本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
! w9 ]0 A- e5 n+ F* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 O- ?: U- Y9 i* ]) s2 }
Hamburger 漢堡& t: e/ H* `! \/ o# M6 X' q$ y! U" g
* g8 f* j' \0 \' ^9 D1 gtvb now,tvbnow,bttvb3 F3 Z) u0 s! s$ U
漢堡餐包
* k3 P% i: v* A0 [$ K4 {) w+ i【材 料】
; q( s* \- H$ s公仔箱論壇1.蛋 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! k, g% z x! {8 ~0 U3 b9 W$ L; m
細砂糖 60公克
2 l1 {/ R- A2 L* stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) {" t# y/ e1 ^7 o- t
乾酵母 15公克
- q! X0 K4 x4 L5 ?+ ^公仔箱論壇水 225公克
. \" i& D" d( w7 _6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉 415公克
( w4 M E. m$ s vwww3.tvboxnow.com奶粉 1大匙
& }6 m5 J+ V3 q. G5 W+ c+ O3.奶油 50公克
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# i% z, d6 p: T! \5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 W( W3 I5 N7 t# C公仔箱論壇1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。公仔箱論壇$ W6 h6 ] f# I) P. D8 I
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
6 ]0 b" l( P5 o$ _' k* v) Ywww3.tvboxnow.com3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。, [0 o* t+ b m; c% J
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。tvb now,tvbnow,bttvb I4 E ~) \ g& g6 {
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
: r; E# A* U( m9 e【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ e4 Z5 p I/ p) K
份量:12個 o7 j2 s* U4 e9 y# a" g
1 { L1 O9 y4 D; B/ f$ N2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( \3 `7 C) n/ I0 c$ C7 |: a3 U
洋菇蔬菜蛋堡) _: r# z* D ~4 @
【材 料】
. r5 c I) s5 Y" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
1 L& k& V. x X1 r( jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆
* F6 ~/ S4 d# E# i2 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 5公克
8 V- K+ v+ b$ O/ m- o# d: b' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末 2公克! E) E6 F5 p1 h$ z, i6 q
蘑菇片 10公克www3.tvboxnow.com5 {; O# H0 i! I$ M! w+ `
紅蘿蔔末 2公克
$ U- R0 j' o: B" ~! x& s) ^* |蕃茄片 2片
, ?' ~8 K9 J1 r/ g! p4 K' g廣東生菜葉 2片
; k) r. x9 r" |2 B" y# Lwww3.tvboxnow.com紫洋蔥圈 2片
% ?4 G/ E1 F @7 b4 M: i2 k9 E" J) z公仔箱論壇美乃滋 1大匙3 L3 C- v3 G. C y
沙拉油 少許
& _+ s" |; H% G8 o2 o# @公仔箱論壇
" S, T! o% z' btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 U I/ ?$ j8 |" Z
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `* W- f' ^% E! c$ a& q$ N
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F R" L" e) G3 G/ [0 d- w) O" i- a
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。www3.tvboxnow.com0 B& W/ y# k+ u" B, y9 `
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
. t0 H& _2 i& m9 S& e: U* ^- [tvb now,tvbnow,bttvb3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |