BeiDouChef

L'entree 前菜
' o2 ^5 z0 Q, D! Awww3.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
! A3 @/ m2 o. ]* H* U: c; k2 L/ b; Xwww3.tvboxnow.com8 d- u5 {# `" t( ~4 a

- S6 r) n: V8 c3 y. f6 V/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X" Z# Z) U3 W9 g* O. nwww3.tvboxnow.com巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
( N; v& M# g& C  B" H3 G0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) w; m% A$ m  t) _. G+ |9 Ztvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" }- k! o: [0 ^% |9 c
紅酒         適量
# d$ K0 M* i8 ?+ o公仔箱論壇鵝肝醬         少許7 @$ {& h! r9 v
馬自拉起司         適量
7 a5 S7 `7 h6 V) |) [/ }  Jwww3.tvboxnow.com2 w# U) q, Z1 M+ V
【做　 法】
  I( n" y: s* m6 O5 J. |- M" X9 l1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
2 l5 L( U, K# i7 f; ~0 A! f9 _2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* I6 t7 m# X+ D6 E
焗烤田螺         www3.tvboxnow.com0 m' E0 ~5 T; ?. m  v6 w* |  P
【材　 料】
5 S$ Z) S" u: X$ r1 p1 Rwww3.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆% R: D0 N' b" k, j
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 r& S6 Q' q! A9 Y5 R; b
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( R& X( I) i% @+ K7 S

) h. @% B1 k/ ^9 Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 a+ d! P4 ~" ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
8 }8 p# f! ?' M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
& @% ~8 E' L6 R) C4 J) r- A公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 s% F* ]) {) k
焗烤干貝        
% ?: T9 j* a" T( V' k* b2 G! D) @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( j2 q. Y9 |) d3 {
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y: c2 a8 n2 O
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c) O, Z" ~4 W' ?, ~
白酒         1大匙% M% r. U4 a$ i
蒜香黑糊椒醬         2大匙
  S7 p* q; c+ S起司         100公克公仔箱論壇, L5 Y9 H/ c# e5 c7 a7 V
+ }' m5 j  ~: C$ F$ d9 \4 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, `3 {8 t( l4 G: d" E
1.鮮干貝洗淨備用。
1 M% }/ U; A# H- j2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇2 K. o  Y8 G6 C/ U' m2 O& s
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 L' _6 a8 e0 n2 ~- K0 i, ^& F4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! {, c7 N0 F. H6 Ptvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb, d+ z; g& T! \4 [( ?1 e  m
【材　 料】
5 N6 W/ T- r% L+ G9 x公仔箱論壇A.田螺肉         8顆6 _8 _% g  U7 C, b+ U
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* \' b7 H, Q6 _2 K$ h
大蒜碎         8g
- f* D7 T2 T% D! H7 {www3.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g
. y) G  K- r2 Y6 l2 h# J: rwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
: p7 Z) m: ^/ h# {& g公仔箱論壇紅酒         20㏄公仔箱論壇7 f' L- U8 C7 w1 [5 h
高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 W5 k' B; B+ l
C.義大利香料         適量
0 U5 {+ z& {+ j6 x0 H! j" l. M麵包粉         15g
% s+ W+ I6 y1 R' t- I  m# r. X焗烤用起士絲         20gwww3.tvboxnow.com" J& X3 l1 Y7 a" q4 P- Z+ h: e. d1 o
帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 L8 n" E" {" ?. V8 y
公仔箱論壇6 _! W3 g: |4 q
【做　 法】. l! v" s/ h5 x
1.田螺肉洗淨備用。
: P+ G* r" Z8 j+ n0 M% x4 wwww3.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。www3.tvboxnow.com0 |! ?8 g% q! b; S% m( V; d
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

. L, N' B1 B: S0 F# E* j1 V; p
烤生蠔        
5 k2 \: ?6 A% Q6 v* u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 F0 d5 s1 N0 G1 o0 A- ^3 P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克www3.tvboxnow.com& M2 o6 i2 S3 S
檸檬         1個公仔箱論壇6 a" G$ x! F  `

# B* c; ~7 p& s+ s+ {【做　 法】
0 d; ?% Z- n9 I3 e- U: M$ |1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: J; l5 @0 X: c) a% X: h. K
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。www3.tvboxnow.com/ ?2 T# ^8 C  F' L
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
+ ?/ X8 j. |1 Z& l3 o- B! p. k【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 b3 p" J- W3 Y' e  h
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

& `- i, H0 {& O- [8 e# y; |www3.tvboxnow.com焗烤生蠔        
, T8 H6 P7 {; H) c$ P# c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ B7 H2 f5 y+ J8 a( @4 F
生蠔         8個公仔箱論壇+ P/ `, h9 F; U2 F; I
洋蔥末         50公克
6 |: k7 ]: u+ O6 swww3.tvboxnow.com蒜末         10公克
( L* _( y* i) }8 ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
" x  |" @6 \# U! ftvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
$ J/ Q( j; L! }$ _- u$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 J3 v; t- g4 G, K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 N" L+ h$ r4 O( D! N
胡椒粉         少許
/ c' ?' M! m# l2 c" i鹽         少許% `$ o* b. d) s# R7 ^2 M

5 u4 V1 Z$ G. o  D& Q( Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 c  z  ?* x& o/ ]! q4 G) W+ V  J& q公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
! u0 F8 s7 E( ~& ~2 C+ m2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
$ Q& W3 @9 E9 \, o8 L( e. ^www3.tvboxnow.com3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% S$ `5 D; N% {6 y2 Z
奶油扇貝        
' g' {; J8 s' A- q3 q2 d. ]5 _  Z& P9 d6 c# i【材　 料】
) P3 ?5 U# B& P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
# f1 q/ T$ C7 Y; |扇貝         4個
5 j% s  }0 X/ T( D- T1 ]公仔箱論壇材料B：
- u( R' k% C& P  o. f& s( P; ~8 r8 D公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙
1 C% w( `# a. w4 d  I! ?6 x: ~起士粉         30公克
7 ?" b6 N( E# H! i公仔箱論壇麵包粉         60公克
) C0 g4 Y1 C; R6 Y, J8 O/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
' s; r( o9 [* P4 M! ?' H7 J/ Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g* j6 R: N6 b7 k5 }+ A
白酒         1茶匙2 ~; F" C6 k7 G

/ ~& H! u2 V3 E1 M9 d# j0 X) s$ u  B公仔箱論壇【調 味 料】9 z: W+ G3 h" w! m5 u4 M; @
百里香         1/4茶匙, @8 Q4 L1 C. ?$ O% C2 D' g
鹽         少許
' x+ X; \' Y; p  Q黑胡椒粗粉         少許
1 d1 z) \, O# f2 h$ s$ T9 \巴西里碎         1茶匙# D  I/ R6 y8 J$ |  j
& n( M- p; {/ O: C0 t
【做　 法】公仔箱論壇3 j2 `/ ?3 [$ p- A5 O! ?4 M
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
2 y6 b, C( M: g6 c7 Q! f: u( I% f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。' _; F! [7 m1 [
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。, p, M' ^5 l6 {0 {7 L
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com4 @% S3 p7 Z" }  V$ i) ~
鮮蚵蕃茄盅        
7 y0 @+ _, w+ t1 L7 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ~. s6 Y% w1 s6 k4 a& [! V! E鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- x/ ]/ f4 X( T" Y8 k2 W3 Q
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com+ N7 @' f, I1 Z/ ~
洋蔥末         30公克
8 Q# G4 v* c- t8 m9 ~5 o6 z奶油         20公克0 M- c& C. E$ M# k0 t( o
奶酪粉         適量
; W5 Q5 E+ M, N8 U3 C0 L% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個公仔箱論壇. f  o% [4 [0 X- N; W2 U

( y8 v/ {/ @( Y- t* M& r公仔箱論壇【調 味 料】
* D6 f. a3 ?" x' ^% C. R鹽         少許
$ C/ Y0 E& j( C3 p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
4 y& J2 _, L9 b# R/ Z公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇2 A4 z6 q5 x3 d0 J' J
www3.tvboxnow.com$ ~; c; i6 d$ g, M4 |! ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 Q' X: B% Z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
- n. a; V+ v8 |# U/ u1 Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
% g/ o* a6 J1 Z' ]1 @  N8 g5 c3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
0 H/ h& T7 @9 x. P公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。0 d6 ]6 K$ b7 V$ P1 |  }) i1 p9 _9 ~+ C
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

6 x/ {  ]- D% U/ x7 y( k( F
檸檬雞柳盒          公仔箱論壇; X. Q$ ~1 ^) `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! W) G& ]5 ^2 H
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb* _. ?& l' d6 N8 a9 y9 z
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( K# Z; x& g  Q& l; l
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ E/ \' }$ B
起司條         20公克
- E  G4 m. n" D' v2 _( W! J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E- \7 {% l7 |( a; O3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com! D* {$ a- K" O' [
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( V4 Y2 k1 q  R9 V6 O
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 d: Z  Y( r9 u! B% q' \
沙拉醬         2大匙0 K$ B9 C! |( B! }  I

( f  P" W/ c& i【做　 法】
+ ]  t- p4 ?1 h2 _3 j' nwww3.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  @* b+ ~# t4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 |- _# O" Y0 c/ J
3.美生菜洗淨切絲。
; e- c7 j  M& p! N# S7 j) d公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 v5 |- |- o* _& b, r; F' }公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
7 q& W) Y( @" t% l/ Y6 s, {2 L, W" a公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 a. V, D3 ]4 ?3 \6 lwww3.tvboxnow.com墨西哥烤雞翅         www3.tvboxnow.com2 H  L1 O! K; _2 P# @) y/ K( T
【材　 料】  `8 w2 H: x( n" w
雞翅         150公克- S3 y, a+ O! {: u  X/ h
熟白芝麻         適量
7 {  c. q  U5 p& ~- g) ^, i墨西哥烤雞醃醬：
  T) v" g% z4 q* Z9 X1 ?: y" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
; @- p% a* ~6 x墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- |( C- q5 ~/ j( O1 d+ N% ~
橄欖油         1小匙; Z, X  W. _2 Y
白酒         2大匙
/ r1 E0 @* ~1 h/ O% m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 x9 d& K" O* a) H, H  c# B
【做　 法】
  q2 j0 ~$ W6 k. R: twww3.tvboxnow.com1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 ^6 F# D  Z+ i$ p/ X
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
* x- G7 j/ T( w% j  X$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 H( e7 I: f! c. o+ a
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ M! E/ V6 D% k+ B: w
烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, ~. }  v9 w2 m
【材　 料】; \) L5 R9 B% Y; @" r( r" ]
三節翅         200公克' a# f6 y2 z3 a
生菜         適量公仔箱論壇' k$ M7 M  s) }# O
茄味燒烤醃醬：2 {' {/ w6 @9 V  I& _! p, p, a, G3 B
糖         1/2小匙公仔箱論壇8 q' f1 b- M" X# A2 w) r. y% r" ?9 r
蔥末         1小匙
* p. `2 l# U7 l8 O! C9 k7 h$ _+ Q蒜末         1/4小匙公仔箱論壇8 w; \4 w1 R0 w7 S; I
蕃茄醬         1大匙
' a! v% m. u: G# u8 Z  U  G9 g公仔箱論壇薑末         1/4小匙www3.tvboxnow.com. h; s7 U' ^4 b$ ~; V' Q
酒         1大匙% B7 f; ~" D5 \( d$ v2 w  O
醬油膏         1小匙
0 `; k! z6 N) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q1 D6 l' b$ d- Z6 c, Kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ u' Y, e4 I" A: @7 g, W公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。3 W$ q/ p6 l# ?& `# G
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
# l; @- _# f2 L" j3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。/ z& m) T7 K1 z
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% i2 I4 t" z8 [. M6 e, g
辣烤雞翅        
+ ^- D/ H/ L1 n5 Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ y4 ?, }: T; D* D- ]% E' j3 F
雞三節翅         6支. x& S/ D5 }! ~# k- Z  y
【醃　 料】
6 D2 u2 T$ x3 t$ X) `+ c/ t公仔箱論壇辣椒粉         1小匙公仔箱論壇; f; t0 C& q7 [0 h) w
醬油         1小匙
- M4 C8 ?+ f0 z0 p公仔箱論壇糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q* N8 T; L7 C4 t
白胡椒粉         1/4小匙8 i8 y" l8 X) }
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f( |8 X" u+ D" f9 p9 C& |
酒         1小匙
9 t7 S6 C; k. M9 f' K' ?. H公仔箱論壇
& ?9 T1 o: H3 ?8 T1 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! z6 H+ `' p  x7 H  c1 o1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. x7 `0 T+ g/ K
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
1 p& g( s. H; h# l2 B公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

  _& d9 w. e& V: \! \  d  M香蒜炸雞         www3.tvboxnow.com- f  N# K* a% C% R6 b
【材　 料】
0 ~& Y/ x& F/ Y* G雞小腿         8隻
/ y  x6 a( ?% \6 e2 f4 W7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄9 i) Z2 h2 ?: g; @; I0 W" `
太白粉         1大匙
2 Z# E: ~/ s$ B. K* f3 D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- z1 b) b: `8 l9 o  d6 i& n
【做　 法】
- T" C! |, E8 z6 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
4 p8 P4 r2 x- ^; X% _公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 x8 C7 E7 t% N3 a7 s
芒果優酪莎莎雞        
% Y# P4 x* O# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& o, i# T' v: ]0 z7 E
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) s) K- {. H
美生菜葉         1片
! p0 C3 C9 o" x9 l8 M公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許
& W: [% f, x0 v# f. V" k  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：$ N0 t: i4 W+ T* B1 r1 E- {
芒果         30公克
: G  X2 I- {2 N4 Q) I9 `' i6 c公仔箱論壇辣椒         3公克5 Y/ W) r7 w8 @" h5 l5 ^9 e
洋蔥         5公克
( T' d- o% V, ~" G" W3 R, ]" }香菜末         3公克
$ l3 ]) T' ]+ b6 W公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( m2 `4 t  n' {& n+ \9 i" f
鹽         適量
! A# a& d6 l$ \6 T& Owww3.tvboxnow.com胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' d! q$ H6 J$ f
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 P! L( O  I  X* N

8 j4 [9 g- m* J# R& G9 [$ F# `【做　 法】
. ~2 b+ }% `/ b4 k' S9 n. Q1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. H6 Z/ _- ]# P% ]" c
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb3 V, c4 l! q$ I, S6 }) X
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。www3.tvboxnow.com$ U& N( x4 b: {
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; g0 b- q0 u! \% C8 Z
蕃茄沙沙炸雞        
4 v) |6 _1 Y1 q8 g  h# I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com3 E5 e: z" R& u- s8 O
棒棒腿         2支
, h* z3 U$ }& y$ z5 S9 Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 o) R. ]& G- q2 T4 W# X
【調 味 料】
% Q- }# D1 m7 `& y, r2 c- v* W- vwww3.tvboxnow.comA.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N/ @, w0 _5 ]4 B' w
蕃茄莎莎醬         1大匙" F/ I! H* J0 n9 q* B1 k
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙0 W; b7 \) E8 t

  d; U$ q6 J; O7 C9 ]" G公仔箱論壇【做　 法】* `5 E( d8 W# A: S, ]( h9 u  K$ \4 H2 {
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
! q, u9 ~3 _8 [' x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
) Z4 [  T* T. T* Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。