N" Z; j- @
馬自拉起司         適量
6 C: j& B$ y9 r" W+ ^# v8 O6 v鮮奶油         適量
$ ~9 W7 e. p+ |& O7 B: \: {/ w公仔箱論壇蒜泥         少許5 {& |! i9 _& j# t: f5 N; i
鹽         少許
* x7 |1 s; x; ~4 `* z. W) Cwww3.tvboxnow.com胡椒         少許
2 |/ u7 L# q; q1 Y) z; }5 }
4 `+ W3 s5 _! q公仔箱論壇【做　 法】7 Q4 e. \6 d% Z0 }4 n; p
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
% o# v  f4 s5 R) xwww3.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。9 j( E# M* {$ R0 T4 k- u
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ _9 c2 G$ q3 D3 c7 i7 Utvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
( Q5 a) \+ D2 U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 r& T  ]2 q) S' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
( A9 p9 x3 O7 Z) ~7 C奶油         1大匙
7 t: I9 i$ S& J" P/ htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
' G0 w4 m% q  z4 P蒜香黑糊椒醬         2大匙' a/ t: y0 T0 L) ]7 A
起司         100公克3 P6 m- |. b6 c& G  K

: U- }8 j: t7 I' P+ I5 d【做　 法】
# |; F( E. m" I1 c. N  Y% k1.鮮干貝洗淨備用。! u6 B3 {- o5 A4 _" q: f% p
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ V! ~" y7 ]4 C; d5 `7 z3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  B# S# J0 ?( U3 u8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  U, H2 ?. t7 q& v' `9 {公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
6 Z5 S. k6 l% \  @5 k【材　 料】www3.tvboxnow.com0 O5 Y5 {: C' q/ A7 m- \; J$ m
紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, X. X9 B. w1 _$ a6 z1 B) h8 B0 U! }
小辣青椒丁         50公克$ H1 b: q' \' ^. z0 \5 ?
洋蔥丁         30公克
' L9 j) h4 c+ _, O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# ]0 h& W& b% i; U# e, o
橄欖油         1大匙
% T# O9 N9 p% g* N4 u+ z. b: s% i白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y, w: ^8 k1 J5 h* S" T; t9 ~
咖哩醬         4大匙
) R/ u9 \5 u! m) }$ m3 `  O1 y" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
& g7 I: f" F, ~5 r" ?/ ^) S3 N太白粉         少許
% L- J1 v  A! J$ X" Ftvb now,tvbnow,bttvb$ h. o' `' h# U9 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- ~, ^: `8 d, U
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* N4 v1 X5 p( G' ?+ u% t
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
  D6 u$ w9 F- D& m3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
5 S; t5 c" B8 o9 I7 k4 |www3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5 Y& A: q; e, K4 g公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
  M& ]0 w- M4 O8 o【材　 料】; {8 _/ H/ w8 J; F
活龍蝦         80公克
! ~' A0 H) P2 G% G! V) G節瓜         20公克
; U: }3 [* D9 L公仔箱論壇彩椒         20公克
, s& B5 l# U, f4 K* O4 t" bwww3.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
$ |% R6 _3 h2 Y2 g% J( htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
( f4 J. \% \& X' a. _7 l/ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |# n! ^: y" L+ k
【調 味 料】
' [7 T  N" B+ @+ W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# I+ w1 b* u
橄欖油         5公克1 v/ p/ @1 v$ K) S2 m
義式香料         3公克; a/ S0 ^: T1 `2 p- I( E9 a
公仔箱論壇. ~" ~" J3 u* y
【做　 法】6 ^0 X8 c) X( c
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 f+ T; O' R' p1 ]- O- [公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
& A3 c; s) L& E2 [! _3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- W  O$ G( H8 g0 K& y/ d- X7 q9 c4 B+ c
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' w. S: p" v9 i9 i+ U
鮮蝦莎莎暖沙拉        
$ i, r) R" b5 H% @www3.tvboxnow.com【材　 料】
, s# P1 R5 v+ W. J) W鮮蝦         300公克
8 W2 D( d0 A. ?% [) A7 w0 j( p捲生菜         150公克公仔箱論壇, f" H- A" B4 U9 x4 F: f! c4 ]
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 n5 M( g, R) s4 p

" u! A1 v( `1 `% qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( K4 A/ F/ D: G
蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- I) D: s6 I3 N
鹽         適量
" V5 e% d; ~) a( t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量7 L+ t' c+ ?) o1 A9 ^7 e, e! X
公仔箱論壇8 I+ c& {. f) c. c+ _! @# u4 Z
【做　 法】公仔箱論壇7 @) t. x8 s0 F3 w% m# |$ `& ]
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 h6 V6 K0 f; @: T5 p
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
8 T4 z; `4 t9 u) z8 ?www3.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
) N4 [3 X! a( {) o" ?9 w+ M/ d. p4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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9 }" `! _* S& O- z) @
海鮮蕃茄沙拉         . b( b$ \1 S$ a' g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `) ^* o* H% Z' b
草蝦         6隻
7 X- h, b; ~2 g4 O公仔箱論壇透抽         1隻
+ K  [+ {! s/ D( ]6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許www3.tvboxnow.com; `, I) }5 ^% a6 u
紅蕃茄         2個www3.tvboxnow.com7 u' t" f" N8 Y

6 N- P4 N7 t) j, Mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% b+ K3 s7 g7 j6 U/ D& [7 t辣椒末         1大匙
, r, b7 [! G5 p% T5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙公仔箱論壇/ Z" a3 ]5 @2 [) U% J+ N
巴西里末         1大匙www3.tvboxnow.com) [0 [$ w: u' M' Z9 F2 I
檸檬汁         30㏄8 x0 O! E. S+ w! b" A
橄欖油         100㏄公仔箱論壇' z+ f2 d1 p, c( g1 m1 ^9 E- R, }
鹽         少許  n; ^! d2 ]' S- ^
黑胡椒         少許公仔箱論壇/ y1 x+ ~, E. H( ^4 A

2 Y! I* k& f4 z; I* J! M【做　 法】公仔箱論壇0 G' M2 V' L1 J( o7 s5 X
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。www3.tvboxnow.com5 |. Y2 s- T% k4 ~& U& k/ V, F
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。, E3 Y4 s, f. c) ^$ `
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。* J8 E9 Z; d) z: i0 A$ v- C
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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4 l% t5 U5 C- }
海鮮派         0 o& E) N( B3 S; {
【材　 料】
: h' @& l2 E- w7 Y- f) R千層派皮         300g
0 {5 d- U/ e. U! J9 k公仔箱論壇蝦仁         100g
; I" C% X- d4 Z$ M$ Q魚片         60g
( y6 C; c% s( r9 ptvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb/ F0 Z; E  g( O: K
沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- s' W9 V$ S; ~
蛋黃         2個
& B" B' }) N" X* g+ A! ^5 x- F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 d  C% i0 G) r
巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 E- e; {6 `- v2 f3 [
鹽         1/2小匙0 [. h5 }: L- ^( {4 b0 g  E( j) j9 [7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 E3 {& s* g  U- \) b/ n
【做　 法】
* `% S) i9 q3 S: \0 h1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
; n9 }6 q8 L' @9 swww3.tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) n- @" r/ a% f* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇2 b7 R: z9 Z; v0 P7 O, ^
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
3 A/ E2 J+ I7 ~- m; j$ E$ Kwww3.tvboxnow.com【備　註】; E1 i4 f7 A6 }: h: U9 A
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 E) Y" R+ }, q0 R
【材　 料】
( {2 q, ?7 D8 j公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
0 ?  @0 @: [& O# Gwww3.tvboxnow.com中筋麵粉         150公克
$ X) u5 a7 }- c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ T. p) u. b, N! a
糖         少許www3.tvboxnow.com0 ]' _1 d7 i) H7 g& P' M
鹽         少許
9 u  R& Z/ K) G+ C: ^公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
, X+ g6 u6 Y% y- P- }tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個& d' n9 q7 {; w; ^
蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 A. b2 f, W7 k0 [6 |
山茼蒿         1小把
, _3 `5 u! S7 R# @7 G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支
" x' ]4 ]( @3 A+ mwww3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com$ y4 J# ~' ^- E9 U5 {# W/ |6 ?# B! P
四季豆         1/2大匙/ f8 C6 h* p+ Y, E& g. E8 l
雞蛋         3顆
) w/ N" e; d: w" H/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包. [7 y1 k8 ~) L! Y
紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ R9 f' c5 ?, g* H8 P' A
蘑菇         5朵- @" s& j# A# {. \, T
洋蔥         1/4個
2 C0 T8 @! G% V6 F1 P* R5 p0 `0 s# Fwww3.tvboxnow.com8 l! x' J% r& G  T, X1 d' l/ n, C
【做　 法】
0 O: n3 h, {, h, \7 \% y, R/ `4 p1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
, j; L; N0 ]8 q+ ]) ]2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
/ _8 f; g& f9 n+ A/ E9 ]  Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  v* b: i3 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇6 h( Y$ A, @* ?! a: ^) P- w! [
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排        
& h' u. K: G! ?- ]7 t【材　 料】公仔箱論壇( e8 V- P" f2 q0 w  V" l/ b
大雞腿         1隻www3.tvboxnow.com* j- Y% u6 c9 ]% ^3 e0 |
甜豆         20公克
1 j- l5 q& C+ g" I  [公仔箱論壇小蕃茄         3個
: F: \- S) k9 y! ]# swww3.tvboxnow.com玉米筍         2根公仔箱論壇" Y7 x8 p+ J, V, X3 K2 O" }, l( t4 A& a
蘑菇片         20公克公仔箱論壇7 n. d3 {1 ~. J+ Y( `' Y! N
蒜末         1/2茶匙
6 R# p2 r) I* i6 D( v: z* \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
6 W. o/ W" l; [/ J2 M5 G4 K! k  y# U公仔箱論壇太白粉水         1茶匙* E( ]- Y! x2 \* N
www3.tvboxnow.com; M5 w/ b+ ?: u: O. M" p: Y9 p% r
【調 味 料】
% o# I+ X8 ?8 Y* Q' W( O" W蠔油         1茶匙
2 I" n; F! s1 Z! vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' ?4 O9 U- h% P
雞粉         1/4茶匙
& c& D) v0 s/ p* Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
0 C# \2 m4 M5 [- p5 v- J( ?: X糖         少許
8 m* u2 g! P' R" C& g8 C【醃　 料】www3.tvboxnow.com% Q/ E! ~" U% D5 G
醬油         1茶匙
: `) e, o& r/ U& Q! xtvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l5 m. [8 }; N/ d" X* S
太白粉         1茶匙/ `- Z4 P; a1 S" X. \/ U" M- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& W5 r+ {2 k5 Q- v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% }1 G% G( T+ h1 @$ m( u
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
, a- m4 o+ Y2 ^6 ~公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
) a* K+ k( A8 G3 n$ F! s3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。3 {, R1 H, B# o( B8 L' R1 A
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
, L1 l! r0 L: |+ c4 I1 k' L2 x/ y5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
! {5 }& ?5 }9 _" W% l3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

( K' o% p2 [7 d; x/ M1 ?) p公仔箱論壇起司醬爆雞排        
$ P( h: }% p* H" Q: |; a0 b$ N【材　 料】
' R) ?* `- q5 F0 A公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊
5 V& [) r# L# p! }起司片         2片
3 y' g; z0 z- i; b洋蔥末         15公克
. i9 F# v6 J; `; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. ~" O) b7 R
沾粉：1 m1 W9 W  e" _& o2 L2 k' L; L) n
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" U# ~' U* ^$ `
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 z7 q3 B; `, Y  Y0 d
麵包粉         2杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 s2 q2 P0 W; \* i
鹽         1/4茶匙2 q- O+ ^8 ?) R. |
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 _" }/ V: t2 c
香蒜粉         1茶匙
8 p& L0 {( A0 E$ O7 K7 m" s, ~米酒         1大匙  W4 |# L2 A9 o. ?$ `
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: J, t& ~' k$ q7 A7 Q7 B! W6 x$ a
太白粉         1茶匙公仔箱論壇- Q' b, Q+ h# y1 r, h9 |+ P8 Z* F
水         2大匙
' h9 m5 W5 a7 fwww3.tvboxnow.com
: S- p" K) d3 t; g8 M【做　 法】
! B5 [! S! Z+ L* @tvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
1 n% Q- F# x. T  Y, y4 b2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
2 Q0 Z$ W1 P" E5 ^% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇' n* K( T5 a' |6 m* g
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇3 z" D. K: O% Q5 z& ^+ H8 R
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。