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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇) T# d: y% Q  T' Y' Z- V" |
【材　 料】
' w: h* A+ |4 h7 @. e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
# b! ^4 b$ ^; [; d  s$ Utvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g
- A5 ?$ u8 M" g' G# d, T) Q/ r帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb; v9 o1 K* j% ]
義大利風乾生火腿         10g3 o& E8 C' {  f! w
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇- j# _! r/ G* p# H. F/ v
雞高湯         100㏄
& ]+ B2 T# L8 n" w" c8 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄
8 ?% `! V" X8 z* ~胡椒         少許
3 M& D2 Y8 M- t6 D3 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* s- p1 h# |* _) j/ t6 W" h公仔箱論壇1 G6 }6 n* ~- T, T, d" m; t7 ?: ^
【做　 法】
" r2 a: C" I+ [  ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。4 K$ v5 `* R6 y  w& O8 Y% }8 H
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。8 O: f) X5 `/ H. {
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
! R2 J$ d* H1 `8 x0 T$ X公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇* ~/ [, N  o3 ^- @8 r0 {* y) a& N2 T) w
義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ U5 }) a3 r( C7 `) E0 @9 ^% W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 V1 Z$ v( C! s2 o7 r- ~# q
義大利麵餃         25個6 q1 s& M# [6 P8 W: W  b# C
鮮奶         100cc3 h. m, E5 f& M
帕馬善起司         30g
5 b4 T7 x5 _3 I% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 m+ F: U: j" }/ u0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許6 G$ I% ?& X- `  b' I- X" L
tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 ]+ _$ V, a2 G% u9 p5 C! W2 _
【做　 法】
2 f' a0 ?6 g" o; m8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。www3.tvboxnow.com; b& J: D7 O- t+ K3 V
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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: {2 {) d% m$ U! H. v, Q, M' q茄汁龍蝦義大利麵1 m- \) o# o/ O2 _6 C5 X$ f4 a' S
【材　 料】www3.tvboxnow.com  j( K$ S: q3 p& X% @6 t2 U
義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  v* e  f& q/ c5 a
龍蝦         1/2隻
; Y! w# {. e- _公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
0 |2 y; @0 l1 T$ ]' ^/ C7 E8 N& A4 b$ n新鮮辣椒碎         少許www3.tvboxnow.com4 R: `1 C# e+ N' s+ I$ m" S( ]
白酒         5大匙
/ u9 S# A1 o, G- I( t6 Twww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
) C, U/ q# b+ M公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R) C; [: i# |# l
鹽         少許2 w% {* m0 S; Q/ C# f6 N
水         少許
/ I7 A+ U, }# G8 W! ?$ k( Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ _. K: @1 t  o
【做　 法】
! Z* b7 X0 Z" O3 x1 n2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。公仔箱論壇) ^3 l5 i" z% z8 n. N( p0 B4 J3 X
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
6 P5 ^5 g) {4 V) p公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 b; K) f1 ^. o, ~; `, l# R' N, ?www3.tvboxnow.com香辣海鮮麵
+ H. I( Q3 a$ E% D# stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& q9 O+ l& L- i% l
義大利麵         120g2 K! g  R1 b, z
新鮮干貝         40g
9 C" v  R* K1 S3 t  \$ Z, X烏賊         100gwww3.tvboxnow.com; Z+ Q/ K' H& X8 [& U% s
明蝦         30g
6 ]- t+ M. R! W! E4 v9 |大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 A( B2 v; h6 O8 K6 P$ T
辣椒切小段         10g公仔箱論壇, L6 L4 d: C; W4 ]
巴西里末         10g
% V! ?9 F( ]' p  A% Q+ g公仔箱論壇橄欖油         適量
# H& C. `0 l5 u. l2 ?2 d) E- p" [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許1 c2 }5 H# C0 L6 {

7 S8 V/ x: R$ O  U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: w2 d3 c7 k5 Q( K0 i1 n7 l. L/ L公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。8 u' h7 Q4 ?" @. q4 A7 o/ B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 |2 |4 n& _' a4 J% z
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 ]3 V- G; ^8 o& Q( g# q* u
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
4 X' c& h$ o; @! A& g7 R【材　 料】
" i& F/ e$ v, a* [義大利麵     120g公仔箱論壇4 `+ m8 l6 ?# y* r: i4 V/ U, ]' m! Z# ~
雞胸肉     100g3 `4 y5 D7 {. i0 p. F
法國進口鵝肝醬片     20g公仔箱論壇7 X. B# o: J0 d7 C% T
洋蔥丁     20g, B! |& {. }8 E
黑胡椒醬     2400g
" Q4 E, S  f  _  N* ?; ]& {+ K) ~鮮奶油     40g
# M: B  D% ^5 q9 |( l6 Y7 b6 ?大蒜末     40g0 @' s6 T) E7 B
九層塔葉     約3~5片
9 P7 R& L- h9 g4 L# {3 E: ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~) D- d& \4 B+ }( a; ]3 P- ^
太白粉     適量# ~) {0 Q) _5 s9 H
鹽     少許
. I( T3 Y( `# G9 V8 k! O" L橄欖油     適量www3.tvboxnow.com1 ?; w* L( N' K8 y4 m3 u) }6 W; v

4 k: h: f/ n2 K: Q; g/ y8 _1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- X2 e# R* P" V# C
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
  y& P, ]+ z( Q6 O8 J* V' v. ?2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
3 ]4 V' W+ W0 c$ A! ?3 N/ q6 X: G3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' q! T" o* g! c4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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- }( Q, u/ t$ ]4 [$ P5 Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
( ~0 v. n& m2 c9 x% |( w公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com* ~8 P" ^3 o  S! \1 W1 G8 E
菠菜麵         150g
# c8 P2 j3 o5 K$ ?+ ~0 ]) g! ]公仔箱論壇蛤蜊         300g
4 S3 M$ R, J* l公仔箱論壇大蒜末         20g
6 L. o7 A- E- k洋蔥末         10g* H2 a' M! S9 ?; d/ h
帕馬善起司絲         20g
" d# L# c% C1 ]# ]& g! x鮮奶油         20㏄
- m1 I, G# W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄www3.tvboxnow.com$ Y$ w) ]* H0 {% W  I. B
橄欖油         適量
$ e+ i6 E4 b  U2 Z- V& P. s: i. {www3.tvboxnow.com巴西里末         少許
$ @/ o3 p7 f5 c公仔箱論壇起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! l5 t' G( I: ?: b1 l  V
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: `5 A$ l; G/ G1 B

6 T5 g* U0 K) u/ \0 g" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ o+ r3 R  B; s: K0 Y* F2 |  ~" l1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。4 Q& ?# T  ]/ L0 W  U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" N( c& z5 ~, {公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 n+ H$ E' g- M
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 r; M5 ]) ]2 e
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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www3.tvboxnow.com4 q* d7 C. y8 J- `$ E1 ~; a
牛肝菌蝦菇香料寬麵
! `% M8 j( f% s' ^9 R* n公仔箱論壇【材　 料】
# c5 H- T0 ?, c. j' ?, Mwww3.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許
' b  i7 N! C* F7 F蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb. A* X7 ~) r/ o" }
香料寬麵         100g
9 G9 V0 _- u: xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
4 {: L) y( f/ |7 e6 o蒜末         少許公仔箱論壇1 d5 x; O1 `% ~( V% ]
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 f8 I5 L  e+ Y
黑胡椒         少許/ d1 E( L# g% P8 z% f4 ^
白酒         1/2匙5 ?& d; u# q# [9 e7 ]
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 ^2 `4 E3 J3 V0 ^

5 i5 m' M1 u6 {5 [, Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 d7 `' F+ _7 Z0 n) l" S6 H$ I1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
7 Z, X5 @0 |2 g+ ?& ^2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ x! u$ A3 Q6 U' u- N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
' o) N+ ?. }+ r: O  E% g4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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* g4 u3 b; Z: V0 d尼斯明蝦黑寬麵
# U0 w9 _3 u4 o! O5 d8 _! R【材　 料】
8 u% {$ H9 G5 S) f( F, V0 @tvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g$ Z6 v' F: J; o& _
橄欖油         3大匙
5 C; A, B' Z3 J# T9 k- g: C1 ^tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
# E& K6 c! r' E$ i, [% V$ K公仔箱論壇西芹菜         2根
' B: ?0 j6 }. j6 k& g2 ~: W紅蘿蔔         1根www3.tvboxnow.com& ]7 {( E8 t1 d" I8 s7 |
巴西里         1小把
0 b4 [9 a. S0 r) X' u義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- I$ }; ^. s. a: w
蕃茄糊         1罐
" h1 H# E- z; s) J; E0 Y雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  z, i+ ^7 g  z9 y$ j
白酒         5cc
" J0 F+ Q9 q! Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量: i( s, B7 P2 \# o5 w: X8 Q
蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ n- M8 J2 {
麵包粉         少許
. I  S. H9 m+ D2 R9 h/ w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 |  q+ [& z0 b% I6 G4 _& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 D. M, G$ n3 P5 j$ S
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
) p' I) f5 f: q公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。www3.tvboxnow.com' Q  Y' \2 ], Z6 x
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 s. ]6 k& x: [- u( V& u8 q% M
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
- K$ O6 h+ ?% |) Kwww3.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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# g$ B  w9 v9 }www3.tvboxnow.com青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb- V: g, ~, P' Y
【材　 料】5 s, `5 T+ G  T# L2 \9 c4 f
車輪麵         180g
) ]0 m; {: W4 f% Lwww3.tvboxnow.com青豆仁         100g
5 ]$ E5 ]$ x, H( V公仔箱論壇雞高湯         50cc
3 ?$ x) ~+ t, _5 ^0 O" H奶油         30gwww3.tvboxnow.com' O- V- F- C! J9 A+ R  ]
洋蔥碎         50g
0 ]. c# q3 ]6 U" F大蒜碎         30g
- P: y- C- K' o, e$ U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g
2 I% N% |* ?* j8 j5 p! Kwww3.tvboxnow.com培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 G1 f! b: F& w$ q& G. @
橄欖油         適量
" m* p) `. a% l. E7 c$ F2 L- Mwww3.tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇4 D# ]) e* `+ j0 Q
鹽         適量公仔箱論壇7 V8 b+ g, K2 t) T( S" h) R
胡椒         適量www3.tvboxnow.com: V- i( @) X0 `
公仔箱論壇; ?" g, L2 `5 t
【做　 法】
- ]# J; b5 [/ v- {, s3 V1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
( f6 k: o. J' H, q; R# e! @公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
/ s+ f, p1 `# s4 w7 D/ R: d公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% S! \% t' H% `2 t
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb: a+ k! _" Y: P9 E$ j: ]% Z& u2 @
【材　 料】
% |' z0 F$ d$ r4 K0 s公仔箱論壇蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' a6 A) y' M' @! d: _
洋蔥碎         30g  v6 p% ?! y5 |4 a
橄欖油         30㏄
) z7 y" \; R, O' p6 d% q  ?檸檬         2顆
" S, a1 u- P% b/ U, w  R$ L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
( I1 \0 H9 _# R" |7 m* v公仔箱論壇起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ A: ]' j8 m" @* k
鹽         少許
, p$ d, O8 M  A, U8 l2 a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, l$ G6 I" C& m) Y
【做　 法】
0 A! Y! U) Z5 l, j5 }公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
2 v8 ?+ I) y9 `! F; Y4 J2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇1 _2 Q6 q% O1 o: K* ]+ s1 [
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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8 f( H) b3 z; j, f0 v7 nwww3.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵, \+ d1 [+ C2 H) H6 l! I3 _! }3 ]: N
【材　 料】* T3 V. O0 Y! t. b8 \
螺旋麵         180g公仔箱論壇9 q" e8 \  U( {/ }7 W& p& b5 R
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 ^7 p! q3 D+ Z( O# O" }! L
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% F4 x( c; i! D% @# h
香菇         10g* n: j1 a6 m' m0 K# C
大蒜碎         10g
- F5 ?( Q& m# e1 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
8 @$ U" r  n3 }8 j8 ]- p橄欖油         25㏄3 M7 ~; c' W( b' @. Z" p1 _( P9 Y
鹽         少許( x4 h) P: ^. e% F
胡椒         少許
0 b. _. T+ V+ lwww3.tvboxnow.com
- u  B( f# q+ s+ X$ ]5 n! Y【做　 法】
% g# K- S; c+ W; p& d5 w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
6 y$ H, `  D# y! G7 n- G% j* Q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。6 @; q9 v6 _4 ~9 K6 Q0 Z
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇' i- J, N. `" s) K) o4 m3 G& N
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 ]1 E  t3 h9 l
【材　 料】公仔箱論壇& @' i5 K5 j: `7 f2 a
A.手工義大利寬麵         100gwww3.tvboxnow.com1 e2 F) \1 k7 U8 \6 u. f2 O6 S( u
羊肉         100g
! V. @- L0 W7 |& r4 Wwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, f: n  h( V# ]8 v. Y% b8 v
B.橄欖油         1大匙
+ `# p) U; K2 e1 v% _( [: }洋蔥絲         20g
" U* \7 u, v* _& ^7 _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g
9 }& b2 p  F: K, L4 a$ O' ?黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 _1 j# s, |
雞粉         少許www3.tvboxnow.com. N3 G- S9 G& s6 t2 x
義大利綜合香         少許/ ]8 S, O) d* a) c. E+ Y' |' c
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: C- h: V/ U) u8 v( s) @
巴西里         1小把www3.tvboxnow.com% z9 ^; j. `+ u$ w( t" @5 Z
九層塔         1/2小把www3.tvboxnow.com2 N( }1 z7 x2 }9 o* g' _
松子         少許
6 _: Y: C' Y' Y+ J9 A3 E! btvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支公仔箱論壇4 u+ o7 c' K: G& q- O! I
莫札雷拉起司         少許0 i4 D9 B: c5 n9 i5 ?2 W
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G; T  b6 o$ j( a
0 d6 l/ P; R: m
【做　 法】
/ e: d9 B: d, vwww3.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。www3.tvboxnow.com+ y" c+ v& h! x8 K3 f& N4 S- s
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。$ `& y7 g: X8 |+ A( h
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。+ R# ]% Z( K. E- K# A0 i8 J3 F% O' A  q
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
; Z1 m: l- a+ `7 lwww3.tvboxnow.com5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
; N0 _9 ~4 W# M% e- J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- U" {* A; }& s  t; L
A.水         350cc
2 O2 X9 ]9 x2 V  j) Zwww3.tvboxnow.com糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' s* k3 P2 u2 `
雞粉         1大匙$ Y' ?. }* B' l$ C, O9 h0 T
鹽         2/3大匙www3.tvboxnow.com" q8 |6 ^5 o# z3 i$ T. X9 C3 J
鮮奶         170cc
! C! H, Y* U* W- y) }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
! K2 P4 v7 J2 Q8 J) O8 e- E( otvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗7 H- `, N/ ^0 b6 t' E
B.煙燻鮭魚片         80g
) K) M1 v, M) _, |; Atvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
0 K! n, O; j  L  f+ {" Hwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆1 Y  Q* h7 e( N+ p
紅甜椒         1/4顆9 w  g: M7 T$ S6 Q% b6 O
黃甜椒         1/4顆
" }- A: t! Z( @& K  w8 R/ Y花椰菜         2小朵
9 K. h# I1 ]6 j; ~( t7 h( g7 g; d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc; `; W2 u2 J+ m/ ?
糖         1/3小匙www3.tvboxnow.com8 J1 [3 B+ R, U3 U( K) V+ G
雞粉         1/3小匙
# D; @3 G* M2 u7 e. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
6 R* I( v4 N  ?; D5 i+ rtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
% {% ^) l1 y2 k" L; |$ H橄欖油         適量+ O0 K, Q# N: u. S
奶油         少許
1 _; c) d6 g  {" o
, l, a" s+ `4 d; }5 I公仔箱論壇【做　 法】
) Z, k+ n8 [1 [# [6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
( t: P' S# x2 U3 [' d' z* [: g7 [2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ X, h+ E) y: m8 Y# L& W3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。0 a" _1 _9 M( ^% N: c$ ~- ?2 h: C/ A
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

3 M( q) l6 ^5 l; q# x8 d公仔箱論壇香蒜橄欖油麵www3.tvboxnow.com& b4 @2 K) l( V& _" k+ I. b$ w4 u
【材　 料】% R7 V5 E& Y$ I6 k2 ]+ I7 B; ]5 l
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 t! w3 U2 O
橄欖油         適量" R  R$ y9 U7 U# E- ?- ~- R
帶皮大蒜         2顆www3.tvboxnow.com; n2 [. u) `7 \! j' Q  e' R
大蒜片         20g
% d/ l% @" B/ M+ C黑胡椒粉         5g
6 [! M7 J) ~' y8 ~* X4 d! y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
/ U  q8 f# f0 }" E! J4 e
; T: v( k0 P3 \0 e1 x+ V公仔箱論壇【做　 法】' A  N$ W$ V6 b4 D6 f
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇3 \& }5 d5 g( y3 Z2 _* k1 M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: t# ^6 Q& ?; x/ z公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵公仔箱論壇  t5 i: t! q: L4 ]
【材　 料】
" `) g+ ~6 B6 Jwww3.tvboxnow.com義大利麵         180g
8 ^& P# U) o7 g3 x$ j+ B4 W* stvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
0 w1 x+ j% U0 N% O4 M5 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
3 w; E8 P7 x/ l- f& Q2 ?蕃茄醬汁         3大匙www3.tvboxnow.com" q4 x; H0 t6 i6 f) W0 a: Z
大蒜碎         10g
9 |$ B! T' Z6 Q0 ^, m4 p巴西里碎         10g
7 Y$ D7 s& A* o. t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 v* |7 Z/ i  H7 f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: a* i" g3 C- }  b6 g$ o
胡椒         少許  v. g6 X  U1 `7 T. B1 b' _
www3.tvboxnow.com( F1 s. v* R, Q6 l4 j, ~. F; |
【做　 法】* u, U8 L' B/ a; O
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
4 z' }7 X! d4 Y3 U; Nwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# |# U5 R5 B  |3 ?* s8 I( A4 N# P5 y3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。