BeiDouChef

5 C* k  F: E) A4 @2 W8 x( lwww3.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
9 n% m) i$ u' [6 `& q4 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& E7 F, ?$ w% w2 |4 n. l
湯底材料：www3.tvboxnow.com& D' @7 P2 z( l0 i2 M
水         125㏄
3 u3 R0 ?1 b. ~www3.tvboxnow.com鮮美露         8大匙
  O) _/ K2 P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
& ^5 P% D: F4 N' k' G; k1 \www3.tvboxnow.com雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( U4 f7 J( r+ T' Q: [1 D6 b2 n
市售壽司豆皮         2片
0 R# {, t+ i; _4 Z) K烏龍麵         600公克
% L, }' m' c; b  p2 n: j, fwww3.tvboxnow.com蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' o( V# |8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& X  w7 X+ i0 @- S
【做　 法】
. L# ^, A  ?- Q- m; i/ s0 k公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
- F- t$ r4 t9 X6 d. M/ _; p  ]2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。+ y* q- h6 T; w7 j0 b1 c: _* s
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
+ I3 a9 X$ G' h1 }, n+ `" J4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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* g* X2 d; O# I' P6 U9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
( `  K" m; o6 L3 F9 u+ c  E, b【材　 料】
' l2 U; V* ^6 t4 d! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克www3.tvboxnow.com. O! N( [$ {0 ~& g, G5 ^( l
雞胸肉         100公克
3 \) r& N5 ~/ y* \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
5 g& h5 f4 C0 ^* e% [- J公仔箱論壇小黃瓜         1/2條3 u& O% u. R( K( u+ j# w. ]
水         20㏄
' u* S9 `- b" _( ^2 B沙拉油         10㏄
1 X: R3 [( U- ?' W% b$ F  A* d9 C5 B; T8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N/ ^2 d2 j8 L1 ^# c) z【調 味 料】
& P1 b( R% K1 [& v! L公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n- d5 n9 K  A- J5 e  L
蕃茄醬         ？大匙
. Y" q8 E7 x, X: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
0 j9 F4 v" u6 R: f* A' y6 _公仔箱論壇糖         1茶匙
# I$ B2 A9 m, ^1 D+ Htvb now,tvbnow,bttvb, D2 {$ s) y1 W. t2 a
【做　 法】www3.tvboxnow.com% i+ a! V/ h7 @) y
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
3 Y; N0 p$ `1 i4 E3 Q! ^2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。0 N$ \  z  U3 _' f) ~1 m
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。$ g% V7 Z7 Z7 K! d" s2 H; d
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 q% J; w  G' F
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

& p% r7 O: j/ T$ ^, A2 x2 g公仔箱論壇豆腐肉末拌麵- E0 V0 l2 |5 W; N5 h: O% g
【材　 料】
2 F( s- S- o" E" v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
3 K$ |1 K$ U0 m% f, lwww3.tvboxnow.com豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb; ]- ?0 c; t- J% k. M$ c* D" p, ~
絞肉         50公克; Y7 I& H- i4 G8 E% w9 b2 e
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {, L9 X9 C* p1 J$ c! g
沙拉油         1大匙公仔箱論壇) N! d* N' D6 g
0 h! W4 K5 W+ V) Q/ E
【調 味 料】
" E; Q: `; i8 s( t" @( G# c蠔油         1茶匙公仔箱論壇  f" ?: U; {& i* Q
鹽         少許公仔箱論壇( `5 @) ]. {5 E+ S1 u' G$ s

. W) \% t' D, b$ c; K# z  O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# _' u4 F& i8 o
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b) v! S. }. X& e3 v0 Z* u
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* Y- d+ p) E6 W1 r& U+ N
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com# E1 R; b' W4 g6 ^
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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5 b( Z% {1 {6 T2 J& Z. y# C& E+ ^
豉汁甜椒拌麵www3.tvboxnow.com$ m4 W! ?  b, n; v4 |
【材　 料】www3.tvboxnow.com. L  I# a9 b2 F$ p% d7 e
麵         150公克公仔箱論壇1 M, i; l" F/ ]( C/ m
豆豉         1茶匙6 k0 S( F, q; t
陳皮         3公克
5 M7 D2 c. C8 B/ P7 r. ?' z紅甜椒         1/2個
  `& c: B, d6 ^( q9 n% c' s% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙. {/ }& d% f$ M
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 h0 r# ^% d/ R& x! ?
沙拉油         20㏄
3 f9 f9 F$ N5 T3 ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' ^! a5 ~/ O! y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% {" @3 F( [3 _- E% g# l: P
蠔油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com* |8 P2 L3 |& ~1 p
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~( {4 h. ~0 m
米酒         1茶匙
9 J! q" x2 W4 c, X3 g# pwww3.tvboxnow.com
0 Y8 Q! j, |/ E% F- x& u8 x【做　 法】
* H; ?! A( M1 B% ?, x! t- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。* C( m3 ^; Y" N. p6 [5 G
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。www3.tvboxnow.com- |& g  L- n/ w( D5 K" c  w  T
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
2 W) {) d/ T# E' U) ?8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" _2 T  ]* `; \" y2 h  lwww3.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www3.tvboxnow.com+ U0 e6 D! Y8 \, |
福建炒麵
  G6 ^/ ]3 k) u! Q1 ?/ J% W' xwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z" A& T; N" X0 t- k" ?( t$ V, h
黑輪         2條公仔箱論壇7 E; Z8 E4 }7 d$ L
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb: F9 F4 I( r% d
洋蔥         1/2個0 V1 S* y; ?9 Y; e
韭黃         20公克8 Z3 a) f$ w! I' \
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 c! F9 `! [% Y9 ~" j5 w; w
油         2大匙
# s* \! q- V0 A( z! q: R1 R( Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 i8 w9 F: x* h$ r4 z/ _
【調 味 料】
; ~) S1 S& a8 L7 y' N5 r* stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙* }) b8 m! `1 ?. d/ P& M+ j
蠔油         1茶匙1 W3 h' W9 g, S. }1 O
細砂糖         1/2茶匙
9 L& Q) B8 l- q9 L2 P" Z1 Jwww3.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙( I5 R, @6 i! a( o$ ]
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 Z6 {% S8 h. X, a

5 N/ H8 J7 m  X: {2 Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( N( s5 c, D6 w( ~1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
4 c: |  q4 p, L* Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。8 ?' m9 p5 s  n3 i
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
9 ?. n6 b4 S; |9 I5 W, n6 g) Ywww3.tvboxnow.com4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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# H+ {$ t2 ~. s+ ]- c1 b【材　 料】
1 K. T! G! x5 {) ^; L+ ^www3.tvboxnow.com麵         150公克3 C+ b4 W6 _4 M( \% T  O
絞肉         80公克
( ], _% r0 q  h1 w& |! ttvb now,tvbnow,bttvb薑末         10公克
% \& c# n9 V2 \2 l! B6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
0 m8 ?+ T+ J( uwww3.tvboxnow.com水         30㏄8 r4 v& u) A: A" B' e
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com( N3 r9 r2 n( }6 E( `: h( Y& Q7 P

1 U& D" A) [! P/ Z  T% n+ e! J" K【調 味 料】* @# `( `- I& t2 g: d
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* }+ U0 `0 O* y' u0 n
辣豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com* z) }/ \: L' S9 C8 S6 W; W/ l+ d
醬油         1/2茶匙
$ q+ s' d# d6 ]% c) F" R: y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
7 N6 n# Q  t# {- f: Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙/ g4 e5 z8 _, d. U0 ^6 j5 j

4 t5 R8 {4 z/ ^# _' P  B公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. Y- f1 `6 E3 R
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ i( C, V" e! D
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
- M* D3 B+ i3 w& ~6 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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2 |3 ^( L( }' x! M, i% w+ J; @
擔仔麵2 v, R6 ?" Q4 _4 Q* i
【材　 料】
1 b8 Y( y( Z, N% m+ ]8 v3 Z) M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb, U; a6 u" Z/ k0 \: Z* G
油蔥酥         80公克
/ E7 o. U) y, O( \! q% m4 ?蒜酥         40公克0 B# V- R/ o" X
豆腐乳         80公克
! C% J7 z/ Z: E7 N8 F6 K5 H米酒         120㏄( |6 e1 o" P8 `$ K4 E" R$ I) O* o
醬油         60㏄
, x, |7 P- s* g/ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙2 Q+ H" a  x) i8 r- L1 Q
白糖         1大匙
) Y7 t6 M6 ~- L$ O0 y! S7 P公仔箱論壇蝦米         50公克
9 a8 j/ m( n5 Dwww3.tvboxnow.com胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ `! g% U6 ^4 v& }0 h0 @
熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ K0 I+ I( G/ p0 E: z
大骨高湯         1杯
8 B8 d# C; L8 h8 J8 r1 _: R: s公仔箱論壇B.貢丸         1顆www3.tvboxnow.com* d. O# V+ {) O; Z
油麵         120公克公仔箱論壇, b6 ~* t7 l7 H# J& t
鮮蝦         1尾
3 g8 ^0 x; b8 Z里肌肉片         2片
2 E' D5 |; W( ]" ^8 d3 R公仔箱論壇蒜泥         1小匙
9 e5 f9 e) [$ Y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
, ~5 E4 v. f& x; w公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
: Y6 q3 u) }* g8 ?公仔箱論壇公仔箱論壇) l7 f" p* T& S7 D5 E
【做　 法】www3.tvboxnow.com  X8 W# G8 Y! l: T# _: [
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
5 R* P5 c2 N4 X: D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇( @" \; t# s( F* h2 s; i+ S
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  m# j$ J7 J! I
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
: g, n$ J0 t! A% f3 k* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
; I9 O7 I' ^7 h. N公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ M# b4 s( {8 `- [$ a9 O
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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榨菜肉絲麵www3.tvboxnow.com: E  |, Q1 P& w  Y! ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V' x. n5 q6 i( g% {: B8 ]
細陽春麵         100公克
; J9 s& y+ i8 twww3.tvboxnow.com榨菜肉絲湯頭         500㏄
, N8 @. ~0 x' I8 d% u4 G3 d% s& B& Mwww3.tvboxnow.com蔥花         適量
' a+ p7 [/ c! b& C
0 M# |" P2 z; f' a2 P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' [. \% b# A  T( W! G. y公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 M2 R5 g* f/ utvb now,tvbnow,bttvb2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇+ Z: T& e9 U- W3 ?
大滷麵
# |* d/ f) D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  }& k. s9 D% O拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 Q4 X$ F5 S+ W1 t
大滷麵湯頭         適量
. k: |. L" L" ]香菜         適量
& S3 u& w9 a. d5 e公仔箱論壇蔥花         適量& I7 s+ }: e) {, G, ^; C
www3.tvboxnow.com  G! a. j$ ~5 y0 u; Z4 V
【做　 法】+ ^( W9 l' O( l" k4 p
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
# X( C0 {7 s' X$ q公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. i1 m. }  [; J; H+ B, x$ z2 m1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- ^& n& F: ^
www3.tvboxnow.com0 A6 j. j) N% q0 V! Z  L$ T5 }
大滷麵湯頭
# ?( P# s  ~6 C6 M( ?公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% `: I2 Y( o6 h1 x) @- h
五花肉片         150公克www3.tvboxnow.com. T: }6 r. s  X, M
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇( e. @* e  k  S- h) V
竹筍絲         50公克
  k) D* A( Y& M4 zwww3.tvboxnow.com蝦皮         5公克www3.tvboxnow.com' B$ z( \5 T$ K$ F
紅蘿蔔         50公克
; x2 [3 s" S3 s, w木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) D. G; ]) C& M- M$ o) V- Q
金針菇         50公克
, {2 s+ r6 i! o  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆# P  o3 L3 A+ l  `, V/ @
蒜泥         1大匙( U9 G( _- f5 g, V

% k+ a& w* c8 z! a$ [- r( ?$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 x9 N9 Q# G( o) \" g) vwww3.tvboxnow.com大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 |4 A2 L* f/ G% J) L
鹽         1小匙0 ^  j/ ^* k) u; V4 S
雞粉         1小匙
; u) H) v+ J7 F. @/ h' c6 D) Cwww3.tvboxnow.com醬油         60㏄
8 q; }9 a2 U5 {- U) f" d0 A) D公仔箱論壇米酒         60㏄www3.tvboxnow.com7 X) Q: V; |% I- g, F& f4 ~* l
白胡椒粉         1大匙
1 d" {" |7 G: O, l公仔箱論壇太白粉水         適量
: k; ^' r7 R" Ctvb now,tvbnow,bttvb香油         適量3 v+ A0 V4 {7 F

! I; F$ k6 v  }9 ?【做　 法】
2 P: W6 y- d9 L: h: v1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb# W, o! g  ?3 O8 j, s
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 b0 [) O/ @1 K  e4 L
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

! Y" M5 W  {% I5 n- l咖哩牛肉麵
% a, E& D3 b1 }7 g( j: Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# J3 u6 T! ^1 n! S$ M' Z: A' Y- ]; i
咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; A: o4 l) L' o  i
陽春麵         1把2 g2 G: Q! ]$ y& B1 g! I& Z8 p' t
小白菜         適量
0 a# E2 H. ?, w8 F公仔箱論壇蔥花         少許
$ @' t4 X/ }# p% K( v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 \# [. m% \- Z/ S1 O8 o【做　 法】公仔箱論壇2 g0 {1 u* e7 T
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com3 g/ I* C9 a  C9 R$ s! |9 T* _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \# ?) W7 Z7 C: E8 ]
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

7 C8 a) g- u4 k
沙茶牛肉麵9 c: P3 p. _% B( _: }! {
【材　 料】公仔箱論壇9 y' c( r0 w/ _! o6 @
沙茶牛肉湯         500㏄% X7 o0 O$ }4 D$ j
板條         1把
9 q. o5 l8 R! q) {1 X公仔箱論壇小白菜         適量! e3 o2 @& ]+ O8 r
公仔箱論壇/ x8 \* G. D$ E* a7 |( U/ t
【做　 法】公仔箱論壇) J! V/ p; D- q9 m# b
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ j: @3 x. `4 z2 P# Y4 w公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' B: Y% F2 `+ o5 B
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。www3.tvboxnow.com7 U: U& k! ^  n' ?) u3 B/ l8 D
tvb now,tvbnow,bttvb' |  t1 w& ?+ f* M* k

# |: B( `& X/ k8 B: z% O6 `tvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 `" w, m6 \! ]" |* \
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 l7 F( O8 y8 |2 M8 S
熟牛肉         300公克
) K- W8 K. u4 U  V- O4 T薑         50公克
$ p4 P$ [# ]/ i1 `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 u$ S! R. Z
蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) H) n: x& G' }! `' }# C! p
牛骨高湯         3500㏄! ?0 j3 F5 N# p0 x+ A( x

+ Z; m" C) ?4 {$ h+ u7 Z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V% Q1 h( Y- U5 Z
紹興酒         1大匙
  D2 X' q* ?: P鹽         1/4茶匙
; s6 ]4 S5 }" K0 q蠔油         2大匙
6 w  `& h9 C$ [* D: y6 X- Swww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 C1 D+ W; \& o& I( C% t3 K
沙茶醬         5大匙$ w0 g" n7 ]: O

" Y7 Q" T( K) T5 _www3.tvboxnow.com【做　 法】
+ |8 ?. ]3 N4 r* X4 a2 l/ K, J% p! `- D公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www3.tvboxnow.com% W# Y* N6 Q0 z7 X, A1 `0 W
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& E0 x& c; l1 d- Z4 \% C0 c
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com# L% V( w" a7 a" m0 l' V5 c6 M- |& n
胡椒牛肉麵
+ P. y7 e$ A) O3 f% Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com+ l# e+ R, M+ X* L4 V0 M4 V/ u
胡椒牛肉湯         500㏄
& w% W( o5 K% A; a4 ?; ?* O寬麵         1把www3.tvboxnow.com% j4 t2 x3 R; e
小白菜         適量8 `( a# L# `$ e0 `2 D% S) E
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" L: j, l1 r1 A( U
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) P% r. w. g9 I
【做　 法】
: ]0 _) L8 u# {; t& i1 Q" U1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。) Q8 G9 P9 w, p% I
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
6 w% z# ^& c$ G/ i; G- L3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

* p, e- a! J  g( {, h$ Cwww3.tvboxnow.com柱候牛肉麵  L6 \0 w! d& L+ U* ]. }" Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! U' r0 V. S
柱候牛肉湯         500㏄
+ Z& ^  i) f/ B0 ^寬麵         1把公仔箱論壇. V/ G+ Z" i# f* A% O4 f* I
蔥花         適量
  ~7 S+ ^* N& s- Y& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ h' c0 T* l8 ?' l6 j$ X+ E* I; B
【做　 法】
- Z* h7 `0 O' S) Q0 u3 r9 @) Atvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L) }6 x8 q) q" S  X  }4 ]
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www3.tvboxnow.com  A& L$ B* Z* _" s

8 u) G' {6 y6 T' ~% H
& K; {7 A4 `" q  m5 G2 i( @9 k5 S5 I公仔箱論壇柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 W; m9 v2 ^2 f, _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 Y' v, q& S+ u$ V) `* P
熟牛肉         300公克公仔箱論壇( C, c8 g# M8 ]" C! ~4 a8 X
薑         50公克
0 N3 y+ i5 D  U3 i紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb( P* F8 K* H9 v4 a7 a: H6 A
蒜仁         3個! `' ?# Y+ x) G! a0 @9 ^
牛骨高湯         3000㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 i2 H+ w; n, m" ^+ e/ R0 t3 o9 l
紹興酒         1大匙
: L6 ?, T1 ?8 @9 iwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙- J( V1 f, @1 b$ P7 V( v" \
蠔油         2大匙
4 d+ H6 u0 |! m: P( f% V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 \, E0 B' E. _/ S
柱候醬         2大匙" O5 }6 `0 }! D* i9 j
$ @. ~$ K; g* Y3 t! ?, x
【做　 法】
8 t- t7 h) I  E- s% b& Qwww3.tvboxnow.com1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
5 j1 w2 c/ [$ o7 G2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。  r& ]: H5 T+ b5 e7 G5 u" p. S4 N
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
0 V/ ~- U2 {* B4 m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" A4 ^! Z$ `& J
蕃茄牛肉湯         500㏄
% }" B7 @5 q3 o! E, x) {$ Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 _' X; [: }' T9 X% D3 E
小白菜         適量
( d# H3 k- l# A0 S: K2 s蔥花         少許
. Z1 q2 A, Y' t7 N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h; n# s% p8 e4 d, {* M8 O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& R3 h2 H" E
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇- l4 h8 `% a7 \* K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。1 r" E$ p8 O* Q8 s. Q# z! z
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 F8 H$ i( X! P# q8 b2 y0 D3 ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ f9 [' N" l8 I- F& n3 S3 @( l

& g  l+ w& z! |: q. X蕃茄牛肉湯
" K2 Y: P) I  {; M- _% E( \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. t; G6 j# i. j' s" t9 A7 K! {
牛腱心         1顆
& k/ C5 ]$ f9 ?4 V7 J' Y; J. rwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆www3.tvboxnow.com% i6 K& M6 Z- e* c: ]
青蔥         2支公仔箱論壇- p( l7 ~1 r  W6 Q0 A8 B- k
水         10杯www3.tvboxnow.com5 w9 w5 {) w9 A& E

( X, i: b( E3 \5 O/ pwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
& g( Y  G6 D* ?* Ewww3.tvboxnow.com豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇5 X+ W" |5 C# t% g# `
鹽         少許
; P: ^+ c7 V9 O/ ^& qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; [- B. p+ [) l: _
【做　 法】! o6 q6 t; U* U4 h; j
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J: ]" m- ^6 \  o  x8 ^
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
( G# ~& |" ]+ h: x公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. a- O' R( W, a; h# F# fwww3.tvboxnow.com4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) B) J8 F8 X0 m0 s& ~. D5 s+ j; `! C藥膳牛肉麵        
% n  g- ]. D! s1 @1 Q  a0 g【材　 料】
, v1 P: {& f% Y2 m; i7 O" s2 H' L0 H藥膳牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com3 a$ [& I6 H  c1 I' u
寬麵         1把www3.tvboxnow.com( d6 {& L  K4 f6 v6 n* \
小白菜         適量www3.tvboxnow.com. c7 v( Y" q9 r/ V* B9 m

6 {  p6 T) i, l公仔箱論壇【做　 法】
3 _# w/ L9 }- {- n! o+ y! H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C' ?9 k& D5 X; D$ y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com) K9 {8 J) V( k' Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
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. D2 W0 c- D5 q) zwww3.tvboxnow.com2 j# n* c9 [9 b
藥膳牛肉湯www3.tvboxnow.com8 a8 F+ U; e" B3 X+ @) }
【材　 料】
# B0 d1 Q$ f% d# }' Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; h1 l' w* {1 n/ D
牛骨高湯         3000㏄8 i& r. X: {5 O( j
藥材：
' ~; U- J2 U, ^% }; ]+ \www3.tvboxnow.com當歸         3片
$ J0 `8 B3 O3 S! U7 n) P% D0 Q川芎         4片
8 u7 j3 c( K" }公仔箱論壇伏苓         4公克
/ ]: Y+ [, {' W: }5 G4 d1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克公仔箱論壇9 {% y  `, [) W3 u3 d# _1 X4 {
甘草         3公克
' w6 \' c* D. o! |. w, E3 c熟地         6公克
4 @6 Q5 c* D. N6 l; ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! h0 N5 z. a3 `9 K7 W* {6 y4 ?) u
桂枝         5公克
4 z1 |9 h7 @0 qtvb now,tvbnow,bttvb
( {2 d% E! e/ |; D# b7 f8 a公仔箱論壇【調 味 料】( k1 V! k4 |. p; k, D
米酒         100㏄公仔箱論壇8 P7 o' h! M2 U- E
鹽         1大匙% d/ B7 v5 }8 [7 p* k

1 H8 E( Z2 z, d2 T/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 \( S9 b0 a, J/ q, j公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
0 c' l8 f9 \. D3 r# H2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A( \  V0 g( u9 |+ L& }1 {( R
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。