BeiDouChef

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法式松露炸雞捲        
6 ]  \% T0 e) ?; K7 p【材　 料】
6 C$ A; T" Y- c( e" I3 itvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支www3.tvboxnow.com/ M1 [% B9 G/ l
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% d: u6 k  @" r( y- u4 Q
松露         少許1 `, G' X9 G% \8 l- C. n: A
洋蔥         少許
. [6 r! r- }$ v, E7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O, S+ o1 V4 Z4 p$ z

8 T8 E/ v7 y4 i1 o, d7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. B6 S) E# L% b+ x' r4 W; B! n/ q8 p
A.鮮奶油         20㏄
; w/ E9 i3 J* O+ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
( u; x4 c( r. U2 W. FB.蛋液         20㏄www3.tvboxnow.com1 Z" h: U6 U/ }! u! V% |) p
美式酥炸粉         2大匙
: B7 m) ]5 N4 _
& q1 s% U+ r% K/ F: O  y【做　 法】
2 Z; \7 q$ H8 _/ S0 c, f1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 n( m4 @  x
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇$ L" y) z* u) d+ c  e1 ~
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
2 _1 P0 X( `- H- G# Y公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
: b; {8 q: q+ s! l+ r+ i1 S+ n% y% ptvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
8 N1 K) _  \' M% J8 p& Ctvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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- o1 ?" I8 a, G0 x/ U0 ~+ s生菜烤雞肉        
/ y+ z. D3 R" p7 z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ V; u2 ]$ w. D
雞胸肉         1副
3 s3 p  F) x/ k2 g: {  U! P# D5 U3 j% bwww3.tvboxnow.com烤肉醬         3大匙
, I- Q. m* N! x: p2 r$ d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         1大匙www3.tvboxnow.com1 \  F- j5 a3 r7 U' W* H3 u
美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 p* U% j6 Y; ]1 z8 \: j+ \0 l
山葵醬         1小匙公仔箱論壇9 m- P0 J6 A9 Z1 n7 a, A, Q
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) Q% S7 \& c$ q- d
美生菜         適量: ~/ o0 A/ d4 m! L- J, K* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: W- o% n- T. z- o
【做　 法】
/ ], e* K$ |0 b公仔箱論壇1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 d8 G( E& n$ B* P8 t
2.核桃洗淨備用。
9 z: s9 j/ R; G+ _! @+ d+ W3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ O! |* l8 Y  \; Y
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
7 ~4 s' k% A& \6 y, W4 e( G3 Ywww3.tvboxnow.com5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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www3.tvboxnow.com& N3 z4 }1 {0 [4 T4 l0 b- U8 t" A
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb+ E* ^1 P5 l  \1 z' w% F' [' G
【材　 料】
4 h% [+ @8 J" o- d" [! btvb now,tvbnow,bttvb雞腿         1支公仔箱論壇7 g0 `- L" g" i7 @; p
# d: r, q5 \! D" k8 p
【調 味 料】
, q0 C  A7 B( {2 `* ]6 awww3.tvboxnow.com水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& M) [( A/ {: h8 t  u4 @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q4 I* W. _$ {7 @8 F
九層塔末         少許www3.tvboxnow.com) M- C4 Y1 h. H' \0 m
義大利香料         1/4茶匙
1 d0 T* d- z4 D) |% T美式炸雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇# |- I0 O9 i6 |7 F4 U

5 y, ^" A: ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! }# E- x# W/ Y& f+ F! z
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
, j1 l- ^& J8 c0 O. \3 Y* Twww3.tvboxnow.com2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
9 c/ S3 J6 p4 j, ]* p5 `6 b* g( `3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, l. N3 H; z. N1 X
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ B, y+ }$ ^+ T' F3 h# ~
巧達起司酥皮炸雞         0 `. h  D! ]0 A4 [  |) L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* v( }1 q2 C0 B5 B+ l4 X5 P/ m
雞翅小腿         4支公仔箱論壇+ Q4 ~# G6 }( A2 S& h- k1 ]; ?* E
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 q( b+ V+ F1 H

* o: C3 s, [# ^+ L0 _【調 味 料】
& U0 e, a4 ~) g* V  k! k1 Ywww3.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙) i+ ~  z  t1 R9 f
鹽         1/4茶匙
3 L' p. m9 j( @# E* x- c: W公仔箱論壇水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y! a& I; `( O0 O9 u7 a
6 L6 X0 x% I, l" ^4 m; F+ Y. k
【做　 法】www3.tvboxnow.com  D( L2 l, X) f3 ~; u6 ^
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
9 b, w  f2 I1 H% x: v% G: d: b; W" z1 |2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
7 s! q+ l) [) k4 C+ i# }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
  S* F0 d. W' a* z- n1 Mwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 B) z' M2 E" I7 C9 T" v* d焗烤雞翅         ! E* P4 h  {) Z+ {# G+ M1 f, z
【材　 料】: j! }" N) E% {' n
雞翅         6隻公仔箱論壇. ~$ c$ U9 x- B, M$ O9 H; _& k0 [& }
鹽         1小匙  S/ m4 j! a, s$ V$ p9 T" m' z
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T. g- a; g" g2 O& [- {" B+ u. P
洋蔥蘑菇醬         2大匙
- |1 ]: {" a6 w9 Etvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克/ i* I' H! W/ u: M- X0 u

4 [/ r6 ]2 u$ ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 x; @- d$ M' z, i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
7 t4 h1 n" D- q6 ^) Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
6 {5 T/ ?8 M" c  W  c2 B公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。% D! z% h( o+ R" Z/ }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com' v3 C  ^$ A* c  j" x/ y. K9 E
沙拉燻雞肉捲
# R8 e! s1 \5 k9 x: i; j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# t2 ?* F1 G4 w. r
荷葉餅     5張公仔箱論壇0 ^6 }4 x. w+ Y$ D3 ]* x0 G
燻雞肉     100公克
* j9 I! Z# z! x# b+ q) Q5 C* Fwww3.tvboxnow.com小豆苗     50公克
& b; x- `, {2 z! i
$ ^2 \$ \" x- p% |8 [) y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 q' W7 Q( G; W
沙拉醬     2大匙
5 D  q( _- H; C9 _/ v; xtvb now,tvbnow,bttvb7 W! b# x/ P- w+ `
【做　 法】www3.tvboxnow.com# V. a# `" |* i3 j6 p/ @" X# u1 _" T
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
5 ]/ O* b  G' s# C  A6 S2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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www3.tvboxnow.com% M/ v5 q4 W4 Q. U+ O+ C
雞肉起士捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 r6 ]+ b  Y- A& q6 k% g- N
【材　 料】www3.tvboxnow.com4 L" z* f4 ]$ S  `+ A2 ?
A.雞胸肉         1片
7 ?  `4 V  e- J4 ]; x3 [B.鹽         適量
$ K# C6 s7 ~- H+ d# etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
+ m' n8 H. \" m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙
8 B1 o- g" r+ V( y; `$ f9 s, ^  C' htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 N5 `  ?7 m9 w: b/ h
C.火腿絲         20g2 t7 q% c! J1 a$ u7 T! \. R
洋蔥絲         15g
! ^  _; B& j7 q3 b' B2 o- e8 R西芹絲         10g
: u  k# c8 Z7 }! X; T% G1 h9 W青椒絲         10g
; T; @9 g( @8 M$ {* J- @起士片         1片2 N. s" U( E( {2 o+ z
Ｄ.低筋麵粉         適量公仔箱論壇' |. |2 V: s9 p* o
帕瑪森起士         15( k, N3 F3 f# i0 S8 n

2 M; z5 c& ]# u& f% v3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 x4 A* A0 i, j3 k9 S+ [0 ?
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。$ q7 H! f6 T1 J: ~, y; {
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 s- ]* V& Y% v& k
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
, R0 n' P; G: [) R' ytvb now,tvbnow,bttvb4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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www3.tvboxnow.com& t8 G$ |! G( J. P' p1 o) q
雞絲捲餅
$ Z, G' ]/ f) h; x) S9 f! l5 S- u【材　 料】
0 @8 E* A+ o4 O: Q印度Q餅         1張
5 ]5 w) K. {- v& @2 o0 {. Y雞胸肉         80公克
$ F! i9 V0 m3 J* X- V0 y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         4支
1 T  K8 X9 F. V: r* o7 j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M3 g5 y: O0 }( |# E# K
黃椒絲         適量
0 p( E8 P% z9 H  k& E% I苜蓿芽         適量
/ U- ?8 Y2 O( w. T+ Y沙拉油         少許公仔箱論壇- T5 n& f( A$ Z, m+ H9 Z

1 a* |) C* P, y. L( G  E公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 B* F2 X0 H0 |, O9 i; o. X# P
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 o$ f( M7 H7 q
優格奶油起司醬         適量
4 Q/ |, Q) ]6 o& a8 j- {tvb now,tvbnow,bttvb
; d: h  H/ N( o" ]. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! A% t% z9 O0 j$ t1 j9 h* ktvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。% G! G4 O. q) r6 n  t7 u  {
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# ^, I8 P( U9 Z4 T% @: @
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P. B1 _3 H9 K$ o$ n
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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% \7 S, ^9 ]& l' Ftvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋        
8 |) t2 \* ^/ Y5 B【材　 料】
  Z3 i/ f7 Y' m7 E+ C法國麵包         1條www3.tvboxnow.com/ y3 S7 V" i3 X8 r0 K$ z
洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com. U! C5 [8 X$ S4 t- X
西芹         50公克  x: _* x0 l6 ^9 z/ }
蕃茄         2顆# p- W1 ~) K) r& _
鮮香菇         2朵www3.tvboxnow.com7 j% s& y/ p& o
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) [* v9 _$ Y
紅蘿蔔         1/2條
9 ~/ g* K  ^/ N0 C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克! c5 J5 x% ~8 |8 {# r& `( a
湯底：" a" \" ~5 Z# f+ B- K
綜合蔬菜高湯         1200㏄
4 D0 B/ O, a! J1 Q
, a! o& Y% ^- a( w8 o6 @【調 味 料】
+ [6 p' @/ }4 X9 g0 ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙
1 }6 D' `) X  x& r: k雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) |- h3 K, B% Z
2 L+ E, O9 v) D2 y% H
【做　 法】
4 H0 t) a! f% Y$ |/ ?; O1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
* c8 I# L" P" S$ }! D0 N2 {6 W公仔箱論壇2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。www3.tvboxnow.com/ {: o! x% _# m' H- q* l) R
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! u7 K4 |4 I' b, o
馬鈴薯烘蛋       
8 T/ L$ i5 v5 x" \5 K$ W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 V2 A9 ~6 m: w7 A$ K& ~
雞蛋         3顆
3 u$ E: P0 l8 T# c$ p  ^' I" t& }馬鈴薯         20公克
# I* A+ O1 A# R* Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克8 L+ ?6 _$ Q- c% C& R( V9 w% u
蒜頭         2顆公仔箱論壇5 y; g: S% ~' I& Y
蔥         1支
+ l3 c- Q3 Y+ \/ d& ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水A         1小匙
$ x3 M& H3 I# m9 W太白粉水B         1大匙www3.tvboxnow.com: Y' V) o; I' W3 }1 ~+ j

4 S( m! K; c* r& J+ o3 ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 _$ f0 k% E" n6 k( p0 }
辣椒醬         1大匙) z  V! `- h3 t: o6 n
醬油膏         1小匙
/ N/ s( e- m! U" _4 [$ f$ s公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 J9 W. {+ a. ?' {6 Q糖         1大匙* T4 b' y: z" R( ~) R0 q: i
水         100㏄www3.tvboxnow.com8 T* l7 N8 a0 A8 I/ @( A
www3.tvboxnow.com2 F" h& n; Y# k: y: h
【做　 法】+ Y  @( W( O3 Z7 |
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
- c- d1 g( Y& N3 d' Y8 b, o4 A: v2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 l( S7 m& k* [" `
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
# n( J, w+ m1 e# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇# b9 u' w8 P5 F# D- R7 Q5 R
奶油培根烤馬鈴薯        
6 s3 u4 ]* b/ U; o: o【材　 料】
! X* h! D! y5 J( awww3.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆6 S( b2 d. s1 [" p( [
培根絲         1/2小匙
" T, t- s$ H& Utvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙; l" Q2 j4 b  `, ~
蔥末         1/4小匙
6 O3 s8 [. P5 D% p& t" d公仔箱論壇無鹽奶油         1小匙
; v9 t# r, \7 z: ^/ s5 Z/ |: l, r3 a( jtvb now,tvbnow,bttvb. s$ A" j8 z8 n% ^% ]( j
【做　 法】
! s3 Q3 n7 }' Y& T6 Z9 ?" \. [1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
! j" y% Y3 B0 B0 G# }7 q1 y- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 p" B, q0 ^+ c; I' R$ E2 U5 V! L+ l
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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, ~% |- K/ S. m( _* `) n7 H- u% ~7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯        3 R( q: A6 n7 _' c! L, y( E, a6 P
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 i  [, i  U7 T+ b/ y+ f; E
馬鈴薯         1顆
/ v- M/ H4 U! \" ~1 k6 U+ T% ^3 d公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D' w) V; ~% y8 V1 b5 V' j! P( O

% {' B) q' ]0 h" F" y8 q【調 味 料】
( S  t5 l& A# E公仔箱論壇美奶滋         50公克
. D2 A' k) ]4 l8 R3 Q/ W8 ?3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
* n3 I: Z8 m5 M/ ]. z2 ttvb now,tvbnow,bttvb
* C1 Z% G" O/ G9 y: |8 jwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com5 \+ |2 `  F: s; `& @: \  }
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 z! N& ?- P% U
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
: j: k; O, C' ~0 o( Y) q3 S8 I3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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烤辣味羅勒孔雀蛤         www3.tvboxnow.com7 p% ^2 \. O" m
【材　 料】
: r. p+ P6 x6 @% {2 jwww3.tvboxnow.com孔雀蛤         6顆
( j1 Q+ d8 u" v5 `1 u% f- K/ p新鮮羅勒         適量
7 v! ]" W7 K! S7 Q5 c# d7 C/ H辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb* s1 n" B6 c( q+ v9 K. k: F! Z
羅勒末         1大匙
, }: |+ P' d1 k5 swww3.tvboxnow.com蒜末１         小匙
* O0 P" K6 z! N1 F" t1 c+ C1 Y9 k洋蔥末         １小匙公仔箱論壇$ o# H& A& ]0 y% }! G$ y; }4 v. s  x
鹽         １/4小匙
5 P  G( p  d$ w1 B! lwww3.tvboxnow.com糖         1/4小匙
1 Z# M/ F2 ?* I8 N8 @' }tvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/4小匙
) J- P- b- L" f6 m" @www3.tvboxnow.com+ }8 I( Z1 ~2 B6 }  r5 N
【做　 法】公仔箱論壇: L4 n: d( }' ~, q/ m
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. c/ |) ~5 o6 c, t
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。. I( O1 [' E% Q; t
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% P* s5 C$ t- |
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
/ K& V! O$ a. j( d公仔箱論壇【材　 料】" y, _) Z+ j% l6 y: h
洋蔥         2顆
, n2 @! `% z7 @0 q% j  M橄欖油         1大匙
2 x. q; m- P! B9 _6 c8 M公仔箱論壇- F4 M3 J+ v3 v/ i
【調 味 料】; }6 {; G7 ]! n3 ?8 X
紅酒         200㏄www3.tvboxnow.com( R# S& d" h' ^6 ]
水         100㏄- U7 x& H; L, e. d9 w; A: |

7 g9 _3 t7 G7 S. f" ewww3.tvboxnow.com【做　 法】2 z* k& s4 ?  N  ]0 n$ ?' }8 |
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。www3.tvboxnow.com0 \1 l& g  Z. T& S; v$ ]
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         www3.tvboxnow.com9 o; `4 f! |) R5 `) W
【材　 料】
+ K9 y: d0 d# s; s0 B馬鈴薯         200公克www3.tvboxnow.com# o' T" ]7 I3 j' q
地瓜         200公克6 x; u1 ?* T" E8 d4 I. v
起司絲         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! Z; x" |1 T3 F
tvb now,tvbnow,bttvb! C$ D% F  i" A/ W" ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O) J. f* X/ q
奶油         1大匙
# t/ b% \3 B& K* ?# I: _動物性鮮奶油         200㏄; K2 t+ j- G% q
鹽         1/4小匙
' z! T: [9 O$ n# A' w公仔箱論壇高湯         100㏄
6 D9 H: @. P6 J$ bwww3.tvboxnow.com中筋麵粉         2大匙
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8 v' N# T9 |* v# M公仔箱論壇【做　 法】
$ I! I" K6 |' etvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
" v7 s0 K9 A: P" @9 y公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
  G' W& k. A2 }# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。