BeiDouChef

% v  G) P3 Y' G0 `0 y# E, B! t- {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
2 I3 Q: p4 X# w公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com* B3 l$ H/ H  X2 t0 \) |6 N
傳統雞排         1片
, Y9 E& L; t/ a" v. ^) b* e% H6 t青椒絲         40公克
) x+ E: N2 S/ ~4 z! `4 b0 jwww3.tvboxnow.com蘑菇片         40公克$ e" Q7 P! |9 g6 Z7 s# [9 [1 `
洋蔥絲         20公克
2 f) Q0 |3 F! [& a% a- [$ Y公仔箱論壇起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M* l" _7 h( n  n9 V' ~* g

8 `0 J. Y0 `2 i6 {! E5 ~【調 味 料】
1 b, W9 F7 w/ B) o! u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
, [1 N8 u( d) Y0 J; S# M& |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 W! o7 i0 k$ O2 G5 k
【做　 法】
$ J1 `6 P/ k9 C2 r* k% `$ W1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
* }! T+ W- I) v  D; S2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇3 y  h) j  }1 N! ~! t, a$ J0 t) y: {7 e; m
法式松露炸雞捲        
* X5 H& _& h3 X  e# `+ z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 x4 }+ @. b, b/ q" U1 x雞腿         2支
  j. A6 @/ n& z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
+ J3 p7 c! T* v7 e; V7 X# Q# Swww3.tvboxnow.com松露         少許
9 r: Y2 Y$ ?9 T9 k' d% T洋蔥         少許公仔箱論壇3 H3 n$ t" d9 h
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?" T2 y+ D5 `& U' Z2 w  q( j
tvb now,tvbnow,bttvb/ h) \! D+ O2 B  B1 q2 m
【調 味 料】公仔箱論壇2 R: ^& g6 y$ Z" L6 F
A.鮮奶油         20㏄
9 C  T9 j; [7 J! t公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
+ T* r0 K$ f0 d  L% z* I0 r3 dwww3.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄! B- B/ m  K: |# P" ^5 i) Q
美式酥炸粉         2大匙6 r: n  z8 ]$ ]; Q; J; F0 |
1 w4 ]4 k# w2 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' c" q7 S" m$ A3 J1 h/ Q
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
' o0 C7 s  j4 G$ r" P2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
- Z) K1 h8 j, Q8 N3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇* G  t5 [+ s" B) k, L! n
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
4 a$ R1 c9 q0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
6 t9 U9 l1 w' e/ n& V3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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! q/ a# b# Y! g5 J+ n2 e
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb% q$ F7 e7 S7 G+ d5 Q
【材　 料】
+ ~5 O3 R" A+ |$ _5 swww3.tvboxnow.com雞翅小腿         4支www3.tvboxnow.com, U' e9 O  v: ?  L
巧達起司         1片
8 c, m- z0 @0 F2 O# Y
- x- y( v. o+ }$ u) t2 @& s8 a【調 味 料】
# @% G5 T* K& r, ?# f) Nwww3.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙# W$ f9 g6 o* `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; E9 R7 s/ |6 L$ H7 b( K
水         1大匙
# C& N+ F4 i& ]tvb now,tvbnow,bttvb
' N& G6 T. A$ r0 H# Z【做　 法】
' j  _6 [- Z, X7 O9 o1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
1 N# u- N9 P3 m# N- O2 s/ K公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。% ~2 I3 X2 v* Y2 C! H$ n  N
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
. O7 F  @4 Q! H) R公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, W+ E- a7 @5 \) ^7 Z) jtvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
6 ]2 c% }- A% s6 M% W% P公仔箱論壇【材　 料】
$ x) \& v2 _1 C' P6 |雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. ^/ w, c4 {) r2 c- N1 b; d, O
起司絲         30公克
: b& Q* t: J+ B+ V8 K0 D- l# ywww3.tvboxnow.com蒜末         5公克
( C5 T2 R- U8 x4 o3 B高麗菜絲         適量
1 t/ [9 H- ^6 o! R0 N! `- e公仔箱論壇蕃茄片         適量
7 e  Y* U! ?* `) \% c& H* m+ J
. R9 ]$ T, J, j. H8 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  ~$ P5 |$ O; `0 z  Y% k
A.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) {) @- L" F* h# w
細砂糖         1/4茶匙
) L) K" S6 X  q8 W0 b/ R蒜香粉         1茶匙
8 S0 f1 P$ i/ s- Y! }米酒         1大匙www3.tvboxnow.com/ V- b& w5 p0 r4 a+ i
蛋液         1大匙
5 G, L/ @4 x% ^9 J# P. v太白粉         1茶匙
8 O( E6 G% Z- t8 V7 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 k7 d- H. O7 E! y# k! `
B.玉米粉         50公克
) ]8 Z; m, |  \: F9 Q蛋液         2顆6 ~; A3 F  ^( a- U- I3 I
麵包粉         100公克
5 I2 @9 |4 `" }3 T3 O公仔箱論壇; W# \; f! p/ D8 ~
【做　 法】
$ W& k; w! D" g2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
7 G4 C$ t% W* ^3 G2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- A7 B2 c6 c# g: E5 S
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: q8 J/ D& \; ^- S7 C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 i# E% V# e6 V/ M- _
金香酥炸雞排        
0 J0 T+ W  a; E4 P" w2 `1 W; J【材　 料】公仔箱論壇6 E. `  ^+ D' k/ i/ @1 q# F- H% q2 j- `
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 K, a# L' q) X* A6 x4 L
中筋麵粉         20公克
/ X; z7 }! _- M! [3 A1 q麵包粉         20公克www3.tvboxnow.com) s! g; v: w% |
青椒丁         適量公仔箱論壇% u7 ~' b, O3 _# E
紅椒丁         適量www3.tvboxnow.com7 i: W- o& T6 C5 M: n8 {
黃椒丁         適量1 G) o+ z0 G% d0 Q
羅勒葉         適量
3 O; O4 t$ G2 c) \/ A# N' z沙拉油         500㏄
/ L2 ?( d2 a$ S+ e5 J公仔箱論壇雞蛋         1顆
- l( W5 j) O7 K5 N! e* k& o4 w/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 I6 t/ M/ M7 F% \, F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 K0 @! [! F0 h# g5 L鬱金粉         15公克
' t) [7 v: v! M. A/ E, L白胡椒粉粉         適量
: ~  Z$ M) j0 O) y! j鹽         適量
$ Z1 j. l2 a0 g3 w1 l, S( \' L" ]www3.tvboxnow.com糖         5公克) i. p1 A7 i# h, U) d# K& n
tvb now,tvbnow,bttvb! m. W, V& C( ^/ \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 {% G- ]; b+ V+ T
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) i& @" }+ m1 L7 M4 F
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。0 ]3 E9 l  ?" p& x7 z, ]: {8 v
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
. I# z) v7 W0 D8 e/ j9 \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
; d2 j7 A5 ~0 r# u$ utvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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# ~/ ~3 @# B$ H3 A6 [3 Owww3.tvboxnow.com焗烤雞翅         www3.tvboxnow.com! O5 d  |! v! @" Y
【材　 料】
5 o; t% M7 b8 n; vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻www3.tvboxnow.com% @6 Y) M: Z  V/ F7 o) g( b
鹽         1小匙
6 R: [- g5 s/ G9 Z$ [; J# E# @5 V起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' ~: i, q8 _" q1 D- {
洋蔥蘑菇醬         2大匙
; c8 B' k$ h- r4 }3 a, ?起司         100公克
0 y8 Y1 Z7 \) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [# s) G0 B$ V公仔箱論壇【做　 法】
0 O( ^5 L2 X& u0 z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
' h# W: v! x  f( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; ^, c' G) W1 K. ^: P5 f; F1 K公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
# J5 ?  W( B! ^9 s3 F. s) [4 k4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" |7 D0 ~5 [9 b$ D5 [; ?& y
奶油雞肉捲        
* Q( l7 @0 p  b; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Z3 Y! B5 M: J5 e0 \1 A. O7 N公仔箱論壇蛋餅皮         1張
3 {8 K2 t4 N- W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克" i% G" ]- h& c; `
豆芽菜         適量
3 R4 O9 Y) H7 Z* f% d1 q! w起司絲         20公克
6 Q& R% i  z% q  M" w- v' xwww3.tvboxnow.com紅羅蔔         適量
" g7 T4 m$ _2 |7 K$ ftvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb. l) c( b5 _* W+ ^1 t
奶油         5公克www3.tvboxnow.com4 X2 n. P- ?+ g* a$ [
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  i0 ^- V  e/ \! J' M

# S3 B+ P9 |; a/ l+ U【調 味 料】
0 e. t9 a9 Q, v' `- R. z) r# |www3.tvboxnow.com白醬         適量, _' `6 d: e- u! b
5 j4 i+ {% b" n8 O9 ~- v5 U2 T. C2 d
【醃　 料】7 U2 }7 |8 u: n& C
水         15cc公仔箱論壇7 ~0 v. R, r1 g; u/ j
米酒         5cc公仔箱論壇  r( i8 P+ B- ]+ T$ f* ?
白胡椒         少許
/ C6 ]0 l! m$ ?鹽         少許  `* G9 u; v" q% t4 i& B. }
白糖         少許
7 L6 R$ b% `3 L6 o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
9 ^, [% K% N) b4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
/ Z! b, U: n9 S% B, G( Z$ V# q0 x  M- z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ F  ^' r# L& R0 L3 Y
【做　 法】
. E- w* G  J0 X  H  k  p8 w; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- v+ r/ r8 H+ g1 }3 _% I# |
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
7 ]. ?4 B& B% {' A  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇; m2 k& H3 `4 _, V- Z
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
) j: I; V: G0 U2 N5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
" T& }: S  `( j# ttvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
4 ]# ]2 J: R/ s" n* f公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇+ j4 F1 a, v3 [
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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) B# n1 m4 j7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲        
" W! P7 n; l5 z- ~【材　 料】
. m4 T! z% ?3 g0 U# S8 d起酥皮         1張
3 |3 ~- C: {, x. `4 }  I% M/ m雞胸肉片         4片$ p# v. v6 a4 E2 `! p0 L1 i
洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb# T7 k: M4 Y! d; c- l
青椒         適量- r# Q; Q3 ^; n4 q0 g/ l0 C- r
蕃茄         3片
  E9 O" y# _# [% g& L公仔箱論壇蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb: g6 s) i# F: _( |! |' y( S1 r& r
沙拉油         1大匙/ U. t# o2 s. Q4 m$ s- q# N
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 f$ p* L4 {7 m
【調 味 料】
! I1 v! l" n6 c' z公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
  \! S9 k! d1 M' @! btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量www3.tvboxnow.com; n; G( Q* h, K; s1 q' R- P) U. n
公仔箱論壇# E/ ^- \) c6 Q! X' j
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' D- Z0 @# v; i, q( S; _; r9 q
水         15cc
+ r* ^* _7 o( Zwww3.tvboxnow.com米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 m# J6 u: g% J' h
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇8 O, Z# E) I, _  c6 N: b# p/ `
鹽         1/2小匙
+ [6 C" R1 g$ R3 Y* f白糖         少許. \& s6 q+ ]4 ?. L& s
香油         1/4小匙
' Q2 p3 w5 z( Y% h太白粉         1/2小匙
# U& g( j4 ^1 S0 D* r3 [; X2 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: u0 i5 r9 a1 B* p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' O! s7 |; d" t, l6 [6 Z- p
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* o2 k' p$ T- I% y! y) y2 q( mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& n$ d: f, i
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 G$ M" ~. W5 q) n* o
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。www3.tvboxnow.com9 m/ R+ ]4 J4 ^2 ~* t
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
  ~0 L  A3 r, H4 X: P: U% |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 |9 p, G5 [- U+ I2 R
青蔬雞絲捲        
) f* P6 ~. p4 m# X! w, dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) w/ {( _6 [0 e. ?1 R; |) Z海苔片         1張
: x9 a* {/ x) v雞胸肉         80公克4 z1 y" b8 ^" P/ k. T3 b8 T
高麗菜         適量
( P/ p- Q1 B6 ]6 K公仔箱論壇紅羅蔔         適量
8 p1 A+ g  x5 q6 e/ X苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 W; A4 \8 b4 d0 I
蛋         1顆www3.tvboxnow.com4 y( L) h5 p2 d8 E' z( G; @
沙拉油         少許8 j! o' {+ U) v
1 ~7 I' x- @7 @, H! x0 {% Q
【調 味 料】
) k# \: l2 T- r7 ?! P5 a公仔箱論壇鹽         少許
  `: `# D; y6 ^. m* d' d5 L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# E; A1 U) P! ?

$ n! X; b5 O* y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' n  M0 Y# J& N+ x2 ~/ B
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
7 ?$ Z6 X" P) J8 w5 ]4 \" qwww3.tvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
/ ]+ e* F5 U! f) m2 [3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
0 h8 J, j) {) y3 E4 ~4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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+ V+ q! {: K" Z; `2 T6 g6 R雞粒蝦捲        
) B8 b7 k. @, d: n* S【材　 料】
# Z+ c$ D* i0 a' P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張
: S# e1 n' O$ _7 F! d蝦仁         100公克
7 e- n6 O7 Q- j% V! ?6 g. ]* G紅羅蔔         10公克www3.tvboxnow.com% u+ r2 Z& |7 b
芹菜         15公克
5 |+ [. ?. o2 L) B* [  a( l公仔箱論壇老油條         1/4條公仔箱論壇! [7 ?  M6 K3 I+ z+ g  Z4 y2 ]
蔥         5公克公仔箱論壇* ~" b3 b* A6 h) r+ Y
蒜         4公克
1 M- [/ _( b' q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵公仔箱論壇* [4 S7 }8 G& J& S" ^
沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" A  F! {$ H! g& S0 Z9 @8 }
& W( h$ L5 A* F& C1 Y
【調 味 料】
$ m" P3 e1 ?  {' W4 w鹽         1/3小匙
% Y7 J- z. L" {: M5 H6 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙  n0 `- U1 ?% F* _4 v1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  L8 e5 S3 q! ~+ W
【做　 法】! w& ]+ o/ H) x5 T0 m; Y  g# n2 ~
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
% C$ t  D1 S. B( Xwww3.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。/ c, q+ E" A3 ~2 x# X
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
8 R6 t- c* O+ T7 K/ j* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
! J0 {$ L* `! B7 l公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
3 _) t9 z+ e6 D/ ~8 K' X* fwww3.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com2 n$ n1 D" j1 Y
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇$ G, W: e$ J" r5 C  Y& z
【材　 料】
- _  {5 S0 H% ^5 u1 y+ Etvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張www3.tvboxnow.com0 I- |5 l* L) `8 s1 b, w
冷凍炸雞塊         3塊
/ k. z( U, @, J$ K$ q- O6 E蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 m& ~: e- t6 O; u6 K" M
小黃瓜         3片公仔箱論壇- Y3 W6 z5 ]0 m
西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 _: c" W, `. Q6 Q5 E* m
起司片         1片3 N% a. w( e* ?8 h& N
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 {6 n4 d* u7 E, F, F* H
tvb now,tvbnow,bttvb8 s' v8 r* t" z1 x9 V
【調 味 料】公仔箱論壇5 x9 \2 N7 c/ `+ O, D5 t( p
胡椒鹽         適量+ V, I! R1 p; I: ?2 z6 L5 P. }
蕃茄黑椒醬         適量
* ?5 w4 H. }  P3 Y$ q; A. y8 r8 n
* i/ E7 j) E) @; i: ~( ^$ _& K: l9 ?公仔箱論壇【做　 法】4 K) `/ @  i1 p" W; l: I1 J! v( m0 u
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。6 y( H' s/ \3 {8 A* P* o
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 P; u2 R9 o3 G2 z5 `4 V$ G
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇% u) h; }+ X6 Z( j
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 P$ t7 A8 o# U. [
土司雞肉捲餅        
# A7 J6 @9 x. [: Owww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 m& U8 l# U+ X9 l0 N; Z土司         1片公仔箱論壇; @& u0 a2 S, m2 t, M: Y! O' W. K
燻雞         適量www3.tvboxnow.com8 m2 e3 l1 b- a) [. R& ^; ?" U
酸黃瓜         1條
+ F. F) ?' {5 ]7 h0 k& Q公仔箱論壇起司片         1片
; \5 g' F$ @2 m( twww3.tvboxnow.com萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" Y7 R5 B/ Z) [2 a
紫洋蔥         適量
% c; x2 v4 |3 ]* ]  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量" M. H5 b9 H. r9 w
苜蓿芽         適量
) P( p& ~4 }. L* w$ A; K, _# _tvb now,tvbnow,bttvb
  m6 f, o( Y( Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 a: `  g6 G  e1 ?" V! B
美乃滋         適量
- ], ~7 A# u, c2 J+ A) L
/ g6 i: E  |# v  d, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 s8 T! Q+ U. ~4 b* M4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇' a/ l& T: A3 j$ ~
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
3 @, U0 p- Y- [) m# A4 W公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5 R9 c+ e& z% n0 C! Qtvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅         公仔箱論壇! V9 h" }/ p9 A" p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 O1 {/ }) J* L5 S8 K; Z
印度Q餅         1張, q- ?" {6 s7 O* F0 \) _) b* w
燻雞         20公克www3.tvboxnow.com+ k! u5 I8 D. x4 G
萵苣葉         3片
- z- ~; h$ B: h5 Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
3 n& Z- J& c/ p1 S6 Q8 M1 n, q. ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
/ B. V& s9 N9 A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片2 X$ r) |- u3 c1 [) q' C3 t
紫色高麗菜         適量
: {/ A1 n0 Q- a5 E公仔箱論壇沙拉油         少許& y4 `4 c% g3 E; e' F+ d) U0 r
www3.tvboxnow.com7 t/ F- i& W! d
【調 味 料】
( U) B: K" _2 o# f: ^# G公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
# Y5 ]: P+ z! e( s4 q: y* J8 d+ v8 X: l( x0 e7 ]9 Y
【做　 法】
, b# D' w: u: @% j# w, s2 P3 I  G7 {! \/ }1.將燻雞切片備用。- H& }% R0 f- k, W" A7 x# V; Y
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
8 Z6 @5 i9 q3 E7 Uwww3.tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。8 H: ?9 t  y; k
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 |: t2 W  _  `* {$ r. C' |柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ K8 [% I7 U- v2 B. m+ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g2 ^6 f8 R8 W9 j
蔥油餅         1張www3.tvboxnow.com9 V6 {3 @4 `/ a" M- p$ [, t
雞胸肉         80公克公仔箱論壇" Q- D5 [4 U# |0 |
紅椒         適量公仔箱論壇% q. M/ y' k) w! p) S
黃椒         適量公仔箱論壇4 p0 P$ M6 F8 u; G9 T
青椒         適量
. \& b5 ~# Z2 Zwww3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
# J$ b. O1 s! ?公仔箱論壇蘿蔓生菜葉         2片
8 }8 G* @& {5 g8 `+ L2 g2 z. [* D# fwww3.tvboxnow.com沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ y) C, g& j2 N0 S: n7 g4 @
# G+ `9 e) L% U" Q- N9 D& U% `
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 {  b* ~+ z) v- _: k0 O
太白粉         2大匙3 ]/ D6 S. w, E( t2 s8 C2 o* k* |8 q
地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }) D. g$ j' r3 p9 O
柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇3 @  ?. i5 A3 i# z: m

/ T9 D% J& S2 a/ R" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ b$ u! z6 {5 R5 `5 ~公仔箱論壇水         15cc
7 H' j: L7 y3 j3 v& U$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb. C' P3 g4 g) y8 `+ e3 U) @; r
白胡椒         少許
; Q# ^5 ~  O7 \* d( x: a7 _9 V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& c* v! m4 v, bwww3.tvboxnow.com白糖         少許$ p6 v" c9 R8 S% B0 W
香油         1/4小匙
  \3 C. q$ d$ {% G; M太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 [* \$ r) t8 t

; g0 D- ^& ~0 {) K- g! B2 Q1 Y【做　 法】
" e% J( E# Q% z  ?3 a" N/ ]1.將全部醃料混合拌勻備用。
8 |. R" p' `0 d" P" r2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
, s4 l4 F! X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
3 ^9 X9 f$ A+ vwww3.tvboxnow.com4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
6 T" l9 m# b" I2 @% h( |www3.tvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
, x- Z* n+ y& t/ @www3.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ A% \" s- _
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; d8 x+ A* c0 H# x1 K  g5 r2 j; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         ) V9 ~8 U: x  a& @6 ?6 ~' F& a
【材　 料】
7 h' S* o# A2 p. O9 a7 J* S蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb) u5 G! h5 ~; E; `$ A8 Y6 b
雞柳         3條公仔箱論壇& M: `! X3 I- `2 m
高麗菜         適量
! U% C/ J9 [$ k( m) T! a& etvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
) t! o7 C: _5 r" d6 e沙拉油         少許
0 n, N/ q) E" s. B& v1 a% c' ], C公仔箱論壇
  x% X2 \& r+ L. w6 |% K0 e& m【調 味 料】
9 l3 C( u4 m# ?* P7 T8 c8 o! h4 n2 n) d, Rtvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
( S+ G* j8 `1 z' Wtvb now,tvbnow,bttvb1 H& u8 X2 [  l7 [' R
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' O9 T: |7 R: H  T3 Z
水         15cc
3 G0 o8 Z1 \3 d% g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
# G1 _8 K' g5 L; i* C公仔箱論壇白胡椒         少許
% u+ K8 t. n6 r7 x/ D- ]8 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l- |2 J" {! U2 a9 z' X
糖         少許
+ S# g7 b- l* I6 ]- K5 y( jwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙
1 Z3 G- l/ ]+ {; Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
4 q/ s7 i* w) W! Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb: F# k' @7 D3 d0 s. ?+ V. K
【做　 法】
4 t+ z7 }( X4 n4 _5 n1 P! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: S* B+ k5 W. ~
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。# H8 w: T4 X# d1 ^8 l
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 ?5 K7 k$ |4 p. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
- c5 w0 \$ q% M5 _! Swww3.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com1 i& `- g' B) K, [
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。