BeiDouChef

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沙拉魚卵
9 {  P3 E! |6 |& u8 E( U& e【材　 料】公仔箱論壇+ Y& D" [  r( I, P
熟魚卵         100公克
+ T, t8 f" K  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克# A* P0 C- d- f- Y2 t& j) ?! q) w
公仔箱論壇/ ^5 n) l; t' Q1 G
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 x) a  O; |/ W# t6 p
沙拉醬         1小包
, |* W% ^, L( n5 `; M( mtvb now,tvbnow,bttvb+ e/ N  u) p6 L  I
【做　 法】
  T6 ~: w. E  n& L8 i5 _1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
! P! R. c/ W, s9 I) ?2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
$ _0 F6 g  [: s2 N6 W3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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4 ^5 S7 F! o% R) x8 ywww3.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇( ^; l/ o5 }& b( V( ], d) Z' k
【材　 料】
9 m$ {( r) g" i1 V; [$ }Roquefort起司         適量' j2 p% j1 c1 [& g# ~
喜愛的新鮮蔬菜         適量6 ?8 `) ?0 p9 A
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ c; L- e' t2 W+ E7 T

& h" u+ d, e6 P! H1 m【做　 法】
' h' F3 x$ Q7 `  Y4 g4 s& t; P將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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) C; d/ E8 j, a% Q5 Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
, e; l2 _; Q% a3 q- h( M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: o1 m1 |; U* ?* S# `3 Lwww3.tvboxnow.com羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?, q0 B, ^( F& g- H+ ?& ^
法國麵包         適量
( [8 Z% |4 a+ g2 _8 F. ?www3.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
) w6 Y. y4 d5 x6 [! {5 Z橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# N/ d5 W2 K2 z6 {

$ m2 B" W( I6 Y* e5 p5 x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ]' d3 B+ F. w, e% a' |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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& d" I' W6 R( x0 \3 ]! m- Wwww3.tvboxnow.com起司花園沙拉公仔箱論壇' v$ f; z6 V0 H$ B2 o/ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' N, H$ ]% q: b/ `3 t1 }
美生菜         數葉
$ V0 x, k) \" C8 G$ A; f6 Bwww3.tvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒
- G5 Q* R" @$ L- k% f4 B4 a, J7 M小黃瓜         4小段
" Q8 p4 K; C4 k  o# T公仔箱論壇蘋果         1/4個
) _- r3 v5 X9 _1 m' R4 a9 {. h" |洋菇         1粒
) C0 D5 d$ H6 c) b  S( @羊奶起司         1湯匙
. P+ i. ^  b! p4 [6 J葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ F: T( I: k1 F3 Z
特級橄欖油         2湯匙
5 W: N' ~+ V9 U, ~& F3 d2 D* Etvb now,tvbnow,bttvb  q8 m' [2 |. u' A& f' ^
【做　 法】
* c5 k5 z2 A- |: Q  ]0 xwww3.tvboxnow.com1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
. b" e6 M+ f4 }5 o. Q2 I! Owww3.tvboxnow.com2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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. @3 F% Q. R! f6 w8 ~+ I1 W4 ^蕃茄豆腐沙拉' H9 x! g, L/ n, L7 _' v
【材　 料】
/ r3 b. C! c0 w6 H公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
% C" W( c4 g. I" X/ B, U' D" C/ f9 t; F% K蕃茄         1個2 ^1 P) ]# I: P+ p
羅勒         4～5片公仔箱論壇+ G& l( i/ j1 ]6 Q' Q
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  X+ U. f2 {1 q' _# a, S
淋醬汁：
' |9 ?  I" J3 g! ^, p% ^9 {橄欖油         1/2大匙
) Y) e: s7 d" d/ u; u# ?米醋         1大匙
/ A. t  x" R* |9 d6 e7 M蒜末         1/2小匙
; N0 F$ g& s  H, W糖         1/2小匙
; K! O% s) `+ _$ x& t7 ewww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  k% q( I3 ~* |. U# v4 _; P( f3 f
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇% p0 Q" v: B' M% S4 j
檸檬汁         適量
3 o: ^$ M6 m& N$ Y8 \" i  V( J. u+ O
' c0 o% ]8 f9 qwww3.tvboxnow.com【做　 法】% F& O% G. W- q% Z: Z" i
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
8 O) k+ ~  k; f, _- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www3.tvboxnow.com! r: q2 c( W0 P
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( I6 G, j2 v( F6 {* I3 J7 z
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇" [! _- W" d3 J+ s' q. {3 A
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 q& A% E9 B' N8 c2 j' j5 |5 u
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 n2 X5 H# @5 F3 |: j) E/ n1 M
麵包棒         2根
, C; D) n7 t$ E# H罐頭鮪魚         2大匙
5 k9 S) @/ P: f! n. ]# I: j* D. [1 p5 L公仔箱論壇紅蕃茄         30g公仔箱論壇# B- e7 l1 N6 t1 Q1 ~
西芹         10g
( R/ h) B* j) C3 g/ j  N/ N% B紅蘿蔔         10g
. r& n! k) U: D6 w公仔箱論壇小黃瓜         15g
) W1 I1 k$ V' [4 ]$ C0 o公仔箱論壇洋蔥         15gwww3.tvboxnow.com- I6 b8 w/ q2 F" f6 @- q9 l
九層塔         4片3 ^3 U9 {5 g8 [0 Q
美乃滋         4大匙
/ f- i# ]* I% B0 _布瑞起士碎         3大匙www3.tvboxnow.com2 ^( Z/ z+ {- a2 N5 |9 s
公仔箱論壇4 b3 z- S$ ]% d7 @8 D6 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ w$ K4 ^' W1 ~8 Y4 a
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
( h( Z( x% D1 r* G2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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" |( U/ l: u3 I- j, B2 t, q牛肉起士沙拉" w5 i2 n# M6 I: E
【材　 料】
  W  y  v  ^2 {( O( H牛肉火腿片         60g
* g, l7 k6 Y) V/ \3 v1 F" i/ vwww3.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ R6 N4 k: @8 y4 [8 U
蘿蔓生菜         40g
9 E& j2 \5 Y. l6 s0 v公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇  {8 x8 \  h+ @9 L9 S9 ~- {. S# g
小黃瓜片         50gwww3.tvboxnow.com$ l7 K/ P0 Y0 B  \7 i
紅蘿蔔絲         10g
6 R/ c+ h7 ]* e) Swww3.tvboxnow.com香吉士         1/2個公仔箱論壇9 @: z9 R/ l3 A( ~5 d
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇7 H4 B2 ~# N% d9 `4 |1 K4 D
醬汁：
( Q3 K1 R9 d& u3 _迷迭香         1/4茶匙
2 |3 t1 h' E' }) n$ c' }6 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
5 M. q# \+ v( W4 _" L5 e公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
; ]- I8 b* o7 J5 o3 ^/ M) M% g4 V砂糖         10g" s, U/ K- N+ \- {, @" u& O+ f
鹽         適量
- ~8 \1 f& J4 l# j6 G( i1 j0 K* w黑胡椒粗粉         適量www3.tvboxnow.com  q& Z8 E' k# [
蒜頭碎         8g
4 [; ^0 i3 V. I1 z! [: M7 Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
" C0 ?: t! v6 s1 P& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  C# U9 C: s
【做　 法】
+ @4 W& x/ l, ~/ W$ h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
( I9 ]1 n) _8 p7 c$ f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
3 W2 _& k, b8 `3.香吉士去皮留果肉切片排好。
' O/ C/ t2 _3 ~公仔箱論壇4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& @5 I5 B6 N0 b) S7 x9 G
起士燻鮭魚沙拉
6 i$ Q& U2 S6 j% s/ w" A0 M7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. e. I8 @2 X3 M0 _A.瑪森起士         45g公仔箱論壇5 P& q: O2 w7 `7 T7 {- W
燻鮭魚片         4片
/ i7 q8 H; O) J7 n5 x7 h2 ttvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
8 z& b* E7 k( N0 T+ T' R. x公仔箱論壇小黃瓜片         適量公仔箱論壇0 j+ s. _0 u3 I% g( ?$ x4 Q: t0 t
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ b7 a' y8 U( J
西芹片         適量
  c1 R6 v" U0 @' c. m* V0 R/ k8 X% h紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k" v0 [) H4 E* t
B.紅酒醋         50CC
% B6 h$ r( b5 A0 r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC
1 {3 B7 x0 [: k9 M- F$ Q. Z% R5 r& h黑胡椒粗粉         1茶匙
7 M5 s0 v' i% n! R公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S% X  d# q3 G1 b, X) A
糖         1茶匙
  n) Z/ j6 r9 Y0 o+ `+ f% c8 r公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙
* T8 @" O) j7 }5 D" E洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇7 B( P+ A8 L) l
巴西里碎         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 l! P/ [! T$ y; u
www3.tvboxnow.com. R" v9 f* g- K' }. p+ ?& `) c
【做　 法】2 a9 S& F* D4 `7 @, i9 j0 K* Z, u& ^
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
* {: |( R) ?' @公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。www3.tvboxnow.com5 W( D- [3 ?4 ?8 P. g
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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公仔箱論壇# v5 }' V" m2 f5 \; B
凱薩沙拉www3.tvboxnow.com% g& T3 d# q7 R- `% W8 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( s- ?! n! U9 x9 ]
培根         1/2片
$ v- m- W( }- V4 L% b. D7 W% e7 {tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
1 c' V0 n7 S7 @www3.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
+ g; f( S9 A6 C4 vwww3.tvboxnow.com核桃碎         6g
) v2 \, U- P2 o! K9 d帕瑪森起士粉         1茶匙
, c, f9 \, C9 y. B0 S- M0 @www3.tvboxnow.com巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb- P( `( W% {- l3 Q! B7 O
麵包棒         3根9 f7 t: Q. z, b- y' a
醬汁：
0 N, T/ N; M8 M1 r大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, r8 L# o" l) e* F6 K( q
酸黃瓜         15g
6 @% d8 f9 s$ d  ^洋蔥         15g
( I& s, ~7 L8 y" q8 v7 o  _8 O公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ h! h/ ^4 Z* Z3 [
橄欖油         1大匙/ \! X, m3 w6 Y
優酪乳         1大匙6 o0 R2 Y' X0 k$ ?- K
檸檬汁         1/4茶匙
- \; s3 V1 r$ @& K, c芥末醬         1/2茶匙
" C( V0 }" n7 ?# `! Bwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 C. e3 @; S, `( x! M: S
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, d- b6 s; u, d; Y
- n4 S1 w9 u$ v( t0 z: ]9 c
【做　 法】
/ |: j+ H2 M  K& @# |9 l6 c公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。www3.tvboxnow.com$ ], `2 r3 R5 ^$ p4 B) e- J
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
6 r9 Q, ~7 ^& |3 c9 z7 O9 m; z" }- C3.培根用油煎熟後切絲備用。www3.tvboxnow.com/ V9 Y- A, i* ]0 g' M
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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公仔箱論壇/ v% y! K: Q. e; i0 \6 w* v
www3.tvboxnow.com+ {$ i& G4 K1 k$ _4 k

. V- ?+ U% `$ p9 J" u% R4 N7 N- e公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
+ q$ \0 E3 I1 m3 h& @( G5 o, W8 M" l【材　 料】
! U  Q0 J3 M# r6 d" Dtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, v4 F1 Q: D# z2 @- g4 V
羅蔓         20公克! m' K6 _: ^% ?& }& w: y
綠捲鬚生菜         10公克www3.tvboxnow.com! \* K9 w- b7 i5 I+ W3 {
紫洋蔥         10公克
1 A4 P, O( f4 q1 y( n+ \- s; \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克; ?! _: R) l* X0 L' t
蒜末         3公克: c( G( [+ ?; F2 p

7 R, T! h% O5 w, Gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
8 R# e- U0 t) Y% f6 B" {$ V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克
& j2 P! V1 H5 |  v+ c( @4 ^6 R公仔箱論壇紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: `4 q$ Q4 R9 g1 m+ N9 W
綠芥末醬         5公克1 \. t, e3 @' \; `9 z

# c) c. T$ I. a6 |  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ w6 a% T0 C. H3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
4 Z7 h, q# Y! S  f3 W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。8 G8 Y: r+ I; E: d" b
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。. U7 u9 u! i" s
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# f' D% `) [* S9 Z+ ]0 |8 G
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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( s8 _* G3 I' L# H* h
松子雞絲沙拉: F' O% u; M4 }8 I; o1 f" H$ e1 v/ Z
【材　 料】
" @3 D, b1 H  u6 Rwww3.tvboxnow.com小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 m4 @( p* K- @- b. U  e% |
紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇8 ]- j+ j. G4 U- h
甜青豆         少許
3 A  X, y" q# p: R" N松子         少許
) C3 T) Z2 r! ?, L; {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 a6 `2 Z( w1 {6 r! ^; w
【調 味 料】
. g9 c! s3 X* F. q9 M0 h- I公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量& [* L9 a1 Q' k* }

5 a9 d5 [2 S, b$ Z+ Swww3.tvboxnow.com【做　 法】
# w" h4 ^$ T5 J# J) V% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
# Y6 N3 Z& i9 L' Jwww3.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。www3.tvboxnow.com4 l+ G3 E( A: `" L' V& p
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇3 @5 u; V$ [& @$ c# s; U) [' W+ B
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 b( t. S4 n) i
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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. g# E- y$ G8 c% [& o) V; Q! Wwww3.tvboxnow.com
( g# v# }4 j, N- V
. K% Y9 ^2 T, o6 I; h公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉
! L+ z4 {  _+ z  i- [; f) e8 ]2 e% ~公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com& Z) G/ B# J9 ^' J
鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~& c' @* b  H
酪梨         35公克
5 x! ^8 c8 `  i$ ^0 ]! l  l蕃茄         35公克
! A, g: u! }  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克
9 {! E3 ]" R% Z4 Y5 ?- U洋蔥末         5公克www3.tvboxnow.com) Y- `4 z/ d7 ~! t; z* v

7 F5 G0 ^( s# z; k9 }【調 味 料】$ q! K' }1 v; q  N. V
橄欖油         5cc
3 U/ N/ g+ a0 d4 O) `& i( ?www3.tvboxnow.com紅酒醋         10ccwww3.tvboxnow.com$ X7 T. `' A" w" A  c1 T0 z
糖         5公克
9 O7 ~" e1 R7 Y* ]公仔箱論壇鹽         3公克
' G* J8 G( o0 j4 u義式香料         2公克' o, o- z, ~9 L3 W# ]4 v- G
公仔箱論壇% Y* Y2 G4 X/ W+ i+ ~
【做　 法】
3 E( _. V: o6 ?& Z% J公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, J" M- b+ r& B4 otvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。www3.tvboxnow.com( A" L3 a. Y9 F9 U+ Y- B
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
9 ^$ R9 F) s/ g  [: u4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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: w, Q, c. N5 m$ U
酸辣海鮮沙拉
- n" e% n: T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; ^) a+ o5 x  a+ f- @公仔箱論壇花枝         1條
7 D3 R1 i: }. s& h% G! r# E# K  I旗魚         1塊www3.tvboxnow.com( Z" }9 o' c; ]7 Q5 L
鮮蝦         10隻+ |( E) o$ p; G7 m
甜豆莢         適量
$ I1 f- k) M- i聖女蕃茄         少許, M5 k+ N7 }  O- E
香菜         少許
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【調 味 料】公仔箱論壇( j, o, s0 W# `, H
酸辣海鮮醬         適量
" T4 J: P1 C5 O! itvb now,tvbnow,bttvb, d( R) p1 s( Q  M
【做　 法】
1 {8 |4 p0 p7 l" Q+ s# O) `1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
' _8 S2 Z, e  {www3.tvboxnow.com2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
* r1 \  b6 T- Xwww3.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。www3.tvboxnow.com3 S& F, g, ^' i# R, {; z. x7 F4 w
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* d! n) r& _# O) H公仔箱論壇【材　 料】* C' e  D, ~% [
活龍蝦         80公克公仔箱論壇3 ?" i8 X+ O4 \9 u% d6 d
節瓜         20公克
& X! ]  }, s2 h9 \" x8 Fwww3.tvboxnow.com彩椒         20公克www3.tvboxnow.com3 g/ U$ X; \% n5 u7 q$ b
巴西磨菇         5公克
3 H7 g; [  R; s, x洋蔥末         10公克
7 i4 [& I; A  U, ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 a3 [; m% P, F
【調 味 料】
( Y% n) O! c4 k$ F6 w0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
! ?7 g0 @. v; ~, u8 _3 v橄欖油         5公克
5 g* l0 B/ o! J& \% ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# \; w% N4 {  }- M, h, X/ g2 H8 q
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【做　 法】" ^2 v6 Y/ a+ T6 D
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: S, v+ @3 W, y  ?3 d7 g2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( U8 D% i, d; p$ Z+ z3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。1 |' k/ u. f0 S: V
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
3 Z3 r+ F$ I# h9 u6 O: `8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) L+ ?$ Z4 V' D0 a. F. I( _
烏魚子         1片
8 I9 w& a! C6 C$ K$ g7 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C: O& F. v$ o' d+ j. |: @
白蘿蔔絲         100公克
# A) z' l3 l# I2 D8 j! {礦泉水         適量
: {+ g4 u2 Q% X: x) vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
6 h9 T7 O0 b! V: F2 w/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
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! F5 P7 U3 I" V$ b% A7 _: Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 a7 F2 e* `! |  a
醬油         2小匙www3.tvboxnow.com3 a6 E" E+ R- ?0 |0 }9 {
米酒         1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* _- B7 `" k5 B2 h
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ M- i& D3 H) `
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
( `* v" N4 \- w. h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
" J: O3 J5 b% m公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。