BeiDouChef

; X# E" a' {. U& i5 Z7 z0 `. y- D! F6 Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排         ! H& M3 T7 K+ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" @; [5 b: S" T% K" u: w4 V, y
傳統雞排         1片# \4 G: Y: C; n  A
青椒絲         40公克www3.tvboxnow.com& E0 N/ X7 ^# ?% M  |
蘑菇片         40公克
+ ?6 n6 M1 e8 s* k, G, b! ^% Z. xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
3 c. u& f  \7 l$ M$ _0 n+ m2 d) A公仔箱論壇起司絲         50公克
: L" P8 R  k, M5 J: C$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ z1 |, h7 J+ G* h. I
【調 味 料】
5 m; u- p; L7 M' N* u/ E) h' S8 Lwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙+ g) @5 P7 b6 v/ ~

1 F  j- J0 B  e; ]1 O5 ~) M( J【做　 法】
; V5 l0 H. ]3 @2 {www3.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。/ }1 h8 o, g) h; q
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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$ p0 \+ `$ f6 _5 w% \) c公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
  a( N5 I& m8 R. |- T3 x$ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" {1 E( x# W' j+ i雞腿         2支
1 C( f: C$ c8 j. D" e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
# n* {8 u# M3 o3 \" ^& {/ y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb( r; [' h/ q* ^- J
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& c5 Q/ H; T' R% v( _3 t
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- ~- U) k7 d9 g& j

, R3 p1 w1 y1 V' y  ]8 |  D【調 味 料】
8 \9 f- o, o7 g; _- |0 g$ v; s, Rtvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
$ ?, c+ k4 [$ e7 @/ @/ Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇: Z2 B7 V2 e3 T: G: _
B.蛋液         20㏄* ]8 V% }1 h* I& W
美式酥炸粉         2大匙
: ~( F( F3 n) s; D. b* i# X" \' R) C3 F, |* ]& x4 t
【做　 法】
, I& M2 _7 y6 j1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
4 P+ v+ D$ ~. A0 M) W0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
+ ?3 p* e8 R0 Z. Atvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
: _; \( ^# R3 t4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
2 w; R+ [, \) y. xtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
- C; L; S  b: Q  Ftvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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1 I4 l0 J3 y8 D; M5 M( o: y. Ntvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
" {" h: v; z& ?$ J/ S% W2 E【材　 料】
. y1 r8 u4 N+ c. l雞翅小腿         4支公仔箱論壇# Y8 ~" D3 ~0 o1 T) }( x& E! C+ H6 l
巧達起司         1片公仔箱論壇; B4 e1 w2 s/ g! |7 V
公仔箱論壇. S) v$ G; v4 h1 x  x
【調 味 料】0 n( d" m& _/ y( r& A
起司炸雞粉         2大匙
( @( H# x8 A% B鹽         1/4茶匙
8 k) m0 t5 t4 E( n2 o1 M; q) {) L水         1大匙/ y  O- ?: I6 Z: B. P' n8 Y
公仔箱論壇1 n% I' y( u* I; k
【做　 法】
1 ~! E4 @  z, L4 g# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。www3.tvboxnow.com6 B/ G: j8 d. t$ D3 L' y$ P
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C8 K. o) [: t! n5 {
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇/ q# y) ]3 @3 I! S  i
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 T5 j: u! a; q4 j/ x7 G) @起司雞排        
# X) M2 y/ @  _; ]/ j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% D% j, ~8 Y/ U+ z9 G" Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
2 @' _7 h! L% Q- O5 t' @起司絲         30公克+ x0 k% c- s6 c8 F
蒜末         5公克# e' ?4 J/ h, \3 ]* u! _3 W
高麗菜絲         適量
% L4 I0 f1 z3 G; ~7 Iwww3.tvboxnow.com蕃茄片         適量4 I) L4 F# W8 J% \7 W: E  i
公仔箱論壇: ^5 e7 r  e  ^, ~% }
【調 味 料】1 [( k, M, `/ a5 ^6 A. e
A.鹽         1/4茶匙
7 F- r6 s2 ?- z/ P- q2 S細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 ], M- [% ]6 \7 h5 u
蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  d& m+ L% m
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com' r) D7 j( P. i8 A
蛋液         1大匙公仔箱論壇" Y# b+ r" l% F1 z! m* Y
太白粉         1茶匙
( h3 b) t% u- {, S7 O! f水         2大匙公仔箱論壇2 _  _$ x4 n  c! D4 i, R
B.玉米粉         50公克
6 H6 w* I; A% }5 ^www3.tvboxnow.com蛋液         2顆
* y" v( I1 H0 p" h" b5 @麵包粉         100公克
* d* L2 Y* X" P$ [
& e' L) \/ B& B/ t公仔箱論壇【做　 法】
; w* X! z3 a  `1 u. x2 l7 I# xwww3.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% j8 G9 R) z& x0 u
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 E/ m6 A- _
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。8 s6 ^9 T1 e8 `9 E* e3 h9 y( `9 y
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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7 x3 T' ~) X* s: M金香酥炸雞排        
! c; f0 K* R% \% k- T9 m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ U3 w9 o" V" a2 U& z- u3 s8 a
雞胸肉         160公克
2 x3 N+ d; t, V0 Q" l中筋麵粉         20公克公仔箱論壇1 h' q) I8 ~6 H, D
麵包粉         20公克
5 H( W; P- n1 V# }$ u; Ewww3.tvboxnow.com青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" O/ r! t& W: j3 y
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% D2 G  j. r( n* R/ G/ ?. f' b
黃椒丁         適量
# F* U- E; c) Z: l& S6 c/ m% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量
& y4 i1 c8 E6 ?) B  I( Z+ N公仔箱論壇沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ l& m2 L% `/ [8 F5 l/ c2 k  {
雞蛋         1顆
- f) M/ D3 \" Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 H/ C  f  S$ r2 v
【調 味 料】1 _# J& l  U& n/ d" C4 g
鬱金粉         15公克
& G3 H( S" n" r! r+ f# ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
8 f" [% i# [6 y8 K+ L6 C# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& L; `  U7 E7 Q# _1 s
糖         5公克
6 j* |" o" o1 y4 P( t% I# U4 {公仔箱論壇1 d) m' A3 M! t# n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t, I6 G; ]/ G" t9 E# u! O. K
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
; g. E! ]: D) Z% M) qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。7 t3 {3 ?, i1 G' T/ i- Y" ?7 G6 ?
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
0 H+ U! x: M; Y4 v6 V' M. J公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
2 A8 P8 h# p. z# q" L4 _  Htvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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! P* n' z- W4 }9 {% S) p  s7 r焗烤雞翅        
# ?1 d( T+ ~7 p0 g$ Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】
" j/ G0 i! b/ ], Y7 dwww3.tvboxnow.com雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 O1 R# b& e2 S( t3 F
鹽         1小匙! K' v8 r; q0 y6 e) J  D$ I
起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com4 X- h0 p% Q# @4 _; v( @
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( M: E. A; }
起司         100公克
0 e, D! F8 b6 T$ ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 d! x9 A! C
【做　 法】
. K0 \* v' L% B, otvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
* K3 W! g) Q8 n! A0 d: k- Wwww3.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www3.tvboxnow.com/ I2 y3 y! e; A  U( p. I8 I
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  F3 d  r3 m1 c) w$ g3 Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇& R8 \5 z4 [/ l& S3 i! T/ Y2 l2 m' Y
奶油雞肉捲        
( C! W" V" F: S! x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: B4 j  v8 W* }4 R) kwww3.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
6 i# Y) |0 f; D/ v$ |7 _( x公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* D& U" X  Z  p) h. L, F
豆芽菜         適量
* g6 i, c2 o% m: W& m起司絲         20公克www3.tvboxnow.com/ {3 Z9 d& X6 j: G! O8 @
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 B/ l- t5 E
豆苗         適量2 n( o+ z, V) [& A, s, j1 a( U" g
奶油         5公克
* }6 l+ S+ c- u" E0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許公仔箱論壇! ~" G6 B0 x8 B" v8 {
9 @/ E2 J; I7 v% @0 ~' [
【調 味 料】公仔箱論壇7 Q2 X! P" x/ f: u- q# p  w2 [6 R6 v
白醬         適量
3 w2 F1 q3 V3 I; d) u# \8 t$ ^" R' J+ A. ~: s3 W7 ~
【醃　 料】
* a' x& O. C4 X, R5 Zwww3.tvboxnow.com水         15cc6 k: K# D/ }# L4 _( {% t% {
米酒         5cc
& e7 V4 q( O! ]5 C0 @3 [白胡椒         少許
$ s- L2 q* Z" k0 E# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& O: `8 K/ X# J* I3 H0 n1 E
白糖         少許
& n# h+ m2 w# N1 e2 ~公仔箱論壇香油         1/4小匙" |3 R8 p& k$ e* s& m4 h" V) G: C
太白粉         1/2小匙9 A& |. ?6 F- _* S9 @

9 C' e3 a& a3 M1 j9 D4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ~$ e, J) P- Q. J( Zwww3.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# w- W0 Q3 {# i8 w) L* v
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇8 G- ^' a- o# o. `
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ M# N: U0 ?! i: Z+ u, H( s, L4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; L% {6 o( z- H2 S+ U* w
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 t+ ~' `1 S# ]* W: e
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb! \1 Q6 k8 {5 K! P: {
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。+ t. c. T$ _/ E+ ~0 A7 y
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# o- O9 D- n0 d; j/ i
黑胡椒雞片捲         ( X7 \" Q8 P; b: u
【材　 料】
' }8 w$ q9 L5 y; B5 u8 t公仔箱論壇起酥皮         1張
) |; a/ P& Y0 j8 O! ]) ?+ Q! w& Y% J" ?  c公仔箱論壇雞胸肉片         4片
5 `# N  U7 \! `6 h' }! F( V洋蔥         適量9 Y* F" I3 J$ b9 V9 ]3 E2 s
青椒         適量
) J0 g9 [% c( ~3 a) v公仔箱論壇蕃茄         3片
, _" \4 P9 P& A/ t1 A4 s8 V公仔箱論壇蛋液         少許
9 n' M$ J+ Y" }3 R; \+ zwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
: k% T* u9 S) K7 B8 d: F  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 b; G, V( X
【調 味 料】
" `, o% |$ w( g$ d5 K蕃茄黑胡椒醬         適量/ c/ h9 S  m, \
蜂蜜芥末醬         適量
; R) {7 H8 |# Kwww3.tvboxnow.com
+ J) y1 X# u  p, d8 W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ I) K6 `6 T. w7 D( T3 r; V; E
水         15cc
1 B4 L# U2 k2 d; xwww3.tvboxnow.com米酒         5cc3 J  Y* S3 Q4 M- o: i+ A
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇8 K" E5 a$ V, x
鹽         1/2小匙
6 e& m2 ~4 K, s6 ]白糖         少許: [& o2 P0 f* L+ o8 P. L) }% M2 x
香油         1/4小匙' u( V) B- @3 X3 u( h& o5 t/ v
太白粉         1/2小匙
# g8 t) @; M0 m# `' }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 O* _6 J( h( Y0 t7 G8 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |+ c3 d3 {" l$ O  w! ?! D
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 x, ?7 n! w2 F0 z
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。& ?0 X4 u2 E" V' u+ H
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
; \) ~0 G% E, ?8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
6 r, P* ?3 O( `1 I: _, p7 {5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 f  O& }/ I1 r# ^9 @# e! |
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         ) q, e. G0 _: h4 E- T3 T
【材　 料】/ f! t6 O6 r$ w, J2 [7 S, ]/ s
海苔片         1張www3.tvboxnow.com$ y, F, X* W# m1 I' ~% B4 O
雞胸肉         80公克公仔箱論壇# `, ?0 I6 a$ ~+ V0 u7 p/ D# Y0 S/ t
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. P" P: P! G  |# \- |# U! s. s  I
紅羅蔔         適量
; v8 m; g1 J4 M' P& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g! f. \4 x0 S( g* c0 Y
蛋         1顆
0 D8 A% g' e% K* l* ~  l沙拉油         少許
4 u9 R/ b7 n9 ?1 W0 X# Q( T公仔箱論壇
6 y/ h4 b, v* _: V! {( c) B) U【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 S% L3 m0 c' u5 [! @% ^
鹽         少許. ^- V  K! {* q
日式美乃滋         適量公仔箱論壇. D% [# A9 S; B& n
www3.tvboxnow.com1 K/ }1 H) a0 t$ e/ f7 {5 V$ |/ J
【做　 法】
; \6 R: a% [4 \& C. U* z; u9 y9 l' }www3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇5 a; ~3 x3 b. a7 v  r$ m
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。3 ?2 A' ]7 Q% Q' P  a
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
) A  H6 d8 e( g  p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇' b8 g* }4 P$ ~0 K  r. B: S% {" B7 {9 }
雞粒蝦捲        
+ l& G1 p$ s+ o7 Y【材　 料】
; l" z0 E( D( owww3.tvboxnow.com潤餅皮         1張
& m& f% M0 x  _: b8 ~& Y4 n: Ewww3.tvboxnow.com蝦仁         100公克
( M4 R( t8 ?  o; e紅羅蔔         10公克
" P' N7 A, z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( }6 P" p2 Q- k4 F1 C" c
老油條         1/4條
0 U, ~9 I5 S4 i/ m+ r+ S, ~蔥         5公克
1 ]( o1 K' L- G' ~, n蒜         4公克
6 s& h, h2 G+ C9 r3 V8 jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵
8 z) d% s0 s8 k% F5 e  I* F& Hwww3.tvboxnow.com沙拉油         3小匙
& F( Q. g5 \0 s& o& c& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( Z* F/ C& ?, d. J1 [
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 j0 _! R* ?  ?- e  a3 N
鹽         1/3小匙" s& L4 C5 W/ K: L6 m& L; v
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇$ V0 s9 _: b7 f, _. r+ c
公仔箱論壇; _' D7 P" P9 F. d; Q/ A
【做　 法】www3.tvboxnow.com4 X0 I2 z# |% |- P
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
+ B; y4 ~. f6 X- G3 W9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
9 a$ M: p7 _) }3 E: Y公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com  x/ J, s( r8 y4 `5 y/ a
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇/ ?  D( Z5 u1 y* K4 T
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
7 A* l+ R& d8 n4 H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# Q% p1 [+ `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅         , I/ m( C1 J2 E  D
【材　 料】9 j7 |3 E9 }# Z
蛋餅皮         1張
& i' b4 ^2 ?! `! s, o$ e' o( b, U  kwww3.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊www3.tvboxnow.com/ e8 h. u. [& m. ~, u5 J
蕃茄         3片
* m* K3 x5 C" {) G0 u! u& [www3.tvboxnow.com小黃瓜         3片
) Z$ H! A( ^. ?2 H# f2 E西生菜葉         2片- \+ v& O5 B) T" Z8 |8 h7 c  d. c5 |
起司片         1片; U  y- Z( i6 D3 L+ P/ M$ V
沙拉油         適量
# k4 Z& x2 Z  V; t3 ]6 g
+ V) b) R) N8 J4 ~: h【調 味 料】公仔箱論壇  {1 ^' O) D% X2 w+ D# s) T+ _
胡椒鹽         適量
6 ^9 F' A+ A9 J( c公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
; ~7 @# x  i$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l2 x. O2 U( e% w7 X& O. D4 S公仔箱論壇【做　 法】
) M, X1 ~* ]4 x" m  J' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。% }  x! g) S/ i, F  K- s
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
0 [3 C; s9 X' L7 H: [tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 I+ t" ~8 Q; k+ R7 ?* `
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

0 r  D8 r& n; z+ \- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅         6 R% L, G& w: r: g1 O
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 u# z! |5 z" f7 D0 ?
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, Q3 t" T. ^3 C; z4 r: j
燻雞         適量+ g2 o: g6 ]( ?' W- L* e
酸黃瓜         1條
! t; Y2 v3 w- h  J5 P4 o公仔箱論壇起司片         1片
8 w5 ]: h0 b* X# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片+ t& v0 L1 W/ J* s7 N3 {
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 L8 C1 }+ w
紅椒         適量) `0 k* e% D+ j( I3 n+ p- [
苜蓿芽         適量
& M3 }5 A% l( L0 s2 J0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F& o% t' I, X8 p' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ g# m! W5 O, c5 R
美乃滋         適量公仔箱論壇6 r8 ^+ P& q. r/ e. j/ G1 C# O

7 T6 M/ S3 f; Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】( ]0 ]. v2 t6 y. Z# A
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇+ }0 F) X1 ~4 t' |% K/ I0 `
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。% j! g6 Y2 i* `4 }" \/ w
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

- _3 F8 K( X% u7 }# _4 `  K燻雞捲餅        
* o. k" N( z+ b6 t【材　 料】
- [8 b3 T; ?  R6 l7 z) w: c9 g( c印度Q餅         1張www3.tvboxnow.com4 z& L. [1 e# _9 z; \  @  \7 E
燻雞         20公克
4 k5 X# B# k9 v- H* r0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片
9 q, [& u; Q, F( r5 ?: A青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  b4 N  s( x7 y. X5 r4 y
紅椒         適量
# H6 b  l, v+ v* _) P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* x+ M0 e# b7 C2 ]) }
紫色高麗菜         適量
7 x' o, @1 _. s; }www3.tvboxnow.com沙拉油         少許www3.tvboxnow.com: M9 m0 Y1 l: Q# t
tvb now,tvbnow,bttvb& s5 v/ M' x9 E/ Z* t
【調 味 料】
% v. f8 [8 n6 P3 M1 k0 @芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇3 Y' G0 p" w! ~! ], X: t' [) l

: ~: A$ O( b+ \$ ]% r: `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, E$ q) \8 ^7 o( S1.將燻雞切片備用。
) v4 n" N+ M- Q! |, k2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
4 r+ a- M  {$ C& Q- @7 K/ fwww3.tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
" _1 t5 p7 D/ T8 U1 D: ?3 m" H9 {- D公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" ~3 X* ?( ~& c' Itvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲        
* q) f/ y) s! @+ p2 s, @8 d6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- s( q& s3 }& Y( X: h2 i
蔥油餅         1張
) t; Q' v+ ^/ z% L1 {www3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
1 m8 _( {0 L* o5 s8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量  \6 L' R7 L0 y% ~- e& P
黃椒         適量8 a- |- N6 r: T) j& h
青椒         適量  q- N, {/ N& p6 M( K1 z$ u
紫洋蔥         適量
  \2 k7 ?9 H' T6 @% q蘿蔓生菜葉         2片
7 X* ^/ x+ q4 V' j沙拉油         適量- {5 d9 u' t' ]

$ Z4 p; A7 l4 n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 _7 G6 X. }! [5 e) ]
太白粉         2大匙* w3 H# \- [- f& m8 \9 W
地瓜粉         2大匙公仔箱論壇7 N# o6 p0 m: J- N
柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 a+ `4 i! ?* {

- E( [  l# T7 ]' r) Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O4 g$ |5 z. w0 _: m' [
水         15ccwww3.tvboxnow.com1 b$ x& i# _3 x+ U- l4 q6 V7 _' S- J4 [
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 X6 a3 |% v0 n, [
白胡椒         少許
- J* j6 B- [, }% t鹽         少許5 y0 V) D1 w% N. C
白糖         少許
4 h; z. R, A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙公仔箱論壇# `$ I: R% t& C$ _: G0 i
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇& G" f5 A5 H' W9 b+ N$ g' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ @5 S/ c" I5 h* a9 ~7 p% C7 f
【做　 法】
+ v" A9 N$ Q# I& A1.將全部醃料混合拌勻備用。
5 x4 v* s3 e4 ^/ l7 S9 S  x; v2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* ^: Q/ O3 v4 w, ~
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
% E& ?# f3 W; t3 V$ u( n( W公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
3 Q, e! u( {$ Q; n  Otvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( M! p6 f- e) G' Z  T9 ^
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; U- K: u. E. l3 z8 k公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 B! {! Y8 s  Z( I9 o0 v# ]' X
五味雞柳捲         公仔箱論壇8 s/ N3 R( s1 G& m- f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) u6 r( O2 M2 A0 C, O0 G
蔥油餅         1張
4 }. T6 `7 a) X8 A3 z  }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
/ c1 Y9 Y5 j+ V& |5 ~# S. \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
1 a/ t, b% ~. m8 |公仔箱論壇豆苗         適量
$ r; @, [2 |. r0 n3 r6 Lwww3.tvboxnow.com沙拉油         少許
: Z! i0 R0 w& i, d9 `
" b$ S" b. A) f& p4 ^公仔箱論壇【調 味 料】
5 H0 d$ N0 Z& {3 b五味醬         適量5 L0 T% S+ b5 `2 d/ I

  D' T$ V/ y+ o, x% g【醃　 料】
! D7 I/ t7 l! ?) y) ?* h% [水         15cc
# _# }, k9 z: @& H% s0 ?; K8 V公仔箱論壇米酒         5cc
% m1 F9 w& L/ W- ]- q8 t  Q白胡椒         少許
( v! F" x% a! _  G3 l7 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 N) {" `9 h& H  N. ^' e糖         少許" {6 k1 }0 k! o$ j8 c  p
香油         1/4小匙: f, z% t/ v# L- B3 o
太白粉         1/2小匙
9 P6 y0 k' I" y$ U% u$ J: E公仔箱論壇
% g' }5 N" \8 i0 J1 `; K( S2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com& ]. _8 p( a1 g- G7 t  z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" R9 ~# Y, p+ x" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- j# F) r3 }& b6 _5 e% K6 T
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。( R/ f3 t8 X$ b5 n; d. ~7 h% A
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
) n/ j/ g: ?6 j' E( O, Q% P$ N: jtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。1 I9 b0 f8 v# B4 x3 _( w4 f, Z- \
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。