BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 L' D- O+ b5 Y, F/ v/ \. u) R4 O
焗烤雞排        
0 t! W9 {3 x% X, a/ m& \: u4 x/ c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 O) P9 J, L1 [* G' ~
傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ s' W, s/ |3 @7 o
青椒絲         40公克
. H, n( [$ q/ {蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; f# `1 U' J+ e! O% A1 `& e# O, l
洋蔥絲         20公克
' I9 Z2 G& Z) G; G8 E起司絲         50公克
7 E8 _; O9 N7 \) Q' }% H) wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 P6 _7 C! [' f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 T: I0 E0 m% M- x+ y' u
蕃茄醬         2大匙7 U$ j( W. i" H8 a4 @$ L
" s: U; v! [5 m* _6 V0 _6 f
【做　 法】
! h4 X) S2 ~" s% J1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。* A( ^( P# L6 y% l
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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  M* h% W* V) i4 i公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
4 B0 f$ b3 I  V0 |: l: w# ~' U9 N0 Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- S3 o0 O  E# b; F( T- jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支www3.tvboxnow.com) i# M* d# r1 K8 Q: V" K  Z
西芹         10公克www3.tvboxnow.com$ g2 [! H7 u$ P  N; q
松露         少許' X4 ]) s. }4 N! r* b
洋蔥         少許5 p- j3 l1 p2 m5 [7 ~! i
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com! n$ ~& O4 o( ^+ `/ @
www3.tvboxnow.com( F5 T) |( c- r2 k3 W6 d* ]
【調 味 料】
# y' P; \6 Z' g* ^+ E- X' a! Rtvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇0 \  T7 Q( u3 y4 J" W
雞粉         1/4茶匙
: F7 B% Q: x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄; E/ w$ l5 R8 v4 h6 z
美式酥炸粉         2大匙
& ?1 U- G8 N3 R* i, N9 h公仔箱論壇
! [) h2 Z$ N( G+ x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 n* x$ _; H* o9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
; i' A- h, |' s' _7 z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
  v7 A& J0 O3 S0 x" }# h; Q2 l' u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 }3 Q0 [9 E4 Z( m1 q  }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
8 [( x4 x) c8 ~& z! x8 ]www3.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
+ }7 l* [- e7 t/ rtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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0 Z/ h# H4 d9 S% E8 p6 o# O' A
巧達起司酥皮炸雞        
- @2 K# Y0 q( m( j$ u# ~) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" B3 X7 d( a, G+ \
雞翅小腿         4支
- y) m2 y3 d8 O7 Z" B& f, t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
  n, |% R; L) G5 D9 X+ x" h! I公仔箱論壇
+ F1 T* P% i: m  c# D/ w8 m公仔箱論壇【調 味 料】
/ x( c8 l0 ^) j起司炸雞粉         2大匙3 r2 U7 H, `+ l
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, W: E* z! G8 v5 |8 K/ c  \  o
水         1大匙
! V* P7 H3 X9 H6 |. Y7 R2 s8 Q
  E) p4 u2 l7 c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 b8 t; @% J
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。www3.tvboxnow.com: H) G7 k* O/ N. |# n  W+ ?
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
' }9 _8 o% O8 g: s/ C9 F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 T, m  v- P, r4 F! O9 L0 m$ J; ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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$ s" x& H, _! E' X/ |" O: {# i9 Z. P% d公仔箱論壇起司雞排         2 M" g9 V8 ?- J$ P7 o
【材　 料】: t; c, m- J% B( G. j
雞胸肉         1/2塊www3.tvboxnow.com5 t' J/ Y9 T- s* f1 h
起司絲         30公克
' S+ R+ N8 w% X( c  h0 r4 o& W& Fwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克
/ N3 F: j: `! U6 H1 }. ~* V高麗菜絲         適量公仔箱論壇" N' W) J& F6 B5 q
蕃茄片         適量7 Z$ T; x7 T9 A$ n6 d0 O# O7 |, t+ n

# {/ l$ ]5 ?! S3 N【調 味 料】
# V6 C# _3 Q! _4 G+ CA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y, L, A+ {; g# y) |
細砂糖         1/4茶匙* f5 `: y. D- r/ k9 _5 n
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇4 }$ q# h9 @- b! T4 L5 [
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* _; M+ y* S0 Y) L# U( z
蛋液         1大匙
' G" H1 a( l0 f, {太白粉         1茶匙
2 u+ e: o3 V% U; i水         2大匙
; L' O/ c4 n# j; t# C" v+ kB.玉米粉         50公克+ V$ [- B1 h* [% }( E5 L  ^' a
蛋液         2顆
+ T/ M0 c5 H% g/ n4 t! t& ?# p& @公仔箱論壇麵包粉         100公克
$ i; C5 b( i% T. x" o公仔箱論壇
! I' z% Q$ N% [+ G+ ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 [0 n1 h" R
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
! X1 h, E# c3 V6 G7 Z8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h$ a# ]- n, K) J
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
/ c+ w- F% f' r3 v2 }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇' c1 B9 J4 A; o) {
金香酥炸雞排        
$ \! O2 m' P3 R, T9 h【材　 料】www3.tvboxnow.com8 A8 v2 E8 a8 Q" m+ j* k
雞胸肉         160公克
, w4 Z5 t: G1 a$ x( A- P+ T; Ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克www3.tvboxnow.com: D. D. M) L& g3 E# r
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 i$ e; Q! \6 c7 [  ?
青椒丁         適量
; H2 R! s. n0 H( ~  {7 M: W# P紅椒丁         適量
: p4 }7 v7 @) Twww3.tvboxnow.com黃椒丁         適量www3.tvboxnow.com1 H  X9 V8 B  J; B0 v4 Y
羅勒葉         適量
% F2 }0 v! N5 n1 h, \8 o. A& B9 B2 K沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- S/ l0 q) M, ~5 F! i% ~- X
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 L( }: R7 M8 c
4 r& T7 C- }7 K. R
【調 味 料】
0 Z2 x# ?- e+ T5 W$ n2 \3 o鬱金粉         15公克
0 X4 g' M0 J- X( h白胡椒粉粉         適量
( f2 s: u! I5 }$ ?2 }: T2 u6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ n  F3 H* `9 M糖         5公克
+ V4 o" v9 H8 Y1 K/ r, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 L3 w/ Y7 f7 h9 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 E' \" ~" f
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。, J7 l/ \6 I( s- z5 [
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M  z3 z9 N/ N" b4 r& |; |; d
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% Q; I% O( L: d: O. g
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
; h& j8 |' P8 A% l: xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ q6 C, R0 R- K# ?+ t: h( y3 z, |
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# Y6 E+ o$ r; }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, u9 y6 O  F
雞翅         6隻公仔箱論壇6 D7 m4 ?! r4 S: Y
鹽         1小匙
( |4 l) \  p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
: f" h7 a- o+ @2 p2 z2 i8 c洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C7 R+ p3 i5 A6 u
起司         100公克www3.tvboxnow.com# H. k3 o. C( w) `- W* F' u  V

1 \/ T' Q. w+ E4 d+ g* p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 f# ~2 u# M& v) P
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( d" q# p0 B/ |6 d
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 ]2 }3 v; E) i
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
3 E, k5 n; J6 T( t( ^7 _7 U4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲        
" d( v+ U( O! ~& V2 g1 b【材　 料】
* D6 h! T. z( j  p- R4 n3 ^公仔箱論壇蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 T9 c4 J- y
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! u' n$ t* w' x2 x
豆芽菜         適量" F6 @  e# Q2 F" p/ r' @0 N, l. [
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( }/ I7 U1 d( p: N5 c! }2 _
紅羅蔔         適量
2 A* T0 _5 ~& A* @豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 J. c. `" K% F: }
奶油         5公克
* k2 y$ z) J( j$ P, @8 A沙拉油         少許www3.tvboxnow.com# G# R% V% r) P& |, y+ |

7 P7 p& `1 }$ S  Pwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 J& S( L) \8 L公仔箱論壇白醬         適量+ _7 y+ z9 [" x) q9 i% Y5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) ?( r  y( \5 Y6 u6 w
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 `. x0 D' o8 r# ?
水         15cc
4 m3 P; w' G" e' F+ E5 y' M1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc! t3 m" B' e) h+ Q/ g9 N
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& b. ^( G4 h: h# x5 i8 E3 U
鹽         少許
/ Z8 M/ O1 _# q* H& D! E1 s7 S0 cwww3.tvboxnow.com白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m( M: I/ o, H
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% v# ~* m3 o- _4 l
太白粉         1/2小匙
7 e1 x/ s3 h4 a* n$ ~+ W+ ?) Ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 t1 Y3 b' c6 @% `
【做　 法】; D) r8 o$ S4 T& `3 c
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。% i7 l4 b3 a4 ?
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! i3 U, P1 P3 Dwww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
/ W9 F0 h( p7 [  V6 y# stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
+ O8 N% V  w2 V9 W2 b: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
9 G! a! w  c0 f/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。www3.tvboxnow.com& e, }& v6 W. M
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。* Q6 n0 _" A  \( S2 Q
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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: j1 m' e- s+ J: O4 l+ Z. P: Y* ?) e+ uwww3.tvboxnow.com黑胡椒雞片捲        
: t& m* ]4 Q: J【材　 料】6 e7 W+ o. B$ ?. H1 R+ T7 w. l
起酥皮         1張# ?; ]3 p3 F2 y  `3 V
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb) z; a$ ]0 i& N0 K- y0 w
洋蔥         適量
& O. y9 V" V) k, u1 i6 h$ s青椒         適量www3.tvboxnow.com/ n( s' E" X$ f+ q# d; S* I
蕃茄         3片
# A% N6 q6 x' d4 |6 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
, S( Y5 ]' p2 k6 O: A" }- K沙拉油         1大匙
6 Y, X( ^: {5 N1 b; T+ l% N# ^www3.tvboxnow.com
) w3 r4 I; ]. U1 N【調 味 料】www3.tvboxnow.com( K- a) B  x# ]% X# z0 H
蕃茄黑胡椒醬         適量
( |1 x/ h4 Q1 X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇$ i$ ^8 I, n9 L6 A5 z! O% N8 I

7 \: k: Z; i1 G' o/ a/ U3 F& wwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
" X+ A% Q9 J1 x) H9 H, }" ewww3.tvboxnow.com水         15cc
$ B  H( W1 V1 h+ `www3.tvboxnow.com米酒         5cc
2 C* x* L4 V, F- S8 i- Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙3 e8 {, e6 w/ u
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com0 q7 ]; t9 a( h. r
白糖         少許
6 ~$ T, h- P. F1 {0 t公仔箱論壇香油         1/4小匙  K% V4 N" c0 f' ]3 r* C/ P9 k1 \
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 j1 S7 `7 H* a3 B& Y' H
tvb now,tvbnow,bttvb- Z; Y! Q1 W( b! D1 h* U* Y
【做　 法】
( l, w3 |' v' U) o/ D公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& b0 R( \) l) Y+ f( ]8 T
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。/ n5 B$ |! g5 H  y5 G! b6 K
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% |  o$ }1 u0 f
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
# ?: o7 _1 c6 d' N. Z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( @5 @' J6 q* D/ C$ Z, c4 O
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 _% K4 _1 a8 i3 M3 itvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         公仔箱論壇) K3 A- a5 Z; F+ D$ ]5 x3 L
【材　 料】
: J% j8 c9 U$ |+ M海苔片         1張
5 W. B4 e# Z2 Z3 Y0 Z7 {( m8 R- Twww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' M8 }( J$ C" @- \4 q: E
高麗菜         適量
1 z1 ~/ v7 u& r8 etvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量5 C% @- e) A) Q. W; d8 l
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  [: _3 R# ]: c% O* r
蛋         1顆
/ K% J+ }- O, q. z9 z9 u9 p0 {公仔箱論壇沙拉油         少許
5 L5 c5 e5 D$ s/ _1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 F, h. P6 u! y7 N% U, `, `: I
【調 味 料】公仔箱論壇3 B$ J2 t% ?" I8 F: G5 Q$ Z
鹽         少許www3.tvboxnow.com, W+ p. [9 t- |
日式美乃滋         適量) V  _9 j8 q: s0 g# p

( `7 f& L6 z" O  |www3.tvboxnow.com【做　 法】
) d% W* s- T+ |2 E% z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www3.tvboxnow.com5 c% u2 @$ T  \. W5 Y
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& t" ?2 W5 `; X( a7 z
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
1 X3 T6 C# t) p1 ^/ K公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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/ J& z. W6 M4 t: s/ Z9 u( X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲        
, v8 Z' ^5 W0 }: N2 ], z4 e【材　 料】公仔箱論壇, W5 c3 C* k( @3 R- ~6 S6 @1 N6 E  K
潤餅皮         1張
7 ?) C3 R8 j9 Q2 K7 O$ H公仔箱論壇蝦仁         100公克公仔箱論壇- S6 V% I6 {  ^7 y7 d% I
紅羅蔔         10公克www3.tvboxnow.com' z! z  o" F# |% e; ]( H! i. f
芹菜         15公克
: E9 V- x$ p4 P( e9 S1 Q公仔箱論壇老油條         1/4條
/ [# Y/ F  s: A蔥         5公克www3.tvboxnow.com6 z8 B, ]3 {3 R7 l' q
蒜         4公克
6 C- l7 L* r) I$ V1 v# |$ I公仔箱論壇香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' k- I1 Q8 u3 O: C" G
沙拉油         3小匙www3.tvboxnow.com  _$ O' u8 \7 j/ b* G

1 j" Z, c6 z9 j8 Z【調 味 料】
; ]: M) `# ~: C- l! X7 `鹽         1/3小匙
5 x; x( N0 K4 u! ], R白胡椒粉         1/4小匙
, u1 t$ g; ?8 Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb
- x4 S. v3 U9 ?* g( Y  J0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! E: @6 K7 F# C1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
% N; l, v- K, v" l5 [- A2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; L' J7 ~& ~0 z- K3 w: z: E
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com: ?/ S: G, ^7 D' L1 v
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
/ P1 D- N4 X; G/ J公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 I. _# g# l3 G) t
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com  h" m8 j# e* \: p+ z
炸雞塊捲餅        
2 `! V; c$ a0 r& C% y  X% Z【材　 料】
& Z- v7 {3 n! D6 E% |tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張www3.tvboxnow.com* w8 i* w$ T% L8 q
冷凍炸雞塊         3塊
! b) k. h+ y+ K& ?- _: X8 W3 I5 Gwww3.tvboxnow.com蕃茄         3片公仔箱論壇- n' T. _. a" F3 _( v) ]
小黃瓜         3片
6 U3 r" d; o" K5 D3 Y. r西生菜葉         2片
2 v8 B$ ?: E9 h' I/ ~+ k3 z+ s, bwww3.tvboxnow.com起司片         1片
5 I% W5 |! K( N. s- [www3.tvboxnow.com沙拉油         適量, K5 [' I' Q' W9 P% f

  q, @6 e4 U* u; q0 i" g5 z2 \/ N【調 味 料】
! f4 X) F- b/ e8 e% p& s/ L胡椒鹽         適量
  i# t* Q9 g' I  U- s8 G, K! E蕃茄黑椒醬         適量1 Z( Q4 W1 F% M- \/ P. {- i( _5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 M! f7 b! P
【做　 法】
" \8 w2 s0 H, ptvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
! k9 v5 Q( L. d% b) Twww3.tvboxnow.com2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www3.tvboxnow.com* u$ R# Z* h# s
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 f  m6 e& ~: |. u; l
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

$ D! T, j7 L' X2 ?; ^- t% T. W$ o! {: M; {www3.tvboxnow.com土司雞肉捲餅        
# P4 w+ i" k5 m0 \% O. r3 awww3.tvboxnow.com【材　 料】
4 t0 v( H  i1 _. R9 Z3 W* r9 ctvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
8 N1 A( z# v7 I& N燻雞         適量
2 C8 x6 h& _( B' \0 rwww3.tvboxnow.com酸黃瓜         1條
0 F* T; E# p/ c3 _8 C公仔箱論壇起司片         1片
& ]& k( z' T4 \: Dtvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
! `) d, i) h! ~3 A1 \4 q1 l) Gwww3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
( e2 G- G+ I% b/ mwww3.tvboxnow.com紅椒         適量
6 j( g6 Y+ m# J# e$ [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇" l" _# g* v; T  `8 G! g

1 x! ^4 y5 V  Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 ]; Z) Q3 U, n  _+ |
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 Y5 o2 r8 H1 q

" m/ M( i& x& F0 d6 d$ Y6 `! V. z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: T- z6 S' ?0 U
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇( }- U# r5 F  M3 j& N7 H( y/ h% ~
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。3 ?  ^8 _$ q* t$ a* p) A
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

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燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb! ^& Q* Z% \, L* ^- `5 G! `1 M9 Q
【材　 料】
9 @7 _2 \9 P7 z9 r. A, H/ A9 vwww3.tvboxnow.com印度Q餅         1張+ k2 y7 l: D9 s4 l& p; D& K
燻雞         20公克
' @4 m; x1 ~. p0 Z萵苣葉         3片& H3 |* ^0 K! E( O& U
青椒         適量
2 u) }. c% @) x" o# ]紅椒         適量
- h1 s$ \7 |) o) K公仔箱論壇起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 L* b8 l3 h* i9 d# J$ p3 J3 K
紫色高麗菜         適量
* Y7 c% j4 Q4 d  H% t( _) D7 P沙拉油         少許, R8 g: X- B' s  R4 T, e
) y* m" }, @) Z, t% n3 p
【調 味 料】' a* Y4 q0 V# S# [9 W* @
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! i2 t' X( b( O6 r' i3 b
公仔箱論壇2 @* _$ z" w. V3 H. v! `
【做　 法】
2 l8 G4 K+ C% g  Z/ j公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y$ e6 n2 D* e3 ]: u1 f
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。+ u' t5 }3 \3 |# U  _9 _
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 ~0 _3 @# g' i. ]
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! P$ g! {, s( U& M5 G% W
柳橙雞丁捲         www3.tvboxnow.com, t& R5 Y; Y- U0 L  N, u7 U
【材　 料】5 a" k0 ?3 f3 T, l' O! ]
蔥油餅         1張
. A: `: E! s, t7 b" T雞胸肉         80公克% M  @/ t5 F% k0 D% g/ u* ]7 g
紅椒         適量www3.tvboxnow.com3 d2 {* |" ]5 z! l7 p; D
黃椒         適量
5 {, X* x# s4 n* vwww3.tvboxnow.com青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb% l: ~6 P' B! z! k4 s, Y. o! M
紫洋蔥         適量
0 k/ e- F2 O! b3 i7 e蘿蔓生菜葉         2片www3.tvboxnow.com; ^' m2 N. j; ^- T5 H3 n" E$ b/ T! J
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- z, k  H! M  a

7 `2 {7 [- j2 A% z8 ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( d7 |3 ^' q/ c" t
太白粉         2大匙
) S( f: `- C+ t+ Gwww3.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙
2 `3 L3 A4 I9 I8 x! p& R6 ~柳橙糖醋醬         適量
+ B  C, z, e! t8 R! [9 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [: |8 P9 U/ C1 s9 b, z8 w
【醃　 料】
9 m; N+ J  F( O# i8 }& ]- V水         15cc公仔箱論壇3 c$ L9 Q* X, @2 r
米酒         5cc
. Z5 M' p7 ]( r6 }, F7 X公仔箱論壇白胡椒         少許
. @: i7 C! E6 `5 j+ P4 b6 ]) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! E2 ]5 t- d$ B白糖         少許
5 n" K, a7 T: a+ |tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
6 f* H" `. I  u. |# R! s太白粉         1/2小匙
- P- o/ J7 i( s& F* q
) F- _8 M8 }& U, A【做　 法】
7 _8 |  g) v: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇/ \6 \7 q, W+ C1 i: U3 a  f
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' S8 a5 G9 H8 ~( @( w
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) k  f4 w; ^! E! N5 k: `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇' `4 G" z$ ?  \. J! b/ e8 w. d& Q
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
% H* E  z5 ?- W- @( x6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com, j/ m* X/ x; J& j
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 N. m# U$ h* C# S" G2 M3 e& U
五味雞柳捲        
9 c" P/ x+ q8 c8 w2 a; T公仔箱論壇【材　 料】/ Q- l+ v! P$ l4 ]
蔥油餅         1張
* l9 d" K. p/ d# f公仔箱論壇雞柳         3條
' v$ R; N, R& N- t- f! @! B: Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
3 B. n+ j5 t' w0 M豆苗         適量
% e: d9 n4 e$ c( N7 f$ D- v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E) v$ y- `0 _( a

  N4 u  q9 N4 X, J9 d- utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, g8 b" M  |6 p0 \% b, ^+ @tvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
0 _1 P& {3 F# i+ t4 [4 M* N+ r7 t. w+ A, X" @
【醃　 料】公仔箱論壇, i5 \% j9 u2 W% q4 l
水         15cc
" }+ D3 ~' c, ~3 @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
; f2 o5 I) v* b* y8 k# p. m- @白胡椒         少許
/ m: ~( t, M4 v! @2 s8 d8 L/ Rwww3.tvboxnow.com鹽         少許
. k4 ~) d! Z4 }0 Z3 q2 S/ S糖         少許
- H0 X2 d2 B; c* l' `4 G! Y  gwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙
3 \8 m! L9 c! ?* G) P+ D. Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t" a' M" z2 S  q$ y7 E! d0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 ^$ m5 G" t7 K  s$ ?
【做　 法】* {0 e  v/ i7 t0 r
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% c. E' F; v7 k1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com3 X2 m1 x% G8 P+ p2 J, V) G9 t
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www3.tvboxnow.com, ~1 z. J& u" ^& Z  i
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 B& Y1 L9 O. H+ ^( M3 p& K
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 j9 y# \% F0 u  Q7 y/ F: i9 b+ B8 i
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。