BeiDouChef

  I6 Z3 y- f+ C3 |1 Q  ?7 K9 Pwww3.tvboxnow.com傳統烤千層麵
. z9 Y& w0 D. z0 C3 i【材　 料】www3.tvboxnow.com8 Z' f# A7 J% g8 H& [- ~5 N/ o7 A
菠菜義大利麵皮         400g
& p" n) U1 |9 a, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb5 P8 R8 `$ `: i- E
奶油糊         150g
4 l; z) ~6 z. n; [奶油         40g
5 {" D* T) T2 c7 S5 @- F4 J- {2 C3 v! {tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50g
+ K) n6 @8 L1 W0 g! h俄力岡香料         10g" i9 e. M: U2 c( O* H$ G
莫札雷拉起司粉         50g
2 n, W6 x( Q! @% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ n& M. j6 c% g/ k4 f8 ~6 D
【做　 法】
* T! t6 ]7 T7 K* G3 `! C9 G/ d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
# \# T9 r6 E9 O. Y- Z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 J1 i3 u! X/ J公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。  N" }9 @. ?! G! X8 k
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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5 c3 F) k, |, A( Z/ s
蒜香牛肉扁寬麵
; z- H, M2 r: |) q7 Q0 a1 r【材　 料】公仔箱論壇) r; W; T( o" n6 U; f/ m% s
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇: G9 B2 c; r7 x& i5 L- k( b& R, B
扁寬麵         80公克" x% i* E5 Q! [
洋蔥末         10公克* _+ }) V8 j' [9 u! V: W
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( A: C( x" Y% l
蒜片         2粒www3.tvboxnow.com+ I+ ~3 a( W6 _
【調 味 料】
9 L: y# N" I" q! ~+ V紅酒         10CC5 C! a- H: a  Y1 D' Y3 H& Y
橄欖油         5CC
9 q* @4 n( f; |, c: M5 N/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: i2 k% o4 R2 C) ]1 r3 {, [
胡椒         1/4茶匙
- c! A* B' J9 ?
* G8 E# V$ M5 {* swww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T+ b" g( r7 H' ?3 t, P2 P
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 K7 y1 f+ b6 @( l. w: C! n; _公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
2 ]* {1 T2 R# ?% L. S3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
* r* Q2 y; y( K3 g4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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www3.tvboxnow.com. N- E2 a) c3 f" E: R3 ~" t' X+ c7 I

+ q* A4 `3 x( b  K3 [
8 @) y7 K7 Z8 y+ d$ C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬www3.tvboxnow.com: x! `1 _, h) C( a: l; m9 t$ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 ^  }! N  ~" A$ P: d
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇& V- H; g4 z$ O; \$ f# z
大蒜末         15公克
0 G0 k  n" {6 I) iwww3.tvboxnow.com洋蔥末         15公克( L7 b, e; H- m  l# [( e' C; x
2.胡蘿蔔末         90公克
0 \) i- k- Z+ j  O/ N, ]- ywww3.tvboxnow.com芹菜末         90公克
& F6 I" Q6 p! \3 g; q% A2 F公仔箱論壇月桂葉         2片
  {; r, O, `/ htvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇. o, t, Y, X" y: {
俄力岡葉         5公克
( z. o9 A/ F: L5 |2 ?8 C% a$ C- I公仔箱論壇胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com  m0 D6 ^' Y6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% K  Z9 N9 @! m
【調 味 料】
( q/ u' i1 }1 T: ftvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 ?, A4 }2 D  ]7 r! T
蕃茄沙司         500cc
" y5 L" y* {- v4 {: Otvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
; l/ y* K2 s1 x( C" ^( z+ F) U( K3 K2.白醋         3大匙
3 }: a% ]' V" i. q公仔箱論壇糖         2大匙! Q& x4 _4 \; O2 i& ?, j/ f
% s/ P( ~0 V) K: c
【做　 法】
2 j& Y( T1 \! o# [# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。4 h7 O( P: ^/ p9 h
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
& W5 q$ u' N! z4 R% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! \9 i( z% `4 ?  L. R* G
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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: o+ h+ f& p1 [& Q8 uwww3.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵, X: ~" s0 ~/ F1 d3 c! I5 P" X
【材　 料】
, |4 D0 o$ o0 d2 E: D& I雞胸肉         40公克
' }5 a  e/ ~+ A  [# o$ t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
: I0 ]( }* T2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
# ]# @% K+ O: z6 Gwww3.tvboxnow.com蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 Y7 t0 ~$ q# X  o
斜管面         80公克www3.tvboxnow.com; L$ K" F% N  [; M- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 _, A+ _# E  k
【調 味 料】
3 D# W, G2 j" A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
( |- V3 V' z" i4 S9 ~0 M: o# l鹽         1/4茶匙
$ ]- M1 ]2 J/ E9 d5 x6 L* ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙' \5 q, ?6 j% T
) {1 Z6 x5 M$ Q: a& ]$ q" I
【做　 法】www3.tvboxnow.com+ O* W6 Y! ?. v3 ]. A& P
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com4 W! H9 p3 ]* i$ A, i" a
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
. k( D+ ?' H) N/ E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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( p8 Z9 ]/ ~- }) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ H+ j, p( D: j) W1 z/ W
公仔箱論壇9 _; g% R# o" e; J% Q+ O
白酒帶子義大利麵. t0 m" S: {$ i' L' ^
【材　 料】
) \5 E- `5 x/ @+ Q' I義大利麵         200公克7 ^' m; ^& P# _  Z0 G5 r5 K
特級橄欖油         40公克
9 o$ k; _/ u: E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克公仔箱論壇" r' O& K# p+ m1 v' s0 b" c
新鮮干貝         150公克* A6 w. r+ y$ x, M. n* e
白酒         150公克; Q9 ?1 A( h: w- ]2 U7 R& R
青蔥         3根
- C0 ]* g/ [8 Kwww3.tvboxnow.com巴西利         30公克
% B% ]2 O$ `' Q" ]( v& b+ q2 d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com% Z/ x. A. G0 v: g; a" L! G
胡椒粉         少許
4 b( l  E% z" H( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^, p$ V& o: f  n【做　 法】$ g* v' l1 k9 J
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 z9 L( W6 P$ V
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
/ }* a. n) Q: @" x3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。8 y4 G1 P) J6 [
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, H% Q# A4 g% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵' s, B( O) E; _; G% E
【材　 料】
* _1 q& L/ b% ^6 t! O7 q0 \$ E' I公仔箱論壇蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?7 G1 ^4 T1 |: n  o
起士丁         20克
9 t9 V. D8 c8 S5 V: H0 r+ R9 M2 Bwww3.tvboxnow.com天使麵         80克
0 F) F: M4 H) I% j2 B1 c巴西里碎         1/4茶匙
8 \, n/ y# p; C香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, A3 R! C. M* q$ M1 f3 M
公仔箱論壇9 _% ]& ^2 E) M
【調 味 料】8 e6 d$ V* s) f
蕃茄醬         1大匙2 `) G& U, O( f8 q5 T. V
黑胡椒         1/4茶匙
/ H6 F( Z% [* U8 g2 [. iwww3.tvboxnow.comBB醬         1/2茶匙
) M: u& P1 X, F* s2 M9 b1 K鹽         1/4/茶匙www3.tvboxnow.com5 Z) v0 X: {4 e, ?
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \! ~5 M; E$ n; ]4 z# Q
www3.tvboxnow.com2 {  }# i  f& @, E8 s" ?' F8 H
【做　 法】
, J5 L1 q' ~/ Q" L3 }, ?( Utvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。% D  h- s- D6 s8 _
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 D) M4 V+ d& ^3 \' K
牛肉丸子義大利麵
: s5 U7 N4 E. j+ S: V【材　 料】www3.tvboxnow.com' J7 G! }5 v+ T% A! S5 W
A.牛絞肉         80公克7 E8 b: }5 u+ H' O
洋蔥末         20公克$ q6 u) E' e3 u3 w! q
迷迭香         1支
8 o" u% U3 i5 \8 ^百里香         1支
- {0 e; y8 V1 o2 ?3 J; e. l公仔箱論壇蒜末         2粒公仔箱論壇- A0 J. }+ O+ a" l
玉米粉         5公克
9 k( g* h3 @* @1 p& N# |3 gwww3.tvboxnow.comB.扁寬麵         80公克+ y- [0 ^' C# I* T
動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], n+ g  u9 M& ]7 c+ n% a
紅酒         100CC
) _) w. t: M( `+ k' `, G( sC.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( t( U, @0 w0 E  R
) d* b- D9 u* S* Y* Q2 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 r& k3 B# b: A0 c
A.鹽         1/2茶匙
* z- `( K5 ^- `. Z& m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# F) m- ?8 s; @
蛋         1顆
+ G  I. @! k. Q! o+ JB.高湯         50CC
* B. J7 @3 S7 e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 [% w9 Z2 C2 [1 }4 @  e
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. e6 \/ }0 e* J: u
公仔箱論壇+ q' s/ Z* ]4 H" B
【做　 法】
. N1 l8 m* n9 B0 Y( l8 R( w1.迷迭香、百里香切碎末備用。
% G' A" o$ `) ]4 v' y1 q1 l2 ]www3.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! B$ m/ S' V5 G: L3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀www3.tvboxnow.com. d0 v- e$ r4 I2 c& F% Y# c( y; t8 ?% c
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
) M+ i6 {! }4 t/ H+ b0 E/ D$ H2 rwww3.tvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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# z4 L$ l1 l; o5 t6 e
茄汁鯖魚義大利麵) B% X, Y7 Y  H5 ^
【材　 料】
& Y( J8 X2 J: A+ F! A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快煮義大利麵         120公克
; C" ?7 z! e, V4 j0 p7 V5 c罐裝鯖魚         50公克
% q- }$ K2 k$ {, J公仔箱論壇青豆仁         20公克
! A9 V- X0 k$ h9 u! F4 I. l& B) r5 T" Q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com* a5 {- Q" q, J
高湯         150㏄公仔箱論壇; a& q& C$ v% s) ?
義大利綜合香料         1/8茶匙
, ]- I; M$ q9 T% [  G巴西里末         1/8茶匙$ g# j" u. q  \( f5 [
蕃茄醬         2大匙
& S3 E. _, d# A; a/ `" Y! ~0 G3 V6 P
9 P2 ]. t% _: x0 T, V【做　 法】
8 j  R+ }9 {9 p  m+ j1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |- Z  Z" C$ A1 O3 D
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。/ f; [0 t" Q' K/ B/ k2 E4 q, M: B3 B
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

9 T9 c' Q4 U5 i! @: ^( H
蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 I3 M' Y! Q1 X  w* X4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r& Y7 Y) v  K& V2 z5 b3 q
綠藻麵         150公克
( `4 K. e7 X/ |  n8 Jwww3.tvboxnow.com牛絞肉         100公克
# x# e0 L) v8 c/ x% Lwww3.tvboxnow.com青花菜         4小朵+ e& W0 ]" D* w
白花菜         4小朵www3.tvboxnow.com' j* x2 }, Z- n$ C' n
紅甜椒         4條
- x% W' m' p5 Z- l5 B; h# ~黃甜椒         4條
+ M0 b4 |1 S0 P  h$ rtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克
" o$ _1 P* a/ w* c6 {% ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
) L: S3 g  c$ `0 i- P4 C橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O; w" q7 M0 R0 F( d

" {2 }# W6 }4 d4 j9 y& o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) Y! \6 u- C# Q2 s  I
洋蔥末         40公克www3.tvboxnow.com' v9 ]; V0 z: f( g1 u" w7 T& z- v
全蛋         1顆
7 P- s. p8 o, r* X' ~公仔箱論壇玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' D1 q) Q5 `3 [
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com- j  q9 U, i9 ~, }8 \( Z

, h- S, B5 Y& V9 @% M7 N& a【做　 法】( ]5 ]* u$ e. S/ j
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
* \0 D4 N6 r( G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
) V" b1 k" c) C6 ~2 Z3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。8 o: M. J* @# \3 t1 B9 z. x, A
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

/ Y' m! M7 k: m+ s" Z/ Q. j/ D  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
6 F/ V1 k( r: A1 l: i) A2 `公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com3 ^7 L! z/ V$ s! z# k+ w9 x* V. J8 w
義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ U  B+ Q5 K. N
草蝦仁         100公克www3.tvboxnow.com- O9 Q. ~; a4 t2 S5 `/ l
蛤蜊肉         80公克www3.tvboxnow.com* z5 \4 `2 F2 ^; W; t2 v& C1 W
鯛魚肉丁         40公克
% p9 }' A4 s: d. Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣www3.tvboxnow.com' u$ T  g$ v' u, e1 J
洋蔥末         40公克
- A& b- n" {6 `+ V) k5 d- j公仔箱論壇起司絲         100公克
( S8 H: X1 d( V/ n7 t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克公仔箱論壇0 U2 o% w5 I; R( S& {( F
奶油         40公克公仔箱論壇) a6 k  K: x' r$ |2 m  P& l9 t
高湯         200cc公仔箱論壇3 l3 S; ]8 I1 C! L! l! l1 y

8 V" Z! V" i8 H; ?$ H【調 味 料】
+ Q6 j  g! W1 L) B! [* pA.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ D5 A4 a( G* P# T/ o0 Z
紅醬         150公克
5 }  d- u" w6 X+ f" J. |- y+ X: a白酒         30cc4 [% [- j* Q, H# W" Q: Z
麵粉         10公克
/ X7 R; h- ]' _9 N8 _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ _- x2 e1 Y/ H& o) I' }
動物性鮮奶油         150公克www3.tvboxnow.com* e) L) e& k' j+ [. B& E* P
白酒         30cc公仔箱論壇( l2 `5 g* Q. @: R7 [; t: H: k4 p
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f& o" m0 T6 N* q9 V2 K  E2 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 _- g1 `: ^8 K5 ~
【做　 法】
. d2 Y: A& F8 n! U; x1 @9 mwww3.tvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J7 W( u" U1 v
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
- O# ?0 R  v" C6 D+ }公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。. q7 k6 s% s" f1 _7 g
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
! r, ^: i8 @% q4 w3 [公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
" b1 q& ~4 Z3 Y" }: |& o9 d& _3 B6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】5 D& T( O6 W' Q) _# Z1 s( }5 X
墨魚義大利麵         150g
+ f2 \+ a1 g4 V. s大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 N9 m$ L# r. j
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 ~, K$ t/ Q! {" h
蒜末         20g
, f- A- p# V% T1 T( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
2 G  S& m! ^7 X; ~% T$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
7 F( _& w1 b4 C1 Q" M3 s白酒         80㏄
* o) ?9 F* v3 J) X3 O+ g9 W0 M4 ~公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
  ~0 O/ k' E1 w( D  N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 i: k# m& y4 y胡椒         少許' c# a( j% G/ u# r
橄欖油         適量; W% f7 j+ V' i7 _

& P& ?2 q2 d' ]: q/ }3 p; z9 v【做　 法】公仔箱論壇" v0 b  @0 N& L! ]+ [& ?
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。$ L4 M& y4 \3 k8 ]
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
' v$ E& c  d+ R/ y6 P- N8 N公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇1 i1 `/ g3 l- J% X: w8 P
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。0 ?( W' v+ _5 c6 K' D$ k4 g( T; T
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" v" @$ T' U- I2 a& f, Y! j, Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& g9 K& S6 C; T9 ?& u
【材　 料】
7 C  S1 G8 w: S2 k) ^9 Bwww3.tvboxnow.com義大利麵         200公克公仔箱論壇' K8 b: U9 h' ~; L1 y' L2 y
雞胸肉         1副www3.tvboxnow.com" b/ M  o9 R1 F
大蒜         2瓣公仔箱論壇6 [' K! \0 V! M1 k( O
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ L! g; h- l: R1 x# z$ K. l
紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) b; X8 }7 e' O& t* A
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 B. z4 h& L- ^3 e+ Q
高湯         200公克! U) s' {/ Y& M% C5 p% _2 p3 T& R
奶油白醬         80公克
/ E& J) _! l: W) X  s5 q! T; `/ Twww3.tvboxnow.com鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ m3 c, v8 s# v% s+ r7 d. D
奶油         50公克公仔箱論壇$ e7 M/ ]# F$ {
鹽         少許公仔箱論壇! A! |7 d; W7 n! @( @
胡椒粉         少許
6 Z  p; Z- G2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B, m* [) |8 K3 E【做　 法】
- b( C3 Q0 f  ?) m2 _公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. [% R" H8 J: e
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com: [3 l' I* c! i
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' S" G# _5 M8 k4 ]2 n+ \; dtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
* C6 @, W0 V8 F  P) a' A  s# twww3.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
! l. Z" N1 z" V4 c8 @8 h6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ a; I4 _0 E, A9 T+ m" r8 y( Stvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇: o- O) H  c) ?! W* C" W
【材　 料】3 N2 G' w; W. |' c2 {8 F& i
螺旋麵         200公克
  G& k" a$ W4 R7 y5 g! g3 d, Y吻仔魚         150公克
# m3 J% i( K. ~, c  [  G1 u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克0 R) g5 e: j3 P2 H
九層塔葉         20公克
5 c- }8 Q  ?: s2 A0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
- m4 m9 ~, d) |3 _& ~洋蔥         1/4個
9 j6 E5 ?  e5 c7 j1 [6 P: {* ewww3.tvboxnow.com橄欖油         40公克% j$ O" G( h! `, I+ x* K. L
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ s  N$ q" v$ J# \
冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* j& s" d8 {- ?' [9 s: W
鹽         少許www3.tvboxnow.com0 H; Z9 v. e( M
胡椒粉         少許
  h7 g! X' F. F' P# q% e
& O+ c) m4 E& W- j6 T公仔箱論壇【做　 法】& V' q# V( y# C- s9 w+ X8 _, e
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
( T! R- X* J: W, F4 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 R1 C$ v5 e8 c
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。* z3 _: ~4 D+ K+ x9 e
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
( S  `, g. p  z& d$ [4 Qwww3.tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 C: ]" i6 {
【材　 料】
  C2 S" }* M8 h" f% _& Gwww3.tvboxnow.com蝦仁         12尾公仔箱論壇. s& a  `2 F! E- K8 N: E
義大利天使麵         100公克
1 g6 Q" s& o( B% q【調 味 料】
) N+ x- R1 X& P0 N) ^, W1 U蕃茄莎莎醬         適量, F" [7 t& I. L5 r& }
www3.tvboxnow.com0 f0 m9 N" f! @# X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 i4 r/ r4 G# ~8 f: s; O# A
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
$ S5 C/ h0 w2 t+ x: h3 ~! {! wwww3.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
- _- E3 }8 S0 I/ p+ l公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...