* Q* c, y. e& C4 E1 b9 D雞排茴香圓麵8 D0 w- X8 s) d- S& u& o
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V2 |1 @, |# i
雞腿排 1隻+ m u$ r4 `+ n7 T' s" L
白酒 適量
7 w) n; U7 o3 ^7 V' N1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& w: [) {5 I1 Y6 [4 s4 D0 f
辣椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n$ c k7 p( E8 K8 x3 |
低筋麵粉 2大匙www3.tvboxnow.com. c) c' f* F/ h5 k% a8 F
玉米粉 2大匙www3.tvboxnow.com! y; ~$ J' A7 D4 P( K
水 適量
U% \! u" m$ B: p# D雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 V7 v# x# O& o8 H L* f
沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 N; U3 h. \
奶油 40g
; G% h9 c3 ], y, z- v8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 40g
_+ R2 A$ x+ O/ |; L公仔箱論壇煮熟義大利麵 180g
7 O) p- t) _3 n7 N2 Z+ P; R+ xwww3.tvboxnow.com茴香醬 6大匙公仔箱論壇, C3 O5 d# c* M# ]8 K
辣椒片 8g
9 }; o3 i B6 Q) P3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎 5gtvb now,tvbnow,bttvb5 G$ g3 o7 f0 ?( Z7 d' x2 G
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【做 法】
+ P e7 l* L& Y7 ^: ~% i* S公仔箱論壇1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
% \; y( v( D) y2 |/ ?' Q2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb \ q4 l' J6 G3 E
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
9 ^9 r1 f: G7 x- M" M4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
1 x; u7 J) A+ U4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
6 R0 G& H& k) U! {- N$ O, ltvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& J' l+ S5 N& {
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb+ a# b- s3 z+ l2 U! O* d! Z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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4 {% F! n8 v5 y$ _0 w8 W公仔箱論壇茴香醬
2 a5 D \* R x【材 料】公仔箱論壇" c8 l1 v& u p# |1 E
奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# k' B- r7 [% F8 |1 t
洋蔥碎 50g
# e( V; S; l1 m7 N2 y3 I# N" s' ~0 Z月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' r2 U% N K$ X7 N5 W
小茴香 1茶匙
2 e$ F- ?. z# }+ t6 i) u% Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
1 M1 c4 ], O+ e% u! f公仔箱論壇馬鈴薯泥 70g
* |- ^5 O5 L0 T" @$ m' i公仔箱論壇低筋麵粉 2大匙# Z0 T: P) n( F4 H: r1 t9 Y
鮮奶 300cc5 \. V6 t% `' U* Y1 V- t
動物性鮮奶油 50cc
% j% \' o$ _* @6 m+ n9 p公仔箱論壇巴西里碎 1/4茶匙公仔箱論壇7 E2 a, ~# X: B" K- B
西洋芹碎 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 ]5 R! D+ Z/ `
高湯 300cc
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o: }1 |7 Z6 P/ x% Fwww3.tvboxnow.com【做 法】' _7 j e6 p7 S2 @5 N a/ c9 l( ?3 P& x
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇; g: n6 x" A+ ]9 q
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# _' C* v) `) R% x" H
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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