BeiDouChef

# d8 ?) p* O% X: U* p; x8 Z培根蘆筍捲
$ J6 l2 \. J8 k) Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  r; j7 @1 b  G' n1 D
培根         5片% S' O) H. t) y6 H
蘆筍         150公克
# ]1 o: V7 U! M% e3 Y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克; k9 o$ U3 A$ F  ^8 H5 D
沙拉油         2大匙* |: N- c  V7 L& h/ x% n9 ~

' A- J, L$ h5 M4 I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 d0 J+ Q' J9 f# J5 H
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 g$ s6 P6 Z2 |3 d1 O3 [
黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇& i3 w7 ?7 h% r8 i6 V
米酒         1大匙
7 A: e/ L$ z3 O- e  ?9 y' U, c2 H: [2 D5 H( `
【做　 法】! F" \' ^' O3 y- U3 k
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
% w! A1 d* A6 n. ]2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。' ?5 W3 f$ x& s. |  b/ J
3.將所有調味料拌勻備用。
& M3 u5 _0 |) ^5 \4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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$ Q, {3 Y1 S1 c! }1 _9 Q6 r' }1 @0 t6 p  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R& e+ z( D! M5 y/ b& {2 `) ntvb now,tvbnow,bttvb
* R! }" O4 n" l  a& ?3 B焗烤紅酒燉肉丸
+ i( d; z4 W# o- u& I$ z$ q" a【材　 料】
( B; Y' X5 T# g7 [  xtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克公仔箱論壇- W3 K( k& J8 ^& q& G2 A5 `5 H2 C
豬絞肉         300公克www3.tvboxnow.com! L+ M& r5 e" u2 {! @, ?- W+ N9 U% m
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 }6 z2 V* x, l) d
紅蘿蔔末         50公克
, R6 m8 \: G* g' Y# ?* W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克www3.tvboxnow.com3 B- C4 O, {! J
雞蛋         1個
. U) s& d$ D) ]# S8 l& X& u2 itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量www3.tvboxnow.com2 H0 D  H, w& O. w) A( a
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* H/ V$ o+ o' d
紅酒         250cc
& D" z! f2 |2 J公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
2 M$ R6 J0 Q& C+ w* \www3.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克
1 X* H# @8 K" i+ \3 K5 u公仔箱論壇
5 H3 j* q, P2 ]. o& z7 `6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 f2 }- s% w- A$ z7 W. T% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
  o. \# \  T& Y0 b3 ^1 U2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
5 A* O0 {' ]# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
7 u$ j1 C% E* u- V) `tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% m2 y- ~4 r( ]8 Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* E8 }0 f9 S: z2 x3 A! v  Z2 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 U% ?0 s1 L! V
# u& |5 M* c' X4 r2 t# f
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  P& s- a# K( d
【材　 料】
7 K! l9 n7 y) X. i3 Q木棉豆腐         1塊公仔箱論壇: P, Y  H) T2 T4 _) X* G; v
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb& x$ C6 J; l8 e+ @2 p
橄欖油         1大匙
0 x5 E8 k- q* o4 w1 K$ D* Lwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, J: f- v6 R# z7 O
蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" u7 C6 @5 h3 i+ ]7 A
白酒         1大匙( a/ z0 C) I1 ~1 U0 U2 \' d: g) `
咖哩醬         2大匙
1 |+ V# q. X" @! X1 s3 O$ u8 n公仔箱論壇高湯         100cc: `8 @8 l# a- s4 o
起司絲         100公克www3.tvboxnow.com: N: M, y9 @. j6 u; }, q

7 n. W8 ?2 ]+ e8 J$ P【做　 法】
/ _+ q$ J# q" |9 ?% c! Z9 M2 O: r& lwww3.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
% I1 K, E( O5 |% N: \7 y0 }2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
0 t- E1 r& b+ G% {0 gwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。( O6 j1 n4 r( n! _) T" ~4 F
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- M, J9 h9 v7 ~/ o% O
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。4 |2 @/ \. A' {* m- l" t
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 x3 v4 P, L) [/ ^0 R3 f- Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜) ~1 ~8 x6 i( ]
【材　 料】公仔箱論壇/ U2 V) M. m" d0 Z1 T, u. f; w( I
青花菜         1株
7 V0 J7 O4 ^0 B+ H$ W德式香腸         100公克0 o4 {- {( S1 B- o  G  e1 X3 Z
蒜碎         1瓣
& v: ]' y1 N6 h2 b! U9 W  qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙+ Y" ?, M3 f1 d" j. Y. e+ g/ p
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 e+ B+ x. _
高湯         100cc
$ j3 f/ g* C. n9 E, O  n起司絲         100公克# q% J; X6 R! y% w

; n+ p2 J2 I  V1 W# l7 d$ v【做　 法】公仔箱論壇" W4 `" w2 {$ t$ G
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 L/ I7 B9 P( |+ O& {
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 o4 v9 P$ l7 V; y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
9 B% [3 z3 v  g; K; lwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; Z1 v7 g0 o8 w0 z5 M& F
焗烤奶油鮮菇; N! M4 m# T' G" o5 L. {
【材　 料】
- W. R8 Z. Q0 Q  `: W1 y6 B蘑菇         100公克1 F& q7 h( ?: ^) s
鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 K6 U$ L$ L+ V
草菇         100公克
6 u' P' D& [$ N# m# v: ~) I% K& Cwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
: N# u. P0 g: pwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 {% Z' i# W( L1 N9 n
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L  L+ R6 q$ L$ B
高湯         100cc1 ~2 D2 ?+ b( G
起司絲         100公克
+ z" p* M/ S% @8 b) R8 Ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 G9 P0 @1 l5 z  H
【做　 法】
% V" D+ L4 A8 Z1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 |& Z  S% C4 Q0 z/ X
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: X& _$ M3 M# V1 h% i
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
# m! Y6 o% Y, {8 Z) m& l" N1 Hwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  W/ f8 F/ o/ J* }( }
焗烤咖哩甜椒www3.tvboxnow.com: Z  u9 c4 [: R6 J" c! ~0 E
【材　 料】+ J+ U0 V# H6 w* s: O
甜椒         2個www3.tvboxnow.com" C4 Y! @/ P3 A7 U
艾曼達起司丁         50公克
' n8 E9 ^" ~# i# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com' S3 ]/ }6 A' b3 n
蘑菇丁         30公克www3.tvboxnow.com' X6 V7 z8 O  n! b9 ?7 r: G7 k
蝦仁丁         50公克
( d: N9 I" `# y4 E白酒         1大匙公仔箱論壇5 s% s+ _* i5 s% e
咖哩醬         2大匙  O  }8 g" O4 E/ t& D4 w
高湯         50cc
0 F5 D1 \5 ^# j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇0 a4 B' Z9 g$ Y& M4 @  g: K) t" Y& x

. e% c8 q) A" |& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 M$ \" ~# u$ Z/ J
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇& j3 q4 V" |& e' b2 ~
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
" M! c( [& t. S2 [公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 o9 c1 Z9 x: s: @6 L3 d4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇- H& h# ~  P1 O! |8 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 F8 a  `$ D/ [) e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
4 a5 P1 e3 T  T4 W! _www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: z" a" M/ q6 {( Y; @
小蕃茄         4個www3.tvboxnow.com  R& b# j" `/ {( A+ A$ t6 i
熱狗腸         3條7 G) a" H' R1 x6 E! [6 r) ?. G9 A
青椒末         1茶匙8 J% r0 C" M) i" V7 O; A9 w. d
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% k  S) w5 k8 X# h% v: j
沙拉油         2大匙
' b+ ]/ i7 ~! g. Q2 Z- U/ J麵糊：, Q, Z5 s5 x% P5 M1 s6 S6 H
低筋麵粉         100公克www3.tvboxnow.com, T- b" F) V7 X6 P  n
在來米粉         50公克
* {3 I, V8 v5 p8 D5 j, I. b. ]% Y3 U* [tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄www3.tvboxnow.com0 n. j; [, ?6 X( s0 U
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& D# r, p6 v9 {+ P  V

* S+ {) a( J( a, C公仔箱論壇【做　 法】" p  D7 \$ J4 K& n  c
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ t( C9 j/ ~0 m- i7 |: B# m公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ _" _) S  c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
! U  _9 K, L2 ]1 q0 \www3.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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www3.tvboxnow.com( M- ?  W: _2 d
法式炒蘑菇0 e2 c& Q/ F. a& d* P
【材　 料】www3.tvboxnow.com, C& Q7 h/ k* F4 o
鮮蘑菇         160公克$ y) l5 e  B: E- d4 Y# [% Y6 b
蒜頭         2粒公仔箱論壇! ]) v8 |, L3 N& [/ g/ N
乾蔥         2粒
, E8 c+ [) b+ m) A% O8 m公仔箱論壇小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& K% x& s. t# D2 C
橄欖油         20㏄
, E2 A5 c7 u1 I6 x% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# L6 d! i( a2 U
【調 味 料】' }  O! B& I* [) W
荷蘭芹         5公克
+ C# L' `7 u" x2 `# Hwww3.tvboxnow.com鹽         適量
, T9 a4 X* t" Z( @. gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) s/ ?6 K2 p7 J" r# x

" p: n! [1 @  M8 d【做　 法】
6 G+ o& |) d4 _' q1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) _7 ~& C. B: V2 k! S
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) y: E% x# R5 T1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) p& s- p0 s- q$ W火龍果海鮮盒
$ d2 P/ Y; r8 a- w8 S$ b) t6 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ X! ]% `" j, m  n. T+ e1 a7 M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克www3.tvboxnow.com+ L0 n) E  o3 N9 E7 [
蝦仁         30公克公仔箱論壇0 n! h: m; O# g' v4 K
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! d, K$ T6 i5 m; Y8 U( I( X
火龍果         20公克
7 n% q+ m  [4 \5 N: e  y' u, r- J西生菜         20公克www3.tvboxnow.com) z6 g. q% K2 M
小黃瓜         10公克/ ^0 W3 N- h+ m( Q- R6 ~3 L
酪梨         10公克
1 V; B8 N! `& c2 t% }1 K" x- mwww3.tvboxnow.com
3 H0 [5 }/ H- X/ a& [【調 味 料】
% Y( L1 D: N  G. A) {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
- C/ \/ H/ H6 t+ L; ^淡色醬油         10公克
5 _5 Z6 X9 h: a9 K7 U) I7 [( U6 Vtvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克www3.tvboxnow.com# d% r0 I2 |5 z# ]1 E$ ~) |
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [! Q' r& j8 P" R6 o: \
辣椒末         5公克0 Z7 U) Z' j9 n" L/ W

. w/ e/ T8 j8 J0 ~* I' C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: E3 M: o# ?  Z  J( q, l8 K
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& \) C% U/ x7 |- \
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。! U3 p2 r: f8 d) h5 e4 P4 ^
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。* d" U; W0 m- z% k
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。& C6 `! F) ]6 O1 e4 U! ]
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。) c# O5 |0 I. }- J3 i
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 j% M. f2 Q- ]# ?* @3 ^tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" }+ T! O$ B% Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z) y% e* N# X) E* O
活龍蝦         80公克
& ?& \1 P( y* q# b公仔箱論壇節瓜         20公克
$ |: A  `( \9 w/ x7 O& }公仔箱論壇彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 [- d5 b3 u/ p3 D" p+ T
巴西磨菇         5公克
( Z" c3 a8 W+ r) [/ P. l洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 @/ K8 L  u  O( Y6 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 A$ w3 P- G  F" x- U% s
【調 味 料】
. {, T% U' g. Y: |. t5 R. ^www3.tvboxnow.com鹽         3公克
; t7 ~% ?! Z3 p, S橄欖油         5公克公仔箱論壇& y$ {2 v: Z! d. a/ B3 R8 ^
義式香料         3公克
8 f0 n! ?* f3 Q' O& j7 y公仔箱論壇
1 [. E& C# ?4 C# d公仔箱論壇【做　 法】
9 ~7 ?- U- v5 [$ V6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇* d, }$ B+ I5 _& F' d1 A+ O$ z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- ~0 ?- K  }
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5 c( B% C6 ^! ^. Z/ \8 b8 B
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' I  p& e7 w1 R4 C+ V8 itvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲* D1 t/ n0 l8 ]5 A, O1 M9 A9 `3 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' J0 q% _7 v; ^
小里肌肉         200公克
  H" }- A  B2 A& zwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇  B6 N3 I( \2 d) x/ p
蒜頭碎         1茶匙
8 x- W& Y& v4 l$ O9 N蛋         1個& |+ S4 I7 T* ]3 \9 Y
奶油         50公克公仔箱論壇& j& E8 w4 ?* F  ]! h
白酒         50cc
; H4 K: t9 M8 y8 B, v3 Z! itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量公仔箱論壇5 i) c3 d+ Q, }

. V6 a1 ]& A, L8 w' |' S' c; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- m* I: \3 t! d; R" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ q6 Q: _$ n
鹽         適量
2 Q9 ]7 _7 z/ h% K2 I; U# q' s2 R糖         適量
) A' s6 k8 Z. a3 {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
6 I6 N* Y& O: W6 B! B6 Rtvb now,tvbnow,bttvb9 J# Z+ D. n* K) _7 ]! a1 H* O
【做　 法】
0 C( Q8 Z# q8 L& v1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
  ]6 n# d- L! q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇0 r! e( A; }! d
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。. e7 ?8 B3 R% j) C3 x1 K" t
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。www3.tvboxnow.com$ h2 a* _5 _7 F* ^2 T0 Y* U, w* ]
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

. i  h* k1 I/ N, ^7 o3 L/ j  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯
  Z, i7 c# \1 Q' n4 J$ ~【材　 料】
8 I, H" B/ O5 ^" B. f" u1.洋蔥丁         少許
: z  b. N7 s, l9 T. G5 n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許9 T, R0 R: I  x- u0 G
新鮮迷迭香         1枝
  Q( d( e+ B9 U- }; |- f6 Q+ G2.蛤蜊         適量www3.tvboxnow.com9 r3 k; A- g. ?
花枝圈         適量9 l% H# ~; g; M8 Z) Y
干貝         適量www3.tvboxnow.com; {" c+ ^$ J: m
去殼蝦肉         適量
3 s& Z/ C4 [- v0 m. Z3 Q0 Swww3.tvboxnow.com扇貝         適量公仔箱論壇8 m* _7 w" l  }7 v
3.青椒丁         適量
% I% X( c+ S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
5 p* {* T$ g5 q8 v5 e/ ^黃甜椒丁         適量+ c6 D8 t4 T$ [( f) T' G
4.白飯         1碗
: o) u" N* I4 |! W2 ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
& F2 W( r; e; d/ M& ywww3.tvboxnow.com起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 T" x  C& ~) H

( y! j+ v$ x  B8 @" g. ~【調 味 料】
: h9 C) }8 f1 f& Mwww3.tvboxnow.com黑胡椒         適量9 U+ [( j+ s$ A4 z
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# E! s1 S. I# T! e- _& q0 e
香草高湯         240㏄公仔箱論壇& _# N& J9 E+ Y6 s  v8 @3 E
鮮奶油         2大匙
1 m* I8 l$ @. q( Lwww3.tvboxnow.com鹽         少許
5 U  H1 n$ h$ n* d$ D- N+ R& I& i
& ^& J/ _2 B6 u8 r( T5 f: H【做　 法】
8 u6 w( o( e2 l7 n) p! h' p1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
3 l/ X% m' C: m. r& l# p' x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 Q* y: t" _# m& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z8 @$ Z# x6 M  g# e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D/ m3 A: P/ _/ o/ T! Y- mtvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
  o" D' C$ N/ E. q4 I+ S【材　 料】公仔箱論壇: g" H% S3 Z8 V: q* |' a
豬絞肉         300公克
) [+ v$ x' f0 x* v# e3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條' T1 U3 K0 B% w5 i5 b
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ G+ d' E/ `% a/ E0 F
培根香腸醃醬：
& y3 V% N) H/ t; l: T% Q鹽         1/4小匙
5 \8 C  K" [, s$ f2 fwww3.tvboxnow.com白酒         1大匙www3.tvboxnow.com7 @, \6 C! H, e' h, Q+ B9 l
橄欖油         1/2小匙
& z# ~0 L* g! X* K百里香         1/4小匙
  g$ B9 _* y. I, ^3 J1 F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! e8 T, B$ f1 G- L/ y: ~  U
蒜末         1/4小匙- e& E8 s1 k' [9 }: T' ~) W/ z$ w
洋蔥末         1/4小匙5 ~2 ~5 @& V  D. y. P1 F% c
www3.tvboxnow.com3 P, s5 J8 ~: @; D' Y& m9 D
【做　 法】
$ v: s  m% l  q: `1 }# J3 ~www3.tvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
8 n: ?& J$ b/ Q5 U; c, [公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。2 h% J8 X3 d! m# s0 g9 Z. G
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。* u! e, j& |3 Q5 j8 c
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。www3.tvboxnow.com  K$ D( g, R% ?  _
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
& E) O, ~' }$ K2 V' ]9 itvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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# I) A- _3 W% c

. ~+ v) |0 K% k0 \1 `8 H( y公仔箱論壇脆皮魚派
& F0 T% ~8 Z, h- d9 v1 T$ y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 l) L0 S! c: v2 {5 {
白肉海魚         1片
, U( q* ^' C( nwww3.tvboxnow.com胡椒         少許
4 u) X  ]  s' A$ m0 f% B鹽         少許
( S, A& V0 \& K) t, I( o% |+ ]麵粉         少許  D& m/ b! S/ \8 O- k: F$ o
披薩麵糰         150g# f- U6 }% Z) d$ C( ~& p
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* K# ]2 a  ?# Y5 f4 k3 q9 w
碎香菜         1湯匙
6 g. G2 U+ r6 u; w' a, ?起司絲         2湯匙公仔箱論壇5 {3 ~" \' l% D( K/ p) E: O
  w; k, D' s. S3 k. q4 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) ?7 T4 ?0 N* R( J7 s2 S
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& ]9 v$ |1 [, K9 z) rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。www3.tvboxnow.com0 r" `# S3 i. {9 j
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
! P7 ]- V+ G/ Z  [  u4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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www3.tvboxnow.com  s, g- P3 C2 u. N/ G

% i5 R$ {. r6 L$ @3 P, t蒜香鮭魚捲
- L2 f2 y* z( y9 _9 }4 l1 m【材　 料】
$ O: C. f! ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片4 Z% a2 i1 E  Y" {3 C
洋蔥絲         50公克www3.tvboxnow.com1 b' ^5 N5 r% ?4 c, S4 ~
乾香菇絲         50公克' X% q3 i. L! b; y- p+ w
小黃瓜條         50公克
0 C6 S, U/ C$ N+ v( ~5 C公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
" n/ S+ o9 {5 j( b# ?. ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
# ~" O* x# i$ B. n+ |2 j3 ^5 M檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb  G8 }  P  Y  U
沙拉油         2大匙
/ e2 V9 `) T9 k0 j. Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 x  W0 A5 v2 \$ p
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 x9 o# l* `8 s/ u
蒜片         3大匙% p) F: S, ^# B6 H
醬油膏         3大匙
( j" T6 Z1 k( o* @7 E7 L糖         1大匙
0 q% ^- f7 P8 Nwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
0 x5 W6 Y/ ?3 C  e& Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www3.tvboxnow.com" o9 m4 b5 k# D
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u# O! @% Q# k. l. e" [- H
水         120ccwww3.tvboxnow.com/ S; p5 c% V: Z. y' o
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【做　 法】' r3 u: V5 y7 B- o, m% u
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
- M) c9 Y; ?4 j% ?% s. F* iwww3.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
, f8 O* ?$ v0 _1 P: ^3 r: F3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。