BeiDouChef

5 J) g4 B  o$ l
法式松露炸雞捲         www3.tvboxnow.com. k2 Y0 D) i8 V' h! @
【材　 料】
; `" {" T. `. \% T" u! H公仔箱論壇雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ k9 [+ Q) A+ D/ X( V
西芹         10公克
7 F- B& m$ T/ Z9 Zwww3.tvboxnow.com松露         少許! i( ~7 S, }$ K' k7 |( w
洋蔥         少許
- M1 O. L8 \, T: a" K紅蘿蔔         10公克
8 i$ m; _9 Y6 V5 c/ N5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ p. }' {6 Y2 ?6 T
【調 味 料】
: j! D! @* r5 t' `( z# Ktvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
0 r) w6 y: Z8 U" j/ d5 n公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
4 V/ M4 @% B# R- S6 O$ A6 KB.蛋液         20㏄" p, p% r/ f  n; r$ j
美式酥炸粉         2大匙
4 x5 N/ E2 d" f/ q
4 m+ F, B2 h7 r& A  i9 D3 I2 V3 \www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% V) l- ?$ V2 Y$ i6 w* Z# T
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. W7 \5 b* G0 i# O2 Z, {( x9 P1 g5 u
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。www3.tvboxnow.com! C: f2 K; H$ {( F, i/ X! a
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。6 a1 o# z6 P; h1 a( C) n5 Z" _0 I
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 z& [; ~* W! Z* [% @, i5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
! O, V, ~8 \6 w1 i4 \' P/ |0 j) d公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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7 p# U, R+ ~: D5 |7 s2 L公仔箱論壇生菜烤雞肉         : W3 _) _; S8 c+ n1 n8 Q
【材　 料】
9 E. I* H  f6 |- `3 x# K雞胸肉         1副
2 G1 l; W5 S: `; ~! C- q9 r8 m' q烤肉醬         3大匙
1 S: z# \$ K9 J6 n  F" F/ Stvb now,tvbnow,bttvb核桃         1大匙
) v- l/ A' s# V* E9 a1 X- H. u公仔箱論壇美乃滋         2大匙
6 d" m* ?! o! `* s0 o7 j' C山葵醬         1小匙8 A7 S3 I$ G3 \/ m6 `
蕃茄片         適量www3.tvboxnow.com7 y) Z) B2 o6 z  {% g7 R
美生菜         適量7 E2 {6 O& H" Z0 K6 d! T$ F

+ D' q9 Z6 m- z0 v: \www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) D9 J+ I2 K* i$ [6 E, T. b
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
; b# ]6 h. N* F* Z% i* L2.核桃洗淨備用。
5 h: K/ s5 @' Y% g3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。6 [2 J. p, t3 J" |- G: y2 b6 }
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。3 p. A; ~/ ]/ {4 L
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' Y2 Q" U- x4 {
義式炸雞         $ F: O  y, k9 f1 S* }. ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }. W; L% G% s$ _$ B0 o7 G1 a
雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* `8 j9 y! N

: B7 m9 T! }' w  G; Q  I4 A【調 味 料】公仔箱論壇0 U9 l# H' j1 h; k  O1 @5 R
水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 |( u* ?9 V" V6 l
鹽         1/4茶匙
; `4 }- n" n4 A, Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         少許
: p, V# m: o  G3 iwww3.tvboxnow.com義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇: W; R2 ^  \7 G+ n( D
美式炸雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 D: G7 h: W: u0 n) c

; L+ c4 D! {* T* ?: ]( H1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) d: L; p( M# E9 J, S
1.雞腿洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n* H$ ?* }: ?; D
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
2 x6 X$ _  l" ]6 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
( y$ ~0 w6 c) O+ Z) P  h1 `/ @公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ t. `% X0 c0 w巧達起司酥皮炸雞        
9 T: C& Q, H% y【材　 料】
+ C1 t& m5 x2 B雞翅小腿         4支
! H$ S8 ?: r; X6 W7 y) K8 j巧達起司         1片
  M9 H! h2 Q* Y/ J' F2 w3 }! }
2 ]) O- z0 R8 t% U+ ^4 S0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& Q5 n* B8 l1 t: I- }4 ]
起司炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com: g5 A( [& E/ F' e1 ]% i
鹽         1/4茶匙4 c, _" H# ^6 V( f, S% ?5 I
水         1大匙- a7 w$ e! f& I
tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 b$ z4 }" }7 e' U9 Q
【做　 法】
( ]! M4 P6 O4 i1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇4 ?8 p* w" @- c; h' @& x
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www3.tvboxnow.com/ n$ f2 U# X0 T; ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。' t* ?" d" d. T$ C" _  X1 X8 @8 d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- G# V8 w2 e- D+ H
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ {5 \6 v3 W& K/ h  t9 f5 D
【材　 料】
* l" x. f; B! s7 I/ b! ]雞翅         6隻9 A( t, H/ x) y; R; }: Y# R
鹽         1小匙公仔箱論壇( [$ f2 h% x+ v
起司粉         1大匙3 d, g: B4 ?  c! ^  R: |; p$ F. B
洋蔥蘑菇醬         2大匙
3 l7 H  b# ~. `( y* y+ e9 z起司         100公克& d( c) ?. ?  r' F7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 j; b- G4 C! {
【做　 法】
4 w# A& ]$ |+ J. r. e# r. M1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# w# b: {6 E9 }/ s4 a5 P
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb' X3 t  G# E, F2 d5 `4 c* j: Z
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
7 Z& R; Q: `0 }, L6 r- ?www3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 o8 w% h* T2 t( S- c& C3 T% r5 H  @沙拉燻雞肉捲 / E8 m" N3 C: m+ }+ T
【材　 料】www3.tvboxnow.com- I" e. Y6 p8 T/ `5 R' S" g
荷葉餅     5張tvb now,tvbnow,bttvb, x* _* ]1 z$ m8 Z
燻雞肉     100公克
) h# X+ [! a+ O7 h- X- n4 jtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗     50公克
2 |" D0 \0 a# y) K" a' h6 o5 S0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 u% c! n9 E! u2 M
【調 味 料】公仔箱論壇! ]4 ^5 C) B* d8 s
沙拉醬     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O& a- e* U" c" R

) ^: L% s, @" q9 S2 D& D3 q6 b【做　 法】
6 O& a6 E4 q  Wwww3.tvboxnow.com1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
6 i7 X4 k; d, f% d% i. f$ c7 G8 C2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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公仔箱論壇" ?5 b/ h8 v- f7 N
雞肉起士捲         tvb now,tvbnow,bttvb* M# D4 M. X$ Z( Z6 c, R
【材　 料】; M: }7 c+ j5 G1 \' Q4 f
A.雞胸肉         1片
, e7 l: Y% r; U2 d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
. c4 U, U& J* S/ ]3 ?" mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
7 ^. ^) c( b; f" u% N' f百里香粉         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X- _+ A& R6 B( g
巴西里碎         1/2茶匙
" w- u, a, S  R/ F4 Dwww3.tvboxnow.comC.火腿絲         20g
1 J4 v, S! J/ ~( n+ @% F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         15g
: N0 Y; U4 X! ^0 \2 w- F! `tvb now,tvbnow,bttvb西芹絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) @7 W  b2 s7 {! s3 q) {
青椒絲         10g公仔箱論壇! }/ U/ o* R- W
起士片         1片
, `# [5 T8 K3 q# g$ u5 l3 ?. _公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量
6 O% y& n1 b9 _! D9 ?帕瑪森起士         15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 C" p0 ]. s; A
tvb now,tvbnow,bttvb# `8 o+ s) Q2 e2 Q. y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! q; {; S; E" ~: w% T
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。: A( |8 n. _; b% b3 `' d% i
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
) n, l# j1 W( A' ^4 n/ q' |* d' }8 T3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
+ U; m0 ]* s, Q- V. e0 p  Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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雞絲捲餅 www3.tvboxnow.com1 V& s6 c0 F2 w: r3 @. o) l  T
【材　 料】0 `8 Y  L; T) v' f3 ], f* L" E
印度Q餅         1張
8 c) G' @; l; M( L1 q3 T8 d公仔箱論壇雞胸肉         80公克
; S" X7 ~# j9 d) |! X2 u% v2 C蘆筍         4支
! \6 r1 [5 g$ o- T: j紅椒絲         適量  D1 D) Z" |3 {- F5 B( T
黃椒絲         適量
6 i7 ~0 f; T8 J! V; b! V! T- d苜蓿芽         適量
, {3 C' g, k/ [( Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許www3.tvboxnow.com$ Y( L& Q! e- {7 A
  w  J. H2 V  J  K4 u9 V% @
【調 味 料】
! F: q6 t2 z2 _1 }( Hwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇& X1 k. s: k( c% M
優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇0 M" R! P6 n, U( e. S: b& m2 C
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【做　 法】
3 A- z$ X1 \8 G9 b: G4 k7 S: ^www3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
5 b6 s( z6 b& ]2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。7 v* t5 g6 e/ {$ X
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! x  {9 T0 `& E% w
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 M  K7 F7 ^6 e" h" r* v
法式麵包蔬菜鍋         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( X" F3 m9 i8 Y1 C/ @6 k
【材　 料】www3.tvboxnow.com! ]+ S3 C& A. u' d5 C
法國麵包         1條
6 s: p1 |; z8 J% i4 u0 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇2 B0 j* n* N0 E( w9 p! ~* p6 \
西芹         50公克公仔箱論壇) ?+ h# C- i0 I1 B5 k9 Y0 {- O
蕃茄         2顆
) A2 @0 r$ V0 n4 v5 `/ B鮮香菇         2朵% c- z$ ]! }6 e% ]/ H
馬鈴薯         1顆
- o& s2 }" @6 I- b, u! B2 e紅蘿蔔         1/2條
) n2 D. x" v# l1 }8 \tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克8 `' n7 o* K9 [- s! s7 R
湯底：
9 I# N' C2 Q! X4 W- |: etvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜高湯         1200㏄www3.tvboxnow.com% K! B. H: k' u6 C6 `

) V% f' V  ~" {+ h# ?/ S& x  J3 T公仔箱論壇【調 味 料】- L4 k5 f. p! b2 D3 g! m8 H; E
鹽         1又1/2小匙
, p7 h$ d' I9 `雞粉         1小匙
% m- S' e: a" X9 b; P; M* N0 }
【做　 法】
1 _9 V, f3 R& U$ I3 `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
. `7 A- K# g* etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- k4 e6 E& U* J: R
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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) j) h* K4 _4 J5 P3 p7 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯烘蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 d0 o# a5 W& ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' v+ x( f4 s) c+ H" X. Y; P  D
雞蛋         3顆
& n# _& A1 ^2 V& O( B公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
) J3 I  v* z3 ~& B5 j. Wwww3.tvboxnow.com鮮香菇         10公克
; F# H- O4 r' ]" U, I公仔箱論壇蒜頭         2顆9 A8 e. `8 Z$ G% ]  ]  V# j
蔥         1支
4 X+ \" f; {: n3 z) x% Y$ E" r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水A         1小匙2 {2 R2 W1 B" I0 ?& G6 P
太白粉水B         1大匙
- U% \. n: J, _9 zwww3.tvboxnow.com
2 y+ t3 h/ t$ r0 O8 D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 A$ i  T9 |, ]) c" ?$ N+ C; A辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" |1 r$ W* X: H
醬油膏         1小匙
# c0 S6 R( a0 h! e. z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* ~1 D% A, N0 q$ ^3 y
糖         1大匙公仔箱論壇. E. O3 x- L* U. t$ r+ N/ N
水         100㏄公仔箱論壇* A4 \( T( q5 f' m5 z+ v1 V/ X
% f" d; F$ I! [2 h
【做　 法】公仔箱論壇8 L/ b7 ~( K# p# w8 H3 V; Q. x
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @% `0 d" {+ m2 n0 v1 f
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
* b0 F7 \/ ^9 Y/ n/ D# A& y; G5 ^www3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
) p* M3 v/ M; B" b3 m! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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( D6 G0 g, ]; L, W' @
奶油培根烤馬鈴薯         + S3 T, Y6 [' }
【材　 料】
" Y# `8 u) z2 _1 |3 Xwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
, ]( T- s+ A4 O5 D- C; I% H培根絲         1/2小匙www3.tvboxnow.com7 r8 \! s$ ~4 |4 ]3 h5 Z7 ^1 `
玉米粒         1/2大匙8 Y* `* e/ w' }; @! V
蔥末         1/4小匙
) h0 L% B! z) p5 A$ G0 G( I) o* Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙
% @, x4 P; O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K7 j9 A% m0 J" d; N【做　 法】6 @) Z- B% ]5 y- z5 w, n6 n
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
) O2 N) a# k% \# Z( Etvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
( {+ @6 r3 Z4 ~7 l# a$ htvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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9 t  n7 R! M1 i7 r5 Q6 ^) @! G- M
焗烤馬鈴薯        - O# |! J" ~3 B! `  ]8 S/ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ q& u( ]6 o; D  I+ Q7 u
馬鈴薯         1顆
# {6 S  q& q+ z% k/ K; h) ~3 bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
: d% I- u, B+ i( m  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 o9 Z- `; ~* o0 ~  W' N
【調 味 料】
6 ^; Q' p# m2 c美奶滋         50公克
  K3 v  G2 ?( }% ^( m: S& ^蛋黃         1顆
2 g4 J& L; M$ E* J; H* @公仔箱論壇
: e$ r3 C" L) C' J) f公仔箱論壇【做　 法】
6 u) _# b2 z9 p: u9 p- e1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。www3.tvboxnow.com- H: ^+ ~! {4 L' R$ `$ R9 B/ y
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
! [) P2 |; y7 d6 h5 Kwww3.tvboxnow.com3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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www3.tvboxnow.com1 c8 T, o5 w4 W- ^5 D! \" H# b/ k' J
烤辣味羅勒孔雀蛤         公仔箱論壇, ]2 M5 j% }5 c* u# l
【材　 料】www3.tvboxnow.com  `. Z* B2 B; n. c+ ^% a
孔雀蛤         6顆) q; g. r8 |! k* t$ o" H- E
新鮮羅勒         適量
7 j/ S( i* X3 l# Q3 h- u" o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：公仔箱論壇4 `: H8 I0 W  `
羅勒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) J6 k3 \* ^: x$ X( ?. G) e
蒜末１         小匙
& S8 J" B( A5 U  k9 U) h- y洋蔥末         １小匙
: v2 T/ |, G& M& c1 }( m# kwww3.tvboxnow.com鹽         １/4小匙
1 Z5 T( s+ n# L7 c; v6 n5 A) rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙公仔箱論壇# z: f1 _' m9 l; V0 Q) d6 j8 E; x8 s
BB醬         1/4小匙
5 `: B) `* O, t+ S4 L* X
+ h/ [7 r$ N0 K' \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# p. A" [+ m) Y9 `4 {. q) k- z2 h
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
8 \, p4 B1 O, v) F! |3 h% ~+ f9 Swww3.tvboxnow.com2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
' d3 t8 {' Z% A) h0 g& D# S  {公仔箱論壇3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。www3.tvboxnow.com( U  {7 L( q8 x9 s; ^: V
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         www3.tvboxnow.com1 E& N' i( W& i6 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 H" U7 t0 @+ [' K
洋蔥         2顆
& Q0 _+ j% O$ x  |! s橄欖油         1大匙
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【調 味 料】8 C: R& E& i7 I9 @9 P
紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ A& i  C$ u1 {( W
水         100㏄) v8 Y, u+ G9 B/ B1 T7 c/ s
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【做　 法】
3 A6 z3 ?  S0 |* i4 [; E+ n1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
! E6 ~' o7 w# E7 V3 s. |+ T& B2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

* p. t  Y; S" c公仔箱論壇焗烤雙色甜薯        
5 t) f# [- P8 a( J8 _$ g; W【材　 料】* M6 B2 k6 W' s; G. ]4 \2 U' S6 i) w, v
馬鈴薯         200公克
9 O! [4 W7 j* R3 P% ^4 Q4 K地瓜         200公克www3.tvboxnow.com- Z7 G% m8 q: T
起司絲         200公克
" \, Y$ ^  \* w" }# U1 X1 W) \tvb now,tvbnow,bttvb
1 n7 y6 D) S( ~! V' A, Q公仔箱論壇【調 味 料】
% j% |# H: C! ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇7 b) z0 r- K& u+ i5 x3 y
動物性鮮奶油         200㏄
2 C: u$ c# ^; U  N2 _9 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
5 T6 w6 P# @' C, t2 x# |6 ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
1 d9 P$ n; k2 `1 Y8 T1 P' t& m2 K+ H! B# Y公仔箱論壇中筋麵粉         2大匙3 D3 F0 E$ k+ |: W* w

: y3 T. O3 E" P1 P1 M9 S【做　 法】
4 o( q6 _5 X! E, W/ n: m公仔箱論壇1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。公仔箱論壇7 k8 [) [  w, N
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。' y0 @; Y$ L- a4 [: ]' m7 Z9 Z
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。