BeiDouChef

  t! V/ F9 E9 M  D1 _
傳統烤千層麵公仔箱論壇- T* e4 L0 h1 l, i
【材　 料】公仔箱論壇3 h; z/ {) M; s' g
菠菜義大利麵皮         400g4 Q# e  D  j8 `8 d7 s
罐頭肉醬         200gwww3.tvboxnow.com8 u$ X7 o% v& c% R5 Y
奶油糊         150gwww3.tvboxnow.com# Y: [# ?4 K0 E5 E/ a
奶油         40gwww3.tvboxnow.com# G* ~4 G1 Y$ l% ^6 X1 [
帕馬善乳酪         50g
" @/ C9 w" l2 Q6 P. _- l2 H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g* a! t4 j6 ~& o: V1 r& L
莫札雷拉起司粉         50g
  r" h" u6 m( v9 I( d  ^3 ~' mwww3.tvboxnow.com; ]7 `1 T* Z+ }" L! m3 j6 r
【做　 法】
, H# m( b* B* t6 \& @1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
% D' c  ~* S1 F( v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 h( y1 \% O2 h9 w" o+ }
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 d3 w) Y5 F' o) y( V
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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( M1 x8 S! y2 i$ c' ?+ W7 d2 Q4 T6 f蒜香牛肉扁寬麵
( P* O0 o5 T. h【材　 料】
3 E& W" E+ I) [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克www3.tvboxnow.com% w, y( H/ B: ]0 S! l  }
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 `  F+ b. p4 S# o
洋蔥末         10公克' r! K$ \+ F3 c: k1 |
青醬         1大匙
- g% W, V6 Z  I! x5 B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
! ~! B- g' ?! L0 @5 v# ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 P# r9 x5 o/ M
紅酒         10CC
, C0 N( r! k1 t  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CCwww3.tvboxnow.com2 W; V) J7 J2 y+ T
鹽         1/4茶匙, E3 f3 O. X5 q6 P; V3 O
胡椒         1/4茶匙
1 J& M. p$ m/ h0 hwww3.tvboxnow.com
  v( _: l. a$ c1 A/ P8 n! W【做　 法】
& G& p, y. l' ~4 fwww3.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- B' I, F7 H4 X( A
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇: A9 b8 r' r) h
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
: F$ E- |* \; E8 M! x8 O4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 o: ^& r8 X5 w$ L$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c$ |% U! b1 @! x9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- j% z% }- J! Y" o; ?& {7 n
義大利肉醬
* Q9 @5 E0 i! `0 ^0 A【材　 料】
$ x3 F# O7 ]& C. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克/ y( Y! v5 g1 v$ D# i7 r
大蒜末         15公克公仔箱論壇/ u5 F; G5 v9 M) k
洋蔥末         15公克公仔箱論壇9 V: M* J0 J8 x& h* M5 k! s
2.胡蘿蔔末         90公克
. x/ d4 e3 F: ?! ~2 P公仔箱論壇芹菜末         90公克
% w% P3 b' z& P" {2 C, x& @公仔箱論壇月桂葉         2片5 P# i) @8 A$ }+ i! G0 G1 m$ H
3.牛絞肉         600公克
6 X, p" j9 a( r- w# \2 G& j公仔箱論壇俄力岡葉         5公克
) u6 c7 k% }9 L5 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ n! b& q" T' U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N) A1 @% p2 x) }【調 味 料】
  I. E1 Y- b3 J9 T0 i* o# W$ n! M1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇& m( z$ ~+ C. M, f+ P
蕃茄沙司         500cc) J. T& j* ^8 s
牛高湯         250cc
  _# k) q0 M- D$ O3 J2.白醋         3大匙
' }, j: _9 P, o! }8 P: S/ H糖         2大匙/ E& o$ @( y  T: l# Q# \+ ]9 K( U

, k/ D/ e& D1 E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& o5 p& g9 P. l公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
% y5 Y) i3 Z6 n% M7 M2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。) Q+ Q, X) p% x# x) R) @
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
$ m- W4 K- ]2 ^* G& l+ w" dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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( T* \3 ]  i# A# c1 ~" g
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb/ B  t6 m1 r, q3 ]* z. y2 m4 P
【材　 料】) v& W3 \8 `, N; D2 p& j- T
雞胸肉         40公克公仔箱論壇2 F) }9 D7 n- I( \
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ b% Q8 `! T  t1 ^) z
蒜片         2粒公仔箱論壇9 }4 u! ^# y' Y; U* |* i6 u/ H
蘑菇蕃茄醬         1大匙
! g% W! I$ r5 H# x* r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! W3 k9 N8 {) ?$ W: V2 g

) B* G$ O  P$ q; x0 C/ O7 S【調 味 料】
+ U* f& ^: b. K0 q$ B( R白酒         1大匙www3.tvboxnow.com! b! p4 d" v$ z& y
鹽         1/4茶匙
1 z) g: r( x9 u胡椒粉         1/4茶匙
. y: f8 X0 G6 z# c( P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x- b7 H9 v) o% o3 W1 n& m【做　 法】
& L/ r# O8 I2 h7 b9 C; v1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 S7 x! g0 J1 G! t: s2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
% F' n1 H8 ^, t8 t' B3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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: N9 w2 b3 q. T0 c' Y3 Q& t: f4 K3 k& i) H, h

3 |  |' \4 @: f- j2 T. I3 g白酒帶子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) |* Q+ [  Y$ [0 v' n4 e
【材　 料】
+ E! |% m" L7 ^- u義大利麵         200公克
, C  R# d  Q: W. swww3.tvboxnow.com特級橄欖油         40公克
8 z# o6 i! C* E& x3 V6 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) {/ I, e: m6 q4 p+ x
新鮮干貝         150公克" m$ D+ f9 {: Q' M; _
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, p/ E8 c8 p# T" s* ?3 a, Z; D
青蔥         3根
7 S% ]; F' N7 b( R4 R8 }3 T# N4 k5 \公仔箱論壇巴西利         30公克
6 f, Z* K; V/ `% awww3.tvboxnow.com鹽         少許$ o% J' m& l" f1 J) U( U) k
胡椒粉         少許
! y( t4 L8 P8 N+ T0 [# P4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C3 n( f4 q7 e; K5 y9 P
【做　 法】公仔箱論壇8 q6 Z6 D6 Z, c5 [* v5 c
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z8 @# |8 Z0 l6 w9 l+ {4 g
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇; S4 z5 c5 M" N0 p- e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# Y- Q8 w  X# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' v; V0 k5 y: b: L7 ?公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵6 Z5 J" f! W% }, b( Z# d
【材　 料】
6 g# o8 O# s5 _www3.tvboxnow.com蕃茄丁         30克
  _) h6 f* U4 g: J, e起士丁         20克& M4 [# x  q+ C
天使麵         80克www3.tvboxnow.com$ }: ^/ G. `) h& P% d5 r1 a, Q
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& D6 W% i. n8 A5 I* `
香菜末         1/4茶匙
( e6 k$ I3 K! }% \% b% }) X1 e
, o" C4 S% |1 C8 r: q! y& ~" l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: _; y; f) o9 q, i) E
蕃茄醬         1大匙
# V9 Q: h2 [. d" D黑胡椒         1/4茶匙- [! a9 n2 L- t+ f
BB醬         1/2茶匙
6 K) ^  S! A  M  Qwww3.tvboxnow.com鹽         1/4/茶匙
" h/ t% f- m; P$ c, C& X公仔箱論壇糖         1/4茶匙
) @' `' h# J  x: O$ Z- u, @- v, s4 h2 k) X
【做　 法】
' l8 r  g3 T$ j" o$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" q% }. |, s" M# S
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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1 a3 x, c6 d3 j  b$ _1 b' y8 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇# n" f3 \4 |8 A6 S/ T: e
【材　 料】+ L0 W: V6 r( Q' @
A.牛絞肉         80公克
+ Q2 Q1 o$ l% L1 K+ Q1 }0 |2 I, k公仔箱論壇洋蔥末         20公克
, D3 x  d7 ?1 D9 N0 _, D公仔箱論壇迷迭香         1支
! g9 b3 h9 m/ ]% n4 j百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 R1 y* h/ o: `0 K1 J
蒜末         2粒
+ W/ c8 V0 c6 @8 u+ W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克公仔箱論壇. e7 Q5 @: ?4 X( N
B.扁寬麵         80公克
' v3 {1 g, X3 B# ^: X" o$ E動物性鮮奶油         50CC$ [( ?  x" F- n! d& c' o& @
紅酒         100CC
9 Q" ]5 _% }2 i3 C0 B4 e9 _9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
- s% h4 T' y: E7 H; n! S$ @& i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W3 C( q% G$ M* v1 I% ~$ P. |3 nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 u: c. r- k! P$ J5 D3 x% t9 I) f公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ ?7 n1 c2 Y# ]3 L! B
糖         1/4茶匙
! T7 J& |4 u" t5 r  f" ]# Z蛋         1顆公仔箱論壇! F3 L5 u0 |! l; e; S+ b
B.高湯         50CC
* Q1 I5 i& W( K/ A/ O* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h& o' ]: K6 U% T; ^( R* m1 _4 K
胡椒         1/4茶匙
7 U* y( A% q2 @% S" H, Gtvb now,tvbnow,bttvb
% @* v/ a5 G# m2 h【做　 法】; N  N. K9 [# `1 h
1.迷迭香、百里香切碎末備用。* w2 h' G7 S3 i4 }
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com$ K9 ~% v1 P: R1 L9 b
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
* }0 A1 b! v# C3 y9 R& atvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
, q5 d& z0 s! D$ P/ Q" j* n5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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www3.tvboxnow.com3 B$ I: Y8 C6 [3 n% @; C8 _
茄汁鯖魚義大利麵
  p; G: D& G2 \1 l- \7 O- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 l9 W" W4 _, ~& `8 ntvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克6 N+ J2 E+ \- l7 ~+ l
罐裝鯖魚         50公克
& S! e; p* C5 I公仔箱論壇青豆仁         20公克
$ p" b: Q! K6 i1 n: [公仔箱論壇
: `8 S* P* k: \: zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 f8 Z/ S+ h0 R* ?. ^$ _. ?4 ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄/ I: d4 j4 ]6 E$ M% ~
義大利綜合香料         1/8茶匙
% b) S; `- H) h% i- L5 o公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
" W, w, a4 F7 R( Z4 h) v) @% @- D蕃茄醬         2大匙
7 J/ A+ d, z! D9 j# N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; x4 ?( m6 d6 k; g
【做　 法】
* ]* f/ f3 x5 A, g& ?( _  z0 H5 }公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
! F5 n9 R. o6 {+ W- k' X2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。7 R' m, h. W' a0 L4 j$ {% ?# p
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇5 t- |" F0 k# z! W" O7 J, \
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 s9 d* {5 J# v$ s
【材　 料】
5 g6 X( T0 E( x9 x' C# w  O* x公仔箱論壇綠藻麵         150公克
9 M& @3 L4 A  ^9 `/ q  }8 O牛絞肉         100公克
0 J% E4 M/ F1 R& _# `& b5 @青花菜         4小朵
3 ]( B# n- V( c& l- T% _% E6 {公仔箱論壇白花菜         4小朵www3.tvboxnow.com0 K" x$ F. a& X/ ]
紅甜椒         4條! G% Z8 R* ?+ E2 A, Q
黃甜椒         4條
- ?2 Q  n" E4 E0 C" v紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. n! g1 g) F8 E
高湯         300ccwww3.tvboxnow.com# b# V; A3 V6 B2 z+ B; K
橄欖油         適量
( C5 j; i7 U" ?5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 T1 S% Y; d6 j" Q
【調 味 料】
. Z2 p4 [7 z3 s4 }( a# \公仔箱論壇洋蔥末         40公克公仔箱論壇( k' t' s. Z8 j2 ~
全蛋         1顆
" M; R  E  ^; z7 v4 ^8 _3 j玉米粉         10公克$ W1 D' I0 n$ w- H/ a( e
鹽         1/4茶匙
# O% w: _) v# b% V
8 A5 i# }" l. f& G2 I7 c) A, |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. b' z( S! M7 ~( Q; b+ @www3.tvboxnow.com1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
7 j$ V' e- T! c' ?2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb. J) Q, U( Z# C5 ~# X; l
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
; u7 D% q) R, p0 `6 Hwww3.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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- z$ E1 t, s! G  ~7 z& D鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇7 r/ b* P; o( }9 S: C9 R- B# y% M9 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 h( [: @: t8 Y3 J
義大利千層麵         4片
6 t/ Z2 c6 M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克
! J7 G5 v, h6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克( g+ F, V8 N$ V& l- G- }
鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 ?$ P) w" P' ?
蒜末         2瓣
( G- V7 Q& b8 p* G9 w/ Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
, X' M+ D& F, U+ V& x0 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克$ }5 e$ v6 m* N
起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ V+ z  O# t4 {
奶油         40公克( K7 v& V1 U- j
高湯         200ccwww3.tvboxnow.com3 d2 V: e# m1 q( g3 Z( t

  I3 S% Q% B1 h0 P4 R- N+ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. ]  ^4 \$ v3 \' zwww3.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
% @" h/ O& H7 ]8 o. [" Q7 q公仔箱論壇紅醬         150公克
% O: f5 P0 G3 Q' T' _$ Y8 I' Y: B" ~( A白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 }/ q0 \- e: |) p! Z' e" F
麵粉         10公克; B. u! R1 T# U/ K6 U% t! y
B.鹽         1/4茶匙( A3 Y4 r. Y! u9 E' q+ l! O
動物性鮮奶油         150公克! D6 W3 V* |- J- I) Y
白酒         30cc
! w9 b/ @0 T  n- F2 H. }; Bwww3.tvboxnow.com麵粉         10公克; X1 ^2 o) \  W, o/ b+ t
) g- L/ B0 q: e* G3 ^8 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; B8 Y. E1 D! ^! F  e# W
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \9 E& C( J( ^3 P/ C
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www3.tvboxnow.com8 R5 a& {- [4 S; P1 a9 f) u4 o! Y- A
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。3 x/ I  e- ~- z, }8 f" ~
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。/ e1 q% m& Z9 x9 o
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
4 |0 F8 |* n0 W& A3 C4 D1 r( o4 kwww3.tvboxnow.com6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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# f* \& d$ l# Z& W公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 b* i0 R) d/ D
墨魚義大利麵         150g
! `( Y+ J! s8 A& J- a; E3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻www3.tvboxnow.com! E9 C4 N# F1 O, L
新鮮干貝         3粒+ L- _8 ^; `# c% X' Y! w. f, i$ |
蒜末         20g
$ d5 c% R' B8 y1 D* m% M: e2 Z) u洋蔥碎         20g
1 f* K  c- ^  r- A; Z4 Owww3.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
6 y, w! j  W: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
( t; d4 ^6 r) ?4 p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇6 t4 c1 m. L$ o! _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 M$ l# L" \4 R' `7 y- ^
胡椒         少許4 ^  o" u# s9 ?3 [4 |9 I
橄欖油         適量$ A4 ^, K0 P& s. s% t0 \5 ?
公仔箱論壇1 ~' j5 t# M& p/ c# L
【做　 法】公仔箱論壇! \# f; e% T9 S2 b) g
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。9 g8 [, c7 i4 k
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
& b& h7 [' m3 w6 `9 W3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
7 L# t; J7 t& X2 V* O! `3 btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ j3 g2 u$ n5 }3 h
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇! q! t* @! H& b( D  ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇7 s" `$ j# ]4 a5 s$ [$ I
辣味雞柳義大利麵  x9 l" E) g% w
【材　 料】
7 R$ F; p5 u. s# s' A  h+ t( P1 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克公仔箱論壇& r' J4 m2 D+ I6 ?3 D9 b) |
雞胸肉         1副
* T4 {- }# f( U. K大蒜         2瓣www3.tvboxnow.com; ~4 \0 z+ k! b  ?0 f$ p6 U& [$ d' L
洋蔥         1/4個
4 b( m$ T0 E2 p) x公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
/ V4 a( Z" }- z0 R' s3 y- e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克5 f$ [# L4 @0 f9 r: X7 R* y
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e% i, h2 S- ]" V4 b( c# {8 u
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 T7 [5 I9 e! c0 g
鮮奶油         60克
& p  T5 h% c( J  a& A奶油         50公克, ~& s6 w6 X, b, `/ J7 R9 x, m% h
鹽         少許公仔箱論壇( F3 f% p# r8 I
胡椒粉         少許
8 M) R9 ~% |5 F6 Z$ k5 ewww3.tvboxnow.com8 F! T: Z3 c" o; Q
【做　 法】
* o; l& h' A$ y+ l6 q公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
/ `8 ^1 P1 U( m5 I3 Ewww3.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 }& H$ w1 H, _( s
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 j' q" ], u$ V2 r2 o
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 X/ ?5 Z2 V; h% M/ c9 y2 l7 _( L
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。1 T- ]' o) V$ O  U
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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2 W9 _" _. q, E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵
% G7 Y3 J. x6 q$ k1 [公仔箱論壇【材　 料】
+ [: h0 h9 F1 y" r7 `www3.tvboxnow.com螺旋麵         200公克; K' T5 J8 {3 {) p+ h" ^
吻仔魚         150公克
# o& R+ U+ v3 D. z$ I: Y公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克www3.tvboxnow.com' e3 I1 W: z% X; w# H) j
九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: h! _1 Z, x1 ]# M* b& k
大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% x# ^% H2 a$ \
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% k7 c" x0 R& E
橄欖油         40公克
& Y; y7 ]4 M; A1 ~; w7 P6 zwww3.tvboxnow.com高湯         150公克
# w  |' ?( P1 I0 P' `! }. V! iwww3.tvboxnow.com冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, G6 x& H, v3 _  D0 s( f! L
鹽         少許
, w' ~) P  z$ ?) N: o4 M) R胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 X0 S( x1 n$ z: ^9 c( x

+ j  i& ]3 q/ P* t% rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' X, C- x( [7 j5 T5 {, ]4 Q4 F$ q公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `9 n7 m! q" o# r- \7 N0 l9 Z% x8 D
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
9 ~7 T& ?* S7 g1 {  V7 i3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 `2 `4 \" z" g4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
& K- }! V1 A9 r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
) M6 T) F. F8 @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, X; v+ X7 Y+ u  T4 M
蝦仁         12尾
$ b; ?8 M& a4 V# Q" o+ w義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 X8 @# b0 E  q: o8 g
【調 味 料】公仔箱論壇4 w# v8 T3 A2 [! P1 F
蕃茄莎莎醬         適量
4 W! T. V* ?% {8 S# W' q, Y: Nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- o3 X8 Q2 O! {8 Q2 v  S
【做　 法】公仔箱論壇2 L. \: ]$ n, f4 R) J' P0 x
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com) D/ e9 N6 W: e/ h
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# z4 }, N2 }7 A9 F8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...