BeiDouChef

$ \# ^9 n. C) ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H: h. E6 O6 q# P5 e) I+ M/ g: N
中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 I+ V3 a" u: h# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 o3 B, \; i
Noodles
' ?. C1 m0 d. ^1 o
: B) q9 d( K: E9 |tvb now,tvbnow,bttvb2 D" Z1 V6 Q6 \( q( b# c
三絲炒麵
  `1 @+ D, a* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 D" Z  p. J) M' I雞蛋麵         100公克
! m! ]% Q+ {( u" i; ktvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克
# u1 W9 j7 _% ?- s: |# i* N) X! S3 M, D# K公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
( o) F- D8 M1 a0 S" A, j小黃瓜         10公克
/ r; @& R# f' r洋蔥         20公克5 l2 d( A( O1 U& X1 S
肉絲         20公克
. V$ x3 H% O# S9 ~% U) hwww3.tvboxnow.com
9 M  ?& C' T" U# w【調 味 料】公仔箱論壇8 b# u. }6 j* r: f
白胡椒粉         1/2小匙
! f$ H1 D: f) j$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
' Y1 X) g, u3 ~. a* ~黑醋         1小匙www3.tvboxnow.com: K3 ~- Z0 c& E  r7 a% g/ [! N
糖         1小匙公仔箱論壇  v/ A0 C" w( ~7 e" G* b+ j$ a+ a
水         500㏄
- ]- U0 C1 x$ M# Z% u( r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `' E- `' P% i3 t  M; z$ ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 A) g; a! e' Z7 i7 N; X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com3 v: M, Q+ \: R3 u% ~9 J  @
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
' K6 x5 M8 s  V! p3 z& g1 H: Z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5 J' ~# d3 ?9 o) M1 B6 s! d1 Ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
" x6 m# u8 K/ }1 A  z  c' M/ w【材　 料】8 g+ Z, p1 ?) E! i+ D+ X
A.油麵         250公克# c( v- a) C7 q7 K
蔥段         20公克
& [3 U/ `4 \  R" @; a公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
" f3 N0 K, W5 c- }) v+ _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克公仔箱論壇: v, N6 A% s7 r4 K; ~# F
B.花枝片         60公克公仔箱論壇/ ^( _/ w2 y: e, `
魷魚片         60公克; w% z! r; m! V% O7 ^
蛤蜊         6粒4 @& h5 q8 y4 D
蝦仁         60公克
2 C, k* G% |2 i% @" D: E3 W2 D$ H7 k( T魚板         20公克
, q$ Z+ h. T& Vtvb now,tvbnow,bttvb9 w" O6 `" d+ x6 n9 `
【調 味 料】
6 B' o5 ]' a4 t+ ~) S/ y5 [醬油         少許+ z0 C( X1 u8 C! i% ?3 S0 N+ S
鹽         1/2小匙
) U, W6 D4 g$ Z$ g0 c: x5 U& f糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) x4 n7 M0 U+ {7 n
米酒         1大匙
! x" Y  T# a* F5 _. [烏醋         少許公仔箱論壇" x* q. z7 {2 f* C4 z
熱水         100cc1 k  R' Z% |2 e9 p
        # j$ V, r2 c; D6 [. x6 O/ F! Z% R
【做　 法】
+ n' R3 ?/ j6 d# btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
6 I' J5 B; J& ?0 V+ {2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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) O) \- w- e1 x2 J2 g公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
- [0 R2 K. ?+ Y8 F, Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】2 I, C% ^/ y' x1 g# b3 m
火鍋牛肉片         120公克
) j% P: l7 w/ S5 A% Y' |* a( a油麵         200公克) F+ _# ?: l8 Z- N
蔥段         1大匙
5 P9 v; B, ^  l9 C1 T9 Iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇8 n) p5 H/ @- i( L/ X
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: D- M2 h8 p/ P) [* O: D0 o; _
鮮香菇絲         10公克
0 H) W$ |! T( k; ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇' q5 K9 r! V$ B7 c- Q8 k8 B
【調 味 料】
/ S0 H0 j7 S  x* ]) qwww3.tvboxnow.com蠔油         20㏄
  V! E8 f5 N. Y5 |# {$ m/ m; O高湯         100㏄8 r: r5 @6 B2 ?

6 N7 O7 M6 H* r1 ]+ L1 ^公仔箱論壇【做　 法】
, ]  `& d2 \: O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
- b9 F" R5 a& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇2 E5 c: C4 z' z- T
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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www3.tvboxnow.com+ ^/ @8 Q( P8 B$ z. ?0 z
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 Y9 V1 Y4 D% W5 Y. ^7 w
【材　 料】
/ f% m4 _/ o% g意麵         150公克
# B" \9 \( {- l" `鱔魚         100公克- U2 q. u4 m8 c) V/ q
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 L; i2 e% R; O7 W7 b
韭黃         30公克
. T) z6 _4 {% [紅蘿蔔         10公克
# T- j- \/ H& V' b4 k- F0 w洋蔥         10公克
3 G- J  O& Y7 `/ J+ E4 y0 C紅蔥酥         10公克
; S) b3 ^/ [$ y公仔箱論壇公仔箱論壇+ @9 o) d5 }4 D
【調 味 料】公仔箱論壇: \6 u, x8 b( b# P, L; [
醬油         1大匙
: Q  {5 F) e, D8 g* Pwww3.tvboxnow.com烏醋         1小匙
  b8 y& J3 `' I/ Uwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙
( R1 J9 R" ~4 ~* ], Z/ d( r公仔箱論壇糖         1小匙
' [3 a7 H4 P# d" Z' P水         500㏄
! p- q/ p* `# m$ C: s% h       
7 P, h; }; F! q/ E" }【做　 法】www3.tvboxnow.com# F. k* {- K* K' S5 N7 [, `4 J
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
/ ?  R. {+ P* q2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
  Z& E2 S; ?. I: J* ?2 P公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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1 Y  @: v& G+ S豬肝炒麵www3.tvboxnow.com; ]4 L% B# ?! N; f1 H& `
【材　 料】
9 Q- P0 S' N: g4 xwww3.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
2 ]5 y  F' e4 i3 X. b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克www3.tvboxnow.com- T0 ~/ S. R  y2 V
青蔥         50公克
5 G% |0 B9 F, O8 m$ R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( |- V4 t* N
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) {, k7 O5 C  M$ p
紅蔥酥         10公克
1 P$ m7 E; w1 _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) X) i6 \: S+ w/ l
【調 味 料】
% m! z: Q/ F3 `, A7 G' Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
; [$ _5 N8 F8 B% P5 @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
. F& _* x& w5 @; a0 ?" }5 @水         300㏄
6 Q: Z4 r2 g9 c8 x1 \8 [# J. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, ]: x: C# ?4 W8 R* ]% o; s9 V& R
【做　 法】
8 ?) z$ t! Y1 g( O' Dwww3.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇$ I$ U% b! ]$ x4 d- ~" q( s7 n
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www3.tvboxnow.com' w$ {6 V$ p4 x! m- Q5 k& a
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- P& n1 Q/ u3 r9 z5 X8 `) d) G
台式炒麵
, _0 D% W" h% _5 @' O1 Z+ `【材　 料】
5 b* Z( Y. }+ C. C/ j/ N油麵         150公克
+ |; K7 Z; w4 h" t# N公仔箱論壇韭菜         10公克+ [# B8 ?" O) K& u- x+ u
洋蔥         30公克
# y4 J( ^6 [* \3 _8 Q) m3 u" Ewww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
1 C3 w4 K* c" g% B# ~0 H: x豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 k. @6 ~4 F
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  j: ]) E% D: M8 ?1 R$ l, n+ ]9 C+ W
蝦米         10公克公仔箱論壇& B1 \; e* y. w1 e& G+ |
www3.tvboxnow.com) r& Q/ d& f& Y  j' i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 p9 ]6 j+ g8 y/ _7 {
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com  ]: `: X; d1 U  t
雞粉         1/2小匙
; ^0 f2 q2 Y  k) u/ `1 @2 n* W, e: Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com( \* A9 L: ?5 b, B) d
黑醋         1小匙
  q( V* P5 r. B水         400㏄
- D  C" g9 R4 C7 \" O- |糖         1/2小匙
! O8 \, R4 Z, c* Z2 C  N% g% G
4 }( v4 `, p0 o& {# m【做　 法】
4 i) ?% ?% z7 J' E+ Rwww3.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com0 d* I6 j2 p" v& k, H  o
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www3.tvboxnow.com# k; d0 R" I- K$ S# C+ J, [4 |
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇, @, ]( x( T  ~* o. {. U
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇9 n5 G6 E  u9 v5 u4 J* a5 h
沙茶羊肉炒麵( }' m) U4 d3 ^  ]3 t
【材　 料】
; s  W* w: N+ z% [& r( m/ k公仔箱論壇油麵         150公克
: p+ d4 ^3 N8 K- e0 g1 g( btvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克0 o/ t# z; a. j& P: s
洋蔥         20公克
2 e" z# ]4 ?& M8 b- v; ?) Pwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克% s- X( ?3 L5 L( S5 ^  y& U$ b
空心菜         30公克, J1 O6 \+ w, ~6 o( r! n3 V
油蔥酥         10公克
3 B( h( |+ a" Y$ `www3.tvboxnow.com
9 n4 k! r/ d5 d【調 味 料】
8 S9 j- S5 S) Z* m7 P沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* F, d# V% Z
醬油         1大匙
1 R6 u6 `" H. v6 ]0 v5 H8 J糖         1小匙
! z5 W3 i/ {# T6 Q  L* ?. l2 H5 b公仔箱論壇米酒         1大匙
5 l9 k8 g4 ?- q0 `+ xwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇1 F/ X7 P0 C; w$ p
水         400㏄
2 T) [, U% z4 v) C: Q. g5 p1 q$ Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 A# y9 X( ?4 T: X2 f; b6 d3 U
【醃　 料】
3 T; y4 `2 {3 k# v8 S$ g  z香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a) O: k0 X* j0 ]
醬油         1/2小匙
9 R3 |  S$ Y; w4 f9 stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
5 e- a& l- u; [" B% Cwww3.tvboxnow.com太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 A: l! d7 r; s
$ Z5 b0 d% }  f" M" n
【做　 法】公仔箱論壇8 M  p+ ?: e: S, A: Y
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇9 @- P, v  v! l7 a
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
. t& N% _0 T- }1 e( [3 Iwww3.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
# z2 Y# J6 K6 j. e  T1 f6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# F3 x( s  _1 G
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 s# H8 n# }' g* S# v. C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 \- }% W0 H8 r' H* M7 C
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& x% Y) N# p  A# k1 i
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# }2 }) P1 m2 y% P1 ^
蒜末         10公克
8 R2 G9 v* [7 k& X  g公仔箱論壇辣椒末         10公克
3 B4 x9 Y5 ^( n: r' I" f蔥末         15公克
1 i' u7 s* D# Y- d1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g: v8 h5 @7 k) _6 {2 @/ b% A

% f5 h  _. |1 ]  ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ Z: X" ~0 N. W8 {* K9 B, L
A.辣豆瓣醬         1大匙
' K! e) P! H5 `* }4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 L( m7 v0 q' ~. @2 x
細砂糖         少許
1 l5 }' e% }' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許
+ `4 w; G% ^- R) @. E8 b4 R# {米酒         1小匙公仔箱論壇% Y6 k# |6 j7 a

  {: e6 o" K8 T7 t& ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ p* x/ v+ F6 s2 ]7 s  M
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 V0 s4 N" `( Z9 S
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ O; V4 Y; }
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。1 E% [9 i5 b1 o4 n9 T" O* z, g
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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8 l# a. g; b9 J2 R/ N公仔箱論壇肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) I, q* W: \" m- a4 b1 [; Z5 F
【材　 料】
, H3 K2 m" g/ l  W, m0 W8 f2 \tvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
. P: u4 a( k4 t! n+ \6 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
- Z* n. U0 k! G$ g3 l8 g0 d7 X公仔箱論壇豬肉絲         100公克
; N0 l$ Z; a7 a2 A, ?# A' K2 s* }- l6 o. t蝦米         20公克
5 Q' K4 i/ O8 o% ?3 m, _www3.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 Q; p, a3 Z
紅蘿蔔絲         30公克; w; f1 r+ `% U7 N7 `; j* O) D
蔥段         20公克公仔箱論壇, I& V( K7 C5 j7 [1 A
! h/ y* y& S: G9 Y) D. Q* W4 {3 I
【調 味 料】- f- L0 ]  A9 B+ Y8 ~
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; z5 `# c4 P7 f& G
鹽         少許www3.tvboxnow.com9 G2 V0 S: [/ ]
糖         少許
. e; J9 K, z- b) L' k/ p, S1 Zwww3.tvboxnow.com雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, l1 {. [! @' U  ?0 r1 }5 W4 _' D
胡椒粉         1/4小匙3 c2 `; G6 L0 Z2 D
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T( J8 S- [7 E5 }) I! ]. h
www3.tvboxnow.com0 ^. r2 Q$ w) O: _
【做　 法】公仔箱論壇* M- }: k' W8 u; x
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
1 H- r$ u' F4 G% stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
9 b9 X) y2 i) {3 C$ s3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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! Z: S! t* b; w/ O& k炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 j) Q7 w8 n% V" n7 G# G1 A5 H
【材　 料】
; g7 t3 U& `# f5 w* qwww3.tvboxnow.com拉麵         160公克1 D% _6 y$ v3 _# C9 U! w$ J" u
炸醬         適量
% M3 E4 v; w2 i  i小黃瓜絲         少許
& w/ Z' R$ H; W* A) v8 z- O$ }3 W* m1 D# p* I) }6 ]
【做　 法】
+ m% v# _; r/ m- o0 V" f& P- X公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
) ?* U, ~7 _) k) ~7 J" O2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。& u  P, T. }7 {  q* S. d

1 c8 H3 r4 @# w/ d! T" Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L8 c  x5 H9 M( i
炸醬tvb now,tvbnow,bttvb: K9 c5 E: {0 `8 j) k& X1 Z
【材　 料】
. \) u# f0 L& w! t7 v" o( }公仔箱論壇絞肉         450公克
; `# m! s/ }" C/ \& Dwww3.tvboxnow.com蔥末         15公克
% O) _# x; e- S) r! k3 s5 u- X) X豌豆仁         20公克% P+ `$ C1 q3 ~# Z) i1 y
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i: \0 |6 K& i' s
蒜末         20公克8 v5 W( v9 s% x3 u& }
豆乾丁         3塊
' A# w  z* P, o5 v! g1 Z' v2 x% c2 ~' J1 `
【調 味 料】
! y, c* E- t  u3 g2 N$ K- `! G- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇+ P# f( E4 T4 }: M+ }8 s9 @" T1 l* E: ~
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _( V* [! U$ q8 {. A
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇. c: {2 Y& U% w8 G0 A3 _3 b( h
水         300㏄
5 _% n& C: n4 q8 r) R' P太白粉水         少許
! w/ S/ ?- r1 w. u* ~" Y  I% w. Ztvb now,tvbnow,bttvb1 u# a4 n: N& }! ]% g$ z! S* n
【做　 法】
4 `* s# B) E$ d* h1 u1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。4 M& ]2 {. H9 Q3 P! N
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。www3.tvboxnow.com5 q8 e: t$ a$ k8 F
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- M3 W7 M% c2 k
炸醬涼麵
; i& f7 a. V# H# S9 f6 X  J* b( D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com1 i4 E6 x/ z* [9 l7 b# N; e
細拉麵         150公克
) O& z) k  f& Xwww3.tvboxnow.com炸醬         2大匙3 r+ f" |9 U! S. J) K. K9 a: }  Y9 P
絞肉         150公克  r' [2 N8 g+ J; o9 J. Z6 z
小黃瓜絲         50公克
, ]5 e, K; s/ s$ L0 S& P紅蘿蔔絲         20公克
' f2 }1 s/ d( [' D" R5 Q公仔箱論壇綠豆芽         20公克
& H- d( v- ]7 l" i- p! x3 u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙6 [5 O& H. Y; Y/ z
公仔箱論壇% F: J: J1 Y+ Q; n. q9 b
【做　 法】
' t) {# W$ q3 O2 z$ Z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
9 c& v+ j; t; Owww3.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
! P  g- v. j, X8 a( ~; F& h' @3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
% {+ [3 z5 k* U9 a* x/ |- h! Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 A5 ]6 R, s; f6 Y* z
台南意麵
$ z! {/ f6 Y6 Swww3.tvboxnow.com【材　 料】
& O( s) A: }8 R) s意麵         1球www3.tvboxnow.com# U7 [& `! t/ s+ L# k, Z9 j
瘦肉         200公克
% ~6 F8 q9 P# H2 Y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量
' R* j  U3 ^& w# t2 C韭菜         15公克www3.tvboxnow.com+ K6 l5 D4 W, I9 e2 \. ]
豆芽菜         20公克
1 Q7 K% U7 r; P" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s( Z+ {5 r0 X+ x2 Q+ f# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& u4 S6 h7 k( [9 v9 S/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
3 g/ l! Q4 s4 W9 A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         1大匙
5 D8 O* ^  b0 A. |公仔箱論壇鹽         少許
# p9 h( `) d" _, ]. u# n6 awww3.tvboxnow.comB.鹽         適量) N; T  |; z+ g' p
雞粉         適量' r1 g1 ]$ B) U/ x) z
白胡椒粉         適量6 G; R/ m1 g$ u7 T! F1 }' X3 h3 q: a# A
www3.tvboxnow.com" R  ^% m6 q% @% v/ N* u
【做　 法】
8 S1 h: y" }2 ]/ `: \% T- K; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 U+ Y' e1 p( P! R
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& Y" E) N) j/ r4 G3 u: C2 O: x
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

1 B% N8 |7 a+ P+ f% O# \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇; W' o" D8 M& C
【材　 料】
2 @) w6 C; T- x- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾
" Z. n" H1 E) G* U6 n冬粉         1把www3.tvboxnow.com( J' |  z( `* J6 a; i9 w
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 h% x! v/ L  g
蒜仁         2粒公仔箱論壇: ]6 j, L8 X- T3 x- J! e. g
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb; A( n1 b* v- m& w" y2 s( q$ L
辣椒         1/2條
% Q* ?4 Z) `4 n* K% ~$ k豬絞肉         50公克0 v6 G- o7 r" {  b; G- M! v
青江菜         2棵
* T' {3 a$ j' B, ~! s; s1 ?公仔箱論壇4 Y9 Z+ d) @% S% g
【調 味 料】
6 t6 A1 ~& A3 f沙茶醬         2大匙
& b5 D( Y5 n' ]( m+ C" v2 c4 N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
7 ]4 l  }/ k9 I( U公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com/ c7 k+ J. Q9 @. H6 v+ r
麵粉         10公克+ M  [& }) H. q; E' q2 S
水         400㏄7 r' S: z" I' D( y* G# q2 M9 E9 m
細砂糖         1小匙& H3 D9 ~9 j2 R6 N+ f  ]; \
白胡椒粉         少許
; y- P; \/ t; }! c# G' [" O公仔箱論壇# s6 \* j8 e$ X) m' s0 @0 A
【做　 法】
; O2 }9 F) m" w. Z* J, Z8 V* z6 k( v: Z1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
! I1 W; ~+ b2 \公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
5 I" Z7 T+ q/ P, U公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

( T  F- \' i: l+ z三鮮炒麵
% g- x7 k/ m" t【材　 料】
2 ~# c( ]2 U0 h2 x0 }油麵         150公克+ H: K. c# ~) T0 M, C3 t0 Q
魷魚         50公克公仔箱論壇, c; ]6 M( h, i2 ~
白蝦         8尾
: L/ O/ f2 P! }: H7 r4 {www3.tvboxnow.com魚板         3片公仔箱論壇, y6 f+ |$ r' l& M
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- O2 b4 n( ^4 ~+ V! V7 P* D8 O7 |6 Q
蒜頭         2粒
& F  @! s7 x/ p' ^) k9 c% @1 D公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
1 ]- d& f/ N/ g% m
2 D1 n+ H3 U; z7 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% @3 H( ^$ C* }
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {" L$ O1 d. K- Q3 }+ H
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 c: |) |: }3 q/ c5 Z9 ~$ M- W; Z
香油         1小匙- V3 h# [- ~0 b4 z' x
糖         1小匙
, W" W. T" B- r/ }1 U5 n2 k* t5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
, x3 |+ l4 I$ ^3 j: z" Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 P3 h4 P! i/ t+ d" w1 c, ]
【做　 法】
5 e" F% A! W- I# o; N. z1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
6 ]$ h& X4 s' ^& J; v1 M, etvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
0 O7 @  K6 I0 K( i6 `公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
9 N, E/ H6 ]$ i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ y( r# ^% J% s: H, J
牛肉麵
" V# @* E4 R$ b2 `2 L, {/ g: ^% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  {3 e; H" |% A: z: J. Rtvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊www3.tvboxnow.com' G0 i; G( U! V. f" |# G/ }" X, E
雞骨         3副
) ?; k8 ^+ \  [: z" C4 V5 _洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 M3 q8 f. w9 H
紅蘿蔔         50公克
0 \! Y! \1 m$ }1 c+ x( {. R8 ltvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
4 X- {& x- e% f) J公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
" d' o2 k1 p& ?# b4 z. B# Wtvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
$ k( U$ C8 S/ l* F$ r2 W+ n, jwww3.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克公仔箱論壇' M5 b0 a- [; J! X4 p
蔥         30公克6 ~0 a) e4 |0 A0 i- B  \& Z, v: }
C.花椒         1茶匙
8 w$ v* a6 W& h- b5 A( Stvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
: s3 B6 p) Y) d8 ]1 K& Q公仔箱論壇桂皮         1小段8 v+ ~2 E+ X' L, S  k- X
月桂葉         3片
; N) b) a$ M) J  n公仔箱論壇D.麵條         1把www3.tvboxnow.com6 m% r5 Q4 d' f# \
青菜         適量
& |" F5 _9 B- s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
2 h: t9 J  n8 \' z$ I+ w公仔箱論壇, D2 L# S" b* @
【調 味 料】) H" t. K: K" P, O3 M9 l3 [5 d
豆瓣醬         1茶匙
1 J) T- Q' ~1 W3 I6 {  H公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙
, w; G+ m9 G6 W# _$ _1 r蠔油         1大匙
- e0 w: r5 m1 F. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) V' a0 E/ u. ]& J* }
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A# C( |$ Y5 {# u$ O

5 t5 V3 ?8 z, _2 A& J: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 f; p2 b7 [+ q- G1 S# b7 |公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O: o  K. K  r* t% Y
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- h6 H# M( @% ~
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 ]" X$ A) E. D  C
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# E! X7 `2 _9 [- R5 P
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; r8 R0 Y! ?8 `* ~7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
, G: G$ e2 H4 c, Y公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。