BeiDouChef

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' j, f# L9 @& n( k4 J2 w8 Z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
- Q' _; I% j* W& ]. k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! l/ K* l' {( b( S  q" f
Noodles
2 k& V3 Q+ ?& ^2 n& o! ]) {; d/ W3 `
( a7 H8 Y  N: _: n3 M. B; w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M! n) e' E# T) j, c6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵$ }7 o& @9 J1 U. j0 ^
【材　 料】/ L. K; _& |) v/ g+ V9 V3 P! K7 L  D
雞蛋麵         100公克+ T1 c1 m% Q" @) O4 [5 c
黑木耳         10公克$ j+ t  q7 X: [& X
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) K' Z( e6 {/ _- J" ?4 D8 z! h% _
小黃瓜         10公克5 X5 ]* W! t' A/ O/ v) ^$ {9 L
洋蔥         20公克
: v& t" Y" ~0 C' Z- [6 \! C公仔箱論壇肉絲         20公克
0 y0 z6 }: ]' e+ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! h/ a1 B" B  {7 {) T% w3 ?7 @
【調 味 料】公仔箱論壇' @0 Z4 z, Z! \
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ ~5 D; C& t! P& p3 n( O
鹽         1/2小匙
. ^* Q* }" P2 P: N4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙1 F( S5 m- K: {. Q+ s" F
糖         1小匙( R  _5 s# R1 y' b) g
水         500㏄www3.tvboxnow.com; |7 j! O% H0 V$ `9 Q

: g( @+ V  u) ?【做　 法】
+ a$ o: W. A3 ^; @# S: W: I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
5 G+ ]+ }2 Y1 ^7 z) @2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 s2 a; T( ~% \
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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9 A4 j( w! n, x3 ]4 r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵www3.tvboxnow.com5 {* ?5 d& T4 K
【材　 料】
8 |3 @& h9 y% K% H& ytvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克/ i$ o# r9 L8 h* Y5 J
蔥段         20公克
: n( [/ x7 {) E  e& c洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. O4 ?* U) K5 \! t4 M
青江菜段         50公克
6 D( ^5 F3 t- S8 e0 Zwww3.tvboxnow.comB.花枝片         60公克
4 Z# J% I& u7 i2 f公仔箱論壇魷魚片         60公克
. r; p! r  Z9 i( v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
. |' N! s3 a& m( O4 K  g. e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
- U) f% l3 {/ R* S7 v公仔箱論壇魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. W' ?$ F7 Y/ A& K, e7 b! p0 E2 n

8 f# [# u7 d  G+ z: ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }( C  ?+ b6 F8 p9 P' S! R
醬油         少許
: F( b7 {/ {6 e1 V4 k' H鹽         1/2小匙
& ~- C% F7 e* a2 D  l- Awww3.tvboxnow.com糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com; A" l- z' n! a. _5 P4 \
米酒         1大匙
, G+ ]  i* }6 T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 ~8 W7 C" j; I
熱水         100cc
& V- E' Y, V# Z" Z       
5 o8 a4 J2 I* F: f! m. v$ Twww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com7 N/ ]. c! T, ^' b8 {( a2 S
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
. C0 c) T4 h7 h1 q$ F2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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8 V, b4 J4 m" }, a: dtvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 J, G* d' e0 k1 j, W0 y
【材　 料】www3.tvboxnow.com5 ?1 [  N* r$ @# W! `( y- S& s
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇1 g' B6 s7 j8 l) @; c
油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ G3 H. d$ |1 d, g
蔥段         1大匙( [4 z# @. [' a& ?; d
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇$ F2 b, M# v9 ~) o' Q/ `
高麗菜絲         20公克: V9 g, b; B* ~; v: U7 N3 C" i
鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 S1 K& |4 j4 }
tvb now,tvbnow,bttvb% y5 n, n1 a$ T$ M5 U$ B! \
【調 味 料】3 N. K# W$ `. i! J, T  D% x1 s
蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s6 k! z- C' r
高湯         100㏄/ |' x3 |" u1 h5 p  I/ C& r4 v: ]

: d$ L  g3 C0 ?, S, f0 z: x; g( D+ K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* F" F  R" w% A1 c, Dwww3.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。) Z8 O  y! M: O3 k$ x; @# E
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇" s, q3 x0 {5 i; |0 J7 K+ P
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. w- A  G2 i. Z& W
炒鱔魚意麵公仔箱論壇! @& P' s( n" _. `; B8 r% e
【材　 料】% B. b- R% Q, y. }
意麵         150公克
5 ]+ X5 c, k; m8 U鱔魚         100公克公仔箱論壇) ~+ ], k: a) ~, D
竹筍         30公克www3.tvboxnow.com4 x7 x9 ]; J6 y6 a- ]/ Z
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# k4 z0 ]7 u/ E& B
紅蘿蔔         10公克7 B; N" {; |' E' c3 J4 C
洋蔥         10公克
+ r* @! {1 q3 ^' J  H+ F) Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
  `9 S0 i# l: ?5 T, H$ d& V
4 v2 t( o0 ~1 C* @5 D0 c7 K, @www3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ p2 t7 J* i: \" O' V; R+ r公仔箱論壇醬油         1大匙
2 c/ \8 K! _- w$ N1 l7 ^6 J4 |tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
2 F% H% |. G2 g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
  c  ^) O% ]# L8 B& ~- ^+ G* _糖         1小匙
6 [/ U5 {0 e# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
6 {/ \$ }% M7 d6 ~! h; _# y1 u. D       
. a# t, d1 u0 k- g【做　 法】
4 ?9 R% }* w# [" u% ^/ }, ]! x; ttvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
. A. z! Y4 [- }  e" `8 D$ ~2 x2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇4 b8 \9 W7 J- o8 t- s7 X# C( }
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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www3.tvboxnow.com0 \  V1 q* }* v& _
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 w# R/ \' X, @" \
【材　 料】5 J+ b# j, ~) L& d
雞蛋麵         100公克
4 A# C. ], S& t$ l9 {豬肝         30公克
: ~/ u# g- j1 Q1 ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
" p- k; |1 z- q' z9 S7 t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克www3.tvboxnow.com, @- j% j, j* J' e
薑         10公克
+ t1 F# X3 ]( N: N; o9 `紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ {6 \. a! ]4 p5 C' e- z
tvb now,tvbnow,bttvb% ]' n- a6 m- g) P( M, u3 C& L6 T6 P
【調 味 料】
& I( L4 Q3 d0 C醬油         1大匙
/ h* P% d9 T& t( G* ~- a香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; W/ ~- z6 q2 b
水         300㏄  V2 S$ ]. [+ `+ ~
* [; G& z7 y, n: h- l1 a4 y
【做　 法】
& h! c, b" ~4 a1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: l0 H7 G: v9 bwww3.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。0 p, g) e! W5 o0 s& N
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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# r- Q: B- [6 T0 E5 [9 _' t公仔箱論壇台式炒麵; F) j4 u% S* J* |3 E5 k
【材　 料】
. h! n9 h" t7 E, @( S. Nwww3.tvboxnow.com油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: d9 u. B( t+ Y0 n7 V8 S
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k* H" ]* x. `6 k
洋蔥         30公克
% v; N8 n6 O9 y3 t7 q5 bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com$ Z1 {* k+ N7 i3 |- h( A6 }
豬肉絲         50公克
: H9 B* z/ r! m4 v% B3 w2 A) Ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
2 h& p5 w7 r$ }; Iwww3.tvboxnow.com蝦米         10公克
! e2 A9 f2 c9 C0 V公仔箱論壇
, o+ y- h( _! t) T【調 味 料】公仔箱論壇' t1 F. X/ d: N3 z+ {7 \
醬油         1大匙8 T, ?/ J/ Q/ x0 D
雞粉         1/2小匙
4 g* W& g; k9 n* S5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' i* I- H3 u' |0 Y( n
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 `& ?" f5 a) U7 N* Z5 g4 ?# q
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ a2 p; O! @
糖         1/2小匙  ^$ J. v- u, |' z6 o5 M# \: r) n

' d* b0 m2 k% I9 |* J5 S9 c7 rwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( B& d! D# m" l1 ?$ R; \" b  N$ ?1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com+ o/ N- H( c$ b
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: {+ ?. V4 l) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇4 b1 u( c% I# O& s$ a
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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$ W( `+ k- q' s: E
沙茶羊肉炒麵: W5 U8 Q, ~" x5 J6 _, W2 W
【材　 料】公仔箱論壇  f4 t0 j& N+ o3 v2 w) ~
油麵         150公克
* f& `2 F# @8 L5 p  `tvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克www3.tvboxnow.com6 N6 F& I% t) N  m# A
洋蔥         20公克" l9 n* E( G2 x9 q2 y. f
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com  C1 @9 k. y2 m; h0 S* K6 r8 R
空心菜         30公克
- b# X' R6 z0 d4 `8 w1 j2 ?6 L1 D公仔箱論壇油蔥酥         10公克) p# x* P- U% l- T: s/ g

0 s% U/ V! B8 ?2 f9 D# w- @www3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 M0 j* @* y$ T6 x) G% X& Z. v, W% T沙茶醬         1大匙7 O  u+ U& c8 |! Y. B$ t7 {  \' f
醬油         1大匙
3 V: M  }6 s3 R& J- Q# E+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 X6 e2 h! d; @* E5 D- J2 t9 C: ]
米酒         1大匙
) R- @+ {1 O2 n白胡椒粉         1/2小匙
; b! q5 L* L2 ]( F公仔箱論壇水         400㏄公仔箱論壇  R' x3 S" P; `0 Y* V% G4 N7 t
7 p: \$ \% z3 `' Y# x
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% g" u! M( z3 [: Y
香油         1/2小匙
. h% T7 c8 V; L6 E, ]www3.tvboxnow.com醬油         1/2小匙
: o7 t0 D4 l% U0 [& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙
6 U/ G8 G/ S7 K" m/ H0 t太白粉         1小匙公仔箱論壇7 l; X; W" X$ g2 Q! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ h) y) Z' K0 p9 g
【做　 法】
* w! Z3 u6 K8 s+ M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
+ D# b2 [4 i; }, t0 b" e$ r( R% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇: M3 b! @2 l0 y8 D
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 }9 n7 k7 X2 c! N! v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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/ L% T3 D+ j/ }  `+ C4 [' m! H7 z公仔箱論壇滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb2 k& P6 S; j) d/ ?, b* {4 V$ d
【材　 料】
( A) U) b) l7 N& T" @tvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
) b6 |' L! F- z& p2 [* e; p4 @冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb* p9 h* C& y1 S6 d9 W% n0 t% q
蒜末         10公克
  {9 G9 \$ Z# i1 w% s! Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 Y4 u5 y- M* A; m, M
蔥末         15公克
  q6 k! Z; X/ P5 n3 Jwww3.tvboxnow.com水         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 C% d1 V0 V8 N# a; e1 H4 X7 b8 h
+ p$ f- h/ ]1 G& s
【調 味 料】& d/ V7 {+ o1 B$ p
A.辣豆瓣醬         1大匙
: ]: H7 Q! j, F5 D$ Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
8 H9 _: |" i' Xwww3.tvboxnow.com細砂糖         少許www3.tvboxnow.com1 x3 t9 i/ Q" J0 S
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- v4 N' r6 C" k, D$ g
米酒         1小匙
  U2 D( m3 M7 R, A9 e: W% i公仔箱論壇) D- v2 W; \' a+ H
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 x. o" x8 Z$ e- v
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% I4 h; r4 B; k) u$ s1 R2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
# x9 f; x+ c5 Y2 ]9 X" U5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
+ d! s; y- w- A1 b+ l, r! u; z5 I" ?$ g公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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, v* W, G+ X) D1 j. a. |' ~肉絲炒米粉
! `9 [7 @8 h  W% Z/ a- }" |【材　 料】
1 ~" D+ [* t! c' s公仔箱論壇米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. R9 Q8 n, \+ N2 w+ w) x% t
鮮香菇         3朵
# G& x) e" u! p) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 ~2 o- {$ p$ A+ A, I" E
蝦米         20公克2 l0 `2 D0 o3 F$ ~
高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& C" t' i! A9 M& C$ G
紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com8 u# B' J1 ]( K* S, i5 X/ ^" s1 o! \
蔥段         20公克公仔箱論壇, J5 F, P7 ^; D$ |" }9 x

, h5 u  G2 K1 E: ^& \+ iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
3 y% x; ^  e+ i6 k9 W' H公仔箱論壇醬油         1小匙
  S3 Z4 S3 ?6 V3 D公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  U9 j) H3 F( H- T
糖         少許公仔箱論壇+ A1 H9 t# z, Z6 _( y
雞粉         少許
# |9 |7 p* H0 Y2 O; z. n- b/ z! z胡椒粉         1/4小匙
. z1 [; K! d* g: h2 ]水         少許
) @1 c; V- P. G( O: w公仔箱論壇
3 u3 p4 _! G0 E7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 f! G3 K9 H7 I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。' Z6 ^' w$ {$ H
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ E* ^+ k' P" s) J
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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www3.tvboxnow.com% ^$ e( i7 c, W" f" s$ e
炸醬麵www3.tvboxnow.com% L0 }3 f8 K1 i/ _% z
【材　 料】; s: Y( L7 J2 z- p4 F$ ]
拉麵         160公克
. G$ @3 g. \7 C; B5 {" f公仔箱論壇炸醬         適量
. H  U/ h1 H% L3 P8 p公仔箱論壇小黃瓜絲         少許  ?6 n# c/ T- ^( _0 \

" S( S5 n, G* R6 b! b. o! a【做　 法】, `4 d6 E+ d3 N8 r; [' @1 q# Z. y
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
! o# C! @# ~8 o6 ?2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。6 v9 {, D6 k. s+ Q+ [  [$ \) }

5 S# {. F6 @/ ^# g3 `2 I: Atvb now,tvbnow,bttvb4 o0 Z# b( D) v& o" ?1 c
炸醬www3.tvboxnow.com- L6 ]/ |, p& _: i+ \* _* {
【材　 料】
; w9 T6 H1 o6 u# h9 P6 Mwww3.tvboxnow.com絞肉         450公克www3.tvboxnow.com0 j: k% G, d; |  ~
蔥末         15公克
  X' R; I- ^' o豌豆仁         20公克
4 V# T# M) N2 g( W+ T* btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許公仔箱論壇* G/ J  L# m6 U$ C# p: y
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 A" t+ \: y% B" ^$ O! S+ I
豆乾丁         3塊
6 z8 O6 G: M1 z3 d, s1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 Z& `( k6 R" n" n) y# t
【調 味 料】
( A+ V- V- W* i" D3 k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
- s7 Z' ?) s  L6 I  H甜麵醬         3大匙
6 t* P+ s0 x, z; V, \# X- I公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
8 H% s" g9 M" ~7 e+ S6 q. p1 j水         300㏄. G6 X% Z4 G1 k( P/ u5 ]
太白粉水         少許
, E- `  w2 ?  p. }: L- ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb5 |* V" H7 U7 l
【做　 法】8 d: {7 j# E& X/ {2 R
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
+ d- I+ H0 }+ Q6 c; b# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ e/ q1 ]3 B3 _' k& m
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5 N3 }* E5 W9 T9 M" q& z( U! r2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
, [+ o! Q' K! X, V$ T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, B* a/ z! l" u4 Z( `% H3 {+ q
細拉麵         150公克
5 Q' P& f: P% @4 A炸醬         2大匙
: @6 l% l" A  _1 A/ M絞肉         150公克
+ Y6 m+ A/ i2 H0 V! I! ], ~4 {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
2 W4 [! Q, f7 e# K) _% Z* L公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
( W9 S, A0 i0 I1 J# R! R' u% O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克+ w% e& W$ m/ l0 u$ l
涼開水         2大匙公仔箱論壇+ q0 x1 A  D; {1 v; _8 D5 ~
www3.tvboxnow.com* ]* d( M4 ]% o. A! p/ G: v8 @
【做　 法】
* e% Q& o& s" ?. M' F: C: owww3.tvboxnow.com1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
2 l0 y# G# t8 M4 F& y2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [- Y3 J7 @+ n' N* C0 I! X" g
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇* Q& q' b" H# k4 g
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

/ w- R; {: a" C
台南意麵
* f; g% F. `) N  X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. D: `% |4 h3 j1 Z
意麵         1球
% _3 v# G" @# `" a4 V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克
5 x6 \7 _% m5 m- k& l7 O3 G* ^www3.tvboxnow.com滷肉燥         適量
5 z# [# o7 R4 `9 O+ r9 itvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 E2 @# q+ r' f
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 ?. f6 l) ]- x+ d/ G

- s. u6 P: R  _4 X6 A5 k3 a; t公仔箱論壇【調 味 料】
% f5 ~  n8 Y" K: n$ r/ z4 R公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙www3.tvboxnow.com3 K# D# D, Z0 J- M
冷開水         1大匙www3.tvboxnow.com2 r6 |  v  [& ]7 J9 k4 a# g
鹽         少許
% N* o' M( E) J9 k4 H公仔箱論壇B.鹽         適量
3 t+ w/ E3 q: H" _8 Z5 ]公仔箱論壇雞粉         適量
) k+ l8 w/ g3 N% Z% @8 Bwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量* Y, O1 P5 m2 ?) d3 ?" M5 I% e. o2 o9 N& r
; D9 W4 s; M9 F. F5 z1 u$ y4 K
【做　 法】
5 s% s: b4 c' x  s+ a, k! W5 nwww3.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。: u# ^; k% Y3 z3 t" ~# I$ F
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
! F! W9 E  m( S$ twww3.tvboxnow.com3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

7 h* r: }. f$ B! rwww3.tvboxnow.com鮮蝦粉絲煲
( O0 W5 S9 K4 K' G; b公仔箱論壇【材　 料】
( f% a" {) F: I& n# dtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾) E: s; l9 U: Y* ^3 g
冬粉         1把
( f( N8 i; ~+ x/ ^公仔箱論壇薑         3公克
  M* {6 J+ |7 Q0 U0 O  \: o蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 h; J7 D' d$ p8 m( K' a% w
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 `, L- o& |* q7 o5 ~
辣椒         1/2條
! ]: L# c+ d* q: C. E2 p% k公仔箱論壇豬絞肉         50公克
5 J6 E* u' w3 o: I* Q& W) g. I青江菜         2棵www3.tvboxnow.com' M% I+ ~" c3 @& i3 |
公仔箱論壇8 b' E- l% W. T* B9 C2 T5 ?
【調 味 料】
4 b/ N. m8 V3 ]. L- M- N  V沙茶醬         2大匙
  e0 e) N' N4 x7 {. D白胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com" q5 E5 E5 M% @# W( [
鹽         少許
) u0 W2 D& H! @www3.tvboxnow.com麵粉         10公克
" S& \- J, N5 k( {% D8 P8 }水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, {4 M9 z. s' U) e+ r" \
細砂糖         1小匙, C1 n  \/ ]5 _& g" H" q, v
白胡椒粉         少許公仔箱論壇5 {* e) v$ w% x9 t# `

$ Y  v9 y, L% Z* m- t2 |# u【做　 法】www3.tvboxnow.com# l( h) h2 r" f: M% c
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 I  F0 `- k+ E, I, I/ f" _+ h
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。www3.tvboxnow.com" H1 Z: o8 W7 O& @0 x
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

. G7 _- S- q1 n$ L5 R公仔箱論壇三鮮炒麵
5 X6 |2 y4 J1 l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 s0 ?! a$ M3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
% e: I# {  O8 Y5 t魷魚         50公克
" a0 d. v5 ^7 q* bwww3.tvboxnow.com白蝦         8尾
0 \/ h, f2 ?) k! H! W4 y2 g1 e* H魚板         3片
8 \; x5 c/ S. S1 E& u, [- N6 mwww3.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
' N0 S6 [: `) o& K7 W4 a; K公仔箱論壇蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com: V8 U; t% V8 t" w! c+ M
洋蔥         1/4顆
+ Q4 l& z' U9 T  Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ o/ N7 n0 \; {, j$ k$ N, G  W- q- ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 {% r( \* a. u0 g
沙茶醬         1大匙
6 [7 G9 l& E/ d- y4 ~www3.tvboxnow.com醬油         1大匙4 o) _( C. C7 ]% f  l1 l+ \( p# m
香油         1小匙
: W7 k- Z& ^8 {1 }1 l" i+ |$ r0 i公仔箱論壇糖         1小匙5 n  o3 G) v' [( f1 G$ k
水         50㏄www3.tvboxnow.com: j4 t9 G: K9 s0 q
/ }- S: M: ?& B6 Y( W" P: E& c. ]! Z
【做　 法】公仔箱論壇6 g; E1 M( I& \, f0 T7 b7 D4 y
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。' }$ I! |& W( c' R
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 g; z: J( V2 ^, T1 g6 w6 F8 @
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
2 O1 J; v- j( ~" n7 k8 p  }( G( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

0 N' @& A% ~( w7 q+ Y8 v# X6 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
& o8 d4 m9 V. o- I: q) M; Mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 h) e+ |% r5 _% B$ L4 H: Qwww3.tvboxnow.comA.牛骨         1塊
2 ]2 A8 M9 T0 f7 N) U1 H公仔箱論壇雞骨         3副公仔箱論壇- a' ^7 q* Y5 ?5 u
洋蔥         1/2顆$ [1 ^7 T) D2 U% ]! A8 [* P% Y
紅蘿蔔         50公克
; v& k$ E5 K; w1 p* h公仔箱論壇水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* U8 E6 K$ H& @' f& x# E# j
B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( m% w# o' @  s% _) A( d3 R
薑         30公克8 a$ @( W2 _! M
紅蔥頭         15公克www3.tvboxnow.com: m( O3 |, n; g7 A. j: z. ~
蔥         30公克
' b; H9 V5 J$ V" IC.花椒         1茶匙
& e3 A! k4 [3 Y9 H) ?www3.tvboxnow.com八角         6顆0 {4 _# W  U# Q/ g" c
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! s  }# K: {) t
月桂葉         3片
; \  c" P' G( @6 p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把
/ U/ b& _3 {( Z; O6 Q青菜         適量
# B& P: h  o. M5 u7 U: p% d  M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
! C$ _- A# |1 Z$ O; O& n, vtvb now,tvbnow,bttvb
7 z" O1 |* V% G4 ]3 F2 C$ o  e. [, }# M% w; G【調 味 料】7 L" R+ \4 D2 B" C' p
豆瓣醬         1茶匙
# N* u6 }" k. v* A辣豆瓣醬         2茶匙
0 }# t6 {6 n' b. Y& Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
  e( X) m  f4 T) c7 }: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! P9 E+ x6 `! xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
9 q3 x$ O& y5 s0 w' L3 ltvb now,tvbnow,bttvb
- `5 x8 X$ B$ @【做　 法】
6 J) Q6 z8 J1 C' f5 J6 ?( W, \0 ewww3.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。1 F4 Y$ U* B+ W7 z0 O* ?4 r. o
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
$ |: q7 A# c  A  O. \( T) \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- |5 ^3 D4 o9 E: q4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
) E7 X# d* t% e+ Y) `9 ^' g5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
6 U% |$ n  E6 @! }( a+ U' E公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
6 j: |7 c, Q& R/ d公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。