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卡滋雞腿堡
& n" c* Y6 q* X【材 料】www3.tvboxnow.com, D% A. p9 D# _" z4 _* R9 s
A.清腿肉 1隻公仔箱論壇+ g; d! U4 x' N/ [) |/ Y: y
低筋麵粉 適量
% w [, j* ~7 y( S- Q$ H! d公仔箱論壇炸油 適量% t0 T$ ]6 t& t; Q/ [, P! }; C
漢堡麵包 1個
1 _- q1 k! s) f3 I) @6 ^9 s生菜絲 100gtvb now,tvbnow,bttvb) O0 ^6 s- u! t6 k; k! y/ G3 t
洋蔥切圈 3片
" ^% w B0 J. r `. M美乃滋 適量
6 j8 l/ V1 F4 a4 u$ f i. W, b- itvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; f1 J$ E0 X4 i/ L+ y' o0 D! P7 W
玉米粉 2大匙www3.tvboxnow.com2 p" }( ]. X$ l
卡士達粉 1茶匙
! _. v" |& `0 I# Z& ~3 k$ W9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量公仔箱論壇 }6 k, n5 y1 V
水 適量
: s p+ q' j! u' r0 p# O, R) t公仔箱論壇蛋 2顆
" Y: u) n# d! R( L; y d9 l% `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& o: k2 F$ H" G% k
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【調 味 料】公仔箱論壇% S* x7 K; U1 N( [% {
粗黑胡椒粉 適量: J7 k, B3 W) _3 g) `6 j
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb Z: m v: W v3 E9 ]
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【做 法】公仔箱論壇& `* e# [" x1 @
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。2 H& i9 ]& o: K; J [
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ C+ j1 e6 J6 X
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。6 R: [! M( i- R& W9 {
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |