BeiDouChef

8 c" c4 }1 B. U( A. N/ V$ \麻辣牛肉麵       
/ X$ ~! W% E0 d# d: F$ h* V' ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 M6 E* G* d& b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
! i. y& _% O3 ~' t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
1 q6 o7 O& j& p% }9 l小白菜         適量
6 [; m2 T5 Y: l* v7 X  \5 o蔥花         少許1 P/ c9 T! ~8 y0 a
        www3.tvboxnow.com9 `  }2 k, E) g# K
【做　 法】
/ K, @5 ^9 M( @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
( S: X. r2 ^" v- t' x* V' Q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
% Y# {# d7 s+ P- v3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- `! k1 k8 W$ n8 B公仔箱論壇0 @! @5 Z5 @' ?1 T
% j* u/ k2 y2 r" Y
麻辣牛肉湯        
; R) u; u7 U$ `# B公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com9 e/ S4 ]" l  g$ \; F1 b! q  v
熟牛腱         1個6 B' W+ d$ t: ]9 L. T( ]% [7 H
青蔥         1根
! X' F- C! l0 O7 S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
7 k' f% L! }' {6 G2 |. Owww3.tvboxnow.com薑         50公克( [! G* [) X0 U* _2 O2 N
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb) M. Z& ~1 f$ V# j) U* n
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb* T$ K: I. g! c; s; s( E: {
花椒         1茶匙
" d4 H( q1 J+ y3 \2 `6 xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條公仔箱論壇& l7 d% w. k# ^0 }! B/ n
牛骨高湯         3000㏄; l" N; d- ~$ q

4 O6 q2 o  U0 o, u; m/ O( h; Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ p( Q: Z6 Z. G
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r: B; z- L* {  E' ]% s" J
糖         1茶匙www3.tvboxnow.com" ^4 o6 K3 X& E( y. L
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A: n/ ]+ p# ?" o3 D

2 E" P9 I' v. i3 k% g【做　 法】
$ W6 ?0 e' U4 q" E+ U) q4 q1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 {' t9 [; @8 n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
& {6 O+ [6 H' W/ S) M3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 @5 z8 z! W9 s* w3 ^0 e
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

0 L. H6 O9 ]  A3 o: P' p
五香牛肉麵         公仔箱論壇7 x4 ~& W; q4 a; N# }: c% }
【材　 料】
) G% K3 k# ?- k* Y公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
6 X, i& ]" h: {( Y寬麵         1把
9 A; C/ v  p* x! ~) wtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
7 K9 t! E0 o2 y& X1 `* M' d/ x# H  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 O" |4 X/ d% |" g& i
【做　 法】公仔箱論壇3 r  X' \# d& R$ l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
) d0 O0 ]- n  H6 j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
8 x8 E% s% y8 N- R* a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: P; m( m+ Y  P

) P9 R. ~; Q/ R3 nwww3.tvboxnow.com
3 J( I: {8 G. s/ W' ^公仔箱論壇五香牛肉湯          
1 X( c4 J9 O. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: y7 ~* @+ Y- J+ o+ ~1 i
熟牛腱         1個
" o& t$ l5 \$ K3 h+ {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根www3.tvboxnow.com9 i! B& H5 R! Q0 I3 m
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 K( [! q' z1 Q' `
薑         50公克
7 N5 R* ~' @0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇! o, H9 K! z* v2 ?; E
蒜仁         3個
6 ~% P5 d/ c8 C9 m8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
2 \4 {( |2 `7 t4 h; r# R; O2 Q3 ]香料：
8 _& V0 S7 \* z( I8 R% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 b+ G& W& q! S% N
八角         4顆公仔箱論壇3 f5 S% T* F9 s" S; q" g
桂皮         10公克www3.tvboxnow.com' V+ U3 I) ?+ _- ~% i( p
小茴香         5公克www3.tvboxnow.com5 r; x: r& b7 x
丁香         5公克
7 i  {2 a5 F8 S! u7 U! D/ A. Jwww3.tvboxnow.com; {5 l, b$ d2 d, c
【調 味 料】www3.tvboxnow.com% h  I. r$ K, H# n8 o; m, Q7 i) a. n
鹽         1/2茶匙
1 e% c5 l! z7 c2 E$ c* @! R- Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇3 B5 N( V  e' d1 I, U6 v
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 m% v4 R* L7 j, @/ V* ]
豆瓣醬         1大匙, ?4 z" o) G4 T9 d# `5 @* Y" X
紹興酒         2大匙
- z, b$ K$ {: U( H$ B5 Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 j6 l2 p5 ]9 K: R' N
【做　 法】/ \+ U" z2 B  N8 ^5 ^8 `
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 y8 ?3 X8 |5 n( @. |$ f8 z2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ \* A1 z5 S+ H; t
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; {! r* `( D& j' d7 L% e) M
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

1 ]. n3 U; @( E2 z' c& P- k2 F
清燉牛肉麵         公仔箱論壇: F/ X: s2 j3 o- Y6 O7 Q4 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( K4 @* f7 X7 X
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 v1 [, D5 [# c: }5 h# h) e
拉麵         1把, k/ ]( u& T5 ]/ ?7 j
小白菜         適量& e8 P  O9 ~) x% `. A5 z
蔥花         少許
1 ^$ \2 p& s6 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. q7 e: P6 d5 o7 t% G1 L  l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M. g! z7 }  k; V$ L( e1 l" f
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 x1 q/ w: R9 \8 x8 R
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com' p# e. u: X: c
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! {: m2 V  Z- X公仔箱論壇
+ j4 c. I" f& [4 c2 [公仔箱論壇. |( q, b& I! l! Z: _% v
清燉牛肉湯
* n3 I1 E0 j: \9 C6 y# F公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) f5 G  P* K) p4 d5 R' _
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. i9 b* E; O
白羅蔔         1條
- O% P5 a, Q! y5 X4 Y5 ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克4 N# `; b$ n( R

8 ]2 e, I9 U* b0 ^- ?公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com" u! A; V+ L, s% T, A
鹽         少許公仔箱論壇2 q" G/ m6 b1 S( F5 T; ]
白胡椒粒         5公克
& \. s! ^! d: n$ ]) E6 Zwww3.tvboxnow.com
/ Y- J& w( y: x* m! T- o, ~2 b公仔箱論壇【做　 法】
; V  P, Q( S& g5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
! B9 b, j% t- x3 P# n9 l% T" M2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
1 q' K, n# G9 a) H公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

, C8 F& |: _1 |, V/ H9 M5 q' R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
' l+ c3 |$ ]" _5 X7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 g: U( F$ T/ Y
蔬菜牛肉湯         500㏄
3 P8 e& ~2 t8 w: d+ ?2 otvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
5 W. ~6 F& r7 f豆芽菜         適量
# _1 D3 h( a+ d% ^- I% Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 h) a7 M  b* H
【做　 法】
1 B9 h8 h! L# b4 a+ D+ R, I1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 {0 j, B" V2 J- ntvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( F% n5 ~* l2 N4 T; H" t9 E# Y4 P7 y3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
  g4 }5 M' ^! ]! i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
" r7 f( K& c4 S4 W9 h公仔箱論壇
0 w9 P2 ~% Z! ?/ V" H7 f蔬菜牛肉湯       
9 q% f5 G+ l! `; k# M【材　 料】+ Y3 @( D% f! v: G, W. Z
牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& D0 ?: T! @( s/ E- L& \8 g
蕃茄         3個www3.tvboxnow.com: Z7 k- s  z: f" Y
西芹         80公克
; q0 X$ E% s, O% K1 Mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X( W/ A# q  Z: ]' g0 e' Y( G: q7 t
高麗菜         80公克
4 g0 B# r. m) y' f洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com& j9 }* q! W* m
薑         50公克
$ Y' y/ Q( [& ~: l牛骨高湯         3000㏄
4 }1 |0 s$ _  L2 x8 |8 }3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p0 a" j* H" l
【調 味 料】
& K* J* \8 I0 _4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! |, e( \& |8 O! H5 C2 N& `% Twww3.tvboxnow.com
) Y+ \; O* z5 J; Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, w1 h% g0 ~/ v/ y! {/ g. z; E
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
* M" k# P& M0 `. H' D" D公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。www3.tvboxnow.com0 Z7 D* Q5 ^8 I0 I7 h/ s! G
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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. l2 }" U# l( R- }  a' h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線) O4 a  k1 n6 M0 f, W
【材　 料】公仔箱論壇6 ]) g, d9 Z8 f( h
鮮蚵         350公克
  i( W. v6 T8 k! u/ @0 l% L0 P* @9 Swww3.tvboxnow.com紅蔥末         10公克
& L# N* U! k4 h- [蒜末         10公克
3 n+ z9 Q# G7 I' p8 j6 atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
% j4 }- ^$ k* E1 {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克
( R" L( w0 E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克
. T, ^( f; @; l( @  }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克% j" s& }+ [3 m# L4 L+ |
蒜泥         適量* r; q8 p2 o% A
高湯         2000㏄
( p" F' A9 i9 I; E! Y2 _8 F# Y
0 h0 {+ @, S- J# @% C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& C- ]& W9 b2 M, b$ ^  ~A.鹽         1小匙
0 C% ^/ ?8 Y) v7 x8 wwww3.tvboxnow.com醬油         3大匙7 h. \+ S5 X6 H8 J, c
雞粉         1小匙
' E3 j" X+ }. y% k冰糖         1大匙www3.tvboxnow.com6 T2 C$ j; }8 p. W# M% A! ~6 [
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb- S5 w& k% l* W" T# E4 Q/ J( r7 ]
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 u! n* H% W" U! D$ }
公仔箱論壇" P1 a. q% w# @! C
【做　 法】
0 E& v+ ?. x; A1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  ^- G6 E2 q) G" j6 p3 j7 d
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. W8 O' T5 F
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。) V) a2 H6 x5 p' O- ]
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
% c5 P) S! r9 S8 R! j# ttvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# J8 k. F# C1 o9 e
鮮蚵長壽麵線
, ?6 m7 O; N, O: P! E8 ~【材　 料】www3.tvboxnow.com: @, J% a0 y; z3 I' V
鮮蚵         100公克公仔箱論壇" L% M8 H! Z# u% a9 f7 Y
麵線         70公克: ?& M! Z7 H( [% x5 _  w' ^
蔥末         15公克www3.tvboxnow.com, |5 K+ }- r7 z( w; P3 m3 J2 y; u' ?
油蔥酥         10公克
' Y- G& K4 d' L; Iwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& D* h( M! P5 {4 j
高湯         500㏄
1 j0 J) L& s& d7 k# W公仔箱論壇
# `# Z0 h! u- E4 T' H【調 味 料】
+ w# T1 u" I3 f- S1 ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙  U3 U- J. W( Z8 J1 m( A
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇" f7 C5 T4 x7 m6 Z; J& I
胡椒粉         少許
5 P, E; ?: d0 }: `公仔箱論壇5 w7 h3 |4 P7 K# o
【做　 法】
& {4 Q7 f- ?1 Y/ |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。$ Z- d' D% l. U& [
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
7 L' j0 T, a& C3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' D/ c( n1 W5 |! R8 O5 w
蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇9 y3 ]/ D7 w& z
【材　 料】
/ \" x) D8 ^- A2 J+ Y+ K  @5 {0 w鮮蚵         200公克6 S# O2 ~. x% X4 m
瘦肉         100公克; r5 z# H7 E" ~+ x( V4 f3 z
花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% J3 z4 C& }6 n9 N) W* B0 H& k4 F
豬肝         100公克
3 h& ?8 W2 V0 H: j# V$ T公仔箱論壇蝦仁         10尾
2 Z( F4 `' I, ywww3.tvboxnow.com青蔥         2支
  g5 H' H( q9 c) T+ b5 _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* b' }4 w* o9 R7 K. G1 m4 B
高湯         1500㏄1 w' m9 V& p: M& v' J3 ?3 c  u- q3 ]5 U
米酒         1/2大匙
2 V4 g& b) r# [' {, }3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# {* A; T( E4 V+ r2 [' W
【調 味 料】
; w, H) x8 A) e  _9 g! P鹽         2小匙
) H+ `2 _: y; u" b: I) \www3.tvboxnow.com雞粉         1小匙
2 P% G, Q) Y% Atvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙www3.tvboxnow.com0 S$ {  ]+ e7 e1 c+ u7 |
冰糖         1小匙www3.tvboxnow.com0 k) u2 c# Z% N0 p0 b% ]1 h
胡椒粉         少許6 A) i% y7 ?; N# h3 D5 l9 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ v3 l2 P! R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ y4 r4 D8 ^, F6 y9 K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 F, W+ Y/ y9 f% Q
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
% {5 m9 Z. g1 w8 G6 y* {* Xwww3.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

2 ]+ n; h7 |# H滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇- G. \8 [4 B# l7 M& n+ s
【材　 料】. R. t3 s5 U' v  ]
滷好的大腸頭         300g4 K, w  N& f8 c3 u4 q) C+ R" w
麻筍絲         100g
/ E( d& t2 U3 T; C, H! m; @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 e: [3 R% D* }9 z- s( q. w
tvb now,tvbnow,bttvb( |# x- G. p+ Q; {( _; u
【調 味 料】9 I# ]9 E4 o- i, \2 B* w
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇; U' w3 \# b( J. J" }3 C- T
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* }0 o: ~, K+ N& T
B.柴魚片         10g5 g* r! d. r$ ]7 V2 M5 p( X  `' I
紅蔥酥         10gwww3.tvboxnow.com# k; h) M" Y% ]( ^/ L
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A; K; ^: c& h; E* M" r
味精         1/4茶匙0 d2 a8 z9 m2 w* ]  J
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  o! \/ j, J; s* z9 i3 u
烏醋         適量公仔箱論壇/ Y: x5 x7 U3 H4 d3 r1 I
胡椒粉         適量
/ c( Z/ @2 d3 A) }tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% b  j& ^$ S" F

+ b2 Q  R+ h5 b  t) ]+ x. D$ B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 u9 Z  s- z( |
1.將滷好的大腸頭切小段。
/ [* R: m4 m* P" D2 }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇/ l# e/ e- U0 v
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 M% ?0 m/ C% W5 t6 o' S
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www3.tvboxnow.com. j& u' @5 V8 C& L* H0 C, {
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% ~  E# u6 l, c: @0 k  H2 jwww3.tvboxnow.com6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! ], ~" A  d5 N# F  y; ywww3.tvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線www3.tvboxnow.com1 C* g; A! Q- {! ]# i
【材　 料】. f# D# ^# m5 A9 A) \
A.紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com4 u6 A* R3 j: N( E
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb9 t) o0 Z. c3 h7 `9 e7 i' e8 u
大腸頭         300g
+ j+ H1 m" b  i4 J$ |4 M& ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根公仔箱論壇$ l5 x. z2 j% I, Q
老薑片         5片8 b' X  F) v# w( F, |" B' \' P" y
B.太白粉         2大匙( @/ ~$ v5 r7 P, v% E% R
水         3大匙
& Z% S* W: q4 e公仔箱論壇C.米酒         少許
. b( S: n& V& ^1 e# ltvb now,tvbnow,bttvb八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 y% e1 `' X
花椒         5g公仔箱論壇3 `! v& ^. M2 C( _
柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- K' |0 m" y' E9 p( b
紅蔥酥         10g
4 Y; W& ^" G; ~, m0 l' h' {公仔箱論壇醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ N: f4 E, p9 b1 G% f
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 _7 D& B0 B* f
糖         1/4茶匙
* Q/ K9 y; j. r- `' p烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 C; A: ?! T' r4 O
胡椒粉         適量. r* w& v( x8 T, R& F& \
香菜         適量: G. I- T# _- }' X% n0 n- D

. a; Z" Y( f& a# b* qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
3 W# L8 l: `, y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ {% a1 y5 y0 u; ]2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J5 F# C0 \( z( _! x
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
$ s- ^0 c* P  T/ v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ u& i5 V& q/ e& ~5 H- ^' Cwww3.tvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) g5 ^, G! q- a. q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 R/ B6 v% l: O$ K# Q8 p# _7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* G7 N& k! k1 c% R* w
蚵仔豬腸麵線        
* x6 t4 E. k, ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
( O$ J: e/ a  B/ B' _2 O1 S公仔箱論壇A.蚵仔         150g
; W+ [9 p/ ]1 L; X, e! {7 c1 G$ _+ |公仔箱論壇地瓜粉         適量1 P! f$ Y  V) h/ K7 o: V$ _
B.豬腸         200g* \. d5 B) G! B: y
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb3 F1 g5 C/ B, O8 ~5 @( _$ z
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb. H  e0 Z) e* u! T* K1 [
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 E' H8 p* \) \
青蔥         2根
# J4 d1 I- c8 y- _& j0 a花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 X* j* [& K" W. K3 k" V0 G3 @, Z
八角         6顆* [( }8 B+ A& T4 z; v; W8 X, x
料理米酒         20cc
; o4 P0 h% k4 z3 K4 [$ S; o; J公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n- b& z  h6 B) b' L: c
0 \% Z$ e0 R2 P, w) {+ J2 R
【調 味 料】
1 B& c+ @7 ]5 s0 B( a. LA.太白粉         2大匙
" L9 c. W* ]; v. u5 z4 p( Ztvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
$ B9 Y7 w- G' K0 q# H' L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
8 r1 U6 S% }# {' ]紅蔥酥         10g
( V9 U: h8 a1 ?1 z3 Q% W3 N; w醬油         2茶匙
$ p( o# m9 c: z5 i) [1 rwww3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
  n' z" H0 d* ^" g) B公仔箱論壇糖         1/4茶匙
+ @7 [/ U( W" s- z' C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
/ W' B; i7 t, h* h) }% T" _www3.tvboxnow.com香菜         適量
4 V- ]4 \& k. a8 [6 b& n. {  awww3.tvboxnow.com胡椒粉         適量+ o2 L# T& n3 ]* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ @, y2 n0 I- {* h4 U, c3 M5 l
【做　 法】
( l4 P$ c9 G8 T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% Q4 ]- y: ], ^! }/ ~' Awww3.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
+ A- l8 j0 F/ Q% B3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
' s# C8 H5 E# Q4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
! U" @9 u% ]; `$ ^) v; x5.老薑切片、青蔥切段備用。6 @6 J& a+ }7 d( _2 H) W  {) n* X8 b
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com3 A% ]9 V0 a0 c3 T! I+ F
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 i) w0 ^% ~8 [$ b9 E8 }; r) p公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇3 r3 Q5 ]: i- M
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 L* Y; Y, O' L+ y5 {, r6 w蚵仔肉羹麵線        
# N5 _2 U* m4 X; i4 {【材　 料】
5 y$ M" r: R$ e$ I! Y8 _www3.tvboxnow.comA.蚵仔         150g
. _" `8 o: \/ ?7 E% |! Z) V9 W公仔箱論壇地瓜粉         適量www3.tvboxnow.com. s; Z! K/ l; i, o9 T  |' ]) h
B.紅麵線         120g公仔箱論壇3 ?& `" R! p5 b' e; X& [, A2 G" ?- f
肉羹         300g
, [# u" z' K6 J* X1 Qwww3.tvboxnow.com筍絲         100g
4 G% a  ?9 ?% `2 \! t. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200ccwww3.tvboxnow.com) V% x( M/ `* T7 V4 v  @3 h( ~5 E6 p
A.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com. x$ `% E) H% H0 u/ a. l1 Y
水         3大匙
1 ]. N/ K; ?0 K$ [B.柴魚片         10g' U5 d8 [2 `; @6 C3 j$ y& |: l
紅蔥酥         10g
: G7 A; ~# n3 s/ x0 H, E9 e- s8 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
! x3 O# O8 M$ i, I) }5 L味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% E3 _. U9 y2 O) q' i. R  ]
糖         1/4茶匙
2 m; n+ t: o, X- P3 {香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# A2 B' }" e8 g- y8 S; [  b
烏醋         適量) R9 {% m% i4 i9 x, N8 Q" J$ l- @0 t
胡椒粉         適量
* C5 M+ S# O9 K, @& J: @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p4 x7 L- s6 g8 w【做　 法】公仔箱論壇/ f  U# L# v8 X* H3 }, o. K
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇2 g& o" Z- O( J0 u8 n
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com/ y, _. V6 I8 }, t' |0 \; p6 l8 i
3.取適量的肉羹備用。8 k4 P, K/ n' h( X8 O8 R
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
' \- W7 x) I) r" X/ H$ ~5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www3.tvboxnow.com6 k( D# G$ H' {/ U# O9 P1 d
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。7 o9 D" }3 h/ r1 y$ `  Z
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; c) z5 o; B, D  n3 c3 h3 O
蚵仔湯麵        
2 \: b* [0 U7 p4 r【材　 料】% z: N$ x3 i7 n* R- z& K
1.油麵         60公克公仔箱論壇- \! s& a9 s, G8 K. C. I, j$ B
高湯         150cc
1 q/ B# P3 i& i) |處理好的蚵仔         適量
4 H6 \6 [# O5 ]6 |4 W( Z- x" g2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 {+ L4 g& f: L- A8 \$ b# B
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇# z! O# Q, T; M4 f' M" ?, u+ Z' `
九層塔         6葉
5 T8 V/ O/ x0 X, _$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
" R% z; r/ a# \3 l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 u3 V4 U) Z7 X% f  S! r
香油         少許
  x+ i8 n% f" n) Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
( K, `3 Q3 h, j5 ]- m1 a1 I5 g公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 n4 m* v4 ]
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb. f! U) R3 S2 k- {% _
www3.tvboxnow.com5 @0 q; {3 u: m* X/ c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' ?, G7 q* Z8 K
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: N2 {3 `% ~" h
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。: U# B; g5 \: q' z: S
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
8 K$ p4 k% D9 a) _1 u( q公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 Z! d) L  h" n
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇  C$ r8 A$ U4 j
蚵仔湯米粉         # U1 V. W8 F* I3 }
【材　 料】
% c, y6 C2 b' `$ V! Q4 r7 t% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克( h" ~4 `. p2 r& ?7 M  S
高湯         150cc
& f6 W; _2 h: d" I處理好的蚵仔         適量
% q4 W" [) z! W1 b' }! N* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙0 r4 I+ t5 n  e2 b+ t( X
紅蔥酥         1/3大匙3 l$ k/ g% E* T1 ^
九層塔         6葉
  t) i" e- S" V公仔箱論壇公仔箱論壇8 `$ p# M; z8 ~; T+ f0 W$ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) f' K. t( M+ a5 Z+ Z. W$ w* w
香油         少許www3.tvboxnow.com, C$ t8 r! {3 |# |  a% K
白胡椒         少許
4 z5 N( J) g: zwww3.tvboxnow.com鹽         少許
& @. G2 Y$ m' f( g$ B2 G. {3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
% Q7 F: m! Q) u0 p# J/ x# R
' |, Y1 P7 E- I公仔箱論壇【做　 法】
9 \( j" W. [, |! {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com6 l4 H6 _- m% F0 o4 s
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 p  `  _8 C4 |' Q3 d7 r' Lwww3.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
' A& l( _# W# H& P: W3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com- C# V$ N/ Q7 x7 l" G( P$ C
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

8 i4 K- _' \/ o- Y和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇, ]: e1 N9 ?; c8 g: }% E5 @: g6 |
【材　 料】
. t: z2 B6 C% ?5 H. {1 I1.牛絞肉         300公克: H/ t% z6 f3 o5 r& z9 F4 r, I+ n. X
太白粉         1大匙
2 K6 ^0 V' Z9 lwww3.tvboxnow.com水         3大匙
7 k9 ]4 B7 l" o" s9 O蛋白         1/4個- P- }0 m' L' u$ \3 ~; ?& v( {( c
醬油         1小匙% C% E; x4 V2 Z& |2 f
2.鳥蛋         5顆$ i( M% Y! }+ w! W/ m# s
3.魚板         2片
( v" l- [( ]  z3 G+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯2 k2 \7 ?: N) A* c  Q8 Y" {3 U
5.拉麵         220公克. \- G6 Y' G* `
蔥絲         適量
# E' K' x1 R2 N: w# dtvb now,tvbnow,bttvb: f  `9 I( V0 v/ Y( X
【調 味 料】
( S: I1 A5 m' N/ b6 B* jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D* ?- z1 g5 e
柴魚片         1小匙
2 k( A3 T/ L$ j, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 T7 d0 ?( b9 S) W  q
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 r- {, \+ k  N  I- ]# L
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇0 X7 ]$ d" ]% c  J

' \! j. P6 X* g0 e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 b5 E* U+ y0 r1 |
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
! E7 M1 g' q+ I  q& Vwww3.tvboxnow.com2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 F$ d! {! _/ i# v: x5 [) N. W
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
  W( y  W; s& f& T0 A4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。www3.tvboxnow.com, c" \; M/ F& J' P% ]2 y9 G- ?5 `
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

' c1 W( s5 D8 q7 k$ Swww3.tvboxnow.com咖哩牛腩烏龍麵
# K# k8 j5 _* @# Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】8 u' j" z& x, j1 F
1.牛腩         300公克
" a4 v* l9 t, E% s+ E) @www3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克
9 O2 N+ f  T6 O9 Z$ G2 j2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
: z( g# v/ k4 z- U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {: d3 i: Y  f6 y1 v
洋芋塊　         80公克
+ e# {' L5 m) S) P' rtvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
; c# f. u3 x: F$ Y5 G. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
' a/ {6 X( t! O1 l' ?3 n公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
( z  o1 I1 ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克
! \& X( L  ]5 M6 z6 R- M; gtvb now,tvbnow,bttvb/ n' |' D0 N4 e8 \
【調 味 料】
" ^/ X" [5 i; v: I3 e公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 r9 O; X' b1 M& x# {& }
胡椒粉         1小匙
/ i+ a4 `$ D8 |+ e. W, {www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- s; k2 w  T5 n
【做　 法】
4 L0 K6 ~  c/ B# G5 W) d( Kwww3.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www3.tvboxnow.com: I" d2 `0 K' y3 o/ [  i: q6 X  M
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。www3.tvboxnow.com% k8 h6 P1 L! _+ A4 D- j
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www3.tvboxnow.com& }* w. h) E; x5 e( b7 [
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
2 k/ l7 P: o; \0 h6 hwww3.tvboxnow.com【備　註】
' |' ~9 S- U9 P5 V* ~8 P市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。