hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 q" n) r# A) m$ O5 L9 R公仔箱論壇材料  d& p8 H2 N, V' \7 ^! \. Q
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
: K5 k+ B5 t: o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r, ^% p# o" S3 ~+ J

- U! s! E' }/ ?( W公仔箱論壇芡汁  Z  e! g: m) r! S- @  U

( k. D/ l8 o( ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙8 c6 l9 c; ~2 p; K

4 Z) t* J/ t3 n' j% Vwww3.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# r" L( d* D2 X( u
公仔箱論壇! |' S9 I+ e- t* H& H: i
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% T( p5 f$ p% U) r' t/ W

+ v/ E" U7 e+ M( e9 ftvb now,tvbnow,bttvb4 V! a; ?# ]% ]- M( y8 _) F) t! W
做法
! J9 h8 N; @! n2 U公仔箱論壇% e% h6 {; w) {: o# n4 G
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! E2 T% `; f# W7 p8 K7 J# }2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇4 x, }; ^. P' E% p
www3.tvboxnow.com; S0 A; W& O9 ~$ ~1 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料/ @6 ?3 m& f' A  W/ ]2 C  D  Q
www3.tvboxnow.com# W6 W4 n1 N' R
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
+ J. W! ^. U1 g2 E) o- Y公仔箱論壇
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! j; i% U" v: |8 I# f9 F3 _tvb now,tvbnow,bttvb( k5 e" }0 k, @; d5 K* W0 q) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) j: M  \$ }7 ]
芡汁
$ }; B- b2 ?) H* x( V+ }www3.tvboxnow.com
* ]% h9 v( C# I8 I4 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
" T% x7 W' M/ Q+ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, w7 }. U3 \0 R7 z% d/ W0 j' n
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 C8 n3 J( E$ ?- e; t5 T
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公仔箱論壇! K) X- U, Z1 p
做法
% w" \  ]8 H4 A9 U' j, L) [) Bwww3.tvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) M6 {' s: B$ m$ Lwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽
# S& @4 W1 O% E) m- @+ g$ }% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ C& P/ ?+ L7 Q. ~
可供 10 - 15
! i& q$ n% L$ D2 _& U9 v7 E$ y) P公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com/ w, y: I' ?- L* H
煮 tvb now,tvbnow,bttvb) b- f0 q$ `4 e$ j% d5 x  d
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" k: K) x% ~3 Z! S

1 M" r7 d8 I5 t$ z4 w; P  
- K8 @* z2 D+ J7 D9 x! ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: P+ n! G$ m: F* W
材料www3.tvboxnow.com: T, N( N% Z9 W1 ]9 q" ]4 w
公仔箱論壇( e7 e$ N1 D; ]+ b  n
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
) s# Q/ I! o% _! o! l; Q. T8 T# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A* B, P" k7 H5 K# ]6 D公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: H7 v# `: @, Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w$ x" ]2 K+ `/ I

% k1 V$ a8 t( S1 w* w3 l1 `, L0 L- Q1 h4 O公仔箱論壇, _% c4 O5 c: a8 e

2 S5 P' s/ f. i" ]8 R7 c% Ywww3.tvboxnow.com醃料
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1 a7 q3 y) b& Z- a% btvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
( n8 F+ k) ^! f% y& n% rtvb now,tvbnow,bttvb
0 B. Y6 {& [, g  B: u6 \8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- ^1 O" Y2 h# l. j0 ?
調味料
0 U6 Q: Q/ ~. n$ O/ d# N" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 l' N+ P; G' v2 n
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 N/ D$ |; j% E7 k& v' W8 G" U# ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 v' Y- }0 I9 C0 Y" i$ w, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, z1 Q1 X' v/ T3 m. o4 ?
伴吃用料
1 i2 W+ k$ k$ s0 i公仔箱論壇
; d0 o, [5 N; E1 [! m- s$ X煲仔飯醬油 或糖# I: _2 H2 P5 D

  c) m! Z0 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `' |( w' X7 o4 b% N/ f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* t* P# j- c# V. p
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- |$ v: e: t( M- V; [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
2 H+ B0 Q1 j# j7 ~0 Z* cwww3.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
( E$ m3 y4 j. w3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
/ v, V9 i2 a. A1 ?) }) [4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
3 B, c4 i. D# C1 O) |& Cwww3.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
0 m' Y3 i! x- W' {/ n* [tvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇1 E( P2 M! [/ l& X/ O
    粽葉。; j1 T1 g, H0 p4 n
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
& a) o" q# j% n' E& Q$ W公仔箱論壇    瀝乾。  
. P: \2 O5 t% d# U7 s8 Xwww3.tvboxnow.com6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com, q* L+ ]8 }9 K) I/ ^
www3.tvboxnow.com  H- c! V' [% s" R# e; U" j/ K
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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' ]% _% G8 ~1 G9 E醃料
; M+ ^! l, B8 m) K. H
* x! i* v: Y3 p7 Awww3.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com0 [; P  Z2 X5 w' M- N% j- f- }/ x6 z

% F$ A; \0 K  X! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, u2 [5 c! o3 ?" F4 j( a2 a0 i" p- z. \

7 o( y5 ?3 t" s2 \- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ [. N/ G2 n% [+ e) v
做法
# p; w6 A! ~: z4 f6 u' Y! W公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
! l; Y/ |" z1 C    醃料拌勻。www3.tvboxnow.com: f& I; H0 f% |" J: x* }
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇) ]. w# o8 Z, ]! H2 v- q2 _- P. `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
* T- w3 h5 [7 E; [* X# B3 S0 C) a公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇) a/ R: e! d$ }% G
公仔箱論壇1 h4 o+ V% T' v" h1 G" W' j, j# q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* y) ]2 |1 w' F4 m7 E7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j7 a$ z  W4 Z. E' @) P
公仔箱論壇! y# h3 j! `+ Q5 J% o

, f8 R$ T% a0 C, stvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^* ]% j3 ^% l7 X6 a
4 y& D0 M5 M( I/ ^' W5 L# N
3 q6 Z" e; q& K$ m' b( @0 A/ U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- I1 V; F" b2 Q
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
/ N4 K. }& T6 z! ^+ M7 hwww3.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  : l3 N  G3 ]8 Z0 Z9 ^) a: m, [
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

2 w9 g) T7 H' i7 j, k+ {  G0 ~' u材料
8 R6 }  \# d* e0 W& X9 H, V0 Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 |8 v% n" I- ?, c" k
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* T9 Z7 W8 C) M( c; q+ w; |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: f% D- O4 U( N* w( g% y/ a
tvb now,tvbnow,bttvb8 h# H/ ~$ r; _! h; I

& L8 C! ?) T: M/ J1 I& s5 fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 R# Y: I4 k, l: N
調味料
$ X( C! ^* v: W  |1 v: r5 u( [: f2 ^公仔箱論壇1 {0 X1 ^" S& M9 }; D
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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" E  M8 D5 n( G. X) H+ U: q9 R( j
' `  g: Q  b7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 p, h; Q) S$ N, R' J; O1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 s/ R, d# m' s# w) x
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
, f, C' j# k: W- jwww3.tvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。8 o; K4 O! K& _+ w  b
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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( U  [9 D" N/ p( ]' _4 ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb
) |7 w/ t5 T/ E6 U2 V3 J公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ {' I% x$ P, h7 P# x- |

* E% J9 K+ C4 ~" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, q; I' k9 O6 |7 |) a# Y$ T

+ Q& s" k1 V; e* R- T0 F6 t' P/ Dwww3.tvboxnow.com0 q5 ]+ K" X2 _; A8 a8 V
芡汁
4 C0 A9 |5 j% N) {; L- q* t( o3 ^7 D4 N8 b* [+ `# V
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙" Y( q& y7 W3 [

( W5 {' I, d: B5 v' ~! n& v: B; dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 S' K4 O9 v

3 s1 K0 k5 y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i8 h0 t# ~( K; e2 m  Awww3.tvboxnow.com做法
  ?7 \. D& q. G/ O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ ?# ~+ D' I, r3 ?# U公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 V* @' T: c$ h! d+ Q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇" V* \1 G+ B! W8 M/ p5 }1 T
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇  a* R" g1 q6 C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇' Y. n* t0 ?9 d. s  Z, _9 l0 U6 D
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! \# f" Q# g7 s4 O, G公仔箱論壇公仔箱論壇7 f: Y8 d+ S9 a. v; A* u
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb, c2 a4 x% h0 d! P. h/ u5 T% `% g2 ^! `. o
www3.tvboxnow.com4 B7 S2 u  V. G; d& a" B5 l
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& N# i: J1 C  t) q$ s$ U# Owww3.tvboxnow.com. f3 @5 v  M  C6 T1 N0 X$ [! a
醃料 www3.tvboxnow.com  [0 k5 S" o% T( ^  S. e

: o/ x/ I' Z8 a  N" \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
$ D) ^; U% Y* L& c- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R" `- i* O2 L. ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 i9 x- C! S& m2 F芡汁
& R$ D: L* P  _) W' X3 J7 V! R
; v4 S6 L$ J8 n, C! v: |- [  {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙1 ]/ B2 X: n2 |, G0 v- W
0 Q+ P  ~) @* n) y
www3.tvboxnow.com) p$ P# o8 B: _7 K7 \$ [
做法3 z7 p# n/ a) I4 a9 D, ~6 l4 o+ f
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ @: G  F' L; ^( ?, n, g公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
; N% {- X/ V7 q+ k; ?% `公仔箱論壇    火腿絲。
% \0 u8 H/ \0 c1 r公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb; @  ?+ g' f! J6 M7 c: v+ S  k
    並將蔬菜排放碟上。
7 L& W  ?% E- F' \4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。& D# d: K% [, b. ^: t7 L* |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!