$ Q! i( N5 F+ k6 `www3.tvboxnow.com焗烤鮮茄丸子螺旋麵3 I0 D; u$ A. o, m1 e
【材 料】
1 P; m/ t! P- O& a) `& ?; d% K3 n豬絞肉 300公克
3 R4 p# n9 N, r3 F2 F蕃茄片 20公克
( J! T1 E! ]% z, o4 s3 b% Z P洋蔥片 10公克www3.tvboxnow.com; x: {& u x) ]/ [9 {7 L" Z! R' [
螺熟旋麵 120公克
3 F) Q% x$ A* h D8 _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 30公克
5 W7 B' ]2 M; _www3.tvboxnow.com洋蔥末 20公克
! `7 o- ]& ]' g( j4 P1 N蒜末 1小匙
% V8 ^$ H6 e: S) u4 w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 N2 @5 O2 D# m. E
【調 味 料】公仔箱論壇2 N, P3 C# f7 A9 X* o, u: Q, ?. U
綜合香料 1/2大匙
V0 G. ^2 d+ q8 x; w+ f: d% Z# Y義式蕃茄醬汁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# f g6 M. @5 k4 [9 M* q* ~3 D
高湯 200㏄3 k& z6 z4 J. R3 [* F
/ T3 L- X( r! F, k0 e" H【醃 料】
; N y( D+ K5 F3 |# M鹽 1/4小匙www3.tvboxnow.com# z) }+ F; M5 M2 L
胡椒 1/4小匙
9 G) ?# u' F8 i& s, Y# }0 Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆公仔箱論壇! L( M, o3 X$ W1 P) X6 J
太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 L6 O( I+ C8 s0 F
0 n5 w* c2 B. l( R
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L Z# v3 }7 x' W+ ]: K. _0 M
1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻,擠成約六球小丸子備用。
3 C1 b3 g7 N' C1 s+ C* g2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的肉丸子,煎至金黃色,再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後,最後加入全部調味料,以小火燉煮約5分鐘。
/ n: F/ |( [6 T: @tvb now,tvbnow,bttvb3.將螺旋麵加入作法2,以小火炒勻,盛入烤盅,撒上起司絲。
' W0 r% B) H- |" G1 m+ c @4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至金黃色即可。 |