BeiDouChef

1 P0 Q, X, w: c- P+ \3 w. o6 ~涼瓜牛肉麵公仔箱論壇7 t& y0 f$ d$ {% L! g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w- }6 j, T0 N/ z9 o0 g
廣東炒麵         150公克
2 B0 m* G! r, T. f( Q6 W公仔箱論壇牛肉片         100公克$ e4 ?0 M" p5 H/ g3 u0 \! O% X
青苦瓜         100公克
! L9 S) O: Q: `; G( N蔥         1根  e1 y. W# G% B& `, H3 V
蒜末         1/2茶匙
; p' g$ c6 a1 W0 M& W. \1 ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
8 k9 `. z% v  {tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
& i0 {1 K/ L9 S+ x3 F4 I# q! J2 @$ Z6 F6 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p% Z0 H5 f) i$ g
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; u& b, ]/ ~% N: E
鹽         1/4茶匙
9 y( F" s4 ?: i2 I4 _8 `公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% l7 `6 e; j" {8 L, Qtvb now,tvbnow,bttvb8 i5 M8 s' \' g2 l" s- ]9 |& f
【醃　 料】
3 n0 \( N/ q7 y& }2 F- W小蘇打         1/2茶匙
. g8 I! @: C7 i2 f! \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇4 L3 E$ N3 C  a5 R1 P0 l+ E
鹽         1/4茶匙# S2 c; h6 J* b$ n! m0 q9 p
糖         1/2茶匙- X& D% m7 I  A. [
水         2大匙公仔箱論壇1 G& K  h7 P0 Q7 Q7 n
太白粉         1大匙
7 J8 j, o6 x' r& s+ I: R+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, C+ E$ _' y5 G  R3 X( f
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* _8 R2 h; e5 d& Q

) a# O- j# s# V) t, b: D' ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ^6 L% F& I" V! ?7 e. C% Xwww3.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。6 c7 c4 U. Z& \- l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* d7 v2 V; e( V' k+ ?- T" O7 a3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! N1 i" s, ?& ?. t6 gwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 c7 w' y, k% l' Hwww3.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵
1 j; t7 s. W% p& J7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' o; E% ^- y. w. `0 m公仔箱論壇廣東炒麵         150公克公仔箱論壇4 F& X. W) Z* o* v
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% p! C* I) ?; u
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) \: t$ ~9 D# x
洋蔥         20公克
- i' E2 {# B" ]" I青江菜         60公克
: C* w2 `0 I% F0 V5 x蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 [' Q! H2 h1 c* H
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇' x" d* _+ Z+ I) k2 O
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P+ N; X8 [  b) t* q6 ~- O
水         200㏄
) J/ P/ c6 Y3 |; N3 K. v" {www3.tvboxnow.com
0 W7 d& U0 ~6 H) d+ _2 W2 B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 F. ~5 t; C8 u& K5 x& p- [7 _
蠔油         1大匙
: e1 o+ B- o, j& _/ v+ o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
! Z3 t. o3 }4 L6 O( wwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: T/ c# e, @/ Y6 ]' w) T2 O

, K. \# i- X* i5 w" [6 nwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ w2 w6 ^! ^2 h/ V9 \
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! g  w; v1 n7 V' M/ p* ~
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  ?* D- f% ?/ {+ i3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
9 p: G' i' S) Y0 ?+ W- Q公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com! F+ N' |/ V- ?
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. @$ k% u$ }1 K, M; G9 H, O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 N1 C; G& U8 I4 P
粗拉麵         250公克7 d* @- e# i& t  W# Q7 a: [$ G$ u
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 O! V8 X1 \% h0 c) H  x2 ^
薑片         20公克
+ o  e% S9 l0 G1 ^) P  T$ u8 H蔥         1根
$ G7 A- t2 X7 @, a5 Btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
" u& f  V1 r- E. ?  f" i; J8 m  xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" {  x2 l. p' w' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 \! O6 _$ ~( ?
1 M; B0 A+ A6 i( A
【調 味 料】
- _+ e% z; i: M  {" j0 f  CA.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; T' k4 R! {: x
醬油         1/2茶匙
  I. F% l6 q+ M& S; a& ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
. f8 z  X, ^8 C, l4 T% x$ @- }B.鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, H: B- t2 m5 I0 q! D
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& C# `# s$ X/ b& I
糖         1/4茶匙
: V& A+ a; y( a/ Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ R7 X" N5 ?- U$ {6 P; M# K+ l% q4 G" f! j1 `
香油         1茶匙
) i2 _5 d2 H  l7 @) L8 {tvb now,tvbnow,bttvb3 e( @( ]7 {7 F, C5 Q/ c! W
【做　 法】公仔箱論壇: R0 N9 x2 m) F
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
7 A- j9 z% Y+ t. m+ x# C7 q2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。2 N, S$ P7 d* s# ^
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( \: G! m; l  e; M7 C
雞絲炒麵公仔箱論壇: @8 L2 D) d' S, N( ~) J3 Z
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 ~# c8 Y- e* c9 i7 P. M
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 J: U6 b5 \3 W* V' v
燒雞肉         100公克
; y' Q( `( J: Y! J$ j5 F+ g& e6 J公仔箱論壇高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. H3 b  E. Q% d& l$ j
香菇         3朵% X9 B9 v) J* e* B
紅蘿蔔         20公克
* B0 S: _4 D  p5 nwww3.tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇; [, K4 r# P- g+ p

8 N$ W; N+ X% o- D3 T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 z: q2 i( E% S& d7 c- S, p
鹽         1/2茶匙( h( |, O* }+ f, m' ?
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  R, w$ x; O5 r2 j
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& o: _1 L( y8 S9 ?. [7 z
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 O+ ?/ f! u! K5 R
tvb now,tvbnow,bttvb: b9 ?# }2 c7 z# d8 a  J
【做　 法】
; C. M3 U/ \0 a) E. q7 a1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* X9 @. n- i4 F) Bwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
+ t& S, r& f+ t! y+ P! \' Nwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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/ v' S. D% \3 n, N肉絲炆伊麵www3.tvboxnow.com9 d' {  K7 W, T5 ^- @
【材　 料】
2 h9 f$ |2 B9 Z2 ~, L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
+ i- h: n6 ]  v9 e  ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
/ }4 H. q3 I2 e3 bwww3.tvboxnow.com韭黃         40公克( R& P" ^9 }( b
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& S5 `, y/ ^) o! A
綠豆芽         30公克
. i( v" k+ M$ b# [3 jtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
3 z4 L( w  K- ?' v( M) A金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: l/ K) m' c7 V: {; ~
紅甜椒末         1/2茶匙# \4 v; a! C# S+ P
$ W; h# z  R# W8 m8 p8 b5 f
【調 味 料】
$ W2 f$ K$ L* c$ x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
6 C0 u8 `) X# Z: Z. B9 v蠔油         1又1/2大匙
7 e! K$ P2 O% H% _7 d# ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 n3 c* u  x- n4 E
tvb now,tvbnow,bttvb. ^( }: V. p& z, J& P7 R" Q9 }
【醃　 料】
& M& J4 ]- w' J: d( k# U醬油         1茶匙
2 \1 `$ B. R( h+ b公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( F, A3 [  z8 ~: S太白粉         1茶匙
9 n  G3 X0 m( u* _' W3 X) B米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 O/ Z+ f! O5 o6 N
胡椒粉         1/4茶匙
1 X8 E7 `' K0 i; b$ S6 H3 c, q
& y/ a$ s5 e) W; L/ a6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 C" E; w! q( O: J公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
" M5 R; w# a) |www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 y& G7 F/ t
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& U3 k- Z# C2 Z
鮮牛肉炆伊麵
) h' u$ k3 ~6 u, h- x/ I9 p9 b0 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q% M; Z. I" B0 I$ z. y! ]
伊麵         1個
) E$ X, l% g8 _- [$ ]6 S牛肉         100公克
, M0 }% V2 e" V0 W/ H! Y% Awww3.tvboxnow.com青菜         80公克公仔箱論壇0 I; x- H1 Z- C: C
香菇         3朵www3.tvboxnow.com0 H- m* ^2 C. k( t) b3 V3 ~1 K
洋蔥絲         20公克
4 [: u1 X& S8 o, H: ~: C水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 O3 d& i3 p7 V) o

$ I0 }0 @, r  G" O! q【調 味 料】www3.tvboxnow.com( ~$ W$ s) O4 O8 [  @: b
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j  o' E0 R6 R& P7 [3 I, b
蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com* l2 i6 v7 }/ f8 r- U# q: P
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |5 r7 Z. T" [" c( q/ @

7 J7 \3 H0 p, Q7 f8 J5 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! w/ d" T( C/ `2 n& ?小蘇打         1/2茶匙
" K. L7 r) x& r公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 g) ^+ l/ e- k. r" c! k7 h" V- t0 K
鹽         1/4茶匙- V+ _" O4 u% W8 Y7 l! M
糖         1/2茶匙
7 R# [- K0 f; D" W水         2大匙
! c. {/ L2 n, r' R; v: g% j太白粉         1茶匙
7 [# d- P, @- X& v米酒         1/2茶匙& e# Q" k1 N  k- g, o4 F' d
胡椒粉         1/4茶匙! I% l% s8 |& y" H- T
8 f. X6 d- \. p8 U
【做　 法】
5 n. E1 o6 c' V- c/ X& B. z& Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c5 L: U0 Z, r' Z) k; k$ ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
+ i& k& y% P$ c! o* z6 R5 P  e- W公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# ^8 t4 U% S' R0 L: l
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇/ G' P* ]( c, [! y  R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 [% P, A: z. H: R- |
公仔麵         2塊
4 d: D# j  U6 H2 rtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克, C5 C3 d6 d3 p4 b& {" G2 x+ B. y
紅蘿蔔         20公克
9 V2 r9 R" g) a+ G公仔箱論壇紅甜椒         20公克
% O: d. ]7 d  k8 j9 xtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵www3.tvboxnow.com& E) a7 [! w( z2 T  `
蔥花         20公克
0 O: K/ a5 Z1 i' z/ x, o水         150㏄
# e7 d1 |1 V! D& k公仔箱論壇
. T9 F7 [1 U- T% ?' q- ?# awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 e1 z/ F- v+ s' |www3.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _; H# z- n0 n+ e
咖哩粉         1/2茶匙
# c" ~% N  u3 |; ?5 a花生醬         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com- v7 [, V4 O% V, m5 d
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" m, c5 w0 u% H' U/ ?
鹽         1/4茶匙
+ A* N" d& H9 t4 l糖         1/2茶匙
' U) L7 d' P/ }' n( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N5 c5 G6 D9 v( gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, w, R  X. }& I& `
小蘇打         1/4茶匙
& Y1 L7 X- j1 L醬油         1茶匙
6 q, }. Y7 g1 d/ H8 R8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
' |, U+ k( Z8 r6 T- q$ |5 U5 A水         2大匙
4 i6 S$ F( y* }# b. [" ~- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
" L9 |9 `" a" ?4 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
5 F, b  K3 r& Z# a胡椒粉         1/4茶匙4 ]3 _3 d! b( Z
0 T7 N5 i! e2 ?+ n+ J* M
【做　 法】公仔箱論壇4 [! v# x8 W  T; B0 H  v
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。; B, ~$ R6 H! u" X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 W/ I" L+ F6 {  o0 w4 m: p/ x公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

" l3 f9 k, Z3 J. x$ t9 p, E5 btvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
; i2 O& e1 k! G) Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" H7 O% }4 v& h
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# w  K1 h; W  Z" x: c8 c9 ?
雞腿肉         80公克
& M0 L% k3 y, v6 W* z: V$ w* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇5 G3 {. v7 N5 P6 Z
火腿         2片
0 F, g; `  [' u% ~2 y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
* O* B, D# L/ J" Z9 o6 U& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 m3 e5 J  p( b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m; T2 [# o- n/ E6 `1 C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 P, n$ t  c5 |3 K
醬油         1/2茶匙
2 l+ }$ T, g; d' ]% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
2 K, b& i9 U7 u! Z) Ctvb now,tvbnow,bttvb/ k3 h2 v! i; v7 j- b: I
【醃　 料】( s6 G, _& h0 ?' S
鹽         1/4茶匙
( J& u2 S4 R1 I) {* j: r4 S太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 r6 }4 I: {7 T! Y; N
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com  z9 ?- |0 ]+ p# I/ O7 A
胡椒粉         1/4茶匙
0 Y2 o0 F" k! j- y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A8 V& [+ V, e# ywww3.tvboxnow.com【做　 法】* @* p5 b! B) M3 A. y9 V" M1 d
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。% r* v& l( J  H5 }3 x8 m% U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
. o- ?3 C" b' b* L7 h& I0 |公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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腐竹牛腩炒麵
% n2 f9 T3 N; h$ e* P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I, }3 [7 n9 [$ o( N" ]% d5 n! C* w
廣東炒麵         150公克
" S! c3 y) c% N5 o牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. W1 W3 [- t/ e4 E; l
芥蘭菜         40公克
) }0 ]6 W& \0 K: y: M7 A炸腐竹         30公克
+ G: z2 Q, R# I+ E% ^4 G" V4 etvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克
% K* g$ T8 b* h5 ^! c. T蔥         1根
) A/ g" Y5 Z0 T9 E+ ~tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 R1 ]  U! l3 A
桂皮         10公克
3 q( B4 i3 B: W1 j) [+ n2 O% M8 Qwww3.tvboxnow.com八角         3顆
$ @% T  E; ?2 c, O' u/ s. \太白粉         1大匙
; K1 L! Q0 [1 `; \7 L3 V8 I. Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 n7 t9 ^3 Y0 g, `  B7 o
【調 味 料】
1 d% q5 e4 H- fwww3.tvboxnow.com米酒         1.5大匙
) }7 m4 R3 \, j' Q1 A豆瓣醬         1茶匙
  c% X% ~. h+ `: K蠔油         1.5大匙
9 z* r  X/ V% T: X& S0 K9 i" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  Q- @8 i# a( p8 d' x醬油         1茶匙
$ S* T- E' H& X. y% o# {tvb now,tvbnow,bttvb5 n: m" X' V& ~& V" a
【做　 法】; S$ p& h8 P6 k
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
) y* c  @3 y) o" awww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 S% t' \; l" O4 h3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇6 A7 \% Q; U5 h/ l1 [
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

" r8 T. R0 Y, ^% C酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇: M* R2 c. _) {" a. U' ~
【材　 料】
: z  a% E6 i/ g4 i公仔箱論壇廣東炒麵         150公克# V/ E& i4 i9 R
透抽         1條
# W3 c- B, A" y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
& T# w( d6 t/ R. b洋蔥         40公克
' t( [9 m. N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克, U4 D5 H7 ?* Q) V" @% t
薑         10公克www3.tvboxnow.com6 S0 t; d% t# f- S7 L
蒜末         1/2茶匙( ~! }( j& d6 e! q' B0 T
太白粉         1大匙
6 a9 {2 z/ e, y2 y公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: S; P! O( Y: I/ L+ e" ?) [
tvb now,tvbnow,bttvb: Z& ^2 P) F" n
【調 味 料】
2 V; s+ a% ?& F5 r7 f蠔油         1大匙
: T3 }5 ^! C5 w) l# N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 c3 T8 m" t4 j6 `1 Jwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) ?! Q$ v* K" f- n0 F
糖         1茶匙
4 X; z, F. a8 G  ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 U: E1 [0 Q3 ^. Q! |, J【做　 法】
: t3 k' ~# r; V1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
, `6 \# A1 f0 H: S( S- ^2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 l6 @- X8 X: ?( L4 r公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ Z# g( D' \; k8 o公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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+ {/ N& n* t: Fwww3.tvboxnow.com蚵仔炒麵www3.tvboxnow.com. P! r$ V9 e3 C! R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w, s4 |/ I7 z( t' ~9 K
油麵         300公克
6 P) Y8 b% B: h, R5 e( |- c- a1 w蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! e( l2 x6 o4 ~  b1 `
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! H' n$ ]4 s4 F$ q
洋蔥末         1大匙
. I  _) o( Q: @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇% ]  Z0 J+ `$ @9 w
九層塔         50公克
4 g, q" Y- I$ n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄0 L  U% ^& c3 R" A' K! a+ f0 r

, }$ q' Z" d& ^* a: _( dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】( ^) _# J* N% w# K* E8 |9 x
鹽         1茶匙
: e9 R) s* G$ _2 W+ @! qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇! ~, D5 t, T' @) Q* y5 V
胡椒粉         1/2茶匙
; R3 u. R" ?/ H公仔箱論壇香油         1/2茶匙
% i; r- d5 g% G/ }2 B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F) _3 B2 C6 e5 Y( D" a5 m0 r5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 C* ]9 l& o7 P5 L1 u* x
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
& n& h5 i# l: l3 B2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
! Q5 U, h0 ]! z3 w) L1 owww3.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# L2 L# J& ^: p7 v& [; W
魚香肉絲炒麵
( T- a" Q6 P7 X) k( X9 A2 v( V) C' W【材　 料】
/ B6 \- m6 i* X" F+ S熟麵         300公克
7 n. {5 f* X. N# m9 i5 y豬肉絲         100公克
7 g$ v8 o/ f! ^# F' r: |: s* e青菜         80公克
9 O$ A4 [. d4 K/ n! Q1 b蔥末         1/2茶匙
5 B8 t; L+ h% i0 {- @+ vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙
' N8 o" I. a- C# F2 R: s; Z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
% V2 _+ x/ i/ o4 j公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙% F6 `* L1 L4 ~% J+ B
木耳絲         50公克
6 ~( x, H9 N8 N公仔箱論壇水         200㏄www3.tvboxnow.com: P3 v! q- A6 m1 w! v5 U$ c( r

/ m" D1 W0 P8 ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 r2 D! s' a( W3 E' B5 B0 p% e
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇0 B; ^# U( j; J% a9 Q* P
白醋         1大匙
4 l, z  f0 Q2 q2 W/ B( n醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [) A6 p; z! B
糖         1茶匙) n+ X6 N/ @& d
辣油         1茶匙( K. y$ b  w- F) c7 F4 q$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 v' |7 {: k
【醃　 料】公仔箱論壇1 _, v5 f7 ^( m' q% _  O% s
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a3 A7 h0 t! i+ A' e" X
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇6 i3 F6 D; T  B
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 N, {4 u1 G1 E6 p- Y
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  h2 e  U! B3 P6 g1 j! d

2 M% }; N2 i3 R* l4 L; G1 xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 {# s6 n# U; L. D3 p+ j$ ?( @1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
1 Z  r+ T* M. q. k1 x) m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- z4 V0 F0 e& b% |5 r2 @4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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: @5 n( d+ \& u6 V  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
, a% M; Q+ D  {  z3 Q% z- U8 {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 a$ G4 |& L% h" R  \  r2 w
油麵         250公克
3 {3 O- f7 g0 `8 H4 c6 R公仔箱論壇蛤蜊         6顆
7 v4 h% D' A9 |, i; V蚵仔         50公克
: t  ]$ F: T9 I0 c! D魚肉         50公克
7 P8 J6 V1 ]0 G" U4 g" e* U* p蔥         2根
8 b( I1 A/ y9 ]公仔箱論壇高麗菜絲         30公克www3.tvboxnow.com) l) C- f* O! K8 E* Y
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( E: g+ F, D* ]- P
水         350㏄公仔箱論壇& n# d" |& R2 V" O
) t5 }  f$ A: a4 P
【調 味 料】
/ \, I0 H# D$ }6 |  j$ h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
8 Y! c- ]+ p* J, ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
5 x5 }! `9 u. d$ D公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙9 S: P$ ^  q3 x) x! b

  b+ R% N+ v% H8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) q" M# Z7 \  O) i0 [1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 f4 K4 K# d' i/ C( [
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。: U6 O, H; G3 z- h3 T: m
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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黑椒牛肉炒麵
- F3 V% a4 \5 R9 I, j' c2 ?2 L公仔箱論壇【材　 料】
5 _3 D  u" ^0 n, f粗陽春麵         300公克2 ~$ [& ~3 c# p8 v) T. H& X& {* Q
牛肉片         120公克
6 N% i2 I( V- X0 v  U公仔箱論壇洋蔥         50公克0 B" E! p; S- s" O6 x
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 t" x; t. y- H% o3 X. \
蒜末         1/2茶匙
0 b, P: B9 l* x5 M. F5 t9 K6 e奶油         1大匙& d( G: o# E+ G
水         200㏄
! h+ i3 t: ~7 Q; Z/ u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 q- u1 D' k' }7 ~7 M) H7 S【調 味 料】
7 v+ R" Q( f6 u' X' u( ]4 y2 K公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇' Y* V% ~: M6 F: f3 I
鹽         1/4茶匙; |2 t/ T& e& E# y
醬油         1/2茶匙
# G$ a4 e5 F6 N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙. `  z% ^: d* r: M+ G; z1 {
黑胡椒粉         1.5茶匙" ?7 A( e1 n# z$ g! d5 _

- S, I+ g( ~8 J' [1 Iwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
& r; {8 g8 Z+ l9 M5 E; n公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙2 x; F& T! E- P( T& ]' U% ^) ]
醬油         1大匙
) ~1 d1 L1 v) d鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p9 f2 U# v( F) Y, z. H' Z
糖         1/2茶匙/ ^5 ?3 u$ G- t
水         2大匙
1 O4 L$ p/ R7 a$ Q6 q太白粉         1茶匙
- G; b9 L* w+ t2 Q米酒         1/2茶匙公仔箱論壇  g6 P$ Z) _1 W4 e' m
胡椒粉         1/4茶匙
* N( j: S1 x9 n$ y  j6 ?
7 h; ?7 S# X: J& c6 F/ o: V$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 J/ E$ z# {4 k) A
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 o1 s0 {+ ~' T
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb. a: H+ M4 e2 L0 e6 H
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- @3 p2 [2 F0 x+ {! T' U
客家炒麵
* A9 t: z4 \8 {% }/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% E+ Q! ^) u4 V白油麵         300公克
+ S, D, X0 ^9 S3 a: A# `" ~9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
/ L' }, v9 d; o4 [0 F* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
1 s  _& u' V( D& b% x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
0 ^$ I. a9 {( E2 j. ^芹菜         2根
6 i4 I! {! ?! X# d, G蝦米         10公克
( w8 m' v% M" U  }  }1 U( w紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \% `# ?) Y+ h5 y" h9 \0 @. N
油蔥酥         1大匙
  S$ n" L* I, d- N9 c+ ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
; ^: g% N5 R5 k3 t& B1 r+ v沙拉油         3大匙
( H# H: e, Q6 k% w; s9 R8 M$ x* @7 H) M4 b
【調 味 料】
: H& V9 N% E/ i% W8 w公仔箱論壇鹽         1茶匙
+ V/ a  j1 P1 W$ m# Qwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙. G% z. I3 A  E- e! }$ D8 N
www3.tvboxnow.com. t* S5 b* w( I$ C
【醃　 料】3 g9 v/ i: c' g
鹽         1/4茶匙
. [3 S9 C$ K# {$ r/ V, E公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" O+ x/ `& ?# F( W( r% p
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( J) [. W5 E2 |/ j  u6 P: a0 q  f
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇* C/ w! g* j1 L$ P4 O" Y: B- a

- B( h' T/ _9 A% }; S  H% {( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ ?0 T  n) H2 ~7 L# c/ q- D
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
' S3 w3 C$ V5 q- e) Z/ @# ?2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
# _. u, P5 f! R2 N$ F6 Y! K% D- |2 U2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
( `1 H0 b, G) m2 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。