BeiDouChef

  N/ ]) a( ?/ t8 t5 X9 Uwww3.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇+ E7 j; c1 U7 A* R
【材　 料】
1 a, h: u  a6 I5 L3 k, Ywww3.tvboxnow.com培根末         10公克公仔箱論壇2 u% U' c$ y6 _! m  {- v
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# M' T3 _9 h% w. A
起司粉         1/2大匙' M' V1 P8 i: j! t) i& a3 V& B$ C

1 P" o6 m# ~; Y! V" A5 a, Rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 n* i$ Y- m8 C; jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
9 t( n0 l, I. ?/ p+ m中筋麵粉         1/4小匙
' |1 W' y) o9 u7 a# _- l1 I' g; ~動物性鮮奶油         20㏄
1 C. m1 S9 ?  f# a2 O' i公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) v/ K4 S7 T" Z; W8 O) y9 R

3 m3 m6 I+ ~  q" Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# O/ d7 d; s4 e* j- D% \4 X
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。www3.tvboxnow.com/ u/ O% [+ d/ r( p" M. D
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。- n8 }6 K; w! @2 Z5 F+ c
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ t5 O3 B$ h4 ]- W* h公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb. K6 K8 U2 h  D
【材　 料】
+ g4 t5 f4 |; \4 F  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片/ J& P- @( k, U  ~  q) H* H6 g! }
山藥片         5片
6 }' @: W) U4 y$ t# t% z  L/ m- x$ M8 c1 K0 M# E6 z& }/ P
【調 味 料】
* z" f1 u. ?6 i9 C- W) xwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& N* R' ^5 E6 p4 W- ]2 N
迷迭香         1/2小匙www3.tvboxnow.com" W% g/ P3 [! w: q% i
芥末籽醬         適量' x5 X' t8 t) `7 K2 C' L0 F! O
www3.tvboxnow.com5 C5 }& U* M7 g
【做　 法】
' U, R3 `0 W3 l4 g0 f; ]www3.tvboxnow.com1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
! Y0 R4 u) f5 e( G公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。6 M& |$ b! b8 f$ k
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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* r) }( V7 a7 O% _7 gtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦        
, H7 j1 h6 m+ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 z  S' v7 `; s$ _
草蝦         3隻, G: \1 s$ D' \: u- C0 [8 ^1 \5 u
水蜜桃片         3公克% X, A# G# ]' I1 l
洋蔥絲         5公克
! e  O( N* L0 ]* e# p公仔箱論壇; A, A$ {- X: ~! R- c
【調 味 料】
& j+ r. J* ?4 }" r  k蛋黃         1顆
+ A5 `& V- R8 L9 G! z公仔箱論壇白酒         30㏄
4 }0 b# Y2 d( E# ?7 L% a9 }8 d公仔箱論壇公仔箱論壇2 x- {- y0 P! H1 ~
【做　 法】  J1 J5 F' J7 _( B! z* S
1.草蝦去殼，備用。
( J  Q9 V) h3 E6 _' S' K! g4 ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。. I/ J! K* {* W1 T0 f  Y: O2 X7 T! z
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 b4 f) }! E9 r. m' q
蒜味奶油肉酥盒          
5 |/ p2 A% ]5 c( f( Q+ e$ Z6 P; }公仔箱論壇【材　 料】
: l' k7 Y4 q2 Y7 T酥皮         1張公仔箱論壇# m: y# B4 u0 Z& e8 e- e& d
蟹肉         20公克, {5 p: r' c. _& u7 c
蘆筍         1支
0 P  t# h2 N9 f8 }蛋         5㏄; n+ v7 E; x8 Q- Y, E1 D. w8 m/ r( }
洋蔥碎         5公克www3.tvboxnow.com( V$ z" b6 ~2 K( E7 X+ J# O+ ?
www3.tvboxnow.com' ?" u# l1 y4 n: s9 g
【調 味 料】公仔箱論壇5 O! ^" e/ |: e6 ?3 y6 J3 |/ A
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W% i6 v5 h# m' {. Q7 Z$ Q& ?4 Q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 M2 {4 _- o4 o% y, m9 I% k
白酒         1大匙
) P1 l3 |3 W) j: Htvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 M, P5 B! w) S$ d+ y* D+ _( `. otvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O) P# ]& Y/ G2 y4 w

, }, ^' I: O8 y3 m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. u. \7 }* m; R1 Y8 l
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
0 w, k9 I; J7 T' I! _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。6 U- W) J& {; I* L8 z' ~+ `# U' i
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。www3.tvboxnow.com6 X: C9 N2 i% V
【備　註】# \2 k0 k, Q+ X+ {! Y( q/ V) V  U
製作時間10分鐘

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" n5 D5 f2 k; [& d公仔箱論壇奶油鮮蝦土司        
, b8 S" g: h8 ^* D: i1 D$ W$ hwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; ]& r, I' j6 t+ m* @, \
草蝦仁         6隻
) O4 H- `% x3 Q7 V5 iwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
- ^) s, T$ h. b9 |% W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇8 N( Z3 m$ d' c5 ?: g. \! i& {3 q
黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com! N0 ]6 e: ]2 N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# e( I% w/ |7 W& S, L4 n
厚片土司         1片
1 f% w0 l# T$ s* b5 B' R! ?公仔箱論壇起士片         1片
+ L- d% B' [$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 L- Y- \9 x1 m: K0 l5 v
蕃茄片         1片
2 k' [9 ?" ~3 n8 V! a6 }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇) c, @1 N' i4 @$ K9 p
【做　 法】www3.tvboxnow.com; [2 A+ U2 ?! C( d  s
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  [9 j9 K( u+ _- G- G$ P$ Z
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
8 A: S- t" b4 T- l3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www3.tvboxnow.com. ]. N1 S2 `7 E8 {: z$ r" {
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
  b$ Q; o" y4 A* E1 }! _www3.tvboxnow.com【材　 料】. B% Q) d$ f  \/ d4 F& F
大明蝦         3尾www3.tvboxnow.com# d3 d4 `+ G  f8 l
小蝦子         數尾www3.tvboxnow.com9 o1 _# |5 g- Y: b6 j5 c
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# ?- A$ B9 G+ J7 C
白酒         適量) J# I" [7 }; O# t) e- W
馬自拉起司         適量
( l. P) B, w4 ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
# k6 U  G7 i& H6 _7 i- f- Iwww3.tvboxnow.com蒜泥         少許
6 E" J0 `: t! a4 U; R& z公仔箱論壇鹽         少許
8 N; X4 @5 d: g0 t+ R, I) n+ H8 q# y  x胡椒         少許
6 C7 {, U: Y* W% Q公仔箱論壇
, _) W( _" n' i* ?. o5 w% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: t7 V" K) D8 n公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
- Q  A7 R5 x' H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
9 i& Q3 I3 l1 p5 Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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& B! W* N4 k( _1 N% j! g
焗烤干貝         # X0 A4 s. I  f3 m$ F+ Y  e
【材　 料】
' M3 B8 E' J$ a2 Z鮮干貝         300公克
- s: ~0 d0 C1 I; s" T4 z; |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www3.tvboxnow.com5 k' a2 ^1 B, D- D2 S* Z1 T
白酒         1大匙
  B0 C* K3 e& |/ o' H# A" D蒜香黑糊椒醬         2大匙www3.tvboxnow.com9 [3 z+ _' a" }' _1 N* W
起司         100公克$ S5 ~' @( G4 p) o4 R

- L9 z1 s4 R  [1 D8 C( dwww3.tvboxnow.com【做　 法】5 V$ C/ v2 a$ G3 ~1 y2 J  T
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇; W% i. l3 I; p% G7 }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
% G9 K- Q  C8 D) V7 x  G; Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。4 e7 X5 ?+ c& |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 @, V* ~% l' K( g- l
焗烤咖哩鮮蠔        
: @; P* ~4 K& k& {& e1 j公仔箱論壇【材　 料】
& d  u: ~' Y# c  w$ e* z3 `* [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( b5 s! X: G4 H& m6 b; x9 a
小辣青椒丁         50公克
/ Q3 o5 D3 n. V* r+ j! }/ o公仔箱論壇洋蔥丁         30公克# \- a: V! D+ m: o
鮮蠔         200公克1 E: ?& K/ [) c+ z. q) t
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com1 o$ {& z0 q7 @, n
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" t0 M6 L/ P; l: k% ^  ]% a$ h
咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w3 |3 y8 u' `; a
高湯         200cc
# r1 s3 m- |8 B5 O太白粉         少許公仔箱論壇) B. _1 H5 I' }9 d, M  Q: C
& D0 O/ _& l' e3 x
【做　 法】
7 P. b6 Q  f3 J3 O! B5 awww3.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
7 q+ Y; M, ~' x/ d1 y; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- U8 Q5 O5 t/ R. d  g, @! k
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
# M/ X1 L- ?9 V4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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4 t1 d" w. d" L) j. a5 r8 ?www3.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ; X+ u: r' r" ?9 q; l; m: y
【材　 料】
9 I3 I9 T; u3 W9 m7 ~( c& Ctvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
% l; I% a3 l4 Q, R: K節瓜         20公克
) M0 H( y, c% }* D公仔箱論壇彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; @) o/ P0 a  Z5 i
巴西磨菇         5公克
+ R/ s+ W: g! Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克7 M' y! p, X0 W% ?

! Z6 U2 l. p* l2 \. e8 z9 r$ O$ D$ ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  ?6 s( `1 U- b% _. R7 Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
5 g" d  E1 G' O8 i, F2 P  lwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
3 d, Q6 ]9 G% }www3.tvboxnow.com義式香料         3公克
' j- q# i" T9 P! v- }3 v' ?8 Iwww3.tvboxnow.com
. ~2 P2 ?) X8 T: q$ Q2 t( L3 k【做　 法】
* z8 y5 G4 b: W4 ?公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。. A: s# H9 h1 m- ^# ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' n3 J+ W( Y# A; B, ?www3.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X' _' b( l2 T! ^; D- |+ x! J0 \7 t* E; p
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com# d6 Y  j* R: Z7 d+ s1 u
鮮蝦莎莎暖沙拉        
  i! ?$ m5 E) v2 e, M  Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com! s& c: P/ l) [! K
鮮蝦         300公克
0 o( [9 x. N' ?0 _# X- I捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  B2 Y4 f! v) k+ X- A
橄欖油         20㏄
1 o4 \5 E+ Y% ftvb now,tvbnow,bttvb
; }: l. k6 R2 t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 Q3 Y& e% b' U1 y9 n" u
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, l" e+ G/ G1 b3 n* a) x
鹽         適量
) ~- d9 y* t+ g# `( F公仔箱論壇胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 s) W6 N2 W. [, c

( j( ~  f# C5 y. S  D8 i2 W【做　 法】
: d' h1 H. B0 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇& q. n# _9 V. @3 Z( l& G
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。www3.tvboxnow.com! T1 [- V' p5 x6 E9 N! w
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. I' t; \0 `+ a- T& q* p* ywww3.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 q! I* M  Y; H$ m: N  c
海鮮蕃茄沙拉        
; t2 q0 o' [9 e) j/ Y6 dwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) ~$ K+ a3 S4 _
草蝦         6隻公仔箱論壇$ b. I( H) {! x" A* e
透抽         1隻6 ]2 [" ~* {7 J( J5 J
洋蔥末         少許
, V  o, ^8 K6 M: Y& ^5 |. u3 O$ W紅蕃茄         2個
! }9 H- ~* k% _6 w! e4 fwww3.tvboxnow.com
7 |& M# M) ^; b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; x# X5 I; d+ |
辣椒末         1大匙www3.tvboxnow.com" P3 z" N8 ~& X. z# f/ I, f
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p$ `! a6 }1 n, v' |4 {+ K: w
巴西里末         1大匙
/ M" D9 c: f1 \' h, y; c. B) N公仔箱論壇檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! U; v* ?2 s! G
橄欖油         100㏄7 `, @, w/ P# x3 B# i
鹽         少許
* D' I7 e0 d' _5 @  r3 ^9 X# G2 i黑胡椒         少許
  K" K4 E3 N* b2 A0 Twww3.tvboxnow.com5 O0 P& P+ J/ ^; N" j* U
【做　 法】
1 L& C& N( Y6 I0 C) s& K2 b% j1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇- p* j, X+ I+ n1 v$ H6 V
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 m. D# D2 b% h
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇6 X/ g0 L: ~3 I
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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  U- K1 N( y0 d6 C  S. ?1 |
海鮮派        
* B, v% D) y3 r* Z8 E& T) fwww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ C: s; A4 Y/ m+ Z  ~$ s千層派皮         300gwww3.tvboxnow.com: V5 F& K3 n2 _5 ^& z/ R
蝦仁         100gwww3.tvboxnow.com' a4 D8 }3 Q* ], j3 ^
魚片         60g" ^/ _# e/ T' E6 d* I0 p% ?
花枝圈         60g. h, `+ G2 o3 E
沙拉醬         60g
! @& a% a, p3 K* s% O# z5 l公仔箱論壇蛋黃         2個3 l  U. J. I+ l' v
白胡椒粉         少許* C1 `, H2 A6 F, X6 F; }. q* X
巴西里         少許www3.tvboxnow.com  y4 m% H' e* ?8 B9 ?% h
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 m; S$ w# {6 a5 |( K

6 ^8 p" u2 \' E/ A1 A6 |( h( k* J1 m, v【做　 法】
0 u" U7 g0 |2 V! X, ewww3.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb* V/ R: B# c0 p4 p( [* ~4 c: R
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。www3.tvboxnow.com" p. c" s, C2 A; b9 s1 a/ n) S
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
8 X( X9 p2 \% K4 O( @2 i0 Z+ p公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。( l6 m3 w$ }4 o6 ^- d, s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 N8 q: K" n% O& A( f
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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; f$ ]% S4 R( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲         0 W- q- X' I4 _4 ]; T' `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 |) G" A( ^2 u# J- E! ]
全麥麵粉         100公克
" m( ~  m5 Q6 q# d+ Wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 K6 G5 N3 i5 k; V2 j7 C9 r7 _
燙水         110公克$ U$ V. A" B4 H1 k; L0 f
糖         少許
# B' ~; r, d+ a" B4 M  _7 uwww3.tvboxnow.com鹽         少許
- ?% Q/ E) C9 T7 D* X/ j& {紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 n+ ^# A7 @' H4 I1 Z' f% T; V
黃甜椒         1/2個& n1 Q- N) _( H0 V: j
蝦仁         200公克: ]- q: w" T+ [: B+ k+ c8 ?8 R( z
山茼蒿         1小把www3.tvboxnow.com' u8 y3 n+ u' }
青蘆筍         6支
5 s! x, Q* y6 s! W* f. c0 ]www3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com; G4 B9 m4 N9 R7 b& N6 p4 I
四季豆         1/2大匙
& j* d! _) Y2 X" |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆6 x  P; j& M, r: l7 I3 W$ h
美奶滋         1包
) d2 z8 o' p, z, v/ z- g& n/ q- z紫高麗菜         1/4個
* p- z; e+ l( B; v" s  N  N公仔箱論壇蘑菇         5朵
4 P; ^7 t" K  qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ h3 G4 O) Y; ]/ Q2 T

, z/ G! s- l6 P2 n1 Z- N- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com4 R, P  W" M/ F+ K
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. K- o  g6 g
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com2 `. a& _  F3 h8 U/ V  X9 x* j: T
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
- b7 z* y% f' S4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ j( b  p8 \8 M$ ^% J6 r5 d
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         www3.tvboxnow.com- J( V# K$ L. N
【材　 料】4 L- _$ p/ A: t  N1 n& |
大雞腿         1隻
0 \) @: A8 P& N  w7 Q: k8 a甜豆         20公克
5 V. Q2 c9 \$ q  J$ j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
' i" x, h7 I+ m  B! h# r  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根公仔箱論壇! q/ ~3 H% H  c0 M/ N, H& a' Z# }3 m
蘑菇片         20公克8 h: m$ A# f! k# n8 F' y( u* C
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 m; S. }" g2 z- O
水         50㏄
# T' w9 I2 L4 |. p' Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙www3.tvboxnow.com% |5 e/ ~3 A; w7 ~

* a5 R% a8 K1 |% l' Q3 Y公仔箱論壇【調 味 料】3 |* a. H+ L' Y
蠔油         1茶匙
( {) X! C2 y3 r6 M+ p) M* atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ H4 h( C4 e. M
雞粉         1/4茶匙, E& p# q3 }0 Q! `* x
黑胡椒粉         1/4茶匙
2 H2 T( a$ l$ r$ |5 \7 f& \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許" h$ i  N- C) v6 Y8 H% ]7 N6 W9 {% R
【醃　 料】www3.tvboxnow.com; d. x+ p6 L' d4 r
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ L$ W& [/ @9 j; \
酒         1茶匙$ a0 i0 R. Z; \' T
太白粉         1茶匙
0 [! `$ f4 v4 I; @- b* }3 V" G& S# i, O: Z6 W# P. Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com) R# Z5 v8 E9 h9 w! x
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇0 |( i' o: R! f
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。+ j, q4 K- n$ A4 Q, g: k# X  B
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
  }* a3 i; `# I- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
# a& c3 \% ?4 n$ |www3.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v) W3 l: d8 m' h% [( `6 @
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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# b. r1 u/ }3 G1 _$ \* t公仔箱論壇起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb, `+ S5 f$ p1 E; ]5 P
【材　 料】
' W% w: Y) N* `  B' o" k1 U" l/ `& L無骨雞胸肉         1/2塊
1 H) U0 X. |% O, g/ y公仔箱論壇起司片         2片公仔箱論壇  _( w: H+ S9 j% ]& E! f, Y3 K
洋蔥末         15公克
- d  \1 ~0 [* Y' ^炸油         適量公仔箱論壇' O$ l5 _  }$ c* G+ {
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ i* z: ^- o# ?8 w- N( o; }* h
玉米粉         1/2杯: {! O. z, V2 m/ L9 m
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* G% f6 z8 Z/ E4 ?' v
麵包粉         2杯
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+ Q: _3 @+ p  i) A/ y公仔箱論壇【調 味 料】: e, v1 Y" O* D
鹽         1/4茶匙- o7 t$ V1 y/ u: [; \; F
細砂糖         1/4茶匙
3 f* z+ I; F4 D1 z/ A* }( {& A; q6 }香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A- K2 ^& m6 U
米酒         1大匙
9 ?' @8 n3 n/ p6 K* n: d, _# C  w+ mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙公仔箱論壇% h3 z8 M3 [5 T* X; l( M
太白粉         1茶匙+ l  v9 V' ~' m
水         2大匙
1 ]6 q$ E/ B$ |公仔箱論壇
0 Z+ d) E. F' L: b, itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) m9 @& q5 V4 G6 |/ N: J
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇, t: F* [* F2 i
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。+ c' v3 h1 s8 r! ~# S
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! g& E1 l! L0 ]% A
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
( W, F4 m! F4 ]公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。