hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇6 W' w" q1 h( S* R' |
材料tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 N: S2 F" G2 }0 h, E
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]; u6 _1 Z4 N9 r; F4 {6 @. a2 _$ w

; X+ A8 Z& ^! g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 w2 z* z1 J) e! G' D' A4 x1 z
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ Y1 u/ J2 r' q+ w

4 @0 j5 p5 n' a$ @蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
$ @( a" k5 ~; h/ a6 @$ |www3.tvboxnow.com4 Y% N4 p4 C0 Z- O+ M* }. b
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
: q$ `. a+ d5 g% Rwww3.tvboxnow.com
: G$ }  {! e8 L/ O" ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙+ l( [/ ]/ {" o) |

  d$ f2 L; t, M5 D6 I公仔箱論壇
' W2 e% d, l0 g" s做法, Y% q- H/ ~- {) v3 _* j, X& K* F
www3.tvboxnow.com$ Y7 R; \7 W. o5 m, _* C
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
& I0 I" \( B: a3 X1 D; X9 atvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 K9 h2 d4 F, E3 B! I
! {# H3 N( e) U/ Cwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |7 w' L8 B0 T" u4 f( A
www3.tvboxnow.com$ P' P! R3 E. R' _6 {1 N# @$ J
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 D% m  r! [/ }

/ j1 K4 Z1 G1 b; ^, H, h3 Bwww3.tvboxnow.com
: e% E- i* A; A* n0 x1 t$ u# e1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n0 M- j) P. g1 W
: K# C( r2 e# ^/ A- i! Z) J* z! {公仔箱論壇芡汁
1 O! |, J7 B6 G4 o1 d公仔箱論壇公仔箱論壇( m8 }1 g: Q# y! j" D7 y
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h5 D3 ^! w) t# u3 K

9 }$ Y. Q/ t. {' ^) d+ _' a' G' Bwww3.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
, y: \; B/ k1 P  R9 Y1 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb5 k; ]# Z  P9 d# p. h6 j$ y" |' U
7 L0 t9 z+ R: j+ _8 Y8 E
做法- C3 R4 z% {$ @( v5 Z1 e
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& s4 i3 C' p9 R
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

! M* C. G  V; ^: \: r4 k8 C公仔箱論壇迷你素粽
& L. h0 ?3 z/ S6 e( p公仔箱論壇6 [, C! p' l0 u/ E% F) ]$ |
可供 10 - 15 % G' m& ~; p/ q9 d$ Y. C& s" T
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ A/ k& w1 z, U
煮
, s+ E  M7 J* Y  H9 K5 _  
* @9 \- d2 |4 V' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O. I; m1 U: U: ^1 F# d$ K2 E
  
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0 b5 T* f* o  B  [% o1 U# k; l2 H; G/ F公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. Z6 J8 C; I1 |4 ]" m2 p

! z& j1 F) @4 y2 ]3 n) \9 h% ], f罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
8 g) k$ f) i1 Q4 u6 a7 F8 w公仔箱論壇& E% s, Q7 p/ G( n
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 w. h4 L# f
公仔箱論壇" j. m) N* s5 Q* I2 a
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* w) e$ R6 s5 U. d% I公仔箱論壇! U. w/ S8 p; h6 N; k
醃料
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3 T* Y1 H; D' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! |% V5 w: C: f9 I9 i" ~

2 r; M' F2 e: y5 K0 ]( W8 cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' h& c* r) f1 q" h
調味料
1 q9 ?) ]- D  q: z1 E
6 s! c, q' j- f/ L% n芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
% I/ k' i, s6 C! q! g; {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 _7 K( O2 Z

2 f) J; y' V, M/ J& F/ mwww3.tvboxnow.com伴吃用料
/ I( V0 T% \, E( U8 }tvb now,tvbnow,bttvb
( {; d4 t$ z! s1 ~煲仔飯醬油 或糖
) K( M# M7 @, i; c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 T2 W% w( I; g, }公仔箱論壇9 c8 u/ N( k* V2 P+ q5 m( J
做法公仔箱論壇8 t( U$ ~: J! t. @- h# M
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) B. ~# b7 V0 E
    米、糯米及調味料拌勻。
2 f# A: p; {5 L+ |% ]- R3 x' ?3 D" Kwww3.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。+ O6 R; N* Y3 k* `7 {7 o
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
: n8 U9 P) m4 B1 W0 H4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙2 G& l, Y5 `  q) v) A
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ r1 A$ l; q+ Q
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# C! q: ]/ g2 J# v公仔箱論壇    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb, E# i/ z6 `4 p( Q: E. n0 |# _
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出& Q( }' N' {- H0 L3 W
    瀝乾。  
. ]& s& r  Q; x$ M7 d  Z公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料* |- P( b2 J" R2 |; Y2 g  d
公仔箱論壇! ], W) D. P7 k0 u3 `! @8 Y% k) B
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙! O4 z& }% q8 N4 M
' q9 R, x- n8 }1 ]. E" J
www3.tvboxnow.com0 A5 O# w& j/ i7 a. a" e# I

- P/ ?3 r! v! H' V( ~% etvb now,tvbnow,bttvb. y. n* M- v' S9 |& e- Z
醃料 www3.tvboxnow.com+ g6 Q9 w' i0 U3 k( J/ Z% ^- ]! X( z
7 l0 @' [3 w: r/ S1 @1 g7 A
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  @+ i8 D: Z7 |0 w7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }4 }, l: ~. G- m& Swww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇+ v2 U6 }0 v6 G
www3.tvboxnow.com9 ?( C2 D* ^$ \% q3 N

" P( S: f% Q& E2 g3 W公仔箱論壇做法. \) k' d3 i) F) Q$ H* E* \" F: T4 R
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb8 K* H5 J% M: h& j. U
    醃料拌勻。' k1 p  ^9 ?& Q, Y" @6 F/ J9 ~
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
& }( h& a4 X. Etvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 y: T7 I4 J$ o. [6 f( u* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
& J, I" `9 D: y- j6 q3 G% v0 S) R
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇0 O8 {# \' e1 l5 s% W

  X5 v8 k' D8 n, e6 Ywww3.tvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb3 C; P5 z$ y- p3 {1 w: O

  k* u4 d8 R8 T0 `! G
2 ~& w. Z8 P3 K& r" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L) j0 d+ G  _, K$ L
黑椒汁 2 1/2 湯匙
' E0 F1 A9 H1 T; ]0 m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 [8 a# T9 |( l% |( g' m+ t

" z" m% o3 U: Q公仔箱論壇做法
2 G5 x4 y& {" @; `1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb; f) P( H  c0 e& H9 a7 U
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  www3.tvboxnow.com7 N; i, g* \4 |; R/ }
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb2 {# u+ o# y# U
材料
4 p- c& f2 E7 X6 p4 T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" O1 b/ M  x( Q) u0 T3 K7 |
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
( g3 L3 ^/ f* hwww3.tvboxnow.com
: [, V6 \% W. M0 w7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U& P% V4 N# i* `4 S% {

4 B) d! l& R, `! B' g8 ~* N公仔箱論壇
0 O7 i- Q  S  q5 Kwww3.tvboxnow.com調味料
" K) J- j* E$ s% c% H- Z0 `www3.tvboxnow.com公仔箱論壇# a8 D* B0 l& \6 v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
7 C! M% l( S' }/ p7 B' a公仔箱論壇6 \3 N: l: i3 D0 S% {. `

3 g. j0 A2 E( x3 {& m做法tvb now,tvbnow,bttvb5 R) z& D9 b/ ]& O8 J: E% t: A
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% E% ?' M% @- Y) B6 D/ A
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，; R% f0 w/ o& R6 }; h. c$ E5 _
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇  u8 l/ i* y6 A* k9 k. J
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

8 p- E  _) [; \$ z" N' i; \! [公仔箱論壇材料
: M( N  [/ m: _& h. l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, Z% ]1 ?' t9 k( U
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙  B. ~, O3 y7 z1 V2 ]8 {# D& v

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6 {3 B6 ?$ b$ P& r& K, ?/ P8 V$ xtvb now,tvbnow,bttvb
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& k/ {# k! w6 o: c5 o. ^公仔箱論壇芡汁 2 ~! z+ V+ n; i! X! E
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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* h" m; m( v& Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! _# E: C# }6 B" u' o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- k* E$ E. O4 v
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。4 P  h) Z- Y+ h' F: h7 i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" y" @& M; N  T* u
    拌入芡汁煮至熱透。
% O5 ?1 v2 m8 a0 }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。1 R. J' ?( W+ Y7 s+ O: \
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5 g  G' E. S; g; x6 D; K( `- E
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' e* J0 J( B- \4 r% c/ e

- w) z) U8 r' U% d罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇- n$ ?# Y, Z- H+ {( X# z# t
- h9 E1 L9 D) c! u) ]- n
tvb now,tvbnow,bttvb( @; h! U1 k, I
www3.tvboxnow.com" k3 ?* S4 E( Y" ]0 y) B! r
www3.tvboxnow.com& Y+ P" i4 s! K7 E6 f, S; E
醃料 www3.tvboxnow.com) j3 [: J) s7 A2 c) N

& e, a; r7 a0 w, e鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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% k" o" j0 _- @( \芡汁
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: C8 r0 `* b4 j9 l0 i. v& ?. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
2 O( f: Y3 Z; T, L8 a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% Z# @4 D% ^" }# f3 G

9 ?; O( g$ t; T  ~) S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( c5 D; L$ H( D! @' @  K) s
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。www3.tvboxnow.com$ r. t- y" c! ~+ w8 @9 m
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
( R- t- H( t3 x+ b* [/ z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。www3.tvboxnow.com; W$ w+ n$ h; U5 p) l% p3 V5 u
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
7 d2 c$ e1 F- j6 y9 K7 V6 Stvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。0 ~. K) @. E. Z5 [
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 B& C4 M! ]4 |$ O: q0 k

: b  T; j7 ^) k" e! O& ]0 Owww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!