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L'entree 前菜公仔箱論壇9 ~% G" H- E9 R3 y- @# ^9 ^
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜* N1 v9 [+ S7 `# u2 K* u
0 n5 g8 ~9 T. ]  k- E8 l6 \) e

" l! i3 _8 d9 g: O" t. V& m% ?tvb now,tvbnow,bttvb- J( @' _" s' v1 x" h! z- k
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
, d# y1 ]6 Z7 c1 k7 O* jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* g1 e' ~; u* [  v  A: J進口田螺         8個公仔箱論壇4 `" S" X: X& t/ c- y: p
紅酒         適量" Q* m/ H/ g) y" B: Z- N
鵝肝醬         少許' I7 v6 G* C1 m+ K) H& d! l
馬自拉起司         適量公仔箱論壇( n7 ~( m! C. I+ U& r% `, g) i" Q+ \
tvb now,tvbnow,bttvb2 n: q( u$ A$ H
【做　 法】
$ _3 k" a" s+ J, X/ g# l5 J+ X5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
( k# X6 \" B7 C, m; H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( S7 r8 h  D1 x
焗烤田螺         ; @0 M/ k7 p$ {9 x" h
【材　 料】公仔箱論壇3 Z% p0 R% g" o
罐頭田螺         18顆
% O! l# v% J( y. ~0 {' Y蒜香黑糊椒醬         適量
2 E7 {8 X5 M$ \- i; r公仔箱論壇起司         100公克公仔箱論壇0 m- p2 k9 i: d- Q: L( ~
tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 T% F- c% a% U1 Y- z6 g/ ]
【做　 法】公仔箱論壇0 z8 y/ q( ^% Z0 P% _4 O0 z
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
: D3 g- O. D+ v- J) ewww3.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
6 D) e- H5 A+ E) E3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! I- K4 l( i: g# P8 Atvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
  P2 e+ }  D8 k2 z( [2 \3 U5 m1 ?www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com& ?( r+ K' W9 v8 S
鮮干貝         300公克
- G$ F; F" m& P) d奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 k; _! j8 Q8 [5 U$ I% x
白酒         1大匙
% e" ]& \! |- Q- X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
; z/ Q* s2 E/ ?! S% V. ~1 L2 q* D! w公仔箱論壇起司         100公克
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5 C9 c$ {1 {9 ?. p0 r3 m3 X  g【做　 法】
; s& i, U& R1 [5 {* {% z2 Vwww3.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。
- r. p7 v7 L! K公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com. Z4 h8 J& ?$ R6 J3 ~  ?# G5 b
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。% z1 L$ F& j7 |, _  e! W- P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 {# O7 T) d/ q  y' n. S* Y
起士烤田螺         公仔箱論壇# m2 @5 ~! Y. j* U, R! z2 ?- r1 E2 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% g8 S; G2 t% d$ H. |
A.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" P9 Y4 U% m3 }0 r0 K
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" r) [4 g- ^$ D
大蒜碎         8g
. _! @% I# z* }% h3 z# p紅蔥頭碎         8g
$ }7 |& U* ]1 Iwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         15g公仔箱論壇& L& `9 C1 B  T% z9 G9 F+ [0 U$ F
紅酒         20㏄4 G/ y) M+ w% X8 V0 t& V
高湯         50㏄) G  c: Z$ B. P; R. }* o, F$ T
C.義大利香料         適量
. d: |8 \7 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g6 L1 Q1 b9 w' `2 z
焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb" V1 `. k. i' W+ h% T  K
帕瑪森起士         10g
! H2 v9 l8 ]" o6 u, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. m5 z  g7 z/ N+ H7 J. l( P% N; r
【做　 法】公仔箱論壇% c" k; X* R! o: D3 ]3 ]' i
1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V- ?; {* @% G" [' ^
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。8 o0 ~  H+ j  O" ?
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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& l- n1 S) Z+ C) d- ftvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
  p" R2 e$ V! u【材　 料】
  O. \2 I+ _2 x0 }) t! }# w! Q, A6 ]公仔箱論壇生蠔         600公克
. H" ], n' w6 R) ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個4 {) w) ?; d6 [- c7 s: a: f
www3.tvboxnow.com) G+ Q1 g0 l0 |* h" F! J
【做　 法】
4 f  v: g! d! L" l1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
- X8 U+ c1 M1 S7 r) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。5 L! x7 V9 _+ }. S! V2 F+ z
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
' {- O5 J/ x( P/ ?" Q  X【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. u6 K2 z; V8 P
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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: R$ a3 U3 H# ^3 T4 y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 U; v4 \5 M1 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. `% y2 a1 ~) e2 H' S) r
生蠔         8個
! I% r8 `8 p: C" Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克% j' h, ^- R6 Z1 R& C# q
蒜末         10公克公仔箱論壇' f9 B4 t+ \! O* ]% b. Z, p: h
奶油         20公克
' h) ?: Z' c! \. H2 i$ _3 @& ^乳酪絲         100公克
0 Z* X2 Z% b0 C0 ~0 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( a8 f( G: Q( I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c4 p- a  G$ U
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com+ a1 N7 e$ u. |0 g$ r
鹽         少許
0 Y( n7 v- G! ~5 _  cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  N# ]% ^; ~! s0 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- r9 [/ w9 T+ P# |2 T; {
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
; v) ?1 m' k; Q5 |* a3 S7 J# J& R2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
0 M! {$ v7 P; h4 _& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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* N$ u/ q' U. f
奶油扇貝        
( m. n; k0 [0 S) A* S2 N( o【材　 料】
6 s( Q, K4 T. h0 g# B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
; A8 [. F# L/ ^6 P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個8 D, K7 @4 z2 B
材料B：
5 t9 V6 e, p4 }! k2 @' `蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 W' v; h) @1 d/ L9 r- B
起士粉         30公克
; a9 v/ j' i* ~; l- |) wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
% Y3 D, c- t) R. etvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
2 i7 @3 x1 C" H5 N/ c) s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20公克
  ~* F. \' |9 |! {, R* `' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙
. K3 U" d6 Y# J- i9 stvb now,tvbnow,bttvb% t9 Y0 t; K  T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e- d7 B: q5 e2 Y6 P
百里香         1/4茶匙公仔箱論壇- r! N+ w9 z) m" f
鹽         少許
& A& y8 U/ c% Y, S  W0 W/ A7 N黑胡椒粗粉         少許
# d9 l. J: B- j) N7 [巴西里碎         1茶匙
5 e5 V% c! Q8 q. F: b7 O公仔箱論壇) O( m/ ]7 T: S( e+ h/ K
【做　 法】
/ z9 d& T5 X9 _" V7 Nwww3.tvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
: z( G2 @7 q* y5 _$ G8 otvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
% a# V6 t2 D* v' O4 X8 B' x8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb( O! `& [2 l! B1 c$ s
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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& S# q4 m' @! \& S5 N; n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅        
; ~+ }0 R( U5 E. @$ H& m5 M2 m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- \' K+ ~, n7 z0 b& c: Z7 etvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克$ R  S) U9 v2 p0 ]
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com8 V' s1 Y+ y- [% |0 a8 O- x0 D6 T
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y" T2 x: X3 o) A0 f) J$ v
奶油         20公克- O$ q* b1 x6 ^9 b
奶酪粉         適量
8 k5 Q( O) s" O' o! R( k$ d. R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個( F* P2 D# Y7 z* u9 B/ u

( D% x% k+ W( r0 S+ ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b0 O- s7 e' G, n& V/ C6 {' h
鹽         少許www3.tvboxnow.com* m2 W0 o3 d; X7 ]2 R
酒         1小匙
2 f! `5 j+ [/ V# _4 Z胡椒粉         少許/ b0 r4 q3 g0 ?+ F& O, [

! j7 r# f% S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& I1 w8 n( p& H4 M+ ~3 |www3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。9 j9 p1 c" o& F* o% [% E
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。" Y& K5 N( K8 h$ Y9 N# d3 ], {
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ H& j7 m, L5 Y: o2 Y. E1 \) V
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb) w! o- X$ O, l# x* c% S( R
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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: P1 j/ X4 R; W; X檸檬雞柳盒          3 c- |' S9 ^+ D: u
【材　 料】www3.tvboxnow.com" X7 R; }. f) b9 f8 \
原味蛋餅皮         2片
, l# P: j3 J, t公仔箱論壇雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 X& D# P" R- B! G
美生菜         2片
6 ], e$ U8 @2 N" q9 i6 D9 K; q' n起司條         20公克
* h  n9 `6 _0 a- S7 j0 f/ k( xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 f! F. {4 n# V+ h- W5 t
【調 味 料】
/ T: ~# x5 q/ e  }' V9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
! J9 Z8 d7 E6 o, M* _5 r/ \2 f) twww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 h9 C% u& v! }- n! t. u
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇3 v0 S) z& c# v8 N# \

9 {5 F& \$ i) v* ^. m2 B) }. _7 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 _4 c. D0 n6 E/ z0 W
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇7 \7 }# k3 k3 L& i7 K; ^: K3 Y& i
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。6 `' c: V2 b; Y; D9 R8 z  ^% x
3.美生菜洗淨切絲。& r) [7 U- D4 k
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。9 T4 u& ~/ Q2 j/ r0 W
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
) m8 G" V/ }/ j9 h! N# Stvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 J7 y  G+ o
墨西哥烤雞翅         www3.tvboxnow.com6 K6 Z6 C7 N% G7 b% v# ?7 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( P: [; N! L; C/ D* m1 \# n, P, m) U  {
雞翅         150公克www3.tvboxnow.com8 C1 q7 L" o  i8 n* L) M, M
熟白芝麻         適量
8 f" Q8 b7 z4 k9 i; D/ l3 M( H墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb" O: H( q  s: c* t
鹽         1/4小匙
+ q& Z- |  b! m墨西哥辣椒粉         1大匙/ j/ r4 l8 q$ r1 M
橄欖油         1小匙
1 x' j9 |- i! l6 N公仔箱論壇白酒         2大匙
4 Y% d" R. a1 x8 S. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^# Q' I3 }" X9 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# t4 Z; L6 y  x  v* R- Q3 s2 U
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
& z1 Z! f" r4 H7 }, j+ c2 K, m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
" H6 H" Y& d6 ], A: [# }* T& u3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
$ q8 N% v3 p9 W. N- s3 U, Xwww3.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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9 ~! `$ I& Q) u( ?3 [9 U公仔箱論壇烤三節翅        
; z8 V5 _; z0 z! G9 S  v( v% {www3.tvboxnow.com【材　 料】
2 e6 v- b/ p7 |/ c: n# `三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 t3 V- C5 \2 i
生菜         適量
9 y- `! d5 |* u, {; Z茄味燒烤醃醬：
+ F0 x. p- _* {: x- Owww3.tvboxnow.com糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# |$ X6 Q0 r. A4 ?1 N
蔥末         1小匙
2 T) P1 }5 B3 V) w# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
+ ^1 b* I0 O  K; h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇- O7 ?. T- @0 R* r' @4 E2 t
薑末         1/4小匙
# O7 L8 j2 h. O) \) o: }  y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙* c8 h# q: A& F; m$ Z! \. \' G
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ W$ N& R) E( H

# u5 }# Z- b% v3 v/ r【做　 法】
! I' a' c( _" s4 S5 {1 V, G1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
7 o! r/ r$ Q3 G' W5 \5 s- _1 e2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
8 N" {) T% X5 |4 }. |6 p) c5 X& a3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
; k2 P! ?6 C1 N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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% S# v4 q& i; ?# R公仔箱論壇辣烤雞翅         7 _8 p  z: W% r
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 ?  D8 D- F( ~* Z6 q
雞三節翅         6支
" Y1 V+ d8 g; X, {0 dwww3.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇( v+ z- k- [9 y- ~8 _; `
辣椒粉         1小匙
" D' _/ N8 ~9 L3 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
9 }4 b; X) J( t+ n0 B5 A6 W公仔箱論壇糖         1/2小匙
: _( S  Y: L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com7 _8 E5 z/ P2 C. F) H
BB辣椒醬         1小匙
9 C* m! l% T% r公仔箱論壇酒         1小匙
5 `8 R2 d* t2 ?! o) t4 C* s- [: t
0 C' [2 ^. ?! ?/ Z& ^0 h9 j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; ~, O/ ~2 U+ i4 K0 ^
1.所有醃料拌勻，備用。
3 b" _  W7 J; T! ]6 C2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
% X. k2 K. s& C" Swww3.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         $ e; M* ^$ u. L$ A9 I
【材　 料】
. W( u; v7 {1 t6 q' L' I5 T雞小腿         8隻7 T1 W1 ^% `; i
香蒜汁         300㏄www3.tvboxnow.com9 E0 X" C/ Q2 \" w
太白粉         1大匙9 b, s- z! U! a. f) d
tvb now,tvbnow,bttvb, J# u8 w6 _$ i+ j* k
【做　 法】
$ D! C9 i7 ^5 P* i" R) X0 t公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
# |& C$ z$ k9 r, t6 _2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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8 U& b' E- x$ R! o芒果優酪莎莎雞        
) S. L) N+ b* B) X) l公仔箱論壇【材　 料】
8 c1 }$ g9 P, L( ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
4 Z! {; i4 R8 w6 F7 Dwww3.tvboxnow.com美生菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% E, q; z- f2 C
紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" E: u" g: q8 |$ o! W5 _/ k0 J. n
莎莎醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: s! R" R# K7 s7 A, t+ t  K
芒果         30公克www3.tvboxnow.com6 I/ e& D( X4 n5 J* w
辣椒         3公克
$ u8 M. M8 k+ A% o: Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克
' o7 P5 d- `0 y( F0 U" Q2 V9 J% ftvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
3 T9 O) ^- m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ D4 A% C7 l( J7 u0 e
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  `# v  Z% `# N  a
胡椒         適量www3.tvboxnow.com. N1 z7 [$ [& ~. G/ \
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% G7 _4 {$ D& T' J+ v

+ E  N0 @& R0 L' r! G( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 q9 h$ a/ y: k8 ~
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
+ z# f$ T1 x8 i& v& O3 s公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! `$ t4 G) h0 Q6 ]4 x( z3 b
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。( o& a) n% R! j
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb% H; {! E  Z4 R  l8 m/ l( j0 N
【材　 料】7 o/ l7 K. e1 @! Z) W8 O' B
棒棒腿         2支公仔箱論壇: x- v+ A" E) _' ], Y, |) u
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【調 味 料】5 Z. }2 e. D% G, K0 H/ s  m9 f0 l
A.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. J1 J0 e5 K
蕃茄莎莎醬         1大匙
8 D$ s8 u5 C) l/ v* iB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】  U6 q) w( M, `" B$ `2 l, H9 U
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。www3.tvboxnow.com7 I1 }/ ^9 ~8 P6 I! a$ }6 H) b1 r
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇' c% ^9 d5 f& B$ @: q( e+ O8 I
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。