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培根烤馬鈴薯        
, S0 r0 H8 x: P. |/ k公仔箱論壇【材　 料】
0 x5 `( ^) C- h! Z* s培根末         10公克
1 t5 m. f! |8 d; g( N4 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆- _# U- f( s: @& |: X0 a$ V
起司粉         1/2大匙. B/ Q8 o9 v' B7 s

1 W" b. S, [: @& B6 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, f- O* Q# h0 t
奶油         1小匙) O$ ?" f, ?7 W" [( n# v3 v
中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 l0 \' I$ z6 {, h
動物性鮮奶油         20㏄
- _$ x1 a$ \+ S7 o/ `www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
! \3 E7 d+ q/ w  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _8 O  |6 `0 d+ p' C, O, z公仔箱論壇【做　 法】6 e& N& G1 ]0 i. |# w
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
1 ~) }% b+ i5 P$ a, L7 z0 n# I4 o$ T2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
" L% K$ i. N2 y( @公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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. z- f$ q' ?# S. ^
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb9 m* G1 x, c% G5 e: u  m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& n  C1 r3 w  c- X7 ^: d. a- u* V
蕃茄片         4片www3.tvboxnow.com8 P( F1 U2 \5 C# A
山藥片         5片6 a8 m+ e( X' i8 L7 A
公仔箱論壇, g9 o/ A6 v: z, i+ i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o" M  {" `" }$ x- k8 S9 d
鹽         1/4小匙
7 p# A$ \8 w: b- Mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙
  j; D1 k% H0 K! y$ K2 y芥末籽醬         適量8 s: A/ h- H& Q7 M+ e; W
公仔箱論壇6 }" P' U4 R: A# p- n/ N# _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ [- u$ |$ q
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: L3 R% I2 s% F, x# A2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
% u+ e8 N0 @7 ~8 e, ?* ~# n3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: `$ ]6 Z, Q0 _1 o1 p/ Y1 ]公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
. `2 k! t1 S$ b/ N& xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ a$ O( e4 p" z
草蝦         3隻8 |4 k# F' M  y' h
水蜜桃片         3公克! I; {  V4 e- R5 B
洋蔥絲         5公克
6 ~' H4 n) m+ u0 M- H公仔箱論壇
6 R- H2 t% R1 q1 q) N: x( r( ^公仔箱論壇【調 味 料】2 y1 c( h" X- f, u! T8 c
蛋黃         1顆公仔箱論壇( ^4 n6 X0 _7 l9 w$ c
白酒         30㏄: ]& M  C7 k& _, S- ]  j5 U

* H4 s! _! U$ P0 L  h8 {( I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% A" I9 Z' l% Z0 R
1.草蝦去殼，備用。
1 T$ P4 K: ?7 @8 _  x- a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
6 x7 j: }  B) g& ?公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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# ~: D4 e( K) j2 q2 btvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
1 V$ ?: J: v5 R3 i【材　 料】
3 m. t% t  N. n8 c公仔箱論壇酥皮         1張
" @" z+ Y7 N  M公仔箱論壇蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ c( c7 `! q' |
蘆筍         1支
! ^$ ]0 h" O* r; l3 ?5 j3 d蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' ~4 C5 W$ M! g' S: g
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 v; \7 [) _8 O
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 O. |' E; N3 U' h) H, H: {& p
A.鹽         1/4茶匙
' I" Y& K6 G* W, [公仔箱論壇糖         1/4茶匙8 `1 g$ R+ ?) H4 h/ s/ w- {4 v" C2 P
白酒         1大匙
) `6 i/ A: T" T- j. P8 D4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
1 R1 e3 R8 W5 ~. L5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙7 H9 F: e' t6 `3 y6 q2 B
3 p8 S- \2 Z' O+ M
【做　 法】公仔箱論壇% {# M7 m: F6 F/ h! O5 z
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
' \) U/ f- P' y4 u) U; S4 U2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 d/ q8 N) ~5 H* u6 Z) u& @# ^
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" V* r7 ?: [3 F8 k, K
【備　註】
5 o$ W" @) T# ^9 g1 R  hwww3.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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9 a. j4 @8 |/ K! n5 n) P  m
奶油鮮蝦土司        
( J( x0 \( N/ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- s0 N6 n/ S. h$ U
草蝦仁         6隻
% G5 ~2 d4 |3 \/ S8 P8 B9 T" g公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇( v  D- f$ d' ?+ q- M% c; G
大蒜碎         1/4茶匙1 N. n; A5 i3 Q7 X0 N. q  h
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇( T2 q$ w9 }( T  Z
鹽         少許www3.tvboxnow.com# l: p# t" E8 O4 o
厚片土司         1片
2 H  n1 w* R% Qwww3.tvboxnow.com起士片         1片- g# s% u2 `/ E$ C; G1 ~. Z- x0 Z
生菜         30g
) J6 O/ s, ]: b1 R# k4 P蕃茄片         1片www3.tvboxnow.com+ E9 V# }3 ?" X; H, K6 _/ I9 G

' _. B$ W+ D. N6 Y6 ~- g  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 W0 o1 U; l! W, B) J) M! F. B1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。. k$ _& }, _) g3 t0 r' o
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。www3.tvboxnow.com/ p5 Y+ b7 C& S7 K1 q# m5 C8 N# c: i4 \
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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8 m* h) f* v8 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
8 H  C4 L$ U2 R) _% M: etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ j  O! ~5 {& X3 Z; F$ [' N
大明蝦         3尾
/ q! Z1 X* |( q; U' q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾www3.tvboxnow.com( s! n. C8 o5 {9 X
番紅花         少許/ C7 H. u# K: g6 l& d+ T2 x, k
白酒         適量www3.tvboxnow.com, O& d+ Z( v  C4 U
馬自拉起司         適量
' k! Z& r$ m, O. H9 e( I鮮奶油         適量
* O- @6 p1 R  a  _/ z蒜泥         少許公仔箱論壇+ I5 d; o. \- Y9 r; j" C, W; X# H
鹽         少許3 [4 @! |" ?" |5 z
胡椒         少許
2 g4 p7 S- f7 v0 d7 itvb now,tvbnow,bttvb
9 u/ N+ V/ Z  u9 r6 t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) b$ Z7 G! ~. m5 n# K  t$ d
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
# t% k2 s; Z- ]( \1 M公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www3.tvboxnow.com- z9 I6 n" a' \  L8 i/ x
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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www3.tvboxnow.com. v5 h) V4 i2 N
焗烤干貝         公仔箱論壇  j5 Y; J7 f1 \) E0 x
【材　 料】
: a$ {* d8 c* h, V! J: h8 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克$ k2 [( r: S9 r
奶油         1大匙
& W, {# {. F$ y& l' G+ M  ]" W  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
6 S) l) t/ \; A) O+ {2 i  n蒜香黑糊椒醬         2大匙
: b% e( B$ w4 T) Q3 n; Gwww3.tvboxnow.com起司         100公克
/ k3 ~$ Z* w, b( h6 G1 mwww3.tvboxnow.com1 k! P/ _; V3 ?4 U  m
【做　 法】
4 @1 m) K( g" C) Ewww3.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。! B  u! m$ {2 G- Z) u% q; ^! c
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。% a; S# L" K& p# s! Q9 Q  a( o- P
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 ^! t" \+ q+ C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com# s2 x' k8 K' w2 i
焗烤咖哩鮮蠔         www3.tvboxnow.com$ ]6 M' n8 Z  ]& r
【材　 料】
9 k8 j. m6 A9 H! |: P5 M: ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克7 ?; E7 w4 o" J, }
小辣青椒丁         50公克
4 B( S% Y! ?3 z& X4 W, u8 ^7 u( Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" j7 I; j4 R; S) Y5 n" p
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! h1 s: Y4 K2 k( g
橄欖油         1大匙
6 D% d& z3 U* D, G7 d$ {( D公仔箱論壇白酒         1大匙
" J* m3 l5 ?6 {* b7 M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
5 K( h' p( r8 M" W+ y% e$ gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc5 `! l: |0 |# A6 ~# P" ?/ p  n
太白粉         少許
$ P  a8 q2 B7 B3 |% q2 y2 g& g公仔箱論壇; B* j1 S0 J5 X" E4 h; ^. s) j
【做　 法】
- O! C$ u1 F: M- ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
5 Z. y; Q- `* O8 b2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb. u) j9 u( k, t/ {/ D& W% A, ~& D
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。& C. i1 Q5 v1 H: F1 }6 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! _' |( K& `* h$ y! U- c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
+ @6 r/ D# \5 ywww3.tvboxnow.com【材　 料】
" D, w* m/ j7 o  J6 X7 K3 ?. f+ F% S公仔箱論壇活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 c$ u7 b2 ?: |8 z% ^- S# @
節瓜         20公克
, H/ l, B% [# R' j; k8 k彩椒         20公克# R% J( J: Y1 S- q* J
巴西磨菇         5公克! g+ s  I* h! F* a
洋蔥末         10公克9 r& E; q7 D0 j
tvb now,tvbnow,bttvb) g9 N, z: ~- G, ]9 E2 T
【調 味 料】公仔箱論壇" w0 @- H, ?  |* E' z
鹽         3公克
" d6 \9 t2 R, e+ [0 `% a! ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
; P+ R6 M* f+ N: [. ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
+ B: I6 w! ]( u  W$ I
0 ?5 z$ i$ Q; A% Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】7 N/ j8 K0 J4 d
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com$ l5 i: C9 O9 i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www3.tvboxnow.com* y5 [0 t, H: J' N4 I! Z
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. S. j4 {& z) C# c! U( q( |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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( F- G& x, \% N% V鮮蝦莎莎暖沙拉         www3.tvboxnow.com3 |3 A; U5 e* r! @; Z) M9 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 p4 a7 x4 P! X
鮮蝦         300公克
+ K% t% F, Q' J' f捲生菜         150公克www3.tvboxnow.com3 U9 R/ I/ h+ b# _. F
橄欖油         20㏄7 V  x7 k! F3 ~! o% k; p! s! J

' C. B$ B3 I# Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 v+ ^$ w3 T! u0 W1 Z$ L
蕃茄莎莎醬         2大匙www3.tvboxnow.com( g9 U2 r0 Y8 r% x, Z' `+ E1 y
鹽         適量
5 ?0 z4 ~8 [9 i/ ?" C胡椒         適量, q& v7 j2 Y3 x2 V! E# x3 g3 i' e; t8 G) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C0 i, W# u# K
【做　 法】
# r4 ^, @- O6 O. v+ J7 t1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 u0 S! j  i- F) d9 ~: p
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。$ S, S: ~# G2 n! {: @5 L
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
" t$ v& q( U: g3 d* A) Q4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇; [+ V- a5 b! p' I
海鮮蕃茄沙拉        
% Y5 @4 l; C+ D/ [0 P1 {& V' Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com7 I) x# B0 A: k; B% a. N
草蝦         6隻公仔箱論壇; m3 z: r" b" k0 X# q6 g9 k
透抽         1隻公仔箱論壇* _1 G) Q- M; Z8 r* ]2 |( o
洋蔥末         少許
$ `& L: q7 o/ n0 w% ?( Gwww3.tvboxnow.com紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 G7 n' @" V) R$ k: r3 U% ]0 s
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【調 味 料】4 c" z# N# j9 N0 y+ I" F
辣椒末         1大匙* H5 p$ j; ]8 I& d! W! L
蒜末         1大匙
$ o, \9 J$ R1 K& U& J. `7 K5 f公仔箱論壇巴西里末         1大匙
* ~. g" S2 R2 v( z  X3 K檸檬汁         30㏄
  F9 f! O* p  z' m" f公仔箱論壇橄欖油         100㏄
7 V* ?) ~+ z" R- J. ]) N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 g8 r& {, i+ C; k0 X1 i! F公仔箱論壇黑胡椒         少許6 Z# k- G  k; N$ q/ Q

& a; z/ l' A+ o* ~; G. V  \, E【做　 法】www3.tvboxnow.com" K' c7 h2 s4 X) ]
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
- e  X1 h/ I. z/ ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
7 K5 [. R: k+ A2 q3 s2 k3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
+ k' ?1 c- J: a公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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  B5 q$ C4 y' k! H9 D- q海鮮派         www3.tvboxnow.com: R8 a: S  B& l0 K- D7 Q
【材　 料】
. R2 G3 A: a2 X$ H+ H" Fwww3.tvboxnow.com千層派皮         300g+ p9 }' t- ^/ w
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ _  j, W$ s2 Q
魚片         60g
) @7 A; x: Z  a, W/ Q6 S" t花枝圈         60g3 |) k0 W( q0 g2 V: U; \
沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! n6 [: z" i6 n
蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* h. T7 {* @
白胡椒粉         少許7 A- J+ [9 y) x/ y6 J, I  J
巴西里         少許
* G* \/ M: `1 m1 C( ^9 S) o1 q7 \0 ?公仔箱論壇鹽         1/2小匙
5 Q& L& z3 S4 j9 f- z; T+ k" htvb now,tvbnow,bttvb$ q0 S& _- E% b1 `6 p, ]* I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 c; ?5 t- t1 v6 Y. h( W
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( n2 c, U2 t3 e
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
$ X2 H2 g( ~' u$ ~7 N' ]3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
0 W) o' ^5 a- A  \( M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
5 F, I5 _; X) Z) x/ y) utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ k7 J+ G  s5 Ttvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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9 _2 h/ `0 p, ?' g' m- c4 g8 w公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲         ) D7 L4 G6 I9 M2 `6 X
【材　 料】公仔箱論壇% B6 a5 G" l: p+ ?" N0 Z8 _; n
全麥麵粉         100公克5 r, u2 o* }6 s/ V
中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g. B1 M# h1 Q- b
燙水         110公克
2 B% I7 M+ j/ X' b5 w. v. A糖         少許
4 s" g+ D3 m& }8 r% z1 Y) W; U- x鹽         少許
+ y% E6 \) b: rwww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個
2 \" X1 j. D! y7 o8 f& F公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
- Q& E$ O8 c0 K- `: x4 {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克
8 z9 m2 p7 }8 ~www3.tvboxnow.com山茼蒿         1小把
8 Y4 q1 w) H" y9 J4 H( D8 H  S! Z公仔箱論壇青蘆筍         6支" P  U% F6 |0 \4 |% e. G2 ]
玉米粒         1大匙
" ~# X# U/ I! F5 H1 J四季豆         1/2大匙5 F9 O" k" V( s- g  ~
雞蛋         3顆
9 @6 d+ T4 t( h5 u! ^  N# v3 @www3.tvboxnow.com美奶滋         1包公仔箱論壇* K2 Q- u& _) c
紫高麗菜         1/4個
1 ^# f3 E# C$ j; Ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵
1 d+ Y! K% q% |; u5 y% Y6 d洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com9 j: Y0 ~3 x0 R# _! x. k; v
8 H  f+ @, p+ Q
【做　 法】! T: ~4 C8 O. e3 ]& x. F9 @
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
; O* y* N9 V9 y4 m1 ]2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。( |1 q  `  B: @& y
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
. Q3 V# a5 f  {3 Owww3.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
- q6 C" h0 K6 s3 r' C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 ?2 {( P  T# O' n3 u. M1 h
【材　 料】9 Z' m% b2 T  D; _7 z- v% q
大雞腿         1隻
, o: }5 V1 P( Z, |) h& u公仔箱論壇甜豆         20公克www3.tvboxnow.com' t. c* b7 C) x. B$ |% q& m
小蕃茄         3個公仔箱論壇& J9 U* W+ j9 i  `
玉米筍         2根- R2 k5 C$ g' a$ U
蘑菇片         20公克- o6 k" Q5 B# u8 H7 e5 v" S
蒜末         1/2茶匙, z# \0 [' Y9 H$ t
水         50㏄/ u% {% w5 g6 Q/ M$ J8 g
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S  i; e. @! \, ]9 V# B! @0 j
公仔箱論壇/ s( Z! `; K- [- p
【調 味 料】3 }& ]9 {; S. a: q$ B( d& n
蠔油         1茶匙
0 {9 L- U3 v/ n# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ \9 Y: Z. i* f9 ^! V2 S) Z- s& y$ a
雞粉         1/4茶匙
' R% f2 x' z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
4 k5 J  b; Y7 f) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
4 L+ ~$ _2 m! @5 R. J. ^【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* `4 f4 \( [1 W
醬油         1茶匙公仔箱論壇6 V7 e) [! L" @2 s4 Y
酒         1茶匙公仔箱論壇, @0 _; _6 I8 v. o
太白粉         1茶匙公仔箱論壇+ @5 ]1 |* Y0 y8 c: H4 r- Z

" R" w( v& p0 p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* r2 @/ ]( a: m
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
1 x7 H! \! t4 l: t& ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
! b( y4 v8 v% G- z$ Z/ G3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。! A$ N" \3 c' j  ?7 s4 W
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
) O" q0 ?$ `6 }7 X% Zwww3.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。2 r. O) Q6 o5 K# h$ h1 k
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

# Z3 \7 `$ m. E9 r$ }8 B2 gwww3.tvboxnow.com起司醬爆雞排         : N0 G8 _& @) c* ?. p. N8 b
【材　 料】1 W8 ?3 @" V8 J7 G8 E5 w9 x) I9 z
無骨雞胸肉         1/2塊
' Z4 ?- _) [4 E7 Y起司片         2片www3.tvboxnow.com3 O: ?( [) R& L
洋蔥末         15公克
# h0 X2 _% l" ?. s5 P  y( N公仔箱論壇炸油         適量
. q) y: K/ f! B! L9 j! [& v8 `" m4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：
4 a8 [+ t0 j6 r6 I9 i) k1 O( t5 Ewww3.tvboxnow.com玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# X* z0 H4 F+ N5 U" _
蛋液         2顆
, R# n& q& C: `3 ~麵包粉         2杯
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( g: `6 o, N- ?' I1 r6 ~  Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" Q: e- _# [1 }& P6 L' y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# ]' V( p+ i) x: t/ H4 R# _
細砂糖         1/4茶匙
% }$ Q* {( o+ w& {! W公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
) Q: R" Z' T0 Y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇: L& o: `: s6 v: t7 p  J
蛋液         1大匙
9 z5 a7 G: A' }' b& Zwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
! y7 Q  L' ?6 ]' n* z$ a: T& Dwww3.tvboxnow.com水         2大匙. e& f' R! y3 l( F1 a& \0 G! {$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, z' e- |7 `
【做　 法】
$ t- O  N* ?* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
& n. m/ c; N1 v% v' l7 C8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇/ _1 f9 z2 h% U9 `2 @
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. B! D( X; @0 c4 H
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' Y/ t+ e+ P6 c# awww3.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。