BeiDouChef

" F& o% X& G* t5 Q* v9 M% y
玉米火腿乳酪塔6 H: e, L4 p2 `
【材　料】
% v6 d8 \$ u# t& z$ w$ L: lwww3.tvboxnow.com原味塔皮         * E6 B5 J9 z4 k% p3 S/ @/ [% s
8吋1個
- l: Y# g* Y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：www3.tvboxnow.com7 E: n7 }5 y* `; T. e; a
奶油起司       
8 z$ P& y. q# T: G" @! d9 r100公克) z5 I) {. t- _' D; p& Q; [, n
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& J- s2 J4 e5 i5 T
100公克
9 u, P5 `  h0 u" i3 e# w! S0 Zwww3.tvboxnow.com牛奶        
8 F2 m0 i* T0 U. J公仔箱論壇100公克公仔箱論壇) E: y2 F- L) ]- v, k7 _3 Q
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb9 }- g% K6 [! V6 r: {; v. n
180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C# V! O! |% ?% q% P- ^. P4 P9 Q
鹽        
$ C, Y& S+ y" U3 a  X' h少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 @* j) w8 _) k, u. R! W
菠菜碎         . T0 T0 E# u4 w. z' {4 F
適量
3 S( Y" J3 S6 _& e) v( K3 V0 a火腿碎        
$ u: m' l# ^/ J" l( W9 F適量公仔箱論壇% c$ Y0 ~+ r! g
黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb6 x, w+ F; }$ |. h" U$ m  o7 o
少許$ T0 w6 j& T) _# |
        / s9 _0 K9 Z( n& x8 i9 C! A1 J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 r" H5 d3 R( y3 c! }* D
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
1 O  y5 _) C0 q. U/ H8 c: W2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇& Z9 c9 W) I/ ~$ c! H* t/ l
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

; ]: D5 l5 M& A+ p; ctvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔
7 y( e- o6 u! K  ^" y4 M: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 L0 B. i6 D8 L, T' M4 M甜味塔皮        
- d8 _+ A& f3 j* o公仔箱論壇10吋1個
6 c1 ]" y8 x2 F, M* Y! p3 {www3.tvboxnow.com杏仁餡：
5 I# m7 e% K: A, R無鹽奶油        公仔箱論壇. M8 Q9 E4 l1 Y# b; H' V0 {$ z, V
75公克
" _" S2 k' j; t6 F& a1 p- c公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇; p7 ?. Q0 y' f
15公克tvb now,tvbnow,bttvb. r1 n2 {  E) d  `
杏仁粉        
8 U) A; S: i7 i1 T公仔箱論壇140公克
  i2 F7 k) `+ b+ R$ n9 ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! G, G1 x+ n4 h/ z7 Y
140公克
4 D- z, W* j; b& utvb now,tvbnow,bttvb蛋液         公仔箱論壇  e4 _; t! z% K
130公克公仔箱論壇6 w8 C1 E& `. u% Q" w" D. ]
蘭姆酒         6 `0 ~5 @4 @" Y" h) i" l
適量
7 j% ?# o/ K4 s9 T6 U8 p7 h) Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
9 y- ^2 |" c: S' g% V/ S' J& y1 Kwww3.tvboxnow.com罐頭洋梨       
( [4 F  P: R2 w1 p$ U+ E1罐
! N/ V1 a# n2 T, h公仔箱論壇杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 k$ P: i" ?! c9 `0 y2 X
適量公仔箱論壇  y7 D9 B( O# O4 `' W; o6 s3 s
        www3.tvboxnow.com+ _6 I& x7 W+ [* E
【做　法】2 f+ o. z* |, @3 l) g
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
9 R) f% h, E4 ]5 x! O. L2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。/ T) _: w1 C' w7 r
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。9 r/ E/ i6 O3 I% C
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。% P* D! a/ h1 W& y
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com; p& s. g" K2 T2 X
鳳梨塔公仔箱論壇0 d; }0 \1 x* S$ \  c! w8 `. A
【材　料】
0 \0 H3 f  O% d& M( T# D4 {$ g( }甜味塔皮         
% _2 E+ l* u: y7 ^% U公仔箱論壇10吋1個
& p: H- f! X5 u' E4 |" F內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* ^- Y4 q; J/ {! m6 W
鳳梨罐頭        
; w5 R6 }' o5 l) f- s  C# x+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐www3.tvboxnow.com0 ]6 p- L( {3 P" K9 z/ o
鮮奶油         0 v, D5 J4 ?# z
100公克# Y* B: T% u$ X' v; j
牛奶         
0 G) B: h- T4 }4 X3 x+ L* V. W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' n- K$ P% K1 z4 k細砂糖         www3.tvboxnow.com" [: [! [+ p, u- U3 u& W6 c  P
80公克
4 v+ h$ b" p, V- m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         
% k+ ~" \: y; s1 o- Q+ I60公克7 u9 w2 f# G. s: f& a% Z
蛋黃         
! B1 _- X4 W* A* K% R+ ntvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! `, U/ Y, Y. v# y# r7 \
香草精         公仔箱論壇+ I' P& d3 F4 M% d6 q# H/ m
少許www3.tvboxnow.com/ h5 o4 W$ k  P! n: H2 ~1 U
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 T) y( q' t# U; d# H( M* a
杏桃果膠        1 ~- E! \: M9 {
適量
7 O7 y. L0 n* G9 n  {, i公仔箱論壇        + u) u0 t8 u; E
【做　法】- X% [5 X1 i9 i0 \- `) W
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。1 @7 O3 @. n9 a1 [' ]. S: y
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
$ V; {9 ]6 I- m5 R' z! Z1 \www3.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。0 b0 I7 F7 j1 I# _( Y
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

) a1 _- @3 d% [2 u0 F0 M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔/ y5 X) h( w* s  A  ]
【材　料】
: H0 ?5 ?1 K2 l9 q( X- s$ m公仔箱論壇原味塔皮        
+ H/ b, B# _* z! Ntvb now,tvbnow,bttvb8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 a% E/ H  b$ c% z5 ?# ]
內餡：
% I3 k; e  d3 R" D( s" a3 N公仔箱論壇杏桃罐頭       
- o3 j. w6 ~. k/ u) f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
# D; S1 N9 R. F$ x; \3 E' x3 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
7 J' g4 L! C- M- V' o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb40公克
9 m8 N0 }; u& f" s. stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com. i( P. I; T; w1 {# N+ e
40公克www3.tvboxnow.com- Y+ H7 o; y9 W/ ]/ o5 f% S
無鹽奶油        
! P9 r/ k" `! T! ?0 F- C% p30公克
. K! n: J, z, \3 {* H* @- \: I! bwww3.tvboxnow.com鮮奶油         - c2 H: L9 Z7 E4 A& K7 w' e
70公克
5 V  Y/ [9 X# H! W公仔箱論壇檸檬汁         公仔箱論壇8 H8 }: g* {+ g  C% l* @
10公克$ @$ s+ A) f& N2 r3 V9 j
低筋麵粉        
) Q' k0 G7 y7 t" l/ qtvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 ?" f) m0 H* |0 M: \公仔箱論壇蛋白         ! j: q1 `5 U# W9 |8 h4 p0 b
60公克公仔箱論壇) S9 ^9 q: ]+ Z$ ?3 ]5 s. u
細砂糖         / |! I9 ^+ W3 s1 ]' N0 k7 _7 k
20公克
$ O2 j* E- B, q; P3 j9 L) i9 R公仔箱論壇裝飾：
( S- E! \. V. U- o6 ]糖粉       
* R) D! D1 o" `# W" D, g' c. j( D0 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
1 t* D$ b& T* ~# {" z$ S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ ?: ~2 l* i+ {) Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  J+ _5 W2 m  a+ e  p
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
* X: r: g% b; A8 btvb now,tvbnow,bttvb2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
% Y5 V7 L$ g9 H1 f* H6 K" N5 s3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
7 e1 W4 I, q. y4 y, w& bwww3.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

8 _- W: i/ ^5 x' w% L公仔箱論壇卡布奇諾塔
8 m! F3 l- t+ J- E7 o! [0 r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 ]6 ?) m; x* |原味塔皮        
% K3 t4 w- s1 _) t( x9 t+ X公仔箱論壇5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" x, z  Z' K/ _5 h5 f4 }
內餡：$ r9 Q% H% p; z. {3 i- o+ X
牛奶       
: P. T- d6 G3 U; V4 j公仔箱論壇400公克
+ c( ?4 _9 d& m% ]1 V( o7 ~1 xwww3.tvboxnow.com細砂糖        
: R+ A' @, O) ^* Z' w. K1 C5 Fwww3.tvboxnow.com275公克; U+ b( C4 J: a/ Q1 z
鹽        
; U' h8 R/ A/ b$ K! ?www3.tvboxnow.com3公克
' q! X6 z2 c# K& u# S) c公仔箱論壇全蛋        
5 V0 X2 w1 R1 N! Zwww3.tvboxnow.com240公克
- g2 C8 v9 i* Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
  N! `- S4 d% c1 p$ |8 awww3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?! ?  X+ }+ ]$ ]9 h% `" ?& r0 r
即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 F4 c' }3 F; O0 e* j$ E  v: R
10公克www3.tvboxnow.com2 R8 e; m  `; P
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb  Q* N; g% a) Y' @$ o: y. }5 X# Y
適量
( k4 I+ y, {& W& ?# Y# k- t9 y3 }公仔箱論壇咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb. s. O" h. L6 t8 O6 X. |
15公克
+ @# N) U7 d  C; Otvb now,tvbnow,bttvb       
% V# A2 h& z  htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 T& H& P: q1 e" R) T4 O( `tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
- G1 A1 N! U0 L) J' ^- G公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。www3.tvboxnow.com; ~. P* A8 r& B8 d" V3 s
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 i4 q+ d  Y+ F0 S9 H( X. r' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蘋果塔% c/ J% U$ b) T# j* h7 e# n3 O  s
【材　料】www3.tvboxnow.com$ S1 c& D  e, G4 M, g: r
甜味塔皮        
' R( _4 v  X8 v# Xtvb now,tvbnow,bttvb6吋1個- _2 \6 g8 X; k& ~  @' b1 `$ V
蘋果餡：
& l/ _0 X: h/ x8 a7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果       
& T$ ]1 E8 Z6 L. _0 qtvb now,tvbnow,bttvb2個
5 c, G1 c9 c% R6 j( J- H3 X無鹽奶油        
3 k( m2 H# [) y8 ?  u, L: Bwww3.tvboxnow.com30公克8 I( l' G* x9 T/ k: U7 f
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 U% Z: k( D/ v9 m7 t8 I5 y2 W
30公克/ _( @- s7 B- y$ n) M! P2 ?9 c
肉桂粉        
& L' b# Q' b, i0 _1 \" z/ e( d少許! r% Y1 k. {6 |7 `8 X
蛋奶糊：
' L- B9 E9 C: O5 V; z7 U公仔箱論壇蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 H8 H2 E9 X7 H' G$ i
60公克
% _1 Y8 [# o% R$ [- cwww3.tvboxnow.com鮮奶油         www3.tvboxnow.com$ p- l9 y, V, C! w6 N2 g! ]
125公克www3.tvboxnow.com% {1 E% i% x" \3 r& {
櫻桃酒         公仔箱論壇3 k# C# Z- u' z2 F) _& G
15公克
" W* ^& D) w3 Y0 d8 z苦甜巧克力        
$ H0 i2 y0 L% n; a8 H150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 }& j: U7 ]+ L( W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! r) d- E  c
【做　法】
. o8 c2 i4 j1 ^" G2 \) Dwww3.tvboxnow.com1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 q  L; `  G: S
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I' h! V% V: z! ?4 E
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

9 O: f+ F7 j6 r: ]: J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力塔公仔箱論壇9 }9 z1 d0 Y3 a) `0 x) A  b
【材　料】www3.tvboxnow.com5 a5 y2 A' K* C) t
甜味塔皮        
3 I. |' A5 J/ V# ~. k. p) V. Utvb now,tvbnow,bttvb5小個tvb now,tvbnow,bttvb' N2 F5 E+ u; g$ z
巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 h/ U$ ]: y4 J4 I
適量
3 P* m& F5 A& m& S3 M7 T苦甜巧克力        
3 K8 y- Q/ o  h3 n: T公仔箱論壇100公克
3 U* O& c. S6 l動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 I- K5 T$ |* E6 m7 R
150公克公仔箱論壇3 @# V3 o6 K' d, c! L! n
       
4 b0 s$ e, B8 r7 \0 ]5 t5 m8 U* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z: S- U4 S2 S  y& k
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 `+ G! ~0 F. c' T9 G9 @( C* x* g
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。+ C( z$ l* [9 v0 S
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。www3.tvboxnow.com$ m' c, F9 T/ c6 ?9 {5 }
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

2 Q1 I8 }% S; X水果塔tvb now,tvbnow,bttvb+ W" T2 C5 R! F! s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: j+ t# a# _# _, }3 u; I
原味塔皮        
- i- ?4 z# l7 K) ptvb now,tvbnow,bttvb5小個
/ `3 i5 y& D3 G/ p5 f7 wwww3.tvboxnow.com裝飾：www3.tvboxnow.com) w3 ~  B# v% m. v. W. R7 Y3 Q9 y
巧克力       
8 n% F" ^4 X8 d/ o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) j6 r3 a6 W8 O3 vwww3.tvboxnow.com法式布丁餡        
$ p7 i, ]1 |: Q9 kwww3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb. j- g! ?# G. e2 N* ~2 r, b9 P
季節性水果         公仔箱論壇+ l. \. }3 \7 C8 j/ x( M
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  ?% u4 M9 T. g* ^/ Y( _
       
, f% z+ V& e% z# g# ]9 g1 ~www3.tvboxnow.com【做　法】
! O7 O6 V! P! v, O2 u1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  {7 _' B# {. _' p+ r/ {! A
披薩塔
' t  v+ N7 Q; o0 ?( A【材　料】8 H4 t( i7 I1 `* D# P7 M3 k. c6 v( `
塔皮1：公仔箱論壇$ H) O! v. g0 I' d. G6 d6 F5 h2 j
白油        ) g* U4 j% c. `. L8 g6 C* p% l
80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 o+ i% L4 \
酥油        
3 ~# y; Q8 f+ k/ Q6 s% B80公克
8 i* G* d4 I$ ~8 f( f. E+ _tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         8 t1 x9 @% h1 p8 C% t
90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 M6 t0 M. v/ ^6 g7 ]1 T
鹽        
" S+ b& S# G5 ^7 O1/3小匙
& t0 H- r& A; ?3 f9 W- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮2：
- z; \* p4 l. d" \, Y" ntvb now,tvbnow,bttvb蛋       
) h/ x2 u4 q8 h2 a5 w27公克
' f; A' F+ t# X7 r  a* V1 o" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：% x. G0 Y* f1 V% ]5 p. B$ E
牛奶        : o" y  G6 Y: B' I9 M( e0 d
50公克9 l  h# _: @1 `8 h: w% j
塔皮4：
. s7 z7 g/ ?! y0 E7 jwww3.tvboxnow.com高筋麵粉       
2 m) E; G  w3 l' F$ D4 N0 `tvb now,tvbnow,bttvb135公克公仔箱論壇' L+ q) j6 s  B6 Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; J* H9 f1 {$ Y2 D
135公克www3.tvboxnow.com' a; C7 D9 Y0 K8 ^5 u
配料1：6 P  j6 b& w+ d2 D
番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; t/ u% U8 q' K. P' O
1罐
) [7 S7 ~8 a2 F4 ~6 y$ X8 N  b配料2：tvb now,tvbnow,bttvb& D7 r# X1 l* L9 |+ @, z. l
起司絲        公仔箱論壇& I/ w" E0 _( L# z3 @
1包www3.tvboxnow.com8 b+ A& c9 t- D- W% O; z
配料3：
+ J0 M% H+ _% V% _, Bwww3.tvboxnow.com青椒        www3.tvboxnow.com; {1 s; G, J8 G" h2 v, V& A% Z
1個
/ B/ b; g# A$ C7 O3 D- i! z# Hwww3.tvboxnow.com罐頭鳳梨片        
0 t0 T+ O+ s! \6 G9 q7 y公仔箱論壇6片& L# c4 w* w; w9 j& Y5 s
培根        
5 }( ?4 P6 @" c+ v4 s+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
/ c6 e; u5 R8 J) a; g2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         www3.tvboxnow.com- i& y5 S& \6 V/ }8 u# O
18尾www3.tvboxnow.com% h- g) `$ q* V
塗料：
- j7 _( Z! b$ [" l1 V$ f) @& [公仔箱論壇沙拉油       
- n. H$ S, H* }+ N: F) H  i4 j適量
1 v3 N2 K, o5 v' K7 ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 c( A# G0 x7 }5 e+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! f8 n1 N/ v, h4 p! Q6 m
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
: l6 k8 _- I5 u0 L7 Y+ M公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。) ?% {# q( P; W# U  C
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- b; a0 F! g0 A5 z- T2 J; y6 o' I1 C& k
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
% y7 f% f. u. ]公仔箱論壇【備　註】
, L  \! k! x5 Q2 m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

: d; [, x- P9 o+ U" a; ?www3.tvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔3 C' R' d$ `! _" n3 o( C+ I! d
【材　料】
, W9 |9 O; F! [* y5 |$ gtvb now,tvbnow,bttvb塔皮         % g5 D0 a! M! j1 Q" b6 t) p1 M
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- e* ]+ f4 U2 U
1.奶油乳酪         4 o" @4 m: \5 u! P5 z
230公克www3.tvboxnow.com- l1 O% \& w% o) `) |+ X4 G7 [% t
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 A2 C+ ^. H" R1 U9 t
20公克
; E3 R' b6 n' Y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         . [  j3 v3 B4 h/ t4 P  m. A9 {* m
1個
6 M1 m0 p2 h% G) Y8 b. p公仔箱論壇3.檸檬汁        
2 \/ ]" e- A; s$ @6 V- u10公克
! b1 I. X, J; n" }: W8 W, e- r2 V( w( t　檸檬皮屑         tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 D2 T. \) P# x+ `. h7 t( n/ O
少許
4 i: `. w* G4 a! ^- ]3 t+ ^$ u& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  C* N! n- e* F9 y& w& g
50公克
" {& G4 g# r3 J0 K. i& }  q　蘭姆酒        
% S- P" Z" k1 V* G+ H( etvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb% V% j; h+ f1 M% Z8 q  G! k
        www3.tvboxnow.com5 L( v8 Z6 s' U0 ~& g5 a7 W5 L! ]
【做　法】! a  ~- g# D5 ?5 E% v- }
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。- m/ c3 R% k3 [' U4 J6 j
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
8 g/ j) P# x- a" ^  z. Y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。www3.tvboxnow.com5 ?$ C5 C' \9 t& Y
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。% d- S2 r6 U) d1 N
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
/ C6 N+ G- k/ O( x6 g公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ I  I: j" X1 S; h7 g' Y8 I
【備　註】* B* g9 B0 h/ H, t& q
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% `, M0 _. l
葡式蛋塔
- n% w! a6 e5 @  D" s5 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 K" P* ^8 h5 C! Etvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 l& C) I( I- R
白醋       
. w" B% f, O1 t, |% c( ~7 v+ t: |: }12公克( c  W1 P- y( V
高筋麵粉        
& i. k( b& W, y; ?) [/ e$ Y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克7 b+ A$ P) Z* e& e1 G7 c0 [
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com! x0 t6 e9 k8 }( ?& I* n. e) l
118公克
% W# `9 y! q/ _) {1 L4 g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 ~4 O! h' Y) t/ t  V公仔箱論壇18公克, @3 n- _2 @' R
水         0 k+ K/ f, Q! `  ~# I6 t$ \
295公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 a% U6 d* v& ^; _
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 K2 [0 }* }8 q+ `7 O# A- V
40公克
4 F3 b. h6 @( Z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：5 \) d& f% L& ?- u" L
奶油        www3.tvboxnow.com* P* ?, T& @/ q; X4 N5 A" P
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: }& s0 {& P' x6 z8 y# U8 z
塔皮C：' Q2 Y. o  @3 u3 C: P0 _3 N
起酥片       
; t, ?9 `& r4 j6 E" D. s; O5 Y公仔箱論壇500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* e# F; M/ a, \9 g  \
內餡材料：www3.tvboxnow.com: Q% x, `" Z! I* K5 @
蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb4 }  U( E+ |4 b
90公克
* w& k$ {% m# [! w" n& ]7 c動物性奶油        
; Q1 n, [) I  l7 T! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克7 E# a1 @, s- ], L# c. X
鮮奶         " M" y8 O! k  p! D4 i1 p- o
180公克, r! y0 d. ~' s& c8 t5 S7 y% O
細砂糖        
* }1 N$ e. D* K2 M8 V3 b- K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c! I. x/ s: d7 f. m
        tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ e: i1 w2 [% |; ?; j9 @
【做　法】
- Y4 I, O/ g) t! \5 u4 Z公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
; Q' U- z3 h8 m, U, Gwww3.tvboxnow.com2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
! Q& S9 B) I) }* z' c0 x( Qwww3.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ F* X/ P6 Z  X% O# W; D* p
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
; u4 t* ~  O1 Z) A# m5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
6 D9 B" \0 |9 `7 d" v5 H' Z' B6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  R* J) X0 ?% \1 H3 r- M. ^
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com! J  k/ e" [/ s9 p
【備　註】5 w3 p9 l" L. e0 D& L5 Z
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇# P/ X- K+ r( r" L
黑森林葡式蛋塔
) H& l" C) V. F7 I) C" _【材　料】
0 |* s5 f% v* X" h. `) f9 Ttvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔塔皮        
3 f, H$ x4 A, |10張' Y. d$ T' u. U& {
苦甜巧克力碎屑        
; L9 K+ f2 n) G( R適量
9 ^' d$ r8 m" j$ ]  |6 N: z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         $ o. ~$ W0 z* G0 c( u+ o, ]9 P
5顆
: R8 S+ {' l6 Utvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
8 m: n' N8 B& M+ Ewww3.tvboxnow.com卡嚕哇酒        www3.tvboxnow.com# S+ _1 O! o& T
10公克
* x" J8 {" v' J1 f, `7 v" m/ S3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
3 Q' @/ s% x0 O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ v! L# D$ J; r+ U/ k0 D: F# D# Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 R. Y" l8 l# y5 @1 {
60公克www3.tvboxnow.com" e( {8 ~, v, m% d$ c
蛋黃        
; j( x6 A2 H  ~. H( o60公克
8 @. O) [) R# n4 K' Z可可粉         公仔箱論壇7 ]' D! W  |/ U4 W- N
10公克www3.tvboxnow.com! \6 P8 l5 H# x
動物性奶油         , n, f' Z0 N6 q7 \1 ^3 M
120公克3 J# x: w4 \/ a% L1 R2 e
       
  C$ ?" h8 i- c6 G6 D% f6 x8 C【做　法】公仔箱論壇4 L8 d4 h( }/ C/ q, @
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ {; I1 d' Q8 g+ v9 E- |
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
& _0 W+ z# I2 o$ ^% ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
5 V4 ^" f% V1 }9 ^5 e! w8 ?- ]* F公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

5 `  P+ Q2 N) J& L- L柳橙水果塔
, g5 ]3 @$ Z. q+ f5 r7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com- [' x' j7 T5 u4 c
A.杏仁粉         公仔箱論壇; u8 W- T4 U' y: C% S' n" T7 g
70公克0 P; t/ Q- C' E/ z1 D5 I, S0 Z8 e5 I
　奶油         4 w; u, e! p0 K9 i3 B
70公克
2 `2 L2 i( g: M9 [2 f8 ^% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         ) q* H: ]" ^8 ^. k: z, a
60公克- ?, O0 T3 C' J$ H8 k6 g& X
　蛋        
0 u  B- e4 K& U! u  i公仔箱論壇1顆
+ y; h6 Y0 }. @* }& k7 J% j) i公仔箱論壇　蛋黃        
  {$ ]: s9 z' {7 v0 K3 h& @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1顆www3.tvboxnow.com6 I% d( J8 x5 U2 O9 V
　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇/ O% o8 [  w" }+ @+ u2 f& T  G
20公克- m6 i) D3 P* k/ x2 e
B.基本塔皮        
. _. q) {) o( f& o  ?& \tvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb  y$ w/ [9 Z2 B
C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb- z5 a3 D3 R* V& K: m0 w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# i- `( }; e/ ^
　柳橙果醬         * ?$ P" V! o8 c4 u, [6 b, ?/ t
適量- r: N+ Z' n2 v8 Q5 k! u
       
4 t/ e$ X- Y2 D1 J' M- Z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 t' m0 e  A$ b: c, B1 g$ {www3.tvboxnow.com1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。. o# T" Q2 }; S* z2 L& N
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
3 B4 T, G) F* }% }公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。$ X: _$ A4 z' c( I1 z# ?; @% }
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
8 M0 b* n1 Q6 l/ j' Z. t! Q5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成/ M$ r* U1 m2 H. K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, f( t5 e( |* `$ A
約25份www3.tvboxnow.com/ y) F4 G1 T6 N0 E2 s" n$ O# x4 `
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

! p! f& d/ y$ D; N" d+ Z7 E2 `) m核桃杯塔' [6 @# e7 Q8 X& ?# {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: d$ ~7 e* W  ~
A.蛋        
+ l0 A! K( h2 V' a* u' ^1顆公仔箱論壇- p1 k8 h7 m: n; m) U: v8 Z
　核桃         公仔箱論壇( @. Q- O. E& k  V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, `3 }6 L# L/ O. X
　奶油         ; A8 j* ?) s! z+ ^
15公克www3.tvboxnow.com8 W* h- Y+ S* U2 T9 Q% M
　紅糖         7 R* J8 c8 W' |1 W% m
80公克
( Z) ]+ l/ t, K) J& O2 {: B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" P+ r9 \4 D4 z+ U! q  o
100公克! c: o5 G' O% @  d% t
　鹽        
: x9 G/ p, F8 v0 ^, \www3.tvboxnow.com1公克
, S# U1 S) K/ t+ ~6 P+ ]7 L8 lwww3.tvboxnow.com　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( R% f1 W- U1 C1 n2 U! e
100公克
/ c2 Z7 D  T, j) G: Htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
; K0 |1 N- v+ ?5 Z7 Z! [1 r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ D. Q4 m% E4 d6 I- Y
       
" I" a$ k& Z; R2 y  P3 i6 p1 P9 r公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 v6 L2 T' f( [( @  z
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。www3.tvboxnow.com. ~0 V/ p! j) o$ m7 v
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。, N, y2 b) h% Y8 M/ x; F6 f9 @! T) E
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。6 V+ n- @9 O* y% e1 S
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。/ V0 V- y% ~) t8 @. ]3 c  \- H' l
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。5 J- X) z0 n& G7 g) ~- n. ^. s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: ~& \% ?  z* J5 f0 D) }2 G
約10份

BeiDouChef

# A8 N! G: I: o) v. F/ H. Lwww3.tvboxnow.com椰汁鮮奶塔公仔箱論壇- v) g+ r& _& U( E( O# s; `
【材　料】7 F# Y( f5 m6 p3 N' g
A.白油         5 f% b4 z6 c4 p3 s& i
100公克
7 O* \6 h4 b- N9 |, x4 O" z+ c# ]　瑪琪琳        
: J+ L, A# s" O- Q% {0 h: utvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ E5 z; l" l) N8 H( V7 y0 ~  U, vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
/ g+ ^, n' ^7 |9 [  F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
+ p  t+ N6 Y1 }5 p! p, v/ m* @公仔箱論壇B.中筋麵粉        
# M6 K& |) D5 h8 y  |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
4 C( v; p) U1 h% Utvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋         , W: w6 i9 K" F! [- J
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& P) s- D8 A, G* Y/ v
　豬油        
9 \7 |4 x, V, i. E! i3 p( n公仔箱論壇50公克
, W( \/ S, g  D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
6 G9 P0 V( |! Z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄公仔箱論壇3 G* c" a( w0 b- v  V+ v' B
C.細糖         # \2 M1 e% Y8 ~  v
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ L. M  Z2 W' _# c
　開水         tvb now,tvbnow,bttvb. f  b0 r2 ~9 J  ?
50㏄
1 z- z/ I, z5 @9 l8 swww3.tvboxnow.comD.蛋白         www3.tvboxnow.com" p/ [  X/ O7 ?/ v  y, b2 _
200㏄
+ y/ y  {. y4 r- e( i: C% |　鮮奶         7 |" V/ N" t# H$ `3 g/ X$ d0 h
100㏄2 U! |0 t& D: k
　椰漿        
7 |$ K  e5 \3 b  ?. o  ?# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, ]- A( f) F/ t) |
        4 }' B/ D: t, v& w6 E, u# Y. ~9 M2 O3 ]
【做　法】
: t+ Y9 P: c, r, ?3 Y/ m% a  I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
1 S9 n+ p0 i: o: ^  r, n% U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
1 O& _# E9 v; L  q% ^7 k公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
; |0 t3 k9 Q1 U- I* Y, D0 [: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。! u( n3 Q+ u+ D2 }4 g8 A
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。