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- e+ i8 s" ]4 q% c* H+ ttvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵
# T+ H+ R0 M2 |0 C: T6 J( u+ q5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 q8 _) [( L) k# b$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 1隻
& q2 |2 J( t6 g* p& qtvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量www3.tvboxnow.com. Q) D3 U: T5 Z5 z1 i) F& Y& S
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 C- Y& W+ |
辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇. L2 {# {, G# z: l1 A% {
低筋麵粉 2大匙
' ^+ P& \- S# ?) Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
7 A7 B6 q3 g8 @+ P3 n6 m: Y水 適量
/ [) x" y1 k z, j4 j雞蛋 2顆+ k6 k, c$ t' J& |1 e# | x! K
沙拉油 適量
1 N$ v+ v: _0 `' ?2 _9 K \& z奶油 40g
2 C, A- q% N9 v/ K+ U公仔箱論壇洋蔥絲 40g
7 P; D: d( u6 l( h6 S7 Iwww3.tvboxnow.com煮熟義大利麵 180g
" F7 o- I' H" z* V7 a3 k2 h9 t# ?公仔箱論壇茴香醬 6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- e5 B2 K, |& ^" h
辣椒片 8g
3 K( b$ j% O3 |& h, Z公仔箱論壇紅蘿蔔碎 5g
2 m' I& m) Y+ J. i$ j! [tvb now,tvbnow,bttvb
6 F$ a8 b/ V' [ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇, o5 ~. g' M! N9 F
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 m9 o' O1 y9 X B
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
7 o* m$ S+ C" f, d8 o3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
, |& |8 C& e; D/ Q. M4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 W7 d+ o3 ~. _
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻www3.tvboxnow.com I3 M' G- m$ E* z4 h
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。; Z1 U; g6 I" y0 s9 _' s- S& Z
【備 註】2 R( O7 I: q, F1 o7 o8 S+ ~/ n
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; F. b& t4 M; _" Z [: @
【材 料】
8 m+ k) S) c+ |* }0 b1 e奶油 40g
- e, ?( {- B" `+ E7 n* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 50gwww3.tvboxnow.com6 }' i" F4 J: C7 q$ w U/ Z' u
月桂葉 1片
/ U d+ c& O& l2 D# h4 n小茴香 1茶匙) h; K8 a4 E6 K% h$ p
蒜頭 2粒
, o8 ^- h: @: Q1 C Twww3.tvboxnow.com馬鈴薯泥 70g
7 A9 j* O7 F9 S2 P7 z( x Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙公仔箱論壇& b6 M/ w9 J5 j4 n
鮮奶 300ccwww3.tvboxnow.com, P9 g* m. f# a+ V3 u4 b( Y
動物性鮮奶油 50cc
* f. ?/ }8 p7 E6 z& Z巴西里碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j7 P, `9 d2 j/ \, O
西洋芹碎 40g
0 _! i, m/ l5 ~+ a0 S9 B! j$ Q高湯 300cc公仔箱論壇2 g) w6 L% R" M# q, S
C0 I* H8 d( C3 g: p8 |: g; k8 dwww3.tvboxnow.com【做 法】
* P% T L1 i) K6 b7 Q8 B- B3 [1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。& f- A& P! ~3 Z* o9 x' J
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。www3.tvboxnow.com$ K, o" e0 v6 T. k8 S( n# m
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。www3.tvboxnow.com3 g' u `! S& j6 n& p2 g
白酒 30cc |