BeiDouChef

% K0 w) c! `3 m" P$ @! C4 W5 U, i麻辣牛肉麵        www3.tvboxnow.com" y$ G+ R8 C7 M; r& ~5 B! s  A. z- Z! X
【材　 料】
5 E* j/ \5 t6 }# e9 H麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 z' t/ _- Y/ Y; v! I- P$ _
寬麵         1把
9 f* g* i0 v1 z# c, [, X小白菜         適量8 z5 ?; n8 [2 @: T, n- v9 \% j7 B
蔥花         少許
- m% I( w* s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com; G& t( d/ [) L+ D. z, d
【做　 法】
" M$ Z6 V  w- w, X9 ^# {# Qwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
6 a# s; e( m& `2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ f3 l9 O/ K" S$ A: ~! X  v9 n
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇3 p9 o/ I+ }. L- y7 q

0 [6 B5 N' I$ s4 q7 h" ^' a# }: w: ytvb now,tvbnow,bttvb
: Y+ R& ?- a2 G9 J) m1 P: z3 Hwww3.tvboxnow.com麻辣牛肉湯        
( r6 m. H8 f9 V" ?. ~  H【材　 料】1 z1 u) m6 X4 A/ W! N8 f# c  r
熟牛腱         1個公仔箱論壇: i  {4 [' w) t! X4 a, K& i1 e
青蔥         1根www3.tvboxnow.com7 B& V$ V4 V; [; [
牛脂肪         50公克
" _* C' _  `- d, u8 l. i7 Q公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇% U/ T% d% J5 ]
紅蔥頭         3個
$ T& E* P: N1 B" |) B  X蒜仁         3個
1 Q3 [% O4 C0 {' |tvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
0 A/ y8 r; \2 [乾辣椒         6條
7 L) ~/ k% z9 f" J0 [& awww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
! G' C% J) E0 D& Iwww3.tvboxnow.com
6 J- i& b9 B: c' B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! B$ A' }$ y- @! G; x0 o' X/ `& Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 T8 _' A2 _- D$ C2 q公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# W; u( ]( J  I* q# n! x
辣豆瓣醬         2大匙) u& W' m: c% J+ S1 ?: u  Y
) l* p2 A3 S) l% c+ ]' L% C0 [
【做　 法】
+ B; l1 f! t7 P. o) J! Bwww3.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 K1 z9 j7 e7 a8 P1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。: ~+ s6 O' q5 h: k+ U) T4 k6 I" r! D
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
1 h5 B6 }+ q  z7 H1 ?8 g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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. t4 y9 M1 S  C$ J. }tvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵        
: ]" a0 _2 ?, v7 i  O【材　 料】6 h6 Q4 _7 Y  k- u2 j  f) G
五香牛肉湯         500㏄5 v- J5 b# w, M/ ^# e
寬麵         1把公仔箱論壇* m  i; m' i' ^7 ~" O
小白菜         適量
) ?: M2 {4 Z' b' S2 Q2 G9 Q9 z2 m
8 V/ I$ P9 d9 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; O) x0 z; y5 E3 ^& D1 i1 O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' F  E+ u3 r6 \; b; \8 M6 I
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
% U" X# w0 Z4 n) ]+ Dwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇: \" G( v& u1 c% {

& j9 V, d; x; e% G6 d% Lwww3.tvboxnow.com$ X. V0 d2 i5 Z7 v' O! D
五香牛肉湯          
" D- D3 s& {1 K: t3 _' S  _8 m6 T$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 S! }4 i1 J# v$ h. A
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb# }( U/ G; M, r9 F' Y
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 m3 p; L" Z( E: a" L
牛脂肪         50公克
  A2 d+ a! C  G1 n+ P4 X$ C4 \0 G6 a薑         50公克
' N8 z  N) N; \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
; u' I: v8 M+ X6 S  Stvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
% r' u* @3 ~" p. i. Z+ a牛骨高湯         3000㏄  B9 K- l: |3 `0 k; F: y
香料：) \7 R: K( X- L! D9 h
花椒         1茶匙
6 g! V2 @- [. w4 f$ jwww3.tvboxnow.com八角         4顆
0 H2 o, o: U( ~# ]; h) d# G  M桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. {; z9 r5 U; I: N( G  ?- r9 m" y+ D
小茴香         5公克公仔箱論壇' w/ d; L: u3 ?. `+ U
丁香         5公克
8 Z: `7 ?, p1 n0 d4 p! u" a8 v公仔箱論壇
9 }9 t2 R* m; Z4 l4 g' [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com) j, t4 a7 F9 }4 I% l
鹽         1/2茶匙
& j( I0 G9 f/ J+ o' I# l$ y4 }- }公仔箱論壇糖         1大匙www3.tvboxnow.com8 R8 ^! o/ |  c8 y+ ?7 f/ T
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ z; ~9 E( l. ~2 f0 Z# n* S
豆瓣醬         1大匙
9 d, D$ `2 c  z$ }; ?7 `紹興酒         2大匙
& c: C6 q/ S, r) Z! q7 f
3 L. I, g+ l) _! ~5 z3 R, a【做　 法】
7 Z0 g/ Y0 G. q8 o+ N1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) t$ }7 a* C% j公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
& [5 K* \% D. Q3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇% d/ @2 N8 ^* u
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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2 H  h* W) g! U
清燉牛肉麵        
. E$ Z, g! Q, s# Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
& ?/ \) a$ C& B$ a* ]% z' d清燉牛肉湯         500㏄
/ ^. L# M6 x1 Q( u+ a3 ^9 i$ s拉麵         1把
0 u- t; E$ a0 X7 k: c4 `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( D) m" t$ [0 D8 t3 ?
蔥花         少許
/ y, Z/ u, h1 f1 Qwww3.tvboxnow.com. M/ U; ^5 H0 O# v' y5 |
【做　 法】www3.tvboxnow.com3 c8 S5 K' t( A4 m
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
1 d0 p0 Z2 W% L/ d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( t/ e2 ?& |: h0 M
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 Q; E5 t( g8 V: t. Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k; R) T4 c3 |* {' h5 J( f
tvb now,tvbnow,bttvb  k* h6 D# I2 e9 _4 P9 w: {
清燉牛肉湯www3.tvboxnow.com6 i+ M7 {( f, z5 J  Z
【材　 料】公仔箱論壇1 s9 X* c0 W% V* H9 l# i2 U+ ^
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 C! v; {, S4 x2 `- {- s& h% ^
白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 _2 @) P2 W
香菜         30公克
5 G5 [4 f8 d, G3 l( Otvb now,tvbnow,bttvb
! M1 f% }/ `$ @; B, \- Z3 s9 gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】, G, w" S2 \. P- O$ f
鹽         少許
6 e" Y0 R. _% S' u# atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克公仔箱論壇9 {0 n2 l. x4 ]2 ~3 a

$ U. {% U2 K- _3 F! N7 g【做　 法】' O/ O/ b  R9 j; ~, l
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, @$ O( @2 F5 d9 ~& A2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。2 R+ I: H- c  e9 V  ^) f4 `: M
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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0 X7 M: j) j6 f4 U7 d; Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵         8 \9 m7 O6 I9 \, x' N! s
【材　 料】2 y% v* q) q# O- {5 s
蔬菜牛肉湯         500㏄
; J, ?3 Z) L# D- r拉麵         1把
5 O4 ^. V# m/ Fwww3.tvboxnow.com豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% Q/ a* F1 }7 Q5 a: ^6 e# d/ u$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 T" N: u: }' N' \# ^
【做　 法】公仔箱論壇2 R4 F6 c% j; K- Y7 {; P+ V7 v
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 `, v4 U6 r) s# w5 Kwww3.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com1 H* ?& {% F2 b$ @
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www3.tvboxnow.com3 e7 z3 z6 s$ r

5 a( n% }# b" N/ F3 Z1 m  R4 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 U# f1 @, ^8 y9 K' _2 [
蔬菜牛肉湯       
+ c# P+ F* J, A$ w: t/ T公仔箱論壇【材　 料】
7 q  k) n+ k3 B- f' b- n& h+ x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克公仔箱論壇( X( w& b. V- k' I! _8 I0 \
蕃茄         3個
4 A' }' i' Q/ |- jwww3.tvboxnow.com西芹         80公克www3.tvboxnow.com( H& U8 `/ `- M# J
紅蘿蔔         80公克
& ^7 N7 `( A" b( o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         80公克www3.tvboxnow.com3 j, W% Q  I$ U: @2 G1 n9 |( Z
洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 F' F  d/ m3 f6 l
薑         50公克
6 j  ^+ [! o6 Xwww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
. [4 M" L! Z, f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m* J  a+ E$ n" e- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 x4 u0 g, v5 M- q$ k% x: _  f* ~鹽         1/4茶匙
0 `; n. g9 F: h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 ^# t4 ]0 v% {7 f
【做　 法】
9 h) U7 ?( `3 k% X公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
1 t0 J3 f( b/ u- otvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C! _% V7 r* x* R
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇5 K3 \# L; g8 i4 a
蚵仔麵線www3.tvboxnow.com" l% ?. b, Q3 C+ J( F* w
【材　 料】
6 {- P5 w+ H+ S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
  Z- S( r: o+ M5 v紅蔥末         10公克
2 O$ j  @6 k/ v; B% O! E蒜末         10公克' g* H0 F4 ]* G# `5 }; l: k5 Z3 d# K
香菜         適量公仔箱論壇( s. a. m  B; `1 v7 d
柴魚片         30公克
; @" f; z) \5 |; l3 B; Btvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克
4 I2 r) M5 ^% ?* P* H地瓜粉         150公克
6 i* v& `1 G- g8 C- o公仔箱論壇蒜泥         適量" }: R1 `# T2 e# \$ t. I! Q
高湯         2000㏄公仔箱論壇+ A" ]0 u4 @! J0 d' J

1 ~8 N  U/ U# B/ d; r! b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 s9 K" ?1 I5 A) r3 C4 J+ f0 V
A.鹽         1小匙" Q8 ]& j' ?& u# d9 b
醬油         3大匙
. u9 N: r+ e- e, O6 T" C3 G雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v' l( S2 B, O! A; z+ O4 c/ u
冰糖         1大匙
3 Z7 r( J% z& `7 T3 ]B.烏醋         少許www3.tvboxnow.com; L, `6 u2 W1 R% R! r
太白粉水         適量
$ j8 v! i# `' B* p
- [9 y, D, Z* m' V/ a. v  n【做　 法】
$ }, N3 B1 _, Z! R8 i% G1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
2 V" G5 i/ C6 A% a2 o  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
  }. w' \: x8 W2 ?0 Q, l9 z, Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www3.tvboxnow.com* x8 B3 w9 U- t3 y7 u, X
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
! w; q- s% M  A! H! M0 I3 {) p1 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www3.tvboxnow.com0 H+ R" W' O$ D" ~3 `# `. g4 U
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" X5 g( L6 D  e" ]' B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ t$ H* a$ G3 T1 X* R
鮮蚵         100公克www3.tvboxnow.com1 m) ?! G% y' I+ [6 f. O2 U
麵線         70公克
8 l/ G6 c: Z" b蔥末         15公克
* P) k' i7 X8 s' `4 W9 {公仔箱論壇油蔥酥         10公克
& N8 }9 U+ b; T8 V8 |$ ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量2 H- m+ }2 n+ D4 O( G* u3 W' d, q
高湯         500㏄8 f* ^8 G/ X3 \2 O' s1 e+ i$ A
0 D: }1 \# `  z  I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. v" d2 e% _2 p6 o
鹽         1/2小匙
' W. D1 m0 Z+ y0 o# A  @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
1 [# K. k1 m; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇$ n$ n8 x6 T& m5 d# g5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 R% [! }: P1 {+ j
【做　 法】
% `* E, Z) S9 m, e: T* g' w( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
6 f/ [% r! Z5 k) B* g) J2 ]2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。www3.tvboxnow.com5 H# I* H; r: |, j+ H: g
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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7 y" M' x$ Z$ O9 o: D蚵仔什錦湯麵2 f* q) L. G# [; c3 x
【材　 料】) Z: p' h4 D  o$ g1 w7 e5 d5 I
鮮蚵         200公克公仔箱論壇7 I4 W" D& }5 z; e) ]9 X' e; T* ]9 \
瘦肉         100公克公仔箱論壇! k7 r, N! s7 a$ ]* D' b
花枝         100公克! E8 e- a! a: T# n
豬肝         100公克www3.tvboxnow.com, _% Y$ X/ O/ Q0 N7 B! X
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ s% \* i' p8 m$ c) W% B
青蔥         2支
$ c5 V8 h' w2 E- K- N, xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
0 u2 l, j! P" K* l: C4 I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1500㏄www3.tvboxnow.com7 a, i7 W. y* \' Y& ~3 X
米酒         1/2大匙6 O* F! R; I6 d9 z1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 N0 z) F( p" B4 v
【調 味 料】
; }0 n" |& J) v, ]% w* ^鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 p2 I/ \( Z4 a) h4 b7 }
雞粉         1小匙
% q8 b4 M6 y1 D: s6 I5 o8 Utvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙公仔箱論壇+ v+ h+ _1 m6 a6 Y+ Z$ [
冰糖         1小匙
- i; a4 `- E* P0 _3 L9 K胡椒粉         少許
9 W# C$ g' E; L& m+ o公仔箱論壇
1 M# a( q) G$ T: {* h【做　 法】6 [0 L1 t  k. t" Q8 s% J+ Q3 w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 @' g1 [) Z3 X) l. R
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
. F5 Y- b  j: ^6 e& |6 F  ^  S* Mwww3.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 h* P! U+ D7 z, T) D  ]
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb. c6 R0 ]& v  }6 r( [* ?+ e. Q9 v
【材　 料】
+ C7 U& w0 }3 o0 k" B, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb; ^( r* Z( w8 e9 q
麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* I7 u& m$ J
高湯         200cc
& F( y( o# @/ D. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! Q! r, w  ?4 b. V1 E
【調 味 料】% J. E5 q3 `) I* ^; k# H: ~, [0 s
A.太白粉         2大匙- ?; k2 z/ t8 t9 l# j/ o
水         3大匙
8 ^. Y3 ^: ?$ S9 U' y; ]3 L9 fB.柴魚片         10g
: V1 j! v) a0 a1 X% {& C- m( E/ _! a紅蔥酥         10g
' F: B: |' V# _/ w( p) O6 M. i公仔箱論壇醬油         2茶匙公仔箱論壇  a, n- Y2 ]1 F9 e4 u. U/ |
味精         1/4茶匙
; Y4 C1 g& f# P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 \. |0 X5 F0 f% V  R
烏醋         適量
! U. Q  y; d, h( |4 q# o" l5 Y, R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
" v7 n3 A; I# h5 N( H  \tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
9 W0 X" C$ \# ?) Y, e
4 ?4 H7 V3 Y9 r: P4 T; u公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ]" ]! z2 f7 ^# l3 O
1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 n: N( h; Z0 s
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇2 |1 z; |! j, O0 J1 q
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。! [4 Y# G0 R' M& o" |6 W9 m
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www3.tvboxnow.com* ]6 C2 {# @6 Q! Z' Q8 V4 F/ J
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 M: y- s6 m' x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 F! r5 }6 M0 C9 Y未滷過的大腸頭麵線www3.tvboxnow.com  I  ?( O. T" E4 B4 i
【材　 料】
) G0 g0 u% z, W& d$ U; P公仔箱論壇A.紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com: m' y2 C! @+ _- e9 d% B: A6 n
高湯         1200cc
4 N3 A+ G9 E& M0 p2 O1 P- Q* kwww3.tvboxnow.com大腸頭         300g& \: {2 s1 f2 ^
青蔥         3根
5 c" q: q) b/ O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
) v4 {$ [; |0 n4 ~4 P5 v# L: P. ptvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
. Q. b. D- Q* r  `水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* _* e  k& e9 s5 X( _  z5 a* V
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% C3 n: {- q( ?2 t4 f
八角         5g3 ]9 F& X& s- {% |1 w2 q' A/ X
花椒         5g" h0 q- {( H- ]
柴魚片         10gwww3.tvboxnow.com- E& m5 j; k, U! ~6 x4 M
紅蔥酥         10g
( ^0 i8 B9 n: y2 a醬油         2茶匙
5 w' ^! `5 a8 d& r- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
' H5 U  W" k' q( ^/ j! ]5 a* M, T: \: Uwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
( v9 m# N; @/ m+ Q- E- t- N$ }烏醋         適量! {$ W3 X( b" E. W, r* d  t1 U: z/ ~8 a
胡椒粉         適量$ N2 |( E+ s8 f
香菜         適量
; q& |9 W# u& k公仔箱論壇
+ S9 d9 A+ n6 D5 n& `2 [. X. y公仔箱論壇【做　 法】
7 J% f! t- i$ B; l4 g3 ?2 gwww3.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇* u$ c- ^  [" y, N5 K; K
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
( H* r: X, p: d+ w3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
. ^& `+ R! [7 ^7 [. R) L8 M4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。6 B! h( }3 M/ A7 L  F5 U
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 ]$ \5 y/ X$ ?  Q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。# A  W" i" Z1 y2 e& {; Z
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 g7 y  o' w5 L0 N! x5 e. x: Z0 M( @
蚵仔豬腸麵線        
9 A  n7 }# }9 X, C4 g( [www3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 o* B* \; U0 {- u) ^. z
A.蚵仔         150g
2 M& p( ^% M# I公仔箱論壇地瓜粉         適量, |# b! ~$ m# g" ~" m
B.豬腸         200g
& \0 g& o( v5 t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g公仔箱論壇; N  ?8 P, Z6 }# R7 K
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ K/ R$ ~; s6 @
C.老薑片         4片公仔箱論壇1 s8 N7 a3 ?+ P( U! Y$ L0 n2 o, I7 b
青蔥         2根4 z" |, F6 m: q# k! B
花椒         5g
9 `5 o( a2 L# T- |6 |% j八角         6顆
5 R9 d( U# p0 v$ w& f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc0 R5 E' p' M' }3 y- I
鹽         少許
8 {0 u: j8 n  E. K, m公仔箱論壇
# H! x4 p4 v# G  J& i【調 味 料】
& t" l' x8 G9 ~1 {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
1 h, V- C  b9 w# R水         3大匙公仔箱論壇, g" C8 {  |# n2 q
B.柴魚片         10g
! s4 k& Q1 k% l" I+ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
. f5 d: P" b2 G0 o, n- B公仔箱論壇醬油         2茶匙
9 R0 j: _8 A8 d4 j: ^, c7 k1 f公仔箱論壇味精         1/4茶匙
- u* \* j5 R+ I' w糖         1/4茶匙
7 R9 K0 C# b- T0 D/ b公仔箱論壇烏醋         適量# e8 E  k& {9 H8 d0 u
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; w* x9 R9 }0 P  M: a
胡椒粉         適量
' Y; O. F9 G& a) G- c$ w1 n4 X公仔箱論壇. r! R3 G2 K1 ^' {  I0 o) t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) O+ C' B# d" j- d6 a
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ ]; r- N2 Y3 z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 Q" B$ M6 m3 K- M, h7 Z# L公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, x4 i6 F# T: h8 U2 b2 T- k9 d
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
: q* q# Z$ N& J/ S4 m' |5.老薑切片、青蔥切段備用。
( e, r. o& m6 L) D# O& F公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
; t" i1 U" g9 Dwww3.tvboxnow.com7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
+ e2 o& S0 l; Q; H8 a$ s) |8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇2 Q/ b6 D. E6 i" _, j
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. i. d. d% @6 U$ q
蚵仔肉羹麵線         " \$ K- E; m& F- X  l- O
【材　 料】4 B) y" _& H- q
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb; j7 q8 f& |# b1 c; r
地瓜粉         適量% w( D: K' ~& `' i* l, l+ x
B.紅麵線         120g
1 P! t4 x! X- x3 K9 }www3.tvboxnow.com肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. q- G; \3 d2 |8 ]/ b
筍絲         100g公仔箱論壇3 D: u! D- M7 u; {; |/ Q5 n% m2 }
高湯         1200cc, T- k6 r3 O! B' p. v
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' G1 X, g0 g' P5 V
水         3大匙
5 L1 a+ R# m+ z2 J% ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g- d8 I4 |5 b0 f# u
紅蔥酥         10g
$ z! `" D: G0 X& S" p# k* ^) D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
# N1 }' T/ y+ _2 f味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m( X( A$ W$ P4 r  K% y
糖         1/4茶匙4 Y& L% v& J( ]& c# ~/ I
香菜         適量
, x+ h. C; s6 ^! n# A# fwww3.tvboxnow.com烏醋         適量- ^' a: v8 @8 X9 A# W- L( b4 f$ r
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! `0 [9 ~4 w* [+ k5 K

, m6 s9 t0 U& P. ]4 t1 ^. Rwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, f% e" ~8 ]* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇1 a" b. y4 W! m
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。( {8 Z7 O3 C* u; K3 c  s
3.取適量的肉羹備用。
! U0 ^0 Z: o  ~: E3 P公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。6 v0 E* {$ k& M
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 R9 w; v1 I2 I" l% L1 pwww3.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 _! y. H6 D% _( e3 n+ P( W" [: |
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: |" @5 E* Q! z. Qtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
' h; i; ~* \; q, e7 \. W0 Y: N- [【材　 料】+ w/ `* B( v. _9 f) p, ]7 y
1.油麵         60公克
# S8 ]( R, F9 M5 ~5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
2 C& x9 y, `( ^! U: C# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量  z1 `0 J) ]# o. ?4 _2 g2 q
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r! G; [  w% B9 p( Y  U: }& ~
紅蔥酥         1/3大匙
% L" u! t: W* ~# w2 ywww3.tvboxnow.com九層塔         6葉+ k  e: r  ]# B4 w+ t. G- \, B

- ^5 Q9 B; C- U" j: a( L8 M0 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) q$ A" t% X
香油         少許
. `6 F$ E, e7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
+ O7 s/ ?) H8 u+ ^4 H: A% x/ hwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇% U* O5 r; k- _5 U0 g, z8 H" [1 \
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 I  P2 s( S. R1 `/ t3 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 {5 @8 M5 _6 {* \' s
【做　 法】# ?7 `6 I0 M' S- j8 O
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。( }' o7 R* g. [& S3 N
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  U* A  G9 |; V+ ]7 {) o
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。- ~- y$ N1 D* c1 L& g& K
【備　註】
0 I8 Z( m; X4 f: owww3.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

4 B+ U' \7 Z! H9 K
蚵仔湯米粉         ) n( D" c$ v. U
【材　 料】
& D' I8 ~0 c7 j( Q; B1.米粉         50公克www3.tvboxnow.com" h7 {. {1 M. @# i" G3 K
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 f& N* o2 [5 X# K+ z1 h' w
處理好的蚵仔         適量' p  ]7 \( j& ]/ ^( ?2 B  B! j) `6 J
2.芹菜末         1大匙
* A+ j$ Y8 X" a3 f4 R$ k紅蔥酥         1/3大匙& d4 p" c0 ^( H( F0 v4 u5 A9 H
九層塔         6葉# i5 X2 H2 ]4 _; E5 y& ~- \4 g9 |

% M) r% g0 m* l9 Lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 a+ _0 f# s! U- O' s  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許3 l) ^* d7 F1 L, l" i5 p
白胡椒         少許
* [8 {+ Z0 [/ W+ }; i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 \2 X. H9 F& I7 C0 j% C味精         少許
) N/ Q, i6 f7 F6 F& ?- X/ mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) c3 Y$ a8 N5 l6 Y+ `
【做　 法】% K8 N9 [- ?" |- [0 h
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- ~1 |5 `9 v  y# G# }8 P2 S
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb6 {& V" V( a: j( @# G
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。) b/ {$ O' i5 Z7 w! R2 N) U% L
【備　註】* g1 a" c$ e# t: d* J4 _& f
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

0 o5 T8 m  _# t0 n& n  z
和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇2 r. o+ ^: j$ t- {# A
【材　 料】
7 ]. N& e! i  l/ |www3.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ K$ x+ W( U& q
太白粉         1大匙
: ~& `1 N) g* S- w% A4 K6 R7 B- U水         3大匙
  B1 H% u8 Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 Y' O! u  U& u4 w! |
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 U; |+ }5 z* ]
2.鳥蛋         5顆
) o$ W6 B0 K. |+ D% c+ f+ }9 M公仔箱論壇3.魚板         2片www3.tvboxnow.com' t' C- d9 b2 C. \
4.高湯         5杯
! [" K0 x8 S+ E6 Jwww3.tvboxnow.com5.拉麵         220公克
) M' u$ t: C) w) a. P! f+ X) I蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 F2 p( y- N7 M, R
公仔箱論壇" O: [& U% [- J! _9 M, V* r: a
【調 味 料】
2 m8 Z3 ^' J9 Z1 ?* g; |9 i醬油         3小匙
6 p! B) ?7 h8 @, v- i. ?公仔箱論壇柴魚片         1小匙公仔箱論壇6 s/ a9 p. t/ y4 U
雞粉         1小匙
6 r6 a* q, D! d+ s: p糖         2小匙
" r6 K+ ~5 g% f( Pwww3.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙公仔箱論壇5 U; L( `% Q& u8 s- E

4 C5 P1 p( b4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- u# x8 Q% k- ?7 @9 q2 |5 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
6 j& l* o+ ~- e% u公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。; P" w, @" T+ d' v
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 K# y* b' O2 i8 Y; w% k+ @
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
9 X  W! P% ~6 k! _- fwww3.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

, Q+ v: I) C  [# D0 g  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
% x2 v+ o6 y' Q, K  A' {. |公仔箱論壇【材　 料】6 W6 }4 d2 x! V7 X
1.牛腩         300公克
- ]' S& G0 U) Twww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇% O2 q2 w" z' N% S4 |! t, ^( ~
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  d, y" c  F8 M/ d6 k2 [5 M5 \
洋蔥丁　         80公克
9 Y: v6 I5 j" U, r4 ]6 O; Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N! g- Y) b7 b
甜豆　         6個www3.tvboxnow.com0 X2 _5 ~7 z# {. H
3.高湯　         8杯公仔箱論壇+ Y, C+ F( e; p3 U. u- L, a  E
4.咖哩塊　         2塊www3.tvboxnow.com* r; H- g: [! N  {+ q6 `
5.烏龍麵　         220公克
# c/ {( }" E7 t& ]# c4 s  r* z公仔箱論壇
9 e" R) e9 F/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 [- n$ @+ _4 p$ }' P
鹽         1小匙
8 P  L3 M  S5 }# w& Uwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G- [. a: G% z. O9 x, M1 ]- x

8 w% @; e  c4 `0 x0 n* P9 N8 p$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 \; g9 J6 N: ~& Y; A, n
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www3.tvboxnow.com* `3 _1 ]$ v2 ~
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
7 L. f/ Z( L" z! J公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- I% H+ @6 q
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
9 B  `( X! ?& y7 P$ |$ w, Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  w' \' k* g0 t  U; u* \$ f9 c+ X) ywww3.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。