BeiDouChef

3 ]# W! w- n2 h5 z$ w. F' e& u8 U培根蘆筍捲
4 [2 `* M, c3 o公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L, \0 R, c2 p7 D# |
培根         5片
- v# A8 r8 I) E9 P: \' `9 I: t- G6 r+ Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 k0 r4 ^% v/ L3 N/ `
薑絲         50公克www3.tvboxnow.com' f4 `  t" b5 g
沙拉油         2大匙( Z% h# t; p9 M9 d( H" h  E6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( `2 |' o* h# l7 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! I5 S4 N( S+ b+ L. l8 X
鹽         1/2小匙
' Y0 D: Y7 r% U+ ]- w公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
, I0 G7 R; M0 n/ ]; h/ c米酒         1大匙
8 M( R9 v, E( V, F  y
0 d- v9 K$ D, {* ~% w5 w3 Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 n- ?! b% Z+ I# j, p
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。! x$ `0 x* T0 S4 \# @
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。! G0 I5 F6 R2 r) g' w' n
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇5 r- q% F% H3 G
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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www3.tvboxnow.com: N% A( h: b0 c# }/ V! M

+ c, G% H1 {4 F5 a# d+ Y焗烤紅酒燉肉丸
4 Z# f6 \8 f9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com' }5 o8 l1 w! {$ _! J& p. U
牛絞肉         300公克
( ~# q1 ?9 j# u3 c' ~tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克公仔箱論壇0 |: g, Y& {3 N7 R
洋蔥末         50公克$ J5 h% d; |1 ?- t# B- J+ _; N
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 L9 A7 _3 U$ n- j- C+ h& G
麵包粉         20公克
, j+ ~- G6 u: u2 U/ G! j1 @雞蛋         1個
0 U; Z: p( f& ~5 X/ I3 m+ _1 Twww3.tvboxnow.com麵粉         適量3 u3 ]  Z" h. d' U3 V, g: q
橄欖油         1大匙
" B" V' D4 h! o+ A- k紅酒         250cc公仔箱論壇3 r) [3 N0 `  d& J  M! {
蕃茄紅醬         10大匙( g# l) k1 ?+ G3 [! d! f. |
焗烤雙色起司絲         100公克
5 H/ G) `1 R$ ?, B- ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 i" Z% O+ u  e" W2 q( I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 J" }5 }% l, C% b1 C% z& f# C& a- s5 G公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 B, b! S3 b( J) |" D: Y' E
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。/ S; C4 U4 ^* V: d/ n# F# R* I
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。( U% g' s0 p; T! b' W+ U
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
* i/ |+ @3 }/ D& d2 |* F5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 W/ ]: Y( T# G! Y3 u) b, x

0 \: \4 |& R, C& J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' m0 ?7 [7 S& W. \4 m, S" S
焗烤咖哩鮮蝦豆腐www3.tvboxnow.com2 F! X4 [7 K0 q; B
【材　 料】) M' n5 j& @* M  t6 X
木棉豆腐         1塊
/ t. d6 Z% ~5 K1 @; S" G鮮蝦         12隻3 e. |# D, j* B% N9 G7 H1 q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇! B7 l. N* z9 |4 E
洋蔥碎         50公克
+ g2 y7 }( |# R5 ^# u9 D9 D/ h蒜頭         1瓣
) e9 Y9 q7 _; v4 A! t0 s( ]白酒         1大匙
0 o4 ]8 Z. R3 `# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
7 P9 W" [7 u2 G- J* Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc2 h" z. @8 x# t  N3 R+ N* Y
起司絲         100公克
* c5 ?1 N" I$ f+ i! k/ M' Vtvb now,tvbnow,bttvb
) R5 E4 V$ Q) w& ?. C: K6 c9 B+ y【做　 法】
- q! O$ i! Q+ V. w! L/ L1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
# M% {8 M4 g, swww3.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。www3.tvboxnow.com" F% U4 ~0 ~: f  y
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
1 m- P, Y- c, s  j8 j/ t& X) w& e4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
3 V: \% X* s  ~: @" S6 ~5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。; [4 v/ S2 E) D8 k' q7 }% n: ^
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) {9 Z3 n) c( X$ A
焗烤德式香腸青花菜
5 W/ c) q  ]7 z) S$ t6 S  {# Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
5 B7 u. u) I* U青花菜         1株
9 Q/ S* C& c. }0 L. _4 [tvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
# {- u2 Q0 e; ?8 F0 M& S, _0 \公仔箱論壇蒜碎         1瓣
& v+ _& g  U/ [奶油         1大匙
& i5 G9 _7 V" V0 |6 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
/ }6 v; {( d7 x高湯         100ccwww3.tvboxnow.com- c. u# i( v5 g* X1 M  I
起司絲         100公克
( K" _) y5 p& ^. \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  e2 V) `9 B& G7 M2 d3 d
【做　 法】
0 d3 f7 Q* p8 Z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 c# S; T5 q2 L) |( x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
: ?7 p( k  ?( n1 W/ stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
6 J: y" t5 U+ F; n4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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; B( N, X  _0 Z! B. ^4 ]公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇
3 d3 f" G/ s1 z* u8 I【材　 料】
& x8 Y* ?% y/ |8 S( p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
9 o1 C* W1 {) p% m, e! ewww3.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
: Y) t3 V/ B* b2 Z6 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
( z( b2 Q' q3 Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣9 {2 a3 c8 n4 q8 S
奶油         1大匙
3 I5 s* ^6 c3 Q3 p% g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙公仔箱論壇/ M# q) A3 I/ E- _
高湯         100cc- }1 g4 `( j2 S; p1 T' S
起司絲         100公克公仔箱論壇: c: \. l  r# P$ t2 A# a- x! P
tvb now,tvbnow,bttvb% m: J# {0 c) P$ o" d: q; {
【做　 法】公仔箱論壇) o1 i! F# e9 F3 s. ]0 B5 \% o
1.將所有的菇類洗淨備用。6 a" W" b- V4 p& [: U% M7 i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
6 `3 `! G; G7 F1 X( A, Y& Rwww3.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 X. a( q) {
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ ~7 b  n& t3 {* Ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
5 g7 C( U! @& y0 E. g* V" i0 hwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }* z) K, R2 |
甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; A' Q- ?# [8 y/ ?8 g5 s
艾曼達起司丁         50公克
+ N! L' _: ]5 _4 @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 }4 y$ u! p8 Q- A* g/ w3 m
蘑菇丁         30公克: N6 c. ?  T9 |+ F
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇, y& M1 E0 C0 F6 v% N7 l/ @
白酒         1大匙
2 Z$ F6 }8 A' m2 i1 C1 m& Gwww3.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
  z# _, ~* B! Q3 U4 d% O$ S- Swww3.tvboxnow.com高湯         50cc
$ X" O1 b+ _7 e) p/ T起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. [0 F( `+ S2 r7 e: d

9 |/ {( L: e" l' ^  }1 A5 C( G【做　 法】
9 _, N7 b1 ]4 E7 C7 c: Bwww3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇& N3 y  k3 w% P
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 ^2 ~2 x6 A1 Y; e# l( ]6 bwww3.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇: j5 s# e5 V2 s, y5 t) K3 E4 l5 l) N7 {
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 {3 E* L* _* w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, T4 U9 Y  _8 |- K7 c, x
起士蕃茄煎餅www3.tvboxnow.com* x; a" r& T9 E( D) Q# _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ v8 N5 Z4 W" ^" {5 o
小蕃茄         4個& ]. v+ c; d* [3 M5 Y7 `$ T
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 J. z" F) V2 f4 j7 j3 P
青椒末         1茶匙: `4 v8 \& C: A  U
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- M. t" a$ C: X
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w' E" h/ A. R0 \$ z
麵糊：
6 P: C2 k' d5 Z低筋麵粉         100公克% [; Q2 U4 n. f8 P
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( M' O2 O# @: f% z- @  o! X
水         150㏄公仔箱論壇9 c+ E/ B! I6 g) @7 q) Y1 M$ t+ p  h
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 O2 q1 `2 f1 X5 I. t3 @" o

% O' |/ g) q/ z' ~& {【做　 法】
, n/ J# [# x! z  P9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com- d- l' L' m; a! @2 y, j! |5 x3 w
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。1 |6 i+ E$ F6 L% S3 @2 R6 z! K
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。. Z/ S% {8 z% Z: F$ s6 w
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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2 g! L8 `; l3 B. k( k公仔箱論壇法式炒蘑菇
6 F" J; u" E5 X7 f4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- A. m* I% w, R' q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 M2 U" K; E+ H8 ]; h/ W+ l
蒜頭         2粒
* L" n( b" o' _7 ^7 l. H/ J9 P乾蔥         2粒公仔箱論壇/ ?7 |" a" J0 y8 E
小豆苗         少許
0 `8 A# d# T, J  t( H6 c+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
  ]1 W4 b/ z# A. ?' s( G- _tvb now,tvbnow,bttvb
9 p1 l% v- v2 p! }& ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】" {! C/ J4 m( `( b- C
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! G" w  K; P) u; }/ s; J
鹽         適量www3.tvboxnow.com- i! Y+ Z+ K- Z7 Y
白胡椒粉         適量& i+ v  k& ?. Z# N% ?* @* b

& \9 \9 ]5 K* Z! m公仔箱論壇【做　 法】
0 `1 M) ]0 }/ @: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
* N7 ~1 ?/ ?& V! y( r  B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' j& _- h( b4 N" n
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇' R( i+ Y9 o* ~' p) U& W
火龍果海鮮盒www3.tvboxnow.com+ r' N" l! J% Z* W4 {' }6 Q6 ?/ l
【材　 料】公仔箱論壇' g2 E' I) Q- u3 C3 k
透抽         50公克
" r$ h+ o5 E: E3 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
- F# P9 ~! t1 G4 Q2 T# j. etvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 ]# Q, }6 q: I0 K) K+ T
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ h3 O. s; O
西生菜         20公克
: l: t' |8 E+ owww3.tvboxnow.com小黃瓜         10公克) u3 S: W4 ~# Q; p4 T8 H8 _! p. j! p* a" z
酪梨         10公克
3 U" N1 o9 B  N% x# |! C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 C7 i- Y& L! a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D; Z, \6 O% c
檸檬汁         10公克www3.tvboxnow.com( [9 f# z% o# C7 a
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  \2 Q, f( C# c6 i9 F" B& F( t/ \
醋         5公克www3.tvboxnow.com  z+ L$ @- @( ]6 W8 F* Z2 d
蒜末         5公克
9 W% F: J% ?% Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
$ @; i& V/ V0 V" P9 L9 W; I$ q6 g+ K  |7 t4 G
【做　 法】
9 |0 s5 x( r8 A+ F2 O# L4 }& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 I2 ]5 V+ I6 }9 Z3 R
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. A: b$ i+ z; g9 e: e. X3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
6 O/ G6 _. K2 h' B- \5 Nwww3.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
. x% x: V* L3 @5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 l' X2 L$ X% @7 Ywww3.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 m% J% O3 C) L; l7 S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; M. g5 `/ i; D4 h活龍蝦         80公克; v& J9 ]# J/ e) O2 o: A
節瓜         20公克www3.tvboxnow.com. b9 h" c3 w: R9 q
彩椒         20公克/ o+ C2 R) Y2 N6 T- t6 |1 _
巴西磨菇         5公克- |% T% g+ H- C  L6 V) `0 F
洋蔥末         10公克
0 D. N3 W3 F6 c" g! J公仔箱論壇公仔箱論壇4 F/ t+ }( r4 h( v8 F1 t5 n4 H1 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ s# n$ T/ g% t# |" u
鹽         3公克www3.tvboxnow.com, j! u& h+ u0 Q2 X
橄欖油         5公克
* ^) _5 C) L' b: M- j1 `2 h義式香料         3公克
% [. i6 J' Y5 W6 X# w% W- Nwww3.tvboxnow.com
) R9 ]3 P0 p4 ]3 `' |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* t0 J7 T2 m7 g' S9 b( `' |1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ u; y* \: m2 j' {) L4 ^公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 }6 V  i9 v! T- w5 R( R2 G3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 T0 E) F6 V8 ]7 ~
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲www3.tvboxnow.com: W" x% m9 z$ i; w1 o0 O$ i, V
【材　 料】
3 v% L( P, S$ x" Y, _$ m7 e: l" X( v! c公仔箱論壇小里肌肉         200公克
, |, y  ~8 K" w' W6 W- @洋蔥碎         1茶匙
, _0 c. _- _: r3 N' T蒜頭碎         1茶匙www3.tvboxnow.com5 u- b  R+ A4 T8 N6 r% A
蛋         1個www3.tvboxnow.com2 g/ b. ~3 x) a# r
奶油         50公克
3 a. b* S: L% d) q3 z* a! owww3.tvboxnow.com白酒         50cc
8 s8 P& n' a8 D& B, r% {5 s* C- h% t; q麵粉         適量) D. z5 k6 {$ k1 z& s
公仔箱論壇- A# X) w/ ]6 u1 k8 i9 G
【調 味 料】4 x2 ]) }1 K3 [
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% c6 A1 J1 ?, t; \# _
鹽         適量公仔箱論壇# g& ]: V/ c+ h; L4 H( `$ G3 {
糖         適量
; p/ q4 u9 q; I- {& \0 l: T迷迭香         1茶匙公仔箱論壇9 O* h# e* z, U" a" M& `' U

$ d) I" _1 [! T. j6 m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! K. T6 M7 l1 [6 d5 Y; g: S; x- ]
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
, ?4 A, Y/ x# c4 |8 F. V2 a% s$ ~www3.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
! C. s6 `! @" \9 Z0 X, Z) i3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' l/ |3 f4 h
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z1 H  Y; J$ R; y/ R+ a/ O
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 g) @8 {% f0 p# C
迷迭香焗烤海鮮飯; X  K* k" C( O- Q( l; K0 h
【材　 料】
" P% [) u# t9 Lwww3.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許4 i+ @# H7 j" r2 H7 ]
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 ^' A6 M/ M
新鮮迷迭香         1枝www3.tvboxnow.com, c. \6 C$ |* |* e1 R! _, W
2.蛤蜊         適量www3.tvboxnow.com0 }$ F  q7 {" ?% G1 Y$ L
花枝圈         適量+ |- j' o: _3 ~2 @7 p4 a
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" L1 W0 [* c) |1 u5 L
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇. x* {9 H7 V9 g7 ^) l% y* D, q
扇貝         適量公仔箱論壇' L9 l0 a* c0 K- u% g
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- `% v6 U. N9 |% n
紅甜椒丁         適量" K0 r; c: {8 z* D
黃甜椒丁         適量
" d* R; F. Y6 Hwww3.tvboxnow.com4.白飯         1碗
8 r0 P7 w- n, Y6 K9 \& Y" k6 Jwww3.tvboxnow.com玉米粉水         少許公仔箱論壇$ ~5 y" V  \( x$ t6 d! O
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* \% Q1 J- ~3 O3 [$ V
tvb now,tvbnow,bttvb; Y, H0 d# j6 f4 B1 O
【調 味 料】
( v$ C% B$ {5 S. X- e' C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d  O1 Z- O  P# c4 u
白酒         少許
* }6 i; F0 e/ Y8 ]8 D  ]tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
5 n" d5 ?+ C& h$ {  q  f鮮奶油         2大匙
" U( ~1 W, J3 H; j0 p% i鹽         少許
  y! t& y5 y* m4 t3 v& C. Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 Z  O$ p- ~% Z. z  @  D
【做　 法】www3.tvboxnow.com- {# b& w: r; J( P# \5 S- j. s
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb! C% C" Q: ]5 c
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 Y$ G8 h( t6 R
4 L3 `) L' f! r( s' e
www3.tvboxnow.com4 [9 ]% g2 j2 z( \% H
煎培根香腸
% a0 o, q; n8 |# {4 `2 C& K( `) hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
. |& j$ V( d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克) Y3 {# b& |6 o* J/ m0 A
培根         4條
: h% D, [/ d0 d1 R- ~2 Z. A紅甜椒丁         適量公仔箱論壇5 g& C1 \( I+ u$ v- ~( y
培根香腸醃醬：公仔箱論壇, p9 B$ t1 }7 L( g7 M* J* D
鹽         1/4小匙
7 ?: m0 d# w6 e- p6 \www3.tvboxnow.com白酒         1大匙
1 R5 Y' s2 L3 S  {, n( L橄欖油         1/2小匙
5 e* V% t' `" {( v" jtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
- C$ e6 n, N) Q9 i$ [公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙3 Q) W& {" [3 I; O- R& b- h
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, [; ?$ D; Z* f! A
洋蔥末         1/4小匙
( z, x- C- c& v7 T! B" y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R$ w7 N& F  S+ Z& h" O+ W. e/ a公仔箱論壇【做　 法】
# M  {5 _# W! d' w' Btvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
6 v, G5 |7 o3 b* @tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。' D4 H8 y: X$ m& n! I8 W" `& d
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
- j% c( P7 R+ t4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。www3.tvboxnow.com5 f, V) n$ j' {3 Y' M
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。. l' I; [: F+ R1 n
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

/ X! `& E  F9 Y4 qwww3.tvboxnow.com6 R8 S- I0 P; @" r9 [8 X/ P

8 U: H: ]8 e7 v% e2 L; ~公仔箱論壇脆皮魚派
+ x+ u7 x& q, e0 N+ K# `) Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& s" p0 ~- R, }/ k& m* n4 F
白肉海魚         1片
: ]$ _$ O. o  Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
' ]1 U/ A% f4 o, j鹽         少許
1 d# t- t* n4 l- M' T0 L公仔箱論壇麵粉         少許
9 X( ~7 H; d/ M7 t$ M. dtvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 y3 d/ R5 H7 A9 F; X
紅蕃茄         1/2顆: |& @3 O6 k, ?" Y! J" U
碎香菜         1湯匙
, m: j4 ~" G0 I. h6 F1 G/ i起司絲         2湯匙
2 c& U  |( i3 F& ]* [- i! e公仔箱論壇' ^+ s1 u9 o  S  x; h) t1 ?
【做　 法】7 O) X4 `  M' X9 \) b2 p
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* r5 S& `9 g) a6 Q
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
. ]8 l& D' W' B7 Q* o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。www3.tvboxnow.com7 m+ R. @) i, b- E3 }/ F
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

" D5 Y  N) O4 K) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% E! q/ R" e: s5 z& A

: ]+ H8 ~5 a6 L- s* _公仔箱論壇蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 R; r! M6 E" d- Z; {* L
【材　 料】
' S) ?2 ^; D' Z9 s0 j/ C鮭魚片         10片
+ t8 }* {; l3 [2 x8 s$ I# X' X+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
1 u3 N7 W( ^" o- F# _公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
/ |8 Z; E# F$ |% `( \; R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克www3.tvboxnow.com! V1 g9 o; ]0 T$ m0 P4 C
紅蘿蔔片         50公克
4 C9 C% {3 v9 `  `$ |! p4 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量www3.tvboxnow.com* D! ]0 A5 ]0 _9 [+ F  Q$ J
檸檬塊         2塊www3.tvboxnow.com8 J% r) X8 }( Q) `0 Z/ a
沙拉油         2大匙+ P: ]" b! {& e  Y/ N: F3 u
www3.tvboxnow.com. b% l/ q0 g, _% A8 n8 t- x  H# T
【調 味 料】公仔箱論壇4 @" {) X1 G/ [% v' p
蒜片         3大匙www3.tvboxnow.com2 u! o, W. a' [5 [$ |6 D6 ?
醬油膏         3大匙www3.tvboxnow.com) B+ Q. A+ X, Z
糖         1大匙
& X1 ^2 ?8 X. A2 o$ x8 D鹽         1/4小匙
# m$ a# Z  p- [, h9 X3 t7 [www3.tvboxnow.com米酒         1大匙
8 j! P& b) A& d0 r, W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ y! j+ B; O; C3 T( H$ Y: K
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" R. N  [* T; v; F
www3.tvboxnow.com/ ], d3 ?4 `9 g
【做　 法】! m# `& s( a% p! s' [/ S
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。% p$ [0 A9 u: O6 |# z
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
- G3 t' W0 {; u' ?+ `www3.tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。