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海鮮派 tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 t' P" k/ U2 g" Y
【材 料】
% F. m! x+ _$ j! R, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮 300gtvb now,tvbnow,bttvb/ c% f- X5 B9 l5 o1 r& g7 I
蝦仁 100gwww3.tvboxnow.com3 H# w. L Y8 H A& j
魚片 60g
1 a* q2 H. o$ G# H) A花枝圈 60g
+ t& C. W, q2 p( d, Q. V$ w沙拉醬 60g
; L- Q$ ^: X$ G$ u! A; q蛋黃 2個
) a. r' M1 A) V. H6 h7 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 ~# \9 Q' [8 |( Y
巴西里 少許www3.tvboxnow.com4 v9 \4 X8 D, g$ k8 z/ x0 J
鹽 1/2小匙
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" N# z6 u& ~& ?# F- xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 z+ F, q' h: P; o2 p* o5 {4 N1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後,再取其中6片,用更小一點的模型壓在中間,切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
& b+ H" a. k! ?3 g& u O, S; stvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後,蓋上輪胎狀的派皮後,鬆弛約15分鐘。
: x! v1 W- {2 K N. _; i* r0 K3 d9 rwww3.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後,放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
+ ?6 N# v B& |0 V' Rwww3.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟,取出放涼後,拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里,放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇5 ^) I, |6 f; x, V' G
【備 註】
) B1 H5 T; c7 V* T/ Y& d0 F+ K千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮 |