BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
9 s/ F; o9 s, Y1 f/ D5 swww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( r8 x& E2 K  I9 }+ O
牛絞肉         80公克www3.tvboxnow.com; J4 Q: u8 z" f/ ^
客家酸菜         40公克+ m- ~+ @) t8 [# M$ u8 M4 ^
洋蔥末         30公克3 Q( ~( @5 e9 e7 ?7 t  I: a! G$ g
水         4大匙
* r4 ?" ?) C8 m  R公仔箱論壇沙拉油         1大匙
: s& S$ H4 o' _9 t# _  x% a" V! Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5 @8 L/ ^  @- B6 _
蔥花         少許
# m/ D" j! O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y' ]' N! Q. P2 t* C! p【調 味 料】
. ]% ?; C/ t7 p! S# @' ]& P4 J3 \蠔油         1大匙公仔箱論壇9 D+ v% T' F9 E" w1 U% t7 f* s
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c: V. u8 x; V# ^, `+ z3 [
香油         1小匙公仔箱論壇. M& H5 v% D5 z
細砂糖         1/4小匙
( \+ J% S6 G7 A$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V0 K- Y) N3 J0 x1 E/ @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 r# H+ Z+ F' \
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 a& u# ]6 c1 z5 ?4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A- s  J3 q1 W* D
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
' g' G( X! Z/ Q1 K1 G公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) a% ^! X2 x1 [. Q; O: K) k
酸辣醬拌麵' x. t' s  a& K% s$ X
【材　 料】
2 M  m' m9 @4 U6 f) P& q0 A公仔箱論壇粄條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( X  N" i- V$ _
蝦皮         15公克
1 e: r# x* F5 P. a蒜末         20公克公仔箱論壇2 f# d$ V+ r6 g% e% T* [
紅蔥末         20公克' W' q5 C- q- G  E/ F+ ?
紅辣椒         50公克
3 H, ]' I1 D; p+ i3 [4 l公仔箱論壇洋蔥末         30公克
8 k$ s1 {# o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y" i# w" g6 n* L  k" G
沙拉油         2大匙" C8 h9 G: g9 [5 ~& i
水         3大匙
1 L+ n. b9 n! q$ C% ?4 T7 x  \公仔箱論壇蝦膏         1小匙1 q1 ?+ w2 f+ ?) ]4 S. A" U
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B  G" q+ A: _% M/ v7 l

$ V0 a+ X5 f1 P3 N! Z5 j+ |【調 味 料】/ N: w5 B4 Z, V3 t
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇3 k. j; f8 S# ]9 X( k) p
細砂糖         2小匙www3.tvboxnow.com5 M2 I, I5 _+ X& \/ J/ }
醬油         1小匙4 H9 ]1 V# B$ F' w
鹽         1/4小匙
9 o  C4 G+ r/ L  W  F& r0 U: p2 _8 V9 V3 P) C: u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ V& W" N5 k
1.紅辣椒洗淨切末備用。www3.tvboxnow.com* p; S1 k9 K/ L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
  c/ h  C  @9 Q% l2 _0 t4 y: j3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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- ]$ s5 S/ n0 S4 w$ A! s9 a
蕃茄肉醬拌麵
1 Y3 R& |5 _9 m- z- x9 v/ j. T: j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 u$ A, p, R0 b
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S: A& v$ @" W; h% I* c
蕃茄         2顆
- j: H/ }  w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克5 U* J" Q2 I6 I& i3 n7 K8 N- C( H
豬絞肉         100公克
% h6 ?3 o3 g: a" z7 Y8 F3 e/ K沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* s' ^8 Y8 h6 l
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% g( v4 i& E) r- N
水         1/2碗公仔箱論壇3 o* k: ~, q+ m& w( C
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 r$ q; _" z& ^0 j! C
公仔箱論壇3 X& u% x4 f. L' I) A
【調 味 料】公仔箱論壇1 i& }2 a8 }, ?( W2 I' ?
鹽         1/2小匙
& g3 ^+ Y: [8 j1 ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇4 |1 J1 N5 E  S& J! Y
細砂糖         1大匙* n% ^( ]' W- c# F0 o0 ]' G
5 N0 x* r! ^* Q  M( y6 B
【做　 法】
& W- _2 y/ ]) Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇, P) }9 k5 t' q
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。www3.tvboxnow.com& ?5 e+ a  n  W7 y8 L# c' A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
- Z  K9 ?% N) ?+ H5 T2 |' [公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' W* m& B0 _! t# n8 H/ Gwww3.tvboxnow.com菜脯香鬆拌麵www3.tvboxnow.com6 L* ]7 d2 ^3 t  n. a/ g2 _
【材　 料】乾意麵         2份熟
' G3 K" j9 P5 h: q8 B- p雞胸肉         80公克www3.tvboxnow.com4 q/ N7 t0 p- j: {1 X
碎菜脯         30公克
8 Q. s% J( j+ f: G5 g7 N( Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙+ `7 f/ I8 Q  F; R
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ c) G" x' @/ X: ^& J
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _7 T, S0 y6 S, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' F. Z  Z! V6 H! }+ q
【調 味 料】, d0 {6 R: b/ @: m+ L; |
鹽         1/2小匙
; @+ V7 [) K- b( Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
. @6 B" q/ E' _9 L1 ?www3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
7 ^; l+ y: L% g& E  pwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
, y) Y- V8 r6 H5 S  q
/ @( q7 }2 _: `+ F" Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
& A; E3 e. M' {* Y- v+ [" K1 b6 ]1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ g" N# u2 E& I+ X/ D2 e5 M" T( ?
香醋拌麵
1 ~. l$ `. n1 K; U. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 |5 A8 @* h, N意麵         2份
2 c6 a, V7 a1 _3 x" I芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 b( T" _: P. m( S) h1 A0 i

' f2 K. `1 H- k- B: \8 U8 C. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! R. q" i8 P( w# x- E( [
鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇  s7 i0 H" m8 k  q
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 Q6 N. m6 Y( }" O4 g
細砂糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com! F) h& j2 \' y+ J- X7 @
鹽         1/4小匙
6 q/ d( J5 @3 N0 z! T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
7 ~3 `$ ?8 {2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# u6 K) O1 L, M+ }
【做　 法】
1 ~5 b3 p2 W) \; n8 vwww3.tvboxnow.com1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
2 l4 G4 }/ [. [4 Z2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ q" x" I6 V2 @
豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb3 l* V( {- Z% U2 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: c  k0 i- {6 l7 R1 \/ ?' d
陽春麵         150公克
* ]; {# L1 C5 t+ G+ Z& y0 X0 d$ |9 rwww3.tvboxnow.com豬背脂肪         200公克7 h0 j. S# R' w2 ~* e( F5 W7 ~
薑         30公克
% Q/ _+ `7 g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
- P; `8 d: O) l( V/ L9 zwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
) Z  T% d( o( Ewww3.tvboxnow.com豬油         1又1/2小匙
7 @6 ?( Q' o) Z) L. m0 n) Swww3.tvboxnow.com蔥花         1小匙公仔箱論壇( Z9 w: s$ K4 X

1 e- V' ]" Z% v! S% Z& z( E; c$ T8 O【調 味 料】
4 j& x0 m, v, w" U6 X鹽         1/2小匙0 [) N, _' Q5 l. k/ h
胡椒粉         1/4小匙
4 k, U, f5 K& Q2 ^$ j+ s/ m" T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 K7 `; L# {. F' A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- F7 u3 @% w2 _, c
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
$ a- M7 N3 e+ n$ k: j5 l' f  ?  O, U2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
  A: e0 |. f" Y  Mwww3.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, V  l# j2 a
薑蔥拌麵www3.tvboxnow.com1 `* Q. e+ V. f! X
【材　 料】
/ h1 d2 W6 ^# P/ }% T雞蛋麵         150公克
( X  H; S6 _. q, L" _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克
/ n3 ?4 {# M2 T$ o4 i: E公仔箱論壇蔥絲         15公克7 L4 f, H" Q- `- K0 c
沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U% s3 F; ?- q& C4 S) ]% p9 J
& _1 Q% a5 j+ i' o+ \. z
【調 味 料】
8 x- F5 H: w3 b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇' a# Y. o" i; i
細砂糖         1/4小匙
% f, H9 v( z; {8 Y0 V! U% L公仔箱論壇: y! E' x5 Y/ T" j9 k; G+ G: `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- C3 v8 R, d& C
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。# L0 i- K+ C* W4 J9 L+ W
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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! }3 D4 ?! H5 t6 {/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! V. j+ l, K, ^

, {' y3 V+ j6 |XO肉醬拌麵+ D5 R4 U! a" e$ n, l
【材　 料】
0 G; J  `+ P, A8 t5 Gwww3.tvboxnow.com細拉麵         150公克www3.tvboxnow.com3 \( T" K) Y; K5 `: ~; `
豬絞肉         80公克" s# W. h" K4 E) k
蔥花         1小匙
6 T% Z& _# }5 k( O) hwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
3 L. T6 k& h9 B+ [# m  }  n  r7 c$ u. y  N7 wwww3.tvboxnow.com水         3大匙
; \% h; O0 y; {www3.tvboxnow.com蔥花         少許www3.tvboxnow.com, f4 V" q- A9 q' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 H: m0 \8 Z
【調 味 料】
, A+ X3 ~4 g9 U# t9 g" h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙7 S4 G2 S4 h# S3 B* Y
醬油         1小匙www3.tvboxnow.com$ |' Q5 Z2 O# I" R! N
細砂糖         1/2小匙( n. K. J. R& j

' @  T1 M) w  |1 K/ U# v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 K, R2 m& h- L
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 _. {( {& t% I
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。www3.tvboxnow.com- o, U  W6 |: Y) S( x, }/ v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
0 G. R/ [5 ~2 v" j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C" E  ?: ]  k; d公仔箱論壇
9 ?2 x( i" i' L& _% ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬
$ q7 u% [4 S% o) a/ o4 E1 X- j公仔箱論壇【材　 料】
! ?# X5 T* V9 Q9 }  `4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% b1 W5 `2 D# ~0 {  z5 B2 ^
蒜頭         130公克: E# u( a2 e& u2 O' ]5 I- i
朝天椒         30公克
7 b$ Y1 E2 [7 X- H3 s8 }. ^$ [  _www3.tvboxnow.com紅辣椒         100公克2 S! z& `8 ~+ U
金華火腿         60公克, j' k, C5 a- s- b
鹹魚肉         50公克0 n4 V/ q% ~- v. Z+ \
蝦米         80公克& K( N3 a( @/ o9 m" b7 y% z/ B6 ^9 {
干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! A4 f# D& P+ j5 L* @/ L
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【調 味 料】
6 T- S9 Y; v/ S* m9 utvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
+ n6 i4 k' N' ?6 y, L* K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙" N  |, k* ^' Y/ |/ j7 ?
雞粉         1小匙2 m4 D3 @) I  g, b; Y* R) m5 u7 j6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# o& E0 Q9 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" V$ T  d8 W! t. @3 R" T
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
5 R( o& N8 ~8 {2 |: m) U* P) c0 Y  w2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ N+ n, H2 n
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `" @# l4 {0 @" [* M7 f+ W  ~/ V* I
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。! t$ w: ]1 m5 O
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb! S& L' b( Q, s' T$ _$ f
【材　 料】
3 L3 E1 K: j9 }2 y: i  [+ e河粉         250公克
: N2 ]  V8 P$ U1 v5 M3 ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克, C9 e! ?& P  Q2 k3 r+ l
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r% x2 ^" a+ [8 j" ~
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" L2 s& p5 ?4 H& `
www3.tvboxnow.com6 C. Z# W6 l. C+ `
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ L7 J% d6 `$ f6 ~# w
XO醬         2大匙
1 K0 R" y& l6 D. z3 h公仔箱論壇醬油         1大
) |  W3 m8 ?$ f8 a2 Q
/ V$ J! F, z+ h6 ?& K. }; P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* B8 s7 ?% u6 e9 Z
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t) y8 C$ H6 U8 L
2.河粉切寬條，剝散備用。
- L" Y" b. o% B/ `: w; A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵
, I; @  G. c5 V$ T, r# K; q* j) @公仔箱論壇【材　 料】
0 U- p7 V* A* i9 O$ X% `8 ?- gwww3.tvboxnow.com細陽春麵         150公克
, n0 }  X; u" ^9 V- |& ]' vwww3.tvboxnow.com豬肉絲         50克
2 H( K+ q; u3 ^綠豆芽         30克
0 y+ p# V! f2 M$ W, L7 N: {薑末         1/2小匙, f1 F! {5 |" E& W( b, W  L* [" n
蒜末         1/2小匙
& ^6 d8 f% k  k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X) R% n7 M. E$ m
太白粉         1/2小匙
4 A/ S! |7 v( C$ [+ G! |$ q* J8 _www3.tvboxnow.com水         3大匙! K* s7 y( _/ {1 A
沙拉油         1大匙- Z) a% y% k  R+ @+ N* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% `5 o& `6 @; r* D/ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. f8 b: B" S# a! S2 S! n" e
辣豆瓣醬         1又1/2小匙7 j, Y' o$ S! x4 p# Y$ U& I
白醋         1小匙8 S+ k. A  V0 e( o) Z
細砂糖         1/2小匙
+ k7 k& A. l# \www3.tvboxnow.com醬油         1又1/5小匙
3 v3 {/ [  M" f公仔箱論壇
3 a* Q! J! X/ Y" S! otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 |( Z0 ^! o8 R公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 C5 c  P* H( T/ H8 w/ \1 j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 T5 Q4 e  {6 U6 U/ O( m" a公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

( |5 L8 z5 G! X公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- c; d" x: ?; k" u+ @, l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @. d" H. z/ C! k
意麵         80公克* M& |" w5 K% x1 d: y1 A) v; ?
乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb1 }( \5 b# E0 ~/ y8 a8 G) @) I
薑片         2片
: N6 B+ X' s. }9 m7 ~5 D# L蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 o; p% V" C8 U8 I* J
沙拉油         1小匙
% e' s, t' u) u/ k! v( L水         5大匙
4 K6 Z/ `4 e: ?公仔箱論壇蔥花         少許
0 n: A: A2 p* H1 Q
4 p7 E8 J0 P. J6 S1 dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
  `- C; t2 H# o* [. @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
7 |! \  U* M6 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
( Q$ R5 W3 ]& W, J7 |公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
7 I5 m5 L9 a; @6 a0 ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb
* M2 W. C0 K+ }www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' Y  K  t6 L! ^) _
1.香菇泡水至軟後切丁備用。- D1 h" I0 l9 j4 {) H6 |9 B. m
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。6 k) q, w9 A& R  {" ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  K! K2 U' g! f# a
榨菜肉末拌麵
5 v$ |% m; o4 \1 J. [3 a【材　 料】" u# I9 \/ N7 f8 \) X4 S/ B1 A
細陽春麵         2份
1 U) \& K) P" F, V1 F9 _豬絞肉         100公克
5 M1 i: b# p  u0 F) ]" @  ltvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
2 S- x6 \8 P* b9 |( c0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
# N. H3 m7 ?- O; O/ d, F: A# J沙拉油         1大匙6 Y5 I; p2 y5 N$ E9 g; {  x
太白粉         1小匙
4 V/ i% n4 ]3 w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
4 }/ |6 g) b( p  [www3.tvboxnow.com蔥花         少許
7 O; f! U% R: ~( a  T. p- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 c7 V: E0 Z6 X, n
【調 味 料】
) U8 k- Y2 A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f- D- y$ G' s3 ^: G! t
醬油         1又1/2小匙! ~, L4 r# j1 [+ m
細砂糖         1/2小匙
8 D2 |6 X0 n) c3 g& t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t: _, h3 j# ]8 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com" t, g: o, u2 j6 t
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 e! B, u- x4 y" b/ g/ G0 n# bwww3.tvboxnow.com2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
/ {5 e; Q. [; Q, p+ o3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
7 M* F/ B* @+ r2 n; X6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. u! g& g4 s# [
韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ o/ v7 [) G
【材　 料】
: G, ]* A! e! c6 x: ]6 Jwww3.tvboxnow.com米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 K( R" f9 Z; l0 K" f
豬絞肉         100公克
( E  G6 s) C. Z( u, b韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l: G! n2 `" ]3 N! P* s
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 Z# L% d$ b" s
水         50㏄
+ z$ q; ~# K+ S公仔箱論壇沙拉油         1小匙
' |6 ~, V& C8 J2 D6 X7 S; Q  F8 ~8 }) B% `1 Y, n
【調 味 料】
6 ?  d, J! ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
0 I/ K0 J7 b8 z" h5 Y+ a" q* zwww3.tvboxnow.com醬油         1/2小匙* g- _! L0 {5 G+ |: S' b& ?
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" K( d, I0 z5 a# ~
細砂糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com& Z) k$ O7 h. A5 b  ?: U
www3.tvboxnow.com. ^+ ?) Q+ P: x7 j2 n, F2 H
【做　 法】
0 b) e5 o/ |( `) _7 a' a公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' a% @6 J( Z$ w1 @2 V' s+ Nwww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% V/ t3 S0 A; \8 N' i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

: R8 I3 P5 r" j' K香菇雞絲拌麵
  [" ]9 {2 c/ T5 D0 y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: q0 v$ N6 ^/ s" o4 _! K
意麵         80公克& ?' d2 D: i5 n* _9 A- d# a. i+ C
熟雞胸肉         50公克
2 }6 Y7 U( e( C6 z0 h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵
% g( g2 f- V& e1 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙% w4 |% w! k+ z% [, i1 h. e
沙拉油         1大匙
' {; ^5 K: M* Y# A& v4 E" m0 b. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
5 k+ Y  {% G/ y- P4 g( Z太白粉水         1/2大匙
( r6 Q' B: T; [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許www3.tvboxnow.com$ V$ A" E( ~4 v& T
+ ^! U+ Q. g7 ^- a; Y+ [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 W( t$ `: l& g! r5 f
蠔油         1小匙
: ~7 z; Y# ]: x3 f9 N8 |5 w* k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
/ _' `' z% W3 r3 }www3.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com  V: G5 U# A; F9 z1 P( C# T9 ~
香油         1/2小匙www3.tvboxnow.com- H2 Z( J6 W. U) ~
( N, R7 [! a! A- s2 z: n
【做　 法】公仔箱論壇% r/ |; B( N) w- e1 K: y
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 L: Q3 _% m
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
4 R: W: ]+ B; E( @$ c( A3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ `8 \- v; Q6 \7 ]% v
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' \1 l) r- D& B3 l3 U
香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; S  l! y/ s
【材　 料】
& k) n+ I) C0 m: e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
& p" Q# F$ ~% L雞胸肉         100公克蝦米         20公克, w3 s" x) E7 @9 ]8 S' z( j/ i: L
紅蔥末         20公克公仔箱論壇' C% V9 _1 I4 z. {7 v: I. o; ^" n
蒜仁末         20公克
1 w" Q7 P* M. b2 O7 U粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
: I. O' O& l/ B$ V3 w6 c公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
: q7 J7 t9 M6 B% {& }www3.tvboxnow.com蔥花         少許9 P6 M9 g  F. s+ r

; x1 R. p) ?9 g1 I7 m: S! x公仔箱論壇【調 味 料】
: i- z' [( c; K# V& ^公仔箱論壇蠔油         1又1/2小匙
$ c, U, Z! s# H3 J0 Y8 g( Gwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/2小匙
2 O6 N- D6 L: }/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ F  g* y5 k) k' K4 p, r! {: ]
【做　 法】
3 {2 z& I  D5 o. C8 A9 w" Rwww3.tvboxnow.com1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
2 T2 `4 P$ o/ j2 I2 s7 ^6 I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。7 r( O9 [: J- G# Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。