BeiDouChef

* K1 u7 s8 t7 M, p8 w5 r9 {* M羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, `6 C) x: K  A# M
【材　 料】
% U2 n) m% q- s, c$ ytvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克
8 U! e6 j0 a# z" y紅蘿蔔         100公克
' J# x: j3 n$ @) V. ?+ e馬鈴薯         100公克
2 Y  P$ w: {! \1 Y9 d% mwww3.tvboxnow.com洋蔥         100公克
; e& ^( M0 P( O: \# o6 p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
+ a" r* t7 @5 D0 Wwww3.tvboxnow.com蕃茄         100公克
2 ?* x9 e  u( J+ \- @3 q公仔箱論壇高麗菜         50公克1 W4 ]8 `% U- e6 i( u
奶油         100公克
7 G% B! D4 W) A4 g, p雞湯         3000㏄
. b7 L$ ^5 A! S% b8 Atvb now,tvbnow,bttvb; b9 g1 w+ L/ n# D. g: c( K( o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 f  Z. D3 \, v' O# p/ i
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
% A) U# I- r, }7 H0 r0 Kwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
0 M, m) Q: z8 z$ b. V' J3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
9 m% X- o: W, f  Z( f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
; d& T5 B. `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇, q0 C: }$ N9 \9 O& J4 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 L% |! i8 ^( n% A  M- i4 v9 J) Z4 D
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' p1 {* p  G8 M! z
洋蔥         1/2個
& Y' a* B  g; T6 P: N4 Q' C, btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克公仔箱論壇+ t4 M4 _# M8 O. s
去皮蕃茄         100公克) e* I( G7 L! M3 |0 j
奶油         60公克
; ?0 L% W" X/ G' |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
' a4 ]& ~; q; F& Y) i' O- w" C* w9 ?www3.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄
" d% p8 q% Y3 Y( _* x5 h  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 w8 y* x% \) v# d
【調 味 料】
! S7 a, h! k& A# {4 o( M月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 c( H5 K3 B# n; h0 p& C) T7 z! m
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ X2 `7 u- v  c$ s+ {鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com6 t* X/ u! ?" Q& q1 I2 A! t: c
麵糊         2茶匙
& U8 O6 _& s. i0 j/ v, Q- G3 C- B2 D% Owww3.tvboxnow.com
3 u% O4 G$ c3 P3 L" Z0 v. u【做　 法】$ ?6 H1 G2 B5 f  A  i5 i% B1 ~3 o( [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。www3.tvboxnow.com5 @! o5 d. _8 y  d: i% P
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。0 ]7 F% u" b! A0 m# s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' n0 `1 X3 H+ h+ E- D7 @- [
蛤蠣巧達湯           L& ^9 o7 h6 Y% R  `$ w
【材　 料】www3.tvboxnow.com5 [$ c" o" K5 ^
蛤蜊         300公克
: ~' O( c# z+ W6 U. e洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) m/ m" s, G3 l- T) @, Q
紅蘿蔔         20公克
  G  R9 x0 h4 t5 o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
/ p- N! @  t) T+ S/ W馬鈴薯         100公克
# Q% g& w7 h1 q  j5 D0 u培根         20公克4 u7 ^9 e# F" G  u5 t
奶油         30公克
: M4 y: v, w( X3 s4 U/ b魚湯         800㏄% e) s+ @8 E9 t/ u
鮮奶油         100㏄. x. C" S! ?# [

" H" L/ N) b- rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a, t. r7 y- W! Z4 v
白酒         少許# W1 v+ \8 |' x6 ~' i3 W
百里香         少許
. w; M  a7 P, `" t" lwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片, A7 t) n& ]- Z. R1 e' |
Worcester汁         1茶匙* z$ ?6 [) X; E1 M# E
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% k( C( c$ l8 u  v" w* i* i" X

8 J  h# t* v( b/ ?: [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ }1 R9 R" y$ D+ M/ zwww3.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。% r" t$ n( J. n) p* {% x
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。+ E3 ]) J& }, j4 F
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
* j* X9 y  C; ~4 I6 _( _  g公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
; W7 \& y9 N1 Q3 R. F& ^" k9 h, g- }! Jwww3.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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! H2 y1 B, ]& g/ v
鮮蝦菠菜濃湯        
/ q% f* j  O. \: k+ M( Z/ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# C6 q/ k1 \- @7 q$ D公仔箱論壇菠菜         50公克www3.tvboxnow.com' E! T- [2 H! r# {5 P# {# [
高湯         250c.c
5 U% v; N9 a9 M$ D6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% J9 c4 `* s( D
洋蔥末         1大匙4 ~; K' O3 g; {& c( k, a* t( [
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ S% Y- u8 p' H% e$ V0 |
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& |- |7 [2 z+ D9 P2 K: q
鮮奶油         50c.c: W8 z7 s! i! Y5 k* y6 W7 a, R
蝦仁         3尾
) ?7 {- Y" x  E: @2 g公仔箱論壇起司粉         少許/ ^- C# H+ V" C# a+ q1 L5 z2 d
1 k9 P7 \9 L% l! x
【調 味 料】& @& H, c! Z5 O2 M* d7 a' H
鹽         1/4小匙
1 s6 D/ A( t& P& T! D  L/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! r1 ~) X& q& r# T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, I  \& }# S
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。www3.tvboxnow.com: h8 Q9 i* i. s3 X
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( g, j7 P) [/ }+ V$ T# h
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 J4 y3 i8 }: ]1 l9 A+ R公仔箱論壇法式洋蔥湯公仔箱論壇* t4 u* v! i+ E/ \/ a
【材　 料】
# ~, y8 m$ e/ o# ?8 U, E' p' n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
' N( h: b, o( L0 g' J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
  O) m. p0 c& S1 F$ Q0 R( T法國麵包         1片www3.tvboxnow.com- H6 I8 X" M5 \/ I- g+ `  r
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com6 ]4 _. N  X& J  |5 x6 x, h
牛絞肉         30公克$ D; z- N1 S5 r( x2 u7 _
麵粉         1大匙
% ]6 N- P4 }' r- P- e  t! w高湯         400c.c
2 L4 P5 u) _+ u  U/ A起司絲         少許
8 @" d, q# L# {9 L5 m9 C. @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
* \+ [& X5 l( ]& S" @/ F: v% {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z# J* [9 _' Y# N: J# q" V+ C
【調 味 料】
7 y0 B6 E- s1 m5 c- k1 f2 s鹽         1/4小匙公仔箱論壇2 F& b+ _0 Z# D4 W: ?# C. n. y
黑胡椒末         少許
' a9 N2 n- W0 L! V6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. W, ]7 q9 l2 V8 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 v! A2 u3 F
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' K+ ^% z. S4 O$ `; t公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
; N3 Y5 W& q1 l2 Y公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。+ [+ k" l, M# A( E1 z7 w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ R$ t# V; q& P( ]
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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" ^  m" l, F# o- T2 j
米蘭蔬菜湯         7 r) f/ u. n, V0 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; D* p1 Z% A4 E; ]
A.培根         20公克6 X$ \  V) X( ~  d; `( F* Q3 ^( X
洋蔥         10公克
8 Y( O( J; R8 w2 N5 R# {公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com: I. j0 f$ b. {5 W6 `0 X
西芹         10公克+ @/ L7 k* ]" s! @; M( L
蕃茄         1/4顆
/ L1 t. o; f4 Y( o) q. Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
. d, s! A4 h4 R# y) [6 }www3.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克www3.tvboxnow.com6 A; {$ \2 W! P* ]7 Q8 v- w
B.沙拉油         1大匙
4 F  W3 a- o7 a3 [' q" n高湯         400c.c
0 f+ j, F7 U2 g8 \tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
7 S1 V/ s4 R/ f+ j公仔箱論壇西洋香菜         少許1 t* t: V- q8 K3 [" j
( I- G( {' q! i+ R, h! |) u
【調 味 料】
9 s  j# X( S5 p9 J4 E3 C, S: y鹽         1/2小匙% N1 I3 q; i7 j9 ^* [
黑胡椒粉         少許6 G) c$ K( R  |. x8 b  I' }' V% e
蕃茄醬         2大匙
) v* ~7 g/ r# J3 K& V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t7 P  i+ K# |; X+ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# k7 O" N* p' Q) J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
9 @. u4 U0 [7 `/ |8 I2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% y: q  f6 C7 l' Y3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
4 g) T+ {  Z: P) Y8 I9 ?5 _6 F+ U4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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# N! z. f/ n. O" @2 L' jwww3.tvboxnow.com羅勒海鮮湯        
3 b  B+ Z/ _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 J/ i' q2 S6 s4 E' b0 R! a紅蕃茄         2個- u% z; C+ y5 X; M4 V
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 ?2 U5 ~8 X7 L+ ~' `& ^
蒜末         少許
8 I( t6 s3 A5 Y4 Q/ h草蝦         適量公仔箱論壇2 U- V3 j2 ~" R, b0 C4 u
魚肉片         適量
1 M0 R( _2 z: s2 n% e8 N7 x+ l) ^蛤蜊         適量# ?- x. |8 N& K/ B1 I0 h
新鮮干貝         適量* @1 [3 Y% V8 [% ]
中卷         適量
6 h& M% M; A0 Z2 \: f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
% V! Q. R* C; |' B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
1 @# @* c6 o9 d" ^. ^% W0 btvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
# r: c# E* Z% N$ N% w: d; H9 p! {# G- W公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇& G+ t9 C/ n1 t  s0 R
鹽         適量
* Q0 B7 K% U2 n$ j9 j' @( q  }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: v9 l) g  J( S
【做　 法】公仔箱論壇- d) \$ g4 A/ e' N0 H  {) P, F2 O
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
$ F5 l6 G. `9 t: K4 |www3.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
# z* ^) ?+ Q: e- Z7 ]【備　註】
; [+ f3 ~. {! s8 y! S, E( a; g把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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" R: g. J. O. }, @9 L' rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         - K2 |$ M5 R* \# J9 O% Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 m# K# ^- C5 q3 f0 s) P
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, s+ q& _! t, L& n
奶油         50公克
; j4 ]- ]" `$ q5 e6 b" `; J, X公仔箱論壇麵粉         50公克
1 A9 e& D4 v4 T. `1 R' t; O- L! bwww3.tvboxnow.com牛奶         150㏄' Z. j, W8 z: D5 X8 D
雞高湯         500㏄
- l' y7 l" y. n& X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
* ]3 B. d1 h8 A2 }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
5 Y( X1 R" @/ n, R' o- V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j/ V" m: P" P6 G9 T- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 [" P1 Z  z9 h# r
鹽         少許
2 T2 k% ]# d1 V0 `www3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
% p+ X$ y& c3 M. R9 J公仔箱論壇+ y  E# a' K. k1 \/ |* U. U. @+ S
【做　 法】7 z  g/ D+ }" b1 v
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
) T7 h' v& L1 r' ~2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。' c) f4 L, S: K7 u. [
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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7 W- C2 e! {* O公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
7 H7 m' n$ |) T* i【材　 料】
0 k( Y" a/ {% h7 d0 eＡ.歐式球狀硬麵包         2個
/ P+ g- J( u! V5 _0 I! t6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克, E2 l  {0 K2 r: w( m. N6 l  p
麵粉         50公克, `) \* m- d, I7 C
高湯         500㏄. f2 E* A% ?: |) q: p
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇& v2 ?4 t: F+ d
蛤蜊         適量
. N; n: C4 N3 C$ `公仔箱論壇蟹肉         適量
- T" L1 S  n8 U+ i' j蝦仁         適量
: \* G! w% [# ], s' ~  d花枝         適量
5 _2 z# Q+ f; P& ]Ｄ.洋蔥         1/2個
' [$ j* S2 S' F) b$ b+ ?# gwww3.tvboxnow.com西洋芹         1根0 c) X/ i2 e8 D0 k

6 w+ G! N$ V% ]# L" O5 Q公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ [, `/ x7 r3 o+ R; j
鹽         少許
9 l5 O+ X6 {* C2 A; j3 l+ {; ]3 Z胡椒粉         少許
/ o7 {4 s1 ~( L6 h2 q' i) s/ A+ q- ?9 M
【做　 法】
" p( e& `# f& {% ]2 S+ e- j1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇0 }+ j5 _3 g; `8 @! S1 N* ^

% S8 G) Q" q- w公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www3.tvboxnow.com7 p4 w5 m  ]' J4 P1 Q7 [  Y4 X
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
! M8 P& G  {* _) D  f4 L# `9 I" K4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          ) ]" [: y. P9 O$ i1 b6 T4 o! o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ K% {" _% R' i* ^) Q
胡蘿蔔         450公克+ U- U9 K8 D- p
洋蔥         1顆
  P2 x$ w5 O5 q0 o! W2 c4 n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240ccwww3.tvboxnow.com7 {9 a5 C; O- [
水         1200cc
# k- |( E" ~0 |+ G; w% G8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- C7 M/ y; H; p
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com1 ]  J2 h0 v& b, Z6 a% a8 K
鹽         少許
" W) T$ Z! p0 S# |1 [: I" Bwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& V- V3 e* e) H1 z! q4 \

# Q" c1 j7 W" O! Y, \, l- ^【做　 法】
+ o$ w( p$ [* V" P8 [tvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。
, B) I2 W0 {* t: P' v(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。) F% Q" ~+ ~5 j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb" y6 V, ?  h( T: s6 W
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 y+ F. c# l7 N6 P- }! F
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb* o* L  e' F& }
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇8 U# v1 C& Q  d( Q
【備　註】
, i0 Q  b* ^: G8 ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

- o4 m9 Q5 T* M- b$ \/ u地中海高湯土司        
) X4 e1 u% P6 M4 h/ G" t* n【材　 料】+ B( }/ l  ^' l; d" R/ u
土司         1片
1 ~) k( b( P" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: q4 z/ z- F+ ~
雞蛋         1個! k" O" w' a5 a" C
罐頭高湯         250cc
" K" V! Y) Y% h- Y4 a; {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量, f5 j9 D" X/ i% A2 j
起司粉         適量
  a! p6 z1 N$ U9 k- A公仔箱論壇香菜葉         1片
% G9 g4 `% M/ G/ ?6 Z  [3 E9 [' s! h( \公仔箱論壇
4 q& {6 V. m" t# Q3 D# ^/ {4 t( u% btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' V$ |4 l& Q5 s! htvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 H  r+ Q$ q! v1 @
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ H; c3 `* b  Y; ~. r+ @tvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
$ K; a) z" f  s: \. Z/ Y【備　註】
9 q: b! ]! f/ q0 D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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公仔箱論壇' Z$ Y0 p/ g) E- V  M
巧達魚湯        
4 O4 D$ K, U; L' f' g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; R4 w5 m$ K" t. u帶骨鮭魚         400公克& n% z* y& e2 F+ L1 Q
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com) }$ T# V$ \! A
洋蔥         100公克
! I2 Z( L% H% W( E2 I! x; F公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
2 e$ `. c  H% h鮮奶         100㏄
) S* a+ ~, R% p! J" E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克6 y! ~* J, T1 v) a4 ~# y
魚湯         800㏄
  ]: \! d* G3 B+ S公仔箱論壇火腿粒         20公克
1 }& _9 D: J5 i; ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb
  T, I  W4 `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com" o  A4 }8 C$ N8 w
月桂葉         1片
. m1 M1 r8 k' w& l9 G# u百里香         1/4小匙" u$ s) Y, E4 l! n7 l
胡椒粒         5公克
* h- j6 S" T" D2 S% ?2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
# G0 j4 R5 c5 @2 i; Q* O" }* x; {7 M# j公仔箱論壇麵糊         1茶匙
1 G' n0 z+ o- \( ^. D" a, Wtvb now,tvbnow,bttvb. e' [% Q5 n& d& K
【做　 法】
7 h5 F0 n, ^8 u# `7 g) v1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
$ l; v3 |8 x. \+ x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。9 ~$ }$ {5 [# ~- B+ Y3 J
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 {5 M3 X: S& L7 N. `# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- N: _* j1 q* b8 j4 M; a( I
馬鈴薯菠菜湯        
' W9 r2 j% C# h/ w/ v3 X【材　 料】2 }7 ?& M) Q% ~; m3 Z, Q7 ~
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 F8 q# `% T. l' ^9 E
菠菜         100公克
% m, V* D' Z6 j) h, R$ L. }4 w公仔箱論壇熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ t# b+ H# e8 J2 Z
奶油         30公克
5 p! N2 A$ j+ H) H# u$ e- S% h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
  d% s8 G* g. f- b# t$ c
! z& u( p4 t9 O3 ^8 W. H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! `( z9 R5 @/ l; l' K$ b4 Z, k
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ J1 X# O  z) W' c5 b
雞湯         500㏄
; {) r$ w6 C4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
* w8 i% O" h: m. j. A. _. U: R# utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 X' J$ G- F& m2 Atvb now,tvbnow,bttvb: h$ j1 }2 g1 Z: V
【做　 法】
/ Z( F1 H6 E8 l+ d1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
/ J9 r, o9 |# G+ \8 k: H- f2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. }* G- q3 ~! v- `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
3 {  F+ N# }. x' r! e4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

0 n9 p5 o: s. x: [9 |& b% O: r- X8 I公仔箱論壇牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ W3 b" }7 Z( c* }0 Q
【材　 料】
+ ?% R( G" _: G牛尾         500公克
9 \; A6 n1 @) s* F  z6 ?7 J6 \1 h7 `1 |西芹粒         100公克- t/ d* S9 P# P3 y" C2 V
紅蘿蔔         150公克
; r3 k0 }9 M$ a' Zwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
3 t" o& D, L. r  X洋蔥         100公克8 F' C8 C0 N) A! X% c3 U
奶油         80公克www3.tvboxnow.com$ {- O% o. j6 q6 z7 |
牛骨湯         5000㏄! J3 P5 K+ L9 g2 t; E( e

1 T7 f+ F2 t" u6 |4 n1 ?, Rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】2 l" k7 @# `& i  V
蕃茄糊         4茶匙
) x- u. I3 o- c  Q  z9 ]4 Zwww3.tvboxnow.com紅酒         100㏄, ?5 S1 m4 z7 e  O. @, o
綜合香料         1/2茶匙
! H8 S7 j1 N6 s鹽         2茶匙
6 N5 G- C# [: k5 ], e麵糊         3茶匙公仔箱論壇. |5 v) O: A* A6 e% V7 o

( {# L1 p+ C) r2 k6 M' _% L【做　 法】
/ b; ^  F& P+ s" P公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇3 C0 H" P$ n: ]0 J; k3 N
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
* o  d/ ^/ |! j公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇- s. c5 `; p, Z# ]1 e4 D
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
1 m) y# r6 R9 K* ~" {: V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 x( p' q0 a/ r0 U4 J8 m/ R
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
+ ?$ y  U& Z; M! @0 u  L8 F. Z【材　 料】
) p9 D+ U* @$ G& O8 p+ a熟雞肉         50公克
  W( s" ]' G" T' o9 Cwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇$ P+ R( C( @5 q, L5 p
西芹         1根
: c+ r( o* X( m* u: ewww3.tvboxnow.com磨菇         4粒
' H! n8 g) x# O$ s9 o鮮奶         150㏄
( ~! ^$ u6 a, O- l) B4 y; v8 w奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  p$ D2 `# M) n( P+ b, l/ C+ W
酥皮         1張www3.tvboxnow.com( j# ?! v( V& [# H, _4 s
白湯         1000㏄
1 b5 G9 n+ s4 b  r5 Wwww3.tvboxnow.com蛋黃液         少許
: W) T) s( c* B公仔箱論壇
" ?% j: E& V/ O% b9 |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n# U% R/ u6 }3 p, l0 L
麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com2 N! y8 C4 x$ u& Y3 k
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 a2 M' \' L. W  m5 H) b
7 N5 j% M& _% D; N
【做　 法】
2 ^. A% f, P  G8 R$ W公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i/ O& L2 @1 p* x# ^
2.蘑菇洗淨後切片備用。5 M' |0 W, b! W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( r/ a, d) u6 U1 h. e公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
1 f/ j0 S* m" ftvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 g6 W/ a; r9 z. K# ~; J$ |' Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 [; c$ _7 b, d' c% l# T4 K白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
& o2 G% L; V' C 0 m% B, @. F1 k& j8 I% }3 e( s' {( k

6 ]# Y& I7 o5 n# o, ?- ~www3.tvboxnow.com白湯         . C/ m9 D+ X- p" p. n8 A. d
【材　 料】
/ [5 S) m) w' M# N& Qwww3.tvboxnow.com豬骨         5公斤
( Z! ?' ^8 M# n% i' ^5 |7 W- i. stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
9 ?4 }2 x/ ~1 h$ X1 j2 J6 ^公仔箱論壇紅蘿蔔         1條
3 Z- v  t; j( m3 Owww3.tvboxnow.com西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" y6 j3 \; I) c" K
水         10公斤
5 ?+ M' ]( w0 u) R5 _: Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* _2 C6 v5 ?0 J! g, h0 \( T2 t* V
【調 味 料】
' }  {: R, N. k' N0 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ L& h" m6 k9 t9 c' T' [
月桂葉         2片
: O  Y$ ^$ N  v2 z; bwww3.tvboxnow.com( i- t2 p( n9 }1 C& i6 s% j; M
【做　 法】
0 R" W6 ]$ v( y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。: x+ n: z/ x0 e( g$ Y$ t3 Q
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
+ j1 m/ X% m# j+ F, T. [! d1 Qwww3.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。