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公仔箱論壇! F6 H' N4 r" g! t5 U
芝心風情披薩
5 Q& W9 {: x: I- {: o公仔箱論壇【材  料】2 g: V7 n( o: }5 a* E' ]+ a2 n; s4 Y
芝心披薩麵皮         1張
; g9 W# @: s3 n  _公仔箱論壇蕃茄         25公克, C/ B* \7 f- H; F( x% u$ N  M: x( V
青椒         15公克4 }# h. q2 U6 A  Q7 _
辣香腸         12片
# l# i8 i1 l) L青豆仁         1大匙
. O: g% K9 X; f7 i莎莎醬         1又1/2大匙
  l, n$ n# G5 O( |7 R% \www3.tvboxnow.com起司絲         適量
4 O7 a2 B- [$ l% h起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 _6 o) t  ~5 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  A4 _* i' U  t4 w! t* q0 h
【做  法】
, v& h' S% k) N0 V2 j6 |4 J) Y; f1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
0 [+ W# G. m( Q/ }% q4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
) Q% a! x4 m  j+ n8 Jwww3.tvboxnow.com3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
6 N% c3 i! I8 ^  N- v公仔箱論壇4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。  j2 n0 Z- l! ^* x, D" d
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

+ ?% W* B3 w# v( e3 N# o; L( F8 |7 itvb now,tvbnow,bttvb臘腸披薩www3.tvboxnow.com! S; z2 z$ v2 `
【材  料】www3.tvboxnow.com2 W/ e1 I8 `; Z' J
北義脆皮披薩麵皮         1張
" T: P) R8 i- a& Q9 n+ Q2 t青椒         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) j+ N0 @* h( u2 z
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [& {0 x) e# G- @) u; Z
起司絲         適量- D. Z  C; l2 Z# D0 s: `8 P& x. q- J
玉米粒         1大匙
- Z) W# a6 G0 \5 l/ l; G小香腸片         8片
7 c9 e6 B1 X, a3 R  I# a德國香腸片         10片
# h4 W8 z- H" V0 ]8 \$ K0 H; I黑橄欖片         6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: P. S* ?2 ^8 ]
起司粉         適量www3.tvboxnow.com' A* w8 w7 \* ]5 ?: [: A
醃燻起司         適量
% d; s8 Y8 c' F3 g# |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 z& l) ~0 |# Y. ?5 R' r2 J
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  i- a8 V5 b& |: l* c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 L, k8 \6 ~0 E% E8 F  c/ m
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。www3.tvboxnow.com, G7 S/ P6 u( H; m6 U
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
) K' d1 Y7 a' u5 c9 P( T; Q' p- j! Swww3.tvboxnow.com4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
- Y! ?  h& U# B$ I: g" h2 B$ E公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

$ `& f. A) u1 r! K: J' h7 }原味脆皮披薩公仔箱論壇  F4 C/ H/ n4 f$ F. T
【材  料】
! P4 W- s: z0 K4 m! T) \: a1 H北義脆皮披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 z0 e. h! M. g" b
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
2 b5 z% ?8 r1 L6 Q# Y; @tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 e6 V6 W! ?! F

  E* j. ]6 P" x& W- w2 M' Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( m1 J1 ~" Z; p/ B0 e
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
公仔箱論壇& F& g4 q0 }% e8 d# z
叉燒百匯披薩www3.tvboxnow.com! p8 J  c) H# w
【材  料】公仔箱論壇8 g  U% S/ O* f) {
夾心披薩麵皮         1片
0 \3 r  s, C1 E4 j, q0 P叉燒醬         150g
4 ^' T# A% N& ~' n9 x% d叉燒肉         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# G: p- W* e4 r* r/ @
蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com# d0 R; g' r" j9 ?
青椒         50g
' A% \! j, f( z8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100gwww3.tvboxnow.com/ t7 S5 p+ m" j+ U& I

' @8 J6 q: W9 d0 e& F【做  法】
+ a( @  w. m) S1 m# ]# c% V" U) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
- ]) F! G" c* @9 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  \, S3 z  P& o8 H. e
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

& `1 Z6 q1 s/ i6 ?* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷披薩
; [, x9 ]# H2 Z! D- `9 m3 S6 L3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 q+ r1 B: {; j) e9 P4 F" o; Z
芝心麵皮         1片
' A/ n! O) Z* R; Y公仔箱論壇火腿         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 G8 \- t+ ~/ t
罐裝鳳梨         50g
  R" y. F& b. L2 o公仔箱論壇青豆         20g
; \0 q! h$ t+ C9 Twww3.tvboxnow.com黑橄欖         20g公仔箱論壇+ `4 @% K2 _3 D* N3 q$ B
瑪茲拉起司         100g4 s0 u1 k# K) Y- R" S+ [

' j5 v4 I5 H; X1 T3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www3.tvboxnow.com% f! G# G( [9 @; E6 \
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用
, `9 l6 C) o" h+ |" e' o9 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇  Z% \4 f' ]  l' Y
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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超辣墨西哥披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 C) `; d4 v; U! w
【材  料】
4 ?: j! Y" H$ n* e! I8 A芝心披薩麵皮         1片" ^1 B; G6 r$ x/ I: Y
辣肉醬         適量
6 o+ d6 S. @1 e# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式沙拉米         12片
' [, W9 N$ p' I墨西哥辣椒         30g
$ Q, }; ]% C# J  U! gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g. M4 s6 G: y( D) k* m# a7 {, f
洋蔥         20g
7 X5 z- p' n* |& ^瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇4 E$ W. p' b" b7 Q

8 N& _2 {1 u1 C7 Awww3.tvboxnow.com【做  法】
; F5 n. B. y, {  Q3 btvb now,tvbnow,bttvb1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r) T7 g) g8 i; @# T/ C
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
  _* Y3 a: Q( n9 t0 k& G( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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海鮮總匯披薩
5 E5 ~/ a  |) ~, U# t; h6 p【材  料】& ?* F4 S8 k; W4 Z* N/ O! ?
芝心麵皮         1片
& b) ?  U2 y+ l+ D/ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         適量
2 v1 i) i0 n; n7 P+ }) e: N% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb& k/ e, _* A9 W
花枝         1/2隻) A& w2 K; J% _1 `
醃燻淡菜         10顆
$ E2 z$ a+ H- W, R% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30g( r+ I. H3 V! q1 c- ?  |4 |3 z
瑪茲拉起司         100g9 j: W" w8 g8 V: X- e

2 O* H) G6 \( a) Y% }公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( x& o; H" \. `
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
2 Z0 R# P+ L+ x1 a- o3 H- Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [6 F8 i2 y* r1 d
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

& {) p+ E9 B9 y3 k- Q0 @2 Otvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉蘑菇披薩
$ t' C/ F7 v& S0 o, @9 G# P, j! y' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 ?- F* _1 C- h, \# z* N$ G: S) y脆皮披薩麵皮         1片
2 o. b: T( |3 Y* S# vwww3.tvboxnow.com蕃茄醬汁         適量( x# J4 T) ]: R8 X+ I# E: [+ c, q- j8 L
燻雞肉         100g
+ m9 x# L. v- ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g公仔箱論壇- k) c; o/ a6 C; m& |" C# G
青椒         20gtvb now,tvbnow,bttvb( R/ L8 p# Z8 t! Q
紅椒         20g
: E% o6 x: G5 `! A公仔箱論壇紅切達起司         30g
# l# e/ z0 V+ S8 D. twww3.tvboxnow.com瑪茲拉起司         100g9 m, I& q0 @8 ~; M7 l, R$ G

% a& N' \' i( Q* s$ htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* o" v: c! b9 D2 W; C! w' Ewww3.tvboxnow.com1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
. w! W. \+ _1 J2 k6 e6 ?. O3 G. ~& nwww3.tvboxnow.com2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
1 _% F0 A2 h6 H* M6 ^7 u( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。www3.tvboxnow.com9 f0 H8 H) R+ v, o$ t- O: ^
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇% F3 X( c, ^2 s: s$ N/ q3 g
鮮蝦酪梨披薩
+ z. T7 z! j- ~9 M: W! W! m; i! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( F8 t( k) r. y
脆皮披薩麵皮         1片
+ R' }; m' L% v& d: m- Z公仔箱論壇蕃茄醬汁         適量公仔箱論壇* Y3 {# r, D4 M* O
草蝦仁         12隻6 H: b9 o7 ?& s3 u& S% J% R( W
酪梨         1/4個
& h# R; r, W3 O4 H* s2 A, _) q公仔箱論壇帕馬森起司         30g
8 n3 B$ l: s- c( F! j: S9 n8 k2 q9 O5 K7 ?瑪茲拉起司         70g
2 h0 u8 N4 L3 t; f- `; r
: R( [7 C, `- l* ^# s公仔箱論壇【做  法】
+ G' L( ?# b6 U9 }5 A0 D9 \1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
( B* u% ^+ }3 [! G0 Q+ [2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
9 D7 S$ O1 Y, S! T3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
www3.tvboxnow.com+ e5 d/ a1 o) O) a2 [) A% [
瑪格麗特披薩
" g7 ^' ~& q2 q* jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( j% z, |: s. X
脆皮披薩麵皮         1片公仔箱論壇. @& U- s- `9 n$ E, o, u/ o  s
蕃茄醬汁         適量$ c7 V* c: }; s; l
小蕃茄         10顆tvb now,tvbnow,bttvb! i2 k& B3 h7 B& c
羅勒葉         6片- B. b* _9 C2 G5 K
義大利香料粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- n+ N3 K8 y2 G+ M* W; l; R
瑪茲拉起司         100g5 D* ~+ c; L' w* J$ x- s
; \0 P/ K9 r: W. E3 {
【做  法】www3.tvboxnow.com, s( {! O. a9 S: u- L: \
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。4 p9 }5 U2 O, S" ?( O/ Q; i
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& k" }9 w1 S  r$ P
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。$ U0 t+ H8 I4 f
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。

9 E, U9 c: R- B6 s6 u; Wwww3.tvboxnow.com比薩風味燒tvb now,tvbnow,bttvb! p. G# `( y& a5 J! F. j4 I6 C
【材  料】
. y9 n9 I  z8 a9 d/ ?' s& ~廣島風日式煎餅麵糊         100g
+ D, K. K2 Z: j+ d9 C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com0 U0 s# y+ J2 n4 ^4 v# t
青椒         1/2個
! q/ K* P7 i! O% o2 mwww3.tvboxnow.com蘑菇         20g公仔箱論壇7 B! ~& b4 p+ h( J- @
蕃茄         1個
% Y9 |. v* O! l5 u2 M/ c香腸         1條
" O" P8 o& ]6 u# pwww3.tvboxnow.com起司絲         20g
! l' E- [7 g, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20g! ^) S9 G% c' E8 b' K8 L
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com4 a, ?1 A5 I0 i
鹽         少許
. j$ x& Q' Y; B4 _( S$ [& l% T& u胡椒         少許www3.tvboxnow.com# Z0 J8 r9 o" b; A3 N8 i
佐料:  {$ Y+ }. D& R5 g( O6 J5 `1 n
披薩醬         適量www3.tvboxnow.com9 c0 Y! J4 Z, E( ?6 _( h; o
柴魚花         少許9 p# d1 M* h# x: T& w. [  E+ q
3 d9 Z! E& q- R) B
【做  法】, l, m% K! W; L  r. K
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。公仔箱論壇) c% `, d' L& o1 r) i2 E
2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
$ {# O. x4 ^6 W. j4 d, M; I; C公仔箱論壇3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
) ]2 |' y6 Y& N" q4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。www3.tvboxnow.com" M, o. F5 p$ y" Z- ?% M/ e$ a
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb' n# X3 _% Q! Z2 I) B7 Q

4 |# k8 ^% a- b廣島風日式煎餅麵糊
- \/ D/ l7 T+ q. `, k2 G& v& @! ^& V【材  料】
" R+ `' U- W# e$ j0 }2 y公仔箱論壇低筋麵粉         200g  S$ r7 Q( O1 V) n
水         250㏄, _8 p$ v3 @7 b5 V+ u* q+ m
味醂         100g公仔箱論壇! f, @: I; G. `, j
蛋         1顆$ \; {: d3 W" T1 B# S

6 Q: b6 {* o8 F# J9 u5 D9 D  }公仔箱論壇【做  法】
, o8 y9 v( q! Awww3.tvboxnow.com1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
1 }# X) T. u! N2 [8 p- \tvb now,tvbnow,bttvb2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
公仔箱論壇3 ~) t0 c) }' D; {+ H
海陸方形披薩tvb now,tvbnow,bttvb: l  S# s! q( ~2 @2 c/ W" ~
【材  料】
1 w, n: z  g0 t公仔箱論壇A.基礎披薩麵糰         250公克6 M) F$ v7 Q0 e0 M5 q8 G; x+ j
蕃茄醬         適量
; o- b4 r. x9 qwww3.tvboxnow.com乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% O. X1 P' V$ I
B.花枝片         少許
  `4 ]/ Y6 p/ G+ Q$ ], S/ P8 U) u蝦仁         少許公仔箱論壇: Z1 s  w7 x: o# K) X/ p4 ^
蟹腳肉         少許  H& p3 Y2 R2 J
青椒         少許
. B3 x9 X$ v+ R3 r' S- A: \! r紅椒         少許
$ V" }! O6 {  X+ I7 xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         少許
- E0 `/ a* M' p. [& Ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         少許
$ q  a( K6 g4 a, t4 Z1 `公仔箱論壇% y4 Q& Q7 E; i  }5 s
【做  法】www3.tvboxnow.com6 v% c/ W. q5 r) y( J
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
: Y5 G0 ?  T4 O4 ]4 C& btvb now,tvbnow,bttvb6 k7 t- h+ m9 S- [9 Y" t: C
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
; i: o; a" a; d3 O公仔箱論壇9 d- u: T7 s$ l- m' E1 _
Hamburger 漢堡
1 u) Z9 ]6 @$ B3 }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* G( F* y5 I! ]. A/ A6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ K4 r, H9 V9 T9 H4 V. R( F
漢堡餐包tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 ]% z; B! E- f' @+ v. f
【材  料】
0 @7 d$ w5 \( \$ w/ R! {6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋         25公克
; l2 _3 r1 {# ]! `5 u+ j; L3 p細砂糖         60公克/ J+ |3 p; N, X, e- ^6 ~
鹽         1小匙
: W, C: G, i9 @1 ?- N4 e乾酵母         15公克公仔箱論壇! k  X+ R/ Z; T4 r! E! j
水         225公克
4 h6 D/ G% _! b3 ]! Y$ K& u2 r( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         415公克www3.tvboxnow.com: o: X1 g6 W2 B, D8 W" N: s
奶粉         1大匙; ?7 w/ v0 k6 |2 \7 k( o7 J& D/ k+ j
3.奶油         50公克
" s" d6 C1 _, y+ C( R! }! ^
8 C) ^' t  ]/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% P/ j$ ^" C% b9 S1 m$ k# Gwww3.tvboxnow.com1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
( N  B% E% J1 [9 O9 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
/ l; R3 @; ?" t, a: ^  v: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
1 g1 F. @0 |! r& A4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。www3.tvboxnow.com6 M' `- D) c8 P$ o; A" l
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇" Q: C0 k6 w2 i. C3 r2 ]8 Z
【備 註】
4 _: c9 t  ]% T) G. w5 F0 Pwww3.tvboxnow.com份量:12個
/ Y- ]' B0 ]$ N3 z- J! v& n公仔箱論壇. Z# X; `' E/ [8 B
公仔箱論壇' m9 k% X' _5 b: d2 Y; ^# L4 `
洋菇蔬菜蛋堡
9 J, ~# G: u- q' V7 T6 Twww3.tvboxnow.com【材  料】! X5 |- o7 n9 b0 T7 F
漢堡麵包         1個
' D8 _8 c  L4 `' p" W% [3 wwww3.tvboxnow.com蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' \/ B3 @, F8 A. T1 ]) p9 s: Y
玉米粒         5公克& H( {' q& L. V# C
西芹末         2公克: ?! o' r9 S" o+ p* q8 [
蘑菇片         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 O4 f1 A) S0 V4 d1 |
紅蘿蔔末         2公克公仔箱論壇! g& L9 K* j" A7 x4 X1 z7 T. R4 G: ?
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb# B2 M% D8 U0 j' R4 q* K+ l  X
廣東生菜葉         2片
9 [* F( B  h8 G; s# z: k. f$ ptvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈         2片
. u) d/ E1 L+ J8 Atvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         1大匙8 b4 h4 [: p6 A3 Q+ Z
沙拉油         少許
8 E  a6 z- c& d+ L  J3 @* F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 S7 L! r$ A; X/ w) a7 P
【調 味 料】
  }9 G. o" F; n6 z+ Z鹽         1/4茶匙, z4 E# A& G7 X5 c, z0 X  W

, s3 g3 R8 O0 w, Y" r【做  法】
7 a+ W, s" Q0 d; O8 |2 P( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
. ?3 A" S$ {. g2 {% f0 W0 ?9 g! |公仔箱論壇2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, Q% y" I- c- v
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

, ]; x) q) ^* t5 y4 N: Q0 H% Atvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! j- q$ B5 t, B# u8 f
【材  料】
; F: B% t6 Y! s# n" w牛絞肉         180公克3 I9 V  \. @/ ?; i
洋蔥         1/3顆! }" K7 r2 u" L& I
蒜頭         2粒
5 U# K0 _8 |0 e" utvb now,tvbnow,bttvb荸薺         1粒" |! }0 P8 _$ x, f3 H( P3 m- @  j

0 ], B; b. N' ?% E# ~* _3 h5 Cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N( C) O3 w# S; z
太白粉         1小匙
: q/ s& j/ @( H; S3 y3 U- B2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 V8 {8 B# r' ~) c% y! E( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙
. y. y. h- o* a6 ]  U0 O* _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! s: A! W% E4 e( L, i( m+ v# @
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 k0 T. E* J4 j
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 |4 t$ S; i0 P7 B3 ]8 D
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# J8 t7 J" o2 O' Y# a( W
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

$ Q  Q% G; S- d" j# D' C香煎豬排堡
& H2 U: x0 X4 \www3.tvboxnow.com【材  料】
: P7 F' a% B- b( S! w3 gwww3.tvboxnow.com漢堡麵包         2個www3.tvboxnow.com* Q/ K- z7 K' x. k5 N
里肌肉排         2片
' Q$ i1 B3 |7 S# W# T3 G公仔箱論壇小黃瓜         1/3條
2 O0 d; p) U7 E9 o, Q0 l番茄         1/2顆
4 n/ @, D6 \; A7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片
' ~2 a# q6 i% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' o  F) _6 @$ O0 ]/ P
【調 味 料】: t! V$ X7 e9 E) h7 ~
沙拉醬         2大匙
3 c* Z9 a) M+ \+ kwww3.tvboxnow.com
8 v( V, t; g2 \# p% C: o公仔箱論壇【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; A) t( B! j4 r  p% G+ t
蒜末         1/2茶匙
' V: i& ]. ?; e( ^6 X1 l) ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         1支6 F) f6 W5 `# Z: E1 o$ u
薑         2片tvb now,tvbnow,bttvb, E8 e; a# D2 w2 a" l* _5 D
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 m+ O0 A# W
糖         1/2小匙, M9 ^: t6 I! S: F5 V8 p9 {4 N
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇8 X& [; w) U! h# s7 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 c/ Q0 d: P) p
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% _5 f4 s) g4 G9 X6 `
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。公仔箱論壇- \) e6 h" j5 T" y) e, B3 O
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
* x' e4 O) J- V5 T# K/ B2 ]% Y% S3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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