hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 a2 e, z8 }: }4 @% g% J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# g- H* W5 j, T/ ~
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]www3.tvboxnow.com( B( o8 ^) k, j
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2 {  U/ V: U; x' Owww3.tvboxnow.com芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 g( G/ ]& e! R0 r. v

7 o0 W9 ~' _/ k; F6 G% e7 vwww3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G. E+ h0 M8 [. U
. m- m( k5 m/ s+ o: l! ~1 M
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇8 E, E+ b' o  A& M; _+ b) t
www3.tvboxnow.com9 B+ a' h" y+ D& @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 Z" i: j0 t9 ]0 Gwww3.tvboxnow.com
( k" M4 y3 L, V6 M0 w* |5 y4 k" {tvb now,tvbnow,bttvb9 R* V" F6 r. D# {: F8 [3 E5 C
做法
# B% W) H3 ~# E+ ?5 L7 c' i9 t3 ytvb now,tvbnow,bttvb, @! U$ y1 Z! B6 l* b
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 @% Y* ~# l
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。; k( B7 {: F! x/ N% C$ E" j% L

' ~$ a* h- w& ^4 @; Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
: ^9 _* t2 ?" J4 @) S7 g
! @3 g: f: x: f* @. `1 q. u意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用8 O+ d) T, D1 ]$ ]' z3 H
2 x; [4 V# j) ~! Y
2 D" A1 l& L' Y- M& |2 T) x$ }
公仔箱論壇) w" N# W8 I0 y9 M
tvb now,tvbnow,bttvb% \* A5 B: o/ Y& u6 j4 u4 U
芡汁
* B' T0 v0 v3 `1 |. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U2 \. a% d7 `9 f0 I特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a; s8 ~$ z1 m( z/ m- M5 M

( r! z* t9 v2 F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 e: M8 ~# s; ?- C  \. r

- K* k# J7 m2 d0 b) ^. atvb now,tvbnow,bttvb
) i1 {1 M) }' Q2 B/ B5 l; l; Kwww3.tvboxnow.com做法
- o' Z  E$ p5 uwww3.tvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  v- t& x4 D  P' k1 d$ B
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

" @  F6 y+ H  p, b  {) Cwww3.tvboxnow.com迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb) h% a& |1 n# h0 U7 T# P1 V

* ~3 v6 ?3 Z* ctvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 % `) ?9 d" D, Y; n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 O2 |9 k# i$ i  a$ k$ U
煮
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% W0 y- d8 o5 m# ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www3.tvboxnow.com, m* }* m5 _! \" o. D4 g! Q

  i$ ]  Z4 Z; ?8 u$ Y5 j2 R0 j0 N材料' Q- Z. E4 Y3 @' h3 m' X: ]* j
tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 {3 b) h! Q% R
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ {% X( A, Q& B/ i

% R) a! l1 v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條, s0 V  G3 @) F9 W3 {/ T) m
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公仔箱論壇1 V# Y, {9 `/ j$ R4 `
tvb now,tvbnow,bttvb% L/ x+ m) ]6 ]* P

% W$ o) Q4 x" N9 g/ U+ H. ~8 M醃料
% G$ ^  |: j. `0 q3 U% v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 o) a- p/ D% K+ \( @
素食蠔油 3 湯匙: I! H5 S# H  w6 S, Z
tvb now,tvbnow,bttvb# _; L: w3 X" d; ~3 ~; o9 z* M
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ B* f7 D, }7 L, _
調味料 - e/ M, {+ C  g4 @9 E+ Z

2 n+ J7 }* g: J1 o0 r% ~芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v" X/ ]7 m8 M& V: d' _
www3.tvboxnow.com3 d3 y8 C8 x  t0 f. [) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 e6 U# ^+ K. \
伴吃用料
) Z' x; v2 e- v; R. gtvb now,tvbnow,bttvb
/ P7 N. X( k- g8 k4 a$ I' itvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
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8 i' I0 s: s# ~1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u. D4 w+ k" G# ]1 Z* b
做法
& n6 e! j: W: K! L+ E* Y公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb- D, B8 [$ O4 N: Z5 ]
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇+ ^3 k' c* U( k5 Y, Z% G3 C
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- A2 I1 d/ H: ^+ l( `3 p7 h( V6 z3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
, E( k' E  N5 f- O9 n2 ?www3.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙" a+ n% M' I& n5 {) E0 @, L0 P
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
" f! G* |" o" t3 m9 v3 z# W( w' uwww3.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# W5 W5 d+ @- [$ L: k6 ytvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。9 ?: T( B& Z* H
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
6 Q+ k' B/ c. |( Y- k+ X5 Otvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb, i# J( n6 X3 C) [9 |5 s
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
0 [8 N! p; Q  W. p5 B) U3 l+ v
; t2 n) J& ]1 O) D6 A豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* |' v0 U8 |0 ^; j
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9 g& G+ e* M$ |3 M: [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 @  F! W) Z7 G- @# A
www3.tvboxnow.com% V, ]  y+ y4 F3 w9 u) |% s- j
醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; L- t, W( X0 c8 d/ C! ~6 O; v

! x6 D+ \, R" v, |: Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
' H' q8 M/ X5 \' H. p6 o" c6 @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 i+ Q5 J3 L$ [& R
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做法
& K9 }  X0 u9 c. r# M" w$ N公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: ?) r1 X8 a. Q  }" ~$ g' fwww3.tvboxnow.com    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' m, w/ D% J; q  j; J; Y
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
$ @3 @  v* {  ]* ?! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇# R6 j* [) r9 _, X3 `: k1 |
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 C7 y, W& k+ c- B
公仔箱論壇4 R. R& `& C/ X; V- E: V
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
4 h/ C- F7 I; X公仔箱論壇3 b4 T) V. U( M% s
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* P# L( Z( N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k. J# K+ [; B" |5 W

1 [! O& V+ V: U: J& p, Q! `8 h  D0 I2 n
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v# h9 p" \  l3 b; W; K/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 c) {# {6 c5 m6 \8 B7 E5 q2 E

) i: ~" j* J/ Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
; T' g3 c; ~& e# c: ~www3.tvboxnow.com1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 ( A% B0 w# ~$ [/ s7 u/ x& U* L. h
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 \1 o8 ^( s( I6 M
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

/ v* N# z/ o- n; R( Z( Ewww3.tvboxnow.com材料
( g2 [7 W" i2 b1 L: g' v3 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 y4 A9 g- o2 W! U% e& ~
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙7 [, M& @& L7 M3 B% H

6 u, k2 M. W* P  ?' v4 @公仔箱論壇
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$ \8 `* Q9 N8 Swww3.tvboxnow.com調味料 ' L2 s9 W1 A6 v! i
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ n5 E2 |5 j3 Z0 M
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許www3.tvboxnow.com1 c) ^0 S, @$ i' o2 y  F

& }6 h% _0 [* {
" X% L# k9 q3 w* G% A* u) }; u- t做法
5 l* N+ n7 L2 u/ Pwww3.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇3 O% l6 q. q- H
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，www3.tvboxnow.com+ _6 T/ c, P1 d- }* f
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
  L3 W4 z( p% i$ ^2 g) k公仔箱論壇) s! J, {- E8 P, }2 Q" N3 ?6 Y" l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

% I7 Z2 K+ L2 D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. W+ s, _& c1 Q: G. F
tvb now,tvbnow,bttvb. W2 R! o) m& Z2 F
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇9 x, ~. Q: y& J! @4 ^6 S1 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& @& T3 ~% R. Z( f, u- d
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芡汁 $ T/ F! [( e2 n3 a2 S0 ^4 @
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
* f  F$ o; D' y+ E  G- `5 b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _/ z& I2 i' c9 U: Z( y5 Q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
' Z) p# \& @) @! Ltvb now,tvbnow,bttvb
* Y) U+ }# o6 `+ T6 M$ d# r+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f/ k" L: S) ]8 K
做法
* \5 \. Q+ L" c1 _! _1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& {( I  ]5 O. O, U' z5 l公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，' Q, u# [) P9 f+ z( E2 h
    拌入芡汁煮至熱透。
5 q' F0 I7 x  y9 {# ^. _tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
7 Q" ^% R# U- y5 @- M公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料8 a5 s: G* [+ t' n+ C+ R6 |1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 o# b& \0 _8 w
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用( R. o0 |) L3 ~2 g1 p. V* Y

2 n; G4 K! l0 i0 o( B3 o2 K" j公仔箱論壇5 d9 M% o6 H( K% [

& S. V/ a9 s2 l公仔箱論壇
/ a8 M+ S% F. W! V) {" Q公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ s  Y* c5 c1 E/ w$ p+ B( o' S2 H
! S! u; w6 @$ b; ~" E( L
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com, ]' ?: A5 i* ]& F* j
tvb now,tvbnow,bttvb. S7 Y. w' Z/ m- A

" o# P2 J* d( m9 I芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# o; J" d- A: t5 T' Z. J

% s# {$ z/ g8 i* d9 B舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com* O0 |& e3 Y5 M+ c& d$ R6 N
www3.tvboxnow.com' H+ B8 I, L* q. v; X: X

+ A' J! k+ c! i) L7 R公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 F, y3 k# b9 R1 F1 p
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
7 N" z% r2 z* j0 Z) E' v  v# K2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
: |) N: b; Y, V, E/ Y6 R公仔箱論壇    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( f' n) q' J+ O. O5 V) o
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，, i0 J# U1 Y% `6 R6 g9 u  n8 `
    並將蔬菜排放碟上。
' |& o" N% R& _  ?* e& Htvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇& T6 U! K7 n7 a- b! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 Q& ^  |' U" U3 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!