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1 \. z7 ^/ S) Z半筋半肉牛肉麵          
7 U) z/ u6 B- o3 p% f' }0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  Q# X* G% k& C0 P. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱子         300公克
: S' ?0 d9 }) t3 v, {0 h. stvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭         適量" j: F" w3 t& c) V& S9 K
沙茶         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  R+ W5 R( U, i) h$ i8 q
白麵         250公克
7 H( N* ?- t& W% o& g4 r9 x" M# H/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: ^. J/ b' U: Q# n" L
酸菜         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 B) E* C2 Y+ w
蔥花         1大匙
$ u5 M# Y- \3 M: |  Hwww3.tvboxnow.com) L/ Y/ O+ U$ |) F) h/ F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n1 T! C/ x. _/ V, z
1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 R$ m% e7 r: v
2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
6 E0 L4 r5 }, A  _+ twww3.tvboxnow.com. L" z5 ~( g5 u: D3 V( r

- y: U# W/ l. v2 ]% L  ]- Lwww3.tvboxnow.com紅燒湯頭
, s) a, x' h  D6 P5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www3.tvboxnow.com9 F8 M) s5 T3 ~6 B- `
牛腱         1200公克
- v- J' H+ O& W  T7 w牛筋         600公克
, s* H% I' u, H! P! ~+ h: btvb now,tvbnow,bttvb牛脂         50公克
) c$ R/ w5 |$ |; E5 F" x公仔箱論壇中式牛骨高湯         5000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 i) x% m4 S
A.青蔥末         50公克www3.tvboxnow.com% v$ U/ H' n2 f6 ]7 x% x- ~! b
老薑片         10公克www3.tvboxnow.com+ r+ l& z3 k1 f6 l5 L  b
蒜仁         30公克
, C4 Z2 F/ i5 t公仔箱論壇B.辣豆瓣醬         120公克
+ i5 w* q& H, N2 S' A, _0 g蠔油         60cc
- F! v" e) X6 ?" [9 |# }6 lwww3.tvboxnow.com醬油         150cc1 B; Q8 c2 Y" \% L8 t
米酒         150cc
  T& \. c9 |- k  |; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' O. d# z3 }& y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r; X4 N; Y5 r  C, u# e
冰糖         50公克公仔箱論壇) z. y: r9 x( q, B' ~
鹽         20公克www3.tvboxnow.com  ]; [0 x% f% t- C* a3 H7 O2 \
麻油         20cc, P6 A& e8 F6 m& u
5 ]1 q5 R' j- g- V% h
【做  法】
  m4 ~- W$ N; z4 k0 e& g/ o公仔箱論壇1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: n$ `# l0 f8 X8 v
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。公仔箱論壇0 Q0 ~! n" ~2 V: b0 j
3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
, V: I4 u* |2 }7 g9 ~1 T( wwww3.tvboxnow.com4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u1 s6 W  J- ^/ q
5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。

  }& b8 }! @; s+ f3 h) h# O蔥燒牛腩麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! L# f1 k, w9 C& E: j; u
【材  料】
$ _2 A  K8 F, c  f) h大蔥         5支tvb now,tvbnow,bttvb' r/ F1 m# ]* |- {- ?0 v- d2 i
牛腩         300公克
( t" {  s  v% R: Q% P0 @$ P( {公仔箱論壇白麵         250公克$ Y; z) ~" m) J$ C
嫩豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }; T" H" _, [  y9 l1 G9 [
www3.tvboxnow.com' D6 G4 k9 {8 U: P! V; p0 q5 e: h
【調 味 料】
, W. o  N3 @3 `' w, Z醬油         2大匙/ ?, c* ^, P, Z  p
糖         1大匙www3.tvboxnow.com7 R8 ^$ @6 a1 ~: q9 Y; s9 [
www3.tvboxnow.com; c9 O6 W; b# ?9 C6 P1 L. F+ _) s9 Z
【做  法】
$ o4 S- n7 Y+ v' r. m1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
4 Q8 E: g0 J+ n/ n  M8 c2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 p8 |8 M' d3 _$ M5 T
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。; n# \3 V) s4 m$ Y6 I" w# D
4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

1 l6 r, G, W& J5 V2 C3 Q1 e' b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& F# l0 I% q; A9 G+ _  j
【材  料】www3.tvboxnow.com3 }1 i! K( N3 r1 H) v% l8 o
牛蹄筋          300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G  g' s+ }3 J7 E) ]
紅燒湯頭        
' z2 }$ M% u9 w2 N& r: w- t+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯醬         1大匙. [8 m1 W5 f. z3 L
拉麵         250公克  e/ x6 W- v0 D9 [6 C- R% r8 h
蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇& a8 m, B+ W; s) j" ?4 `
茼萵菜         2支# l1 ~3 G8 ~7 h& L2 M

4 ?# Y4 }7 Q# owww3.tvboxnow.com【做  法】
0 D2 z- ]8 r1 z1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。
: {# J3 u  t- W5 i0 w2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: Q& |) r  Y8 y: ]4 e  q/ O
【備 註】
. }! s2 w# f2 D+ K蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。
公仔箱論壇/ }1 H" }9 T2 x- m2 `+ x; R& y1 n
紅燒牛腩麵        
8 H( e' n4 ^  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  @- n) p  h$ h2 F( v* wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
( v+ u$ ^7 L! y3 B" _( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭        
1 w1 X! e- {$ A8 H1 y& X1 U0 {9 l  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵條         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; n" V; a$ c( G* n! ~, {& ~
小白菜         2支公仔箱論壇" a  F5 n3 F8 u$ C& o
蔥花         1小匙  ~/ ]8 u0 y* @1 A( T
酸菜         1小匙
; T  x4 g7 t1 Y+ `' R3 }: V1 N8 @www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" B2 j- G$ L3 n( A/ i0 E/ V
【做  法】
; j7 m8 u. S+ Q$ O1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。www3.tvboxnow.com8 s( \- b+ x, b1 M6 m
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2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。% w. g7 \% [9 v4 V0 B
3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
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滑蛋牛肉粉絲煲        
4 m! w. P0 z7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 {+ {. x3 L1 \- }公仔箱論壇1.冬粉         250公克
7 N5 v. L1 A( w; @4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉絲         225公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 \- L- G8 j; s4 k
2.豆芽菜         1/2杯* f: {/ S+ ~+ P6 q# m2 j; ], ]
香菇片         3朵
- ^  |- u' L; f* f* y% @& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         1/2杯
6 r5 }7 m. u4 S$ B/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ y* k6 Y0 S2 C" h
3.高湯         5杯
# O% E+ M* e  o$ X公仔箱論壇4.蛋黃         1個www3.tvboxnow.com3 R7 d# s* i& i$ r4 {
蔥花         2大匙
0 s. A& e7 u. d6 ~; m" g7 U( D香菜         2大匙公仔箱論壇% Q) R* K' p) `: t( E. x5 u' X% b  }
tvb now,tvbnow,bttvb$ q' _+ a% I+ Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 V) c# e( M# y# @7 z
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C. @! E# P4 `; O6 {
太白粉水         1/2杯" I9 }& M+ t. c9 L, I5 _9 ~2 K

+ i, R1 w0 Q" }9 y% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& y$ ~4 w+ o- n& Z2 `2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。公仔箱論壇8 u/ G, u# c/ |: I3 O8 H6 Z
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。www3.tvboxnow.com& m5 _5 o. V, O; e* h' Q! @% ^
3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。公仔箱論壇+ g3 H) b! C& i9 Y
4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。
  X! k2 u/ B* _& w' r' o
蕃茄牛肉絲泡麵         公仔箱論壇. U3 t% j# b8 @# Y! |( j" H
【材  料】
9 H4 b. L1 p$ n公仔箱論壇牛肉絲         50公克公仔箱論壇3 E! k0 W0 c8 K; Z. l7 S
蕃茄         1/3個
  u1 o; y: F" |* o3 u- rwww3.tvboxnow.com空心菜         少許$ r! m. [! W# |8 w, h: `. `
太白粉         1小匙
  \! c& o0 g- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙& ^! ]: K) m( x& Q5 Y
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com. E% Q5 z0 b$ I( X4 I. }1 a: l
水         3杯
3 c: z: m# g5 s, I) S; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵麵條         1包
+ A  J) K$ S# I% s" A, ytvb now,tvbnow,bttvb泡麵調味料包         全部www3.tvboxnow.com# ~5 ]. I  M1 W0 f  H+ t
tvb now,tvbnow,bttvb; _# b) K3 u( ?& T
【做  法】
/ T/ W& k  j2 {6 s% Q0 Mwww3.tvboxnow.com(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。
. N0 L8 o3 W4 R2 E公仔箱論壇(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。2 z( {8 j6 d/ S7 v5 D
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- w. L* w# W' ?4 M& x
使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新
: G/ d& M; _3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' p  l8 ^; w( U$ s4 C

5 M5 q" W# P+ e5 x4 n! |6 kwww3.tvboxnow.com
; x! G/ I! c# N. t5 ]) h公仔箱論壇 匈牙利牛肉焗麵
% i1 j: Y! N: g$ A  E【材  料】
1 Z8 S5 ^% M# b. \* }tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克
/ V: t* [- J/ @- E7 J% \; R/ y; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, N/ w  b5 U/ ^& l- z
斜管麵         100公克
1 w; s; W# K" u& y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
# K2 j+ D3 V  Z匈牙利紅椒粉         1/2小匙
4 s+ p5 f" `) X; ^# ^% `
( u0 L7 s# r5 b; Q) J* k3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 M+ y. {: e) e+ P9 M  Q; V+ {2 H' T/ l蒜香黑胡椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ t# e; i, Y) r
       : e' I/ k2 C6 i& H
【做  法】
+ s7 |9 k: K1 Q/ B- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
& |8 ^- ^$ a7 ?2 u: k9 K2 F) {2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
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7 Q! T) d1 D" y' ltvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, ^) s6 ^4 {; _+ [
【材  料】
7 |7 Q: Q- H; \: F# y; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
7 a( Z9 E7 \( N8 C+ f( j青豆仁         5公克
3 }; h! k2 c2 S. Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         5公克; I+ |9 W( U& R( k1 @
鮪魚罐頭         50公克公仔箱論壇# N' h3 T4 p  r3 Z
熟螺旋麵         100公克公仔箱論壇+ v% G# S' W$ I1 E4 V& b+ d" C2 u
起司絲         20公克
2 {' X7 D2 ~2 k6 i( y6 K# X$ X) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( t% e; _& b! r
【調 味 料】
* Y# w0 ~. F$ ]! v2 C% Y奶油白醬         2大匙
; k/ ~: T2 O- F公仔箱論壇' z7 A8 U3 D1 J1 @3 u$ h
【做  法】
- m/ e- e- K5 E+ @7 a- W, b公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
& N3 ~# B2 N$ u- |5 xwww3.tvboxnow.com2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。
5 v6 ?* n7 u+ |# g5 _3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

; ~* h2 E8 e3 W* q, {0 b2 ^青醬雞肉焗筆尖麵
& Q( g) K: e" o# t& y" E: T6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇) m3 v7 A$ m% C- ]: e( x
雞肉片         80公克
7 d9 |. s# X# bwww3.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www3.tvboxnow.com# D% H/ k: D4 v7 ?. J
熟筆尖麵         100公克
7 O  k  q5 P) @1 ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
+ z3 f. n# Y. Y+ i/ @% d$ G* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 p: F6 m+ `4 q
【調 味 料】
$ y4 Q4 k5 h( r7 s/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
( C% ~( V" q1 ]. x! t; S  j高湯         100㏄
, M6 S9 ?) ]+ Z- y* @( Ctvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, c7 A: p, R  k9 C# X1 \6 a1 g4 y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k) c' u0 z- S# s; h1 M
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。
$ i4 ]) ^9 |8 L! T4 ~$ vwww3.tvboxnow.com2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
! i$ K) `" q6 F: u! }5 M* J
茄汁鯖魚焗貝殼麵
( m" d7 d+ J0 x' B1 O公仔箱論壇【材  料】
, f% }% @1 h! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚罐頭         50公克6 K' B: Q. l5 f# S+ E# l
洋蔥         20公克
+ `: l' i( V& M) N+ K' v1 zwww3.tvboxnow.com熟貝殼麵         100公克
% _: r$ q# i2 R8 U+ D4 E7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
( q% l3 c" G' @# p: k7 c0 e$ Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】+ E1 `7 ~* p0 U1 S4 ?% X
蕃茄紅醬         3大匙2 q8 ~# `5 E; \' Q
       
1 ?5 W" R" U9 f* @1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇4 J0 F$ N$ {5 ~5 B; O
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。
, J% \& `  Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
1 I. ^' N0 h! c% m8 I+ i) A
烤海鮮千層麵
0 V9 G) W, ?3 T, v: T公仔箱論壇【材  料】www3.tvboxnow.com  a: D1 e" r" M9 k
洋蔥丁         20公克
/ U. d3 ?' P9 M; ~5 h冷凍三色豆         30公克
: d) h5 f" P& z2 J. ?- q* _) Etvb now,tvbnow,bttvb綜合海鮮         100公克
1 D; l2 h( D4 ~7 }* @5 R千層麵         4片3 O( E6 j8 M: x' _
起司絲         50公克
$ `9 h, I# I$ K9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
$ ]& D! P% _) h# @4 F" @+ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ?' y. S- @0 K# B, vwww3.tvboxnow.com奶油白醬         4大匙
0 Q  d% ~- ]9 B, F* J( Q: [' Y蕃茄紅醬         4大匙www3.tvboxnow.com& M4 D4 r  {' o
       
8 J6 ]  {+ g) Q1 i" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" z$ ]* d( J7 o& s! swww3.tvboxnow.com1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。
* {* Q; ]6 ]1 w- F/ z2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。
9 Q8 [4 e+ W2 {' d3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
( g9 C: B/ Z4 S" F* G4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。* l+ k' L- a" q/ B  f0 I
5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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