BeiDouChef

2 t. l1 e. O4 `: X4 t牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; W0 i* U8 E3 C" W) ^
【材　 料】公仔箱論壇+ [7 r) ?. ?9 t
牛絞肉         80公克
; V) s1 |; j* s* o5 d1 M% ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb客家酸菜         40公克
% \' G! b; ?/ h洋蔥末         30公克
1 {% {& v% E- @+ C0 S; n% m+ s1 r- m公仔箱論壇水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' W* B" Y) G; X) M. Q" C5 _' ~( c5 j
沙拉油         1大匙
+ O7 Y0 [0 g0 j% G" t& Z0 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
- \+ j/ M9 S% o2 c9 x$ ~www3.tvboxnow.com蔥花         少許www3.tvboxnow.com' a7 w& S4 F/ R- e

) ~& h6 P6 e# h) r2 U8 |: Hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 a; X7 S/ q' t2 {蠔油         1大匙公仔箱論壇8 ?0 w2 n4 _9 e
胡椒粉         1/4小匙0 L# C9 S- r1 O& n* B, z9 I" f
香油         1小匙
, F7 j6 B1 z  ^+ D1 S8 l6 ~# Owww3.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ y7 j- x3 `% B1 y( R; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 t: I/ f$ O9 |4 l! o
【做　 法】
: u+ B$ f+ \& g! K1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I  B3 _# g( M) R# |4 b2 k
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ A  S  w* c  N" j5 c
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
$ `6 G6 u, m. ~0 {, {2 j1 h% {- I. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ y# ]$ z9 H/ U" v$ K/ Q
酸辣醬拌麵公仔箱論壇7 k, K5 v: ~4 \3 M& o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 n# ~4 q- C% w* P% D+ ~" K2 I: s
粄條         200公克
8 p) D( [5 {/ U$ C9 b' U4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克公仔箱論壇( V6 m' S9 O" Z1 d$ K
蒜末         20公克
; q  Q' c5 A" t3 k9 {紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ ?) u( [3 e: V3 f% ], e2 |
紅辣椒         50公克www3.tvboxnow.com" I: [2 _" T1 w1 C6 Q! |) _) B
洋蔥末         30公克- k! d$ x+ T  U( d9 d9 R- o
蕃茄丁         50公克
1 d8 p  T$ N; N4 r# Z6 p公仔箱論壇沙拉油         2大匙
2 L0 D6 x2 V, ?- s% f公仔箱論壇水         3大匙
: T& u: `4 A! E4 N+ R7 k, J蝦膏         1小匙
' }$ }$ q: m( L( g公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb& g' v, d1 ?1 ~1 Y4 w. E- X' N$ h( T

* d9 y3 ?- R1 f# Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" T0 A: J. Y; ]8 o% ~. _4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( Q& D4 R! C% G* X6 S
細砂糖         2小匙
& s" r7 E6 ]1 M/ }; p# y5 y醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?( b6 S5 a1 v
鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 U  _1 {; }* A8 U! X/ n

" G0 N/ f' J9 n4 [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 \9 i" E" n) V
1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇' l9 N7 l$ E* V, R+ t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
2 R  T: V# L0 \- l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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6 v7 ^9 O- }( \9 [5 J8 F; w' Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肉醬拌麵www3.tvboxnow.com. E: F$ z# M$ q' n
【材　 料】
4 r. n, Q' q8 O* vtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
% Z3 \+ d3 i5 m! F4 [蕃茄         2顆公仔箱論壇* _# L% v6 B+ P% a+ A* j
洋蔥末         40公克
1 A# ^- B, Q9 H9 g+ u. Itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克' E0 {6 R. c% ^+ t# |6 q6 x5 J
沙拉油         1大匙
$ X6 i2 d9 a3 v1 o  K9 Z+ M公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 A2 t" I5 z% s% I4 A( ~/ [
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb& E1 R. U$ [6 Y1 O
香菜葉         少許
2 W/ s# {$ X& f! M5 j9 z; s; ^- Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( b+ Q7 _& [" t; S7 u7 X
【調 味 料】
5 x# V' ^$ L, J# ?5 G公仔箱論壇鹽         1/2小匙
9 c7 ~+ o; n1 ^公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
$ X; |0 i( V8 f, F公仔箱論壇細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j; M1 G  ~! o6 N, J
) @' F* F% ?" O8 w
【做　 法】2 e" d# z) \& H  }
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 a  h+ X& j" }* [& O! ~. @
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
" R9 B) h: Q% j8 {; [3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。8 t  K) X. F# J; ]5 c
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ S" {! y  M7 w4 K0 Q  O  d2 K菜脯香鬆拌麵www3.tvboxnow.com& v" e/ Y# H& P) N1 \
【材　 料】乾意麵         2份熟
( N( O4 W( r& R2 ~  M: z6 \# S; z雞胸肉         80公克
" l% C* w4 _( p7 R- C! n4 w碎菜脯         30公克
0 i% F2 j& z! N1 i公仔箱論壇蒜末         1小匙
  G$ M' m6 }9 I9 ?3 P- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
2 t' B$ E2 S9 f3 v! n2 @( V香菜葉         少許+ g' x+ V, S, v: s
! @2 Q: L( N4 V# W' h6 Z$ U, Z
【調 味 料】
- T: ]+ z( _+ mwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
( m3 c$ u0 X1 ?8 \& N) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
# \/ h0 |% n7 ]/ R$ Y% x+ A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
2 s" S; m8 V" n  q7 k醬油         1小匙
8 x& V) @  E  I7 U% v" j6 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 E5 Y" X- R5 E8 G2 b) t* ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  h! x+ ~6 w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* a1 E: z+ J/ v* {# G) v: h香醋拌麵
$ ~/ g' U2 ^0 |' R$ L+ |- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. L9 F" N0 C$ l, y4 X
意麵         2份
, Y, Y  D6 y$ m: P- d  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, B( @8 T; y5 Q8 l
www3.tvboxnow.com$ j* ?8 u; H2 U( a2 G
【調 味 料】
* Y& g: E% z2 w5 }. R( q鎮江香醋         1小匙; K. G) r; S; H' ^, P% ^/ q5 ]% V5 g+ J
醬油         1小匙
4 \' g, C9 y8 G4 D細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- R0 h( ^7 ~+ j% c' |  {
鹽         1/4小匙
$ k6 F& J% H: {2 t  H' Z豬油         1小匙. k( @! G: Y  v" L/ c0 C
9 h: V2 I) S) O0 a/ z  k$ Q- o6 H
【做　 法】% b4 z: p, w0 P3 A, `. l
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
4 V6 X! Z/ n" M  K+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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/ P8 x; ^& v& b$ N0 E: |豬油蔥花拌麵
, c7 S9 l- f1 g- W1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D% ?, i6 i! F  ~! |0 O
陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; \, h* ]5 c2 I/ g: ]
豬背脂肪         200公克
% C7 I; S7 I  {6 G- mwww3.tvboxnow.com薑         30公克公仔箱論壇( l& I$ H3 B; d# s, w8 O
紅蔥頭         30公克
3 k6 `7 }% n  {& Rwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙0 d! R. B( U* @* @( d1 \
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( \8 N) S  o( B9 [
蔥花         1小匙公仔箱論壇/ n( S9 r. g5 [" M
tvb now,tvbnow,bttvb; M- U; l! ?# x) s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, o) S( w4 m4 \# g- y
鹽         1/2小匙. l) \8 _+ P4 h2 X( z5 R8 U1 h
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u5 d' n. v$ w+ M8 V# g8 {
# g1 _+ K, J6 D2 d" z
【做　 法】
) r5 l5 k: f& W# d( u7 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
: a3 f& A( c8 L. H% k# x+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 L# O6 m  x& v( h! {) J8 p
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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( j. x7 V$ }5 W) _! o% |0 Vwww3.tvboxnow.com薑蔥拌麵公仔箱論壇& z7 ~8 n. q2 i- C+ v% r% c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; H- H' L: D! R& l, ?: e4 t& C
雞蛋麵         150公克公仔箱論壇7 g) [$ T% R% [# I1 i4 W1 k
薑絲         10公克, K' q& R7 l, }% w. u# w( q
蔥絲         15公克
7 r! |6 w& o6 K- z) S: A沙拉油         1又1/2大匙9 k7 g0 X. K9 a) T- r
/ t; B+ r6 i# |* H7 }, A7 @4 W  |7 T
【調 味 料】
( N- R6 M$ W; v7 a) mwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F' w; F" j4 }% M3 q3 S" D$ V5 h& u
細砂糖         1/4小匙4 a/ O6 E  e" Z# c$ B$ x) b- Q

; {- }! v2 J1 C  _, o【做　 法】
: r1 E" W. H: h! T7 Z公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇0 Y. `( y/ j8 l: O% Q1 l7 `
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5 D, P( |6 D6 {& `% s* p公仔箱論壇
+ v( Q# @' a  e# }0 P  _tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
+ p  w- r* y" \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 v$ m) O( ]# ^4 y5 R: Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
5 I2 M* }+ t9 N* [www3.tvboxnow.com豬絞肉         80公克
% g0 j' X, J9 e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
2 K, n$ M# I# ]" P$ b3 \8 q太白粉         1/2小匙
3 D! B  H# A% x% D" v( _  z, _水         3大匙
/ \+ t! @9 v3 O3 S% E- x4 u  Y& i( C蔥花         少許
$ k8 G% Q7 i8 \
' y( R& {( L* K* c) P& k! H& \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com) R3 X( d* b' i* ~0 f2 i# c
XO醬         1大匙
% |1 m: S  L: q- v0 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 c( r' w8 t1 ~( }3 f
細砂糖         1/2小匙
  w2 L( w$ l9 W7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! m: y/ r! J- V8 Q* P2 R7 [
【做　 法】公仔箱論壇! S" W- `; ]1 R& p- {
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. c% N- F3 p- A3 D2 T) @8 J2 R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。www3.tvboxnow.com) x8 g! z! X0 Y3 q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
8 i  m5 \: C' E1 A- D( T  o7 rwww3.tvboxnow.com
  `6 K( S- Q, N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [1 W5 K" ?1 X. G0 \
XO醬
0 j& F/ \; Y5 I% \- {' @www3.tvboxnow.com【材　 料】
: k1 o4 ^9 t. L紅蔥頭         150公克公仔箱論壇, C2 H/ r7 ?' g; M' D. C2 k& F
蒜頭         130公克
! I8 ]* W& Z( J1 m, F5 K( rwww3.tvboxnow.com朝天椒         30公克5 d" L( V9 t- v7 }& V# e( m; v
紅辣椒         100公克
0 O- P9 F# H8 x: y" x4 z- @www3.tvboxnow.com金華火腿         60公克公仔箱論壇7 X- Q" c0 D* J, ]+ u/ F
鹹魚肉         50公克
7 X8 Y5 K0 t0 Q) t/ z) _0 @) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克
; k) }- M9 K" P& [+ W% o6 owww3.tvboxnow.com干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  t$ U" K# W3 s9 [8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; B9 G' p4 n+ Z0 E" x
【調 味 料】
6 O9 n9 b, b6 H/ x+ r/ ^辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇- x. a! L+ I0 c8 F- [  M
砂糖         1/2大匙
6 M9 o( P1 J; ]+ }9 S雞粉         1小匙
9 Y0 A  B6 }9 t) U! `tvb now,tvbnow,bttvb
, v9 F0 t* X& \2 m2 l3 C8 |, N0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 Q: h; `2 g! v
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
1 ?. J# H4 |% e公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
' r' N& R+ \3 f* d% }www3.tvboxnow.com3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
5 I, B4 o3 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ~* N, o9 a0 \8 I
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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/ B+ ?4 |, @  g8 U  [- V
XO醬炒河粉公仔箱論壇* Q0 q) N! W, m7 Q: _
【材　 料】
" C) ?/ r. Y6 g# V河粉         250公克
( M/ Q3 @) r1 h% t2 ^4 m綠豆芽         50公克
, ^; X9 S8 q. t0 p0 F% ]韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 X9 F  Q5 D$ a/ \) X9 H3 m) P$ d' L
洋蔥         20公克
7 g, C2 i) g" T5 V- H4 l8 v  f$ v5 s' \4 f$ u0 ~
【調 味 料】+ ?) h6 c* E; g: D
XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( e( y2 f# O* S4 v. w4 n
醬油         1大
! U; r8 `% t. y$ H: `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ P7 O, x0 f- q0 _! q1 @
【做　 法】
6 b9 k6 u$ y" G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
1 }( B- W+ P7 [( ?& c* E2 ]- `tvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。0 S) D% h2 Z# I" B2 C) h$ i- ]
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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1 L' ^2 I6 m6 H' ?$ ^tvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
1 J8 T( @; V# i2 ?- f  b) y( t【材　 料】
$ h) H& |2 i5 y% I& N9 P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
& a# j; h3 H( ], `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克
' s& R% n1 |/ F3 |9 Z+ \+ B$ a& y綠豆芽         30克公仔箱論壇  N" v/ @. V- J
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~, W6 P2 l9 z8 d
蒜末         1/2小匙( O% \3 k1 k9 L8 O
蔥花         1小匙
8 S3 P3 j7 D: b  j0 \+ \( m- rwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 {8 f* ?0 P
水         3大匙
! a2 p' b4 [( [4 S沙拉油         1大匙' U/ w+ h+ L5 f  W% j
tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 h" Z& Y" S  g9 a5 |! s
【調 味 料】
0 H: C( k: g3 v. _www3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1又1/2小匙# i: s+ _; h) ]# {. ?/ x: J
白醋         1小匙4 r& Z! I6 d* `2 ~8 y
細砂糖         1/2小匙; c1 A( K/ n5 b6 ~0 q5 c9 [
醬油         1又1/5小匙
4 a( f( }8 P7 q公仔箱論壇, Z% c8 B: v0 ]
【做　 法】
7 g" d0 f6 _! G( E, l/ J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
: U6 M  m$ i! X5 ~7 C' k! B公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
2 j: V+ b  U  ?# \6 J; \公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 X' E: R4 O% V; E2 B- m, W
蠔油菇丁拌麵
) m/ f1 X  A# u4 |: x5 Q6 ?( W/ Z  [0 B公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com2 ~; [0 d. K6 s+ }9 V9 @
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, c+ V. h% A* N; l% t" \7 X
乾香菇         6朵# b% z" G6 {, M3 Y
薑片         2片
! h  i/ f! z# r公仔箱論壇蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& o- q* E; J9 K, @
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) l3 S0 x8 b, r2 Q
水         5大匙
3 `  Y6 N/ B. V  {+ C( l公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 v6 p) G6 g6 M& o" i4 d
+ U! L' h1 u( b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _! j' g, o3 m
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& a) O6 V1 R/ D3 G
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: q' l! o# s* n* Y" A
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' H3 C6 |( X+ r( a  n

$ |; ]2 k6 d0 _. i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  k; i+ x# S1 t% p! G
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
5 C/ s7 D& C5 R  k5 \5 p' C$ y& u+ n% Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c/ b5 [4 `: u' q: S' ^, z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 [2 N. x1 J1 |
榨菜肉末拌麵" {4 ^, ?# ^; j
【材　 料】www3.tvboxnow.com- R: x/ n1 A& _! E5 I- o2 _& H
細陽春麵         2份
0 {& ]; k" W. d8 g% b& Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k% U+ ~  ]; h2 R. X; u; K
榨菜         30公克5 N, Q& K/ d* `& ~8 q
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# S1 _! @$ G& M$ I+ o" C8 R1 w
沙拉油         1大匙
. f$ F0 G3 r! t" v3 t' x7 y; s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
6 D8 m; H  q' G公仔箱論壇水         1/2碗
7 c. L( _( g: `$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb) v* [4 O* G0 ~4 [# R
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 p: D$ U0 d! E, E( U
【調 味 料】' f+ v2 G, w9 U. \: r
辣椒醬         1/2大匙: j( ?% ?% V/ O2 }
醬油         1又1/2小匙
& m6 Q  k* s6 h  n1 k$ j細砂糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com8 g: O& w, }5 E% W! n/ R- _

+ Z" H. K3 }6 f) m$ z# i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ ^! r' Q+ e4 ~" D/ N2 R. n
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, n* M) O1 @# R8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
0 }7 a' d3 Z- C0 k5 I3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ j) r) f- [, a3 t
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

/ A( v/ k0 \* w" r  ?! jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; e7 l9 p  W, l
【材　 料】
, T( u2 {- p7 e+ y& z7 b6 q4 Mwww3.tvboxnow.com米苔目         100公克
0 \+ m' w+ ~" [7 u' \& m9 d9 awww3.tvboxnow.com豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B" c% x! x3 j/ |' p4 b
韭菜         50公克
! h$ D0 W' A) D! {5 j/ x太白粉         1小匙www3.tvboxnow.com+ r2 \& w# Q/ ^# j
水         50㏄
( a( k1 v( X2 k2 M沙拉油         1小匙公仔箱論壇  S' a7 L9 g! w) j8 r$ y& ^
www3.tvboxnow.com+ ]7 H9 f; k7 i) B) R7 k, q# a  |+ |
【調 味 料】
; @/ F+ v4 t; r3 S+ V& M鹽         1/4小匙
3 Z; W, @# }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙3 L6 y  q$ G& b3 ?/ k
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' `$ k" e1 q+ P. Q3 E! W: E
細砂糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com( Q$ w# M& F  k; a3 C

2 Y5 K4 h; L, O: ]5 |; C8 }$ G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) I7 X9 u4 I" _! \! K
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 \1 }- O) l2 r2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
8 j; z; ~& i( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 D3 s/ i. M2 x: j" v
香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ s. \5 c2 o
【材　 料】
: I; _: e) g: G1 w& Itvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克, p* u/ |( e1 }! t3 l: O
熟雞胸肉         50公克www3.tvboxnow.com5 u; o4 a3 s  k1 w9 u! S
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' S. i% \7 x( a' N
薑末         1/2小匙
' g. G/ I9 @' m4 h9 t8 [+ |* x沙拉油         1大匙
% Z0 W$ O. S$ V# q) A  t1 O水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 c# K: I4 Z+ y2 J
太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  s( ^3 v2 ?, l. D" ^
蔥花         少許, n. [8 f  X  B# a$ a' W* r

, v0 M7 t0 W) T2 M- q" I公仔箱論壇【調 味 料】
8 c' g! T% e6 Y2 Z% k蠔油         1小匙
& R: [" e2 Q1 p: H' ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
% g! n0 I5 e) i' Q; X. D; n! mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
7 Y8 ~9 K8 \7 |2 x; O1 a4 J  m" Atvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
# M: t  A- J3 E0 W$ t* L. H" [- o
8 {* @+ F# V* \6 w6 x5 p; twww3.tvboxnow.com【做　 法】
, {/ j1 E( M( k4 m  S1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。# R5 S* I! H  X& s& d
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。www3.tvboxnow.com* l0 N' s4 R& i2 ~8 @
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇0 p: ~3 S4 ^) b5 v9 `, B$ k7 o- q% T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, N1 G" n/ `& r$ p
香辣雞醬拌麵www3.tvboxnow.com/ O+ W: Q+ ?% [
【材　 料】
) P* Q; V9 y9 P8 v* V- G細陽春麵         2份
- f, V/ w; i8 x) O5 r% p雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 t/ L) I; e: c8 I
紅蔥末         20公克www3.tvboxnow.com- S8 j# F, V: U2 M" k
蒜仁末         20公克6 _6 G0 R# D* i, k
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. B) I4 I0 U1 M% w. z
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇* @8 k- T$ B+ j/ R  }
蔥花         少許3 V; }$ h2 D: n* }3 l- k

- b( w% U" \& J2 h+ u公仔箱論壇【調 味 料】
- L0 ~; r! z+ j公仔箱論壇蠔油         1又1/2小匙
: v6 ]7 x2 F. _細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇1 N/ j& C8 P" k: c1 B

! X* [* v( O7 n& [) U- y) s, Y! ]! V公仔箱論壇【做　 法】
) N4 ~* L0 i3 d8 q3 C" r5 w6 ^0 Pwww3.tvboxnow.com1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。www3.tvboxnow.com6 p: `0 \- d! U, d* f+ _5 m8 |
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。2 s1 c( D: s) Y4 E; `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。