BeiDouChef

8 S. ~, e' V7 |& C9 R* n; g公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
  D- Y2 o* P1 x& k, b公仔箱論壇【材　 料】2 f  E+ Z7 _* ?0 S" F7 N. `6 m! a
麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇) F) w+ E4 a1 g, {7 S  C
寬麵         1把
, J" A+ [; l8 _; ~3 t. N$ kwww3.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇: Q' R/ l' h' b3 `: m* M
蔥花         少許
$ M5 A: z7 f' E. r; @9 u        tvb now,tvbnow,bttvb8 g' M6 B( b4 i/ z( j4 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 G% W# f8 S4 G3 u4 b) j
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 b: w$ x6 g: \! E' k+ b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。% v  Z0 u, M! k. h5 c# i1 Y7 ^% @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- d* Y4 e9 }/ A+ W9 v2 _! G* z8 Q) \
) G9 n1 G2 I* P. m4 u( e5 t
麻辣牛肉湯         ! A8 K# ^; Y8 Z3 k
【材　 料】
( y/ T7 }; Z; v; r0 U公仔箱論壇熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 c! G! w! e0 v
青蔥         1根公仔箱論壇6 O1 _3 a  i4 v5 ^4 x* e6 `1 D
牛脂肪         50公克- y4 `$ C2 t  {, v- v2 K
薑         50公克
+ X* m3 i) Y9 J1 N/ M1 Xwww3.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
. r' y( ^' C  j. D! S蒜仁         3個
+ U- v, U- J$ e! w9 }) _6 u( z) Atvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
2 g+ m7 e7 W' \, z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
/ }  S  u8 H4 I# u6 Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& H( r. h' ~1 d+ v: [

, d; t4 u, N" i! u) k+ }公仔箱論壇【調 味 料】
0 A! D4 U: B  _www3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙+ T: P5 {& \% {( u7 l9 a
糖         1茶匙
* [/ U$ S* [# |  B8 P2 ^  ~辣豆瓣醬         2大匙
* {6 `. C6 s) ?" S9 Zwww3.tvboxnow.com
4 y6 o/ ~; _, Q* ^: y【做　 法】+ u; D! `# {5 Z! [5 G0 f3 H% f
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 E* g; u2 D. B  n, J% B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。7 ~- Y' n; C' M, t! _- H
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
; h) K9 q' L$ n7 ]. q6 E' n4 l( u公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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, t& C! R2 ?/ J, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
. i7 s' ]+ Z: i3 }; B/ Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】+ c/ ^# H+ ?% N& S; \
五香牛肉湯         500㏄: d! @8 [3 V0 Q: |; R; W8 M; i
寬麵         1把) d4 L9 A2 a: s: D6 d4 D
小白菜         適量
. ~0 s2 l( h! R! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [: x: i7 G' O/ r$ R6 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 _5 G* B! a
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
& t9 F3 L6 z5 y# U! k7 X2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
* _4 X3 T9 h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 L) n; p& t! y5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( _$ P! N0 f

( ^- G7 o- ^# X6 \www3.tvboxnow.com五香牛肉湯          www3.tvboxnow.com9 G% N7 [; {( v* e, l4 F9 |. B
【材　 料】公仔箱論壇4 b1 D  N) v5 v$ `) O
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb) n8 |9 I" U+ ]1 U
青蔥         3根公仔箱論壇9 j2 ?4 O! C* ~5 k0 N
牛脂肪         50公克3 q  O/ B; C# z0 N# d
薑         50公克. C% X( ~0 ], E) V# \
紅蔥頭         3個- g4 P- I+ F4 K
蒜仁         3個公仔箱論壇. D$ \) h% \0 X4 A5 c" u& @
牛骨高湯         3000㏄
) K+ |/ r* c) h' l1 g5 u% L公仔箱論壇香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ n) [0 Q7 F  a
花椒         1茶匙
2 {: e# P+ K; W9 N4 z! @八角         4顆4 w6 C" Q2 R6 z  `
桂皮         10公克
+ K2 V, e2 g! Z. o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l  U  |1 k7 V! g1 _7 q! L( P
丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 k( L) }. L0 j0 l% C  O

+ e8 h3 _8 S: R! \) Swww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' G3 H: z3 l0 k/ ^( F+ H' ?) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C' J: l1 ]9 M5 n+ u0 F0 t. R$ |9 W
糖         1大匙公仔箱論壇& a- Q3 ^& Z# _1 H6 \0 Z( y
醬油         1大匙
7 }+ a4 h' i! b" o+ ~8 }- V- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
2 t' G6 v4 m: f! L' Q7 w紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F* B) c( q8 j3 A+ \
公仔箱論壇) o8 l6 Y0 I6 Z% M
【做　 法】
* m9 ], O. z9 f0 {7 k/ T& l公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www3.tvboxnow.com' u1 K; N; r4 W# f
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ F" h$ t% ?( P) z3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。. H9 _+ w0 ]$ v
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 _9 ]1 m  V+ c3 u清燉牛肉麵         www3.tvboxnow.com4 Z5 r/ V' u  U( h
【材　 料】' Y4 Z4 `# t; K: P8 |! E4 H* u- o. K
清燉牛肉湯         500㏄
- s( G2 g/ \3 a" P公仔箱論壇拉麵         1把
% d* n7 C+ [1 J% k! A  A  e公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. z3 Z# F5 T& z& @5 L0 U* E3 C
蔥花         少許
- s$ [& l; p; d4 W1 v% I+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- I) A0 v, h! Y" Y( ^0 h% E
【做　 法】
( \8 O7 I; b2 A3 [+ N& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 p& j! v& U: i& kwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。, a" l" U; D; @: _' j0 T$ V
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. g7 [/ N$ V( H# z5 D$ E7 f

& c5 u6 ]: R6 ]www3.tvboxnow.com
4 n3 C8 J" a! T9 Y( J清燉牛肉湯
4 M5 [, c1 g8 A( U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y# A: e2 O. F7 s
牛腱心         1顆& \4 l4 f+ H# g) Q- Q$ r& w
白羅蔔         1條
7 a! x! c" ]' i公仔箱論壇香菜         30公克
+ |% E$ T5 h. c4 H3 w0 @tvb now,tvbnow,bttvb
  e! ]* g' r) @; ~0 g【調 味 料】
9 n: R/ w3 U) `! s. d7 X$ fwww3.tvboxnow.com鹽         少許
0 M7 V, c+ x- ^; M! H白胡椒粒         5公克
  K  \- N# e2 t1 e7 d  d1 Y1 p公仔箱論壇
. O# ^/ F1 t/ a6 D3 |2 Q  r/ V【做　 法】( r! Q6 I0 R9 Z, G" d* r
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。www3.tvboxnow.com/ D0 o; c+ N# l+ }
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
& _* m- f) h' l- z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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) B* p5 i) K, h7 e公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         + \  E0 l4 r6 E% G+ @/ Z
【材　 料】
& G. e: w- T  `( q  j9 ^: otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
' F% e7 G) i) H! [$ W# X, S( n0 A拉麵         1把
$ f2 y: F: J( g) Y: ?! K豆芽菜         適量www3.tvboxnow.com; \: h, I5 G" c6 f
- R( M2 B3 @$ T9 f8 @; |
【做　 法】, Z0 l0 a+ q+ O1 r  G( \; F8 P
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
1 v3 T. a/ n) l; \5 M+ j2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 L7 \, O6 h8 Q! m* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" t) J: m5 H0 l! j  J1 Z
公仔箱論壇9 V# P' O( \6 s* Z# T4 H4 b1 o( T0 k

6 }; q* {% I! J8 y% `1 o1 Y蔬菜牛肉湯        ! T. u: p2 L# H, g- E2 z* C
【材　 料】
7 f7 V8 W' n- j& A; z; r  @牛肉         300公克
/ K$ d( D) H/ D/ x9 k! Kwww3.tvboxnow.com蕃茄         3個
# W) M, B# K' _9 Y0 t' K3 P公仔箱論壇西芹         80公克
' U0 d  @9 c  y% f: U# x; x  gwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         80公克
. p0 x+ k( w6 [% Y' ]高麗菜         80公克公仔箱論壇9 L9 z8 v7 W$ H& J
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com. N& F" T5 {8 _- x7 S' V
薑         50公克
- P7 L/ g; V( w4 k8 n: s7 F. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
9 V! M& K2 L+ i6 o5 mwww3.tvboxnow.com0 z) h, x( e7 O$ F( R& S6 u
【調 味 料】公仔箱論壇) h7 U0 ^" U; D
鹽         1/4茶匙
+ j- n( _8 ^2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( j2 C5 w. _/ M' h& \; W
【做　 法】
7 A$ P0 [# y2 ~+ j# e9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
5 s' e- O- y1 N/ h公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。- q4 M# W# R, G2 F4 j) k
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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; O! z  a, ?8 ?7 }! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% o  S6 b" t& \3 z
【材　 料】
' y9 d9 e- T% S鮮蚵         350公克www3.tvboxnow.com% L3 X4 J) y( k& l) w3 O  E3 M
紅蔥末         10公克
- |, Z6 d" Y/ _% ^" u0 R: I7 R蒜末         10公克www3.tvboxnow.com) d7 D$ a7 E/ |. ?! g+ h
香菜         適量
* L1 H# K  c( V" W# ywww3.tvboxnow.com柴魚片         30公克
1 ~6 d& [5 S, P0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克
4 H; a( X' \: N公仔箱論壇地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M  w4 m/ o5 j+ P9 A' i; P# I
蒜泥         適量公仔箱論壇0 V& o, p8 Z) R! R# t5 J. G4 s
高湯         2000㏄
" n4 ~4 I/ F# L" B% m
4 `4 A: I! u: w, S2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com) o) G% K7 e$ |: j6 G; b# m
A.鹽         1小匙公仔箱論壇6 I) v# X& s+ k' ~5 e% ?7 r; U0 R" [
醬油         3大匙
1 j- O) r( K. t- F2 p" Dwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙
, ]  z* z0 F7 a3 f# a; K5 i2 ~9 Y6 e1 V冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ w  x) [; T
B.烏醋         少許; N, g2 V* X8 o4 X! Q# I6 W0 q& S
太白粉水         適量  I( I$ Q0 Z2 A% Z3 Y
www3.tvboxnow.com+ W6 T5 }- d/ n1 ^: q5 T) h
【做　 法】
" ^. m) Q- D/ g7 _- A8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。" b" x& \% H& \/ a! \4 I
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
) B, t8 q+ K4 A- [' @7 p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
7 I' D3 u1 j3 Q& `www3.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www3.tvboxnow.com% l: z+ S8 w6 O/ q; j
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

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鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb2 M( L# R( ]) \
【材　 料】7 @7 E' X( o- m- n) A8 y- B1 g4 ]
鮮蚵         100公克
. D4 J& F* W, R麵線         70公克
* l" z& W2 A3 \4 M/ U0 K蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 a/ M# c7 t' a, e
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 m  B( `2 ~' j
地瓜粉         適量
" k# @- F6 _1 g: c' T3 z" f2 G) N高湯         500㏄
8 S8 u5 \7 a$ C! D; e5 b- Z) l公仔箱論壇
+ R# P5 z2 M6 Y: _" P. iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ t& A, K  A+ t公仔箱論壇鹽         1/2小匙
. t" o* |) F* e公仔箱論壇雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! y# c/ ^) Y  V3 P3 E! J6 ]) n
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 z5 e3 M2 r. [/ ?9 ^6 c6 ~

6 t% m) D- B# e. l* g; N; t公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com2 f% _& A' Y/ M% m9 W7 p# U
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
/ V) _  Q5 A/ K; k- o2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
# \% O4 f' e/ x5 e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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5 v9 k3 X# V. \+ I9 Y/ [8 l- [6 Gwww3.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵% D4 i2 g/ J2 W- A* y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. D4 K* {) k+ X2 @
鮮蚵         200公克
# Q, Q8 T; P- }0 x% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
) `6 H1 @* M3 R3 Q8 J% m' V花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ K4 @6 Q+ d2 ^& _& V
豬肝         100公克  f; ?+ S# q* Z  k& C! \1 z4 _% L( S
蝦仁         10尾( c1 c! }) Q, b; L* t$ y1 W5 a
青蔥         2支
3 b- I3 M3 v; N  Y. ~油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  z; Z+ V' G7 _5 ]) M7 B
高湯         1500㏄
$ F* A5 R3 q$ T4 h" Uwww3.tvboxnow.com米酒         1/2大匙9 l1 I# f% I/ ^7 s
tvb now,tvbnow,bttvb: C* R+ e" W+ T  L) ~$ N
【調 味 料】
1 C" W5 g$ v* \7 V& m6 G" A& Q: N. `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
: |. ]- g; c, E# P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙! H7 `9 A8 a- X: E; W2 O
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇# m9 w* D! L0 H: G5 E
冰糖         1小匙
0 L" `2 q4 ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇- Z+ w3 @& J8 l" ~+ `. v
6 v7 l; [; J1 S! Y& E8 u2 J4 f
【做　 法】
' W  n# V. y; w& }5 nwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
) G) K: O2 D( H" E. M+ ^, Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 |" x+ s. s* ?: i6 W# Q3 A
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com. A5 u: {' Y4 O5 b9 e; a
滷過的大腸頭麵線/ j4 h5 H/ i2 `6 @9 O( V# ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 R' R+ B6 M3 j/ Z
滷好的大腸頭         300g  e# R$ ?$ N: A  z9 J' X9 D
麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 Y  h# F6 w% I0 `& T, g2 _
高湯         200cc
# W( N4 C1 Y9 y; O8 s# _5 T# K
- w; n: P! S. S' ^( b公仔箱論壇【調 味 料】
- |$ g( O8 D$ y/ l1 ]' mtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com. E/ ~' h! t4 I& w
水         3大匙- L* \1 w8 M+ C/ ^' L7 F  r; x7 d5 N* x- C
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* s% q) W2 g( J
紅蔥酥         10g
, ~3 r* t* y( r" f5 V9 N' e; K" @www3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
  e5 f# g* Y; b% b公仔箱論壇味精         1/4茶匙* A  A7 o& }6 [7 t4 j5 E
糖         1/4茶匙
8 }* y4 H) V- h( y! T/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
0 }1 n% U8 Z4 @7 c$ g. B1 w胡椒粉         適量* b9 I0 M& H7 p; J1 ~1 @
香菜         適量公仔箱論壇. P. d+ Z* v3 K9 I7 X) V8 @
www3.tvboxnow.com+ b' v! l/ O' j- Z8 `9 ]+ L
【做　 法】公仔箱論壇4 r# ^, w/ C) q$ N  v0 D
1.將滷好的大腸頭切小段。
' T$ v( U# u+ C( q+ \! Z5 A公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( K0 {; A5 P0 E5 m) g2 F公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。3 k/ n1 l+ I6 y+ }2 m
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www3.tvboxnow.com2 y$ d! z- e6 \9 |( G# [6 e/ Q
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" v$ _5 L) p2 A5 C9 _- j% n6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ ~" F, l% c. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線
, ~/ z( a$ N/ [: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) ?2 V4 O( v9 @) j4 f
A.紅麵線         120g公仔箱論壇, r0 Z* f0 f* M, K
高湯         1200cc# K$ k: `, n, r
大腸頭         300g
/ F- W4 f( J0 i! ~; ?6 m# q2 k青蔥         3根
2 M( [) k. Y- C- l/ [3 vtvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片* E/ J) n" B( l+ y
B.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% C" u2 K9 l# A6 F1 p
水         3大匙
' Q/ m) t# l; [C.米酒         少許
( L' j4 j6 w. c公仔箱論壇八角         5g
; J" j4 ~- U3 C0 ]. W. z' v4 Fwww3.tvboxnow.com花椒         5g
7 ?. D- d: M) ^& y4 I8 B柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; r) U: S& i
紅蔥酥         10g
$ P8 q# f" i# R1 l5 m! F醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com6 R. E1 P; B1 J$ ~8 ^
味精         1/4茶匙
( P! X+ S) `  _! \$ q7 l( ~2 U' O; ~公仔箱論壇糖         1/4茶匙+ W4 R$ {9 E* W/ k
烏醋         適量www3.tvboxnow.com" j- `) Q7 [6 S
胡椒粉         適量
3 e& A1 b& X; B) U9 L: K) p+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
; \6 |9 S0 r! X) Qwww3.tvboxnow.com7 t8 i, I2 W) J) l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 C- z  f7 B# c# C: h
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; O7 Q4 _5 t  X3 b8 l' Z! Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com# j; g6 T! I' q% n
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
) W7 W  x5 [6 }9 B. _$ @# Xwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ Y7 g) N# Y5 V  g3 l
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇" o  w) c& J8 a6 j" }* N
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇; F1 Y/ ?+ m9 z) D% f
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 W) n7 y6 c1 |4 i* V2 _& {9 @
蚵仔豬腸麵線        
; |# a8 F' E0 H【材　 料】公仔箱論壇$ v) C' ]5 @% k* V2 E
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- R+ g" s! V$ Y/ K
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 C% k# Q: B0 t
B.豬腸         200g; H7 U; L  p# b
紅麵線         120g
1 J8 v1 s- ^) [) F4 t. h' Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
+ Y4 v- z6 W# B7 u公仔箱論壇C.老薑片         4片公仔箱論壇7 {% V( r* b7 `5 \  C2 X" n+ L
青蔥         2根
+ }- ^1 G8 O, G. y- u# T2 ^& ^6 X! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g: j! u. ~- P0 C" m
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 D+ P7 C7 p8 {0 E) a
料理米酒         20ccwww3.tvboxnow.com1 a; ^! d" O7 h  m8 j7 T) F
鹽         少許www3.tvboxnow.com1 ]; J/ b  H6 K' q$ E

3 S. p, v' e9 T5 G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com) y( d6 a/ l. X9 e) W! R  c
A.太白粉         2大匙% r9 }& @$ u% s7 Z4 k/ r
水         3大匙1 r. m% X, r4 B8 C
B.柴魚片         10gwww3.tvboxnow.com  ?4 `( r- t# w- M6 B5 F  r
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 j" L* B/ R/ ^- U) r# F" G9 q
醬油         2茶匙
2 ^3 {+ c* H+ ~3 x8 K& fwww3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
- B! _7 H! [; X3 ~5 L糖         1/4茶匙
1 ^7 p& J* s7 W& v) w, k+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
$ P' o, H" {! L: l1 f: v/ ^香菜         適量2 _: r7 ?( i" Q( a2 M6 g
胡椒粉         適量
' r. c+ ]6 [' l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- w4 G. p( P& m, E2 k
【做　 法】www3.tvboxnow.com3 |  S9 s. e/ r& {& Y
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ J4 h0 Y9 {0 R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇0 h1 w5 j! M; D2 i' ]
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。' @  N' b# ^9 c  @0 X3 c" r
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
  O2 a) N& ]* u  t2 N$ wwww3.tvboxnow.com5.老薑切片、青蔥切段備用。2 Y, }$ C4 v$ d' Q' {, o$ u
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。+ Z0 H" l' Z0 {
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
4 J8 S5 i3 Y) y$ g公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb( \4 C- z* G2 C4 A! G" a3 C
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 R8 u( ]& l: {2 S/ S/ i3 @
蚵仔肉羹麵線        
5 Z9 f- `, `% @5 s【材　 料】公仔箱論壇# x4 X* F, B2 T5 M9 c( L$ p! h
A.蚵仔         150g
* d, n1 [* c( R; @9 g' E: Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
: F7 _/ [- L" p  H; t公仔箱論壇B.紅麵線         120g
* f# H; \+ n* }0 w& S' B  {0 [8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ a9 S2 H# G( j: Z
筍絲         100gwww3.tvboxnow.com, u5 _( C$ H: u2 _! t! h
高湯         1200cc
7 i' K# p5 @, r2 b$ ]& mwww3.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
0 u5 O3 J5 B! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
9 N6 l8 j. k4 o2 xB.柴魚片         10g
8 ]9 o$ l2 q. E" D. D/ Y% G4 r( n紅蔥酥         10gwww3.tvboxnow.com/ U' ~  J; t* S) b
醬油         2茶匙
2 z6 ]& g) s! I( t4 c公仔箱論壇味精         1/4茶匙
" g+ U- [8 k! }; B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
8 ~  u3 ]+ @/ P( P- d, B9 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量www3.tvboxnow.com* v  N$ l- ^) L* A% u1 j
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" Z) g7 j) o
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% K4 t5 @( g- G6 {

1 w2 q" I3 k7 c& Q- ]www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M- p1 _9 H# r7 K4 K% H
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% \* V( ^2 E: e* A2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
9 t& R( q3 t9 o1 ]www3.tvboxnow.com3.取適量的肉羹備用。www3.tvboxnow.com) r3 L" n( l" F9 b" _: J# E1 i
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb  y, S  ^, Q6 |' |1 d
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
; o) d! S' p- l( Zwww3.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www3.tvboxnow.com" ?8 m' Y0 b% a( j
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 l: @- A* B& ?www3.tvboxnow.com蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, q/ _. j) G, I  O
【材　 料】
+ Z3 L9 ^6 h6 Mwww3.tvboxnow.com1.油麵         60公克  W7 X* `- a! P+ w6 F' k9 ]( U
高湯         150cc
5 L/ J3 _" R% O: |& A+ A% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
. R. p& M6 T7 d& @0 I; V; n6 zwww3.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙' y/ e# M% o$ |
紅蔥酥         1/3大匙www3.tvboxnow.com! E) A+ C: ?; H0 d
九層塔         6葉
& v) s* o6 U3 S# f7 s. r; M* q3 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 U* n. z% y+ d6 ]* I* x' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 j6 x* H& Z* k3 x香油         少許
) s" h% O. X3 x& R+ y白胡椒         少許
( d# Z2 B% I2 s公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 _4 X! J7 l+ T: ~- z
味精         少許3 h5 T; K' O, k% H
tvb now,tvbnow,bttvb; X/ Z" \" D  O! h, n; W
【做　 法】) |7 w! q" D# W. G2 a: x
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。* X5 B6 w! ?; x6 I. @: O9 K
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% j3 {* N$ u& g' i8 j* U. q
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
3 B# }5 B) P3 ^8 e" c8 zwww3.tvboxnow.com【備　註】
. u; |, {0 F% _& Y! a8 o公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

& n; g3 g* Z8 w6 ^% [8 {www3.tvboxnow.com蚵仔湯米粉        
+ C2 z( Q) @  J- A: v' \: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ K* |  V/ I& F$ i# B7 W
1.米粉         50公克' m! @/ k5 x- n
高湯         150cc
+ w( V1 X8 j4 @5 g/ a; K處理好的蚵仔         適量
$ A+ w: ~3 Z) e6 l: D- H! J5 e2.芹菜末         1大匙
4 Z' r' P6 ~0 s4 j$ D% K- C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @/ ]5 i1 ], V
九層塔         6葉
( A: `( c  V1 ]( V公仔箱論壇
- w8 w' f; g2 ?4 @) q& @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, Q2 h/ |( c  `3 @
香油         少許( B: l$ t3 Y: o3 Q$ g
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! R# _3 ~; a0 v
鹽         少許
7 t3 B" q0 w/ t0 }www3.tvboxnow.com味精         少許
5 Y3 ~! v+ i0 T4 n) i7 U. z
& i& t, r  L0 c8 h【做　 法】
+ ]* N" Q+ L" a; c' X1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
2 z1 N2 V& |* A2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
$ n1 F- R8 Q; x% vtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
1 i9 n! U* C5 o. f+ P# b6 d【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ l/ u0 W+ u& J, N2 D
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

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和風牛肉丸拉麵www3.tvboxnow.com( Z/ X0 c& n5 i! M" p9 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) y6 Q3 k! R5 q  U7 C
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' v3 B: c- X* B4 ]6 L$ R/ x& j
太白粉         1大匙
- n( a) ]) N( I! B# s2 N, X5 k. @. Stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
0 B% x2 l  G2 t3 u# Dwww3.tvboxnow.com蛋白         1/4個: ]$ @# I" Z4 v" m; D+ S
醬油         1小匙
( c# y  `' q9 z, k# K* Q  x  L  o- Vwww3.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆$ E! z' o$ S. v7 N1 h* [) s/ I
3.魚板         2片
  m4 `5 S& S% @5 `, x4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& ?4 @" J% c) [  p% I, e
5.拉麵         220公克
+ x  q7 |% w' i, Twww3.tvboxnow.com蔥絲         適量& @) ^% K* g# e& V( k! K

/ c5 L/ |3 u9 H/ p. x% a公仔箱論壇【調 味 料】
" w5 P* [5 F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙公仔箱論壇1 i9 I: @+ x9 [3 _
柴魚片         1小匙
9 _1 W( e; P7 ^$ m+ i( W8 r8 Y公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- c! q) J! @5 B
糖         2小匙0 A' h, Y0 U* Y7 Z+ p% `- O
日本味醂　         1小匙
( A; N$ q3 ~8 g% gwww3.tvboxnow.com1 T+ p+ o8 Y: K1 S- }* o
【做　 法】公仔箱論壇) s. ^. ^9 p# d3 r
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。www3.tvboxnow.com  i# D/ _) d- @) I- l% K* a
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇4 g& Q: S6 `( L. J! ]% a, d% M
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
( t; Z3 H# ?2 C5 j/ D. k4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
; }3 h5 o# n/ V( E% U( q. {+ Uwww3.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

* H; ?/ l) d0 w7 L( U
咖哩牛腩烏龍麵
1 P% E3 H" O0 Z/ x3 E2 S) Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, r6 o5 V+ g: X) Q* I9 \1.牛腩         300公克
6 ?8 K' k+ K; u" J公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克
$ W! Q( C" q9 r* t白蘿蔔塊         100公克
% T! P1 f. S  `* l8 r. O洋蔥丁　         80公克
# @$ b% C% T' u9 X2 A洋芋塊　         80公克, G# S8 u1 F5 k( K/ T
甜豆　         6個
$ n  v" d" ^4 _9 W1 ~* S0 j- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯www3.tvboxnow.com2 x9 J9 h; G& r# l2 @, K: ]: }
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ i2 B) c* o
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) \3 F) W8 o; f' Q; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) F, J/ [& n* `( y, S# Y
【調 味 料】
8 Z, c/ @* g3 g. X鹽         1小匙
- K- F. ~) D6 ^- U, @( X胡椒粉         1小匙
0 S+ x  O, c% {. w/ |1 Pwww3.tvboxnow.com
& p- T, I& Z, V* G) G公仔箱論壇【做　 法】
# p2 h( X5 V& D; k; V9 u8 r公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www3.tvboxnow.com' X4 _+ M3 W' T
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。www3.tvboxnow.com. s* c" @& X1 I7 Y7 w  B
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
7 k4 M( R6 x! p% L# I) K( t/ _公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
; g/ }$ t8 W3 `【備　註】
# l0 \! u( s4 Jwww3.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。