BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵公仔箱論壇1 s6 m- @. y3 _# d- u- p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 }' Y  A6 \+ Z) h
廣東炒麵         150公克
' }! q7 H3 ]4 v& b0 e牛肉片         100公克' u- Q8 |) ?0 l: {1 n: a% T
青苦瓜         100公克: y' {% B0 P# R/ u: U! P$ }
蔥         1根
" e" b% a* @/ w/ W蒜末         1/2茶匙
: g5 z. L/ q6 [" _7 |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
* C% [7 z4 B0 o0 c, swww3.tvboxnow.com水         200㏄; z8 X$ `  V. H9 H, p  `  |
tvb now,tvbnow,bttvb* J& Z4 X& Q) `2 B- B* G
【調 味 料】
9 V8 S: c- X  q, F0 D4 x' X; R; Hwww3.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c" X$ H# S7 [# f' b: P
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 g7 `! \& h2 Z
糖         1/2茶匙
: u  P  G( C; ?! B; vwww3.tvboxnow.com
! B# J2 t" D) Y3 p9 j2 I9 u公仔箱論壇【醃　 料】
) t$ Y1 J) v7 L, c2 w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g% X: w: s5 X3 a8 k8 E
醬油         1茶匙公仔箱論壇' s2 H+ [# |' H* L# j# _
鹽         1/4茶匙
0 c6 J, p* i/ ~& {9 D+ k' `% u/ B糖         1/2茶匙
: S! h: d) g# a1 k) Dtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
5 N7 D  k: g1 f" J太白粉         1大匙. `( g  ]6 ~5 k7 C6 M; [
米酒         1/2茶匙
: `8 J! }# X0 b( Q, h4 r& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 m  u: @3 }4 u8 Q- Y
5 I" ~. G7 g- }; i5 f' n
【做　 法】
. B' g% I. z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。7 w% @5 K* J+ x/ X% \. B* m$ x
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ {$ f) A' n2 ^" r
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! {$ S& g7 T* M9 [: h8 a4 ~
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com1 g$ B$ @4 D$ \9 J. d' @
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 n& r4 p; m. F3 U2 S
【材　 料】
7 W0 y9 C% I1 {tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
% B1 N9 n8 D, C- [0 [透抽         1條8 \3 K8 }6 R( u; r; g
大四方油豆腐         1塊
1 p+ t, ~: h! A" g; D2 ]7 T洋蔥         20公克
0 \& o% L6 m* D9 {. `+ B- f青江菜         60公克
; q3 U' b/ h/ j. M8 R* G蒜末         1/2茶匙
" ~5 {9 D. ?( u9 U5 ~6 E3 h, W5 a# stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克www3.tvboxnow.com% C- i& a* h( T; @5 E
太白粉         1大匙
' F: h- K) ^; H$ \& Gwww3.tvboxnow.com水         200㏄5 n/ Z5 n5 a4 Z9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 w4 _8 e7 r
【調 味 料】
$ k, H$ F7 f2 q- O+ G9 Xwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
4 l2 ~7 z* F) ~. o* [1 C鹽         1/4茶匙
: m  a3 m$ ?) W. z3 \8 i$ V1 i; s糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h1 U! C1 n! J& Z7 K

. {, A% S& U* K* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com) l6 ^6 L5 \4 n  d9 c7 z4 H( D6 A
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www3.tvboxnow.com) _' r% e6 r$ P9 @' ]+ X! g) ~& R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# A" C* t) k; e: O2 @3 Ywww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
* a1 \" x" L, a- }! ~/ F" ^: W/ V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. T/ K  V! ?, R5 P排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 \# P5 ^1 o2 c
【材　 料】公仔箱論壇5 p1 H7 M' n2 {
粗拉麵         250公克$ L8 e5 U0 B( n, F6 ^( T9 q
五花排骨         120公克
, C' X4 i0 e) f$ U/ |, |tvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
% L) Y8 @9 s, d! S* D$ Q9 z) N! }! kwww3.tvboxnow.com蔥         1根
; y4 @- R1 V4 [8 z+ }* z( W高麗菜         50公克公仔箱論壇( W+ }5 L  l' T3 h( t& C! w
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 m5 o$ S! x8 o% S9 \* E) Z
蔥段         20公克
9 C0 x  y2 m0 }* N1 l, z) d& q- P3 e$ }" |4 Y7 e9 v/ o# t
【調 味 料】
$ X6 G1 F- [+ h: [7 s% n公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
: p% d- z2 I/ S. ]2 O; g' k, n7 x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
' N, P* a- Q- B, D1 h. {糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com# J) p% ~3 X: Q$ M
B.鹽         1/2茶匙
$ L9 _% X6 O* M& ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ E- e4 v: y: W' `: P, U+ @
糖         1/4茶匙
* B# `# C0 [5 u公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i6 p* F% t% F; [4 z
香油         1茶匙
& E, n! h' [  ^) Q+ a$ D
" X! J( M; J( ]; D【做　 法】) ]8 q4 N4 a0 s, z( S
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇$ W& L2 Y) a  g
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {% C% F& `! U* s: `
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 W. z) \/ T$ ~/ |
雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 ]" W! u) ]/ [
【材　 料】
# S6 H9 a1 y2 r4 p& Etvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克www3.tvboxnow.com$ D" e+ u! A7 R8 b
燒雞肉         100公克
0 [& A6 S2 @, Q  N5 M; H高麗菜         30公克
6 s" K  o6 d, }/ n8 z; Q( {公仔箱論壇香菇         3朵
. {* s% E8 g* A" g9 ^7 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
; @5 q0 t# D& Y8 I& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克www3.tvboxnow.com/ ~8 S. m" a# F9 R, D6 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 F( D) }) y* @4 M) ?2 ^( B
【調 味 料】
* B9 o& O' _' M0 lwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙4 r5 N& r0 W0 A# p; o2 X
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# f. G- M$ }) i$ z# c7 w
糖         1/2茶匙
7 T8 L. L# t$ J2 A: T5 T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( z6 |6 z) C$ Y, Y  O1 G

- x! i6 m" T% ]' {, Q) H0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 u" g2 }) y0 [* X2 W
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ d8 P. V6 w9 t; P2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
* B+ J4 y+ P" b+ o3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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. I9 C* K! w( z; i0 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
0 k4 T% p6 Y8 s公仔箱論壇【材　 料】
1 O7 Q% G! p" w" B/ Z% T+ S- Q# U公仔箱論壇伊麵         1個
6 [5 f* g" D: W/ P; _www3.tvboxnow.com豬肉絲         60公克公仔箱論壇4 P' f( Y7 M1 A
韭黃         40公克
7 E! v* A2 F1 F: o3 p% btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
) R$ m* |& ?  V4 h/ J0 Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克) b9 C4 X, E" T: w$ e  ?( m( ?$ ]! h
水         250㏄
/ r  a4 @" H/ P/ j: r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
9 b0 y" K& K0 Z# t紅甜椒末         1/2茶匙
! r* h9 p( o( \8 I2 H& f6 H4 g+ }6 O2 T2 Q  o
【調 味 料】
6 d& I9 g2 Y; x2 S8 [0 E7 bwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 K  h" P' R( Z1 F
蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com8 z" r) J/ l) ?$ N
糖         1/4茶匙
9 x# E+ k5 w+ c3 p( d3 t( a
6 N& c$ v7 B0 s& \3 U【醃　 料】
  N+ h2 g1 m! K, \www3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
+ H  S6 v6 _- ~/ K- @糖         1/2茶匙
5 R' \& z4 `6 S' e5 e+ v0 K' nwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
9 h! }, k2 @6 Z! Q" jwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
  p, I8 V2 C* c- x; W" L; jwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
0 R4 j5 c8 j( Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 O/ W) T" M9 O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( S0 H, }$ @& k6 ~% p+ P- r, G. atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。6 p5 H4 ]" R6 d
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。) _) u0 V: ?5 h9 ]# k+ Y
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  \9 X, g) e1 Z& D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
6 G, N5 A0 ]$ \' \& K& uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
5 k: ^$ S: n  T4 {* Stvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb' _7 \) _- i) @! z
牛肉         100公克
! B: z9 I4 Q+ o) G4 R. P9 ~3 P  {青菜         80公克www3.tvboxnow.com( g: S% ]3 H4 [. G
香菇         3朵
. h! p, _5 P+ K+ l6 N公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
2 A- ^5 K% R* h' I" Z) x1 N水         250㏄
- j8 i& ]. X0 z3 @2 g+ \公仔箱論壇
: K7 w: t; S1 Q2 n" w4 ~【調 味 料】
* M$ O. |4 @$ G# Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& @( A& l+ x: x
蠔油         1又1/2大匙% ?$ ?( g7 [; ~% V$ T
糖         1/4茶匙
' x( D! R5 o, ~4 Uwww3.tvboxnow.com8 ]  A4 n- t3 y) @9 ^, P0 |
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z7 }0 i7 z) R( x' w
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 }" O( W3 G; R. W) b
醬油         1大匙
( P! c# e% ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! v, \; z' ^; ?/ gwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N# R- y: Z* W% M/ e4 [
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 X6 D( p% m& f
太白粉         1茶匙
! x* C+ R/ H# `/ E. ]1 W( awww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
$ _2 j7 ], C( J9 c) D1 Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙! n9 X# Y0 Z6 V- m

0 q5 E0 K! x5 F7 W. `$ n) P9 I公仔箱論壇【做　 法】
, U& [/ j9 f4 M# \+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。# m  t5 M) b/ b" r1 I, i) P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。- s% r8 z, `8 N% i6 b2 t
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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( Z& q) y9 `* c: ]+ V沙嗲牛肉炒麵
6 R" ]  a1 R0 h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: Y# I% w) a  g- d* P6 o% ]
公仔麵         2塊
( u0 X& e7 a, R" @/ ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克% J- K) f% q4 U
紅蘿蔔         20公克
+ y5 @# h, a8 j4 S) Z紅甜椒         20公克
( o4 J0 `6 q9 a8 T4 B% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
% {8 M/ s1 z( q- z+ }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
5 k+ k4 _/ U1 L' G; |水         150㏄
8 ^+ u9 `2 [5 d$ V2 Q% A, x% W
& s* D/ \( ~' v1 \6 U! Y: c【調 味 料】
; S9 ~; q# C% z5 }沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B; U4 `% ]: ^& g
咖哩粉         1/2茶匙
# E6 z/ n( e/ {* P4 z* j* Q花生醬         1又1/2茶匙
2 Y0 g; U- e9 t* j; V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇2 t5 E, @4 s2 T* b% A
鹽         1/4茶匙
/ i) _$ n& ^5 |% u# j$ H" p" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙9 {) x8 Q& i% G7 j2 v9 M( y# `" G

, e' ?6 S: Q- y. J: S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 T7 S& s0 Q5 ~' I" @; ^tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙
- F7 Z, ?% M  a2 [6 [% I& z( Hwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙) k9 d' c2 y  w( A7 }& h
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) n% [# j2 r+ v, [  `: g6 j% v2 M
水         2大匙
! p* Z7 l$ a2 V$ ]9 p太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com3 A$ G' z  s* z; o# ]
米酒         1/2茶匙
2 I7 B' K! Y' Y' y) ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% w: ~' X1 J, H8 }9 L4 q1 d

, P# ?$ U; ~" i3 x$ O( c9 e公仔箱論壇【做　 法】
# c3 y5 R* G: b8 T- r; [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www3.tvboxnow.com* J, n  V1 Q( T: h4 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 y# m$ t9 x$ G
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇6 K! w6 F& L  o/ l
火腿雞絲炒麵www3.tvboxnow.com9 z- m3 R. i: F& a7 K
【材　 料】
7 q- H9 }' L: F" e  [公仔箱論壇公仔麵         2塊! V' d* p0 T) v+ c4 F+ {
雞腿肉         80公克
; d$ K6 N& c7 P! @& Owww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克公仔箱論壇/ z# W3 S, r' p  t. t$ |
火腿         2片公仔箱論壇4 h8 l8 I$ D1 c6 Q# a% P4 Y' g( _/ |
韭黃         3根公仔箱論壇! d, Z% ?' ]0 x! J. S
1 }8 @% f& ?, F6 J' p
【調 味 料】
0 \6 n, p" Y5 L% Q+ P4 o- {www3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
1 A% O7 \5 C! @* jwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙4 `# \( X* _% N# E# |7 e2 b, D
糖         1/2茶匙
3 C5 u2 \$ C3 J' B9 |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e0 [% m* c) p  R; ~【醃　 料】4 x* I" J" C3 B/ `2 G9 n8 Y
鹽         1/4茶匙
9 i: b) X# b  X5 M# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
( V1 G- t( v# W$ J" g1 Z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% S) Q; P9 W6 c0 {8 t
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( G( ~. n& V' H. Q: u& e
www3.tvboxnow.com, W, R; P" m2 q/ g" ^: B, W; {1 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* S# V2 l/ N
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
4 z9 B7 o8 z# B; U9 J/ E- X% b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 c* v8 J, ~; ~! I/ I1 \+ L( Q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. E8 U- M$ K  G4 d9 f腐竹牛腩炒麵
$ a! p, G6 f  i3 L0 w# e0 x; p, q公仔箱論壇【材　 料】
5 X( B, C& R2 I8 e+ s; E1 Cwww3.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
6 I  N& o# W9 W公仔箱論壇牛肋條         200公克
0 r& s( A; J7 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克' f* x' S+ }3 ?4 Y: \2 M+ r* w
炸腐竹         30公克
  f; {5 y4 Z" f  n/ G' f. z薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ e* A4 S: c( Q
蔥         1根
% ~( N3 \  t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
$ P( n6 ~4 ?! }0 a桂皮         10公克
7 V: u5 a9 G% B8 ~八角         3顆  l6 d& L8 k! `" }
太白粉         1大匙
3 ^% x8 y1 ~: k' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 O9 h$ n. H) o! w/ K
【調 味 料】www3.tvboxnow.com' R( X, u& Y$ v4 }' N% E# i; S
米酒         1.5大匙1 T# R+ F8 T; x; ?' @
豆瓣醬         1茶匙* k) O" u; \, h7 W* q
蠔油         1.5大匙
2 d1 S, P4 ~7 p, Pwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: A0 P( Y/ ^% z2 U& e, h醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# E2 Y$ R# I0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 w4 m% W5 m/ n
【做　 法】
2 ~$ _. F+ z2 M3 ^: v* D# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5 x) ]- f5 I! x/ \# _! n: o( [* ?
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com( g! l2 K; B& x& A
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
' W% ]) n# y) V  x0 a1 S5 i2 Qwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

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酸菜鮮魷炒麵
0 a& y' c* ~2 y% W5 j5 E【材　 料】7 o5 Y* _& g; ?; C* o
廣東炒麵         150公克
- T- H2 D% E6 i$ y4 X6 Ktvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
- A& p* I  n. ^* n. S; L! Y2 Twww3.tvboxnow.com酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 ^2 i# c8 g$ n
洋蔥         40公克
0 B  I* V: p3 u) D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
8 e, a1 s* ^* `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 s3 e! H6 y; b
蒜末         1/2茶匙
0 S: ^. K8 t+ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
  ?; e9 @2 f# t2 v8 D% j0 Q! utvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
- b- G) @( S# d! \4 v+ Y$ t* b7 [公仔箱論壇
- l- u. F- t) M/ X5 G* t( \+ F【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 N' {9 K& d4 {& B/ @: ~( ]# |
蠔油         1大匙
" p7 W1 r* o1 j2 E2 k5 v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙/ i. l/ y: b! I* r2 L- c% `
蕃茄醬         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com" l. p& Y* [, O: ^
糖         1茶匙
) ]: X7 r& o1 W# U8 v3 Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" n, ?7 k$ h# N7 e
【做　 法】公仔箱論壇( E  m- d" {- @# w) z) W. T9 P
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ u- S$ Q& l. U1 Z- K
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。- z$ R- @- g! @$ ~4 Q; j2 D
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 v+ T: y4 u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! c* ?) G* S1 u5 |3 ~
蚵仔炒麵公仔箱論壇5 G' J; V- @/ D5 L; w' |
【材　 料】公仔箱論壇4 D) U5 }% q* }9 x1 I
油麵         300公克
; N6 K% g( }* z0 v9 _$ a' V& dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
% Q* N+ C5 F1 }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
8 C* u4 z) z6 S9 ?: n8 j; k5 i. t洋蔥末         1大匙公仔箱論壇! q% r7 Q7 P, Z% L$ y% ^) L
紅蘿蔔絲         30公克
  \5 \, \; ~0 M九層塔         50公克
4 ^- b7 d& k/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
) ]5 ^, Y5 l9 U. J/ D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~  n9 e/ j9 J5 }! g2 ]【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 C+ c  @7 l" O4 }6 O- c
鹽         1茶匙
+ g* _# q- m$ ?( G0 f1 z: C0 ]蠔油         1大匙
- m  i: j3 _# A; M9 j( s胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com' L$ V% I2 B) i  L9 Q% e
香油         1/2茶匙
. ]$ \! G* k, L/ u# Z" p0 u5 n/ ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]. i4 w; t& [$ t【做　 法】
* G: h4 V% x- c8 ]* k; {: r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D: o$ q0 m3 B6 l; g$ A
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇' \3 s$ E  n! P; n8 o4 r# P# [
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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  f2 t+ b$ M5 ^3 R' X# Gtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
4 N8 e9 v: y$ x! S, W/ q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" r# F7 M. Y* C% W7 Q
熟麵         300公克
5 }" M8 ?- D/ i+ u  Rwww3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
6 v8 a9 M# Y8 {) R8 o- m1 U" ]" W青菜         80公克www3.tvboxnow.com9 F! p8 Q! G! ]1 j) G" n6 e( F
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇- Z: \) q! T2 j+ {* J' |* H
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇% M5 u. I, G8 B$ Y8 ~# r* A* s
蒜末         1/2茶匙
+ E. M6 A! ?8 T& n$ o( ]0 Q公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙
/ Z% L% H( K. X! H木耳絲         50公克
& d; r% u4 M% X+ x! {tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄www3.tvboxnow.com" c1 r& }* f0 @
公仔箱論壇. b' ~2 P; b+ [
【調 味 料】
" k  f  m  K" {, @辣豆瓣醬         1大匙
( Y; k7 }: h; ?2 n0 D* g$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G" @/ a: A; Z0 |! m2 ]9 ~) |0 y; T
醬油         1大匙
# m5 i1 I& f( g" G7 _3 |0 ]% Q糖         1茶匙
# {4 m6 Z$ h' Ywww3.tvboxnow.com辣油         1茶匙
0 X) x) B3 `1 a8 w
+ u5 c( n& T! w: s# }【醃　 料】
! U& U5 x/ W9 {. U2 y鹽         1/4茶匙
8 u3 x" a/ V6 Y( p0 G米酒         1/2茶匙
# T. b- r( }% y- H! Ywww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% E' C9 n9 @+ J1 }# e; V% E
太白粉         1/2茶匙& G9 N. l# j9 l0 O+ Z" e

" z( Y% q- \0 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" u0 `7 K7 v' n4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 n# t, E7 Y, A$ q, T
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 f8 C0 M# P! X9 D- ^
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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海鮮炒麵
6 A* G5 G% V& g0 r5 |www3.tvboxnow.com【材　 料】
! l) f$ [" x  X/ |* r3 |油麵         250公克www3.tvboxnow.com! n! J- |) U3 N) ?7 o/ O
蛤蜊         6顆
, E0 O7 C# v$ K* ]蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- @. b) k7 H/ n
魚肉         50公克
6 l: @' J/ ?4 ?www3.tvboxnow.com蔥         2根
5 U- U  d  v$ j6 q$ [4 i+ @3 awww3.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
3 B( e6 s) V8 _2 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
9 K$ n# Y; L8 Y" P9 \+ u" U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄4 `2 c+ n: ]0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! i& y9 d! \% h7 G. |0 v$ R
【調 味 料】
9 h" Q4 G2 k( ]9 U! p) J( qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~% C) X# H4 ?, e
糖         1/4茶匙
5 b$ s5 ?3 D2 k胡椒粉         1/2茶匙
6 ?) c- U; d  |, J4 t* t/ uwww3.tvboxnow.com
* ~  K$ _( f( u: e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( ]  d2 v$ D/ L" _( c9 U
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ h$ `; D; V+ {1 U* ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 L; h- I6 a7 ?0 V  i8 e3 qwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

7 L+ z8 Q: s/ _) r: ]9 @) W5 }黑椒牛肉炒麵5 i% I* t+ U  i* ?% S/ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n7 x0 ^( w! h* {6 y/ M/ l' H
粗陽春麵         300公克www3.tvboxnow.com) m! v" O! R+ D8 }6 n/ I. l
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! {% }" u. o5 l+ H
洋蔥         50公克
7 N. y( \1 O( ?2 [! u: w青椒         30公克www3.tvboxnow.com" c# o' V8 ]! a7 H* I6 ]  p4 {
蒜末         1/2茶匙
2 \) J3 D( i- K3 t8 c0 l7 S% `) ~, n公仔箱論壇奶油         1大匙
  @( Z% X6 S1 A0 k! ]www3.tvboxnow.com水         200㏄3 }, c' w/ c: a# |  ?  W$ X5 E+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) ?) T9 S" f0 J
【調 味 料】
+ ]( \& ^! I7 ?3 _5 ]蠔油         1大匙( j5 t1 ~* g% A3 M" H9 ^
鹽         1/4茶匙
2 Z( p! Y* G$ `  Q7 @) @醬油         1/2茶匙
  h- T$ D: G8 b# [. l- i9 E$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙6 O1 {* i. w9 r7 j4 x# C$ y% `+ L
黑胡椒粉         1.5茶匙
7 K/ ]% D. y& F' Wwww3.tvboxnow.com
, W$ b; \) U* \( V公仔箱論壇【醃　 料】
" s% v$ v) Z- q  R小蘇打         1/2茶匙$ W# I# h& w8 J( q. [; k8 z+ K- b
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i( v% _2 Z: C4 q! r2 S2 S6 r
鹽         1/4茶匙
  [; k  l! k" o6 S3 R3 [% ^糖         1/2茶匙
; C0 \% X. c& b, {$ ?$ |' W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇7 V" _$ A3 F- `8 \1 \- [1 r
太白粉         1茶匙
2 A1 u' a  X, H/ K/ J米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 A- c' h4 J& z- Q+ y  W2 m0 u
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 G. \" }' o" b7 \* |

& j3 v0 O! t; m2 t( @7 j2 Z) ^) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# m* g2 L5 D# b1 H* @) t# G5 w0 t- G  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。  ^2 x. ^( X$ N6 w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www3.tvboxnow.com0 N' d: e% s& m. L% G  Q
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com, X5 G' v" O' f" J
客家炒麵
/ W# F2 |4 P+ o' Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 {# d2 R6 a9 J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
$ I! z! T1 Y  d- |) I2 ~3 P: V豬肉片         80公克
9 d. w  n3 F( h* awww3.tvboxnow.com圓甜不辣         2片
9 i1 {$ j4 G% q6 _* W; [tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
5 s5 K# O" W% k- [/ V& k% q9 utvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
$ N7 n, Z* c9 [* P公仔箱論壇蝦米         10公克3 m) r0 P1 |, w
紅蘿蔔絲         30公克
( e( f0 W' u" kwww3.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙% u) |: \7 K4 l3 ^6 F/ ?+ `) h
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( H( i" E. @- b
沙拉油         3大匙0 v; [  |: [6 z4 |# M
) S1 Q2 v0 g7 }7 F; b/ E& Z
【調 味 料】
9 R! t* _) M! F4 @. g; h, e( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙& N  ^( x) D+ P# T/ m
醬油         1茶匙公仔箱論壇4 O1 d( M( p% H4 p# @6 D

! h5 c5 a: M( P" V7 J( w+ K: ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇. Q" s" E- S) n
鹽         1/4茶匙
9 u6 k* c7 c; e4 _3 b* y米酒         1/2茶匙, [2 {& L( \% e1 k  [4 a
胡椒粉         1/4茶匙
$ o/ c1 N* ^2 L9 @/ ]2 f+ y) s; Kwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇+ y/ }0 l& T. ~% R& x

& N' m3 ^+ z' E# Gwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( W+ S- h' ~, w& x/ O- H1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
" r  m( b' ^8 y( n  j) Z2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www3.tvboxnow.com6 h  W$ }8 ~; u/ ~
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www3.tvboxnow.com1 H  s4 N5 N+ _! O% {9 o# X4 \
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。