BeiDouChef

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培根蘆筍捲
$ ~+ @* R0 `9 \9 e【材　 料】公仔箱論壇0 D0 Y, E6 Y4 h8 X2 k
培根         5片
% X4 v* Y2 ^# p) Y' S9 ]: v( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克' J3 E4 X. m5 Z8 F. g% G: M6 f
薑絲         50公克
; ^4 N  I  b/ b2 L沙拉油         2大匙
! t. r( j  E5 f. w
# Z, D& t# S5 N$ S( e( {; u2 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( ]8 I& V. P! K1 D8 Y  b7 [5 a+ L
鹽         1/2小匙
8 p$ ]% |1 }. k+ e公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* K1 H% L( r; G% a/ q( O
米酒         1大匙& O: v* X' s7 L! V! o, \

" x1 I0 x' m9 ]6 t) n& v1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ S" I  j: u) }6 M1 J8 T
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇  G: d) j7 D5 O; s9 M& V
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. f3 ?  w& t- x
3.將所有調味料拌勻備用。
; h* U& a8 P3 d: }3 ?0 I3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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: m* A: u/ A9 U5 `# ]3 |www3.tvboxnow.com/ H) v; L4 y/ e2 f+ k
tvb now,tvbnow,bttvb0 T! s6 _' X$ \% t. B! |$ i
焗烤紅酒燉肉丸
0 F+ m) w$ x! r$ c3 x) T  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- X3 L* x' J0 _$ J" f
牛絞肉         300公克
( \" W  ]9 G5 X7 p3 B/ b/ p, a公仔箱論壇豬絞肉         300公克
7 `7 _" @3 H9 y2 x/ \% {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
* v4 q: s# H! p0 E" L% V7 j紅蘿蔔末         50公克
' P3 \# ?- g' B9 Jwww3.tvboxnow.com麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& F. p1 V8 q: u
雞蛋         1個
' d* n/ U/ ~2 s! ^  Swww3.tvboxnow.com麵粉         適量
& m4 K. z' l6 G! h6 d% E. E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
8 W; P  E4 z+ _紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 G1 C7 w! f  e( G$ b
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' d& q- G8 B7 G; {
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇' v3 k) v9 Y; o8 V0 \6 i4 Y6 ?$ _

1 p8 M9 s0 W  I+ Q. O! u% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 A* z* e; m# a- p' w
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
, s. C  b3 X+ f: L5 G* a, Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
* ~0 G. H0 X- wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。www3.tvboxnow.com( V8 O8 G& y8 D
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。. X1 K; M* x" r6 l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  w2 ?' W) d) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 S6 [4 l/ V& J; `- y! Y% {

1 N; J* c# z0 Q# g4 j+ rwww3.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" |1 s( z* [3 o5 \9 A, B
【材　 料】5 i5 \# b) x1 H
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 w+ T3 L* U& I5 J- P1 p2 k( ^
鮮蝦         12隻
: F1 I" a" g) D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( E( f) E' c) b公仔箱論壇洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: e/ i. |: f- X5 |  q
蒜頭         1瓣
! i) ?9 i8 \" \8 ^6 i& k6 m8 n白酒         1大匙
! F$ o* p6 Z( p0 M  n7 p% `公仔箱論壇咖哩醬         2大匙- R) [6 f6 m9 o
高湯         100ccwww3.tvboxnow.com* n0 W- U( G7 R; [( q3 |4 i9 B
起司絲         100公克www3.tvboxnow.com7 x& b1 w1 P) ?8 I  P

- V5 g2 d" b  f3 S: d公仔箱論壇【做　 法】
  h9 ~; h4 h6 G+ o& ^! S# M2 d公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
+ _5 x' u; a6 Q! ~2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, }9 c+ _0 R2 m7 S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
! K5 {* j& l3 L* ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。$ G  k6 w1 C/ }" r; I
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
3 V2 _+ d- u. i5 [; V; v3 V8 i6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; L3 d0 }$ m  B' \: \# \公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
: D8 L8 _! L- Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com% {3 f) ?8 |& r, N# ?: B% m8 b
青花菜         1株公仔箱論壇2 l2 J  v2 w: C1 ?2 @& \( [
德式香腸         100公克
, x) J, v5 i! M5 c+ w公仔箱論壇蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, q0 d) R6 A7 z# T1 O9 t( |
奶油         1大匙
/ F* B, [7 B4 w. {6 Q公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
8 E8 r9 r! U% W; n4 U, o5 b6 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
) c2 g, |: X( U/ l6 g) g3 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克: R" @7 g# [+ i8 p" @/ Y, n

, p, k$ e1 k# b% m) X, q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 W2 v/ L, `/ e+ f+ E
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S( L8 |' w; C3 x) y" F& m3 D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。www3.tvboxnow.com9 s  `. B" o% N" b
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。www3.tvboxnow.com& h3 W& A# {( C$ |8 A- ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  m$ v0 n, R% M$ }! Y. [5 @1 xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
4 I% G& t1 K& [1 n  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" W! M, R8 ?7 \  r9 w( w
蘑菇         100公克
: D, h, y. N; B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% O3 P3 @* W* b! V& v6 }
草菇         100公克
# p: Z3 ^2 m6 @( p* o蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 Q- F+ j; @  N7 g
奶油         1大匙
& w8 c+ W' i1 `% c& _3 n5 @  w; ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
2 C* ~: S$ g  P( c& ^4 h1 @高湯         100cc
" d# W5 P' i+ ~/ R- l# r. @起司絲         100公克. w0 M, s& S3 S+ l0 U4 B: Z8 e9 X
tvb now,tvbnow,bttvb- @& D3 [3 A2 S, G; ~
【做　 法】: \( P" h- x5 @6 H
1.將所有的菇類洗淨備用。. p% z0 o0 g; q4 K8 _3 L  w; a
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。& E& j# _- X* i4 x9 `
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ r1 L6 k2 n+ j3 y8 H
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 r# W! G( J
焗烤咖哩甜椒
, ?; i$ F# ?2 D; Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  w6 B( i% j- K9 F3 @# @4 \
甜椒         2個
! Q2 o. m  r8 h# d3 Z$ R艾曼達起司丁         50公克% O6 D1 K1 n/ v" D  o! @
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F" c4 T1 [; \# [" r( r
蘑菇丁         30公克
- V. X+ X  b2 G) Z. M9 uwww3.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克公仔箱論壇3 ]" x! c8 C( I: L9 B
白酒         1大匙
* x3 y# ]. s* o! `3 g* Q2 q咖哩醬         2大匙
% D) Y' ?3 \( [0 w6 [( [* w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
- E& k" \7 t6 U起司絲         100公克
' }1 f- ~6 s$ P4 f( ~
; ]4 q. M% a# c【做　 法】
( D8 D' Y) G* b5 Z- b1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 Z; j) }) c/ `* _公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- e* g3 D  s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
& h2 |6 ^& o( J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 u. N# I+ V+ p9 K: }公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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3 W3 i- ^4 K2 N& I* z
起士蕃茄煎餅
$ s% ]# a! @9 t【材　 料】
" C0 z6 J7 K6 c8 u小蕃茄         4個
# m3 C$ w! p3 k) F$ ?www3.tvboxnow.com熱狗腸         3條公仔箱論壇2 d$ L; J$ W! t9 ^
青椒末         1茶匙
; a# _  @4 W4 J9 D- K: X' n" J芝士條         15公克www3.tvboxnow.com8 R* v' U& g/ W5 s( j1 Z4 Z
沙拉油         2大匙' M4 m& J% D" r$ ]( d3 ]- C# a  R0 }& y
麵糊：
2 h8 U4 E$ |9 o5 g0 Y' b低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 L$ @; R, H5 H* ]
在來米粉         50公克& ^' W1 k7 i) l0 [% Y: S! D3 @, g" @
水         150㏄
9 U/ C! d9 S0 x8 U- f1 _鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% f  V" B" _, F$ H9 P( R

' a8 Y& x1 _' [【做　 法】
7 [8 [* ^' P& Q9 w  k) V9 T1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com7 ~' C/ o, i; F* q- b, V, a2 m
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。: A# b5 @* t. l6 g
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
; H$ K" R6 d0 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇, T% u1 |/ R5 O1 v& M
法式炒蘑菇公仔箱論壇- P9 P' b8 a5 K
【材　 料】
* h. r7 \2 I3 o, [* @1 X1 Z; M公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克www3.tvboxnow.com/ [" ~+ h% ~8 }
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R) D( I+ A4 S# T" U9 G
乾蔥         2粒
, f4 L+ t7 \: g) ]* m' N公仔箱論壇小豆苗         少許
! O) N# _9 N, Y' P' {- r: w8 Q* V公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, i2 d0 x8 t% y. s
tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ ]1 L6 U4 m/ w! e( U& q
【調 味 料】- s1 I' p/ @4 b$ b- t4 g
荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( T( {( Y' L
鹽         適量
, d2 D  c3 K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com  h# `1 n" ~5 q6 ^; M, i0 E

5 x- I8 y6 i2 B4 k+ F5 Y【做　 法】
1 i* C8 [4 T) L2 ^/ `6 k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
! D$ x9 x! }5 x, e2 v1 z; B9 s6 j2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ g4 {) L* J2 R- @* ]0 S3 F3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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4 t/ z' C4 L  f" w% ]火龍果海鮮盒
4 D& W# j, ?8 M# T- O0 B( I0 [【材　 料】, Y! v4 |8 ^, W4 s. F
透抽         50公克www3.tvboxnow.com. y; t, g3 }+ I4 Y
蝦仁         30公克
& z' a' Z. y" n) [- b公仔箱論壇文蛤         20公克* _( U4 Y2 e1 I* R; l" X( W
火龍果         20公克- r" m4 X5 [3 X! K/ j4 a/ e
西生菜         20公克
- _" V8 R. u) }# X( h& v: W小黃瓜         10公克
. `6 Y# \% k0 `, V2 n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
& G, f. U/ B, A  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, N1 K& |% s2 U( k5 ^. [5 F% W
【調 味 料】
2 C" b6 X- a# ^公仔箱論壇檸檬汁         10公克
/ V+ O5 i2 ?6 M: Zwww3.tvboxnow.com淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) g; @) `9 Z! z+ t) M0 n: z
醋         5公克
9 Z+ \# y: R" e) F6 ^  j" o蒜末         5公克www3.tvboxnow.com0 o) x% e/ ^4 v* V0 f5 g6 i
辣椒末         5公克
# v* i4 W5 H* R0 [公仔箱論壇) ]; O' g) N9 v3 Q( Z
【做　 法】
, ^$ t0 E9 m2 L% K9 a1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ B+ m! f! c; W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ `$ W" _; S" s2 d  B( Q
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 p4 `8 A1 c" n
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
8 T" q  v2 O3 j5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
  R3 n9 [7 E  ?" zwww3.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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) S1 D. P6 s5 a2 r# m1 \1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇0 @5 x) `3 i0 B$ H3 ?, A* G
【材　 料】
  A3 [* g4 R2 A) l2 E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
6 Q3 C+ N. L: Ctvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克www3.tvboxnow.com' I8 |) p  H* n* T8 x( C
彩椒         20公克, s0 @6 P5 U5 U# `2 l
巴西磨菇         5公克
7 i6 F! `* l2 y% ]: {2 t  Y& D公仔箱論壇洋蔥末         10公克
8 i" j8 G# |8 c. `( U7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o0 d6 a1 g0 L. U) E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* I3 \8 y. H7 I7 Q+ ?www3.tvboxnow.com鹽         3公克
. `9 c5 e; j. {+ rwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
# a( E. o0 z  O6 J" e7 c8 J- J1 gtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
4 U9 B2 C1 L) I; Nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% a3 U8 B) m0 V) v% R5 O; j
【做　 法】
1 t/ b: m' y5 r! o2 Fwww3.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 M3 [' F& R+ g5 h6 B. v. _2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
& a0 Y# V1 v. b+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 g/ X( T- a% f8 T9 Rwww3.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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9 J4 k- r7 }! P" C: P6 g  C8 d菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb0 A. C/ ^! M% ], c: i+ m6 U0 d% ?9 x
【材　 料】
: h) d8 w' p9 @, Ewww3.tvboxnow.com小里肌肉         200公克
: [7 F$ o( U8 t. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙
! u. A& i' Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
5 I1 z7 ]  r$ x) P8 z- N: N8 r蛋         1個
3 P% B0 P- z* T: a: V奶油         50公克
3 A) P0 J8 P* f$ u. L& M- Q白酒         50cc8 ?# L0 F$ n% D$ b( a5 _) Q
麵粉         適量
0 h& k6 u  E2 t$ p+ e. `4 Hwww3.tvboxnow.com" U6 ^1 _- p3 ]7 d. r  n' I9 N# ?
【調 味 料】. s- @' T$ n7 O+ r: z
黑胡椒粗粉         適量
) k* X& @: u5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 \" Y% V" l3 R. s3 g  G' Jwww3.tvboxnow.com糖         適量) s/ U# x  i+ n
迷迭香         1茶匙www3.tvboxnow.com5 s# L0 q7 {1 `: l, j: P8 ~$ f$ A, G
/ q( x3 ]$ Y6 C% r+ K+ v
【做　 法】公仔箱論壇- t7 S& w2 i- ~
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
6 }) A6 M' m# T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
" H- X" K  E) hwww3.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。www3.tvboxnow.com$ j  h: k6 N- U9 W, {  W
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
  c( g# a/ _  g; i, Q& e/ ]. S9 U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
! o( o9 ^  e& p8 b3 N, I  pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
% A' J! M9 m. h% g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb. K2 \7 V3 Y- C: X5 g
蒜末         少許公仔箱論壇! L! b7 D% P4 V
新鮮迷迭香         1枝
! }7 i' y; P# g+ owww3.tvboxnow.com2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( N& \  j5 f7 E7 R% S2 [
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ K; s9 i9 C$ M1 N- K
干貝         適量公仔箱論壇8 t" z9 a% x8 e  M& j7 ~1 _9 x
去殼蝦肉         適量
- M. v- U4 T0 K) `  V2 y; p8 X: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
9 c0 K+ I5 y% t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量$ c& D' `8 ]  a' Y2 E( O: k, R
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: y; R  C9 y1 g/ w4 W
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* u5 o) O, u  d2 Y* K
4.白飯         1碗
6 \5 \% k) [. Hwww3.tvboxnow.com玉米粉水         少許
0 p+ K  z; C5 K& O& t起司絲         適量
) g) }: E2 k/ x2 a8 W$ \3 Q6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 s( f9 @% l7 G
【調 味 料】公仔箱論壇1 H- W. f9 @0 u# O
黑胡椒         適量
) A) k/ U9 Z+ m* Q. Y' Z( c- btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
( ^7 c: B) s0 d6 [- _+ h2 }" f公仔箱論壇香草高湯         240㏄
& U8 }) J" [4 {. R+ S- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) ]4 h. ~- j0 d
鹽         少許公仔箱論壇. j. ]4 k$ |9 k* t3 _$ P
5 s8 H9 h- e" Q0 X
【做　 法】
* ?0 G: h) ]2 F( g/ z- u. a. `' j1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇6 ]! W9 u+ D9 Y7 T6 R
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

) P, u; T" E6 _! q) vwww3.tvboxnow.com  c$ u% W1 u9 O5 l

1 Q' X# m- U, M/ G+ V* |- Z. m  V$ V, M公仔箱論壇煎培根香腸
) `1 X( k+ G  a% r2 Xwww3.tvboxnow.com【材　 料】
( ^# W4 |; D% d9 ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克5 @. \4 ~  z8 x) A$ d) Q2 o
培根         4條
3 o* Y8 r* C  k. Q( \, s7 `: L% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
! O" Y4 x+ @; F/ I; O. p, z! [公仔箱論壇培根香腸醃醬：
$ |5 y5 E1 g1 B# C* ?& W) u( ?. }鹽         1/4小匙! _' S1 W! B7 Z- d$ y% b! {
白酒         1大匙
# C( P# k6 A$ G* S3 y; Jwww3.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙1 M0 N$ J9 V5 V( S6 h0 G& _4 n
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 X8 l0 ?. A+ _3 `
迷迭香末         1/4小匙
8 R2 L0 ~% A- _公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
( \1 ]* d" t1 B# H$ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |. }' o: {2 o, j& I

. r: a$ R* V$ S$ b! i! {# s+ ^【做　 法】
; [& H! \* |: S8 z/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
: s+ `1 g8 I- y/ p* G* A2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 \7 L6 T: s
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。/ ~0 ^" N: @" I* x
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; D) U5 R1 c8 ?! W  n1 Nwww3.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( a. C9 T4 H: y; P9 m5 s' N& d6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! v( ]% q& q. V+ [- P& q) o9 }- Q, h
公仔箱論壇" v5 l5 z: n; d9 A5 y

' z% _6 N. R( T& A* Z公仔箱論壇脆皮魚派
& S/ ?& Y% [& g9 C& [5 ^6 Z7 [【材　 料】5 c! v2 w7 h) \% V' x+ \# i
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 b# b- J- f' Z0 O) V/ c5 ^
胡椒         少許
, F6 O- z6 H) c1 X0 [3 d; W公仔箱論壇鹽         少許
. D' z) k! [0 ^& r( K. B麵粉         少許
3 A- T& k" y; g' A9 B* p4 h* z% ?% L披薩麵糰         150g
( n& E* e  ]9 K( Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆; ~5 P& q% l7 ?: e5 r& ^
碎香菜         1湯匙
3 e7 F0 A: b) k: e! z9 a% R6 i5 K起司絲         2湯匙
3 Z. ~7 f7 R; d, G# C% atvb now,tvbnow,bttvb
6 `9 R2 C7 O' ?  f+ Q& ]/ J公仔箱論壇【做　 法】! Z; I8 \/ M9 w
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
: T6 q* ^, s% I$ b0 m# X' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
! n0 }& r. l9 X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇  r3 X( z8 e! m
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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) U- d) T9 J0 R# x9 j4 Y, t
6 ]- d- n* `: v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, E* }. H0 ~( D  v& x
蒜香鮭魚捲www3.tvboxnow.com5 L+ I* i4 d/ D5 _) g4 w* d* X
【材　 料】8 h8 W3 {! @' X
鮭魚片         10片7 i! u/ M, I, U# ]  N
洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 s% h& `$ J7 U( V
乾香菇絲         50公克: r0 i$ I/ c3 x, ^
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇9 Q3 [( {6 }' [1 G, n; m, Q$ R7 }9 H
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* K6 q0 y) u- ~$ c
白芝麻         適量www3.tvboxnow.com5 W% x2 m; t/ V3 ^- ^2 o/ O
檸檬塊         2塊
- ^7 Y3 D; Q) }7 X# D3 p4 V沙拉油         2大匙www3.tvboxnow.com: T  O9 Q5 U2 w0 l& W
www3.tvboxnow.com' r3 d7 j* d1 B3 L  f3 b+ |/ P
【調 味 料】
/ v- O7 `+ x; L; k( n8 _' ^公仔箱論壇蒜片         3大匙公仔箱論壇2 S7 x! Y$ J6 E3 Y
醬油膏         3大匙
. r* d; |5 s% D5 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙" P3 {$ j6 o+ L" ]8 z: a% D6 h
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: f& k0 Q: s
米酒         1大匙
) r  P3 `- d7 {/ `8 A! }公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 o5 |1 n3 O. j9 ]1 Q; W
水         120cc8 |1 `/ Q; u/ x+ i
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【做　 法】
  q4 W( u* m# ]  e' k. Y- Z7 D' ~www3.tvboxnow.com1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ q. i; `+ b5 A! R% D) A: ~2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。/ U5 d+ V' F0 _/ p) }# A; a
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。